正所谓“不想做厨子的父亲，不是一名好将军”，做一名厨师，做出一顿美味的食物应该是大多数人的梦想之一。无论是帅哥或者美女，都希望自己的或者自己的另一边是一名好的厨师，能做出美好的食物来犒劳自己。 能为家人或者爱人做出一桌美食也一直是我的梦想，就算是在忙碌的都市生活中，我也会尝试着偷偷出空闲来，走进厨房来鼓捣鼓捣自己喜欢吃的东西，心里总是觉得，自己亲手做出来的食物，就算不是什么山珍海味，也是拥有着非常特别的味道。吃在嘴里，暧在心里。 厨房一直都是一个家里最神圣的地方。 在这里，有一个亲切的背景，在为全家人忙碌； 在这里，能做出慰籍心灵的食物，滋养着家人身体，安抚着家人的心灵。 子曰：“工欲善其事，必先利其器”，厨房里除了需要有一位妙手生花的“大厨”之外，还需要有得心应手的神兵利器，除了厨师要有好手艺之外，好的厨具绝对是助力厨师制作出好食物的必备条件之一。 最近我就偷偷购买了一把绝好厨房神兵利器：三禾炒锅。 这款三禾30T1窒氮轻铁锅非常神奇，第一点就是轻。在我上手时就发现，它非常的轻。这款直径达32cm的大中型炒锅连同锅盖居然只有1kg左右的重量，我一只手就能拎起来掂，就连臂力不强的女性朋友们也是可以轻松驾驭的。它采用了精选的高纯度铁矿经过多次精练，才造就了超轻的锅身重量。 第二点就是无任何不粘涂层，但却比普通的不粘锅和不锈钢锅更防锈。 通过产品官方介绍了解后，我才发现这款三禾30T1窒氮轻铁锅的制作方式非常特别，才造就了它防锈的秘密。它采用了渗氮技术和三倍窒氮工艺，通过工艺让氮原子渗入铁锅表面，让铁锅形成氮化铁＋铁化铁的保护层，比起普通日本防锈铁锅氮化层厚度的3倍，达到25-30μm，这种工艺可是三禾的专利工艺。 使用这种窒氮工艺产生的氮化层有几个好处，一是能更好地防锈；二是没有任何化学涂层会让铁锅更天然，让铁锅烹饪的食物更无杂质，从而守护家人的健康；三是这种天然的氮化层还有非常明显的不粘锅效果，四是这种经制作工艺氮化的防锈层不惧刮蹭，不怕掉落，永久有效。 第三点是超快的导热效果。三禾30T1窒氮轻铁锅采用了特别的双层结构，内层与食物直接接触的是99.7%的高纯度铁和氮化层，天然健康。外层是超轻超导合金层，在减少铁锅重量的同时还能让热传导效率加倍，从而让铁锅受热更均匀，烹饪食物的加热效果更细腻，从而减少能源损耗和油烟的产生。 除非以上优点之外，这款三禾30T1窒氮轻铁锅可以说是细节满满，处处透露出工匠精神。透明可立锅盖不占用厨房空间，易于取用；可沥水式锅沿，方便沥水方的烹饪，例如捞面和过冷河等操作；铁锅的花梨木手柄更是圆润手感十足，如同工艺品一般；耐高温锅盖胶圈，有效锁住热量不流失，可炆可炖。整个三禾铁锅就犹如一件放在厨房的艺术品，我也只能用“精致”两字来形容它了。 三禾铁锅还附赠送了一把专用的锅铲，同样配以花梨木手柄，可横插到锅盖上，可以说是与铁锅是天生一对的好搭档。 废话不多说，咱们开锅！在这里需要和大伙说明的是，三禾30T1窒氮轻铁锅是正宗的铁锅，不是不粘锅，是需要用传统的方法进行“开锅”的。开锅的步骤可以说是非常传统了，我们首先需要清洗铁锅，然后上油均匀涂摸铁锅的内壁，然后再慢慢文火加热，耐心等待油渗进铁锅表面，让铁锅自然产生一层保护层和不粘层。在使用后的一段时间内，也需要让铁锅表面附上一层食物油，最好是动物的油脂，让油脂更好地与铁锅结合起来。 “开锅”过程虽然烦琐，但“开锅”开得好，可保铁锅延用百年，甚至可以作为“传家宝”，这或许也是老祖宗传下来的智慧吧。 三禾30T1窒氮轻铁锅可以说是一款传统工艺和现代先进技术相结合的艺术品，它既使用了最先进的窒氮氧化制作工艺、双层纯铁合金超导材料，又使用的传统的铁锅“开锅”和“养护”技术，整锅用料上乘，做工精良，确定是厨房里不可多得是神器。 三禾锅具氮化炒锅32cm无涂层窒氮轻铁锅不易生锈燃气煤气灶通用煎炒平底炒菜锅32T1 京东：￥549.00 去看看 <更多>

在寒冷冬天喝几口热水就能舒暖身心，平时经常需要出差，每次到酒店都会用热水壶烧几次热水清洗，但还会担心热水壶的干净卫生等问题。之前也使用过保温杯，但只能保温几小时，喝完后还是得靠热水壶烧水，而最近入手的大宇彩虹杯，小巧轻便易携带，还可烧水保温，具体如何，下面来一起体验看看。 大宇彩虹杯为奶糖白配色，外观清新简约，除此之外，还提供有豆荚绿、黛雾紫、活力橙和小鸡黄等款式，能让人有更多的选择。整体尺寸为204*74*74mm，相当小巧，和平时常用的500ml矿泉水差不多大小，重量仅有480g，出差中随身携带不会有负担。 大宇彩虹杯表面采用了钢琴烤漆工艺，显得很精致细腻，持握感舒适稳固，杯盖采用了食品级材质，不用担心烧水中健康问题。中间有透气孔，能在烧水中释放内压，保持杯内外压力平衡，避免内部膨胀引发安全问题，内部还有泄压膜，排气压时不会漏水。 内胆采用了双层真空316不锈钢设计，健康无异味，能有效隔绝杯内热量外泄，靠近杯口处刻有最高水位线。外层采用了304不锈钢材质，拥有耐磨耐腐蚀性，能保持内热外冷，单手持握也不会感觉到杯内100℃水烫手。 杯侧面有警告标签，一些使用过程中需要注意的事项，保证正确安全的操作。下面是电源插孔，采用了电源分离设计，方便携带和使用，插孔口有硅胶盖，能有效防尘防水。 杯下边有触控操作区域，只有一个能操作的多功能键，能开关机和切换不同温度档位，上面有四个不同的温度档位，每个档位上各有相应的指示灯，方便查看当前工作状态。 杯口处套有手提环，采用了硅胶材质，柔软舒适，方便休闲外出时用手提着，轻松省力。底部中间有一些产品参数信息，还有一圈硅胶环，能有效防滑，方便稳定放置在光滑的水平桌面。 大宇彩虹杯额定容量为300ml，刚好是每次喝开水的分量，避免过量而剩余冷却。使用中需要注意，大宇彩虹杯只能加热饮用水，禁止直接加热食材、泡茶和咖啡等，会对杯体造成损伤。 大家都知道不同食材冲泡最佳水温的不同的，如泡奶最佳水温为45℃，蜂蜜水温为60℃，冲茶的水温为80℃等，这样才能保证食材最佳的口感和营养。而大宇彩虹杯提供有40℃、60℃、80℃和100℃四个温度档位，想要做啥食材直接调好温度加热好，就能马上使用了，无需等待。 大宇彩虹杯的额定功率有300W，加热速度比较快，一分钟左右就能加热至45°C，同时加热中也比较安静，在办公室使用不会打扰其他人。还有保温功能，在加热完成后会自动进入保温模式，保温时间可达12小时，出差路上能随时喝上热水。 大宇彩虹杯无论是外观颜值，还是功能设计都表现的不错，整体小巧轻便易携带，不仅有烧水加热功能，能调节4不同温度档位，满足日常中常用的泡奶、冲茶和喝咖啡等需求，还有12小时保温功能，出门在外也能随时喝上热水。 不足：不能快速降温。 大宇(DAEWOO)电水壶 烧水壶便携式电热水杯家用旅行电热水壶 冲奶泡茶办公室养生保温杯 彩虹杯D8 奶糖白 京东：￥249.00 去看看 <更多>

保温杯应该是人手一只了，特别是喜欢喝茶的朋友，目前比较常见的是不锈钢保温杯，但你知道现在火爆茶圈的钛保温杯制作成本比不锈钢贵10倍吗，为什么钛保温杯更加受欢迎呢，最近入手了这只PINZTEA茶水分离钛保温杯，纯钛内胆的它好处又在哪里，一起来看看吧。 这只PINZTEA茶水分离钛保温杯是小米有品合作品牌，做工品质值得信赖，杯子整体设计也比较时尚耐看，杯身上也有“钛”的字样，没错，我用钛保温杯一定要让人知道。 在杯子的内胆也能看到Ti的标记，而不是常见的304标记。这只PINZTEA茶水分离钛保温杯的内胆使用的是纯钛材质，相比不锈钢材质，钛拥有更好的抗腐蚀性，也不易析出重金属，同一个杯子泡不同茶饮可以防止串味，使用更健康。 杯底设计了静音防滑垫，桌面放置时，可以减少噪音，办公室使用可以避免打扰同事。 另一个比较特殊的设计，是它做了茶水分离，茶仓是做了分离设计的。 拆卸后的茶仓是这样的。 然后我们可以往里面放入茶叶，而不是像普通保温杯那样，水和茶叶一起存放，倒水时用滤网过滤。 茶仓部分是透明可视，泡茶状态一目了然，看着就很养身，杯盖部分都做了密封设计，6小时后也能达到余温40多℃，随时都能喝上一口热茶。 在喝茶时，茶仓是可以独立拆卸下来的，这样我们可以直接倒出不含茶叶的茶水，分离设计真的是非常给力，高颜值的杯身设计，也让喝茶更有仪式感。 整体来说，这只PINZTEA茶水分离钛保温杯的使用体验还是很不错的，纯钛材质的设计，让喝茶可以更健康，350ml的容量，日常出行带一杯，也够一次户外温水饮用需求，双11要来了，喜欢的话可以蹲一波哦。 <更多>

