前言: 冰糖柠檬是一种比较常见的家庭饮品,制作方法简单,用途比较多。最近松鼠症发作,囤的青柠消化不完,就拿一些来做了冰糖柠檬。操作方法很简单,花费时间不多,不过挺有乐趣的。 准备与操作: 准备物料:柠檬适量、冰糖适量、容器一个 操作方法: 提前洗干净容器,容器大小根据需要做的冰糖柠檬决定。我这里使用的是宜家考肯的食品罐,1L和2L的都有。考肯的罐子性价比不错,如果家里没合适的容器可以考虑宜家购买几个,实用性很高。容器用开水消毒后晾干待用。 冰糖有白色和黄色的两种,黄色的价格更高一些。考虑到没有特别的需求,这次使用的普通白色冰糖。 提前将柠檬清洗干净,如果有打蜡的话需要用力进行清洗,确保柠檬被清洗干净。沥干水分并让柠檬充分晾干,一定要让柠檬充分晾干。 柠檬切成均匀的片状,厚度根据自己喜欢确定,尽量不要太厚,同时能够均匀一些。柠檬籽发苦,如果介意的话建议去掉。我比较懒,同时对苦味不排斥,这里就不去咯。 按照一层柠檬一层冰糖的做法慢慢铺放,柠檬可以稍微用力压紧一些,糖的多少根据自己情况决定。码放完后盖好盖子。 选择没有阳光直射的位置进行存放,也可以直接放入冰箱冷藏室。大概一个星期左右就可以使用咯,不过建议等冰糖全部融化后再食用效果会更好一些。 制作的时候刚好冰糖有点不太够,加入了少量白糖,大家可以忽略。 和之前制作的梅子酒在一起,等待时间的作用吧。 存放3天后的样子,已经看不出来是青柠咯。 存放一周后的效果,手机加滤镜拍了一张,颜色有点奇怪。 关于制作的小贴士: 1)大家可以根据自己喜好选择青柠或者黄柠,也可以在制作中加入蜂蜜、百香果,方法一致; 2)柠檬已经要清洗干净并待完全表面干燥后才能开始制作; 3)容器使用前一定要进行高温消毒,使用开水是比较简单的方式; 4)存放选择非阳光直射的位置即可,也可以放入冰箱冷藏操作; 5)柠檬籽有苦味,介意的话制作的时候去掉即可。 感谢阅读,是不是很简单?溜咯溜咯。 四川安岳黄柠檬4颗 一级中果 单果约90-110g 新鲜水果 京东:¥12.9 去看看 海南大青柠 8粒装 单果约70-100g 青柠檬 新鲜水果 京东:¥23.9 去看看 <更多>

大松哥 经验 2019-12-27 19:00

理想中的办公室OL形象,斜倚着窗边,端着咖啡杯远眺窗外,充满着知性和干练美。当然前提是你端着的确实是咖啡,试想如果你端的是一杯卡旺卡奶茶。。 说到咖啡,心心这里就建议大家尽量不要喝速溶。速溶咖啡内含有大量的氢化植物油,容易导致心血管疾病;含有大量的防腐剂、色素和致癌类添加剂。 而办公室咖啡,由于是周期性饮用,且量较大,就更加不适宜喝速溶咖啡了。当然大部分办公室的条件也限定了不能使用咖啡机,如此一来挂耳式咖啡就几乎成了办公室咖啡的最佳选择。 今天就给大家推荐3款非常适合办公室喝的挂耳咖啡,爱喝咖啡的办公族不妨囤一波哦。 1.悠诗诗挂耳咖啡 知名度最高销量最好的办公室挂耳咖啡,日系经典。 有红壳、绿壳、蓝壳三种颜色包装,官方标注口味分别是醇香摩卡、圆润柔和、深厚浓郁。亲测对于一般的职场妹子,绿色口感比较出色。 绿色款咖啡焦香味比较重,女孩子嘛,肯定还是喜欢香香甜甜的 。UCC三种口味的,论焦香味绿壳最重,酸味最低,不过缺点是这款提神效果弱了很多。 “挂耳”的由来是这款用两侧挂耳固定在咖啡杯上,而且挂耳可以折叠收在薄薄的纸包里,意味着不论是快递还是携带都十分方便,创意十分点赞。 而且这种手工折叠的造型十分精致可爱,门槛也低,只需要准备正常的茶杯就好了。大家可以根据自己的喜好,灵活选择挂耳咖啡下面的杯子。 早上喝一杯咖啡可以有效消肿,预防便秘,能促进新陈代谢,减肥消除疲劳 。而且确实一个美女端一杯咖啡,边喝边聚精会神工作的样子,女神范拉满了。 缺点的话,毕竟不是精细纯手工磨制,咖啡粒偶尔会有焦糊的味道,不管是哪个口味都没办法避免。 UCC悠诗诗 职人大师系列 挂耳咖啡 醇和口味 7g x 50包 京东:¥119 去看看 UCC悠诗诗 职人大师系列 挂耳咖啡 香醇摩卡 7g x 50包 京东:¥119 去看看 UCC悠诗诗 职人大师系列 挂耳咖啡 原味浓郁 7克 x 50包 京东:¥99 去看看 2.隅田川挂耳咖啡 隅田川是日本株式会社CICT的自有咖啡品牌,有多个系列的咖啡,推荐的这款属于唤醒系列。这个系列有金壳、黑壳、红壳、绿壳、橙壳,黑色是意式,红壳是摩卡。 所有的口味里只推荐买黑壳的意式,很纯正一点酸味都没,熬夜喝非常提神,且口感醇正,余味非常悠长。 如果你常喝咖啡,对于咖啡的提神效果很在意,那毫不犹豫选择这款,确实是本篇推荐的几款中最苦的。 选择这款的话,不建议加奶和加糖,这款就单喝口感最醇厚,回甘最强烈。价格的话和UCC差不多,一般上班族还是能消费得起的。 氮气保鲜,所以可以做到保质期540天,不过咖啡这类追求口感的物品,还是建议尽量早喝完。 要说缺点这款也就是苦味太重,如果不是老司机,很容易品尝不到咖啡豆的香气,那就失去了喝咖啡的本源和乐趣。 隅田川(TASOGAREDE)日本进口特浓挂耳式黑咖啡粉礼盒 意式口味 24片装 京东:¥68 去看看 3.maxim挂耳咖啡 maxim这款比前面的要贵一点,不过硬纸挂耳托也好用一些,比前面的软纸架得更高也更稳定,不怕被热水冲歪。 这款和现磨咖啡一样醇 ,咖啡香很重一点不酸,说实话我是不懂很多酸味咖啡怎么会有人喜欢的。苦度的话,这款比较适中,不过气味非常好闻,咖啡小白都能闻出区别。 横向对比的话比UCC苦味重一点,但是我觉得区别不大,不过喝的多的小伙伴还是能品出这款挂耳比前面的品质高一点。。 缺点的话如果是咖啡小白,除了气味以外,口感方面的轻微区别是品不出来的。那这款性价比就要差一些了,办公室咖啡不如选前面两款便宜的。 日本进口 AGF MAXIM奢华咖啡店主系列黑咖啡滤泡式挂耳咖啡14杯份 天猫:¥43 去看看 写在最后 各位妹子停止喝速溶咖啡吧,真的对身体不好,香精添加剂多的吓死人。。当然也不一定局限妹子,如果汉子们想端着个咖啡杯边品味边仰望星空,也是很不错的! <更多>

心潮芃湃 经验 2019-12-20 14:38

前面也说了,咱家媳妇儿是个吃货,除了爱看剧追番吃零食外还爱吃火锅。那不论是看剧追番还是吃零食都要搭配好喝的饮料啊,本期就推荐几款适合妹子喝的饮料吧。 1.RIO,锐澳鸡尾酒 Rio就是典型的酸酸甜甜的适合妹子喝的鸡尾酒,加上颜值颇高,销量一直很好。 Rio分瓶装和罐装,以我自己品尝的感官,瓶装和罐装口感差距很大,几乎已经是两个牌子了。 价格上来看,瓶装几乎10元/瓶,也确实要比罐装贵上不少。 罐装做活动可以便宜到4元/罐,且做活动的频次并不低。Rio实事求是由于酒精度数较低,属于偏果味的酒类,非常推荐妹子们尝试。 缺点:其实这款不论是从包装、口感还是营销,都是专为妹子定位的酒类。缺点就是罐装的口味参差不齐,个别口味有糖精的廉价感,很齁。 锐澳(RIO)洋酒 预调 鸡尾酒 果酒 混合装 275ml*6瓶 (6种口味) 京东:¥79 去看看 锐澳(RIO)洋酒 预调 鸡尾酒 果酒 微醺系列 3度 330ml*10罐(5种口味) 京东:¥69 去看看 2.比尔酷精酿果啤 目前该果啤有草莓味、菠萝味、哈密瓜味三种,最近抖音比较火的网红款,酒精度3.7%VOL 。这款的特色就是果味十分浓,标注20%的果汁含量在果味啤酒里相当良心 。 由于果味浓,喝起来会很上瘾,味道甜美不腻,尤其细品果味浓烈,充盈唇齿 。相较于其余女士饮料,这款是把果味做到很很极限的款了。 缺点:由于太过偏重果味,喝起来会感觉不到啤酒的味道,一不留神就当成果汁喝了。且这款热量较高,对于想保持身材的妹子是大敌。 比尔酷精酿果啤,草莓味、菠萝味、哈密瓜味330ml*12瓶,抖音网红款 混合三味各4瓶 京东:¥108 去看看 3.跳东湖樱花精酿 跳东湖某种程度上来说卖的是情怀 ,最开始为纪念武汉一帮小年轻节日跳东湖而酿的,有多款精酿,这款樱花味的酒精度4.3%VOL。 特色是麦芽香甜且包含樱花香气 ,入口微酸但是细品能品到很纯真的草木和樱花香气。想想樱花的浪漫,这款精酿适合和妹子谈情说爱的时候喝。 缺点是说到底属于淡色艾尔IPA,含有部分酒花,如果不习惯的妹子喝进嘴会觉得很苦。 6瓶装中国产精酿跳东湖IPA高大师婴儿肥IPA 蜂狂桂花 闻涛小麦白啤酒 6瓶国产精酿经典组合装 京东:¥75 去看看 4.BUZZ蜂狂精酿 选桂花小麦艾尔那款,这款比前面几款味道稍重 ,酒精度数4.5%VOL。特色是有浓郁的桂花香味,在传统的精酿里加了桂花和蜂蜜,入口很顺滑回味甘甜 ,细品相比于其他啤酒的苦味这款甜味十足,算是很有特色的一款适合妹子喝的啤酒了。 缺点的话包装比较简陋,自己在家里喝喝就好了,小酒杯聚餐就算了吧。。 BUZZ蜂狂精酿桂花蜂蜜小麦艾尔 330ml*8瓶 京东:¥79 去看看 5.优布劳草莓小麦精酿 这款也是抖音网红精酿,酒精度4.1%VOL。泡沫细腻闻起来有淡淡的草莓味 ,入口不腻且清爽,细品能品出淡淡的酒精味道。 短板是这款与比尔酷比属于酒精和草莓平衡的款,酒味更浓不适合软萌系没喝过酒的妹子,果味也比不上比尔酷那款,爱喝果味酒的可以避开这款。 优布劳精酿啤酒草莓小麦啤酒 330ml瓶装 国产精酿啤酒 6支装 送开瓶器 京东:¥176 去看看 6.Lindemans林蔓德 这款几种口味都很适合女孩子,桃子味、苹果味、山莓味 ,酒精度数都是3.5%VOL。都是酸酸甜甜、果味拉满的啤酒,其中最推荐山莓,味道难以描述但是我能承诺的就是喝一次几年忘不掉,当然如果有条件可以每样口味买点尝尝 ,最后确定自己最喜欢的。坦白说,这款口感比上面几款国产的更出色。 短板就是这款的价格有点贵,适合聚会接待用,自己在家喝如果不是很在意口感可以选择其他几款。 德国进口 豪铂熊(BearBeer) 豪铂熊金小麦啤酒 500ml*24听整箱装 京东:¥99 去看看 7.1664精酿 大名鼎鼎的1664,法国销量第一的啤酒,全系列并不是都适合女孩子喝 ,几款4.5%VOL的是女生专用,主要有玫瑰味、百香果味、蓝莓味、树莓味。 他家的树莓不如林蔓德的山莓 ,最推荐他家的是百香果,百香果味很明显,入口酸甜,细品微苦,反正那种独特的口感讲不出来 。其他玫瑰、蓝莓也是各有各的好,果香味都不错。 缺点是这款精酿建议直接从法国原产地购买,国产的口感极差,根本难以下咽,与其他几款啤酒不同这款如果买不到原产地的建议就放弃。 1664啤酒 法国原瓶进口啤酒 精酿啤酒 果味 玫瑰味250ml*24瓶整箱 京东:¥238 去看看 好啦,本期的适合妹子的小众追剧饮品简介就到这里了,感谢大家。 <更多>

心潮芃湃 经验 2019-11-19 12:48

双十一的时候给老人购置了件风衣,没想到早上9点下单还有返红包的活动,50多元的红包到手之后竟然不知道该买什么了,因为0点购物车都清空了,一时竟然很迷茫,到底买些什么好呢? 想起了同事前些天给自己的小袋茶喝着还不错,不如就买些茶?琳琅满目的茶挑花了眼,鬼使神差的看到了某家店铺的八宝茶销量还不错,于是凑够近70元的茶叶下单,实际付款13.18元购入了5盒玫瑰八宝茶、5盒玫瑰茉莉花茶 10盒茶运来的时候满满一箱,再想想支付款13元,感觉很划算 两种茶叶的包装其实都比较简单,都是纸盒包装,封面的图片倒是看起来很好看 虽然是一家店铺的产品,但是两种两种茶叶的包装还有点区别 先来看玫瑰八宝茶,里面都是小袋包装,一盒15袋,生产日期以及配料都在外包装上,里面的小袋上没有任何文字。配料包括桂圆、红枣、枸杞、红玫瑰、菊花、金桔干、冰糖。 再来看另一种玫瑰茉莉花茶,配料包含:红玫瑰、菊花、冰糖、枸杞、茉莉花、橘皮、牡丹花。按照店家的介绍,这款茶更适合女性,因此还是留给老婆享用吧 买来自然要先尝尝,玫瑰茉莉花茶就算了吧,自己还是来尝尝这个玫瑰八宝茶好了,印象中去青海的时候喝过八宝茶,西宁的一个广场上喝的,2012年的时候好像是10元一杯吧,印象味道还不错。 于是烧了点开水进行冲泡,产品介绍上说一次冲泡大约300毫升的水,可以冲泡2至3次 感觉用料还是可以的,菊花可以完整的泡开,泡开之后是一朵完整的菊花,另外这个八宝茶似乎和我当年喝的不太一样,因为当年喝的貌似有茶叶,而这个配料中并没有茶叶 茶叶冲开之后色泽会微微发黄,因为有冰糖的缘故,第一泡喝起来会有些许的甜味,感觉味道主要以菊花的味道为主,还挺好喝的,泡三次基本就没啥味道了,另外红枣可以吃,桂圆也可以吃 厌倦了白开水的虽然无味,尝试一下这种八宝茶还是挺不错的,有了点味道的水自然会多喝一些,一包不到5毛钱的价格感觉还可以,满满的一箱茶够我喝很长时间的了。 全文完,感谢观看 <更多>

