咖啡种类 摩卡 拿铁 卡布奇诺    

咖啡种类是一门非常有趣的学问，对于喜欢品尝咖啡的人来说，不同的咖啡种类代表着不同的口感和风味。在众多咖啡中，摩卡、拿铁和卡布奇诺是最受欢迎的三种。

首先介绍摩卡。摩卡起源于也门，在阿拉伯语中意为“酸性”，因其具有浓郁而强烈的味道而得名。制作方法很简单：将深度烘焙过后并且碾成粉末状的可可豆与新鲜冲泡出来的浓缩咖啡混合在一起，并加入适量牛奶或奶油等调料即可。这样做出来的摩卡颜色较深，带有明显巧克力香气和甜味，同时还具有微苦和微酸两种口感特点。

接下来是拿铁。拿铁源自意大利，在当地被称为“caffèlatte”（意为牛奶咖啡）。它由1/3浓缩咖啡、2/3蒸汽牛奶以及一层轻盈柔软乳脂构成。相比其他类型的咖啡，拿铁更注重视觉效果——好看第一！所以制作时需要注意掌握好分层技巧：先倾斜杯子将著名白色乳霜倾斜到杯底部分；然后再慢慢倾斜把已经打好了泼花图案(拉花)的黑色浓缩液体倾斜进去就可以了。

最后介绍一个美式化程度稍高些但仍保留传统原汁原味口感特点突出且受欢迎度极高—-半身人(cappuccino)。它也源自于意大利，并因其外形像个小圆顶教堂而得名（cappuccio意思就是小圆顶）。Cappuccino由1/3浓缩咖啡、1/3蚕豆清水沏茶和1/3法国纯生鲜奶组成,口感上则会略带苦涩但仍能够保持某些甘香滋味,年龄段广泛容易被各年龄阶层所接受.

总之,不管你喝哪款,好喝与否都取决于对每个环节进行精确掌揭.简单易学但难以完美掌揭.