身为格子间里的干饭人，保温杯是人手标配。可偏偏我就用出了莫名的烦躁感——刚打的热水太烫喝不了，水杯保温效果太好等忘了，想起来去喝水凉了；在外出差旅游，酒店的热水壶不敢用，想喝热水都得和人讨好式的说话，社交恐惧症患者心里苦。 上述循环周而复始，难免不烦躁。 如果你像我一样总是喝不到适口的热水，或者出门想随时随地喝热水还不用带热水壶——便携式电热水杯了解一下。我在网上一顿挑，最后选择了大宇（DAEWOO），曾经用过它家的便携调奶器，感觉挺好，实用为主不乏创意。在这里就将我使用大宇彩虹杯的主观体验做一报告，看它值不值得买？ 这款大宇彩虹杯的具体型号是D8，名为彩虹应该是源自杯身颜色有多种可选，每种颜色都很粉嫩，太适合女生用啦~！我选择的这款是奶糖白。 杯身直径近似8厘米，高约20厘米。与常见的膳魔师、虎牌之流相比稍粗，我自己一手握不满。彩虹杯的设计容量300mL，但外观给人的感觉会有350mL以上容量，被占去的空间应该是留给了加热部件。 彩虹杯的杯顶设计有雪花状的泄压孔，且有贴纸提示“小心蒸汽”，将可以烧水的功能暴露无遗。 杯盖内部开孔与外部的开孔并不是直通的，在关盖情况下，杯中的液体不会从杯盖顶部的孔洞漏出，但是可以透气。分析杯盖中间有滤膜材料用来阻隔液体仅让空气通行（未拆解验证）。 在杯口处有圆环式硅胶杯带，这个设计被我get到的点是不仅便于携带取用一拉就走，而且作为杯盖下沿和杯身漆面之间的缓冲，增强密封性、防止漆面刮花。 我选用的这款杯身表面是白色烤漆，漆面均匀细腻，近看是与汽车表面珍珠漆一样的质感。 杯身材质使用的是医用级别的316不锈钢（SUS316），在内壁上还阴刻着水位上限提示。 内壁底部有一个小小的圆形触点，是温度传感器的所在。 彩虹杯下端是触摸控制区也是加热部件所在地，通过触摸可以控制杯内加热或恒温保持在45℃、60℃、80℃、100℃四个档位。 触摸区对称一侧是电源插孔，插孔有硅胶密封盖保护。彩虹杯本身具有保温杯的功能，只有在使用烧水或恒温功能时才需要连接电源。彩虹杯内部没有电池供电。   电源插孔密封盖连着杯底的环形硅胶垫。底部中央印刻着产品基本信息，额定功率300W、额定容量300mL，从参数上来看加热速度应该很快。毕竟是个保温杯，300W烧开一杯水也就分分钟的事。底部的方孔猜测应该是拆卸检修、更换保险丝用，此孔的存在说明机身不防水，不能浸水。 那么到底好不好用自然要用实践来检验。 机身接入电源后，触摸“功能/待机”按钮即会亮起白色指示灯，温度档位在45℃、60℃、80℃、100℃之间依次切换。彩虹杯会根据设定将水加热至设定的温度并保持在该温度恒温。 设定100℃档位，使用常温自来水烧开需要将近4分钟。 水烧开后水蒸气会从杯顶的泄压阀透出，机身发出蜂鸣提示音。 水烧开后不断开电源，彩虹杯将持续保温，指示灯全程常亮。 下面就来总结一下体验并给出个人参考建议： 优点： 1、保温、加热、恒温功能合而为一，小巧便携，拿在手里就是电热水壶+保温杯+饮水杯+恒温调奶器，感觉可以用到孩子大学毕业，哈哈哈； 2、烧水速度快，满足个人所需，小提手一拎就走小巧实用； 3、关盖烧水声音较小，且有蜂鸣提示，细节设计贴心，做工到位。 不足： 机身电源连接是插孔式，配备的电源线又粗又硬。这一方面增加了收纳携带电源线的烦恼，另一方面导致机身不能水浸，清洗不便且有安全隐患（建议设计成磁吸供电接口，杯身无缝可水洗）。 总的来说，大宇彩虹杯是一款可以烧水、恒温的热水杯，小巧的机身容量让其便于携带，烧水迅速，功能集合体的属性让其适应多种人群使用，办公室人员可以作为私人热水器、差旅人员作为便携烧水壶、奶爸奶妈作为恒温调奶器。一杯在手基本解决了个人办公、差旅、户外、带娃的热水需求，值得常伴左右。 大宇(DAEWOO)电水壶 烧水壶便携式电热水杯家用旅行电热水壶 冲奶泡茶办公室养生保温杯 彩虹杯D8 奶糖白 京东：￥249.00 去看看 <更多>

创作声明：本次创作产品来源自购，如有不足，请批评指正 前言: 一方水土养一方人，在中华辽阔的大地上，虽然被西方文明的侵蚀后交融，但是国人最爱吃和习惯的还是中国菜。但是一桌的好菜，很多人意识到还是得有好的食材，但是对于厨师来说，最好中国菜，必须得有一口好的铁锅，才能将好的食材发挥到最佳的味道！ 先开箱，慢欣赏 收到三禾窒氮轻铁锅的快递，没想到的是，锅作为重物来说，包装却看上去不大，但是三禾窒氮轻铁锅的包装采用3mm牛皮纸色硬纸板，在正面印刷上品牌LOGO，以及其主要卖点，简约的设计风格，抛却花哨设计，给人眼前一新的感觉。 迫不及待的拆开包装，没想到里面的锅依然被很仔细的呵护着，硬纸板凹槽的保护加上印刷有三禾品牌LOGO的保护套。细心的保护，只为每一个产品都可以完好无损的到消费者手中。 在迫不及待的心情中将窒氮锅包装内配件全部取出，花梨木手柄的钢铲，在目前习惯硅胶，塑料锅铲的今天，可谓少有的层次感。锅主体以及玻璃钢锅盖，还有锅以及锅盖的把手配件。全木制把手，在锅中可谓少见，虽起到隔热防烫，但是圆润的手感，年代感，给人年代代入感。 小细节，大功效： 小细节才能体现其做工，在玻璃锅盖和花梨木锅盖的连接上，三禾窒氮锅采用优质不锈钢五金，同时在玻璃和螺丝连接处采用可食用硅胶材质垫片，呵护玻璃不说，使用也安心。 加固双铆钉设计，增加了锅的承重不说，牢固且不易松动。经常做饭的人都知道，卫生死角之一就是锅和手柄之间，但是三禾窒氮锅，双铆钉设计，易清洁的优点，轻松解决了卫生死角的大麻烦。 小小锅盖功能可不少，炒菜的时候避免占地方，只需往锅台上一立，既节省空间，也拿取方便。淘淘本以为锅盖把手后面镂空只是为了好看，没想到居然暗藏机关，只需将锅铲往镂空处一插，无需额外置放锅铲，解决了淘淘易忘的坏毛病。 不看不知道，三禾窒氮轻铁锅居然在锅底上还印刷上品牌LOGO，宣传无处不在，同时也加深消费者对于三禾品牌的浅认知，只靠不断显示品牌LOGO来加深印象还是远远不够的，一切得靠真实力才行！ 开开锅，交考卷 三禾窒氮轻锅作为一款0化学不粘涂层、也不是不锈钢锅的存在，所以在准备做菜之前，首先得进行开锅仪式。清洗干净后，用中小火加热后，倒入食用油，让油整个覆盖到锅内壁，然后倒出油，待锅自然冷却后，擦拭锅内壁。操作简单易学，但是这一步，对于窒氮轻铁锅来说尤为重要。 开始下锅进行炒菜。作为国人爱吃的一道菜—回锅肉，虽然肉是熟的，但是回锅后要的是大火进行爆炒，这样才能吃到其中精髓。在三禾窒氮轻铁锅爆炒过程中，外层超导合金加上内层99.6%高纯铁，均匀受热的双层结构，锅底不糊不说，居然油烟都很少。让曾经因为糊锅，大油烟而避之不及的厨房，女生都爱上做饭。 对于爆炒需要颠锅，但是油煎的时候也是需要晃动锅体的，1kg重量的窒氮轻铁锅，淘淘让老婆这个一直因为锅的沉重而学不会颠锅的主，也开始尝试颠锅了。颠锅好处可以让菜受热更均匀，施展自如不说，还可以做到翻炒随心。 作为爆炒的菜来说，粘锅那是必须存在的事情，但是淘淘作为一名爱做饭的来说，很是难清洗掉。三禾窒氮轻铁锅采用的专利窒氮技术，在高温真空环境下，将氮离子渗入锅具表面，形成氮化铁加上氧化铁的防锈保护层，耐磨更防锈。 对于烧菜来说，硅胶盖可以很好的起到密封的效果，保证锅内温度可以持续稳定保持。可沥水锅沿，不仅仅可以轻松捞面捞水，还可以在烧菜烧开的情况下只露出少许空气，避免锅开，锅盖盖不住的情况。 总结： 体验下来三禾窒氮轻铁锅，仅重1kg，轻巧又防锈，铁铝双层复合结构，加热速度快，在进行爆炒上可谓表现的相当出色，锁住新鲜蔬菜的水份，从而实现菜的水嫩好口感。在炖菜上，硅胶锅沿的加入，强密封性，以及可沥水透气，食材熟的快不说，还可以保持锅内温度。但是这只适合快熟的炖菜，如果骨头汤啥的，还是建议用砂锅，持久的炖，才会有香气扑鼻。 好马配好鞍，好菜还得好锅造，99.6%高纯铁，加上0涂层，可食用硅胶材质加入，安全性得到足够保证。花梨木把手以及玻璃锅盖，颜值表现也可圈可点。既安全又好看，加热还快的三禾窒氮锅，如果你喜欢做饭，那可不能错过这样的好物哦！ 不过提醒下大家，铁锅本身不是不粘锅，需要好好养护，油膜生成保护锅体，做饭才能达到"不粘“的效果，像大厨一样。 三禾锅具氮化炒锅32cm无涂层窒氮轻铁锅不易生锈燃气煤气灶通用煎炒平底炒菜锅32T1 京东：￥549.00 去看看 <更多>

最近安利了一款非常好用好玩的保温杯，咔嚓单手即可秒开合杯盖的锐虎（RevoMax）DC正义联盟联名款保温杯。我们一起来看看到底是一款怎么样的保温杯呢？ 开箱 锐虎（RevoMax）DC正义联盟联名款保温杯包装正面采用了美国DC漫画旗下的正义联盟（Justice League）中的三位超级英雄：超人（Super Man）：克拉克·肯特（Clark Kent）、神奇女侠（Wonder Woman）：戴安娜·普林斯（Diana Prince）、蝙蝠侠（Batman）：布鲁斯·韦恩（Bruce Wayne）作为包装的封面。 锐虎（RevoMax）DC正义联盟联名款保温杯包装背面标注了水杯的一些参数： 货号：JLBRL111 品名：蝙蝠侠无螺纹保温杯 容量：592ml 颜色：黑色 杯体材料：奥氏体不锈钢（304） 杯盖材质：聚丙烯PP+食品接触级硅胶 保温能效：20℃±5℃环境下，95℃±1℃热水经过6小时候温度可维持在60℃以上。 执行标准：GB/T29606-2013《不锈钢真空杯》 GB 4806.9-2016、GB 4806.7-2016、GB 4806.11-2016 厂名：惠州市瑞沃华科技有限公司 厂址：惠州仲恺高新区陈江街道办事处甲子路129号第6栋厂房一楼 锐虎（RevoMax）DC正义联盟联名款保温杯包含：正义联盟保温杯×1、无螺纹杯说明书×1、合格证×1 细节 购买了蝙蝠侠（Batman）：布鲁斯·韦恩（Bruce Wayne）的超级英雄联名款，蝙蝠侠的喷涂很有立体感，正义联盟Logo在杯子的上方，杯子整体喷涂了黑色防滑吸汗的涂层。 锐虎（RevoMax）DC正义联盟联名款保温杯底部标注了杯子的容量：20OZ/592ml，锐虎（RevoMax）的Logo，产品为中国制造，适用于冷、热水或饮料，型号：DWF-20419B，保温杯采用了18-8型铬镍奥氏体不锈钢，不能使用微波炉加热及冷冻。 超好用的可单手开盖的杯盖设计，打开杯盖非常的简单，只需要手指同时按住杯盖上的三颗按钮就可以开盖了，合上杯盖则更加的方便，只需要一拉提手就可以盖上了，非常的简单，小孩子也可以完成哦。 杯盖打开的状态（还有PULL ↑ LOCK上提锁定的提示）。 杯盖合着的状态 需要拆卸的杯盖方法：先用力拉内拉环，拿出内拉环后取下密封圈，就可以拿着外盖、密封圈、排气阀去清洗了 杯盖可以拆卸设计，清洗很方便，杯盖由三个部分组成：外盖、密封圈、排气阀。 清洗完成后的杯盖安装方法：先将密封圈凸起的地方对准外盖的凹槽内，然后密封圈一定要安装到位，最后插入排气阀，一个完整的杯盖安装完成。 杯盖自带排气孔设计，装载碳酸饮料或者热水都可以轻轻松松的开盖，按下杯盖中间的按钮可以释放杯中的压力，达到轻松开盖的目的。 杯盖的顶部则是锐虎（RevoMax）的标，以及安全提示（只有当此按钮弹出时，才能安全锁定Securely locked ONLY if this button pops up） 锐虎（RevoMax）DC正义联盟联名款保温杯的杯口无螺纹，杯子的内胆是没有涂层的。 锐虎（RevoMax）DC正义联盟联名款保温杯的杯口有最高水位MAX的钢印标识提示。 使用体验 购买这款锐虎（RevoMax）DC正义联盟联名款保温杯还赠送了：水杯套、杯刷以及现在最流行的一次性冰袋格子，价格也实惠好玩好用的一款保温杯，经过一段时间的使用，来说说这款保温杯的优缺点吧。 美国Revomax锐虎 无螺纹大容量304不锈钢儿童保温杯卡通创意便携式防漏保冷保温水杯 黑色592ml 京东：￥238.00 去看看 优点： 杯盖的独特设计，可以单手轻松开盖，开车、运动、旅行都适用，便捷的开盖方式小孩子也能很轻松的打开盖子； 杯子采用了304的不锈钢材质，搭配PP+食品接触级的硅胶杯盖； 杯盖有泄压设计，装载碳酸饮料或者热水都不会因为产生负压而打不开杯盖的情况； 杯盖易拆卸设计，轻松拆装，清洗简单，清洁不留菌； 保冷保热效果好，夏天、冬天都适用； 密封性能非常的好，怎么放置、怎么摇晃都不会漏。 缺点: 不是缺点的缺点，开合盖有咔哒一声。 好了分享就到这里啦，其他产品特性我就不一一展开说了：保温、保冷、带气饮品等看下官方的说明就可以了。 <更多>

