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蓝山咖啡是黑咖啡吗?    

01-15 15:45:21 0 0

蓝山咖啡是一种特殊的咖啡,它产自牙买加的蓝山地区。这种咖啡因其独特的口感和高质量而备受喜爱。但是,很多人对于蓝山咖啡是否属于黑咖啡存在疑惑。

首先,我们需要了解什么是黑咖啡。通常来说,黑咖啡指的就是纯粹的、没有添加任何奶制品或其他调味料的普通浓缩咖啡。也就是说,在不添加任何东西之前,它本身应该只有水和研磨好的咖啡豆。

那么回到问题上来:蓝山咖啡是否属于黑咖啡?答案并不简单。

从定义上来看,如果按照“没有添加任何奶制品或其他调味料”的标准来衡量,则可以认为蓝山咖啡确实算得上一种黑色饮料。但事实上,在现代社会中,“黑”与“白”已经不能完全概括所有饮品类型了。

在市场上出售的各类手冲、滴漏等方式泼出来的浅焙度(LightRoast)甚至还有半生焙度(MediumRoast)处理过后、带有花香气息或者果味清新明亮且略带微苦涩口感、颜色较为透明淺黄而非深棕色,并且价格昂贵(相比同样级别下)的某些优质单源豆子所泼制成都被称作"白珍珠"(WhitePearl),此时便难以将其彻底判定为传统意义下所谓"黑"茶饮类别之一了。

因此,在更广义地理解“黑”、“白”的情况下考虑起来,则可视情况而定——如果你把一个无添加物纯正浸提法做成并直接食用则算作最基础形态/最传统意义下所谓"BlackCoffee";如果你使用高端单源豆子通过专业手法萃取出一个极具复杂性格与层次感,色泽透明金黄,价格昂贵,则可能被彰显其稀罕程度而命名为"WhitePearl".

当然,在日常生活中,“蓝山”这个词汇已经被赋予了很强大众化含义——即使加入奶油或者巧克力等配料后再进行搭配享用也能够保持原始风格及美味体验;反观真正意义下讲究维护低温环境保存时间限制内即食才能尽享其中精华部分(如同靠近海洋盛产区域处捕捞到新鲜海产品),因此在日常交流中要根据语境灵活运用.

总结起来:如果从最基本定义角度去看待问题,则可以认为蓝山coffee系列均包含blackcoffee形式;反之若采取更开放审美视野去评价则需针对每个款式进行分类讨论.

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