酒逢知己千杯少 ,把酒言欢情意浓。对于现在的人来说,喝酒不只是单纯的作为助兴,更是成为一种交际手段。在实际的生活与工作中,酒已经成为一种应酬和沟通的桥梁。可以拉近人与人之间的关系。随着现在人们健康意识的增强,喝酒能做到能喝多少就喝多少,不可强求,以免伤身。而对于我来说,虽然酒量不咋地。但是,平时除了经常应酬外,有时候在家中也是自酌几杯。在酒的选择上,个人偏向于浓香型白酒。在我看来喝酒最重要一点,就是喝了不上头,否则宁可不喝。这不最近刚好又找到一款不错的酒“谷小酒·红米粒”,不仅价格亲民实惠,而且还是纯粮食酿造,在口感方面绵柔好喝,关键是喝不上头。下面就跟我一起了解一下吧! 谷小酒·红米粒外包装箱,采用的是牛皮纸箱,红色的箱体加上金色的字体,显得比较醒目。外包装设计也比较简单,正面印制着产品外观的简易图以及产品名称等信息。 打开外包装才发现,内部还有一个泡沫箱体,从而确保了在运输过程中,酒瓶的安全性。 谷小酒·红米粒一箱为12瓶,整整齐齐地在泡沫凹槽内放置,看上去就如同一颗颗炮弹头般,别致又好看。 谷小酒·红米粒酒瓶的外包装设计,还是比较吸引人的眼球。整个瓶身别具匠心的采用一颗大米粒为原型设计,用视觉传达中国白酒源自米粒酿造的特点,还荣获iF设计奖、德国国家设计奖。大红色的瓶身搭配上金色“谷小酒”LOGO,非常喜庆且富有节日的氛围。这样漂亮的酒瓶,摆放在家中也算得上是一件工艺品。 红米粒是一款浓香型白酒,酒精度数为45°。每一瓶的容量为100ml,这种小巧体积的设计,也比较符合健康饮酒的理念,酒虽好,切勿贪杯。一人拿一小瓶,二两小酒不多不少。甚至可以直接拿瓶吹,连酒杯都省去了。 谷小酒红米粒背部上印制着酒的一些产品信息,这款酒主要原料为:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米。执行标准及等级为GB/T10781.1(优级),纯粮食酒品质更可靠。而且这款酒还有开盖扫描赢红包活动,也增添了趣味参与性。 在瓶盖方面侧面还拥有一个开启的小标志,通过旋转瓶盖后,开启标识就会脱落,就表示酒被打开过。 开盖后,瓶盖里面还拥有密封盖设计。盖上密封盖,可以更好地保存,确保不会跑酒,以便下次再饮。密封盖的上面就是红包二维码,微信扫描可领取金额不等的红包。 这款酒为五粮浓香型白酒发源地宜宾,坐拥万里长江第一城,这个地区在酿造浓香型白酒方面,有着最好的水源,再加上得天独厚适合微生物发酵的环境气候。以及上千年的酿酒文化传承,大师辈出,在酿造水平方面都是非常厉害的。酿造的酒都有着纯正的宜宾五粮浓香味道。 浓小酒虽小,但是这款香型小酒在品质方面,却可以赶超200元左右的浓香型白酒。倒入酒杯酒体通透净澈,丝毫没有杂质和沉淀物,透明如晶。可以看到在酒花上细密丰富。而且,酒杯中也产生不少酒珠,酒珠消失得也比较慢,说明就是纯粮食酒无疑。 忍不住喝上一口尝尝。不愧为四川宜宾酿造的白酒,大曲酿造+长江之+精选川南五谷,再加上采用“谷角兽508”臻选酒体,5年典藏基酒,8年窖藏调味酒组成,在酒体风味方面进一步丰富而醇厚。让它拥有非常典型的宜宾浓香白酒的口味。 总结 总体来说,这款谷小酒·红米粒不论是外观设计,还是酒品质方面都做得非常不错。100ml小瓶装设计,不管是自己喝,朋友聚会,还是伴手礼等,这款谷小酒·红米粒都是比较不错的选择。拥有百年活窖池发酵,纯粮食固态发酵,再加上有得天独厚的酿造浓香型白酒的绝佳好水源。让这款谷小酒·红米粒,拥有纯正的宜宾五粮浓香酒的味道。就从目前全网980万的销量来看,足以说这款酒的品质,还是深受大家的青睐。 谷小酒红米粒浓香型白酒纯粮食酒 100ml/瓶小酒版收藏固态发酵 红米粒100ml*12瓶整箱 京东:¥368.10 去看看 <更多>

童心 晒物 11-29 19:22

我国作为酒的故乡,在酒文化方面,有着相当悠久的历史。而今中华上下五千年对于酒文化一直还延续着。不管是亲友聚会,还是喜事宴请,酒都是必不可少的。对于我来说也不例外,虽然酒量不算大,但是,平时偶尔也会喝一点。尤其是北方这几天降温,天气比较寒冷,吃饭的时候,就忍不住整两盅。现在市面上酒的品牌也是鱼龙混杂,有高档的,也有平价的,其实选择一款合适的酒也不是一件容易的事。因为现在好多酒,都是在包装方面下足了功夫,至于酒水方面也不见得好在哪儿。最近在小米有品看到,谷小酒推出一款价格亲民,而且口感不错的纯粮酒——谷小酒·谷院烧酒。这款酒采用传统手工酿造,贮存3年的粮食酒作为基酒。下面就跟我一起来品鉴吧! 谷小酒·谷院烧酒在外包装上,采用比较简约传统的牛皮纸包装。箱子正面可以看到,四个颇有艺术感的大字“谷院烧酒”。左上角标有这款酒的特点,3年基酒,纯粮酿造,老派浓香川酒。别的不说,单凭纯粮食酿造,就让我特别中意。 