最近刚刚从北京搬家到深圳，异地搬家说麻烦也麻烦，要打包整理快递退房租房一系列琐碎的事情。说容易也容易，轻装上阵，一切可以在深圳采购的东西都重新采购一遍，就是钱包扛不住，只能有所取舍。对于我，也是终于有机会将家里用了十年的锅换一下的机会。 8月中旬刚到深圳，日常生活家伙什儿买起来，在网上选了很久，看中了一款正在搞活动的三禾窒氮轻铁锅，原价799元，搞活动499元拿下，感觉省了好多钱。 当然我也不是图便宜，也是做了一些功课的，凡是入嘴的东西，涉及到人身健康的问题，还是比较重视的。所以我首先排除了涂层不粘锅，一般涂层都会刮坏进入到食材从而对人身体产生伤害的可能。铁锅是我的首选，高中化学课上，老师也会推荐使用铁锅，第一没有无害物质，第二还可以补铁。 还有一个原因是，曾经在湖南卫视很火的《中餐厅》节目中，使用了三禾的厨具，里面的专业大厨都会使用的厨具，品牌质量应该是有保障的。 经过挑选，最终选择了这款性价比很高的三禾窒氮轻铁锅。 这套三禾窒氮轻铁锅包括一个锅盖、铁锅本身以及一个锅铲，还有一个螺丝刀，方便自己进行组装，非常简单。 初步印象就是锅很轻，一般我是拿不动锅的，也无法颠勺，这个锅我单手拎起来竟然也不觉得沉，感觉自己的厨艺又要精进一步了。 新锅到手肯定是要开锅，日常家庭版开锅很简单，首先用洗洁精将铁锅里里外外都刷干净，用厨房用纸擦干净，放在火上烧热，然后淋上油，如果家里有猪肉带皮的那种，可以用猪肉在锅里来回的摩擦，操作一段时间后，关火，用厨房至今将油擦干净，自然放凉一段时间。 然后将锅再刷一遍，家里有条件的姐妹，也可以自己在家炸猪油，榨油的同时，也能让铁锅充分的吸收油分，以后想粘锅都困难。 炒几个家常菜试试手，也试试锅： 三禾锅具氮化炒锅32cm无涂层窒氮轻铁锅不易生锈燃气煤气灶通用煎炒平底炒菜锅32T1 京东：￥549 去看看 菜品成品： <更多>

无论，你的厨艺是否精湛，家中都是离不开一个顺手又好用的炒锅。厨艺好，一个好的炒锅可以让菜锦上添花。厨艺不好，一个顺手的炒锅，也会让烹饪更加容易。传统的铁锅，健康耐用，但是就是容易生锈，容易粘锅。而且一般都比较笨重，单手操作起来比较困难，特别是对于女孩子来说。而现在比较流行的涂层不粘锅，确实在重量上有了很大的改善，但是使用不当，或者使用时间长的，涂层容易脱落，还是不能算上一个完美的炒锅。我最近入手了三禾新一代的窒氮轻铁锅，正好完美的解决了这个难题，0涂层，长时间养护也可形成的不粘性能。 作为有着18年锅具生产经验的三禾品牌，通过CNAS(中国合格评定国家认可委员会认证)、 IAF（国际认可论坛认证）、TUV（德国TUV认证）等国际权威管理机构认证。不粘锅具国家标准主起草单位，WACS世界厨师协会推荐品牌、湖南卫视《中餐厅》连续四季官方合作锅具品牌。国内厨具外贸出口大户，外贸起家，三禾拿到了几乎欧美所有顶级厨具品牌的代工订单。转战内销，更显实力。这次新升级的窒氮轻铁锅，还是很亮眼的。接下来，我先详细评测一下吧： 简单开箱： 三禾窒氮轻铁锅的外包装，采用了硬纸盒包装，锅体还有独立的袋子保护。分为锅体、手柄、锅盖、锅盖把手、螺丝刀和说明书。锅体手柄的安装还是很方便的，采用了旋转的方式，将把手固定在锅体上。而且锅盖的把手固定，采用螺丝连接，用赠送的螺丝刀直接可以安装。还是非常人性化的。 使用体验： 三禾窒氮轻铁锅，因为是铁锅，所以还是需要跟普通铁锅一样，使用前，需要开锅。开锅的方式，说明书上也有比较详细的介绍，按照说明操作即可。先清洗干净，之后用油养锅。正确的开锅，可以让铁锅更加耐用，窒氮锅表面可紧密吸附油脂，提升铁锅的不粘性能，也可以达到不粘锅的效果。 相对于传统的铁锅，三禾窒氮轻铁锅采用了高纯铁锻造，剥离有害元素，铁含量达到99.6%， 同时它的表面进行了专利窒氮技术处理，即在高温真空环境中，将氮离子渗入锅表面，再进行特殊处理，使得锅表面形成氮化铁+氧化铁的保护层， 更加的防锈耐磨耐腐蚀。 锅体的外层，采用的超轻超导合金层，减轻重量的同时，让导热更加的均匀。双层结构，均匀受热，锅底不焦糊。 三禾窒氮轻铁锅，整锅的重量轻至1KG，单手可拎起，轻松翻炒。对于女孩子使用也十分的友好。手柄采用的花梨木，不导热，使用过程中，隔热防烫不会烫到手。而且手柄与锅体采用了加固双铆钉，承重强，不易松动。 在日常清洗的过程中，也不费吃灰之力，不用洗洁精，用清水冲洗，之后用厨房用纸擦拭即可。油污很容易被清洗干净，长时间养护也不易粘锅。 锅盖的设计也很人性化，透明的锅盖，可立在操作台面上，不占空间。而且锅盖周边采用的胶圈包边，密封性更强。顶部还可以插入锅铲，方便做菜的时候放置。 整体来说，三禾窒氮轻铁锅，采用99.6%高纯铁锻造，0涂层，更加健康。采用窒氮技术，让锅体更加不易锈，3倍窒氮工艺，锅仅重约1kg而且更加防锈，使用寿命更长，更加结实耐用。在使用过程中，油烟比较比较少，更加适合使用的的一款炒锅，值得拥有。 三禾锅具氮化炒锅32cm无涂层窒氮轻铁锅不易生锈燃气煤气灶通用煎炒平底炒菜锅32T1 京东：￥549 去看看 <更多>

作为一名吃货，没口好锅怎么能行呢？原来一直用的是特氟龙涂层的不粘锅，好用是好用，但是原来的不粘锅涂层掉了，炒菜也就会经常出现粘锅的情况了。想起《舌尖上的中国》推荐的中国传统章丘铁锅，于是在多方查找，选择了一款颜值更好、销量不错的三禾窒氮轻铁锅。 这么说吧，美食大多数人肯定都不会拒绝。但要说到做饭，很多人特别讨厌厨房的油烟味道，心情不好，自然很难做出可口饭菜。其实减少厨房油烟，一方面需要一款好的烟灶，另一方面一口好锅也是必不可少的。好锅不沾油烟少，做出的美食味道好、不容易糊锅。看下所有的配件，为了运输方便，锅体与配件分别包装的，两个手柄、一把金属铲、锅盖和把手固定螺丝。 三禾窒氮轻铁锅，造型上更像传统的黑色铸铁锅，30cm的口径。锅采用了专利窒氮技术，表面通过真空渗氮技术处理，将氮原子渗入锅表面，在锅表面形成25μm-30μm厚度氮化铁+氧化铁的离锈层，纯物理技术，开锅保养得，也能当“不粘锅”用哦。需要注意的是，切记使用前需要开锅，这是所有铁锅必不可少的部分。三禾窒氮轻铁锅上热快、导热均匀，因此更适合爆炒。 锅底中间位置为平底，双重复合材质结构，导热效率更高受热更均匀，平底更适合煎炒等大火。中间为三禾的品牌LOGO，三禾是作为著名代工品牌，三禾给德国双立人、美国ninja、日本膳魔师做代加工的，因此完全不用担心锅的品质。 透明的玻璃盖配备了实木把手，取锅盖时不易烫手，把手底部有三角，可以可以将锅盖直接垂直放在桌面上，不需要单独购买锅盖架，炒菜更加顺手。其最大的好处就是能透过盖观察到菜品的烹饪状态。 此外，锅体也配置了木把手，好处在于减轻了锅体重量，整锅仅重1KG，单手可握，即使老人女生也能轻松翻炒颠锅。 请注意无论什么样的铁锅都需要进行开锅处理。首先可以用食用油或者猪皮加热开锅，这样才能在以后的炒菜中不粘锅体。 今天中午来个蒜苔木耳炒鸡蛋。第一步炒鸡蛋这个菜看似简单，但其实更加体现锅的不粘效果。首先倒入少量的食用油，油温上升很快，然后将鸡蛋倒入锅体，几番翻炒之后发现鸡蛋真的没有粘锅，这样清洗也就非常方便了，感觉就跟·特氟龙不粘锅一样。 重新加入蒜苔、木耳翻炒，再加入炒好的鸡蛋进行收锅，锅边虽然有鸡蛋碎，但是还是没有糊锅的现象。 在换下一道菜以前，趁着锅体还热，直接用水轻轻一冲，锅体内壁的残渣可以轻松冲下来，清洗太省心了，比较简单连洗洁精都不需要了！虽然说这个锅比较适合炒菜，但是炖一锅心爱的大鸡腿，那也是妥妥的。 这个锅的明显感觉升温快、加热均匀，轻量化设计易清洗，在爆炒只有少许小残渣粘在内壁，基本可以做到不粘锅，当然如果价格再优惠点，就更加值得入手了！ 三禾锅具氮化炒锅32cm无涂层窒氮轻铁锅不易生锈燃气煤气灶通用煎炒平底炒菜锅32T1 京东：￥549 去看看 <更多>

