怎样才算一台优秀的电压力锅?两款热门电压力锅对比给你答案    

电压力锅 01-20 17:03:04 0 0

前言:

压力锅绝对算的上厨房的快手厨具,快速完成各类烹饪,同时能够胜任烹饪菜肴也比较多元。相较于传统高压锅来说,使用更加安全,功能更加多元的电压力锅变得越来越普及。电压力锅该怎么选啦?二狗结合自己手上两款热门的电压力锅产品,简单聊一聊使用体验,希望对大家的选择有所帮助。

二狗本次分享主要结合大宇二合一饭煲电压力锅和米家电压力锅两款产品来介绍,主要分享设计与功能、菜品烹饪和特色功能三个维度。话不多说,开始本次的体验分享。

设计与功能对比:

大宇这款产品,外形设计上较为圆润,同时配色方面也比较潮流话,除了分享的白色版本外,还有黄的和紫色版本可选。容量方面为4L,可以轻松满足4-8人的烹饪需求。内胆方面采用了目前较为流行的饭煲电压力锅双内胆设计,进行菜肴烹饪和米饭料理的时候可以更加方便的切换,算是很实用的一个功能。随机配件方面,除了两只内胆外,还包含饭勺、汤勺和量杯,足够应对日常使用。

双内胆设计,可以方便的进行交替使用,相比单内胆设计更加方便实用。内胆整体做工不错,配合内部的刻度标识可以方便的进行食材的添加,相比用经验的估算更加准确。内胆设计上,针对烹饪食材的差别设计为不锈钢内胆和不粘内胆,配合球形结构设计可以在烹饪中确保相对均匀的受热。达到“一锅双模式”的效果。

米家这款电高压锅,采用了米家通用的设计语言,一体化白色外壳设计大气简约。和大宇的撞色设计不同,米家控制面板设计上也采用了近似一体化的白色面板+白色显示字体设计。容量上为5L设计,基本可以满足6人以下的使用需求。配件上也采用了双内胆设计,交替使用更加方便。同时附赠有饭勺、汤勺和量杯(使用一段时间已遗失,故上图无量杯),算是目前比较标准的电压力锅配置。

双内胆设计确实比较方便,同时可以有效缩短连续烹饪的时间,也算是目前电压力锅产品比较通用的设计咯。米家两个内胆的设计上有不同,针对煲汤的内胆较为容易清洗,针对做饭的内胆涂层设计上更加不易粘。两只不同功能内胆配合使用,提高效率的同时不易串味。

左边5L的米家和右边4L的大宇,体型上相差不大。不过设计风格上,米家更加硬朗,大宇更加圆润。不知道小伙伴更喜欢哪一款的设计?

把手设计上,两家采用了不同的设计风格。大宇采用了大体积的圆形把手,握持轻松方便发力。米家采用了长条内隐藏式的把手设计,整体的一体化程度更高,使用体验上也比较不错。

大宇延续了正面的黑白撞色设计,在电压力锅顶部也采用了同一风格的撞色设计。同时排气按键采用了面积较大的金色设计,识别度高,按压方便。米家整体风格保持了小米厨电产品一贯的简约单色设计风格,通体采用了白色设计,排气按键也采用了一体化的外形设计。两款产品的排气阀做工让人满意,边缘没有毛刺,拿在手里沉甸甸的。

两款产品的外锅设计基本相似,整体用料和做工都比较扎实,新品开箱后也没有明显的异味。上盖内部都采用了食品级304不锈钢,皮实稳定,安全性也比较有保障。密封圈采用了相似的固定方式,实测拿取和安装比较方便,日常清洁难度不大。

电源线方面用料比较扎实,接口处都做了加固处理,细节处理到位。两款产品线材长度控制的得不错,米家110cm,大宇100cm,日常烹饪即使距离插口电源较远也能轻松应对。

上盖的开合方式两款产品都采用的是旋钮设计,操作起来难度不大。不过两款产品在设计上明显不同,米家针对开合做了相应的操作提示,更加直观方便。大宇增加了产品设计感,英文LOGO正对产品中央即完成闭合操作,没有图标显示界面更加简洁。

显示屏设计上,大宇采用了黑色面板+白绿字体,详细效果会更加明显,同时OLED显示屏可以通过切换键切换到不同模式的功能,分别是压力锅对应的5个功能,以及饭煲对应的5个功能,切换到的模式会有白字浮现,起到分辨识别功能的效果。米家采用了近似面板的白色字体,显示效果没那么明显,光线强的时候辨识有一定难度。大宇的预制档位模式不多,不过通过调时按钮可以方便的直接调整烹饪时间,整体操作较为方便。米家的档位相对较多,同时自定义可以方便设定一个自己常用的烹饪模式,选好模式后可以通过压力口感精细化调节。不过每个模式下要调整具体烹饪时间会稍显麻烦。总的来说,两款产品在操控设计上思路明显不同,不过体验都比较让人满意。