打开包装盒,6瓶光瓶酒就映入眼帘。没有礼盒的包装,每一分钱都花在酒体上的理念,也诠释了这款白酒,拥有超高性价比。而且,光瓶白酒仿佛又能把我拉回过去那个年代。就是那么的纯粹,没有华丽的外包装,但纯粮食酒确实货真价实。 为了避免运输过程中对酒瓶损坏,箱内还特意加入了保护。将6瓶白酒取出后,也是没有任何破损情况发生。 谷小酒·谷院烧酒虽然瓶身设计很简约,但也有自己的独特设计。细长的瓶颈采用弧形收腰设计,看着就比较质朴典雅。 瓶身正面的贴签上,与外包装箱图案字样基本保持一致。谷院烧酒净含量为500ml,酒精度数为42°的浓香型白酒。 瓶身背面的贴签是酒的一些产品信息,可以看到这款酒主要原料为:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米。谷院烧酒严格按照科学配比,呈现出老派川酒滋味。这款执行标准及等级为GB/T10781.1(优级),品质更可靠。这款酒还用开盖扫描赢红包,增添了趣味参与性。 类似于稻谷金色的瓶盖,顶部还印有一个立体谷字,很有细节感,也为此增加辨识度。 瓶盖侧面还设计了一个开启的标志,通过旋转瓶盖,开启标识就会脱落,就表示酒已经打开过。 开盖后,在瓶口处还有一个密封盖的设计。即使一次喝不完,盖上密封盖,也可以确保不跑酒。还是比较贴心周到的设计。密封盖的上面就是红包二维码,通过微信扫描便可领取金额不等的红包。 这款酒源于四川省浓香白酒的天赐产区,拥有得天独厚的酿造浓香型白酒水源。在加上传统手工酿造以及宜宾五粮白酒工艺。让上世纪宜宾烧酒的味道和老派浓香的口感,得以体现出来。 酒到出来后,酒体非常清澈透亮,无悬浮物,无沉淀。酒杯中还有不少酒珠产生,酒珠消失得也比较慢。伴随着一股浓郁的酒香味扑鼻而来。忍不住就想,品尝一口试试口感。 入口的一刹间,可以感觉到口感劲爽,口味丰满,绵甜干净,纯正。入喉之后,川香味浓香醇正,回味无穷。而且,大口饮下,也丝毫没有上头。酒后第二天起来,嘴里没有那种难闻的味道,更没有头疼的情况出现。可以见得这款,纯粮食酒,还是非常不错的。 通过品鉴这款谷小酒·谷院烧酒,总体来说,它真的算是一款老百姓都能喝得起的纯粮食酒。没有在包装上过多花费周折,而且采用简易玻璃瓶包装,节约了大量成本,都用在酒体的品质上。为我们带来平易近人的价格的同时,还能拥有如此浓香劲爽的口感,真的是一款性价比很高的纯粮食酒。不论是自己小酌一杯,还是好友叙旧,这款酒都是不错的选择。如果你没有喝过谷小酒这个品牌,不妨去小米有品官方旗舰店了解一下。 谷小酒 白酒 谷院烧酒 浓香型 纯粮白酒 优质光瓶口粮酒 42度 整箱 500ml*6 京东:¥159.00 去看看 <更多>

童心 晒物 11-25 18:03

【前言】 作为总销量980万瓶的“网红酒”——谷小酒却是出自百年老窖,它坚持纯粮酒、固态发酵,酿造香、柔、甜、窖的纯正好酒。其中的米粒系列更是收到广大酒友的喜爱,最近笔者体验到的谷小酒·红米粒主打名酒品质、宜宾产区、百年活窖池发酵、508配置,再综合其亲民的价格,不愧为浓香型好酒的平价好选择。 【包装及开箱】 谷小酒·红米粒采用红色包装盒,自用或者送人都比较合适,包装上有品牌logo、瓶身简图以及红米粒的介绍:45度浓香型白酒100mL*12瓶,此外还有“开盖扫码赢红包的提示”。 包装盒里面有上下的两个白色泡沫夹层稳稳地保护着酒瓶,基本不用担心运输途中的损坏: 一箱整整12瓶,某宝官方价格也就二百出头,价格还是相当优惠的。 【瓶身及细节】 依旧采用谷小酒经典的米粒造型的酒瓶,大红色搭配金光的谷字logo还是极有特色和个性,放在家中当装饰品也是可以的。 100mL每瓶的小巧瓶体较为适合现在“喝好就行不贪杯”的国内喝酒环境,二两小酒能够满足大部分饮者的需求。 瓶身背面有信息的产品介绍,从酒的名称、原料、储存提交到产地等都有详细介绍,让饮者能够放心喝。 “米粒”尖尖为瓶盖,旋转即可开启,同时设计有“开启”字样的提示,让饮者能够轻松开盖饮酒。 【开瓶及试饮】 香型:浓香型 产地:四川省宜宾市 原料;水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 酒精含量:45%vol 产品标准号:GB/T10781.1(优级) 规格:100mL/瓶 执行标准:SC11551152359990 手捂瓶盖稍用力旋转即可打开瓶盖,可以看到里面还有一个白色盖子,上面的二维码即可通过微信扫面领取红包了。 实际的扫码信息还有酒品的溯源信息,笔者第一次的扫码红包0.36元: 打开白色瓶盖立马就闻到酒香了,倒酒时更是酒香四溢,酒水为无色透明液体,完全唯有其他杂质或者混浊物。 谷小酒·红米粒的产地——四川宜宾拥有酿造浓香型白酒最好的水源,水源取自长江江心地底几百米的深层水,水质清澈甘甜,且含稀有的微量元素。