前言： 大家购买锅的时候，肯定一般首选不粘锅或者重量轻的锅。以前我家购买的也都是不粘锅，但是它含有涂层的，经过长时间的使用，不粘涂层会慢慢脱落，不粘特性会逐渐的消失。我在网上冲浪，偶尔发现无涂层的铁锅，就没有这些缺点。那如何去检测自己家的不粘锅是采用的0涂层呢？大家可以在自看看自己家的不粘锅，看看它赠送的锅铲是否是铁的，就能够足以判断它是不是0涂层的锅。 今天给大家推荐一款0涂层&物理不粘的铁锅，大家想到铁锅肯定会担心它生锈，这款锅采用的是窒氮技术，就是在高温真空设备中，将氮原子渗入铁锅表面，再进行特殊处理，使锅表面形成氮化铁+氧化铁的离锈层。这样相对于传统的铁锅，不容易生锈。下面让我们来仔细看一下这款来自三禾窒氮轻铁锅吧~ 外观： 产品的包装非常的精简，产品的内部包装却有格调。整个锅体用精美的袋子包装，锅、锅盖、手柄、配件、说明书等都在包装里面有序的摆放。 三禾窒氮轻铁锅有两个手柄是需要我们单独去安装的，不过整体的安装方法也特别的简单。包装内还赠送了一个小的螺丝刀用于安装锅盖的手柄。 上面这些就是三禾窒氮轻铁锅的配件部分，说明书、保修卡、产品合格证、开锅说明等。 安装的过程也非常的简单，只需要将简单的几个螺丝旋紧，整个过程花费了不到三分钟的时间。 我们来仔细看一看这口锅正面，从整个锅身基本是采用高纯度的铁材质高达99.6%，最重要的是它表面0涂层。寻常不粘锅最重要的关注点是它的涂层以及化学涂层的安全性，这款直接舍去了大家的顾虑，表面0涂层，能够做到安全放心并且还能够实现物理不粘锅的性能。由于没有图层的原因，可以使用铁锅铲或者是钢丝球清洁整个锅面，让我清洁起来着实方便。 三禾窒氮轻铁锅锅背部细节同样很精湛，丰富的纹理使得锅底倍有质感。锅底中间的位置是三禾的LOGO，整个锅底的直径是30cm。除了30cm，也有32cm版本可选，一般30cm足以满足大部分三口之家的使用需求。 三禾窒氮轻铁锅手柄和锅体通过两个加强双螺钉固定，实际效果承重性非常强，而且不容易产生松弛。 三禾窒氮轻铁锅的手柄采用的花梨木材质，采用真正的实木工艺。 整个实木的表面采用了精细的抛光工艺，手感摸上去非常的圆润舒适。除了基本的手感之外，由于采用的是花梨木质材质，不导热，隔热性非常不错。 了解完锅，我们下面来看一看这个锅盖。锅盖的材质为钢化玻璃，周围一圈都是硅胶材质。 在锅盖边缘橡胶圈的两处分别设计了沥水槽，在使用的过程中，可以将锅内的油或者水进行过滤掉。特别适合我用来泡面，过滤水特别方便。 这个巧妙的设计，既能够过滤水，也是整个锅的排气孔。当我们将锅盖盖住的时候，水蒸气既能够保留在锅体内，一大部分通过两侧的排气孔。由于这个设计在手柄的两侧，所以在使用的过程中不容易烫到手。 锅盖手柄和锅体同样也采用了花梨木的材质，颜值非常的高。但手持舒适度上，很丝滑圆润。除了这种款式的锅盖，还有另一款特别有意思的锅盖样式，类似于农村里的大锅饭锅盖。 锅盖采用的是可立式的设计，能够稳稳的竖立一下桌子上。当然了，将它挂起来或者是平放都是完全没有问题的，使用起来非常的方便。 锅铲但手柄同样采用了木质，由于整个锅具采用了0涂层的设计。所以锅铲也用的是钢铲，甚至可以用钢丝球清理锅体，并不会对锅子产生影响。 体验开锅 由于是铁锅，所以在第一次使用的时候要对他进行开锅。开锅不仅能够起到提高不粘锅的性能，而且能够很有效的将表面的杂质残留去除。三禾窒氮轻铁锅也附赠了一份开锅的使用说明书，下面我们就按照说明书的详细步骤进行开锅。 在正式开锅前，我们先将不粘锅洗冲洗干净。准备好一块植物油或者是动物脂肪。用百洁布将锅面清洗干净，并将新锅锅身上面的标签去除。 然后用食用油从内到外不停的擦拭，使食用油均匀布满整个锅面，开上小火热油。 肥肉下锅，用筷子夹住肥肉，沿着整个锅壁进行旋转。随着不停的擦拭肥油会越来越多，经过3~4次的反复擦拭，关火。 最后将多余的油脂倒掉，使多余的油脂保留在锅面，将锅放置冷却即可。 说说使用后的体验 三禾窒氮轻铁锅我个人使用感觉就是比传统的锅要轻不少，我拿体重秤称了一下，只有1.1公斤。三禾窒氮轻铁锅仅只有一公斤的重量，不得不说市面上基本是1.5公斤到2公斤，却能够控制在1公斤左右，单手握持毫不费力。 三禾窒氮轻铁锅无论是锅体还是锅铲都有挂钩，收纳起来非常的方便。清洗好之后，就可以轻松的挂在墙壁上。 下面做一道家常菜，爆炒四季豆。整个炒菜的过程让人特别的舒适，炒菜也没有出现任何粘锅的现象。整个四季豆炒出来也没有偏黑发黄，反而色泽鲜绿、品质稚嫩。烹饪过后口感鲜嫩，超级入味。 另外相对于不粘锅来说，铁锅炒菜带来的最重要的一点就是健康。不用担心，不粘锅图层会给食物带来的危害，放心吃。并且铁锅里面的铁元素在高温的翻炒下，会融入食物，能够有效的补充身体元素体。其次可以少放油，减少油的同时，也对身体健康有很大的帮助。 最值得一提的是，在锅盖的手柄处可以插锅铲。但愿翻炒完菜之后，锅铲无处安放，锅盖的手柄处便是一个藏身之处，烹饪过程中可以直接放置在上面。 其次，在烹饪中，我发现一点特别的不错。烹饪时形成的水珠会凝聚在锅盖上，形成密闭的空间，减少加水的次数。并且两侧泌水槽能够有效地防止喷锅，多余的气体会从这两个孔悄悄地排出，既能够防喷锅，又能够防烫手。 在锅子左右两侧有两个过滤水的槽，可以将水排出。这对于做拌面/火鸡面的吃货来说，简直太方便了，轻松的就将水排掉，省心。 三禾窒氮轻铁锅采用了双层结构，均匀受热，但使用的时候感觉整个锅温度上升的非常的快。不到几分钟，美味的虾就可以出锅了。上热速度和导热速度都非常的快，食用油会吸附在整个锅体的表面，起到一个很好的不粘锅作用。在炒菜的时候，可以相对的比原来少放一些油，油烟也相对于普通的锅要少不少。 这锅美味的虾，就可以收汁出锅了。一打开锅盖，一股浓郁的香气就扑面而来，勾起了我肚子里面的馋虫。除了烧出来的香气扑鼻。，使用铁锅炒出来的，表面可会有铁元素，能够补铁，能够有效降低贫血的概率。三禾窒氮轻铁锅，烧出来的色泽也非常的鲜艳，还可以增加人的食欲，令人口味大开！ 总结： 三禾窒氮轻铁锅这几天给我的体验还是非常满意的，综合体现下，给我留下四个比较深刻的印象。不粘锅、健康、轻、省油这些都是它的优点。它解决了传统铁锅以及不粘锅大部分缺点，首先它非常的健康，表面没有化学涂层，却能够依旧保证物理不粘锅的特性。其次是轻，约1公斤的重量，对于女生来说也毫不费力。除了这些锅体的特性，细节方面做得非常不错：花梨木手柄、结实耐用、透明可立式锅盖、硅胶包边。总的来说，他确实是一款非常值得入手的厨房必备用品。 三禾锅具官方旗舰家用窒氮无涂层平底锅燃气灶专用老式炒菜轻铁锅 天猫：￥799 去看看 <更多>

对于大多数传统家庭来说，厨房是家庭生活必不可少的一部分，锅又是每个厨房里的必备品，我们用它来烹饪各式各样的美味佳肴。锅，是厨房的起点。选择一口好锅对于美食来说非常重要。如何选择合适的锅具？我们先来科普一下 。锅有好多种，如果按材质分，常用锅具的种类有以下几种： 1、铁锅：铁锅最常用，化学性质稳定，不易引起化学反应。用铁锅炒菜时急火快炒少加水，可以减少维生素的损失，炒菜时溶解出来的少量铁元素，还可被人体吸收利用，对健康有益。但一般的铁锅易生锈，太重。 2、铝锅中的铝会大量溶出污染食物。大量研究表明，摄入过多铝会加速人的衰老，而且，铝还是引发老年痴呆症的祸根。 3、不锈钢 锅导热不均匀，若采用复合底结构，其价格会飙升。 4、不粘锅：一般意义的不粘锅有涂层、铸膜等。使用不当非常容易造成脱落，不但不粘性能消失，还会有安全隐患。 如果有一款铁锅没有涂层、不易生锈、重量又轻、同时具备物理不粘的属性，您会选它吗？我想会的，毕竟铁锅更健康一些，健康是第一位的。功夫不负有心人，通过一番对比，选来选去，最后我选中了三禾窒氮轻铁锅。使用体验结果究竟这样，敬请慢慢往下看。 这是三禾窒氮轻铁锅的外包装：中间是锅具简图，两侧分别印有三禾的LOGO、产品名称、型号等。 这款三禾窒氮轻铁锅的尺寸是30cm的。配件有一个玻璃锅盖，一个不锈钢锅铲。锅具配有花梨木质手柄，锅盖也配有手柄。锅具搭配的花梨木质手柄，既美观又精致，还能隔热防烫，在爆炒、蒸煮等场景时，便于颠勺和开盖。锅盖和炒锅的手柄还需自行安装。手柄的安装很简单，甚至都不用参考说明书，用附赠的螺丝刀就能轻松安装。需要注意的是，锅和锅盖的手柄使用频繁，一定要用螺丝刀拧紧，避免以后在使用过程中手柄的松动。 这是安装好的锅具。 锅盖可以直接立在台面上，边缘的密封圈能防止少量雾水流到台面，在烹饪过程中锅盖的取放很方便；锅盖的橡胶圈，密封性也很好，有一定的增压效果，用来炖制食品效果不错；另外，随锅附赠的锅铲，由于使用了99.6%纯铁锅的健康0涂层的铁锅，可以放心大胆地使用这个金属锅铲。 以下我们直接看锅。为什么说这款锅“原汁、原味、原生态，不重、不锈、物理不粘锅”？应从三禾窒氮轻铁锅的材质说起：其材质是经过特殊锻造处理的铁，没有任何涂层。在炒菜时不会渗出有害物质，这样加工出来的菜品，无任何污染的纯原汁、原味、原生态! 三禾窒氮轻铁锅采用三禾自主研发的先进窒氮技术：三倍窒氮。这是一种真空离子渗氮技术，是在高温真空的环境下，用长时间的高温对铁工件表面进行渗氮处理，以使铁工件表面形成均匀致密的渗氮层，由此使铁锅长期防锈、抗刮耐用。比起日式铁锅的“窒化技术”，窒氮技术产生的渗氮层深达25-30微米，效果是市场价1000+的日本极铁锅的窒化技术的3倍。正是因为这一点，三禾窒氮轻铁锅无需涂层，依然可以防糊防粘防油烟，没有涂层脱落的健康风险；与此同时，铁锅本身也更耐清洗，使厨房生活更简单更方便。 锅表面通过专利的真空渗氮技术处理(窒氮技术)，在高温真空环境下，将氮原子渗入锅表面，通过表面处理，使得表面形成氮化铁与氧化铁的健康防锈层，这是无毒无害的氮化铁层。这项技术可是运用于航天航空的精尖技术！氮化铁可以阻隔铁和空气中的水分接触，从而达到防锈的效果。说白了，窒氮铁锅就是一个不锈铁锅。 这个锅的精髓之一就是轻。只有约1千克！就是女同胞也一样轻松掂炒。1千克，两瓶白酒的重量。呵呵，不说了，酒瘾来了，哈哈！ 使用铁锅具有一定的补铁作用。我们需要的是健康补铁。杂质少、铁纯度高的铁锅是必须的。铁的纯度越高，析出的有害物质就越少，健康系数就越高。这款三禾锅窒氮轻铁锅采用的铁纯度高99.6%：甄选优质铁矿石原料，在烈火中反复提纯，千锤百炼锻造出最具匠心的健康材质，通过国家质检认证。 锅底印有三禾品牌的LOGO，很有三禾自己的辨识度，也有一定的防伪作用。锅底的是超轻超导合金层，在减轻重量的同时导热也更加均匀。这是这款三禾窒氮轻铁锅比普通铁锅轻便的主要原因所在。另外。锅的扁平设计，有助于锅底均匀受热，像煎制的烹饪场景，使食材均匀受热，降低烹饪难度。 大家都知道，一般新铁制锅具使用前需要开锅。这个步骤是不可省略的。三禾窒氮轻铁锅附赠的说明书有详细的开锅步骤，可以参考操作即可。其过程第一是对锅进行清洗，第二加入食用油后开小火，再用猪皮在锅内擦拭，让油慢慢渗入锅表面。最后静置24小时即可。 开锅以后就可进入实战环节了，给大家做一碗鸡蛋面吧，这也是我的最爱。 材料：西红柿，鸡蛋，葱花，青蒜。 炒制西红柿时，用了一点油没有粘锅的迹象，使用配送的锅铲炒菜很方便舒适，锅表面没有涂层，用起来胆也大了，不用担心一般不粘锅的涂层脱落问题。 一般铁锅在荷包蛋时鸡蛋会沉底粘锅，这款三禾窒氮轻铁锅就没有此问题了，用锅铲或筷子轻轻一动鸡蛋就可漂起来。 结语 通过这段时间的使用，感觉这款三禾窒氮轻铁锅确实令人满意。原汁、原味、原生态，不重、不锈、不粘锅，三禾窒氮轻铁锅做到了！用铁锅炒制健康营养，口味也很棒，这款锅值得下手。 非要说不足，我觉得就是锅铲与锅底接触摩擦的声音有点不好听，这可能是锅底太薄的缘故。锅底稍微厚一点，摩擦的声音可能更好听-些。 三禾锅具氮化炒锅30cm无涂层窒氮轻铁锅不易生锈燃气煤气灶通用煎炒平底炒菜锅30T1 京东：￥489 去看看 <更多>