两款产品都采用了物理按键设计,米家采用了全封闭式设计,按键触感偏软。大宇采用了独立按键设计,按键触感偏硬。两款产品在操作按键的时候,都有相应的操作提示音。

电压力锅清洗还算方便,一般情况下简单冲洗配合抹布擦拭即可,针对豆类、肉类等食物烹饪后较难处理,可以通过浸泡+百洁布+洗洁精来清理。一般情况下最好不要使用钢丝球这类暴力清洁工具。

菜品烹饪对比:

简单做了几个不同类型的烹饪操作,对比聊聊烹饪后的实际体验。

排骨萝卜汤

日常不赶时间更喜欢瓦罐来煲汤,赶时间的话电压力锅就是最好的选择啦。算是比较快手的硬菜,但是操作简单。排骨浸泡去除血水,冷水下锅焯水。将处理好的排骨、姜、大葱、酸萝卜煲汤料(个人喜好,可以不加)等放入电压力锅,加水开始煲汤。

相同配方下,选择近似电压力锅模式操作,基本都在30分钟完成烹饪。出锅后味道还是不错的,萝卜清甜松软,排骨软糯肉香十足。基本上没有难度,两只电压力锅出品都比较满意,区别并不明显。

细分差别大宇的排骨更软一些,主观感受应该食材相对更少,熟得更快一点。总的来说说两款电压力锅的出品都比较让人满意。

绿豆汤

天热了,搞点消暑的东西很有必要。二狗虽然喜欢快乐水,但是也不能天天喝,弄点绿豆汤蛮不好。操作很简单,绿豆浸泡2小时加入适量纯净水和白糖(根据喜好也可以加冰糖,看自己口味,也可以选择做好后加糖)。我更喜欢绿豆汤少料多汤,二狗建议少糖多水更好一些。哈哈,出品卖相不太好,但是味道确实OK,不过这很难看出是绿豆汤。

看汤色,这玩意更像红豆汤。米家和大宇煲出来的绿豆都比较软,不过米家的口感上更软糯一些,汤色也更红一些。感觉应该是烹饪模式设定上的不同而已,大家实际操作根据自己喜好适当调整时间即可。总的来说, 绿头汤除了卖相不够给力外,操作简单,出品的味道还是OK的。

南瓜稀饭

稀饭和粥还是稍有区别,四川的话一般稀饭比较常见一些。二狗感觉粥会更细腻粘稠一些,烹饪时间会更长,方法上没有明显区别。南瓜稀饭操作简单,好不好吃主要看大米的质量和南瓜的质量,这次试试两只不同电压力锅的水平。普通锅子做稀饭比较费事,电压力锅就明显快了很多。南瓜去皮洗净后切小块,一同放入洗净后的大米,加入适量的纯净水即可。出品来看,两款电压力锅的稀饭都比较粘稠,颜色申请有差异。

口感体验来说,大宇的更软一些,两款电压力锅的出品都比较OK。南瓜稀饭,搭配泡菜、咸鸭蛋又是美美的一餐。

其他特色功能:

开始介绍大宇顶盖的时候大家可能会注意到一个电饭煲和电压力锅的切换按键,没错大宇和普通的电压力锅不同,通过按键的切换可以在电饭煲和电压力锅之前快速切换。一锅通过快速的切换可以方便自如的在电饭煲和电压力锅之间来回切换,一机双用,节约空间的同时使用也很方便。

尝试用大宇的电饭煲模式做了一个什锦焖饭,相较于与普通米饭,这玩意确实是好吃又方便的做法。二狗看了下家里的存货,有啥用啥的做了一个什锦焖饭,卖相和味道让人满意,这完全就是一个没有任何门槛和技术含量的操作。

智能家电算是未来的发展方向吧,小米一直都在大力推自己的智能产品,这款米家电压力锅也支持接入米家APP系统。可以更加精细化的控制每个模式的操作,配合菜谱也有更多玩法。同时可以将自己喜欢的烹饪模式自行添加到自定义档位,满足自己在电压力锅上快速设定需求的操作,整体的可玩性还是蛮不错的。

体验总结:

通过两款热门电压力锅的对比体验,不难看出一台好的电压力锅产品确实对日常烹饪有更好的体验。大宇和米家两款热门产品,总体的使用体验都很优秀。二狗简单总结下一款优秀电压力锅该具备的点:

1)用料扎实(外壳用料、内胆材质、内盖材质、线材材质等),做工精细(缝隙匀称、无溢胶和毛刺现象等);

2)双内胆设计,针对不同食物烹饪需求设计,节省时间使用方便;

3)优秀的操控体验,兼顾触控舒适、功能按键设计合理,交互体验简单合理;

4)拆卸安装轻松,清洗方便;

5)实用性强的独特设计,比如一锅双模双模设计,智能家电体验等。

实际体验下来,大宇和米家的产品都比较不错,设计、做工和功能都能满足日常需求,不过针对的人群稍有不同。

怎样才算一台优秀的电压力锅?两款热门电压力锅对比给你答案   

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