气候湿热,适宜酿造浓香型白酒的微生物繁衍,因此酿造出了中国最好的浓香型白酒。 酿造红米粒的窖池不仅窖池老,更关键的是上百年时间一直在酿造白酒,比起江淮一带因动荡而损毁的窖池,红米粒选用的窖池全都从清末酿酒至今,微生物得以一直聚集、从未退化,因此酿出来的酒至今风靡大江南北。 倒入杯中可看到清亮透明,口感醇厚酒香味浓,也不会感觉不辣喉,除了有回味留于体内,空杯只会有长久酒香留存。甚至有隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点。 谷小酒·红米粒空杯留香持久,初闻茅香浓郁,回味酱香厚重得益于508配置,也就是5年基酒,8年老酒调味。基酒年份越大,代表酒体品质越好,加入优质调味酒,酒体风味更加丰富、醇厚。 与亲友的聚会来一瓶谷小酒·红米粒,传承千年的酿酒工艺,保留纯粮酒本身的味道,入口香、柔、甜,好入口还不上头,非常适合适。 优点:1、价格优惠 性价比高 2、香醇甜 口感不错 缺点:1、包装盒过于简单 谷小酒红米粒浓香型白酒纯粮食酒 100ml/瓶小酒版收藏固态发酵 红米粒100ml*12瓶整箱 京东:¥368.10 去看看 <更多>

Godlove文章 晒物 11-23 17:43

一、前言 冬天来了,寒潮一波接一波,在寒冷的冬天如果能喝一杯小酒,非常的暖身,如果这杯酒口感很好,价格实惠,再约上三五好友一起品尝,则是一件暖身又暖心的乐事。唐朝诗人白居易就曾经描写过这样温暖的乐事:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?” 现在,我们不用再喝农家粗制的“绿蚁新醅酒”了,我们有更香浓好喝的谷小酒· 谷院烧酒,价格不高,非常适合日常饮用。一起来看看吧~ 二、开箱及硬件 本来以为100多块的酒也就一瓶呢,收到货才知道是一箱,六瓶。 打开箱子,我发现每一瓶酒都没有包装,商家几大地简化了包装,把每一分钱都花在酒体上,形成了酒好又实惠的效果。 粗肚、细脖、透明的酒瓶设计得既像谷仓,又似老酒坛,磨砂表面的暗金色瓶盖以及瓶盖上镂刻的软体“谷”字给人一种高档的感觉。 瓶体上前后两个牛皮纸酒标,首先映入眼帘的是巨大的黑红双色的“谷院烧酒”四个大字,中间嵌入古装挑担的卖酒小哥,给人一种古朴的历史感,充分表现了老派浓香川酒特色。精致而简朴的光瓶包装,节省了成本,将实惠留给酒友。 三、使用感受 谷小酒· 谷院烧酒为42度的老派浓香型川酒,产自中国浓香酒圣地——四川宜宾,主要原料为高粱、大米、糯米、小麦、玉米等五种粮食,执行国家GB/T 10781.1(优级)标准,秉承传统工艺纯粮酿造,并由3年基酒调和而成,口感纯正。 该酒虽然是一款浓香型白酒,但闻起来清香淡雅,有较为明显的粮食香味,将酒滴入手掌用力揉搓后,未闻到异常味道。 酒体光亮透明,清澈无杂质,摇晃酒瓶,观察到酒花丰富、均匀而饱满。 将酒倒入杯中,酒液有明显的挂杯,酒柱也十分均匀。 小酌一口,入口绵柔,中间有爆香感,甜味十分突出,总体感觉比较协调。 畅饮后,第二天早上口不干,也没有上头的感觉。实践证明,谷院烧酒是纯粮酿造白酒无疑。 四、总结 谷小酒· 谷院烧酒采用川南红高粱,颗粒完整的粮食固态发酵,按照几十年前宜宾当地人在院落里酿造烧酒的工艺酿造,真材实料加上宜宾的水、气候,使得该酒口感纯正、价格亲民,成为了一款复购率极高的一款光瓶好酒,好评率高达99%。请酷爱品酒的老公品尝之后,他对于其性价比也赞不绝口,纯粮酿造的酒,越放越香,有活动就一定要多囤几箱。 “冬来天欲雪,能饮谷小酒一杯无?”在寒冷的冬天,温一杯谷小酒,和好朋友一起品尝吧!它平民的价格不用你拿“五花马,千金裘”去换美酒。但是记得喝酒不开车,开车不喝酒哦~ 不足之处就是,我老公其实更爱喝52度的高度白酒,希望下次可以试喝52度哒~ 谷小酒 白酒 谷院烧酒 浓香型 纯粮白酒 优质光瓶口粮酒 42度 整箱 500ml*6 京东:¥159.00 去看看 <更多>

qz34442500 晒物 11-23 16:03

