测评说明:本次测评使用的牛奶全部是我自己在电商渠道购买,测评结果仅代表胡侃侃个人意见,不针对任何品牌及单品。 【第一步, 先关注我】 大家好, 我是胡侃侃。 前言 每次购物节大促, 我必须囤的产品就是牛奶。 现在牛奶产品种类繁多, 而且哪种好哪种不好, 真的是很难分辨。 连我自己也是, 于是我打算从我日常喝的一些产品开始, 逐步把牛奶做一次按照产品层次, 价格层次的梳理。 相信我的整理, 能够帮助大家对于牛奶产品有更多的认识, 也会帮助大家识别和选购。 本篇是打算先从牛奶产品中的高端产品开始说起, 涉及到进口牛奶, 国产牛奶, 有机牛奶, 全脂牛奶。 我按照日常购买量, 和好评度, 选择了国内外知名的常温液态奶, 并且以我自己尽可能严谨的方式给大家提供测评参考。 开局一张图,全文接近五千多字, 详细讲解, 懒得看的可以直接看图, 一目了然。 喜欢就不要错过, 关注胡侃侃 侃侃评测市面卖的最好的八款全脂有机牛奶 这次侃侃给大家盘点八款宝藏全脂有机牛奶, 市面上各品牌最好的产品, 口味和营养全部在线, 喜欢牛奶的,家里有老人, 孩子的朋友们不要错过了, 冲一波了。 评测方式: 产品直接对比 品牌分析 奶源原产地 有机认证标准 配料表 营养成分分析 口感对比(主观) 价格比较 评测产品: 常温杀菌全脂有机牛奶。 先上一张图总览, 这次是七款有机全脂牛奶,因为赶在双十一前评测也没啥折扣, 花费700多元买的。 进口包含乐荷, 安佳,阿尔乐, 兰雀, 德亚,国产包含: 圣牧有机, 特仑苏, 金典。 有机牛奶与普通牛奶的区别 什么是有机牛奶?有机牛奶的主要特点来自于生态良好的有机牧场,有机牧场不使用任何农药和化肥,也没有任何污染物,牧场水源来自天然雨水,以牛粪作为牧场肥料,奶牛在牧场自然放养,不给奶牛使用激素和抗生素。且有机牛奶配料只含有机生牛乳,在加工过程中不使用任何防腐剂和添加剂,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机牛奶是一类真正来自于自然、富营养、高品质和高健康安全标准的生态牛奶。 我们把按照上述有机标准生产,且有第三方严格认证(比如欧盟认证)的牛奶, 叫做有机牛奶。 有机牛奶也是奶制品里面最好的产品, 符合最健康,最天然的标准奶制品。 在发达国家, 欧洲, 澳大利亚, 新西兰, 美国有机牛奶生产都已经非常成熟。 而在中国的有机牛奶生产还在一个刚刚起步的阶段。 什么是全脂, 低脂, 脱脂牛奶? 目前市面上销售的液态牛奶,基本是分为全脂、低脂和脱脂三个类型的。其实从字面上就能看出,这三种牛奶最主要的区别就是脂肪含量的不同,除此之外, 口感, 营养指标也会有些许差别。 全脂牛奶中脂肪含量约3%以上, 口味一般来说醇厚香浓,奶香气足; 低脂牛奶, 或者叫做半脱脂奶,其脂肪含量约1%-1.5%左右,口感介于全脂和脱脂牛奶之间,有奶香,口感先比全脂牛奶清淡; 脱脂牛奶, 或者叫做无脂牛奶,其脂肪含量约0.5%左右,口感非常寡淡。 浓厚牛奶, (比较少见)脂肪含量4%以上, 口味非常醇厚。 全脂, 低脂, 脱脂牛奶除了口感上面显著的差别以外, 在微量元素上面也会有差别。 牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去。 那么选择全脂牛奶, 低脂牛奶, 还是脱脂牛奶, 一般按照自身需求进行选择, 对于儿童, 婴幼儿要选择全脂牛奶, 对于想减肥, 又要喝牛奶的小伙伴,但是又要口感, 可以选择低脂牛奶, 对于需要严格控制脂肪摄入量的人群, 那么就选择脱脂牛奶。 个人认为,无论成人还是小孩都要喝全脂牛奶, 低脂牛奶, 和脱脂牛奶, 并不能称为牛奶, 脱去的那点脂肪并不会造成什么肥胖, 反而丢失了大部分的营养和维生素。 产品直接对比 乐荷有机牛奶 乐荷这款牛奶寄过来是一个礼盒包装的, 牛奶打开以后是12盒包装, 而且里面是凹凸硬纸壳设计, 小盒牛奶被非常牢靠的固定在里面, 这样包装非常高档, 因为原装进口也适合跨过长途运输,正反面中英双语标注, 荷兰女排赞助商。 荷兰进口 乐荷(vecozuivel)全脂有机纯牛奶 200ml*24盒家庭装 欧盟有机认证 京东:¥219.00 去看看 安佳有机牛奶 安佳这款有机牛奶外包装是带提手的长方体纸盒,正反面分别用中英双语标注,侧面是一些产品信息,打开顶部里面采用纸板包裹,略显潦草一些,运输中难免会出现晃动的问题。另外,不知道安佳这款为什么是15盒不是16盒,两层8+8空间摆放,顶部一层正好空缺一个。 新西兰原装进口安佳(Anchor) 有机纯牛奶 营养早餐牛奶3.8g蛋白质 250ml*15盒/箱有机认证 京东:¥99.00 去看看 阿尔乐有机牛奶 阿尔乐有机牛奶外包装比较朴素, 正面顶部是产品一些说明, 标准, 产品信息, 正中是100%欧洲原装进口。 一整盒包装不带提手, 搬运就是搬砖一样, 开启时需要撕开侧面,一箱20盒, 一箱没有浪费的空间, 排列整齐紧密, 但取出不方便。 Arla阿尔乐 德国进口 营养早餐健身代餐 3.4g蛋白质 124mg原生高钙 全脂纯牛奶200ml*24盒 爱氏晨曦升级款 京东:¥70.90 去看看 兰雀有机牛奶 兰雀这款有机牛奶外包装和上面的阿尔乐牛奶非常相似, 也是砖一样的外包装, 全中文标注, 侧面有产品信息。由于包装不带提手, 搬运就是搬砖, 但是包装正面开了一个窥视窗口, 可以看到里面牛奶的生产日期。 开启是破坏性开启, 不可恢复, 开启时需要掰开侧面。 包装箱内部空间利用率很高,里面装了24盒,一排3盒摆列很整齐,非常紧密, 取出还是有点不方便。建议可以一次倒出来临散存放。 有机儿童奶 兰雀优尼赋200ml*24盒 3.6g优蛋白 奥地利有机纯牛奶 早餐奶 【高端有机】优尼特全脂200ml*24 默认 京东:¥161.80 去看看 德亚有机牛奶 德亚这款有机牛奶外包装跟兰雀类似,也是砖一样的外包装,正反面也采用中英双语标注,侧面一些产品信息,开了一个观察窗。一箱24盒, 白色包装整体包装风格还是比较清爽。里面牛奶摆列很整齐,非常紧密, 取出也是有点不方便。 法国进口有机牛奶 德亚(Weidendorf)【低脂】有机纯牛奶 200ml*24盒 原生高钙 有机可追溯 京东:¥109.90 去看看 圣牧有机牛奶 圣牧有机带提手, 顶部有易拉锁扣, 设计好看。 顶部打开有一张圣牧有机的奶源说明, 包装精致。 圣牧有机纯牛奶 品醇200ml*24盒 沙漠绿洲有机奶 全程有机可追溯 清香甘甜 宝宝爱喝 早餐伴侣 送礼高端礼盒 京东:¥128.00 去看看 金典有机牛奶 金典这款有机奶包装跟圣牧类似,代替手, 典型的国内产品包装, 侧开设计。 四个面都是产品信息, 顶部, 左右两侧牛奶的位置还有泡沫板缓冲作用, 这个还是用心了。 伊利 金典有机纯牛奶250ml*16盒/箱(礼盒装) 京东:¥62.90 去看看 特仑苏有机牛奶 特仑苏这款有机奶包装与圣牧、金典类似, 身材稍微一些。 也是带提手, 正面、背面、侧面也是一些产品信息,顶部打开, 撕开以后顶部没法恢复原状,撕开后提手无法使用,搬运时有总会拉提手, 然后整箱翻掉。 其它包装还是比较好的。 蒙牛 特仑苏 有机纯牛奶蛋白质含量升级 梦幻盖 250ml×10 礼盒装 京东:¥78.00 去看看 有机牛奶是牛奶里面的高端产品, 通常走亲访友的必备佳品, 所以购买包装精致度高的产品还是很有必要的, 国产牛奶在这点上做的很好, 进口的可能就乐荷和安佳做的比较好。 品牌分析 很多人买牛奶很看重品牌,我查了一点资料: 乐荷:是荷兰市场份额最大的品牌,特点是自有牧场奶源,荷兰本地的大众品牌。 安佳:恒天然集团,是新西兰最大乳品企业,新西兰本地有销售。 德亚:上海品渥食品旗下品牌,法国进口,产品由海外代工厂生产再进口到国内销售,法国本地没有销售。 