自从进入学校当了一名老师，询问了周围许多同事，由于每天对着黑板的粉尘以及大声说话的缘故，都或轻或重的患有咽喉炎，我想每个行业都有自己的“职业病”吧。他们告诉我，喝茶可以缓解喉咙疼痛的症状，于是我也开始慢慢养成了饮茶的习惯。 聊到中国的茶文化，其实本人对其知之甚少，只是简单的喝茶。以前我都是用个大杯子泡满一整杯茶，一时喝不完时间放久了，味道会越来越苦，不仅苦了，茶也凉了......。那天我过生日，一关系不错的同事送来这套鸣盏无杆飘逸杯，正好切中我的刚需，来做个简单的分享吧。 【开箱和产品细节】 鸣盏无杆飘逸杯（型号：MZ8003）的包装盒设计是比较简约的，顶上的独特文体字，以及侧边的彩色实物打印，无不体现出简约大方的气息，拿来送给茶友做礼物，也不失为一个理想选择。 包装盒里除了说明书，还有这4颗小东西，大概是为了运输途中避免撞坏杯体，所以到手后需要咱们自行安装到杯子里。关于这些小零件，可谓是整个鸣盏无杆飘逸杯的核心部件，它由4个小零件构成：滤网、滤网支架、钢珠和密封圈。 安装难度并不大，只是需要仔细查阅说明书，几秒钟就可安装到位。 这便是鸣盏无杆飘逸杯的完整体！对比以往市面上的连杆式飘逸杯，这款许多地方做了优化和改进，比如采用了无杆玻璃内胆设计，以及隐藏式连杆操控，简化了内胆的结构，将多余的零碎部件去除掉，这样可以更大程度地避免茶渍等污垢残留飘逸杯内，并且可以避免日常使用中损坏，更稳定耐用。 鸣盏无杆飘逸杯是泡茶壶、茶滤、分茶器的结合体，可以实现泡茶、饮茶一条龙服务。对于我们这些经常饮茶的人来说，方便易用是它最大的亮点。 盖子和手柄都经过防烫设计，几乎是不导热的，这个小细节很是贴心。 手柄上有一个磁吸开关，按住它，茶水就会通过玻璃内胆流入到杯身里去了。 这是盖子内部的构造，304不锈钢壶内盖，外加一圈橡胶密封圈。除了能避免倾倒时烫伤手，还有一定的保温作用。 使用鸣盏无杆飘逸杯四步走： 在内胆里放入自己喜欢的茶叶，白茶、绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶……统统可以。我用的是绿研茉莉。 倒入开水，让茶叶在内胆里冲泡开，至于浓度控制上的时间问题，您可以根据自己的口味偏好来确定时间。 按下手柄的开关，一抹香茶近在咫尺。 这里告诉大家一个大大滴彩蛋：其实我还偷偷用过自己磨的咖啡粉，由于滤网的小孔非常小，所以用来手冲咖啡，它也是可以做到的哦，但是建议还是以冲茶为主，毕竟它是一只飘逸杯。 这款飘逸杯拿在手里其实相当的轻，实测大约只有0.45kg，看上去全身玻璃通透，高硼硅玻璃内胆，耐热且无异味，刚烧开的开水倒入也不会炸壶！ 玻璃材质的透明度很高，可以看到茶叶在开水中此起彼伏的变化。茶仓可容纳500ml的水，如果觉得第一次泡得有点浓，可再倒入沸水进行二次滤茶。 一杯茉莉花茶，沁人心脾！ 一个小巧的鸣盏无杆飘逸杯，无论用于茶居生活，或者款待客人，亦或是工作之余的小憩，它都能游刃有余地给我们提供专业级的茶水。泡茶壶、茶虑、分茶器一气呵成！喜欢饮茶的朋友不妨关注一下这款方便易用的飘逸杯吧。 鸣盏飘逸杯耐高温玻璃茶壶水壶茶水分离杯按压式无杆飘逸杯过滤茶壶冲茶器家用办公懒人泡茶壶 MZ8003 黑色 京东：￥199 去看看 <更多>

三禾这款窒氮轻铁锅采用了窒氮工艺，所谓窒氮就是将氮原子渗透到锅的表层，给锅体加了一层保护层，从而让铁锅达到了有效地防粘锅和防锈的效果，也增加了铁锅的使用寿命， 主要是无涂层，不用害怕吃到那些刮铲刮下来有害化学物质，这款铁锅还有一个优点那就是轻，整锅重量才一公斤左右，颠个瓢啥的也非常轻松，家里女人和老人使用也是非常轻松的， 这铁锅买来之后最重要的那还是开锅和养锅，把锅先清洗一遍后，先开中火把锅干烧三四分钟左右，具体时间要看情况而定，关火，拿猪肥膘在锅内擦，直到擦满整个锅内壁，然后再多涂几遍，然后等待冷却，要是不急用放置一天再用最好，总体来说，三禾的这款铁锅不但外观简洁大方，重量轻，无涂层，而且在众多铁锅的防粘锅，和防锈等各方面表现也非常出众的，是一款值得选购的好锅 三禾锅具氮化炒锅30cm无涂层不粘锅窒氮轻铁锅不易生锈燃气煤气灶通用煎炒平底炒菜锅30T1 京东：￥499 去看看 <更多>

1.前言 自从我妈早年被查出肾结石，这些年来，我们一家基本上都很注意常喝热水了。相比于水的深层过滤，将水烧开无疑是成本更低的一种饮用水降硬度方式。况且，热水会比较方便携带。 我平时的饮水量比较大，但市面上颜值向的保温杯，一般顶多500mL，就我的使用需求而言，还是小了的。既然保温杯没有合适容积的，为了能在户外畅快喝热水，那就干脆自己上个保温壶吧！ 在户外场景下使用保温壶是有其优势的，容量大还只是其中一方面。另一方面是相比于城市生活风的精致保温杯，户外大水壶自有其与大自然更亲近的野性、粗犷性格在。 本文将为大家带来的SOG索格自驾车载保温壶即是这么一款产品。 SOG索格304不锈钢登山户外运动旅行饮水壶保温杯便携自驾壶大容量 天猫：￥698 去看看 1.2L大容积、美国工业风、头层牛皮握柄、SOG部队的logo和图案...一切都跟户外场景很契合。话不多说，就让我们一起来看看这款保温壶吧~ 2.包装与整体外观 ▲SOG保温壶的包装风格比较简洁，仅正面“棱角锋利”的“SOG”字样，以及侧面的骷髅头标志。配色以黑为主，佐以白色。 ▲SOG保温壶有珍珠黑和中国红两种配色，都属于低调不华丽的朴实配色，搭配304不锈钢杯盖、磨砂喷塑、激光雕刻、头层牛皮握柄，使得保温壶整体呈现硬核品质外观。 ▲壶身对侧的骷髅头标志同样采用激光雕刻，浓浓的机车风，man到爆。 ▲头层牛皮不仅有更好的耐磨性能，而且在搭配上铆钉和镂刻纹“SOG”字样后，更显高级质感。 ▲壶底与杯盖采用相同的纯不锈钢外观，质感很不错，同时做到前后呼应。 3.大容量杯盖，随饮随取 ▲杯盖倒扣可以作为水杯的设计，会为户外饮水带来巨大的便利。 ▲不过SOG保温壶的杯盖有相较于一般保温杯的显著优势，那就是杯盖足够深，可以一次喝上一大杯开水。减少了频繁取水的麻烦，带来的是一次饮饱的大满足。 ▲杯盖容积之大，相信小伙伴们从我的手握效果就可以感觉出来了。 4.磨砂壶身，质感之外防滑耐磨 ▲SOG保温壶表面喷涂了磨砂涂料，摩擦手感扎实而细腻，“SOG”字样则是用激光雕刻而成，这种钢体字边角圆中带方，我称之为“铁汉柔情”。 ▲骷髅头标志是SOG保温壶的一大亮点，骷髅头造型戴着象征SOG部队的钢帽，45°各插一把匕首，营造出浓郁的机车金属风。“Take Point”——冲锋陷阵，也符合特种部队的定位~值得注意的是，珍珠黑的骷髅头还是另一款造型——戴着贝雷帽的骷髅头，也是SOG部队的标志。 5.头层牛皮握柄，高质耐磨，自由旋转 ▲SOG保温壶上下环两圈牛皮，再用铆钉锚固的握柄连接，除了更灵活外，跟电暖瓶的设计颇有几分相似之处。 ▲每圈牛皮都有一个铆钉扣，必要时可以将皮圈取下。SOG保温壶采用的牛皮表面有不错的摩擦质感，柔中带硬，韧性不错。 ▲握柄还可以绕着壶身自由转动，不会因固定在一处而导致藏污纳垢。 6.保温内塞无异味，保温时间长 ▲保温内塞在盖上后，只有一小截的感觉。 ▲正面标注了“SOG”字样和拧塞子松紧方向。 ▲保温内塞其实长度颇长，而且有多圈螺纹，底部有密封圈，以达到严格保温，食品级PP基材也没有异味。 ▲SOG保温壶最内圈采用的食品级304不锈钢，中层为进口铜芯隔热保温层，然后是高真空隔层的中外层，最后是固色和表面喷塑的外层。虽然作为用户而言，看不到整个壶体结构，但在往SOG保温壶中加入烧好的开水后24小时后，开水仍然烫嘴，48小时后仍然温热，保温效果表现很不错。通俗地讲，你完全可以在喝完这壶水之前，保持这壶水的温热口感。 7.便携尺寸，轻量随行 ▲SOG保温壶直径106mm，高340mm，空壶重700g，灌满水就是1.9kg左右，户外手提着也不累赘，如果是车载就更方便了。颜色搭配和设计风格上，都比较倾向于直男会喜欢的造型。 8.总结 SOG索格自驾车载保温壶的外观、图案比较精致而硬核，十足的户外范，实测保温效果比较惊艳。它以1.2L的大容积满足单日饮用热水的需求，同时又做到了壶身的便携。我觉得是比较适合心中有个从军梦，平时喝水比较多的男同胞的，驱车外出或登山徒步，再或者钓鱼，都很合适。 <更多>