被演南非 晒物 2019-11-18 17:50

家里领导跟我都爱喝啤酒,因为没什么度数还特别酣畅,一边看剧一边喝啤酒几瓶就下去了。所以别人家是吃火锅喝白酒看剧,咱家是吃锅巴喝啤酒。。。。画风是有点不符,但是确实别有风味。 精酿啤酒用来区分普通啤酒,只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何添加剂,且酿造时间普遍较长,相对普通啤酒来说价格也比较贵。但是麦芽浓度较高,口感浓郁,喝起来别有一番味道。 同时由于有各种果味精酿的存在,精酿啤酒也是一款撩妹神器,与口红、桌游并称平价“撩妹三宝”。请妹子喝的开心,再适当地展露下自己在啤酒方面的知识,气氛不就起飞了吗。。 至于为什么说啤酒知识,妹子在乎的包包口红首饰你懂吗,而且你懂了也会让人觉得老司机和不安全啊。男士还是懂啤酒,不显得太过刻意呀。。 各种果味精酿比较OK的是酒精度数普遍很低,喝了只是会活跃气氛,让你与妹子交谈变得更容易,和所谓的高度果味洋酒灌醉妹子是两个概念哈。下面我们就从女士果味精酿开始。 A.婴儿肥精酿啤酒。 缺点:国产精酿毕竟还是起步,这款茉莉花的味道和麦芽的味道都没有十分到位,入口会有略微的苦味,这就看妹子的接受程度了。 推荐理由:有柑橘类的清香,泡沫细腻 。刚入口带淡淡的酒花苦味,但是慢慢含在嘴里能体会到满口的香味。 高大师 婴儿肥(Baby Fat)精酿啤酒 IPA 印度淡色艾尔 330ml* 6瓶 整箱 京东:¥85 去看看 B.BILLCOOL草莓味精酿啤酒。 缺点:太过于偏重果味,从而会让人觉得加入了果汁之类的添加剂,也就是果味没有完美和酒体混合在一起。 推荐理由:但是这因为这款有非常浓郁的草莓味,喜欢偏甜偏萌系口感的妹子会很心水,泡沫较为密集持久。刚入口甚至你会以为你在喝草莓汁,满满回品才能感觉到少许酒精味。 BILLCOOL比尔酷精酿水果味啤酒草莓味 菠萝味 哈密瓜味小麦啤酒 女士酒 6瓶组合装草莓味+菠萝味+哈密瓜味小麦啤 京东:¥69 去看看 C.芙力草莓之吻精酿。 缺点:除了喝多有点甜的发齁以外,这款倒是没什么大问题。 推荐理由:看这个酒体颜色大家就懂了,像是香芋味奶茶有木有。这款草莓味比上款略淡,刚入口会有酸甜中和的草莓味,满满回品能感觉到酒精味盖过草莓味。但跟香芋味奶茶一样,依然甜腻。 草莓之吻 精酿果味啤酒 比利时进口芙力草莓 林德曼草莓 诱惑 梦想酿造 5瓶草莓之吻啤酒组合 京东:¥89 去看看 D.熊猫精酿。 缺点:大名鼎鼎的熊猫精酿,但是这款的杀马特陈皮很多人不适应,味道很清淡。入口就跟喝清水一样的感觉,所以建议买另外两个口味。 推荐理由:熊猫知名度还是大很多的,蜂蜜、小麦、生姜艾尔、单一酒花四个口味其实各有各的好,不过一般口感比较甜腻的妹子还是适合蜂蜜味 。入口稍甜有麦芽和蜂蜜的甜香,细品有新鲜蜂蜜的香气充盈唇齿之间。 熊猫精酿 (Panda Brew)蜂蜜艾尔 精酿啤酒 国产啤酒 330ml*6瓶/箱 京东:¥118 去看看 说完女士果味精酿我们再来看看男士的啦,男士精酿我比较偏爱世涛,那种浓郁的焦香味特别诱人和迷醉。。 E.帝国世涛 缺点:泡沫挂杯性差一些,苦味够了但是焦香不足。世涛啤酒又称黑啤,由烘焙过的麦芽酿造,突出特点是带焦味,焦香不足其实挺致命的。当然也可能是因为我牛奶世涛喝的比较习惯,这款没加乳糖,没有牛奶味很不适应。 推荐理由:这款斯汀姆和一般的帝国一样,有着更浓郁的香气和更高的酒精度数,7.5%VOL的的酒精度数和16.5°P的原麦汁浓度,就差把浓挂在脸上了。麦香浓郁,苦味拉满。泡沫量还是很多的,泡沫也够细腻绵密。 不过这款由于太苦太浓,就要配下酒菜,大口喝酒大碗吃肉才更巴适。喊个男同事一起喝,大家把膀子一光,坐在一桌上的感觉就像上面这两位。。 斯汀姆(STEAM BREW)黑啤酒 帝国世涛 德国原装进口 精酿啤酒500ml*12听 浓烈焦香 口感丰富 京东:¥169 去看看 好了,本期的几款精酿啤酒推荐就到这里啦,希望对小伙伴们有帮助哦,日常饮品种类又多了几种~~ <更多>

心潮芃湃 经验 2019-10-31 22:00

★入坑理由 追过心心文的小伙伴都知道我还是个米粉,狂热的死忠的那种,所以呢有品上的什么产品我都会去尝试了解。 至于为何会被小米圈粉,看过我冰箱文的小伙伴都知道我是个颜粉,小米的高颜值打动了我。再加上总有些让人心仪的黑科技,价格也不高,那可不就入了嘛。 ★写作背景 我的父亲大人没事就喜欢眯两口,酒量有限还只能给他买小瓶装,另外要是给他买知名的牌子贵的他还舍不得喝。所以一直以来我就买冷门的网红款给他喝,江小白这种是常客。 自打上半年知道雷总还做酒,发现谷小酒恰好适合买给父亲大人做口粮酒,我就一发不可收拾了。 4月份有无门槛券 ,微醺版一口气买了3箱。。 前不久红米粒特价,我又四处找朋友借了个老88VIP,下单24瓶到手160元,这波真的是很赚。。 最近为庆祝祖国70周年,谷小酒又出了军武版,好嘛我一看酱香型53°,没喝过买来尝尝!价格方面也贵的多,一整箱要259元。 懂酒的小伙伴应该知道好酒的人都爱喝高度酒,于是我立即整了一盒,本篇咱就围绕这三款谷小酒来做个横评,看看小米有品的这三款小酒哪款最值。 ★开箱部分 A)谷小酒微醺版开箱 平均12块钱一瓶(100ml)的谷小酒微醺版的包装相对简单,不过辨识度明显,依然是极简白包装。。 一箱六瓶包装挺像牛奶的,拆开每瓶包装都挺精致的,透明白色为主简单大方。 B)谷小酒红米粒开箱 平均20块钱一瓶的(100ml)的谷小酒红米粒包装也是简单直接,不过正常这款是单瓶卖,我一次买了24瓶,这包装确实很直接。 内里包装是红色基调搭配金色字体,喝酒嘛真的就要红红火火、恍恍惚惚。这款的打扮真的比较喜庆。。 C)谷小酒军武联名款开箱 然后是本次横评的重头戏,军武联名款。平均50块钱一瓶(100ml)的军武联名款包装就大气许多了,整体模仿子弹夹的形状。 打开后一子弹夹内包含5瓶谷小酒,整体包装金黄色主打,没有繁多的字样和花纹。 ★品酒之前 白酒部分其实还是老爷子懂,不过我们会观察呀,所以为了喝的安心把三款具体的资料对比下。 微醺版的产地是四川宜宾,也是谷小酒的主产区。这款酒精度数是42°,原料是水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米,也就是我们俗称的纯粮食酒,不包含酒精勾兑,比较适合老年人。 红米粒的产地也是四川宜宾,度数45°。原料和上面那款微醺版是一模一样,同样是纯粮食酒。 这两款酒的执行标准都是GB/T10781.1,也就是国标,以粮谷为原料,经传统固态法发酵的浓香型白酒。 军武款则不然,首先产地变成了贵州茅台镇,并有中国酱香酒核心产区标志,亦即茅台镇中心7.5平方公里的核心产区。 执行标准GB/T 26760-2011也就是酱香型白酒国家标准,也就是不添加任何食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,主要原料就是水、高粱、小麦。 从认证上来说,这个标志还是挺有说服力的。毕竟酱香型美酒中的成功范例实在太多,茅台、郎酒、贵酒、望驿台酒等大曲酒类在白酒界都是如雷贯耳。 不过私底下说个人觉得茅台口感不如五粮液,也可能是我修行不到家的缘故。。 军武款不仅在认证上领先,包装细节上也比其余两款酒要好一些。 清晰的“军武”字样,右上角小米有品标志,有句讲句没有小米我们也认识不了这款酒。虽然现今小米第三方产品的质量是一言难尽,但是这款谷小酒的大多数酒型还是适合当口粮酒的。 带Logo的贴纸,此处撕开即可打开子弹匣。 侧面有标注贵州谷小酒公司产,酱香型白酒53°。 ★开始横评 啥也不说了,大小两个酒鬼都馋死了,要准备开整了。恩今天的菜也比较下饭,腌白鱼、萝卜烧肉、西红柿炒蛋,喝酒可就要配肉呀,美中不足是少了个花生米。 A)谷小酒微醺版关键字——口感不绵,淡到偏甜 微醺版是真的辨识度非常明显,从没喝过酒味这么淡的白酒,正常喝一斤的上这个能喝一斤二两不过分。 整一杯下肚,酒体微辣且没什么劲因为酒太淡了。不过配料上倒是没有骗人,确实是纯粮食酒的口感,美中不足是不够绵,作为口粮酒来说还是差了点。 B)谷小酒红米粒关键字——微苦不涩,口粮好酒 红米粒这个圆弧形子弹头设计可太可爱了,喝前摇一摇。。 整一杯下肚,香气饱满口感绵柔,也同样可以肯定是纯粮食酒,有微苦味但是没有涩味。同时和上一款微醺版相比,没有了那种辣味,不会有呛嗓子的感觉。 也就是说这款相比微醺版更适合当口粮酒,毕竟纯粮食酿造不上头,也没有辣嗓的感觉。但是没有什么回味感,老酒虫喝这款会不过瘾。 C)谷小酒军武联名版关键字——醇厚劲大,回味悠长 值得一提的是,后两款米粒造型的小酒,瓶盖上都有二维码。扫码关注公众号,可以获得3毛6或者6毛6的红包不等。 绝大多数是3毛6,偶尔欧皇一下可以拿到6毛6,有点像前阵子蒙牛那个活动。 咱们满上一杯,尝尝高度酒的感觉。。 这个就不能整一杯下肚了,第一口就能感觉到劲很大很冲,不过细品能品到回味。整体上来说这款小酒酒体醇厚,口感绵柔,回味悠长,是典型的酱香好酒。 酱香型白酒喝过很多,茅台、郎酒、习酒,都是这种味道,从这个角度来讲这是一款合格的高度酒。不过考虑价格因素,这款是否适合作为口粮酒有待商榷,可能正如宣传主题说的,这款走军旅主题,适合战友小聚的时候品。 ★总结 作为一名深度米粉,在入坑的路上是越走越远了,从家中的机器人、窗帘机、小爱同学到自动洗手机,到处都是小米的产品。 不过酒也买小米的,而且还是小米第三方,没有一定的信仰可不成。好在雷总也没让我踩雷,谷小酒的几款小酒也各有各的特点,值得一试,至少口感上是比江小白这类好一截的。 具体来说微醺版酒略差,不绵还辣嗓子,不建议做口粮酒。 红米粒前阵子88VIP做活动折上折最低到6.67元/瓶(100ml),这个价格结合红米粒的口感,就是非常优秀的口粮酒。双十一如果好价重现,我是肯定会屯一波的,死命令。 军武联名是刚出的新款,酒的质量没的说,但是一来价格偏高(50元100ml),二来如果不是老酒虫也喝不惯高度酱香,所以这款酒双十一要看降价幅度再决定。 小米有品 谷小酒微醺版 五粮酿造甘甜绵柔酒 6瓶*100ml装 1箱 京东:¥109 去看看 谷小酒弹匣礼盒 ( 军武联名款 )53度经典酱香型白酒 100ml*5瓶 京东:¥299 去看看 【国际IF大奖获奖产品】谷小酒 红米粒45度绵柔浓香型白酒100ml装 京东:¥25 去看看 <更多>

