【图文】菜花炒木耳的做法_菜花炒木耳的家常做法_菜花炒木耳怎么做好吃
食品保健
09-14 17:46:44
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黑木耳具有补血气、活血、滋润、通便的功效。另外，黑木耳中铁的含量极为丰富，适量食用黑木耳能养血补铁，令人肌肤红润、容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
黑木耳具有补血气、活血、滋润、通便的功效。另外，黑木耳中铁的含量极为丰富，适量食用木耳能养血补铁，令人肌肤红润、容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
准备食材：泡发黑木耳10克、菜花250克、胡萝卜30克、姜2片、大蒜4瓣、盐1茶匙、油1汤匙
步骤1：将泡发黑木耳洗干净，撕成小朵。
步骤2：菜花洗干净，切成小朵。大蒜去皮，切成蒜蓉，姜切成姜末。
步骤3：胡萝卜去皮洗净，刨成胡萝卜丝。
步骤4：锅中烧开水，分别放入菜花和黑木耳焯烫一下。
步骤5：热油锅，爆香姜末和蒜茸。
步骤6：放入菜花，翻炒至菜花变软。
步骤7：然后放入黑木耳和胡萝卜丝，再翻炒至食材断生。
步骤8：调入食盐，翻炒均匀即可装入盘中。
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