兰雀: 广州浩铄商贸有限公司旗下品牌, 波兰德国新西兰多个奶源, 仅国内销售。 阿尔乐:阿拉Arla欧洲知名度高, 中国业务被蒙牛收购国内改成阿尔乐。丹麦本地销售,但Arla和阿尔乐品牌关系不清楚, 阿尔乐可能是专供中国销售的产品, 品牌方也没有专门说过这个事情。 圣牧:内蒙古圣牧高科旗下品牌,定位国内中高端奶制品。蒙牛是第一大股东。 金典:伊利集团旗下品牌,定位国内中高端奶制品。 特仑苏:蒙牛集团旗下品牌,定位国内中高端奶制品。 奶源原产地 世界上主要的黄金奶源地带分布在南北半球纬度在45度,这些地区从温度气候, 温度湿度和降水, 再到土壤成分, 到雨水条件,适合牛, 草的生长, 也是人类长期的畜牧地带。 海洋性气候适合牧草生长,这里要对温带海洋性气候和温带季风气候解释对比。 温带海洋性气候(Temperate Marine Climate)是一种全年温和潮湿的气候类型,其特征十分明显:冬无严寒,夏无酷暑,全年降水分配较为均匀。该气候适合牧草全年生长,所以这些地区的奶牛以放养为主,奶牛常年食用天然牧草。 分布在纬度40~60°之间的大陆西岸,多数临近海洋的大陆地区,都具有海洋性气候特征,西欧沿海地区是大陆上典型的海洋性气候区。欧洲, 北美, 南美, 大洋洲属于温带海洋性气候。 温带季风气候(Monsoon Climate of Medium Latitudes),分布在北半球中纬度大陆东岸,年平均气温不低于0℃,年积温介于3200℃~4500℃,夏季高温多雨,冬季寒冷干燥,四季分明,是亚热带与温带之间的过渡气候。 我国的奶源带主要属于温带季风气候,牧草生长受限, 导致国内并不适合长期放养, 所以国内有机奶源大部分是圈养模式,这样违背了动物的生长规律和习性,最终会影响到生产的牛奶。 黄金奶源地换成地图分布国家, 欧洲就是荷兰, 法国,德国, 北美的美国, 亚洲的中国北部地区, 南半球就是澳大利亚和新西兰, 阿根廷这些国家。 也和我们传统认知的一些大牛奶生产公司和品牌所在地相关联。 我们评测的牛奶也是来自于这些奶源地。 乐荷的有机奶源位于荷兰的乐荷自有牧场,北纬52度,温带海洋性气候。 安佳的有机奶源位于新西兰,南纬41度,温带海洋性气候。 德亚的有机奶源位于法国生态牧场,北纬43度,温带海洋性气候。 阿尔乐的有机奶源位于丹麦自有牧场,北纬56度,温带海洋性气候。 圣牧的有机奶源位于我国内蒙古巴彦淖尔的乌兰布和沙漠绿洲,北纬39度,温带季风性气候。 金典的有机奶源位于我国内蒙古呼和浩特土左旗沙尔沁乡,北纬40度,温带季风性气候。 特仑苏的有机奶源位于我国内蒙古锡林郭勒盟草原南端,北纬40度,温带季风性气候。 小结:放养的奶源才是更放心的,首先在牧场放养的奶牛有更大的活动空间,运动充足可以锻炼后备牛的体制、肢蹄,奶牛生活的更健康。其次国内外气候不一样,温带海洋性气候更适合牧草生长,奶牛吃的都是天然牧草,而处于温带季风性气候的国内奶源,奶牛不适合长期放养,几乎都需要异地运输干牧草、饲料和人工水源进行圈养,特别是给孩子喝的牛奶要选择更放心的奶源。 有机认证标准 因为奶业标准会随着不同国家而不同, 进口奶认证标准通常是欧盟, 澳新, 美国。 这些认证标准指标基本相同, 但总体来说, 欧盟有机认证更为严苛。 所以大家还是要参考这些获得欧盟有机食品认证的牛奶。 这里有乐荷, 德亚, 兰雀, 特仑苏, 金典, 圣牧有机。 欧盟有机认证是更严格的有机认证, 因为每年欧盟有机认证委员会不定时会开车直接跑到牧场,去采集牛粪、牧草和水源,这种不打招呼突击抽检,不给任何内幕交易留机会。和米其林餐厅的评级方式一模一样啊, 不打招呼就自己去检查了。 欧盟作为目前世界上最大的有机食品消费市场, 欧盟对农产品质量予以高度的重视, 并对有机农产品认证标志提出了严格的规范要求。而且欧盟有机在国际上享有良好的声誉,其认证标志得到消费者和有机行业的普遍认可。 配料表 有机奶跟传统牛奶不一样,生产过程中不能添加其他配料。所有产品都是100%有机生牛乳。 营养成分分析 蛋白质和钙是牛奶中比较重要的两个营养成分,下图是这八款牛奶营养成分表: 蛋白质 蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。说到牛奶的品质,蛋白质的量应该是大家最关注的参数。 这次参与评测的品牌蛋白质含量在国家标准线2.9g/100ml以上。蛋白质含量最低的是德亚和圣牧有机都是3.3, 最高的是安佳和特仑苏到了3.8,其他的在3.3g - 3.8g /100ml 之间。 钙 钙是人体必需营养之一,过去的意识里面, 喝牛奶的目的很大程度就是就是为了补钙。对于儿童来说, 补钙可以促进骨骼生长,对于老年人来说, 补钙预防中老年骨质疏松, 牛奶也是最容易的钙质吸收方式, 八款牛奶中特仑苏的含钙量最高,达到125mg/100ml,除了圣牧有机是115mg, 其它全部都达到了120mg的钙含量。 产品口感评测和对比 最直观的一个评测, 说实话也就这个评测项目, 我能够说上话(主观)。 牛奶的口感, 我觉得是非常重要的一环, 如果不好喝, 那么营养再均衡, 再怎么好, 都没有用。 判断牛奶好喝, 我考虑的是奶香味, 口感, 甜味。 全部品尝都是我自己进行, 而且我是先挨个喝一点, 然后不断的切换品牌, 相互比较,记录下当时不同品牌之间比较的感受。然后去漱口, 然后再挨个喝一点, 记录下感受, 在漱口换品牌。 这样的好处就是我知道每个品牌的口感, 而且我也知道每个品牌之间的口感差异。 在我喝了差不多半个小时, 两公斤多的牛奶后, 我把当时喝奶的感受全部整理记录下来。 按照品牌的口感: 最终我个人觉得结果是这样: 乐荷 = 安佳 = 金典 >圣牧有机 = 阿尔乐 > 德亚 =特仑苏 > 兰雀 乐荷 口感很好, 奶味重, 些许甜, ★★★★★ 星 安佳 口感可以, 奶味适中, 有些许甜, ★★★★★ 星 金典 口感很好喝, 奶味适中,甜 ★★★★★ 星 圣牧有机 口感可以, 浓郁的奶味, 甜 ★★★★☆ 星 阿尔乐 口感偏淡, 奶味淡, 不甜, ★★★★☆ 星 德亚 口感不错, 奶味淡, 些许甜, ★★★★ 星 特仑苏 口感可以, 有一种也是浓郁奶味, 奶糖味道过甜, ★★★★ 星 兰雀 不好喝 ★★★ 星 品牌之间的口感差异: 奶香味 乐荷=安佳=金典>德亚=特仑苏>圣牧有机=阿尔乐>兰雀 奶香味差异并不大, 要努力去闻才有细微差别。 甜味 特仑苏>圣牧有机=金典>乐荷=安佳>兰雀>德亚=阿尔乐 甜味我比较敏感, 我觉得这个应该基本能够反馈我喝的时候的感受。 价格比较 八款牛奶, 双十一活动折后价格, 最贵的是阿尔乐, 最便宜的是兰雀。 通常来讲,有机比非有机的贵, 而且进口有机牛奶价格普遍要比国产有机牛奶的贵, 考虑进口跨洋运输成本, 关税费用等因素,但其实进口高品质有机牛奶平均到每100ml价格也没比国内有机贵多少。 双十一的价格非常美丽, 如果大家有中意的产品, 建议提早加购到购物车。 黄金准则: 牛奶应该怎么买? 无脑参考就是: 有机牛奶好于普通牛奶, 原装进口好于代工贴牌。 动脑子参考就是: 首先看奶源地, 然后看有机标准, 再看品牌是否自有牧场, 最后看营养成分, 再参考我给你的口感对比。 总结: 国产品牌推荐: 选择圣牧有机,奶源地是沙漠绿洲,相比较更天然一些,大人喝可以考虑国产有机。 进口品牌推荐: 普通的有机喝安佳, 高端有机喝乐荷, 还在为小康在努力奋斗可以选安佳, 如果看重自有奶源,而且有消费能力可以直接选乐荷。特别是给孩子喝的有机牛奶最好还是选择黄金奶源地的放养奶源。 这么养眼的文章难道不收藏吗? 点赞美三代, 关注富一生! 干货收集不容易!别白嫖了, 点个赞吧。 喜欢就不要错过, 关注胡侃侃 全文完~~ <更多>