心潮芃湃 晒物 2019-10-21 14:32

一、基本概念 1.气泡水和苏打水有什么区别? 我们所说的SODA water(又叫Carbonated water),是填充了CO2的水,而非字面意义上的苏打水;而苏打水和同样添加CO2的气泡水(Sparkling Water)的区别,就是苏打水还多了一样重要添加物:碳酸氢钠。天然的气泡水,一般是地块挤压等天然地质变化下形成的,也就意味着量少而价格高昂,所以近几年来,也开始流行气泡机,人工灌充CO2。苏打水是碱性的饮料,对于痛风和肠胃不适的人都有一定好处,但是肯定不能改变体质 ;气泡水属于弱酸性的,能促进新陈代谢,抑菌消炎。 而两者共有的二氧化碳有什么作用呢? 第一,二氧化碳会刺激人们的鼻子和嘴巴的神经,进而产生麻感,让人“痛并快乐着”; 第二,二氧化碳能够让饮料的拥有得更清新酸涩的风味; 第三,二氧化碳能够快速带走口腔到胃的热量,尤其适合夏日饮用,特别是冰镇后的苏打水,更能体会到这种极致的凉爽感。 所以,喜欢喝的人,是真的会上瘾。 2.为什么要少吃糖? 《中国居民膳食指南2016》说到,正常人一天的糖类摄取量应占摄入总热量的60%,量化为50g左右。但是,在进化中,为了预防极端情况的饥寒交迫,人类形成了过度储存糖分的习惯,而人体胰岛素会随着血糖浓度的升高而释放得更多,进而为大脑带来愉悦情绪,使得糖和快乐总是联系在一起,在情绪影响下,缺乏控制力的人也会进食足够多乃至过量的糖。现代人的问题就是,总是不知不觉吸收了比需要的多得多的糖,而过多的糖,会导致糖尿病、高血压、肥胖症等,严重影响人们的健康。另外,已有研究表明,果葡糖浆可能是造成痛风的主要原因之一。 3.添加代糖有坏处吗?建议选择什么样的代糖? 有的。添加代糖,会对身体造成一个困扰——明明进食了许多糖却没有得到能量,进而使得大脑更想要吸收更多的糖类。 在代糖的选择上,首推赤藓糖醇、甜菊糖这类天然代糖;木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇这类代糖依然会影响血糖,不是很推荐;而安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖这类人工合成的代糖,虽然使用十分广泛,但是目前对这类人工代糖危害的研究还没做到十分深入,建议少选。 可口可乐的无糖和纤维+汽水里,都添加了许多代糖,所以在口感上,不会有太大影响;但是这种代糖的错觉,会影响大脑的判断,这里仍然不建议多饮用。 4.碳酸饮料对骨骼、肾脏有危害吗? 碳酸饮料对骨骼,尤其是直接服食时对牙的危害,在各平台一直讨论不休。目前来说,并不能表明碳酸饮料对牙没有危害,酸性物质确实会造成牙齿损坏的几率增加。具体来说,对于牙齿比较健康的人群,碳酸饮料的影响是很微弱的,但是对于牙釉质受损的人群,其牙齿受的影响就比较大了,且有肾结石经历的人群,也不宜饮用碳酸饮料。 5.有什么组合喝法? 气泡水,可能会有麻、涩等口感,需要调味。一般做法是兑果汁,比如宜家的树莓汁、小红莓汁、柠檬汁等;或者配朗姆酒、威士忌等酒类,更注重口味的还可以加果酱、炼乳、枫糖浆等。小TIPS:加颗话梅更好喝~ 这回我评价的这几款无糖苏打水,均为市售品类,总的按有气和无气分为两大类。评价维度主要是价格、PH值、咸度、是否含有代糖等。 二、无气类 1.倍特天然苏打矿泉水 推荐价格:2元/ 600ML PH值标注:8±0.5 咸度:53-72mg/L 含有代糖:不含 ▼瓶身标注为8±0.5的PH值,以及富含各种微量元素的倍特苏打水,与其说是一款苏打水,不如说是一款碱性的矿泉水。水源来自乐山三江,虽无糖无气,却口感略带甘甜。总的来说,是一款不错的无气苏打矿泉水。 倍特 天然苏打水 矿泉水600ml*24瓶 整箱装(新老包装,交替发货) 京东:¥79.9 去看看 2.名仁苏打水饮料 推荐价格:1.9元/ 375ML PH值标注:7.6±0.4 咸度:未标注 含有代糖:安赛蜜、三氯蔗糖 ▼名仁旗下也有罐装的含气苏打水,不过这回我评测的是不含气泡的塑料瓶装苏打水。这款水和倍特矿泉水不一样,命名里带有“饮料”,PH值标注为7.6±0.4,也就是微弱碱性,而配料表比较复杂,除了碳酸氢钠外,还含有氯化钾、柠檬酸、安赛蜜、三氯蔗糖、香精,其中安赛蜜和三氯蔗糖均为人工合成的代糖,所以这款水在口感上也带些甜味,虽然比较寡淡,也不难喝。问题就是代糖太多了。 名仁 苏打水饮料 无糖无汽弱碱性水 375ml*24瓶 整箱装 京东:¥60.9 去看看 3.舒达源克东苏打水 推荐价格:8元/ 550ML PH值标注:8.5±0.5 咸度:未标注 含有代糖:无 ▼舒达源克东天然苏打水,其水源来自于齐齐哈尔市世界三大冷矿泉水之一的克东二克山,该水源常年恒温在2-5℃,有着天然弱碱性的水质,且富含各种微量元素,如铁、锂、锶、钾、钙、镁等,价格也相对昂贵。刚入口时,口感偏咸,后有顺滑甜润之感,没有碳酸饮料那种很冲的感觉。 舒达源 克东天然苏打水 550ml*24瓶整箱 无气无糖弱碱性水 京东:¥238 去看看 4.娃哈哈苏打水 推荐价格:2.3元/350 ML PH值标注:未标注 咸度:未标注 含有代糖:安赛蜜 ▼这款娃哈哈苏打水成分表比较特别的就是烟酰胺了。烟酰胺是大名鼎鼎的美白界选手,至于加到水里的美白效果,估计得看天意了。 添加了安赛蜜和食用香精,口感也略咸。 娃哈哈 无汽苏打水 整箱装 红色装微甜350ml*24瓶 京东:¥55.8 去看看 三、有气类 1.怡泉苏打水 推荐价格:2.9元/ 400ML PH值标注:未标注 咸度:27mg/100ML 含有代糖:无 ▼有人说粉色西柚味最好喝,我买的是原味的,非调味版的口感对不常喝的人来说,可能不是很容易接受,咸度也比较高。气泡极其丰富,开盖后静置都能听到滋滋的响声。 怡泉 Schweppes 无糖零卡 苏打水 汽水饮料400ml*12瓶 整箱装 可口可乐公司出品 新老包装随机发货 京东:¥45.9 去看看 2.chang牌/象牌苏打水(泰国) 推荐价格:3元/ 325ML PH值标注:未标注 咸度:13mg/100ML 含有代糖:无 ▼这款评论两极分化,认为好喝的是真喜欢,不接受的也是真不接受。起泡不是特别多的那种,打开瓶盖后静置时,是一个气泡一个气泡往上冒的。口味不是特别柔软,个人认为在含气苏打水里味道还算大众化,玻璃瓶装设计有利于运输。要注意的是这款仅添加二氧化碳,没添加碳酸氢钠,严格意义上来说其实不算苏打水。 泰国原装进口 大象(Chang)苏打水 325ml*24瓶 整箱 京东:¥88 去看看 3.帕泊斯气泡水(罐装) 推荐价格:3.2元/ 330ML PH值标注:未标注 咸度:未标注 含有代糖:无 ▼帕泊斯气泡水,以3:1的起泡和水的比例进行罐装,气泡十分足,后味略苦。冰镇后口感更为沁爽,可以有效带走暑气。缺点是添加了食用香精。 帕泊斯(POPSS)柠檬味 苏打水 气泡水 罐装 饮料 330ml*24罐 整箱装 京东:¥96 去看看 4.元气森林 苏打气泡水 青瓜味 推荐价格:3.6元/ 480ML PH值标注:未标注 咸度:6mg/100ML 含有代糖:三氯聚糖、赤藓糖醇 ▼这款元气森林是一款调味苏打水,也是这几款含气苏打水里个人认为口感最好的一款。其中碳水化合物的含量并不是0,主要源自其中的天然代糖——赤藓糖醇。一打开,青瓜味的清新香味就逸散,味道十分清爽,气泡也很浓郁。要注意的是,里面碳水化合物仍然有3.8g/100ML的比例。 元気森林 青瓜味 无糖无热量苏打水480ml*15 整箱 京东:¥73.9 去看看 5.斯拉夫达含气天然矿泉水 推荐价格:6元/ 600ML PH值标注:未标注 咸度:未标注 含有代糖:无 ▼这款来自俄罗斯的天然矿泉水,含有丰富的矿物质元素,气泡丰沛,开盖静置时,仍有许多小气泡不断升起。口感相当冲,无调味的话可能很多人喝不下去。缺点就是这款矿泉水目前并未在各大网商上架,购买不是特别方便。 四、PH值实测 为什么要测试PH值呢?因为苏打水的很大一部分饮用人群是痛风患者和胃病人群,这些人更需要偏碱性的水。痛风患者在过去又叫“宫廷病”,因为生活条件比较好,食用的内脏、海鲜类比较多,这些都是高蛋白、高嘌呤的食物,尿酸比较高,而偏碱性的水可以帮助尿酸溶解排出,也可以帮助胃酸中和,也就意味着,苏打水的PH值应该是痛风患者、胃酸分泌过多的胃病人群考虑的一个主要因素。但是再重复一遍,苏打水不能改变体质! ▼测试用PH试纸,方法是浸入苏打水中半秒到一秒,看色泽区间判定PH值。 ▼以下为各品牌的PH试纸颜色对比,可以看到,颜色最深、PH值最高的是舒达源,接下来是象牌、怡泉;PH值最低的是哇哈哈和元气森林,其PH值试纸颜色最淡。 ▼和颜色区间对比后,发现舒达源的PH值为9-10的区间范围,和其瓶身标注的一样;倍特的PH值也在其标注的8±0.5范围,但是要偏低一些。元气森林的可能是受其添加的调味品印象,娃哈哈则可能受烟酰胺的影响,两者PH值都<7,呈现为酸性。 五、总结 1.无气苏打水推荐 无气苏打水里,比较推荐倍特天然苏打矿泉水和舒达源克东苏打水,矿物质丰富,口感顺滑,前者是性价比之选,口感也更为大众化;后者因富含矿物质,在口感上偏咸,建议试饮后再决定是否长期购入。 2.含气苏打水推荐 含气苏打水里,口感最好的是元气森林苏打气泡水,但其缺点是仍有碳水化合物,且含有代糖;追求完全无糖的,象牌苏打水属于口感比较容易接受的,但是含气量不算特别丰富;更喜欢多气泡的,推荐怡泉和斯拉夫达苏打水,不过直接喝口感冲,具体哪种调味个人更喜欢,这个比较私人化,可自行尝试搭配。 3.痛风人群推荐 PH值检验来看,和苏打水瓶身标注的PH相差不大,痛风人群在购买苏打水的适合,优先建议按瓶身所标注的PH值进行选购,比如在PH测试中一骑绝尘的舒达源,因丰富的矿物质含量,水质呈现为较强的碱性,较为推荐。另外,调味对PH值也会有一定影响,建议痛风患者选购原味的苏打水。 <更多>

怡然自得210 经验 2019-08-16 19:25

随着养生和健身观念的流行,甜食对人的危害,渐渐为更多人所知,而许多品牌,也相应提供了对应的无糖饮料来满足民众需求,这其中,提供微量元素和矿物质的茶饮料,以健康、无糖却有着茶饮的天然甜味和香气,得到了众多拥趸,也使得无糖茶饮料的市场,不再是台系和日系占据,也有了大陆品牌的一席之地。接下来,我就市售无糖和低糖的茶饮料做个整体推荐。 本文涉及品牌有: 日系品牌:伊藤园、KIRIN、达亦多(Dydo) 台湾品牌:黑松、道地 TAO-TI 大陆品牌:维他、三得利、元気森林 其他品牌:淳茶舍 东方树叶不推荐,因为我对它无爱,感觉是泡了很多遍的了。 每个人口感都是独立的,如有异议,欢迎留言讨论。 一、绿茶&青茶 1.伊藤园(ITOEN)绿茶 无糖无热量的绿茶,首推伊藤园。比起东方树叶,这款茶味更浓郁,健康提神,清爽纯正,适合夏天饮用。配料表赞一个,只有4种成分,更为纯粹。这个品牌的白茶茉莉味道也很棒,只有植物本身的清甜之感,没有额外添加糖分。 伊藤园(ITOEN)浓味绿茶 茶叶饮料 无糖茶饮 500ml*15瓶 整箱 京东:¥59 去看看 2.淳茶舍 玉露绿茶 可口可乐旗下的淳茶舍,是近两年异军突起的无糖茶饮料品牌。这款低温慢泡的玉露绿茶,茶味清新,回味甘甜。不含糖,不含钠,口感却保留的很好,并不干涩,而是有着微微清新的后味,十分推荐! 可口可乐(Coca-Cola) 淳茶舍玉露绿茶原味茶饮料 480ml*12瓶整箱 京东:¥56.5 去看看 3.黑松台湾青茶 配料表就可以看到,这是一款用日式煎茶和焙茶法制作的特色青茶,采用温差萃取工法,使得茶叶保留浓烈香气,又不失其味。这是一款真正能达到解渴作用的茶叶,如果不习惯喝无糖的,可以先由青茶入手。黑松旗下的大麦茶也是香淳可口。 黑松茶寻味无糖绿茶台湾青茶台湾进口0卡饮料夏 590mlx6瓶 京东:¥55 去看看 二、红茶 1.维他柠檬茶 最著名的红茶,就是维他柠檬红茶了,冰镇过后更好喝!不过,比较遗憾的是,这款传统红茶饮料里的添加剂也偏多,添加了抗氧化剂、酸度调节剂、甜味剂和香精,偶尔回味的时候可以试试,平时还是要少喝。 维他奶 维他柠檬茶饮料250ml*24盒 柠檬味红茶 正宗港式风味 饮品整箱装 京东:¥52.9 去看看 2. KIRIN午后红茶 很多人都知道KIRIN麒麟午后红茶,但是这款红茶也有无糖版,就不那么为人所知了。虽然是无糖版,其香味和口感并没有减轻多少,仍然是一款味道很好的茶饮料。对于偶尔想换换口味的,他家的海盐荔枝味红茶饮料也很值得一试。 日本原装进口 KIRIN 麒麟 午后红茶饮料系列 原味红茶 500ml*4瓶 京东:¥69 去看看 三、乌龙茶 1.元気森林燃茶的桃香乌龙 蜜桃乌龙要做到难喝也很难,这款健力宝旗下品牌元気森林,有不少好喝的饮品,这款桃香乌龙就是代表作之一,桃子的芬芳和安溪黄金桂的奇香结合在一起,相互中和,起到了奇妙的反应,口感轻快,香味馥雅。无碳水化合物,添加代糖,糖尿病人也可以喝。 元気森林 元气森林桃香 无糖膳食纤维乌龙燃茶饮料 500ml*15瓶 整箱 新老包装随机发货 京东:¥86.9 去看看 2.三得利黑乌龙 三得利黑乌龙有含糖和无糖款,购买时候要注意。同属于日系x饮料,很解油腻,口感比东方树叶的浓一些,无糖款也有自然甘甜的口感,据说还是《孤独的美食家》里的御用饮品。 三得利 黑乌龙饮料350ML*24瓶 整箱 京东:¥128 去看看 三得利(Suntory) 无糖乌龙茶饮料 500ml*15瓶整箱装 京东:¥49.5 去看看 四、大麦、玄米茶 达亦多(Dydo)大麦茶 大麦茶是我国和日韩特色的传统茶饮料,富含纤维素,可以健胃消食,促进新陈代谢。这款来自日本的茶,饮解渴消食效果极佳,瓶身厚实,麦香味浓郁,回味悠长,又没有杂味,不添加防腐剂,特别适合夏天饮用。 日本进口 达亦多(Dydo)大麦茶饮料 600ml*24瓶 京东:¥180 去看看 道地 TAO-TI 尚品玄米茶 玄米茶是以糙米为原料,经浸、蒸、炒等工艺制做的玄米与日式煎茶混合制作的,滋味更鲜醇。由日式蒸青绿茶加入炒 玄米制作的这款台湾茶品,有着玄米炒制特有的香气,尤其适合控制饮食的人服用,实在是消暑利器。 道地 TAO-TI 尚品玄米茶饮料 500ml*15箱装 京东:¥99 去看看 <更多>