逢年过节家人聚餐,日常生活中朋友聚会时,大家为了烘托愉快的气氛,都会选择白酒小酌一杯。市面上酒品种类很多,谷小酒系列产品以独特包装设计和醇厚口感让我印象深刻,采用全新设计万里宋境·江源浓香型白酒的国风主题非常漂亮,让需求用户多了一种选择。 谷小酒万里宋境·江源购置两瓶礼盒的话,官方会送专属手提袋一个,正好可以把礼盒放置在里面,蓝色的包装风格和烫金万里宋境的标识辨识度非常高,作为礼物馈送身边的亲朋好友也可以说是诚意满满。 谷小酒万里宋境·江源天蓝色礼盒包装盒上印刷祥云和仙鹤点缀其中,中间烫金浮雕万里宋境标识,让这款包装充满浓郁中国风,底部还设计有融入包装色彩风格的一次性封条,揭开封条后就可以将包装打开。 谷小酒万里宋境·江源的礼盒包装采用开门见山主题,提起中间部分印有万里宋境卡扣,就可以将这礼盒向左边展开,国风主题古色古香的山川图案就展现在大家面前,整体配色和礼盒包装相得益彰。 将礼盒完全展开,可以看到谷小酒万里宋境·江源瓶身的云踪飞鹤图案,映衬在宋王希孟千里江山图中,整体的风格毫无违和感,非常舒服的配色和图案让我印象深刻,你能品味的宋代艺术如此接近。 谷小酒万里宋境·江源展开礼盒侧边,设计有一次性固定卡扣,稍微用力就可以解除固定并把保护盖打开。整体上的设计确实非常大气,包装内部采用缓冲膜设计,邮寄和搬运过程中可以对瓶身起到很好的保护作用。 谷小酒万里宋境·江源的瓶身设计灵感参考宋代美学,整体风格非常古朴典雅,云踪飞鹤的图案可以从前后两个方向得到不同的视觉效果,可以说将美轮美奂的图案感通过独特的艺术形式展现在大家面前。 谷小酒万里宋境·江源的瓶盖就像金色的高山,与众不同造型让大家对于酒品充满期待。产品齐聚三大新生代酿酒技术,诞生于长江江源河谷浓香型核心产区,作为稀缺优质酒体每年仅酿造40吨,只限量发售8万瓶。 产地位于五粮浓香源头川派浓香金三角,运用名酒传承酿造的谷小酒万里宋境·江源,酒精含量约为52%度,每瓶拥有500mL,由1000+种香味物质与微量成分组成,经过了30nn纳米级固态过滤。 谷小酒万里宋境·江源利用多层生物膜、竹炭萃取技术,减少67%醛类杂醇油等物质,打开酒瓶倒入酒杯后可以发现酒品清澈而没有沉或者悬浮物,轻轻的品尝上一口,甘美醇和的酒香可以充满口腔。 谷小酒万里宋境·江源采用GC-MS科学测量,经过复杂酿造工艺使得酸酯平衡,能够让大家在饮酒后醒酒更快,结合良好的口感和非常独特的文化气息,让饮酒也增进大家的感情和文化艺术上的交流。 浓香型的谷小酒万里宋境·江源能够适合更多的朋友饮用,因为酱香型会很浓郁很冲鼻,而清香型软绵绵的口感没劲道,浓香型适中的力道绵柔的口感会让大家在饮酒时会有很舒适的感觉,微醺且暖洋洋的状态很美。 谷小酒万里宋境·江源融入宋风雅韵和中国风设计理念,并且结合独特酿造工艺,稀缺性小产区优质酒体,每年限量供应让这款酒品物以稀为贵,充满艺术气息的国风礼盒包装送长辈和亲友都诚意满满,对于这样一款从设计到酿造都走心的酒品,大家觉得怎么样呢? 谷小酒万里宋境云踪酒52度浓香型白酒整箱500ml送礼盒装 云踪酒-4瓶整箱装 京东:¥836.00 去看看 <更多>

超逸谈科技 晒物 11-19 13:43

大家好,我是聚灵阵主。记得上次分享了一下黄酒,虽然热度没有大佬们的白酒来得那么夸张,但是好歹还算是比较受欢迎,这不,第二篇来了,本文按照产地来给大家分享一下一些值得入手的黄酒单品,希望大家喜欢。 1、浙江绍兴黄酒 绍兴酒又叫做绍兴黄酒,是中国黄酒的杰出代表,目前国内知名的黄酒品牌,大部分都是浙江绍兴酒。绍兴酒是以优质糯米、小麦和鉴湖水为主要原料,经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒。同时绍兴酒的酿造工艺也被收录进了国家级非物质文化遗产名录,绍兴酒还是我国的第一个中国地理标志产品。 绍兴酒可以按照发酵工艺和含糖量(从高到低)分为绍兴元红酒、绍兴加饭(花雕)酒、绍兴善酿酒、和绍兴香雪酒,分别对应黄酒中的干、半干、半甜、甜四种类型。所以说有的文章中说黄酒分为元红、加饭、善酿和香雪是一种不严谨的说法,虽然分类的逻辑是一样的,但是这4个种类仅限于介绍绍兴酒。 绍兴酒目前代表企业有中国绍兴黄酒集团、会稽山绍兴酒股份有限公司、浙江塔牌绍兴酒厂、绍兴咸亨酒业有限公司等,这些企业旗下都有一到若干个中华老字号的品牌,出产的黄酒也都有不错的口碑。 古越龙山作为黄酒领域第一的品牌,而且主打高端系列,自然自饮送人都是首选。这款库藏木盒装的10年陈礼盒装就特别适合送人,不管是瓷瓶还是木盒,面子上都非常好看。 古越龙山 绍兴黄酒整箱花雕酒糯米酒 库藏木盒十年10年 500ml*6瓶礼盒装 京东:¥768.00 去看看 另外它采用了鉴湖水、糯米和小麦为原料,也没有添加焦糖色,口味属于半干型黄酒,更加适合不爱齁甜的年轻人。不过这款10年陈的黄酒依然是醇香浓郁,可以让人体会到绍兴酒的历史。 如果自饮的话,古越龙山中央库藏金五年花雕酒则性价比更加突出。五年的年份虽然不如十年十五年那么久,但是也已经到了醇香浓郁的地步。 古越龙山 绍兴黄酒花雕酒 中央库藏金五年 500ml整箱装(12瓶) 京东:¥308.00 去看看 作为一款玻璃瓶装的黄酒,虽然比起上面的木盒+陶瓷瓶那么高级感,但是也十分精致。这款酒也是属于半干型,甜度适中,色泽均匀透彻,值得入手一试。 相信大家就算是没喝过酒,也肯定看过电视里面说的“来一坛上好的女儿红”这样的话,女儿红状元红的典故大家想必至少也是略有耳闻。