胡侃侃 经验 11-05 09:43

大家好,我是聚灵阵主。前一篇文章阵主介绍了我国各地的汽水,引起了大家小小的讨论,阵主想想不如做一个系列,因此就准备写一篇国产牛奶的盘点,看看大家都喝过哪些国产的牛奶呀~ 本文介绍的牛奶主要是常温牛奶,毕竟巴氏奶地域性太强,即使安利了之后在当地的选择也只有那么几种。另外因为各种争议,阵主也就先不介绍那两个巨无霸奶企啦,希望喜欢牛奶的小伙伴能一起来讨论呀!(下图来自网络) 黑龙江:完达山 完达山纯牛奶 250ml×24盒(量贩装)全脂生牛乳 京东:¥56 去看看 完达山的这款量贩装纯牛奶的蛋白质含量为2.9g/100mL,钙含量是60mg/100mL。国产牛奶普遍蛋白质含量都偏低一些,但是它们的奶味却非常浓郁,像这款完达山量贩装的牛奶,味道就十分纯正,煮起来还会有奶泡。 北京:三元 三元(SAN YUAN)特品纯牛奶250ml*24盒 礼盒装 京东:¥73.9 去看看 与三元小方白的寡淡比起来,阵主更愿意推荐这款三元特品,价格相对高一点,不过奶味十分浓郁,自己在家喝这个再好不过了。三元特品的蛋白质含量为3.2g/100mL,钙含量为110mg/mL,指标上面也是相当不错的。 天津:海河牛奶 海河特优枕纯牛奶220ml*16袋整箱营养早餐补钙学生成人青年正品 天猫:¥52 去看看 海河牛奶是天津特有的牛奶,虽然海河牛奶的特色是可可牛奶之类的调味奶,但是阵主在天津上学的时候就只买海河特优的利乐枕纯牛奶,性价比远高于某蒙和某伊,口感还好,有机会的话小伙伴们可以试一试。海河特优枕的蛋白质含量为2.9g/100mL。 河北:君乐宝 君乐宝(JUNLEBAO)遇见奶牛 全脂营养早餐奶 优质乳蛋白 250ml*24 礼盒装 京东:¥69.9 去看看 阵主其实只喝过君乐宝的酸奶,关于三鹿和君乐宝以及三元的关系,有心的朋友也可以去查查,只能说阵主现在觉得三元和君乐宝都是十分安心的奶企。遇见奶牛是君乐宝旗下挺火的牛奶品牌,蛋白质含量3.0g/100mL,钙含量98mg/100mL。这款牛奶没有什么奶腥味,奶香也比较浓郁,但是并不发腻,大家可以一试。 河南:科迪纯牛奶 科迪食品旗舰店原生牛奶透明枕180mlx16包袋装纯牛奶促销 透明枕纯牛奶x16 京东:¥42.8 去看看 科迪是河南省著名的食品企业,科迪纯牛奶来自河南省商丘市。科迪奶的包装也不是往常的利乐枕,而是透明的小袋子。科迪纯牛奶的奶味非常浓郁,奶香十足,大家感兴趣的话可以试试这款网红奶。科迪纯牛奶的蛋白质含量为3.0g/100mL,钙含量为100mg/mL。 上海:光明 光明 优加纯牛奶200ml*24盒 钻石装(3.6g乳蛋白/100ml) (新旧包装随机发货) 京东:¥79.9 去看看 阵主上高中的时候一直喝的都是光明的鲜奶,甚至一度认为光明比伊利蒙牛还要强。当然,阵主其实也更推荐光明的巴氏鲜奶,而且光明鲜奶铺货也比较广,很多地方都能买到。不过这款光明优加其实也很不错,蛋白质含量达到了3.6g/100mL,钙含量120mg/100mL,在国产牛奶中算是很强的存在了。这款光明优加口味甘甜纯正,没有腥味,属于不买后悔系列。 江苏:卫岗 卫岗 纯牛奶 250ml*20盒/礼盒装中华老字号 京东:¥49.9 去看看 卫岗至于南京人,大概就相当于是光明之于上海人。不少南京人都是从小喝卫岗到大的,也有不少人自从去南京旅游喝了一盒卫岗之后就惊呼好喝的,大家要是牛奶爱好者,可千万不能忽略卫岗这个品牌。卫岗纯牛奶的蛋白质含量为3.2g/100mL,钙含量为100mg/mL。 安徽:现代牧业 现代牧业 MODERN FARMING 尊贵纯牛奶 250ml×12包 蒙牛出品尊享礼盒 京东:¥68 去看看 现代牧业的牛奶产自安徽蚌埠,蛋白质含量3.2g/mL,钙含量100mg/mL。现代牧业的牛奶也属于蒙牛出品,不过这款牛奶也是纯纯的奶味,航天品质,值得信赖。 重庆:天友 天友百特纯牛奶250ml*12盒装整箱营养早餐奶礼盒装送礼重庆 1提 京东:¥55 去看看 天友是重庆知名乳品企业,其旗下的高端系列为百特纯牛奶。相对其他牛奶而言百特牛奶比较香甜,没什么腥味。百特纯牛奶的蛋白质含量为3.6g/100mL,钙含量为120mg/100mL。 宁夏:夏进 夏进瓶装纯牛奶243毫升24瓶整箱装 京东:¥88.8 去看看 夏进牛奶大家相比也是被安利过无数次了吧,瓶装的包装的确相比来说很有特色,奶味也是十分浓郁,煮一下还会有一大层奶皮。夏进的蛋白质含量为3.2g/100mL,钙含量100mg/100mL。 甘肃:雪顿 雪顿全脂纯牛奶整箱装220g*16袋无菌枕西北高原牧场儿童/成人营养早餐奶 京东:¥58 去看看 来自西北高原的牛奶,也是不少甘肃人从小喝到大的牛奶。雪顿纯牛奶没有什么腥膻味,很好喝,口味香甜,奶味浓郁。雪顿纯牛奶的蛋白质含量为3.0g/100mL。 广东:燕塘 燕塘 纯牛奶200ml*16盒*2箱 京东:¥105 去看看 燕塘在广东也有自己的牧场,燕塘牛奶也是广东最早的乳品加工厂。燕塘牛奶偏醇香浓厚,还带一点清甜。燕塘纯牛奶的蛋白质含量为3.0g/100mL,钙含量为110mg/100mL。 广东:风行 风行牛奶 仙泉湖牧场纯牛奶 200ml*12盒 京东:¥83.8 去看看 风行仙泉湖牧场是中国农垦乳业联盟标杆牧场,仙泉湖牧场纯牛奶也是风行比较高端的产品。这款纯牛奶味道香醇,奶味纯正,感兴趣的小伙伴可以尝试一下。风行仙泉湖牧场纯牛奶蛋白质含量为3.3g/100mL,钙含量为118mg/100mL。 广西:桂牛水牛奶 桂牛 纯牛奶水牛奶 整箱学生成人营养早餐纯牛奶 200ml*10盒实惠装 京东:¥66 去看看 桂牛水牛奶,代表了甜度的高峰,口感极其丝滑,甜度媲美旺仔牛奶,有机会一定要尝试一下。蛋白质含量为3.9g/100mL,钙含量为130mg/100mL,都比一般纯牛奶高得多。 广西:皇氏水牛奶 皇氏乳业 摩拉菲尔水牛奶 清养水牛纯牛奶 250ml*12盒 礼盒装 京东:¥59 去看看 皇氏水牛奶也是广西地区水平比较高的牛奶,南宁本土品牌的王者,乳脂含量都高于一般牛奶。皇氏乳业的摩拉菲尔水牛奶蛋白质含量为3.9g/100mL,钙含量为130mg/100mL。 云南:新希望(雪兰牛奶) 【2提装】新希望雪兰全脂纯牛奶心花怒FUN彩云南高原牧场儿童学生成人营养早餐奶200g*12盒*2箱 京东:¥88.8 去看看 来自云南的新希望雪兰牛奶,网络上普遍评论奶味特别浓郁,不过也有说和其他牛奶没有太大去别的。蛋白质含量为3.3g/100mL,钙含量为110mg/100mL。 云南:欧亚牛奶 欧亚(Europe-Asia)高原全脂纯牛奶250g*24盒 绿色食品认证 250g*24盒 京东:¥71 去看看 欧亚牛奶的味道和水牛奶比较相似,味道香浓,但是没有那么甜腻,不过也有不少人认为欧亚牛奶惊为天人。欧亚牛奶的蛋白质含量为3.0g/100mL,钙含量为100mg/100mL。 云南:来思尔纯牛奶 来思尔(LESSON) 云南大理常温全脂纯牛奶256ml*24盒装特价整箱批睡前成人营养高原早餐奶 京东:¥73.8 去看看 来思尔,来自苍山洱海的问候,口感好,健康营养,另外来思尔旗下也有水牛奶可以尝试。单论来思尔纯牛奶的话,蛋白质含量为8.3g/256g,钙含量为250mg/256g。 贵州:山花牛奶 【4月份生产】贵州贵阳山花牛奶纯牛奶250mlX16盒 整箱装 250ml*24盒装 京东:¥73.8 去看看 山花牛奶是贵州地方奶的出色代表,牛奶的口味不至于很浓,但是的确很好喝。蛋白质含量为3.2g/100mL,钙含量为100mg/100mL。 青海:小西牛 小西牛 青海纯牛奶高原儿童孕妇补钙营养奶香浓郁牛奶243ml*12瓶/箱 京东:¥47.5 去看看 来自青海的小西牛,和夏进一样的包装,奶香四溢,有点微甜,喝完直感觉别的牛奶是加了水。蛋白质含量为3.2g/100mL,钙含量为110mg/100mL。 新疆:新农牛奶 新农爱自然有机纯牛奶200ml*12盒整箱礼盒装新疆冰川牧场全脂牛奶 京东:¥78 去看看 来自新疆冰川牧场的新农爱自然有机纯牛奶,蛋白质含量为3.2g/100mL,钙含量为150mg/100mL。其中钙含量比一些高钙奶还要高,大家感兴趣的可以尝试一下。 新疆:花园牛奶 花园 新疆原生全脂灭菌乳 黄金牧场纯牛奶200ML*20瓶整箱家庭装 京东:¥78 去看看 来自新疆的花园牛奶也是名声在外了,口感不错,奶香纯正。花园纯牛奶的蛋白质含量为2.9g/100mL,钙含量为110mg/100mL。 新疆:麦趣尔牛奶 麦趣尔(MAIQUER) 新疆麦趣尔纯牛奶升级装保护好牛奶200ml*20盒 新品盒装纯牛奶一箱 京东:¥69.8 去看看 新疆的牛奶真多,麦趣尔又是新疆的。麦趣尔纯牛奶的奶香浓郁,口感浓稠,和花园比较类似。麦趣尔纯牛奶的蛋白质含量为3.1g/100mL,钙含量为110mg/100mL。 新疆:天润 天润 纯牛奶 205g*20袋 京东:¥68 去看看 天润推得比较多的就是这款浓缩奶了,奶味十足,蛋白质含量也高。天润浓缩的蛋白质含量为3.3g/100mL,钙含量为105mg/100mL。 新疆:西域春 西域春 纯牛奶 200g*20盒 京东:¥60 去看看 西域春,又是一款新疆奶,真的,新疆的奶企要不要这么优秀。西域春貌似在站内也有着不低的人气。西域春纯牛奶的蛋白质含量为2.9g/100mL,感兴趣的小伙伴可以尝试一下。 西藏:高原之宝耗牛奶 高原之宝是规模最大的纯耗牛奶生产企业,耗牛奶的营养价值也与普通牛奶迥异,大家如果没喝过的话,不妨喝一喝这款来自西藏的耗牛奶。高原之宝耗牛奶蛋白质含量为4g/100mL,钙含量为132mg/100mL。 结尾 我国真的是地大物博,各式各样的牛奶并不比进口牛奶选择少,阵主以后有机会也尽量做一个它们的横评,让它们真刀真枪比上一番。不过大家如果看了阵主的盘点,觉得有什么补充的,也欢迎评论区讨论呀! <更多>