怡然自得210 经验 2019-07-24 10:19

要说到现在各大商场等人群颇多的地方,总有几个品牌的店面是永远矗立不曾远去的。这其中星巴克可以算是超级超级中坚力量了,其出现频率之高,堪比M记和K记。其背后原因自然多种交织,不过不难看出咖啡成为部分人日常不可或缺一部分的趋势十分明显了。  喜欢喝咖啡的人儿,又怎么会单单满足于在星巴克电一杯自己喜欢的就完事呢?自然是自己亲自上阵研磨,这样一种全新的仪式感和口感才在这样的活动中得到升华~ 那么咖啡豆怎么选择就成了一个问题,不同的咖啡豆会因为产地等原因,在酸度、醇度和丰富度三个方面有微妙的差异。而在这三个重要因素中,前面两者主要体现在入口时的感觉,可类比为“第一印象”?丰富度则在回甘上起到了决定性的影响。由此可见不同的咖啡豆研磨冲泡之后,会给品尝的人留下如此不同的印象~ 咖啡豆种类繁多,有的偏酸,有的醇度较高,可以尝到“苦中苦”的味道。笔者在询问了几位咖啡爱好者之后,粗粗列了下几款还不错的豆子,小伙伴们一起看看有没有你一直在喝的哪一款吧! 水洗耶加雪啡 耶加雪啡是位于埃塞俄比亚的一处咖啡产地,其周围丰富的水汽和谷地地理位置孕育出了果香和果香交织的独特的豆子。水洗的处理方式则保留了咖啡豆更多的醇味、高度的香气和丰富的酸味。水洗耶加雪啡总体口味会偏酸些,而不是那种浓浓的苦味。 日本石光 埃塞俄比亚水洗耶加雪啡 G1 ABOL阿宝咖啡豆250g 京东:¥84 去看看 西达摩 和耶加雪啡相离不远的西达摩产区,因为其咖啡豆风味略有不同,外界也给它的豆子起了称号。西达摩的确地形复杂,高原等交错,其土质主要为火山土壤,赋予了豆子更丰富的果酸。西达摩咖啡豆一样是偏酸的一种。 咖啡小镇 精品埃塞俄比亚西达摩新鲜烘焙 咖啡粉227g 京东:¥78 去看看 黄金曼特宁 黄金曼特宁产于印度尼西亚的苏门答腊上,其生豆挑选比较严格,带有特别的香气,使得它和其他的豆子区分开来。它更好的融合了酸味和醇度二者的融合,喝起来可以感受到一点点的甜,同时黄金曼特宁相对“干净”无杂质,回甘十足。 雀醇 咖啡豆 苏门答腊黄金曼特宁 G1半水洗 无糖进口纯黑咖啡 227g 京东:¥68 去看看 哥伦比亚 顾名思义这是一款产于哥伦比亚的咖啡豆,不同于前面两款埃塞尔比亚的豆子,其冲泡之后的咖啡没有那么浓的酸味。果香、甜美等气息在拉美的高山氤氲之中完美融合进了豆子,冲开之后,我们在品尝的时候,可以深刻感受它最本真的自然气息。 吉意欧 GEO哥伦比亚咖啡豆500g 京东:¥59 去看看 红标玫夏 今天介绍的最后一款咖啡豆产地是中北美洲的巴拿马。精选海拔1550米以上,可谓是咖啡中的王者地位。其醇度、酸度和回甘三个方面的表现都比较均衡,可以品尝到果香在内的多种香气,且更加难得是其层次比较分明,“绕梁三日”来形容它带来的感受不可谓不恰当。 意利(illy)阿拉比加精选咖啡豆(危地马拉)250g 京东:¥128 去看看 结语 希望今日的咖啡豆有一款适合你。试想一下周末休闲下午茶时间,拿出自己研磨好的咖啡豆冲泡一杯,撸撸猫,看看书,一切都是那么美好。而那一颗颗豆子就是这个午后时间最好的韵脚。 <更多>

wzw12308 经验 2019-07-05 16:12

夏天不仅搬的砖头烫手,整个人也是昏昏沉沉的。作为一名新时代的虚脱青年,上班续狗命只能靠茶叶咖啡不离手了。尽管办公室条件有限,奶茶还是会常备几包滤网咖啡或者到楼下瑞幸薅几发羊毛冰咖啡~ 悠诗诗(UCC)滴滤式职人咖啡粉(深厚浓郁) 7g*18p/袋 日本进口 京东:¥39.9 去看看 然而最近广州天气好似烤炉,实在没胃口折腾一杯热腾腾的滤网咖啡了。瑞幸最近也没多少1.8折、2折之类的优惠了,难道真的要入伙隔壁小姐姐们的奶茶快车吗。(体重警告!自相残杀警告! 冷泡自然是最佳之选,但办公室哪来小冰箱呢.. 只能作罢了.. 瓶装罐装咖啡也是个好选择,各大厂家近期也有不少好喝的产品。例如三得利的八度奢、可口可乐的乔雅,奶茶都觉得不错。至于星巴克的罐装自然不用说了,你们都懂的.. 但罐装总觉得欠了点意思~ 三得利 八度奢拿铁 澳白 无糖黑咖 咖啡饮料 280ml*6瓶 三种口味组合 京东:¥59.9 去看看 而且天天喝罐装咖啡,这个钱包也hold不太住。在淘宝闲逛的时候,奶茶发现了岛国的一款神器:液体咖啡胶囊。主打的就是免冲煮,免滤泡,只需撕开包装。无论冷水、热水、牛奶或者苏打水,哪怕只是单纯的冰块,倒入杯中,即刻enjoy~ 无穷种搭配,自由发挥。关键是,咖啡口感出乎意料的好,已经很接近咖啡机现场制作的浓缩了。 浓缩胶囊咖啡目前只有日本的两个牌子:Blendy和隅田川。这俩都是日本比较知名的咖啡品牌了,相信各位喜欢喝软饮料的聚友都了解过~ 隅田川日本进口胶囊液体咖啡速溶咖啡液原味无添加糖原装进口16颗 天猫:¥88 去看看 日本进口 AGF咖啡 blendy布兰迪无糖浓缩速溶胶囊 2袋144g 天猫:¥14.9 去看看 Blendy总共有6个口味,咖啡的有3个,无糖、焦糖、微甜,非咖啡的有抹茶、可可、红茶,都添加了糖。除了咖啡之外,它们家的红茶、抹茶胶囊倒入牛奶中,就是微糖奶茶了。当然口味肯定是比不上外面加了淡奶油或者奶精的奶茶,但过个健康嘴瘾也是不错的~ (再划个小重点! 可以直接把Blendy胶囊直接浇到牛奶雪糕上面,味道更佳!) 新鲜包邮日本进口AGF Blendy速溶抹茶拿铁浓缩液体饮料胶囊冲饮品 天猫:¥30.8 去看看 日本原装进口网红冲饮AGF blendy浓缩液体胶囊速溶冰咖啡 4种口味 天猫:¥18.9 去看看 隅田川的花样就相对少一些,主打的是咖啡胶囊,而且只有微糖和原味两种。口感类似意式浓缩,加入牛奶可做成拿铁。当然直接加到梳打水里面做成气泡咖啡也是相当不错的~ 隅田川胶囊咖啡日本进口原味微糖冰黑咖啡无糖液体冷萃咖啡速溶 天猫:¥37.9 去看看 Blendy和隅田川两者对比的话,奶茶更加推荐Blendy~ 除了性价比外,丰富的胶囊种类能适应更多的要求。(指抹茶奶茶.. 500ML的矿泉水就能做3杯美式,可以说是性价比续命神器了。最关键还是0卡0脂肪,比外面的快乐水健康多了~ 如果上面这俩有点贵的话,其实小编这儿还有一个压箱的廉价替代品! 那就是雀巢的冰咖啡师,不过口味就不能和上面的比了。而且每次喝都得挤很多进牛奶里面,算起来也便宜不了多少就是了… 澳大利亚进口 雀巢(Nestle) 金牌冰咖师 意式浓缩风味125g 京东:¥39 去看看 如果各位还有发现什么简单方便的夏日续命饮料,不妨在评论区和大家分享哦~ <更多>

loser奶茶 经验 2019-07-05 12:37

炎炎夏日,除了空调之外我们最离不开的是啥?饮!料!热热的天气里喝上一罐冰镇的饮料那种感觉,怎一个爽字能形容~!那种感觉,简直是降温解暑、通体舒畅、重获新生好吗!那么在便利店和超市琳琅满目的饮料里,我最常喝的是哪些呢,现在就让我来唠嗑唠嗑吧!!也欢迎大家在评论下面给俺安利你们爱喝的饮料噢!~ 以下排名不分先后 可口可乐 快乐肥宅水 无人不知无人不晓 非常百搭 吃什么都可以喝 早中晚喝都解渴 罐装喝着凉快拿着也凉快 个人认为是碳酸饮料的顶峰? 十分解渴 要的就是喝完之后那一声 “嗝” 瞬间整个人都清清爽爽了 94夏天的feel!! 可口可乐 Coca-Cola 汽水 碳酸饮料 330ml*6*4罐 京东:¥49.9 去看看 PS:香草味的我也同样喜欢 不过这款相对普通版的 就真的不是每个人都阔以接受了~ 可口可乐coca cola 香草味汽水330ml*8罐 京东:¥28.8 去看看 维他柠檬茶 喝了会上瘾 夏季好伙伴 那股柠檬和红茶结合的味道 很百搭 柠檬茶喝过几个牌子 我还是最爱它 没有之一 大家都说盒装是比较好喝的? 图片这款是最普通的版本 还有青柠款、低糖款、锡兰红茶 感兴趣的朋友都可以一试噢~ 最不会出错的肯定就是普通版了 虽然小编觉得除了低糖的稍微淡一点儿其他几款也挺好喝? 维他 柠檬茶饮料 250ml*24盒 京东:¥53.9 去看看 维他 锡兰柠檬茶饮料 250ml*24盒 京东:¥56.9 去看看 维他 低糖柠檬茶饮料 250ml*24盒 低糖无脂肪 京东:¥53.9 去看看 可尔必思 乳酸菌饮料 这款饮料小编是无意在便利店发现的 味道是淡淡的乳酸菌风味 酸甜可口 入口清甜 也不会腻 还有些许奶香 蛮解渴的 喜欢乳酸菌的味道又怕太腻的朋友可以试试这个 真的蛮不错 而且还是0脂肪 稳的!~ 可尔必思(CALPIS) 水语 乳酸菌风味 500ml*4瓶 京东:¥39 去看看 元気森林 白桃味苏打气泡水 我是一个不爱喝苏打水的人 当初尝试这个主要是个人非常喜欢白桃味的饮料 而且上面写着0糖0脂肪0卡路里 非常吸引人hhh 没想到味道很不错 入口有那种碳酸饮料的带气的感觉 但是又不会像苏打水那样毫无味道 有淡淡的白桃酸甜味 清清甜甜的 而且瓶身的设计和饮品的颜色非常搭 颜狗看着觉得很舒服 爱了爱了 PS:前几天刚试了青瓜味 觉得远不如白桃味 灭草了哈哈哈 迟点还想尝尝卡曼橘味~ 元気森林 无糖气泡水 白桃味 480ml*12瓶 京东:¥62.9 去看看 美汁源 果粒橙 也是经典的橙汁之一 是那种百喝不腻的类型 最大的特点就是里面真的有橙子果粒 是喝饮品时爱嚼东西的朋友的心头好了~ 喝前一定要摇一摇噢 入口满满都是橙子果肉 是满分的幸福!~ 美汁源 果粒橙 12*300ml 京东:¥21.8 去看看 美汁源还有一款 葡萄味的 里面含有芦荟果粒 也是我很喜欢的~ 美汁源 果粒橙花语 420ml*12瓶混合装 京东:¥60 去看看 喜之郎 吸吸果粒爽 偏固体类的饮料? 应该是很多人的童年回忆吧 包装和味道都非常多样 没有踩雷的味道 一吸一大口果冻和果肉的感觉非常非常非常棒 一次吸一个完全不够哇! 冰了之后简直是解暑佳品 喜之郎的小果冻和大碗装的大果肉果冻也非常好次噢!!! 喜之郎 吸吸果冻 350ml/袋*5袋 天猫:¥22.9 去看看 娃哈哈 AD钙奶 也是童年回忆之一 乳酸菌风味 不需要用太多华丽的辞藻去评价它 anyway 喝的不光是饮料 还有那种酸酸甜甜的情怀! 大人小孩都爱喝~ 娃哈哈 AD钙奶 含乳饮料 220g*24瓶 京东:¥45 去看看 兰芳园 丝袜奶茶 之前去香港有去当地的茶餐厅喝过现做的奶茶 就觉得这款还是挺不错的 还原度蛮高的 包装上是黑金配色 十分大气 味道上是蛮丝滑轻薄的 茶味很浓 入口微苦 而后回甘 喝完之后嘴里还残留着茶叶的甘香 冰镇过后更佳 爱喝港式奶茶的朋友可以pick它噢!~ 兰芳园 港式奶茶 280ml*6杯 天猫:¥64 去看看 味全 每日C 100%的果汁 冷藏保鲜 非常健康 爱喝果汁的朋友选它! 保质期只有21天 喝起来很安心 橙汁是酸酸甜甜的 葡萄汁有点葡萄酒的感觉 但是个人最爱的还是水蜜桃!~ 谁让我是水蜜桃味的忠实粉丝呢~ 而且每个口味的瓶子上面还印有各种不同的字样~ 诸如 “今年不加班” “现在爱我” “对自己好一点” 鸡汤或者是骚话都有喔~ 好喝健康又有趣~ 味全 每日C 纯果蔬汁饮料 300ml/瓶*6 天猫:¥45.6 去看看 天润酸奶 介个!!是小编近期最爱的酸奶! 酸奶喝出了冰淇淋的感觉!! 可以说是非常非常喜欢了!! 味道非常浓郁丝滑、香甜可口 个人最爱的味道是 冰淇淋化了(黄蓝色款) 第一口马上就爱了 真的好像冰淇淋融化到酸奶里那样 毫无违和感 特别香浓醇厚 是喝一次就会爱上的口味 没试过的一定一定要试试 全家就阔以买到!~ 百香果了 被柚惑了 巧克力碎了 也十分有特色 但是我最爱的还是冰淇淋化了! 没有打广告     满分推荐!~ terun天润 新疆酸奶 180g*12袋 天猫:¥55 去看看 以上就是今天小编的夏季爱喝饮品安利~当然好喝的饮料还有非常非常多~作为饮料girl是不会停下喝喝喝的脚步的~特别是在广州炎热的夏季,能喝到冰凉美味的饮料真是一件太太太幸福的事情了!!~以上~ <更多>