目前女儿红和状元红都是古越龙山的兄弟品牌,主打中端系列,其中女儿红也是中华老字号哦。 女儿红绍兴黄酒十八年陈礼盒装500ml*2瓶装 京东:¥388.00 去看看 古越龙山 绍兴黄酒 花雕糯米酒 状元红 五年陈酿 半干型 2.5L 礼盒装 京东:¥107.00 去看看 此外,中国绍兴黄酒集团旗下还有沈永和和鉴湖两个中华老字号品牌,现在主打亲民系列。 古越龙山沈永和黄酒绍兴花雕酒润和花雕五年整箱装 500ml*6瓶整箱装 京东:¥98.00 去看看 古越龙山监制鉴湖纯粮手工冬酿绍兴加饭黄酒糯米花雕酒五年陈半干型老酒瓶装整箱装煮泡阿胶糕调味料酒 鉴湖五年陈425ml*6瓶 京东:¥90.00 去看看 除了绍兴黄酒集团旗下的几个中华老字号之外,塔牌、会稽山、和咸亨也都是中华老字号的黄酒品牌。 浙江塔牌隶属于浙江省粮油进出口股份有限公司,也是国家地理标志产品和中华老字号品牌。 塔牌丽春八年陈是属于比较值得推荐的一款酒,不管是送人的牌面还是自饮的质量,都属于挺不错的。 塔牌 绍兴黄酒 牡丹丽春 八年陈 精致黄酒 花雕酒 手工酿造 特型 12度 375ml*6瓶 整箱装 京东:¥188.00 去看看 这款酒属于特型半干黄酒,度数为12度。除了传统的鉴湖水和糯米、小麦之外,还加入了龙眼肉和枸杞子这种养生之物。 会稽山也是我国商务部评定的首批中华老字号。像这款会稽山纯和十二年的花雕酒,就在市场上颇受欢迎,是自饮送人的佳品。 会稽山 绍兴黄酒 纯和十二年 绍兴花雕酒 500ml*6瓶 整箱装 京东:¥768.00 去看看 咸亨酒业也是绍兴酒里面的优质品牌。咸亨酒业的性价比还是挺高的,十年陈酿的价格基本上和古越龙山五年的差不多。 咸亨 绍兴产黄酒 雕皇 十年陈酿 半甜型 500ml*12瓶 整箱装(新老包装随机发货) 京东:¥168.00 去看看 2、浙江嘉善黄酒 除了绍兴之外,其实江浙一带还有很多优秀的黄酒,比如说浙江嘉善黄酒,也是国家地理标志产品。其代表西塘老酒,同样是中华老字号。 这款西塘金雕王的十二年陈黄酒属于清爽型黄酒,比起传统黄酒来没有那么醇厚,却更适合年轻人。 西塘金雕王十二年陈黄酒礼盒手工冬酿花雕酒12年陈酿半甜型善酿酒 京东:¥168.00 去看看 3、浙江金华酒 金华酒产于浙江金华,是中国历史名酒之一,它以悠久的历史、独特的酿造技艺、清洌甘醇的色味和养生益体的功效在我国众多黄酒中自成一格。金华酒酿造技艺十分独特,因此其酿造工艺也被收录了国家非物质文化遗产名录。 浙江东阳的东龙酒业算是浙江金华酒的代表,不过其品牌东阳江在网上并不多见。其实东阳江也是浙江老字号了。 浙江老字号东阳江微醺红曲酒传统红枣糯米酒20度500ml瓶装酒 天猫:¥298 去看看 此外,位于义乌的中华老字号丹溪红曲酒,多少也算是浙江金华酒的成员之一,由于其创始人朱丹溪名医的身份,丹溪酒在当地还是颇受认可的。 丹溪红曲黄酒礼盒装不添加蔗糖色无添加无嘌呤糯米粮食酒 尚品(750ml*1) 京东:¥329.00 去看看 4、江苏金坛封缸酒 封缸酒是黄酒的一个门类,与浙江绍兴酒、福建沉缸酒三者齐名,为“中国黄酒三杰”。金坛市属于鱼米之乡,这里种植的糯米粒大均匀,味香性黏,洁白如玉,历代都是进献皇家的贡品,优良糯米的生产为封缸酒的酿造创造了得天独厚的条件。丹阳封缸酒酿造技艺复杂,技术要求高,酿制过程中需长期封缸陈酿,故此得名。酿成后酒色棕红,呈琥珀光泽,香气馥郁,滋味醇厚,鲜甜爽口,有“味轻花上露,色似洞中春”之美誉。 这个金坛封缸酒的官方店只有在淘宝找到官方店,主营的是甜型黄酒,作为国家非物质文化遗产和中华老字号,大家也可以尝试一番。 一瓶价无添加明朝贡酒金坛茅山丰登封缸酒1368款甜型黄酒礼盒包邮 淘宝:¥180 去看看 5、江苏丹阳封缸酒 丹阳黄酒历史悠久,史籍记载以及境内出土文物佐证,酿造史已有3000余年,文化底蕴其深厚。丹阳封缸酒目前也是国家非物质文化遗产,其代表“旦阳”牌黄酒系列产品采用优质糯米为原料,用千年传统工艺结合当代先进技术精酿而成,富含多种氨基酸、肽、维生素及矿物质微量元素,合理科学饮用,实为营养、保健、养生佳品。 【丹阳酒厂自营】国家非遗 旦阳牌无添加13°十年陈酿封缸酒单瓶500ml传统工艺手工酿甜型糯米黄酒 单瓶500ml 单瓶 京东:¥46.00 去看看 和金坛封缸酒一样,丹阳封缸酒也是甜型的传统黄酒,在国家非物质文化遗产和江苏老字号的加持之下,有没有试试的冲动呢。 6、福建屏南老酒 屏南老酒属黄酒,福建省屏南县特产,为中国国家地理标志产品。其特点:具有醇香浓郁、鲜甜爽口、清亮透明、口不干等。另外,目前屏南老酒也是国家非物质文化遗产。 惠泽龙 红曲黄酒 十年珍藏礼盒酒 浓香半干型黄酒500ML/瓶*2送礼 天猫:¥569 去看看 屏南老酒目前的代表性品牌为惠泽龙,这款十年珍藏的礼盒酒,不管是包装还是用料和品质,都非常上乘。 