炒锅是每个家庭都会有的一个烹饪工具，一口好的锅，可以让烹饪制作更加简单轻松。但炒锅种类太多了，从生铁锅到各种带涂层的不粘锅，很多人不知道如何选，直到买了后才后悔。 而在用了这么多的炒锅之后，个人觉得，只有铁锅才是最好用的，不用担心掉涂层的问题，但很多铁锅都非常重，而家里大多都是妈妈在负责做饭，所以一口轻便的铁锅就非常必要了。最近入手了这款三禾窒氮轻铁锅，重量只有1kg，上手分量非常轻，而且还是经过窒氮处理后的铁锅，防锈耐磨更强，一起来看看这款锅的体验如何吧。▼ 这款三禾窒氮轻铁锅在材质上经过了窒氮处理，也就是将氮原子渗入到了锅的表面，再进行一些特殊处理，让锅的表面形成了一层氮化铁和氧化铁的健康防锈保护层，相比传统铁锅，防锈耐磨性能更强，是一个3倍防锈的效果。▼ 锅底采用的是超轻超导合金层，让锅的重量大幅度减轻，并且导热也更均匀，也是这款三禾窒氮轻铁锅比普通铁锅轻便的奥秘所在。▼ 这款三禾窒氮轻铁锅的整体用料，采用的是高纯度铁矿石进行锻造，整体铁含量高达99.6%，是一口名副其实的纯铁锅。▼ 锅柄、锅盖提手以及锅铲手柄，都采用的是花梨木材质，隔热防烫，跟黑铁材质的锅搭配起来，整体也很有设计感，比普通的塑料锅柄更有质感，烹饪也会变得更有仪式感。▼ 另外不得不提的是锅盖的设计，整个锅盖采用的是透明钢化玻璃锅盖，烹饪过程使用锅盖也能看到锅里的情况，而且锅盖四周设计的硅胶包边，密封性能更强，在煮汤汁的时候，水分蒸发量真的会小很多，也就避免把汤汁煮干的情况。▼ 在两侧还设计了沥水口，在做捞面和凉菜的时候，可以轻松倒掉锅内的水分，真的超方便的。▼ 在重量方面，这款三禾窒氮轻铁锅可以说非常有优势，30cm锅身重量只有1.05kg，即使是女孩子，也能轻松颠炒毫不费力，而普通的蜂窝不粘锅，用过的人一定知道有多重了。▼ 很多铁锅有一个毛病就是会粘锅，但这口三禾窒氮轻铁锅的内层会紧密吸附油脂，大大提升不粘性能，甚至越用越不粘锅，加上轻便的重量，用来炒菜真的太方便了。▼ 整体来说，这口三禾窒氮轻铁锅的最大优势在于轻便，并且保留了铁锅材质，让喜欢使用铁锅的用户，依然能享受到轻便的烹饪体验，如果你家里是妈妈在烹饪的话，换一口这样的锅真的再合适不过。 三禾锅具氮化炒锅32cm无涂层不粘锅窒氮轻铁锅不易生锈燃气煤气灶通用煎炒平底炒菜锅32T1 京东：￥549 去看看 <更多>

我老妈是个挑剔且爱干净的可爱女人，为了缓解我和老婆的压力，今年特地从老家千里迢迢赶来深圳，帮忙带娃的同时，照顾一家人的起居。自从老妈来到之后，我这懒觉睡不了，游戏玩不了，在老妈的监督下，俨然成了作息规律、饮食健康每天充满正能量的年轻人，老妈可是操了一家人的心。 看，我勤劳的老妈正在做饭。老妈刚来的时候，她做饭我刷锅洗碗，但总被批评我刷得不干净，非要争着她来洗。我老妈对清洁有着高要求，告诉她不粘锅要用百洁布来清洗，她说洗得不干净偏用钢丝球来刷，这不年初刚买的不粘锅，内部的涂层基本被钢丝球刷掉完了，现在又开始向我抱怨锅不好用，煎个鸡蛋都能糊底，一再要求让我换铁锅。 其实不粘锅一直存在争议，譬如加热容易挥发有害物质，但我一直也没在意。正好家里的不粘锅罢工，也便有了换铁锅的理由，现在制造工艺很高，锻造好的铁锅也能有不错的物理不粘特性，考虑到主要是老妈炒菜，所以在铁锅的选择上主要考虑上热快、不糊锅、易清洗和轻量。通过一番对比，最终潮范君入手了三禾窒氮0涂层轻铁锅，使用体验如何，来看本期潮范君的分享吧。 三禾锅具的包装很紧实，为了避免物流运输带来的损伤，锅具层层包裹，防护措施做得很到位，这点可见三禾品牌的用心，顺便说下，三禾是双立人等高端锅具品牌的制造商。 锅具收到后，锅盖和炒锅的手柄还需自行安装，好在厂家配得有螺丝刀，要不然找工具也是麻烦事。 手柄的安装也很简单，甚至都不用参考说明书，就能轻松对位安装，需要注意的是，手柄使用频繁，螺丝钉一定要用螺丝刀锁死，避免后续使用过程中手柄松动。 安装完毕，金属锅具搭配花梨木质手柄，很美观也有精致感。同时花梨木质手柄还能隔热防烫，在爆炒、蒸煮等场景，便于颠勺和开盖。 锅底印制有三禾的品牌LOGO，很有辨识度，也能起到一定的防伪作用。锅底采用扁平的设计，有助于均匀受热，像煎制的烹饪场景，可以使食材均匀受热，降低烹饪难度。我下手的这款铁锅，直径有30CM，足以满足潮范君四口之家的烹饪需求。 三禾窒氮轻铁锅选用双层复合纯铁，就是里面是铁，外面是超导铝合金两种金属结合个锅身，让重量更轻，同时上热和导热快且均匀。锅表面采用三禾独创的窒氮技术，即在真空环境中，将氮原子渗入锅具表面，再通过特殊处理，从而再锅表面形成氮化铁和氧化铁的健康保护层。能够达到耐磨防锈、物理不粘的作用，同时也因为0涂层非常健康安全。锅体整体重量只有1KG，较为轻便，从我妈的实际使用感受来说，单手颠锅颠勺也不费力。 随锅附赠的还有一个锅铲，你没看错这真的是个金属锅铲哦，以前家里使用不粘锅，还得选用橡胶塑料锅铲，不耐高温又难清洗，也是被我老妈吐槽很多次。现在换上0涂层的铁锅，不挑锅铲，使用和清洗不用特别注意，可以放心大胆地用金属锅铲了。 配套的锅盖设计巧妙，开盖后可以直接立在台面上，边缘的密封圈还能防止雾水流到台面，烹饪过程中锅盖的取放很省心。 需要特别注意的是，为了更好地发挥出铁锅的特性，首次拿到铁锅需要进行开锅，这个步骤千万不可省略。铁锅开锅并不麻烦，三禾窒氮轻铁锅附赠有详细的开锅步骤，参考说明书来操作即可。 介绍完铁锅的外观和功能特点后，接下来进入实战环节，来看三禾窒氮轻铁锅的烹饪表现吧，顺便也看看我老妈的厨艺。 三禾窒氮轻铁锅表面0涂层，在大火高温烹饪场景下，完全不必担心铁锅会挥发有害物质，这种大火爆炒才有老家铁锅的味道。 捞面条是北方人的最爱，西红柿、豆角、瘦肉，这些普普通通的食材，爆炒炖在一起，就成了面条的最佳搭档。我老妈对这口新锅赞不绝口，首先就是加热快，大大提高烹饪效率；其次是轻，单手颠勺很顺手。 锅盖装有橡胶圈，密封性很好，也有不错的增压效果，以后用来炖大骨头或鸡肉想必也是很不错的。美中不足的是，三禾这款锅没有配蒸笼，想要蒸馒头、糕点的话，需要自行购置。 通过近段时间的使用，三禾窒氮轻铁锅的烹饪体验令人满意，传统铁锅的爆炒口味也很棒，是款值得下手的好锅具。 三禾锅具氮化炒锅32cm无涂层不粘锅窒氮轻铁锅不易生锈燃气煤气灶通用煎炒平底炒菜锅32T1 京东：￥549 去看看 <更多>

如今不少年轻人都喜欢吃火锅、吃烧烤，不仅比较方便，而且对于厨艺也没有要求，煮菜煮肉都可以，均衡营养搭配的最佳选择。以我自己来说，隔三差五就和家中小姐姐一起吃顿自助火锅。不过最近疫情有些反复，也不太敢出去外面吃了，就想着买一台涮烤一体锅，在家里自己解解馋。 这次选择的是国民品牌九阳的涮烤一体锅，这些厨房电器选择传统品牌也比较放心，加之自己也是可口可乐的死忠粉，这台联名款的锅具非常符合自己的气质，两百元左右的价格也不算太贵。 收到产品的时候外面套着一个瓦楞纸物流包装箱，里面的主包装箱采用大红色配色，正反两面印有可口可乐的Logo以及涮烤一体锅的渲染图。 箱子侧边的铭牌罗列有这款锅具的技术参数和制造商信息等。 包装内有厚实的塑料泡沫填充，锅具和配件外面还套着塑料保护袋。除了锅具本身外，还附赠有蒸架、木质锅铲以及使用指南。 这款锅具之前就在九阳店铺里上架过，当时是淡黄色的配色。我选的这款是可口可乐联名款，配色方面也改成了红色，比大红色稍微深一些，与上面烤盘和煮过部分的黑色搭配起来很有气质，放在以银白灰为主的厨房里也可以当做一个点缀。 锅具的三围尺寸是394*225*194mm，体积并不是很大，烤盘和煮锅加起来的容量大约在2升左右，正常家里用的话可以满足1-2个人涮烤用。 左右两边设计有把手，日常移动或者清洗的时候比较方便抓握。 机身底部四个角分别设计有支撑脚，使得机身底部与桌面保持一定的距离，通过底部的散热格栅将热量及时传递出来，延长产品的使用寿命。 另外，在机身底部还设计了三个绕线柱，平常不用的时候可以把电源线盘在底部，插头部分插到假的插座收纳位上就好了。 煮锅和烤盘部分支持独立控温，机身正面设计有两个旋钮用于控制火力，旋钮支持两档温度调节。中间的九阳和可口可乐Logo十分醒目。 趁着周末和小姐姐一起在家煮火锅烤肉吃，我比较喜欢吃煮的，小姐姐喜欢吃烤的，正好满足各自的饮食偏好。选购一些蔬菜、肉类食材，按照日常吃火锅的方式先把底料煮好，把肉和菜分别煮进去。 虽然煮锅部分的面积不是很大，但还是深度足够，食材可以完全淹没在水里，便于煮沸。 这款锅具还附赠了锅盖，盖上盖子以后煮的更快。盖子上预留有排气孔，避免煮沸以后气压顶起锅盖发生危险。锅盖把手部分设计比较有趣，红色O形造型，向上提起来就可以。 烤盘部分比较浅，深度大概2公分左右，表面设计有倾斜的凸起纹理，防止牛排等烤焦粘锅。放一片牛排上去加大火力开始烤，期间需要用夹子翻动，随机没有附赠夹子多少有些不方便。 煮锅部分最大功率是800W，烤盘部分是600W，相比用电磁炉来说功率不是很大，不过以它的容量来说从放入菜品到煮熟、烤熟也用不了多长时间，更适合一到两人居家使用。 不吃火锅的时候，还可以在煮锅里加入一些水，搭配蒸架热一些食物，比如玉米、包子之类的，一个人用来做早饭也很方便。 煮锅和烤盘部分表面都有不粘涂层，日常用来做吃的基本不会有粘锅的情况，即便是比较油的牛油火锅底料或者是烤牛排之类的也不用太过担心。吃完之后将底料倒掉，清水中加入少量洗洁精冲洗之后，用厨房用纸擦干净就可以。 经过一段时间的体验，发现在我们两个人的小家庭里面，对这款锅具的依赖性越来越高。除了周末吃吃烧烤火锅之外，平时还可以用来加热早饭、煎鸡蛋之类的，晚上煲一个人的粥也没问题。 就产品自身来说，可口可乐联名红色配色辨识度强，点缀单调厨房；涮烤一体、独立控温，800W/600W功率无需长时间等待；表面有不粘涂层，不易糊锅，清洁方便；搭配蒸盘可用于日常加热食物等等。对于那些在城市打拼的租房族或者二人世界家庭来说非常实用。 九阳（Joyoung）可口可乐联名 电烤烧炉 可涮可煎可蒸可煮 多功能电火锅 不粘涮烤一体机HG20-G561XC(COLA) 京东：￥249 去看看 <更多>