聚灵阵主 经验 04-27 12:28

【前言】:还有不到一个月就到2021年新年了,入冬后国内疫情又开始反复,所以2021年的新年有可能还是尽量避免计划长途外出,不过作为传统节日,年货还是可以先囤起来的,毕竟无法拜年也可以自己吃嘛,算是为自己提供一个在长假放飞自我的理由吧,虽然PO主觉得牛奶还是鲜牛奶味道纯正,不过因为鲜奶受温度和地域等因素制约,所以这次PO主为大家分享的是14款国产品牌常温牛奶,由于常温奶保质期长,所以不管是送礼还是自用都是可以的,另外在1月中不同电商平台开展的年货节活动应该会有不少好价,到时可以留意一下。 购买理由 目前国产牛奶有2个比较重要的组织可以关注一下,一个是中国奶D20企业联盟,一个是中国农垦乳业联盟。 中国奶D20企业联盟 2015年,在农业部部长韩长赋倡导下,中国奶业协会根据乳品企业的品牌影响力、奶源基地建设、自建牧场奶牛量、生乳收购量、销售额等指标,在全国600多家乳品企业中评选出综合排名前20位的企业,组织成立了中国D20企业联盟。 第二届(2018-2021)中国奶D20企业联盟包括:内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、光明乳业股份有限公司、现代牧业(集团)有限公司、石家庄君乐宝乳业有限公司、北京三元食品股份有限公司、西安银桥乳业(集团)有限公司、内蒙古圣牧高科牧业有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、黑龙江省完达山乳业股份有限公司、新希望乳业股份有限公司、中地乳业集团有限公司、济南佳宝乳业有限公司、中垦乳业股份有限公司、河南花花牛乳业集团股份有限公司、南京卫岗乳业有限公司、贝因美婴童食品股份有限公司、广东燕塘乳业股份有限公司、新疆天润乳业股份有限公司、福建长富乳业有限公司。 中国农垦乳业联盟 该联盟是在农业部农垦局的倡议下,由全国农垦具有乳业比较优势的12个垦区内的全国性或区域性乳品企业、标准化规模化奶牛养殖场和乳业科研院所等自愿组成的开放产业联盟。 农垦乳业联盟包括:北京三元食品、黑龙江省完达山乳业、中国农业科学院农业信息研究所、上海光明乳业、北京首农畜牧、天津嘉立荷牧业、贵阳三联乳业、广州风行牛奶、广东燕塘乳业、中垦乳业股份、甘肃农垦天牧乳业、宁夏农垦贺兰山奶业、海拉尔农垦、新疆西域春、新疆阿克苏新农乳业、新疆西部牧业股份、新疆天润生物科技、新疆兵团乳业集团。 简单来说D20企业联盟主要偏重于企业规模和影响力,中国农垦乳业联盟主要偏重于生乳标准,在农垦乳业联盟的企业都是采用欧盟标准。 三元 三元食品产品涵盖屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、干酪系列及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种,日处理鲜奶达1000余吨,在内蒙古海拉尔市、河北迁安、河北石家庄、天津静海、广西柳州等建立了十六大生产基地,拥有"三元"、"燕山"等著名商标;销售网络覆盖北京各城区、郊县及全国50多个省、市及地区。 三元的高端系列是极致,蛋白质含量是每100ml/3.6g,250ml包装低于3元/盒都属于好价。 三元 极致高品质全脂纯牛奶250ml*12盒 新年年货礼盒装 京东:¥54.8 去看看 另外还有一款含A2β-酪蛋白的,主推限定牧场和限量奶源,日常价格是极致的一倍。 三元极致A2纯牛奶200ml*10盒 精巧装 新年年货礼盒装 A2-β酪蛋白 自然源生 京东:¥59.9 去看看 关于A2-β酪蛋白 A2-β酪蛋白是现代奶牛β-酪蛋白的天然原型。最初,所有家养的牛只含有A2类β-酪蛋白,后来因自然基因突变,出现了A1蛋白质的变体,即今天全球普遍存在的A1类牛奶β-酪蛋白。 至于为什么这么贵,首先能产出只含纯净A2β-酪蛋白牛奶的奶牛数量不多,而且要有相关配套的检测技术,所以牛奶的成本就高了。 光明 光明乳业股份有限公司(以下简称光明乳业 ),成立于1996年,是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司。从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛的饲养、培育,物流配送,营养保健食品开发、生产和销售等业务,是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。光明乳业业务渊源始于1911年,拥有100多年的历史 ,逐步确立以牧业、乳制品的开发、生产和销售为主营业务,是中国领先的高端乳品引领者。 光明常温奶的代表是优加,有12盒和16盒的常规包装,盒装也有200ml和250ml之分,另外要注意的是光明优加有3.3g和3.6g的两款,包装会有所不同,因为现在大部分牛奶品牌的蛋白质含量都在升级,所以3.6g都已经逐渐成为主流。 光明 优加纯牛奶250ml*16盒/礼盒装 中华老字号 年货礼盒 京东:¥55.8 去看看 君乐宝 君乐宝乳业集团,成立于1995年 ,现已成为河北省最大的乳制品加工企业 ,是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心。业务范围包括婴幼儿奶粉、低温酸奶、常温液态奶、牧业等四大板块;建立起涵盖奶业全产业链的运营布局,上下游协同发展,为消费者提供营养、健康、安全的乳制品。 作为河北的龙头企业,君乐宝之前主要都是做奶粉和酸奶,不过现在旗下的产品线也很全了,这款优致牧场纯奶的蛋白质含量也是高达3.6g。 君乐宝(JUNLEBAO)优致牧场 全脂灭菌乳 营养纯牛奶 250ml*12优质乳蛋白年货礼盒 京东:¥49.9 去看看 圣牧 内蒙古圣牧高科牧业有限公司是以科技为先导,以奶牛养殖业为核心,利用先进的胚胎工程、育种工程等重大关键技术,有效地实现奶牛种群规模化的改良换代,以期奶牛产奶综合效益达到世界先进水平。