7、山东即墨老酒 山东即墨老酒也是中华老字号品牌,它的原料是黍米和崂山麦饭石水,作为本文中唯一一个来自北方的黄酒,它在酿造工艺和原料方面的确和南方黄酒有所区别。 即墨老酒 黄酒 泡阿胶 御典10 甜型 焦香型 11.5度 1L 京东:¥129.00 去看看 8、重庆垫江咂酒 咂酒,是用优质高粱发酵制作而成的一种低酒精含量的饮料。据《华阳国志》、《后汉书》等古代文献记载:咂酒与中华文明同步,起源于秦汉前古都车骑城(现重庆的东部),发明酿造成醇和怡畅的咂酒。 结尾 结尾就用一段话吧: 金秋风萧瑟,寒冬腊月,剥一黄橙,暖半壶黄酒,人间四季都在酒里。配以刚刚上新的大闸蟹,也是绝妙的搭配。 最后,欢迎大家点赞收藏打赏呀! <更多>

聚灵阵主 经验 11-15 11:43

各种大促期间一直都是各品牌白酒优惠做活动的好时机,尤其是近几年来白酒的价格一直处于稳步上升的态势,而且白酒易于长时间存储的特性使得囤酒成了一件很有意义的事情。由于白酒易于长时间存储的特性。毕竟很多价格买完了也许以后就再也碰不到这样的好价了。 本文将主要介绍市面上主流和相对非主流品牌的旗下口碑比较好的优质白酒,为大家双十一的囤货提供参考。 茅台、五粮液、剑南春、郎酒几个热门品牌大家都熟悉,这里不费口舌,直接从下一级的产品说起。 1,古井贡 年份原浆 古5 古井贡目前在国内算是老六,最出彩的是中低端酒,口味上没有川酒香气那么浓郁,但是细品幽香,而且有明显窖香,很适合日常小酌。古5是古井贡旗下最受欢迎的口粮酒之一,原浆系列最低端的一款,40.6、45、50度三种,今年45°的100元左右的价格可以下手,50°看看120元吧,话说古5的40.6°作为一款偏低度酒评价难得的很好。 钱包富裕有更高的追求可以买古8,同时一定要避开献礼这个雷。 古井贡酒 年份原浆 古5 50度 单瓶装白酒500ml 口感浓香型 高度酒(新老包装随机发货) 京东:¥162.00 去看看 2,经典古井贡50度 古井的低端酒其实都挺良心的,这款经典古井贡是标准的日常口粮酒,30元以内可以囤货,毕竟酒越来越贵了。作为低端浓香,经典古井贡的香气虽然不是特别浓郁,但是入口柔顺,不愧大厂风采。 古井贡酒 经典古井贡 50度整箱装白酒500mL*6瓶 浓香型白酒 京东:¥318.00 去看看 3,古井贡 窖龄60 也是百元价位的一款酒,100元以内80以内可以考虑,同样的1989也是这个价位区间,赶上哪个好价买哪个吧。 古井贡酒 60窖龄 50度整箱装500ml×6瓶 口感浓香型白酒 京东:¥630.00 去看看 4,泸州老窖特曲 川酒代表品牌之一,而且性价比普遍比五粮液略好一点,特曲好价200元出头,看最近的价格走势,220元以内看看吧。 泸州老窖 特曲 52度 浓香型白酒 整箱装 500ml×6瓶(百年品牌 内含礼品袋)(新老包装随机发货) 京东:¥2368.00 去看看 5,丰谷精品特曲 100mL 性价比非常高的一款小酒,好价的时候12元以内,核算500mL的一瓶不到60,不输百元品质的浓香白酒。不过你要是和我一样是京东万年领不到弹券党,那么14元左右的价格也可以下手。 丰谷 精品特曲 52度 100ml单瓶装 浓香型高度白酒 京东:¥15.90 去看看 6,叙府大曲 蓝标 号称宜宾第二大酒企,仅次于五粮液,知名度确实差了不少,不过整个品牌的酒品质都不错,关键是性价比很好啊。蓝标大曲35元左右可以下手。 叙府大曲 52度蓝标大曲 500ml*6瓶 浓香型白酒 纯粮食酒 口粮酒 光瓶 整箱装 京东:¥238.00 去看看 7,柔雅叙府15 可以关注一下吧,不一定能达到,140以内可以下单。酒如其名,入口不辣非常柔和,香气也不差。 川酒叙府 新版柔雅叙府(15) 52度浓酱兼香型白酒 500ml 纯粮食酒 礼盒白酒 过节送礼 500ml*1瓶 单瓶装 京东:¥257.00 去看看 8,双沟珍宝坊之圣坊 双沟和洋河都是苏酒集团旗下的,名气上差了很多价格上则便宜不少,圣坊的品质可以对标天之蓝,480mL+20mL高度小酒的设计很有特点。170以内可以买。 川酒叙府 新版柔雅叙府(15) 52度浓酱兼香型白酒 500ml 纯粮食酒 礼盒白酒 过节送礼 500ml*1瓶 单瓶装 京东:¥257.00 去看看 9,双沟珍宝坊之君坊 双沟的另一个经典酒款,对标海之蓝吧,好价80以内吧。 双沟 珍宝坊之君坊 52度 礼盒装高度白酒 (480ml+20ml)*2瓶 口感绵柔浓香型 京东:¥338.00 去看看 10,黄盖汾 黄盖汾YYDS,清香型白酒乙酸乙酯独特的香气很明显,虽然是30多的酒,但是入口柔和。网友们的热门口粮酒,涨价不算多。35左右差不多可以买。 