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所属国家：中国
品牌分类： 食品保健
品牌简介：武汉精武人家鸭脖有限公司，湖北省著名商标，武汉市鸭脖行业的佼佼者，中华民族特色食品，湖北省最受欢迎的湖北特产之一，武汉鸭脖协会理事单位，武汉市食品安全示范店
精武人家鸭脖苛选来源于国家级重点养殖基地的“樱桃谷”瘦肉型优良肉鸭品种，确保每一只鸭的肉质绿色、健康、有机度高。狠抓口感和口味——根据中医 “医食同源” 的理论，精选福建辣椒王、四川上等花椒辅之以枸杞等优质中药材，一方面在口味保证了辣嘴不辣心，回味悠长的独特性，另一方面又增加了药膳滋补的效用；独创的三火分层式卤制技术：通过对卤制过程中旺火、文火、微火使用时间的精确把控，使卤制出来的鸭肉肉质酥润爽口，鲜香味更浓，入口更细腻。不断提升管理和服务——常抓不懈的队伍培训和实战演练，同时积极响应省市委关于鸭脖品牌保护和亿只鸭产业发展的战略感召，并在工商等职能部门的正确指导下，于2010年荣获武汉市著名商标称号。
1989年，“精武路第一家”专卖店正式开店营业，成为精武鸭脖由作坊零散式售卖转型为门店集中式销售的标志和里程碑。
“精武路第一家”从“一个炉子一口锅、一块砧板一把刀”开始，经过二十年的稳步发展和品牌沉淀，在省政府和市政府各级部门领导的高度重视和大力支持下，如今“精武路第一家”不仅是精武路上的金字招牌，同时也成为武汉市精武鸭脖行业的佼佼者和领航者。
2004年，正式成立“武汉精武人家鸭脖有限公司”，标志着精武路第一家由店面销售成功转型为企业化运营模式。
公司目前已发展成为拥有10000多平米的标准生产车间及库房，数百名员工，管理架构完整，体制健全，直营门店众多的民营企业。
公司将一如既往地寻求省市政府的关怀和帮助，不断创新进取，力争将“精武人家”打造成为全国鸭件卤制品的知名品牌。 公司取得的成绩
2004年，参加中国食品博览会，荣获“中华民族特色食品”称号。
2005年，行业调查显示，“精武路第一家”在武汉精武鸭脖的消费者喜爱程度调查中荣登榜首。
2011年初，公司成为武汉鸭脖协会理事单位。
2007年10月，由精武人家发起，其它鸭脖公司参与成功组建“武汉精武鸭脖协会”，标志着整个精武鸭脖进入规范化的市场管理阶段。
2008年度湖北省食品安全网上调查，被评为湖北省最受欢迎的湖北特产。
2011年，荣获2010年度武汉市诚信单位称号，被评为“守合同 重信用”企业。
2011年，被武汉市工商局评为“武汉市食品安全示范店”。
2011年，“精武路第一家”被授予武汉市著名商标光荣称号。
自公司成立起，年年被评为市、区诚信经营户。
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