--Unclebig 经验 2019-07-04 18:00

【前言】 “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,想必大家对这首经典词都很熟悉,源自七言绝句《凉州曲》,作者王翰。可见古人早已喝上了葡萄酒,谈起葡萄酒,可能有些人并不陌生,因为目前市场上葡萄酒的种类非常多见,从小型超市到大型卖场都随处可见。但是要问起哪种葡萄酒好,可能有些人就回答不上来或者不全面,下面介绍了一些葡萄酒的基本常识,看完这篇你就能成为一个初级葡萄酒行家了。 一、葡萄酒概念及分类 想要了解葡萄酒先了解葡萄构成 上面这张图反映了一颗小葡萄的内外构成,通过各个构成我想大家能猜出一部分葡萄酒问题,比如红葡萄酒和白葡萄酒是怎样做出来的。没错,红葡萄酒是通过带皮制作而成。 简单来说,葡萄酒是以新鲜的葡萄或葡萄汁经过发酵过程转化成具有一定酒精度、酸度、甜度和各类有机物的果酒。而国际葡萄酒组织OIV要求必须用100%葡萄酿造而成,不能添加水、色素、香料、防腐剂等外来物质。 按照国标《GB15037-2006葡萄酒》规定,葡萄酒可以从以下三方面来进行分类: 按色泽分类:白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒 按含糖量分类:干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒 按二氧化碳含量分类:平静葡萄酒、起泡葡萄酒、高泡葡萄酒、低泡葡萄酒 我们在市场上看到的如干红葡萄酒、干白葡萄酒等,就会明白原来这些是按照色泽和含糖量结合使用的。 另外,我们通常所说的白兰地(Brandy)也是葡萄酒的一种,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级,特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S),最有名的是法国干邑XO。 还有两种葡萄酒比较特殊,这就是冰酒和贵腐葡萄酒。1794年,一场突如其来的早霜袭击了德国莱茵河畔的黑森法兰克葡萄产区。为减少损失,农夫们将结冰的葡萄通过特殊工艺加工,居然酿成了风味独特的葡萄酒,属于白、甜型葡萄酒。200多年来,冰葡萄酒已经成为受到广泛欢迎的高档葡萄酒。 二、喝葡萄酒的好处 大家都知道喝葡萄酒对身体是非常有好处的,它被认为是非常健康的保健酒。那么这种好处究竟源自哪里呢?这就需要了解葡萄酒的成分了。 可见,葡萄酒的成分中主要是以水为载体,其它一些口感来源于葡萄酒中的少量物质混合而成。 其中糖份影响葡萄酒的甜度,即便是干型葡萄酒,也免不了有残糖的存在。欧盟规定,残糖量小于4g/L即可称为干型酒。这些糖分可以柔化葡萄酒口感,平衡酒中酸度,也同样为酒体做出了部分贡献。酸是影响葡萄酒酸的口感。 那么起到保健作用的就得益于剩下的少量酚类物质、芳香类物质,另外还有些蛋白质、氨基酸和矿物质等。 比如,花青素具有抗衰老作用,这也是为什么喝葡萄酒能养颜美容的原因。 不过,最有影响力的还是葡萄酒中的白藜芦醇。白藜芦醇是存在于果皮和种子里的一种抗氧化物质,因此其最丰富的来源是红葡萄酒(过程带皮发酵),平均每升白藜芦醇含量在1.98到7.13毫克之间,作为一种抗氧化剂,白藜芦醇有助于保护细胞免受自由基的伤害。20世纪80年代,世界卫生组织调查发现,尽管法国人偏爱奶酪、芝士、黄油等高脂肪食物,但冠心病发病率和死亡率却低于其他西方国家,后经证实与法国人常饮用富含白藜芦醇的葡萄酒有关,这个现象被称为 “法国悖论”。 当然,葡萄酒对于人体的健康功效还是很复杂的,例如葡萄酒与大脑健康、糖尿病、减肥等关系,有的已经被证实,有的正在研究,但不管是什么,经常有规律的饮用葡萄酒对身体是有益无害的。 三、如何选购合适的葡萄酒 面对市场上种类繁多的葡萄酒,消费者有时会感觉很迷茫,不知如何去选购。其实挑选葡萄酒只要具备一定的基础常识,注意几条原则,即可快速挑选出。 我总结的简易三步走就是:一,先明确要哪种酒,是红葡萄酒还是白葡萄酒,或者起泡葡萄酒等,也就是前面讲的葡萄酒分类;二,明确哪类葡萄酒后,再看标签,选择葡萄品种和产地,(年份无需特别关注)葡萄酒行业有句话是这么说的,“七分原料,三分工艺”,因此葡萄酒的好坏取决于选用什么品种酿造,好的品种与葡萄产地和年份也有很大关系;三,就是看价格,前面两步基本确定后,就可同级对比价格,选择性价比高的一款就是你的目标了! 下面分别从葡萄酒品种、分级、产区和酒标几方面详细介绍。 (一)葡萄酒品种 全世界超过8000种可以酿酒的葡萄品种,含概了白葡萄与红葡萄,但可以酿制上好的葡萄品种多达数十种左右。 红葡萄酒品种 1.赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠是全世界评价最高的葡萄品种,也被称为酿酒葡萄之王,美国加州、智利、澳洲、纽西兰、南非、中国等国家都有种植,是最广泛种植的葡萄品种,是属于超级明星品种,主要种植在法国波尔多。 特性:果粒细小皮厚,其单宁含量很高,不适合葡萄酒初食者饮用,此品种酒质深厚饱满,颜色呈紫红色,并会产生如西洋杉、黑醋栗、胡椒等气味,适合长时间存放,也适合和口味重或是油腻的菜肴搭配。 2.黑皮诺(Pinot Noir) 黑皮诺主要的产地在法国的勃艮第,是属法国古老优雅的贵族葡萄品种,被称为酿造酒葡萄之后,适合种植在偏冷的地方,皮薄色泽艳丽,香气十足,有着严谨的结构和丰厚的口感,极适合陈年摆放收藏。 特性:年轻时有丰富的水果香味以及覆盆子、樱桃等浆果香气,陈年成熟后富有多变化,带有香料的味道。酒色淡,酸度高,单宁细致平滑。 除了酿制红葡萄酒外,也是酿造香槟最主要的葡萄品种之一,去皮酿制白葡萄酒及非常好的起泡酒。 3.美乐(Merlot) 别名梅鹿辄、梅洛、梅露汁,原产法国波尔多。葡萄串分散,果实更大,皮薄,容易腐烂。 特性:颜色淡,酸度更低,单宁含量更少,酒体丰满,适合新手体验。香气有焦糖、蓝莓、桑椹、咖啡、李子、青胡椒、松露等。 4.西拉(Syrah/Shiraz) 是澳大利亚最主要的红葡萄品种,果皮颜色较深。 特性:年轻时以花香尤其黑色浆果及紫罗兰香味为主,成熟后会有胡椒、动物皮革香味出现。其单宁含量可以久存,非常适合佐口味重的菜肴。 白葡萄酒品种 1.霞多丽(Chardonnay) 号称白葡萄品种之王,原是法国勃艮第的特有品种,若采摘较晚,可酿贵腐酒。 特性:口感圆润,酸度不高。香气有柠檬、西柚、菠萝、苹果、梨、杏仁、蜂蜜、烤面包等。 2.雷司令(Riesling) 白葡萄中的贵族,雷司令是一种淡黄绿色的白葡萄品种,原产地德国。容易感染贵腐菌,可酿造贵腐等级甜 白葡萄酒,生命力强,适合收藏,不过陈年雷司令酒会有汽油味。 特性:酒体轻盈,高酸,低酒精,具有丰富的花香果香如柠檬、菠萝、西柚等。 3.长相思(Sauvignon Blanc/Fume Blanc) 十足的酸味,易辨认的香气,青草,麝香和猫屎味。 (二)世界几大国家葡萄酒产区 法国:阿尔萨斯产区、波尔多产区、勃艮第产区、香槟酒产区、汝拉产区、萨瓦产区、普罗旺斯产区等。 意大利:北部山脚下产区、第勒尼安海产区、中部产区、亚得里亚海产区、地中海产区 西班牙:里奥哈、杜埃罗河岸、纳瓦拉、赫雷兹、乌迭尔-雷格纳、穆尔西亚、加利西亚、卡斯蒂利亚-拉曼恰等 德国:摩泽-萨尔-卢文,莱茵高,莱茵黑森、乌尔藤堡,巴登,法尔兹等 葡萄牙:Alentejo、Algarve、Azores、Beiras、Bairrada、Dao、Douro等 澳大利亚:巴罗莎谷、克莱尔谷、古纳华拉、希恩科特、猎人谷、麦拿仑谷等 新西兰:吉斯伯恩、霍克斯湾、马尔堡、马丁堡、中奥塔哥 阿根廷:门多萨、圣胡安省、拉里奥哈省、法玛提纳山谷、里奥内格罗省、萨尔塔省 (三)葡萄酒分级 2009年8月,为了配合欧盟2009年1月颁布的新酒法,法国葡萄酒分级制度进行了改革,由原来的4个级别变为3个级别,改革后的分级制度如下: AOC(法定产区酒)变成AOP (Appellation d’Origine Protégée)。 VdP(地区餐酒)变成IGP (Indication Géographique Protégée)。 VdT(日常餐酒)变成VdF (Vin de France),属于无IG的葡萄酒,意思是酒标上没有产区提示的葡萄酒(Vin sans Indication Géographique)。 VDQS(优良地区餐酒)从2012年开始不复存在,原来的VDQS依据其质量水平,有的被提升为AOP,有的被降级为VDF。 说明:无原产地标识的这类,欧盟各国之间的最后一个缩写单词很可能是不一样的,应该是国家名称的第一个字母。上面法国的标示是VIN DE FRANCE,那意人利产的就应该是VIN DE ITALY,等级的缩写也就成了VDI。 不过目前还是新旧制度同时存在,新制度何时强制执行有待关注。 (四)酒标——葡萄酒的身份证 葡萄酒标不仅有酒名(品牌),按照规定同时还记载着关于这支酒的各种资讯。譬如产地、年份、葡萄品种、酿造者、等级(排名)等,皆记载在酒标上,可说是该支酒的身份证明书。所以只要读懂酒标,应该就能了解这是支什么样的葡萄酒。中文标签咱就不说了,照着三步走就可以。下面以各国为例简单介绍下外文酒标。 法国酒标       酒标的基本要素:酒标的5个基本组成要素包括生产商或酒庄名(Producer/Name)、产区(Region)、葡萄品种或原产地(Variety/Appellation)、年份(Vintage/NV)和酒精含量(ABV)。 美国酒标 意大利酒标 德国酒标 背标 除了用当地语言说明这支酒的介绍外,还有条形码,比如开头33、34的是法国,93是澳洲,80是意大利,84是西班牙,77是阿根廷,78是智利,69是中国 四、如何贮藏 (一)保存条件 买来的葡萄酒如果不是近期饮用,需要在合适的条件下贮藏以保持其具有好的口感:1.10℃<温度<15℃,尽量减少温度波动;2.50%<湿度<70%;3.避光阴暗处保存;4.避震;5.摆放要倾斜或水平;6.通风,避免异味。 (二)葡萄酒保存所需专业设备 小型设备最好选择恒温恒湿柜,如果大量葡萄酒保存可贮藏于地下酒窖内,而且有条件的酒窖还为葡萄酒播放优美舒缓的音乐,因为葡萄酒被认为是有生命的,这样贮藏的葡萄酒口感更佳。如果你是乐于收藏葡萄酒的爱好者也可选择专业的酒窖付费收藏。 (三)怎样保存已开瓶的葡萄酒 冰箱:密封好、较满瓶的葡萄酒可以在冰箱保鲜较长时间,红葡萄酒比白葡萄酒保存时间长。 再封瓶:将瓶塞塞回酒瓶时应保持和开启时一样,陈年葡萄酒更应注意这一点。 香槟保存器:是让起泡酒保存汽泡的唯一办法 (四)葡萄酒生命曲线 葡萄酒是一种随时间而不停变化的产品,这些变化包括葡萄酒的颜色、澄清度、香气、口感等,葡萄酒在正常储存的条件下其质量随着时间的推移会先升后降,从而构成了葡萄酒的“生命曲线”。所以,葡萄酒并非越陈越好。 时间:年 五、如何正确品尝葡萄酒 饮用葡萄酒最好准备一个高脚杯,(如果条件可以再准备一个醒酒器),而且拿酒杯的手势也有相应的位置,正确位置应在杯梗处,而不是杯肚。 像娜姐这个姿势就是比较正确的拿杯姿势。这并不是为了装,而是因为如果手持杯肚位置,人体温度会通过杯壁传递给酒体,这样会影响酒的口感。 为什么喝葡萄酒要摇杯子? ①散发酒香②醒酒功能 如何正确地摇酒杯? 切忌不要在酒杯里倒太多葡萄酒,这样摇起来很费劲而且容易洒出来,酒量占据酒杯的1/3即可,并且摇杯速度不要太快。 并不是所有的葡萄酒都需要摇酒杯。比如摇晃香槟或起泡酒会让酒中的气泡消散,使得风味不增反退。 摇杯速度不要太快 六、总结 通过上述系统的介绍,相信大家对葡萄酒有了比较深入的了解,可以发初级证书啦! <更多>

数码大军师 经验 2019-06-28 16:16

对于职场一族的小伙伴们,大多喜欢利用咖啡给自己提神,毕竟方便快捷,口味也一般不会太踩雷,当然小编身边也不乏一些real咖啡爱好者,入手N个牌子的咖啡细细品味哪个更好喝,像这种比较有追求的朋友,吃下他们的安利一般都是稳的~小编在自己品尝过几款咖啡和综合了身边朋友的意见以后,总结出这篇速溶咖啡的小小测评,供大家参考~若有心头好,也欢迎大家踊跃留言噢~ 1. LIMS 速溶咖啡 马来西亚原装进口的蓝山风味速溶咖啡粉,性价比比较高的一款咖啡,打开就能闻到一股浓浓的咖啡豆香味扑鼻而来,还有一股淡淡的奶香,粉末细腻,色泽均匀,口感醇厚,还带有一丢丢淡淡的苦味,但也不会过于苦涩,一包里面有40条,大概是两个月的量吧,现在天猫领券还能优惠40块,第二包貌似还0元?有需要的朋友可以pick一下了~ 马来西亚进口LIMS蓝山风味速溶咖啡粉 40袋 天猫:¥19.9 去看看 2. 中原G7三合一速溶咖啡 很大众很普遍的一款咖啡,这款咖啡与粉量比较少,颜色略深,对咖啡需求比较大的朋友可能要一次冲两包才够喝。它的味道略微刺激,比较像中药的味道,喝起来很浓郁,有点甜,苦味会在后面慢慢出来,香苦味很明显,但也不会在口腔里停留太久。 越南原装进口中原G7三合一速溶咖啡粉 100条 天猫:¥69.9 去看看 3. 益昌老街白咖啡 不喜欢咖啡焦苦与酸涩味的,可以了解一下这款白咖啡了~它将咖啡的苦酸味和咖啡因含量降到最低,但是也很好地保留了咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更清淡柔和,淡淡的奶金黄色,甜度适中,入口柔滑,不苦不涩,适合喜欢偏甜一些的咖啡的朋友们~ 益昌老街原味速溶三合一白咖啡粉 50条 天猫:¥59.8 去看看 4. 雀巢1+2微研磨速溶咖啡 十分经典的一个牌子,虽然没有特别惊艳,可是也很少会有踩雷的时候。这款创新研磨咖啡,慢火烘焙,充分释放了咖啡的醇香,经典原味,香气纯正,口感均衡,泡开以后又香又浓,好喝且实惠。 雀巢咖啡1+2微研磨原味三合一速溶咖啡粉 100条*15g 天猫:¥102 去看看 5. 金爸爸三合一白咖啡 咖啡粉的量很足,冲一大杯水都不会淡,咖啡又香又浓,味道层次感明显,入口微苦,往后甜味越来越浓,入口能明显品尝到甜味和苦味,但回味时醇香和丝滑感却更突出,也不会甜腻,是真的好喝,推荐~~ 金爸爸PappaRich 马来西亚进口特浓三合一速溶白咖啡 960g 京东:¥68 去看看 6. 猫头鹰owl马来西亚三合一速溶咖啡 这款咖啡的香味浓郁,但不是那种特别甜的咖啡,味道大概在不甜不苦之间吧(什么奇怪的表述...),甜味奶味都比较淡,毕竟平平淡淡才是真?~嗜甜的朋友就不推荐了~ 猫头鹰OWL三合一香浓速溶咖啡粉 900g 天猫:¥39.9 去看看 7. 澳洲Moccona速溶咖啡 听说这个牌子是不含反式脂肪酸的~有很多种口味,小编入的是摩卡口味,这个热水冲泡起来会发出滋滋响还会冒泡泡还挺有趣哈哈~喝着不会太甜腻,也没有啥苦涩感,有种可可的香味,奶泡浓郁,也很顺滑,反正好喝就对了! 摩可纳 Moccona 进口纯咖啡粉 经典低因冻干速溶黑咖啡 100g 京东:¥82 去看看 以上就是小编比较爱喝的几款咖啡,各位聚友有啥推荐的也欢迎在评论补充噢~ <更多>