黄盖汾和乳玻汾之间还有个出口玻汾,价格40左右可以考虑。 【厂方运营】山西汾酒杏花村酒 53度黄盖汾 475mL*6瓶 清香型白酒 六瓶装 京东:¥348.00 去看看 11,乳玻汾 乳玻汾这一年涨价明显,以至于最近的声音都小了很多,其实原本应该只比黄盖多10元的,不过感觉今年一年都没低于50元一瓶。酒精度比黄盖低4度,但是入口一下子柔和了很多,豆香个人认为也浓一些。 50元出头可以买吧,要是有50以内的价格记得叫我一声。 汾酒 白酒 乳玻汾 清香型 48度 475ml*12瓶 整箱装 京东:¥798.00 去看看 12,老白汾10 正宗的老白汾认准红棕色的那款老白汾10,红色的老白汾醇柔会便宜一点,当然,我觉得品质上其实没有特别明显的差别,所以醇柔有合适的也可以下手。和黄盖汾对比就是入口柔和不少,豆香浓一点。日常好价差不多120一瓶,双十一可以看看能不能到110左右。 汾酒 10老白汾 53度 475ml 单瓶装 清香型白酒 京东:¥158.00 去看看 13,青花20 和酱香型、浓香型不太一样,清香型白酒不同价位产品之间的口感差异其实并没有特别大。所以如果不是价格特别好,可以多等等。貌似是去年双11的时候,大妈和汾酒搞活动375mL的青花20实付到手价不到180元。不过神车已走,何况当时也是需要直播间抢券的。现在的价位53°的在350元以内可以考虑一下吧,合理推荐是300下手,不一定有车。 汾酒 53度 青花20 500mL *6瓶 整箱 清香型白酒 京东:¥3168.00 去看看 14,西凤绿脖 有点苦,入口还特别冲,经常喝酒的的会觉得过瘾,很少喝的会有点接受不了,之所以受欢迎是因为它的味道比较丰富,回味久且香。如果你第一次喝它觉得太冲了,可以开盖放个一周半个月再喝,然后就柔顺了很多。价格嘛,55°的40元以内可以下单。 西凤酒 55度 绿瓶高脖裸瓶 凤香型 高度白酒 500ml*6整箱装裸瓶 京东:¥346.00 去看看 15,西凤华山论剑10年/20年 算是西凤的中端酒吧,华山论剑10年还是能够感觉到非常辣的,20年柔顺不少,凤香型就这个风格。10年好价100元左右,20年200元出头算好价。 西凤酒 55度 绿瓶高脖裸瓶 凤香型 高度白酒 500ml*6整箱装裸瓶 京东:¥346.00 去看看 16,沱牌T68/T88 经常有人拿沱牌和汾酒比,他俩都不是一个香型的,为什么呢,主要是他俩都属于新入坑的朋友比较容易接受的酒款,入口柔和偏甜,不刺激,也就是尾韵差一点点。T68和88是低端比较不错的浓香型白酒了。特级T68在50元以内可以考虑,T88按60算吧,不一定能有。 沱牌舍得 沱牌酒 沱牌特级T68 50度 480ml *6瓶 整箱装 浓香型白酒 京东:¥408.00 去看看 17,品位舍得 舍得的中端酒,也是适合绝大多数人的口味,目前分为三代和四代品位,三代好价300元左右,四代好价350元吧。 沱牌舍得 沱牌酒 沱牌特级T68 50度 480ml *6瓶 整箱装 浓香型白酒 京东:¥408.00 去看看 18,酒鬼红坛 酒鬼酒拥有独特的馥郁香型,不过低端酒的口碑一般,红坛算是最低起步酒。好价300元以内。 【酒鬼官方】酒鬼酒 红坛 500ml*2瓶 双支礼盒 馥郁香型 中秋礼盒 京东:¥799.00 去看看 19,白云边 15年 小甜水类的白酒,只有42°,很好下口,日常佐餐,侃大山啥的喝一喝挺好的。入口首先上来的是清香,然后浓香中带着酱香味。所以说白云边算低配酒鬼其实也合理。 这款酒之前的好价是需要用湖北消费券的,正常买120以内就算可以了。 白云边15年白酒 十五年陈酿 浓酱兼香型礼盒装 42度 450ml 京东:¥164.00 去看看 20,老贵董 董酒是药香型白酒的典范,也有朋友说药香型就是一股臭味,所以董酒不是所有人都能喝的惯的。老贵董是董酒的入门酒款,也十分经典,这两年整个董酒品牌价格没少涨,除了个别人能买到天猫U先的神价小酒,大部分性价比都不高。70以内可以考虑下手,不知道能不能到这个价。 董酒 老贵董 54度 500ml 董香型 贵州白酒 纯粮酒 自饮宴请婚宴送礼 京东:¥105.00 去看看 21,金门高粱 白金龙 最便宜的渠道可能是CDF,京东前端券后不到130价格也可以,大概参考这个价就行了。来自宝岛的白酒,也说有福建灌装的,独特的金门香型,类似于大曲清香型,58°的酒喝出52°的感觉,比较柔顺,没有汾酒香气足,这个到手可以考虑放两年再喝。 金门高粱酒 白酒 双龙系列白金龙 清香型 58度 600ml 单盒装 京东:¥208.00 去看看 22,金沙回沙钻石五星 钻石五星是金沙口碑比较好的一款酒,现在不要相信那些所谓贵州某几十元或者100元的酱酒吊打茅台迎宾、王子啥的,老老实实买大品牌。金沙的酒品质浮动略大,整体性价比还可以。