哈喽大家好，我是聚灵阵主。阵主本身是一个对料理的要求比较高的人，因此相应的，对厨具的要求也相对的严格。这次阵主主要给大家科普一下最近比较火的多功能锅选购攻略，以及对两款多功能锅和一款多功能电磁炉进行一下对比评测，帮大家了解一下多功能锅到底怎么买，到底值不值得买。 多功能锅购买攻略 首先来进行一下多功能锅的科普与购买攻略。 所谓多功能锅即为可一锅多用的锅，这样的锅往往具备煎炒烹炸等多种料理功能，其目的是减少厨具购买量，简化烹饪过程。多功能锅的加热方式一般都是电加热，无需煤气灶，自带加热盘，避免明火带来一定的风险，操作安全系数相对较高，非常适合租房人士，烹饪小白，没时间点火起灶的打工人以及比较讲究的白领网红。 挑选多功能锅主要看几个点，分别是加热方式，材质和容量。加热方式主要分为面式加热和发热管加热。面式发热的原理为在电场的作用下，发热体中的碳原子由于剧烈的布朗运动发生摩擦和撞击，产生的热能以热交换和红外辐射的形式对外传递；其加热面积大，食材受热更均匀，且清洗也较方便；加热管用的是大个电阻丝，控温不准，受热不均，安全系数还比较低，可以说面式加热完胜加热管，挑选时面式加热是首选。 而一般的面式加热中，由于热辐射的波长和食材的吸收光谱峰值重合并不高，导致了加热效率其实和加热管差不多。目前也有部分高端的多功能锅具采用了远红外加热技术，其红外热辐射的波长和食材的吸收峰波长重合，使得加热效率大幅增加，相同功率下的加热速度也会快上很多。因此，采用远红外加热技术的锅具相对而言更加节能，也更适合大火加热或者爆炒的烹饪方式。 而材料则可分为内胆材质和与食物直接接触的材质。其中与食物直接接触的材质尤为重要。目前市面上常用的与食物直接接触的材料有陶瓷和特氟龙。陶瓷耐热性好，健康环保，但价格昂贵，使用寿命短；特氟龙耐高温，耐腐蚀，且具有不燃，不粘性，使用寿命长，所以现在市面上的多功能锅内胆涂层普遍使用的都是特氟龙。 至于容量主要看看家庭人口量与个人食量，如果是单身或情侣，或是租房家庭，做饭频率低，日常需搬砖的人士，那么4L应该是妥妥的够了，一般的多功能锅都能满足需求。 好啦，下面就阵主评测的几款锅品再给大家详细解读一下。 硬件参数评测 本次评测的三款锅分别为moido西厨机，摩飞多功能电热锅以及米家多功能电磁炉。 moido 多功能料理锅 西厨机 电炒锅 电火锅 电锅 烤肉锅 火锅锅 电锅 多用途锅 一体锅 暗夜灰 京东：￥1399 去看看 英国摩飞多功能锅料理锅魔飞电烧烤锅电火锅家用不粘烤肉锅分离式多用途锅电热煮锅烤肉盘烧烤盘MR9088 绿色标配(带深锅盘+牛扒盘+蒸盘) 京东：￥1080 去看看 米家 小米双口电磁炉大烤盘套装 双灶电磁炉 家用多功能料理锅 电烧烤炉 米家APP智能食谱 京东：￥999 去看看 评测之前先来根据之前的购买攻略给大家做了一个简单的评测表，然后阵主再分产品详细解释。 moido西厨机 首先，先看一下moido西厨机。这款西厨机是最近卖得非常火的多功能电热锅。它的加热方式为远红外加热技术。相对于传统的面式加热，它是利用远红外分析共振料理技术，也就是加热时，整个加热面板发射出4-14微米波长的红外光，迅速穿透食物表面，比传统的加热板升温速度更快，加热得也更均匀，料理出的食物营养，味道保持的也更好。这种加热技术是比较先进的加热方式，阵主在使用时明显感受到了其加热速度比阵主的其他电热锅快很多，甚至比煤气灶都快。 这款西厨机的内锅有两个，一个是利于煎炒的浅锅，另一个是利于炖煮的深锅。这两款锅的材质都是铝质内胆外涂特氟龙涂层，热传递速度快，不粘性能好，寿命长，是非常合格的内锅材质。 这款西厨机的锅盖为比较厚实的铝盖，封闭性很好，做炖煮类料理时效果很好。除此之外，这款西厨机最大的优势也是阵主最欣赏的一点就是它有19+1种智能烹饪模式，涵盖了煮，炖，煎，炸，炒甚至解冻等多个智能菜单，这就非常优秀了，烹饪小白都可以一键搞定复杂食谱。这款机器的智能菜单是基于它本身的精准控温前提下的，因为这款锅利用的是远红外共振料理技术，也就是米其林大厨常提到的分子料理，所以它的温度可以精准到每1℃，这样料理出来的食材更美味，也可以完美避开各种食用油的发烟点，可以达到无烟烹饪，这让喜欢煎牛排的阵主省了不少麻烦。 这款西厨机的菜单是可以自己调节的，旋转锅柄的旋钮即可调节，还可进行菜谱DIY。DIY功能可以设置烹饪时间和温度，温度10度一调，最高500℃，完全可以满足各种烹饪需求。 因此整体来看，moido的西厨机搭配它的两款内锅以及智能烹饪模式，几乎可以傻瓜完成日常的所有烹饪需求。 摩飞多功能电热锅 接下来看一下摩飞多功能电热锅。这款电热锅的加热方式为普通面式加热技术，升温速度也挺快的，受热均匀，易清洗的优点也是全都具备的。 摩飞的这款多功能锅可以搭配很多款内锅，主要材质均为不锈钢内胆外面包裹特氟龙涂层，与moido的材质类似，传热速率，不粘性，耐用性都很好。摩飞的烹饪功能比如：煎，炒，炖等是通过使用不同的内锅来实现的，这样有一个优点，就是只要一个主机，就可实现各种烹饪方式；但是也带来一个缺点，就是这些内锅的价格确实不咋便宜。阵主家专门用来炖煮的内锅内胆掉皮了，换一个内胆官方的要一两百，因此阵主只能退而求其次买个盗版的，现在还没用，希望质量不要太差。 摩飞这款锅的加热温度高低是通过锅前的划钮实现的，分为低，中，高三档，使用起来十分方便。由于摩飞的多功能锅也能实现控温精准，所以在划钮划到比较适当的位置时，是完全可以实现无烟烹饪的。只不过由于摩飞多功能锅没有比较精准的温度显示，所以要做到无烟操作需要比较丰富的经验。阵主现在想实现无烟烹饪需要边观察出烟情况边划划钮，虽然需要尝试多次，但也能比传统的电热锅或是电磁炉产烟少很多。 整体看来，摩飞多功能电热锅也是一款非常合格的多功能锅，只不过与moido西厨机相比智能方面稍逊色一些，而且由于加热技术限制，加热速度会慢一些，但是摩飞多功能锅有一个比moido西厨机有优势的一点就是它可以通过煮锅搭配蒸屉实现蒸的功能，而moido西厨机没有蒸的功能。 米家多功能电磁炉 最后来看一下米家多功能电磁炉。之所以把米家多功能电磁炉也放到网红锅里一起写，是因为它配了一个大烤盘，也能实现多功能锅的功能。 米家多功能电磁炉的加热方式就不赘述了，因为它就是两个电磁炉。不过它的电磁炉有两个外置的感温装置，可以实时检测所接触的锅的温度，又由于它采用的是IH电磁加热，而不是传统的电热盘间接加热，加热温度相对精准一些，但相比moido和摩飞多功能锅还是差一些，毕竟不是专门的精准控温技术。 米家多功能电磁炉所配备的大烤盘是铝合金材质外部搭配不粘涂层，具体的涂层材料阵主没有查到，猜测可能也是特氟龙，所以这几款锅的材质方面可以说不相上下。但是有一点不得不说，米家的这款大烤盘是真厚，真重，这可以很好的保证在用烤盘烹饪时烤盘不会被碰歪烫伤别人，但这也决定了它的传热速度不会太快，就阵主个人体验，其加热速度还赶不上摩飞和moido。 米家这款电磁炉虽然只配了一个大烤盘，可以用来烤和煎，但是它还有一个优势就是可以单纯的作为双口电磁炉来用，上面可以放置自家的各种铁锅，炒锅。其电磁炉，烤盘模式可以通过旋转旋钮来实现，还可以连接米家app远程控制，当然也有智能菜单，在智能方面做的还是非常不错的。 整体来说米家多功能电磁炉是一个很合格的多功能锅，智能方面做的也很好，但是由于其控温不是特别准，所以有烹饪菜单也需要参考着用。这款多功能电磁炉比较适合家庭人口较多的家庭，人口较少用起来比较麻烦，也浪费资源。可以说米家电磁炉功能优于普通电磁炉，但与一般的多功能锅相比在加热技术方面还是稍逊色一些。 参数小总结 从加热方式，材质以及功能三方面来看，moido的远红外加热方式最优，属于高端加热技术，加热速率快，烹饪后的食材受热均匀，口感更好；摩飞多功能锅的加热方式次之，为普通的面式加热，但也具备易清洗，加热均匀的优势；米家的为电磁炉，比普通电磁炉多了一个外置感温装置，较一般电磁炉好些，但无论是加热速率还是加热均匀度都与前两种稍差些。 三款锅的材质都为特氟龙，因此无需比较。 就功能方面moido的19种米其林烹饪程序+DIY程序好操作又智能；米家的虽智能但受加热方式限制，控温不准，所以烹饪程序方面还需自己摸；摩飞的智能方面确实落后很多。 就单纯的参数来看，无论是硬参数还是软参数moido的优势都更多一些，摩飞硬件很强，但智能不行，米家非常智能但硬件方面稍微有些逊色。 烹饪实测 香煎羊排 光说不练假把式，下面阵主就用相同的食材，相同的烹饪方式来评测一下这三款锅。由于三款锅都具有煎的功能，所以阵主就选择相同的羊排来做三块香煎羊排。 由于重点在评测锅的性能，在此就不赘述香煎羊排的制作过程。 首先，将三块腌制好的羊排分别放在刷好油三款多功能锅上。moido西厨机有自带的煎羊排模式，所以只要将旋钮旋到这个模式就可以了；摩飞的需要手动调节火候，阵主为了能让羊排快速煎出美拉德反应，所以先调成的大火，后面根据实际情况调整火候；米家电磁炉连上手机app后也能选择香煎羊排的智能菜谱。 把羊排放在锅上后就是等待煎出美拉德反应然后将其翻面。不得不说moido的加热速度就是快，不到1分钟就能看到羊排表面血水渗出，翻面即可看到漂亮的稍焦羊排；摩飞的则需要等待比较长的时间；至于米家电磁炉，它的智能菜单设置的是160℃，阵主等了很久连番两面才得到比较满意的稍焦面。 待双面都煎的差不多了，撒上黄油，迷迭香和百里香，再次翻面，即可得到美味的香煎羊排。 此次烹饪出来的三款羊扒进行对比，moido西厨机由于加热速度快，羊排表面迅速呈现美拉德反应，耗时最短，煎成的羊排外焦里嫩，口感最佳，这可能就是远红外共振料理技术烹饪出的分子料理吧，的确有米其林的效果。 摩飞多功能锅煎出的羊排口感也不错，但是由于火候需手动调节，耗时比较长，在操作上也繁琐一些，所以羊扒成品的效果得看烹饪的人是不是有经验，估计烹饪小白来做的话很难烹饪出moido西厨机的效果。 米家电磁炉烹饪出的羊排耗时最长，所以煎出的羊排肉制有点老，没有外焦里嫩的效果，这主要和它的智能菜单不是特别精准有关，看来用米家电磁炉时智能菜单只能作为参考。 最后来看一下三者煎剩下的黄油：moido西厨机由于是快准狠的完成烹饪，所以黄油的焦糊程度很少，也就意味着煎制过程中烟是最少的；摩飞多功能锅焦糊的黄油比较多，说明火候调的不好还是会有很多烟产生的；米家的焦糊黄油也比较少，那是因为其设置温度太低了，完全没达到外焦里嫩的效果，所以不能与其他两个锅相提并论。 综合此次煎羊排的结果来看，moido的加热速率最快，煎出的羊排最快出现美拉德反应，成品口感最好，外焦里嫩，果然有些米其林大厨级的口感；摩飞的加热速率次之，煎羊排全靠手动掌握火候，但在阵主丰富的煎各种排的经验的下，也做出了口感较好的羊排，估计没什么经验的小伙伴就没这么好的手艺啦；米家的加热速率最慢，羊排煎的险些咬不动，看来它这个智能程序还得调整一下。所以对没经验的煎羊排小白来说，还是moido的好一些。 美味冬瓜排骨汤 moido西厨机和摩飞多功能锅都具备煮的功能，于是阵主就用冬瓜排骨汤这道菜来评测这两款锅的煮功能。而米家电磁炉除煎，烤外都需要借助其他的锅具，本轮测试就不将其纳入其中。 首先将焯好水的排骨，葱姜蒜分别放入两口锅中。moido西厨机具有炖汤的智能模式，所以阵主就选择了该模式；摩飞多功能锅的炖汤模式主要靠阵主手调。 由于moido西厨机的炖汤模式是一个小时，所以摩飞多功能锅也倒计时1个小时。在二者都还剩余20分钟时，将冬瓜放入两口锅中，继续炖制。 在二者都还剩余10分钟时，加入盐，鸡精等调味料，直至其炖制完成。 之后分别盛出两个锅中的排骨汤，阵主每碗都尝了一下，好像没太大差别，于是又叫来了老妈，老妈也觉得差不多。 综合此次炖汤的结果来看，两款锅在炖汤方面不相上下，只是moido西厨机更智能方便一些，不用手动调火候，也不用专人看管，如果家里有小朋友需要看或是工作比较忙，那么就只需加入食材就可以不管啦，有空记得回来喝汤就好了了；摩飞的就需要记得及时关火，阵主用摩飞给小阵主蒸辅食就经常会忘记然后蒸干锅，所以有时候智能还是挺重要的。 总结 从硬件，参数，实测多方面来看，这三款锅各有优势。moido西厨机的特点在于智能，远红外共振料理技术可以实现高效烹饪、低温烹饪，精准控温，又由于可以手动精准调温，可以完全实现无烟烹饪；摩飞多功能料理锅的优势在于可配置多种内锅，实现所有烹饪功能，尤其还能实现moido西厨机不能实现的蒸功能，但其智能化，加热技术方面较moido西厨机略逊色一些；米家电磁炉是一款可以烤，还可以作为搭配其他锅来使用的多功能电磁炉，在智能方面做的也比较到位，可以连接米家app；但是由于其加热技术不及前面两款多功能锅，所以精准控温方面稍逊色些，智能菜单也只能作为参考，不过超级大容量的确是一个优势。 都是比较优秀的锅，选哪款就康你自己啦。 <更多>