--Unclebig 经验 2019-03-12 11:49

最近发现办公室爱喝咖啡的同事带来了新玩意:挂耳咖啡,还宣称这小东西已经成为了近期最受欢迎的小随包。怀抱一颗求(xiang)真(he)务(ka)实(fei)的心,小编着实研究了一番。如果你不喜欢速溶咖啡,又嫌弃手冲咖啡麻烦,不妨来了解一下挂耳咖啡,九成会爱上它。 挂耳?速溶?傻傻分不清楚 速溶咖啡:将咖啡中的有效成分提取到水中,再通过干燥生成。在干燥的过程中,咖啡的天然香气和精华会得到大量的挥发。所以你品尝到的咖啡味道大部分是人工香精模拟出来的。 速溶咖啡中的咖啡豆是大宗采购中最低等级的咖啡豆,因为这些咖啡豆质量比较差,无法单独出售。只能用作速溶处理。 挂耳咖啡:直接由咖啡豆研磨而成,不含添加剂,无法溶于水。咖啡粉装进滤包,再利用滤包两侧的纸板,将滤包挂在杯子上。杯中加入适量的热水冲泡,冲泡完即可丢掉滤包。那么你就可以方便喝到犹如滤滴冲泡式的研磨咖啡,咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。 小结:挂耳式咖啡是速溶与现磨的中间地带。如果你觉得速溶不好喝不健康,但是喝现磨又太麻烦(设备得准备不少),那么挂耳式咖啡是你最好的选择。 挂耳咖啡冲泡四部曲: 精选挂耳咖啡推荐: 1. 悠诗诗(UCC)滤挂咖啡 挂耳式 这款咖啡是我比较喜欢的,性价比高,简单说来就是好喝不贵。冲泡后即可丢弃咖啡包。在泡的时候,天然咖啡香充斥的整个走廊。我自己会带些牛奶加进去,口感上更香醇。每天早上睡眼惺忪的我就是被咖啡香唤醒的。 包邮 日本UCC悠诗诗上岛绿色/蓝色/红色可选 职人咖啡18包 滤挂滴漏挂耳式黑咖啡 蓝色圆润 京东:¥42.9 去看看 2. illy意利 意式冲泡挂耳式 这次给大家推荐的是中度烘焙,口味大众一点。如果喜欢重口味的,这款还有深度烘焙的。这款产品选用Arabica阿拉比卡的咖啡豆,开包时能闻到浓郁的香味,入口的感觉是芬芳平衡,酸苦比较平衡,回味甘甜醇厚。 illy意利 意式冲泡挂耳式咖啡粉45克/盒(滤挂式)意大利进口咖啡 深度烘焙 京东:¥25.8 去看看 3. 星巴克 日本进口滤泡式挂耳咖啡 纯黑咖啡 星爸爸来啦。这款咖啡推荐给重口味的朋友,因为真的挺苦的。建议搭配一些法式甜点,让口感在咖啡的苦味与蛋糕的甜味中交替,还是不错的体验。 星巴克(Starbucks) 日本进口滤泡式挂耳咖啡 纯黑咖啡 派克市场 京东:¥66 去看看 4. 子鱼蓝山风味咖啡 网红咖啡,适合入门级怕苦的朋友尝试。首先它的包装走性冷淡风,设计令人眼前一亮。这款咖啡有非常鲜明的果香气息,而且酸苦甜的变化比较柔和,口感层次变化多,适合细细品尝。这款属于中度烘焙,咖啡豆是拼的。 3W子鱼挂耳咖啡 蓝山风味纯咖啡粉 滤挂式无添加进口烘培咖啡豆现磨黑咖啡 14袋装 京东:¥89 去看看 5. UNICAFE欧式挂耳咖啡 UNICAFE是日本咖啡的鼻祖,在对咖啡豆的挑选上非常专业。精选上等的有机栽培阿里比卡咖啡豆,通过日本有机栽培食品机构JAS的认证。这杯碳烤醇香混合型咖啡非常浓郁,而入口后,Charcoal Roasting的独特味道,在口中慢慢回甘。不管是在慵懒的早晨,还是忙碌的午后,让你精神焕发。 日本进口UNICAFE欧式挂耳咖啡80g滤挂式意式深煎黑咖啡粉 10杯装 京东:¥36.9 去看看 6. 柯林曼特宁现磨黑咖啡 挂耳式 这款是经典的曼特宁风味,采用Vienna roast 烘焙方式。它有着焦糖般的特殊香味,口感香醇浓郁,颗粒饱满,微酸,甘、苦皆适中,为众多老饕赞不绝口的经典风味。嗯,喜欢焦糖风味的倒是可以去试下。 柯林(Colin) 挂耳式咖啡袋滤泡进口咖啡豆原味苦咖啡现磨纯黑咖啡粉 12g*10袋 曼特宁挂耳 京东:¥39.8 去看看 <更多>

聚超值小花 经验 2019-02-26 15:38

“一夜连双岁,五更分二年”,后天就是大年三十了,春节假期也正式拉开了帷幕。年三十晚上,除了少不得的年夜饭,看春晚送旧迎新,熬夜进入农历新年也是必备的节目了。熬通宵后,大年初一人们先给家族中的长者拜年祝寿,然后走亲串友,相互道贺祝福,吃吃喝喝过新年。 这么一串操作下来,春节的疲劳战已经打响,和亲朋好友欢乐到深夜,熬夜那是家常便饭,精神不振的情况多有发生,这时候一杯浓茶、一杯咖啡可是提神醒脑继续战斗的良药。节日期间,早餐里的一杯咖啡,可能使你迅速恢复状态。 比起用咖啡机、胶囊机,乃至速溶咖啡,朋友来家里作客,一杯手冲咖啡自然是更加合适之选。除了味道更浓之余,还可在同好的朋友前,展示一下你的手冲技艺,同时也打开了一个话题。 在这个新年即将来临的时刻,小编今天就来给各位新年准备露一手的萌新讲讲手冲咖啡器具怎么选~ 说到手冲,我们大概的来了解一下,一套“讲究”的手冲,需要哪些器具: 一般来说,包括一只手冲壶、温度计、滤杯、分享壶、滤纸、手冲秤、单品磨豆机 滤杯 提到手冲咖啡滤杯,小编想V60应该是最为著名的(V型且角度为60度),也就是锥形滤杯,其中HARIO和KONO较为有名。但是很多商家都有出品,主要的差异就是在锥形杯身内部的的沟槽设计上,通过沟槽设计影响流速,也就影响了对咖啡粉的萃取。当然,材质上也多有不同。玻璃、陶瓷材质的都有,各位可以参考一下~ HARIO 日本进口 耐热树脂 手冲咖啡 滴滤式V60滤杯 京东:¥55 去看看 kono 名门 手冲咖啡滤杯 多彩色树脂滴滤杯 V01 京东:¥134 去看看 骨瓷 V60系列 锥形滤杯滴漏式 京东:¥47.8 去看看 扇形滤杯 这种滤杯就是看下面的孔数,有1孔、2孔、3孔的,孔明显比锥形的小的多,所以流速较慢,咖啡的萃取时间也会较长,选、装滤纸时需要十分注意,防止造成流速过慢过萃。 Melitta 德国101陶瓷 咖啡滤杯 京东:¥18.7 去看看 蛋糕滤杯 这种滤杯最早应该为kalita卡丽塔所发明,配合使用像杯子蛋糕纸一样折痕的滤纸(杯子蛋糕,让我想到了破产姐妹 ),所以被称作蛋糕滤杯。利用滤纸的折痕取代倒流的沟槽,因为碰触杯身的面积较小,能让咖啡粉能够被均匀的萃取。另外,也是要看下面开孔数量,来控制流速。 Hero 手冲咖啡 蛋糕滤杯 滴滤式不锈钢 京东:¥69 去看看 手磨 磨咖啡豆有人视为乐趣,有人视为麻烦。一个好点的手磨能让你省去一些力气,但最为重要的是磨出的咖啡粉能够粗细均匀,在一定程度上保证了咖啡出品质量。 一般初入坑的,选择较多的入门磨豆机大概是HARIO磨豆机、PORLEX MINI便携不锈钢磨豆机。 温馨提示:新手切勿购买淘宝低价或者德龙这类的磨豆机,一般这类都是用刀片通过高速的方式将豆子砍碎,就跟豆浆一样, 这样的热量非常大、均匀度非常差,这类机器在圈内也被称为是“砍豆机”。 HARIO 手摇咖啡豆 研磨机 MSS 京东:¥190 去看看 手冲壶 这手冲壶主要的作用是: 1、倒水时能够控制水流,以便能够控制冲泡时间:水流细,倒的时间长,冲泡时间就长;水流粗,倒水时间就短。 2、提供特定温度的热水(通常以90-92度左右)。 当然,也有老司机直接用电烧水壶直接冲泡的,手真稳。 选壶的时候,看壶嘴的粗细,细尖的壶嘴够给出涓涓细流般的小水流,方便新手控制。另外,容量1L一下就好,要不举壶倒水的时间长了,太累,再说了做多人份的咖啡,一般也用不到1L以上的情况。最后,就要看颜值,范儿就是装起来的。 Hero C07 手冲咖啡壶 304不锈钢 细口 京东:¥199 去看看 电子秤 电子秤对于手冲咖啡来说,应该算是非常必要的,这是保证合适的豆、水比例,正确萃取的关键一环。其实一般家用厨房的电子秤即可,精度为0.1g的就行,价格不贵。 但只要和手冲咖啡沾边,附加了一些计时、测温等功能,那价格就贵了起来,或者说还是个电子秤,有咖啡用品的厂家制造出来,加以专业手冲秤的名字,那价格就多了几何,相比进口品牌,国产品牌的价格要低廉的多。 松上 USB 充电厨房秤 天猫:¥16.9 去看看 庭好 高精度 智能手冲咖啡电子秤 称重计时两用 京东:¥89 去看看 水温计 温度计使用正常的厨房用电子水温计就行。这类的电子水温计,价格不贵,30元左右基本上就能在淘宝上搜到很多。同样的,如果加上“咖啡专用”价格又要翻几番,无非就是多了一个架子,方便挂靠到手冲壶上。 MITIR 米特尔 针式厨房食品 温度计 TP677 京东:¥28.9 去看看 滤纸 滤纸的话,依旧是像前面说的,根据滤杯杯型选择相应的滤纸,各家买滤杯的肯定也有买滤纸的,记得一并购买带回。另外,日本那几个知名品牌的滤纸过滤的效果要好些。 Hero 滴漏式手冲咖啡过滤纸 100片 V型滤杯用 京东:¥29 去看看 分享壶 这里说明下:只有人多、大量制作咖啡时才有用,自己喝的话,直接将咖啡滤杯放到杯口上即可,冲完即喝,也不会因水温降低,丧失多过的风味。 Hero 手冲咖啡分享壶 套装不锈钢过滤网 京东:¥89 去看看 看完了介绍,相信聚友们应该能够了解到手冲器具的购买姿势了吧。大家还可以多看下网络上相关的教学视频,在新年多加操作,露上一手~ <更多>