通过规模化牧场经营,利用各地养殖业的资源优势,生产销售优质、有机、营养丰富的牛奶产品,把公司办成具有国际先进水平的、高效快速成长的高科技牧业公司,并为中国乳品工业的发展打造大规模的精品奶源基地 这款圣牧有机纯牛奶在包装上很下本,虽然12盒装日常价高达100多元的价格是比较贵的,但是作为年货送亲友也不错,而且蛋白质含量和钙含量在现有牛奶产品里面也是偏高的。 圣牧有机 纯牛奶 挚醇250ml*12盒 高端年货送礼礼盒 3.6g优质乳蛋白 120mg原生钙奶 送老人送亲友送长辈 京东:¥118 去看看 新希望 新希望集团是中国农业产业化国家级重点龙头企业,中国最大的饲料生产企业,中国最大的农牧企业之一,拥有中国最大的农牧产业集群,是中国农牧业企业的领军者。集团向社会提供不可或缺的农业产业链上下游产品,并以“为耕者谋利、为食者造福”为经营理念,致力于打造世界级的农牧企业。 新希望的牧场主要分布在云南,近期推出了一款非常有人文特点的大美云南系列,产品包装设计精致,作为日常伴手礼送人也是不错的选择,而且蛋白质含量也是目前高端版比较常见的3.6g。 【送礼】新希望雪兰全脂纯牛奶心花怒FUN彩云南风景高原牧场儿童学生成人营养早餐奶200g*8盒礼盒装 京东:¥66 去看看 现代牧业 现代牧业(集团)有限公司(简称“现代牧业”)成立于2005年9月,是一家专门从事奶牛养殖和牛奶生产的企业,总部位于安徽省马鞍山市经济技术开发区。公司于2010年11月26日在香港联交所成功上市,股票代码01117.HK,是全球第一家以奶牛养殖资源上市的企业,也是国内规模最大的奶牛养殖企业及高品质生乳供应商。 现代牧场部分奶源都是提供给蒙牛的,而且规模也很大,不过品牌旗下产品线不算特别丰富,主打卖点是连续7年获得世界食品品质评鉴大会金奖,同时也是中国航天事业战略合作伙伴。 现代牧业 MODERN FARMING 尊贵纯牛奶 250ml×12包 蒙牛出品尊享礼盒 京东:¥68 去看看 蒙牛 蒙牛乳业(集团)股份有限公司(简称蒙牛乳业或蒙牛),成立于1999年8月,总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区,是国家农业产业化重点企业、乳制品行业龙头企业。蒙牛是中国领先的乳制品供应商,专注于研发生产适合国人健康的乳制品,全球乳业10强。蒙牛乳业成立以来,已形成了拥有液态奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的产品矩阵系列,拥有特仑苏、纯甄、优益C、未来星、冠益乳、酸酸乳等产品。 说到国产牛奶肯定绕不开蒙牛和伊利,作为国内排名前二的牛奶品牌,在产品的研发和更新上也很快,还有品牌建设和粉丝运营等,所以各种新品推广上都很快让消费者熟悉,如蒙牛常温纯奶最出名的特仑苏应该是最为大家所熟悉的了。例如下面这款特仑苏经典系列蛋白质含量都已经达到3.6g每100ml。 蒙牛 特仑苏 纯牛奶 年货必备 250ml*16 礼盒装 京东:¥84.9 去看看 还有这款梦幻盖的有机纯牛奶,蛋白质含量高达3.8g每100ml,还有每100ml含125mg的原生高钙,在这么多牛奶品牌里面也是高标准了,而且蒙牛和伊利在包装设计上也很有设计感,也会不时跨界合作推出一些联名包装设计。 蒙牛 特仑苏有机纯牛奶 梦幻盖 年货礼品 250ml*10盒 3.8g蛋白质 礼盒装 京东:¥78 去看看 伊利 内蒙古伊利实业集团股份有限公司(以下简称伊利集团或伊利)创始于1993年,是中国规模最大、产品线最全的乳制品企业。是中国唯一一家符合奥运会标准,为2008年北京奥运会提供服务的乳制品企业;也是中国唯一一家符合世博会标准,为2010年上海世博会提供服务的乳制品企业 。2017年8月30日,伊利集团成为北京2022年冬奥会和2022年冬残奥会官方唯一乳制品合作伙伴。伊利成为中国唯一同时服务夏季奥运和冬季奥运的健康食品企业。 如果说在高端纯奶蒙牛有特仑苏,那么伊利的主打就是金典,金典有机奶和蒙牛的梦幻盖特仑苏都是以白绿为主色调,所以有时去商超买的时候会看错。。 伊利 金典 纯牛奶250ml*16盒/箱(新年年货礼盒装)3.6g乳蛋白 120mg原生高钙 华晨宇同款 新老包装交替发货 京东:¥79.9 去看看 和蒙牛一样,金典也有自己的梦幻盖系列,蛋白质含量和原生高钙含量和蒙牛的特仑苏梦幻盖是一样的,至于如何选择就看哪个更划算了。 燕塘 广东燕塘乳业股份有限公司主营范围为生产、销售乳制品:液体乳(巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳),饮料(蛋白饮料类),生鲜乳收购(以上各项凭公司有效许可证经营),乳制品生产技术服务,奶牛养殖,草类的种植及销售,有机肥的生产及销售。 作为广东人,少不了要推荐一下燕塘和风行这两个从小喝到大的品牌,燕塘相比风行来说,产品线会全一点,从鲜奶到常温奶,以及各种调制奶都会有新产品推出,不过在高端产品方面比较缺乏,基本都是卖了很多年的常规奶,比较适合自用。 燕塘 纯牛奶 250ml*16盒/箱 京东:¥54.9 去看看 另外有款是礼盒装的,不过属于进口奶,是和法国的TERRA LACTA乳业合作的,京东之前见过单盒装特价大概在9块-10块左右,不过蛋白质含量只有3.2g每100ml,和其他进口奶比起来不算特别高。 燕塘 法国 进口牛奶 法氏爱牧 高原火山牧场全脂牛奶纯牛奶 1L单盒 京东:¥22.8 去看看 风行 广州风行乳业股份有限公司1927年诞生于广州市东川路,是拥有悠久历史的全产业链乳品企业,1952年经中央工商行政管理局批准注册“风行牌”,是国内最早注册的乳品品牌之一。 风行和燕塘都是传统国企乳业,所以在产品的更新上没太大变化,不过两家企业作为农垦联盟的成员,奶品在质量上还是有保证的,风行走的是线下渠道,所以电商只有入驻了天猫超市,其他都属于基础常规奶,这款仙泉湖牧场纯奶算是少有的礼盒装常温纯奶。 风行牛奶 仙泉湖牧场纯牛奶 200ml*12盒 京东:¥59.8 去看看 总结 根据目前市面上几个比较知名的品牌推荐了以上几款适合送礼自用的常温纯牛奶,新年也快到了,在这里也希望2021年可以过个好年吧~~~ <更多>