小时候回到老家，老家里用的是那种大土灶。土灶的底部，是用青砖和黄土垒起来的，那边连着炕，中间是一个大大的黑铁锅，黑铁锅下面 @是一个炉膛，填入的柴火就在里面噼里啪啦的燃烧着。燃烧完的柴火在锅底下变成了灰，有小孩子喜欢吐舌头，记得奶奶就拿锅底灰给人摸舌头，那些事历历在目，还记得每次做完饭，奶奶都要把大铁锅刷一遍。第二天再做饭时，铁锅里还是有斑斑的锈迹，这时候就要用炊帚再刷一遍，就这样铁锅寄托着我对家乡很多美好的回忆。现在生活逐渐变得好了，各种新型材料如雨后春笋，不锈钢锅、涂层锅、珐琅锅，但不管时代怎么变铁锅在我心里YYDS，因为那是家的味道。 随着舌尖上中国的热播，让我齐鲁大地的章丘铁锅，瞬时间又火了，三万六千锤，让铁锅迅速地收复了灶台“失地”，但是传统铁锅的油烟导热问题也一直是诟病，而且铁锅的重量也是厨艺提升道路上的一种负担，还有很多人鼓吹日本铁锅，如何选一口好锅真的尤为重要。 随着中餐厅的热播，让我又燃起了提升厨艺的热情，也被大厨推荐的炒锅种草，而老妈一直唠叨家里的锅太重，受不了唠叨的我给老太太顺利升级了下装备，便趁活动入手了三禾家窒氮轻铁锅，万万没想到老太太用完赞不绝口，自己给老姐妹们也安利了。 三禾这款锅是纯正的铁锅只不过是经过了窒氮处理，这个稍后讲，先说一下我不选择常见锅其他锅的理由，毕竟我也是一个标准的吃货。涂层锅，不起油烟、适合炸东西，炒菜不香不好吃，而且品质一般的涂层锅有涂层脱落的风险；不锈钢锅，这玩意肯定不适合做中餐，很重而且粘锅，烧糊了还不好打理；铸铁锅，就是大黑锅，炒菜好吃，但是沉，需要开锅。 为啥选择三禾窒氮轻铁锅，内涵如其名，氮，窒氮处理的锅。什么是窒氮处理呢？其实，这是一种非常成熟的技术，主要应用在航空航天和汽车行业，给精密零配件做氮化处理，让零配件更加强硬防锈。后来三禾把这技术升级迭代后用在了铁锅上，用来解决铁锅生锈的问题。处理的过程，就是将铁锅置于真空环境下，将氮原子渗入铁锅表面，再进行特殊处理，使锅表面形成氮化铁+氧化铁的离锈层，本来很有韧性的铁皮锅，表面变得非常致密坚硬，从而不再容易氧化生锈，小日本铁锅也采用了这种氮化技术，但是三禾窒氮轻铁锅的离绣层大约是小日本的3倍。 而且三禾窒氮轻铁锅30cm的锅身只有1.05kg，大约也就2瓶水的重量，势单力薄的小女生也可以轻松的颠勺，单手可拎，轻松翻炒。 同时一口好锅三禾窒氮轻铁锅的颜值也是非常在线的，通体圆润，配合花梨木手柄用双柳钉进行了固定，承重能力非常的在线，相比以前家里的陈枝记简直就是从山寨作坊里面生产出来的产品。 相对于现在炒得比较凶的会掉涂层的不粘锅，三禾窒氮轻铁锅0涂层，窒氮轻铁锅是不含任何有害的化学涂层，铁材质选用99.6%高纯度的铁，是经过反复提炼剔除了杂质的，双层结构的设计，让热量传递的更快更均匀，能有效的避免油烟的产生，同时热效率也明显提升，升温迅速。 还有一些细节三禾窒氮轻铁锅也是做的不错的，例如透明的可立锅盖，不占用空间，取拿方便；锅沿的可沥水，空水捞面很实用，而且胶圈包边的密封性也不错；可插取额铲勺，无需额外置放，轻松烹饪。 一把好的铁锅，开锅、养锅是必不可少的，三禾窒氮轻铁锅也给出了相应的操作方法和秘诀，如果大家有更好的经验也可以自行进行操作，像我这种乖宝宝已经照着官方意见顺利开锅了。 开火烧菜： 开好锅后，用少量的油煎了一个鸡蛋，和不粘锅没啥两样，就是三禾窒氮轻铁锅导热特别快，刚开始用有点把握不太好火候，铁铲随便搞就好，因为没有涂层完全不需要考虑铁铲会对表层产生造成损伤。 炒菜过程不表，主要说一下使用感受，油烟方面确实比手工铁锅要小很多，锅子确实很轻，一个手颠勺完全没有问题，下面会跟两张GIF，最关键的是铁锅炒得菜确实香，煸肉的时候就快要留口水了。 1KG的重量确实要比其他锅轻了好多，单手翻炒完全游刃有余，老太太用后直说好。 写到最后： 几天使用下来，三禾窒氮轻铁锅整体还是挺好用的，锅子女生都可以单手掂锅，导热很快，炒出来的菜确实很香很好吃。无涂层的也不用担心会掉涂层，对于锅铲没有要求，铁铲用起来更有感觉。而且清洗起来很方便，只要不滥用洗涤剂彻底洗去表面油膜。 最后最后的重点，三禾是双立人和膳魔师、美国sharkninja的代工厂，你品，你细品，还不抓紧提升下后厨幸福感。 三禾锅具氮化炒锅32cm无涂层不粘锅窒氮轻铁锅不易生锈燃气煤气灶通用煎炒平底炒菜锅32T1 京东：￥549 去看看 <更多>

喝开水，是我们中国人的习惯，我们的奥运健儿们也将保温杯喝开水这一习惯带到了东京奥运会，看女乒时最多的就是注意到了奥运冠军陈梦在赛场边悠哉的喝开水。 在家能用保温杯喝开水，在外就得用保温壶喝开水了，特别是一家子一起外出，过年返乡途中、户外野营时，一款保温效果好、安全、耐用且颜值在线的保温壶就非常有必要了。SOG作为一家主打户外装备的品牌，相继推出了多款个性化十足的杯具，本文分享的就是SOG家的保温壶。 ▲这款SOG索格保温壶外形是浓郁的美式工业风，水壶自带皮质便携提手，方便出门携带 ▲SOG保温壶主体为黑色，磨砂处理后的壶身手感细腻，它家标志性的logo位于壶身中部。 SOG ，起源于越战中的一支军方秘密特种部队的名字——Studies and Observation Group（侦察组），从它的贝雷帽图案中就能一窥端倪，妥妥的硬汉风格。棕色的真皮提手和黑色的壶身形成了鲜明的对比，撞色设计颜值非常不错 ▲皮质提手采用了黄铜色的铆钉固定，质感满满，提手上下固定在壶身的凹槽处，实际使用中手感不错，即使装满水，提手也不会出现滑动的情况 ▲保温壶包含一壶一杯，而整个保温壶可以分为三部分，壶身、外盖和内盖，外盖既是盖子也是杯子 ▲内盖内侧采用食用级硅胶做封口，使其有极好的保温、保冷效果，可以看到内盖有凹陷的纹路，这样使用时不用完全打开盖子就能倒水，非常的方便 ▲保温壶采用304不锈钢打造，壶口部分可以看到十分的光滑，没有一丝毛刺，喝水时触感极佳。可以看到壶内壁打磨十分光滑，一体拉伸加工工艺也保证了壶体的一体性，带来很好的保温效果 ▲保温壶底部整体平滑，中部是向内凹陷一点点的设计，这样的设计带来极好的稳定性 ▲前面提到了SOG保温壶的杯盖又能当作茶杯，这样在外出时我们就无需再携带其他的杯具，可以看到杯盖内侧有细密的螺纹，这样的好处显而易见，可以使壶盖和壶身紧密结合，完全不用担心携带时出现壶盖脱落的尴尬 ▲作为一款1.2L的户外水壶，它重量不到700g，十分轻便便于携带，它的尺寸约106*340mm，与iPhone12放在一起，就可以很明显的看出它的实际大小，抛开壶盖，壶身的高度约2个iPhone12长，宽度约2/3个iPhone12长 ▲在外出时，可以看到水壶可握可提，无论是在颜值还是功能上都是可圈可点的，在拍照的间隙，几个路人都有问我这是哪家的水壶，都说颜值看着真不错，由此可见，颜值高的保温壶还是非常吸引人的 ▲一款优秀的保温壶，颜值是加分项，它的保温保冷效果才是它的核心竞争力，那这款SOG水壶表现如何呢，我也对它的保温效果进行了体验。晚上倒入开水，第二天早上打开壶盖测定了水温，开盖时还能看到飘起的热蒸汽，用温度计测试可以发现水温仍有70℃左右，24h后再次测定水温，此时的水温约55℃左右，保温效果和官宣的基本一致，保温能力杠杠的。48h后，水壶水温依旧是温度，感觉在30℃，保温能力真的不错 ▲开车时，SOG索格保温壶可以放在副驾驶位上，高速时进入服务区就能喝上一口，外出喝开水没毛病 最后来看看这款SOG索格保温壶，从外观颜值上来看，简约又极具个性的外观区别于市面上千篇一律的保温壶，户外使用绝对吸睛；食品级304不锈钢打造的真空保温层，可让我们在外一整天都能喝上热水，居家户外选它真的“可”。 以上，我是pp凉，下次见咯~ SOG索格自驾车载保温壶户外家用大容量保温杯真空不锈钢便携旅行热水瓶 黑色1.2L 京东：￥328 去看看 <更多>