loser奶茶 经验 2019-02-02 16:11

随着生活水平的提高,葡萄酒在我们生活中已经很常见了,那甜白葡萄酒中的贵腐酒你们有了解吗?贵腐酒可以说是葡萄酒中的贵妇,从“一堆烂葡萄”中重焕新生,自诞生就决定了它的与众不同。法国国王路易十四曾说它是“王者之酒,酒中之王”,那么贵腐酒到底特别在哪里,让我们一起来看看吧。 【关于贵腐酒的酿造】 有人说贵腐酒是“烂葡萄”酿的酒,其实不然,酿造贵腐酒的葡萄并不是真的烂了,而是附着于葡萄表皮的贵腐霉菌发挥了作用。贵腐菌是贵腐酒的灵魂,全世界的葡萄园有条件出现和传播贵腐菌的,屈指可数,目前主要是匈牙利托卡伊、法国苏玳和德国莱茵高这3 个产区具备这样的气候特征。贵腐葡萄酒需要得天独厚的天时地利才能酿造出来,所以,价格自然不会便宜。 要酿造贵腐甜白酒,必须使用感染了贵腐霉菌 (Botrytis cinerea) 的白葡萄,这种微小的霉菌会使葡萄里的水分被蒸发,逐渐变得干瘪,且表皮行程一层薄薄的黑灰色茸毛。这种细菌是一种自然界存在的腐性寄生物,经常寄生在水果表皮,对人体无害。这样的感染过程不仅能使已经很甜的葡萄果实变得更甜,而且产生了让口感更滋润的甘油,并形成格外动人的香气。 【关于贵腐酒的分级】 最著名的三大贵腐酒产区,分级也各不同。 法国-苏玳 1855年巴黎世博会,针对苏玳巴萨克地区,选出一共21家最好的甜酒酒庄分为3级: 超级一级庄1家(Premier cru Superieur) 一级庄9家(Premier Cru Classe/First Growths) 二级装11家(Deuxieme Cru Classe/Second Growths) 匈牙利-托卡依 和苏玳不同,托卡依的贵腐酒根据不同的甜度有不同的分级(由上至下越来越甜): 3 Puttonyos 含糖 ≥ 60g/L 4 Puttonyos 含糖 ≥ 90g/L 5 Puttonyo / Aszu 含糖 ≥ 120g/L 6 Puttonyo 含糖 ≥ 150g/L Aszu Eszencia 含糖 ≥ 180-450g/L Eszencia 含糖 ≥ 450g/L *从2013年开始3P、4P、5P、Aszu Eszencia等术语都停用了,凡是Tokaji的Aszu贵腐酒都至少有曾经的5P那么甜。大多数托卡依阿苏则是先酿造干型葡萄酒,再往里面倒入贵腐葡萄。所谓3 Ptuttonyos,就是倒入3篓贵腐葡萄的意思,篓数越多,最终得到的葡萄酒自然也就越甜。 但Essencia这个级别,完全靠贵腐葡萄酿造,残糖可以达到900g/L(蜂蜜大约800g/L)。在所有甜酒中也最甜的,由于非常粘稠,需要用勺子挖着吃。 德国 德国是甜酒德会按采收时候的葡萄的含糖量来分级,分为6个等级(由上至下越来越甜): Kabinett珍藏酒 Spatlese晚摘酒 Auslese逐串精选酒(可能是贵腐酒) Eiswein冰酒 Beerenauslese逐粒精选酒(简称BA,贵腐酒) Trockenbeerenauslese枯葡精选酒(简称TBA,贵腐酒) 注:采收时含糖量和最后酿成酒的含糖量不一定成正比。Kabinett、Spatlese、Auslese都有可能做成干型酒,但属于特例。 【关于贵腐酒的饮用】 作为甜型葡萄酒中的一种,贵腐酒是在餐后饮用。一般来说,年轻的贵腐甜白葡萄酒不需要醒酒。而老年份的贵腐甜白葡萄酒需要在开瓶后静置 1-2 个小时,待其香气和风味复苏后饮用为佳。 合适的温度可以凸显酒中酸度,也可以让其中的酸与葡萄酒中的高甜度形成平衡。贵腐酒的最佳侍酒温度为6-8℃。过低的温度会封闭贵腐酒中复杂的香气,影响嗅觉、味觉体验;相反如果过高的侍酒温度,则会使酒的口感显得太甜腻。 “适口者珍”,微醺才是最理想的状态,贵腐酒适合小口品味。 【关于贵腐酒的酒杯选择】 喜欢喝葡萄酒的人对酒杯的选择也是很讲究的,酒杯的形状、质地对于提升一款酒的香气、酒质都起着一定作用。作为葡萄酒之一的贵腐酒,采用水晶酒杯是不错的选择。当金黄色的贵腐酒液在晶莹通透的水晶杯中微微荡漾时,口虽未动,而心恐怕已醉了。 1950 纯手工吹制 勃艮第 中631ML 红酒杯 高脚杯 2支套装 京东:¥99 去看看 Lucaris泰国进口水晶玻璃勃艮第红酒杯高脚杯 750ml两只装 京东:¥88 去看看 Cheer启尔红酒杯套装6个+1个醒酒器礼盒装 京东:¥368 去看看 奥地利醴铎RIEDEL心心相印系列德国进口红酒杯 礼盒装(2支装)6409/0 京东:¥569 去看看 【关于贵腐酒的保存方法】 酒是一种有生命的饮品,喝不完的葡萄酒,就仿佛鱼儿离开了水,不再活力激现。饮用贵腐酒前,最好能依人数及酒量来估算开瓶的数量。喝不完的贵腐酒,当然就要花点心思想想如何保存才好。 有条件者,可家中备一整套专业的酒瓶抽真空器及配套瓶塞,可延长最高达一个星期的保存时间。如果没有专业的器具,也可以把原来的软木塞塞回去,用注射器将瓶中的空气抽出,再用蜡将其封实。如果没有任何的器具,那么只好将木塞颠倒过来再塞进瓶口,然后放进冰箱保存,最好再在瓶身裹上一层保鲜膜以避免异味影响酒质。不过虽然有这些保存方法,但建议还是在三天内饮用吧。 【关于贵腐酒的饮食搭配】 在法国传统上被用来搭配鹅肝酱、奶酪及油脂丰富的坚果,特别是用它来搭配法式蛋糕,为蛋糕轻盈质地增加了贵腐葡萄酒在口中的层次感。而对葡萄酒爱好者来说,贵腐酒本身就是一道很好的甜点。正如美国一句俗话说得好,“只要一条面包,一瓶葡萄酒和伊人在身旁,人生夫复何求。” 【贵腐酒推荐】 1.超一级酒庄 伊甘古堡贵腐甜白葡萄酒 2013 年 京东海外直采 超一级酒庄 伊甘古堡贵腐甜白葡萄酒 2013 法国苏玳产区 750ml 原瓶进口 京东:¥3488 去看看 d Yquem酒庄中文称为滴金酒庄或伊甘酒庄,是波尔多1855年评级中的唯一一个超一级甜白酒庄,这一至高荣誉使得当时的吕萨吕斯酒堡(Chateau d Yquem)凌驾于现今的包括拉菲、拉图、玛歌在内的5大酒庄之上。这款酒成熟度极高,充满了蜂蜜、杏仁和焦糖的香气,甜而不腻。 2.芝路庄园 副牌贵腐甜白葡萄酒 2013年 京东海外直采 一级庄 芝路庄园副牌贵腐甜白葡萄酒 2013 法国苏玳产区 750ml 原瓶进口 京东:¥268 去看看 Petit Guiraud是法国波尔多一级名庄芝路庄园的副牌贵腐葡萄酒,酒庄几经波折多次易主,但品质如一。 Petit Guiraud产自位于加隆河左岸的波尔多苏玳产区,采用跟正牌酒一样比例的65%感染了贵腐菌的赛美容和35%长相思葡萄酿制。相比正牌酒的细腻芳香和紧密结构,小芝路的酒体略显活泼,有明显的花果香味,酒精度13.5%vol,最佳饮用温度9-12℃。 3.莱斯古堡 2008年副牌(莱斯珍宝)贵腐酒 法国原瓶进口 DBR拉菲 甜白葡萄酒 波尔多苏玳产区一等酒庄 莱斯古堡 副牌 2008年副牌(莱斯珍宝) 750ml 京东:¥349 去看看 法国苏玳产区一等酒庄莱斯古堡副牌,2008年采摘,适合夏天饮用,带有杏蜜饯、柑橘类水果和白桃的浓郁香甜味,但又夹杂着一丝蜂蜜的香味。 4.绪帝罗庄园(旭金堡)副牌 贵腐甜白葡萄酒 2012年 法国原瓶进口葡萄酒 苏玳一级庄 绪帝罗酒庄副牌(Castelnau de Suduiraut)贵腐葡萄酒 2012年 750ml 京东:¥340 去看看 Chateau Suduiraut绪帝罗庄园(旭金堡)是波尔多格拉夫产区巴萨克品质仅次于滴金酒庄的一个,在1855年苏玳贵腐甜酒分级制度中,被评为1级酒庄。在2012年绪帝罗庄园没有生产正牌葡萄酒,因此副牌Lion de Suiduiraut旭金小狮子是用正牌的葡萄酿造的。此款葡萄酒采用93%赛美容和7%长相思酿造。 5.美亚庄园 Tokaji Aszú 托卡伊奥苏甜酒5筐 2008年份 京东海外直采 匈牙利托卡伊 美亚庄园奥苏5筐甜白葡萄酒 500ml 原瓶进口 京东:¥199 去看看 此款奥苏甜酒采用的Furmint和Harslevelu葡萄都是酿制托卡伊贵腐的主要品种,此款5筐奥苏酒精度11.5%vol。建议饮用温度10℃~12℃,醒酒时间1~2个小时。 6.安德斯 托卡伊Aszu 5P 贵腐甜白葡萄酒 匈牙利原瓶进口红酒 西莫安德斯(Andrassy)托卡伊阿苏五篓贵腐酒葡萄酒单支树皮盒礼盒装 500ml 京东:¥268 去看看 Andrassy安德斯是古老的匈牙利家族,19世纪初在托卡伊地区建造酒庄开始酿酒。托卡伊的葡萄酒并不都是贵腐酒,只有瓶上标有“Aszu”字样的才能称为贵腐酒,此款为5P等级。 7.克罗世家 贵腐甜白葡萄酒 2016年 法国波尔多克罗世家贵腐甜白甜酒葡萄酒 2支 天猫国际:¥168 去看看 CHATEAU SEGUR DU CROS 克罗世家庄园于1196年由英国国王查理一世下令建造,生产着三分之一的卢皮亚克AOC贵腐甜白,是当地最大最有名的酒庄。而第四代女FF牛卡特琳娜.博瓦耶是当地当之无愧的领军式人物。其贵腐甜白的酿造,采用低温萃取技术,颗颗甄选,黄金液体。 8.古岱酒庄副牌 贵腐甜白葡萄酒 2008年 法国古岱庄园副牌贵腐甜白甜酒葡萄酒 天猫国际:¥208 去看看 Chartreuse de Coutet酒庄是古岱酒庄的副牌,Chateau Coutet 古岱酒庄是波尔多产区格拉夫地区的酒庄之一,在1855年苏玳和巴萨克葡萄酒评级中被评为一级酒庄。古岱酒庄仅用50%年产量的葡萄酿制正牌酒,采收压榨后,会放入100%新橡木桶中发酵,成品酒在装瓶之前平均熟成16个月。 <更多>

聚小编-Miss.剁 经验 2019-01-16 17:40

IPA(India Pale Ale印度淡色艾尔)是很多精酿啤酒爱好者嘴上经常念叨的词。很多朋友第一次喝的时候会纳闷这印度啤酒咋这么好喝,小部分“懂行”的朋友会告诉他们这其实是英国人干的~ 印度本地最初并不生产IPA,是英国人为了把啤酒带到印度才往里面加了大量的啤酒花从而创造了这个花香四溢的风格。 那么,故事是怎么样的呢?今天不才小编就来和大家好好聊聊IPA是个神马东东~ 起源 这啤酒为什么会传到印度呢?很简单,那当然是殖民运动的副产品了。17世纪初,在英国王室的大力支持下,英国商人组建了东印度公司(后来以贩卖鸦片臭名昭著),开始在东南亚及中国一带开展贸易活动。 然而横跨大洋到达印度的英国人却始终没能有勇气干下那碗恒河水,只能把作为商品的红酒、朗姆酒作为临时水源凑合一下。但是随着东印度公司在印度大干了一票,大量的英国士兵到达印度,这事就凑合不下去了。作为商品的红酒太贵,给丘八们喝划不来,朗姆酒太烈,喝了醉醺醺,耽误正事。 于是本文的主角啤酒,就闪亮登场了~ 当时的啤酒都是我们说的艾尔啤酒,经过加热,而且有酒精和啤酒花两大防腐剂,可以说是当时卫生条件下最优秀的饮料了。最重要是度数不高,不至于喝高耽误正事。 不过当时的印度并不产啤酒,而且当地的自然条件也不适合酿酒。嗜酒如命又不敢喝恒河水的英国人只能从本土运来啤酒。从伦敦出发到印度,得走大西洋-好望角-印度洋航线,连续横跨两次赤道。在没有冷藏设备的风帆时代,传统英国波特啤酒根本扛不住这段长达数月的航程。 那时候正值酿酒技术快速革新的时代,伦敦的酿酒商发现用焦炭取代木材作为酿造初期的主要燃料,会让燃烧更容易得到控制,而且能比木材产生更多的热量,从而在酿造过程当中保留了更高的转化酶,使麦芽转化成发酵糖的程度大大提高,最终得到了一个颜色更淡、更透明,但是口味却更稳定的艾尔啤酒类型,这就是一直被饮用到现在的英式淡色艾尔啤酒(Pale Ale),但是它依然不适合长途运输。 很快,伦敦码头附近的 George Hodgson 酿酒厂又找到了窍门,他们提高了 Pale Ale 的酒精度,又加入大量的啤酒花,然后让啤酒至少在桶里发酵几个月时间,消耗掉所有的糖分,这种啤酒的酒精含量都比较高一点(一般在 7% 以上),大量的啤酒花带来非常强烈的苦涩,但这些都能极大的延长啤酒的保存时间,终于啤酒可以顺利从伦敦运到印度了。 现代IPA复兴 但是随着运输、酿造技术、禁酒运动和世界大战的影响,这种高酒精度高苦度的IPA啤酒变得越来越落寞,而低酒精度适合畅饮的拉格啤酒却在逐步的占领着市场。 直到20世纪70年代,英国发起了“真艾运动”(CampaignForRealAle)以及同时期在美国兴起的“精酿运动”,又再次将IPA这种啤酒重新带回大众的视野。也正是因此,IPA从最开始的一种啤酒风格演变成了英式IPA和美式IPA。 两种IPA相比较,英式IPA更加稳重,麦芽和酒花的香味均衡不激烈;美式IPA奔放不羁,爆裂的酒花香味总会让人难以忘却,如今美式IPA已被看做是现在精酿啤酒的典范,而且从美式IPA也演变出了越来越多的IPA风格。 稍早之前美国精酿协会公布的最新啤酒分类指南中,一共能够看到四个不同风格的IPA分类,分别隶属于英式艾尔(BritishOriginAleStyles)和美式艾尔(NorthAmericanOriginAleStyles)。其中,英式艾尔下的是英式IPA(English-StyleIndiaPaleAle),美式艾尔包括美式IPA(American-StyleIndiaPaleAle)、帝国或双倍IPA(ImperialorDoubleIndiaPaleAle)以及社交型IPA(SessionIndiaPaleAle)。 除此之外,我们还能在啤酒包装名称上看到更加多种多样的亚风格IPA,例如,黑色IPA(BlackIPA)、红色IPA(RedIPA),新英格兰IPA(NewEnglandIPA;即浑浊IPA)、西海岸IPA(WestCoastIPA)等等。能有如此多的种类也正说明了IPA的流行程度,如今,美国精酿啤酒市场有超过25%的精酿啤酒都是IPA。 在美国,自从2011年期,每年的8月6日被命名为IPA日(IPADAY),以IPA命名说明了大家对IPA的喜爱程度;但这个节日并非局限于庆祝IPA啤酒,而是来庆祝美国的精酿啤酒运动,而IPA正是美国精酿运动的起源,所以叫做IPADAY也并无不妥。 为什么大家都喜欢喝IPA? IPA给人最深刻的印象是酒花带来的诱人的香味和干爽的苦味。一款IPA,我一般就用两个词概括特点:极香、极苦。极大的啤酒花用量,是IPA极香和极苦的关键。 所以如果你要尝试IPA,要记着,这款酒并不是一款很容易让你第一口就爱不释手的啤酒,反倒可能是闻起来好香于是迫不及待试了一口,结果满嘴苦味久久不散。 这时候怎么办?听我的,一口不行就再来一口。当你能终于能接受这苦味的时候 ,你会觉得打开了一扇新世界的大门。 最后,IPA适合低温饮用,冰箱冰好了再喝是基本;另外,IPA本身想起是会明显随着生产日期的衰减而衰减、生产日期三个月以内是饮用IPA的黄金时期,生产的越久、风味越淡。一句话总结就是,IPA你得喝冰的、新鲜的。 下面小编就来推荐几款个人认为不错的IPA,大家可以参考一下。 Keizerrijk 布雷帝国 IPA精酿啤酒 330ML*6瓶 京东:¥109 去看看 Brewdog 酿酒狗 Punk IPA 朋克英式印度淡啤酒 330ml *6瓶 京东:¥158 去看看 TYRIS 提里斯 IPA三兄弟组合装 330ml*6瓶 京东:¥187 去看看 Grant's 格兰 麒麟印度淡色艾尔 IPA精酿啤酒 330ml 京东:¥106 去看看 LOST COAST 迷失海岸 迷雾快艇双倍IPA啤酒 355ml*6瓶 京东:¥79 去看看 BUZZ 蜂狂 IPA印度淡色艾尔 国产精酿啤酒 330ml*12 天猫:¥78 去看看 <更多>