耶耶 经验 02-05 15:31

我家的小公举是一名刚入学的小学生,在学校课间订购的学生奶由于添加了各种口味,小朋友有些吃不惯,于是我们决定自行购买。经过一番选择,我们发现了新希望雪兰纯牛奶,试吃后感觉打开了新世界,分享给正好想尝试高原牧场牛奶的朋友。 ▲雪兰是新希望的子品牌。新希望主营业务是农业,拥有中国最大的农牧产业集群,向社会提供不可或缺的农业产业链上下游产品,并以“为耕者谋利、为食者造福”为理念,打造世界级的农牧企业。新乳业2019年上市表现不俗,而雪兰是云南省最大的液态奶生产企业,有40年历史。 ▲雪兰纯牛奶外包装感受:心花怒FUN,彩云南,满满的阳光空气感,呼吸蓝天白云的牧场,惬意的荷斯坦奶牛。据了解云南雪兰牧场的荷斯坦牛原产于荷兰,吃的进口食料,据说一天的伙食费就100+(作为混食堂的加班狗,捂脸中)。 ▲雪兰纯牛奶每盒重量为200克,小姐姐纤体刚刚好,小朋友早晚喝也没负担。 ▲雪兰纯牛奶的营养指标:每盒奶优质乳蛋白含量达到了6.6g,原生乳钙220mg,每100g脂肪含量3.9g。划一下重点:这款奶的欧盟认证不是1级,是10级哦~ ▲雪兰纯牛奶日常价:88元/2提,每提12盒,相较市场上几大巨头,性价比还是可以的。 ▲uht奶可能损失了一些活性,但常温奶的优势是比短保奶更便于存储携带,这次我们假日期间旅行路上的营养补给全靠雪兰纯牛奶了。 ▲之前入过几种水牛奶,也在SAM会员店试过不少进口奶,好些被小朋友pass掉了,说不喜欢太甜。这点我们也是比较惊讶,小孩子思路简单,其实是非常忠于原味的。这杯雪兰纯牛奶一饮而尽了,拍照也蛮配合,看来心花怒FUN可以列入日常采购清单了~ ▲心花怒FUN雪兰纯牛奶源自七彩云南高原专属牧场,是通过GAP+一级认证的牧场,超过欧盟十倍标准,从挤出到罐装,几小时就完成了。GAP是一项农场保证计划,GAP认证是目前世界上实施最广泛的农场认证计划。特意问了度娘,高原产地年温差小,日温差大,季风气候,干湿分明,产好奶的条件达成。 ▲雪兰纯牛奶挂杯效果,颜色纯白,没有看到传说中的乳糖褐变。当然除了加工工艺,颜色和奶源息息相关,产奶的颜色又和喂养的食料有关。 ▲雪兰纯牛奶体验感受:香气比较纯,不腥气,轻甜,对奶味敏感的人接受度也很高;口感也没有想象中那么浓厚,个人还是倾向这种清新一点的。 最后简单总结一下: 好的方面:奶源来自高原产地,牧场认证等级超标准;优质乳蛋白含量高;香气纯,不腥,轻甜;口感不厚重,清新不腻。 美中不足:uht灭菌,可能会影响一些不耐热营养成分的保留,但大多数维生素的获取途径主要是蔬菜和水果,在高速运转的日常节奏下,对蛋白质的吸收和钙的功效,无伤大雅。 孩子和家人都挺喜欢这款新希望雪兰高原牧场牛奶的,感兴趣的朋友可以试着体验一下哦。 新希望雪兰心花怒FUN全脂纯牛奶彩云南高原牧场儿童学生成人营养早餐奶200g*12盒 京东:¥50.8 去看看 <更多>

阿正1666 晒物 2020-10-09 15:48

最近聚滑哥买了一箱进口牛奶,喝了之后发现并不好喝,莫不是买了假奶??怎么跟印象中的进口奶不一样??而且最近双十一,车开得有点多,小编们也是有些疲乏,所以聚滑哥大手一挥,给聚小编们带来了一项福利(测试完的小编们表示,这简直就是挑战~):搞了个国产/进口牛奶口味测评,来看看到底哪个牛奶更好喝! 小编选择了十二款常温液态牛奶,包含了国内外的知名品牌,都是能从东东、猫猫,或者线下商超购买得到的,为了控制变量,我们选取的都是全脂牛奶。 我们将12款牛奶进行了随机编号,分别倒进编号1~12的试饮杯中,而测试的方法也是非常简单粗暴:直接开喝!不过喝的时候小编们也要对牛奶的色泽、气味、质地、口味四个维度进行评分,并且为了屏蔽大家对各品牌的牛奶的印象分,本次试喝都是把牛奶品牌遮挡住进行的盲评~ ↓↓↓↓↓↓来看看壮观的测试场景↓↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓↓盲评进行中↓↓↓↓↓↓ 虽然用的是小的试饮杯,但是12杯细细品味下来也是非常具有挑战性的了,小编表示近期再也不想喝牛奶了_(:з」∠)_,以下是收集到的评分表: 闲话不多说,统计完小编们的打分,我们就来看看喝(补)完的小编们觉得哪款最好喝! 口感最好的前三位: 圣牧 有机纯牛奶 小编点评:奶味很浓,喝进嘴里直接滑进喉咙里,非常的丝滑了!有种很香醇的感觉,这才是牛奶该有的味道! 伊利 金典有机纯牛奶 小编点评:入口的口感还不错,细细品味还有种清甜的感觉,感觉会回购! 风行 纯牛奶 小编点评:好熟悉的味道!感觉是小时候喝的牛奶,入口奶味挺足的,但是不够香! 索然无味,不推荐的三款: Vega 全脂牛奶 小编点评:非常寡淡的味道,怀疑是兑了水的牛奶!噫……居然有这么难喝的牛奶??? 纽麦福 全脂纯牛奶 小编点评:看起来很浓的样子,为什么喝起来这么淡??被它的外观骗了!没想到你是这样奶! 德运 全脂牛奶 小编点评:没有奶香味,喝起来有股无法形容的奇怪的感觉,有点像是塑料味??不好喝! 其余评分参考下图: 注:以上评分只代表聚小编们的个人口味喜好,仅供大家参考~ 真是没有对比就没有伤害啊,揭晓结果的时候大家都惊呆了,国产牛奶居然完胜进口牛奶,对于前三名的牛奶,聚小编们的普遍反馈都是牛奶比较香浓、有奶味、有点甜、奶味香醇等。 而对于后三名的牛奶,大家的评价都是:寡淡、没有奶香、奶比较稀、有奇怪的味道、就是不好喝等,让聚滑哥将信将疑的Vega纯牛奶也是预料之中的垫了底,嗯,男人的直觉还是很准的! PS:盲评的时候小编给10号牛奶打了低分,感觉不是很好喝,没想到10号就是双11小编自己屯了一箱的德亚纯牛奶,也是心疼自己…… 当然,选购牛奶时也不是只会考虑口味因素,营养成分、价格等也是我们会考虑的因素,从包装上标注的营养成分来看,国产牛奶的各项指标是不差于进口牛奶的,有些指标互有胜负。不过值得注意的是,不少进口牛奶在价格上还是有一定优势的,例如德运和德亚,在之前聚超值的特价爆料中,特价时可能会低过5元/L,往往比国产奶要便宜上不少。所以聚友们在选购牛奶时,可以根据自己的需求选择,但是要注意选择符合国家相关质量标准的牛奶。 最后来回答下几个常见的问题~ 1. 巴氏杀菌奶和高温消毒奶有什么不同? 巴氏消毒法,又称低温消毒法,主要是利用较低的温度杀死细菌,实现灭菌不损害营养成分的效果,但是 保质期较短,一般为一周左右,而且 必须冷藏。 相比于巴氏奶,常温奶的优势在于高温灭菌之后,可以常温保存,保存时间也可以长达一年,但缺点是高温之后,营养成分损失也比较大。(本次测评的都为常温奶哦~) 2. 全脂和脱脂牛奶有什么区别? 脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶,是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的还有低脂牛奶。 3. 喝脱脂牛奶是不是比喝全脂牛奶更难长胖? 不能! 正如上面说到牛奶的脂肪对风味、营养都有影响,而且按每天饮用250g来算,一天从牛奶摄入的脂肪也就7.5g,正常人一天从其他食物内摄入的脂肪就已经达到75g了,影响是微乎其微的。 所以,除非是牛奶当水喝的好汉们,不然全脂和脱脂对体重控制的影响不大,摄入的部分亦可通过控制油和肉食来解决~ 4. 奶牛现榨的牛奶比起市面卖的商品奶更好吗? 不一定! 纯牛奶和鲜牛奶在营养成分上差距不大。一般人喝了现榨牛奶的反应,我们可以参考下图: 出自《银之匙》动画版 生鲜牛奶没有经过消毒,细菌含量较多,喝下去的话,会引发腹泻。而且散养的奶牛产奶没有经过质量控制,兽药残留等指标也不能保证。而且现代食品工业对卫生的要求高,自然更卫生,还是建议从正规渠道选购牛奶! <更多>

ruguluswei 经验 2017-11-24 10:15

我们公司的不少同事,都和我一样,是不折不扣的酸奶狂人。自从我从海淘网站入手了一个易极优酸奶机之后,发现在办公室,利用午休和下班后的短暂时间,也能做出好酸奶,还可以和同事们一起分享。 新西兰易极优(Easiyo)酸奶是由易极优酸乳粉通过易极优专利发酵系统经过发酵而成,制作好酸奶呈凝固状,因其口味不同呈现不同的颜色,口感细腻润滑,香浓醇厚。易极优发酵罐全部在新西兰制造,通过SGS(国际有害物质检验机构)认证,采用食用级PP材质。其内罐和外罐在沸水中使用都是安全的耐热材料。安全放心。 这是公司的餐饮角,我们喜欢养点花,放点饭盒、茶杯、备用碗,酸奶机和酸奶粉放一起,毫无违和感。 先来看看酸奶机,刚买来时的包装盒是这样的。 蓝色纸质包装打开后,直接可以看到酸奶机。 接着是主角登场了,好大一只!外发酵罐高度大概30厘米多一点,掂量一下大约有一斤半左右,材质还是比较好的。 打开盖子,构造比较简单,将内发酵罐取出来后,就看得见红色底座和下面的保温罐了。 酸奶粉,那个海淘网站上有三十几种,我们常吃的有黄味、地中海椰子味和地中海蜂蜜味的,现在正在打六折,相当于淘宝的半价。 这是前天下班,晚上六点钟开始做,昨早九点钟来上班揭盖,历时约十五个小时做好的椰子味的酸奶粉。夏天温度高的时候八小时就能好,现在冬天比较冷,正常室温条件下(我们办公室一般是5-10度),一定要十几个小时才能成功。 分装在大家的杯子、碗里。 午饭之后可以好好享用一番。 昨晚选用了黄味酸奶粉,先在内发酵罐内注入大约25度的温水500ml,将整包酸奶粉倒进去,酸奶粉质地还算细腻,颜色比较柔和。现在我们每天一包酸奶粉,大概14元到16元不等,四个人人均4元,就能吃到优质的酸奶,而且还可以根据心情更换各种不同的口味。 接着盖上盖子摇匀,再将温水加到1000ml,再次摇匀。我摇!摇!摇! 然后在保温罐内加沸水,一定是烧开的沸水哦,因为只有在高温条件下,益生菌君们才能更活跃,做出的酸奶才更有味道!而且沸水一定要淹没红色底座哦! 最后将内发酵罐放进去,将盖子拧紧,静置。 今早,打开内发酵罐的盖子,只见酸奶表层像豆腐块状凝结,轻摇罐子也没有很大流动,比较牢固。酸奶机一次最多可以做1000ml酸奶,我们四个人均250ml,基本上能满足每日的酸奶需求量。黄味的酸奶粉颜色比椰子味的还是要深一些。 这个酸奶机最方便的就是不插电,用干净的水就能作成酸奶;而且自配酸奶粉,直接将酸奶粉倒入静置就行了,省去了用酵母粉兑液体牛奶做酸奶的麻烦。 用易极优酸奶机做酸奶最关键的是温度的把控,内发酵罐的温度一定要保持在25度左右,曾经有几次用了四五十度的热水来冲酸奶粉都失败了,发挥不太稳定。初用者最好用温度计量一下。 <更多>

囡懒猫333 晒物 2015-12-25 09:13

网站详情介绍:Australian naturalcare 是一个完全的澳大利亚拥有并且经营的公司,(澳大利亚的本土品牌)始于1989年,为全世界超过50完的男性女性和儿童的健康提供了强有力的保证。在澳洲是最值得消消费者信赖的健康营养伙伴。    网站地址:http://www.ausnaturalcare.com.au/welcome-to-anc       之所以介绍这个网站 是因为最近看到很多人买澳洲的酸奶粉和酸奶机, 而且还很划算的样子,就去网站查了查 ,大家很多人在澳洲买奶粉都是在澳洲的Golden Glow官网买的,但是这个网站5月份开始关闭了,没法继续再下订单,所以小编找了一下也问了问周围买酸奶粉的朋友就找到了 Australian naturalcare ,不但卖各种保健品 而且酸奶粉买的也非常火,价钱也优惠 , 看图这个是我在他们的官网看的价钱 很便宜 有单独的也有10个装的   看了这些 是不是很心动呢 一起注册开始购买吧 。 1.登录或者注册。 2.注册之前你需要找一个澳洲的转运公司,这个网站是不支持中国直邮的。这边以吉祥邮澳洲仓库的地址为例进行注册,值得注意的是last name 需要写吉祥邮的后缀 jixiang 。其他的按照地址写就可以了 。 如下  3.注册完成后会出现下面的界面 需要你补充完整,其中比较重要的是你的地址管理需要提前填写好的。因为吉祥邮有2个澳洲的仓库 你可以把地址都添加进去方便以后你购物直接选择的。 · 4.地址弄好后就开始购物吧 酸奶粉的英文是 yoghurt powder 直接在搜索里复制进去就可以找到了。5包装的 1个的 还有10包装的 好吧 小编看到这么多的好看有实惠的东西 我只能剁手了 。棕色的是太妃糖口味的 黄色的是香蕉的 还有芒果味的 蓝莓味的 草莓味的  。。。统统加入购物车  90澳币免运费  选好东西后去购物车吧 结算你的物品  · 5.然后是账单地址 和收货地址是一样的  小编就不罗嗦啦    接着是运输方式的选择  澳洲境内不满90澳币 的话运费是6.95澳币了   ·  · 6.接着是付款信息 支持信用卡和paypal · 信用卡付款界面  ·  · Paypal付款界面  ·  · 最后付款后订单就完成了 等待他们网站给您发货就可以了  ·   PS  他们就发货的快递单号发货后很难找到 最好是和他们网站的邮件问下 或者是让转运公司的客服帮您留意下入库 你自己最好也是提供订单号作为找自己的包裹的依据。  最后小编希望大家都可以买到自己喜欢的酸奶粉,如果可以 还可以买一个酸奶机哦  。。。。 <更多>