loser奶茶 经验 2019-01-15 17:13

威士忌是很常见的一种洋酒,有“生命之水”之称,在战争时期还被当成杀菌药剂使用。关于威士忌的起源,有的说是爱尔兰,有的说是苏格兰,现在也不可考究,但其定义是这样的:由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。其中几个重点词汇:谷物,指大麦、玉米等,区别于由葡萄等水果酿制的红酒、白兰地等;橡木桶陈酿,一般都需储蓄3年以上,区别于直接装瓶的伏加特、杜松子酒等;蒸馏酒,酒精浓度会比较高,区别于酿制酒,如啤酒、红酒等。 威士忌按产地可分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类,每种威士忌的原料比例、酿造工艺、酒精含量等都会有所差异,所以每种威士忌的口感风味各有特色。 苏格兰威士忌 苏格兰威士忌是市面上最多,也是最受欢迎的一种威士忌,原产于苏格兰,根据其原料、陈年方式还可分为单麦芽威士忌、纯麦芽威士忌、调和性威士忌、谷物威士忌。苏格兰威士忌色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香,带有浓烈的烟味,它的贮存时长要求3年以上,其中15~20年的为最优质的成品酒。 宝树行 格兰菲迪12年700ml 苏格兰单一麦芽威士忌纯麦进口洋酒 天猫:¥258 去看看 Glenfiddich/格兰菲迪15年单一纯麦苏格兰威士忌 天猫:¥388 去看看 WEMYSS威姆斯缤纷果蜜进口洋酒苏格兰纯麦威士忌礼盒酒年货700m 天猫:¥409 去看看 爱尔兰威士忌 爱尔兰威士忌与苏格兰威士忌的区别在于:苏格兰威士忌是使用泥炭将麦芽烘干,具有独特的泥煤熏烤芳香味;爱尔兰威士忌在麦芽干燥时使用的是无烟煤,所以没有烟熏的焦香味,口味比较绵柔长润,带有轻微的香草芬芳,最易被人接受,适用于制作混合酒与其它饮料共饮(比如爱尔兰咖啡)。爱尔兰威士忌可以分为四类:壶式蒸馏威士忌、谷物威士忌、单麦芽威士忌、混合威士忌,酿制期为8-15年。 宝树行 威斯特库克12年700ml 雪莉桶爱尔兰单一麦芽威士忌 天猫:¥369 去看看 尊美醇(Jameson)洋酒 爱尔兰 威士忌 1000ml(1L) 京东:¥219 去看看 苏麦威 威斯特库克12年700ml 雪莉桶 爱尔兰单一麦芽威士忌 原装进口洋酒 京东:¥420 去看看 美国威士忌 美国威士忌与苏格兰威士忌不同的是,加入了玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制2-3年。按照使用的谷物划分,美国威士忌又可分为:波本威士忌、黑麦威士忌、玉米威士忌、小麦威士忌、麦芽威士忌,其中波本威士忌是最著名也是最古老的美国威士忌。美国威士忌装瓶时会加入一定数量蒸馏水加发稀释,它没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味,但具有独特的橡树芳香。 杰克丹尼(Jack Daniels)洋酒 田纳西州威士忌 特别定制版礼盒 700ml 京东:¥153 去看看 杰克丹尼(Jack Daniel's)洋酒 单桶精选 美国田纳西州 威士忌 进口洋酒 700ml 京东:¥869 去看看 酒牧旗舰店 波兰顿(Blanton's)美国原装进口威士忌洋酒 绿标特别珍藏(700ml/750ml随机发货) 京东:¥318 去看看 加拿大威士忌 加拿大威士忌是在19世纪初,由英国殖民所带过去的,1921年美国通过《禁酒令》之后的那一段时间,一瓶瓶加拿大威士忌通过走私的形式,被送到美国酒佬的手里,之后解禁,也让加拿大威士忌得到飞速的发展,从而确立了加拿大威士忌的地位。加拿大的威士忌使用包括玉米、裸麦、裸麦芽与大麦芽等多种的谷物材料来制作,经过连续式蒸馏制造出来,因此有清淡风味的特点,有“全世界最清淡的威士忌”的称号,很受现代人的喜爱。 加拿大皇冠威士忌Crown Royal Maple 原装 加拿大皇冠威士忌 京东:¥135 去看看 加拿大皇冠威士忌Crown Royal Maple 原装进口威士忌小聚送礼进口威士忌 加拿大皇冠 北方丰收 京东:¥619 去看看 威士忌常见喝法 纯饮 有些朋友追求原汁原味,不加冰不加水,他们觉得只有纯饮威士忌才能体会到威士忌的真谛,所以也不少人选择这种饮用方式,但威士忌的酒精含量高,对于刚入门的朋友还是不建议纯饮的。 加水 加水应该是最普遍的喝法了,有些人认为加水会破坏威士忌的原味,其实不然,加入适当的水稀释,使得威士忌的酒精味不那么浓烈,还能引出威士忌的香味。但是加的这水可不是普通白开水哦,要纯化的RO水或矿泉水,不然可就坏了那动辄上千的威士忌。 加冰 加冰有两种,一种是加入几块冰,先在杯中搅拌至杯边起雾后倒掉多余的水,再倒入威士忌;另一种是加入一大块冰块,最好是球冰,再倒入威士忌轻轻搅拌后饮用。加冰饮用可以降低酒精的刺激,同时避免大量的水分稀释威士忌的浓度,是不少酒客的选择。 威士忌含有许多抗氧化剂,适量的饮用是有益身体健康的,还能降低患心脏病的风险,但酒多伤身,切记勿贪杯哦! <更多>

yanglingling00 经验 2019-01-15 10:54

女孩子喝酒,没有男生们来得大口畅快,大多数人喜欢喝清甜的低度酒,甜甜的好入口,不容易上头,更适合三五闺蜜一起相聚浅酌,带着微醺的气氛聊聊八卦,聊聊心事。香甜混着微微苦涩,宛如初恋的味道,那哪些美酒适合女孩喝?我们一起来看看吧: 1.糯言鲜酿起泡米酒 糯言鲜酿起泡米酒三瓶套装 国产米酿香槟(断货拍下11.11发货) 淘宝:¥119 去看看 一款口味清淡的米酒,也是气泡酒。精选山地原生糯米,独家配方的草木酒曲和纯净深井泉水,采用传统香槟酿造工艺酿造,二次发酵,口感清爽细腻,一串串泡泡如活泉水般,从杯底持续涌出,带着新鲜米香和果梨香的气息,入口后一圈圈荡漾在口腔,酸甜平衡,香而不腻,鲜爽撩人,层次清晰。 2.杰卡斯莫斯卡托桃红起泡酒 澳洲进口 杰卡斯莫斯卡托桃红起泡酒霞多丽黑品乐起泡酒 经典组合 天猫:¥245 去看看 来自澳洲的传奇美酒杰卡斯,有着百年的悠久历史,深紫红的宝石色在阳光下晶莹璀璨,轻轻的嗅着那迷人的成熟桑葚和辛辣红醋栗的清新果香,还伴随着浓郁的香草橡木香味,便有着身在云端的极美享受。入口柔软丝滑,眯着眼睛都能爱上的味道,余味悠长、难忘。 3.RIO 预调鸡尾酒 RIO 锐澳 经典炫彩鸡尾酒套餐 275ml*6瓶 天猫:¥64.8 去看看 RIO全系列的鸡尾酒都非常的小女生啊,无论是从外面看它的高颜值还是品味,它的香甜口感都有着满满的恋爱气息。全系列的套餐包括了超丰富的口感,每一口都是甜甜果香,你想要的口味都有哦。 4.日式梅酒 日式梅酒 女士果酒蝶矢俏雅(Choya)梅酒 750ml 天猫:¥57 去看看 青梅煮酒,兼容了果酒的温柔缱绻和蒸馏酒的酣畅浓烈,两样风情糅合一体,饮来,觉得微酸甜美里透露着一种分外醇厚的质感。 渗透到酒中的梅子汁,加上糖化的作用,酒在嘴里,有点粘稠,有绵长的回味,又颇有几分女儿家的袅袅清韵。 5.alska 艾斯卡 瑞典进口果味啤酒 alska艾斯卡瑞典进口果酒啤酒 275ml六瓶 天猫:¥139 去看看 源于“啤酒鸡尾酒”的创意,由布什琥珀和天然水蜜桃精粹混合而成,虽然是果味啤酒,但是8.5%的酒精度,毋庸置疑的成为最烈的果味啤酒之一。 6.花果椿妆花果酒 台湾原瓶进口 花果椿妆花果酒 天猫:¥99 去看看 酒瓶上那些绚烂的花,仿佛是婚礼上的那一束捧花,透着满满的幸福,叫女生们怎能不爱?和闺蜜一起,小酌浓醇清香的花果酒,幸福微醺,浪漫即饮! 7.酒狐 山糯甜米酒 酒狐米酒 山糯甜米酒 淘宝:¥44.1 去看看 高山孕育的山糯,与冷冽冰井水相遇,历经十道古法工序醅酿而成,原浆米酒,不加一滴水。口感甜怡醇厚、米香浓郁、回味久远。一款在家里喝的接地气的米酒,配一点花生米,每一口都是家乡的味道,送礼也很不错哦。 8.泸州老窖 桃花醉 泸州老窖 桃花醉 配制酒 22度 500ml*2 组合装果酒 天猫:¥238 去看看 桃花灼灼,枝叶蓁蓁,三世三世十里桃花里的桃花酿,你也有机会品尝。这款桃花醉带着水蜜桃的香气,浓郁果味,甜美柔和,22°可能还是要悠着点享用,包装也很古色古香,适合送礼。 美酒动人,也请勿贪杯哦! <更多>

~~YAO~~ 经验 2017-11-08 17:20

最近看了网上有不少关于酒的文章,发现大家还是挺喜欢啤酒的。聚超值最近也在征募原创,今天小弟也来凑一脚,推荐几款我觉得还不错的啤酒。初来乍到,就直接献丑了~ West vleteren 12 西福莱特伦12号 修道院啤酒 比利时修道院啤酒顶峰,当之无愧的NO.1。有品鉴过的朋友表示,即使不懂酒,也能感到它的非同寻常。10.2%酒精度,闻上去有巧克力香,入口略算,但回味极其悠长,果香麦香花香纷至沓来,但层次分明,绝不乱成一团。 比利时 Westvleteren 西福莱特伦12号 修道院啤酒 单瓶装 天猫:¥379 去看看 Rochefort 罗斯福 修道院啤酒 10 著名的七大修道院啤酒品牌之一,罗斯福修道院啤酒生产于比利时de Saint Remy(圣雷米)修道院内,历史悠久。罗斯福的主要产品有三种:6、8、10,其中罗斯福10号是最浓烈的一款,也是外界评价最高的一款。 比利时 罗斯福 6号 8号 10号啤酒组合修道院精酿啤酒 6瓶 天猫:¥199 去看看 Hoegaarden 福佳 白啤酒 聚超值的推荐常客,经典的白啤酒。白啤酒的特别之处在于未发芽的小麦和香料,福佳一般用橙皮,所以喝的时候会有橙味,清凉解渴,泡沫也很持久,适合作为开胃酒,搭配海鲜也不错。 Hoegaarden 福佳 进口小麦白啤酒330ml*12瓶 天猫:¥236 去看看 Corona 科罗娜 extra 啤酒 又是一位聚超值的常客,超市也非常常见,经典的墨西哥水啤酒,喝前加块柠檬是国际惯例。美国人喜欢拿来混水果冰沙和鸡尾酒,主要卖点物美价廉,又能畅饮侃大山,加点柠檬还能撩妹。 墨西哥原装进口:Corona 科罗娜啤酒 330ml*24瓶 整箱 天猫:¥148 去看看 Franziskaner 范佳乐 教士小麦啤酒 德意志三兄弟之一,巴伐利亚风啤酒。入口柔甜,麦香浓郁,酒体比较细腻,顺滑,杀口感不明显。几乎感觉不到苦,小麦的清甜味道非常明显。回味里有淡淡的蜜甜和麦香。 Franziskaner 范佳乐教士啤酒500ml*20瓶 天猫:¥159 去看看 Paulaner 柏龙 啤酒 德意志三兄弟老二,慕尼黑知名品牌,除了自家的啤酒花和小麦种植园,柏龙还拥有自己的冰川深水井。二次发酵,使得酒体浓稠,一股“液态面包”的感觉,但口感浓郁,层次丰富。而且没什么苦味,非常适合新手品尝~ 慕尼黑 柏龙 小麦啤酒 500ml*12瓶 天猫:¥218 去看看 Erdinger 艾丁格 啤酒 遵循1516年古法酿造,德意志三兄弟一员,它们家黑啤、白啤都有,与其他小麦啤酒不同是,艾丁格啤酒在装瓶前先行过滤,即使长期置架,也保证品质不变。瓶内成熟,两次发酵,带来浓厚的口感。麦芽味很浓,酒精含量也比较高,喝的时候要注意了~ 德国原装进口:ERDINGER 艾丁格 白啤酒330ml* 12瓶装 天猫:¥288 去看看 Asahi 朝日 生啤 日剧广告天王,国内日料店、炸物店常备,国内知名度比较高。口感上偏清淡,泡沫比较多,适合夏天解暑。搭配烧烤,火锅这种重口的食物,更加合适~ Asahi 朝日啤酒 超爽系列 生啤小瓶装 330ml*24瓶/箱 天猫:¥199 去看看 Hitachino Nest 常陆野 猫头鹰 精酿啤酒 公认最好的日本啤酒之一,LOGO很萌。旗下四天王:白啤、拉格、IPA、咖啡啤酒,都有口皆碑。个人比较喜欢咖啡世涛,主要是特别添加的咖啡豆。让这款啤酒闻起来有咖啡、可可和大麦的焦香,带些焦糖的甜味,虽然酒精浓度有点高,但是风味浓郁,层次丰富~ 常陆野猫头鹰 小麦/IPA/拉格/咖啡世涛 啤酒 4口味套装 天猫:¥98 去看看 <更多>

反动派长颈鹿 晒物 2017-11-02 18:05