水雾飞 经验 2015-07-25 16:07

某一天的早上,聚超值的小伙伴们正在为大家撸爆料,突然看到几个让人惊呆了的数字,蒙牛大眼萌香蕉牛乳9.9元一箱16瓶,这简直是比康师傅矿泉水都便宜啊,当时就有几个小编忍不住了,我们聚超值的小伙伴一起撸了好几箱(到现在还没喝完),大家品尝之后我们就有了写这篇文章的想法。 现在市面上的香蕉牛奶品牌很多,品质不尽相同,只有自己喝过才知道到底哪家更强,当我知道我要写这篇经验的时候,我的内心几乎是崩溃的,因为不仅要写,还要喝。 先罗列一下我们选择测试的产品,分别是:蒙牛奶特香蕉牛奶、蒙牛大眼萌香蕉乳味饮品、新希望香蕉牛奶饮品、伊利味可滋香蕉牛奶、宾格瑞香蕉牛奶。 来张全家福: 从包装开始,先看一下他们的 营养成分: 从上面的表可以看出,蒙牛奶特,伊利味可滋,宾格瑞在营养成分上都有比较突出的地方,新希望香蕉牛奶搭配比较均衡,没有突出的亮点,钠的含量低于平均水平一截,至于蒙牛大眼萌,0的蛋白质含量也是在告诉我们,这款产品里面根本不含有牛奶,是勾兑出来的乳味饮料。 包装饮料都会有一些食品添加剂的,种类更是五花八门,先列个表给大家看一下每种产品里都有哪些 添加剂: 可以看出,宾格瑞用的添加剂的种类是最少的为4种,伊利味可滋其次,为5种添加剂,其余品牌产品都是有6种添加剂(仅限于配方标识)。这些添加剂的具体作用不作详细介绍,这些添加剂是不是对人体健康有影响这个问题值得深究。 看完包装之后,就要打开包装看看里面装的到底是什么货,话不多说,直接上图看: 从这张图可以看到,新希望和宾格瑞香蕉牛奶的颜色较深,其中新希望香蕉牛奶略呈棕色,宾格瑞香蕉牛奶较为偏黄;而蒙牛奶特和伊利味可滋的香蕉牛奶的颜色稍浅一些,蒙牛奶特的颜色略微偏棕,而伊利味可滋的颜色更接近于乳白色;最后一个是大眼萌,颜色最浅,略微偏黄,但是看起来有点透明的感觉呢,至于为什么,看前面的表格一目了然。 数据再多,不如入口来的实在,先干了这瓶香蕉奶再说。无辜的我又成了小白鼠,既然这样,那我就先从奶特喝起吧。 由于一共有五款产品,所以这里还是用表格的方式对比一下 试喝感受(个人感受 仅供参考): 额外感受: 1.蒙牛奶特香蕉牛奶整体口感不错,有一定奶香,当然香蕉味更浓,喝之后嗓子没有不适,粘稠度类似于特仑苏。 蒙牛奶特香蕉牛奶一箱 京东 ¥49.9 2.蒙牛大眼萌香蕉乳味饮品,喝完之后我觉得这个产品已经配不上“奶”这个字了,没有牛奶该有的润滑和香味,香蕉味太浓,喝几口之后就腻了,而且喝了半瓶左右会觉得喉咙有不适感。 蒙牛大眼萌香蕉牛奶16盒/箱 京东 ¥29.9 3.作为横评产品中唯一的采用瓶装的香蕉牛奶,新希望香蕉牛奶这款产品质量不错,口感干净清澈,各种味道浓郁,除了奶味,甜味,香蕉味之外还有一种别的说不出的味道,总体感受不错。 新希望V美香蕉牛奶15瓶 京东 ¥85 4.伊利味可滋香蕉牛奶的颜色相对于其他产品要白很多,同时奶味也相对蒙牛奶特而言较为浓郁,因为奶含量较高,所以这款牛奶的适口性比较好,香蕉味也不是特别浓,淡淡的清香反而更好不会觉得腻。 伊利味可滋香蕉牛奶12盒/箱 京东 ¥54 5.最后是我们这次对比产品中唯一来自国外品牌的产品,宾格瑞香蕉牛奶,与蒙牛奶特香蕉牛奶的口感较为类似,但是味道有很大的不同,相对于蒙牛奶特,这款香蕉奶的奶味更浓,但是甜味也更浓,个人感觉,甜味适当即可,甜味过度会腻,长时间使用甜度太高的食品容易导致胃酸。 宾格瑞香蕉牛奶20盒 京东 ¥120 综合评价:由于一些产品的综合素质很相近,所以排名起来有些困难,因此这里的排名分三个梯队,分别为优、中、差。 第一梯队:新希望、宾格瑞。理由:奶香浓郁,营养均衡,适口性好,总体味道不错,风味独特。 第二梯队:蒙牛奶特、伊利味可滋。理由:这两款香蕉奶的奶香中等,相对整体而言甜味居重,香蕉味居中。 第三梯队:蒙牛大眼萌香蕉乳味饮品。理由:没有牛奶,营养不均衡,奶香味淡,香蕉味过重,并且喝完喉咙有不适感。 这次的对比就到这里了,给大家的建议是,第三梯队的大眼萌,可以尝试,但不要多喝。第一第二梯队的产品,可以根据自己的个人口味偏好购买。如果对牛奶不过敏的话,还是建议多喝纯牛奶,因为纯牛奶的添加剂会少很多,毕竟健康才是最重要的。 <更多>

淡口味青年 经验 2015-07-23 11:03

众所周知,酸奶一直是大家公认的健康饮品,无论男女老少,高矮美丑的人都能喝。对酸奶理解,可能大部分的童鞋都停留在对肠胃有好处的这个基础上了,那么不妨点进来看看今天小编为大家普及下的酸奶内的各种秘密。 酸奶对人体有哪些益处? 1.  利于吸收:经过酸奶中乳酸杆菌等益生菌的作用,原先牛奶中的蛋白质等营养物质被分解为更小分子的氨基酸或者多肽,更利于消化吸收; 2.  调理肠胃:酸奶本身含有的乳酸杆菌和嗜热链球菌能够帮助调理肠胃,维持菌群平衡。 3.  体外美容:酸奶具有丰富的蛋白质、维生素等,容易被皮肤吸收,因此具有很不错的嫩肤功能。(为什么女生都喜欢喝的原因) 4.  防止衰老:人体衰老原因之一就是肠道内菌群的变化,人体肠道内最重要的益菌双歧杆菌数量多少是健康的标准之一,随年龄的增长而减少。发酵酸奶中海油双歧杆菌,因此能有效补充肠道内的不足,有效防衰老。 什么时候喝酸奶最为合适? 1. 在晚上喝酸奶好处更多一些 酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。 2. 饮后要用白开水漱口 酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。对于儿童来说,喝完酸奶后如不进行漱口,特别容易出现龋齿。 3. 酸奶不能加热喝 酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。 酸奶盖子上的总沾着厚厚的一层酸奶? 相信爱喝酸奶的童鞋都不会放过酸奶盖子上那一层厚厚的酸奶,吃起来更粘稠口感更好。这是为什么呢?原来因为在酸奶运输过程中会发生不可避免的乳脂上浮, 上面的乳脂含量更高,变得更粘稠,并且在搬运过程中由于摇晃震荡粘在盖上。喔,原来是介样子。 酸奶的奶源哪个才是最好? 制作酸奶最好的奶源是生牛乳,刚挤出来的新鲜的牛奶。酸奶的制作完全是一个检验企业良心的过程,很多企业其实直接用全乳粉(也就是复原乳)代替或者部分代替牛奶进行发酵,进而得到酸奶。很多人不明白复原乳这么高端的名词是个什么东西,简单说就是奶粉兑水,当然这不是关键, 关键是复原乳比生牛乳便宜很多,营养损失的也非常多,且复原乳如果加的比例比较低,很难检测,有些厂商就打着纯牛乳的幌子掺一些复原乳,降低成本。 从这一点上不得不说味全,蒙牛,光明和伊利公司还算是比较有良心的,复原乳标识都标的非常清楚,算是很有良心的表现了。 水果酸奶里的水果粒靠谱吗? 剧了解到的消息,不管是哪家企业的大果粒最多用的二级水果,也就是按照《果品等级质量标准》的二级,一般一级品都是直接卖市场的。值得庆幸的是这东西对人体并没有什么危害,这类带果粒的酸奶小编还是喝过一些的,除了口感有些渣之外,也没什么不能接受的,当做补充点营养这样想就好了。 怎么能挑选比较放心的酸奶? 1. 除了大果粒一类配料比较多的酸奶, 凡是标有生牛乳≥多少的尽量不要购买,因为在此之外的比重它可能加复原乳,或者兑水。 2. 有的酸奶的配料就标注的是生乳,而不是生牛乳 ,这一点很重要,这表示即使厂家加了什么猪奶啊马奶啊也是不需要负法律责任的,因为他根本没说过自己是用纯牛奶作原料,这样的厂家只能说”黑“。 所以,配料表每一个字都非常重要,国家规定除了法律要求必须标注成分的必须出现,其余的可以不注明,但注明的一定是正确的,所以发现模棱两可的标注,请打起十二分警惕。 3. 有阳光直射或者距离超市里紫外灯过近的尽量不要选购,因为奶里核黄素(维生素B2)一类营养物质在可见光照射或者紫外线照射的情况下会发生大量降解(俗称光降解),使其营养下降一个档次。 重点补充下小孩是否适合食用酸奶 虽然酸奶好处很多, 但是任何种类的酸奶都不适合一岁以下的婴幼儿食用, 三岁以下每日不宜超过100mL,因为此时婴儿胃肠系统菌群处在发育初期,脆弱得像纸一样,一旦引入外源菌群哪怕是益生菌都有可能造成某几种菌落过多,影响菌落系统平衡,更有可能与婴儿争夺母乳中抗体等有益成分(虽然是有益菌但它也是要吸收营养才能生存) 造成婴儿发育迟缓,免疫力下降,各位粑粑麻麻要多多注意了。 <更多>

jiqingchuan20 经验 2014-09-05 13:53

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