有合适的价格可以下手。百元以内可以考虑,90元以内可以考虑囤货。 金门高粱酒 白酒 双龙系列白金龙 清香型 58度 600ml 单盒装 京东:¥208.00 去看看 23,珍酒珍品 大家习惯称之为珍珍,不是荔枝饮料那个,算是百元之内性价比最高的酱香型吧。110元左右可以考虑,前段有过520元一箱的漏价,大家自己斟酌。 金门高粱酒 白酒 双龙系列白金龙 清香型 58度 600ml 单盒装 京东:¥208.00 去看看 24,北大仓部优 大部优是非常少见的北方酱香酒,摆着手指头算一下,50元以内的大厂酱香酒,大部优算是品质最好的一款了,虽然协调性上差了一点,喝起来有点刺激,但是酱味还不错。680mL这款50元以内都可以考虑。45元以内是比较理想的出手价位。 北大仓 大大部优 50度 酱香型白酒 纯粮酿造 680ml*6瓶 整箱装 京东:¥349.00 去看看 25,鸭溪窖 54° 鸭溪窖酒采用雷泉水酿造而成,具有浓头酱尾的特点,还有一点点类似于董酒的那种臭味,54°是鸭溪窖的经典嫡系白酒。复古版的在47、8元的价格可以考虑购入,普鸭可以酌情贵个6-8块。 贵州鸭溪窖白酒54度复古版500ml*6瓶浓香型浓头酱尾整箱 京东:¥348.00 去看看 26,鸭溪窖雷泉 以鸭溪窖所用的泉水命名的经典小酒,这个在猫超前一段经常十一二块一瓶,双十一的话,11元左右考虑一下吧。 贵州鸭溪窖白酒52度精品雷泉100ml*20瓶浓香型酒水浓头酱送礼整箱装 京东:¥342.00 去看看 27,金种子地蕴醉三秋 金种子酒是很有特色的馥合香型,标志性的醉三秋超过了本文的介绍范围,地蕴醉三秋则是不错的日常口粮酒,50元左右一瓶的话可以入手。 【酒厂直发】金种子酒 地蕴醉三秋40度460mL*4瓶 整箱浓香型白酒 京东:¥238.00 去看看 28,迎驾贡洞藏6 洞藏6是洞藏系列的最低端,不过正好也是百元酒行列,125元以内的价格可以考虑。是一款入口比较柔和的浓香酒,偏甜,适合人群广。 迎驾贡酒 生态洞藏6 礼盒 42度450mLx2瓶 礼盒装 京东:¥307.00 去看看 29,伊犁小老窖 新疆人包括很多西北地区的朋友都爱喝伊犁小老窖,一定要买250mL的这款。入口绵柔易饮,不过后味稍淡。50元以内可以考虑,不知道能不能到这个价。 酒厂直供旗舰店 新疆伊力特46度伊力老窖浓香型白酒 250ml*10 伊力小老窖 京东:¥599.00 去看看 30,一品景芝妙品 一品景芝蓝瓶淡雅其实是百元口粮酒的价位区间,不过我还是这么认为,这种小众酒品就是品它的特色,蓝瓶芝麻香很淡,所以至少也还是要买瓶妙品才能感受到他的特色香气。单瓶300元以内可以考虑吧。 景芝46度芝麻香型白酒一品景芝妙品 500ml*6瓶整箱装 山东节日中秋送礼酱浓清一体粮食酒(内含3个礼品袋) 京东:¥1979.00 去看看 当我开始这个题材的时候,其实是没打算写这么多款的,原本是就准备介绍个十几款,多介绍一下酒的情况,然后说说价格就好。不过真的写起来,首先酒,尤其是白酒一起比,形容词真的是有限的,细致的去说每一种酒的口味看多了还是重复,不如干脆就把比较值得买的都列出来,然后给大家一个价格以及大概风格。价格方面也是只能作为大概参考,因为这两年白酒一直是处于价格上涨的趋势,以前的价格通通都没有了参考意义,盯着那个,几乎就买不到酒了。所以就拿今年各个渠道收集到的价格给大家做一个参考。 除了特别说明,本文给出的绝大多数价格基本都是双十一可以达到的,实际应该有机会的看到更低的价格,所以双十一期间有囤酒打算的多关注价格波动吧。 还有酒的款式问题,真的太多太多了,本文肯定是不全面的,但是对于多数朋友的囤货应该是有意义的,如果这篇文章可能对你有用,还请你收藏点赞支持一下。也方便双十一期间查询。 <更多>

与秋作伴 经验 11-01 12:03

国人钟情于酒,金榜题名、好友相聚、乔迁新居、喜得贵子等喜事,少了美酒可就少了太多味道。古有“何以解忧?唯有杜康。”,在我看来,酒可是个好东西,开心要喝,不开心更要喝。潮范君喜欢喝酒,一盘花生米便能喝上两杯,好友互诉衷肠是幸福,独饮微醺也是种幸福。 前段时间被我觅到一款好酒,就是谷小酒品牌旗下的万里宋境·江源,先不说酒香如何,但看包装和酒瓶造型,谷小酒品牌可谓是独树一帜。去年我买的谷小酒红米粒,米粒的造型至今记忆犹新,这次入手的万里宋境,也是令人耳目一新,与传统白酒相比,万里宋境很有国风,送长辈、送好友都很合适。 雅兴是什么?是万里宋境包装上的烫金浮雕中国扣;是内页的江山途中的高山轻松;也是瓶身上的云中飞鹤。拆开包装第一感觉就是,精致,从内到外的精致,在白酒界这种设计独树一帜,就连我老婆都说,这酒喝完包装和酒瓶不能丢,做个摆件插束花都有艺术感。 万里宋境的瓶身和瓶盖也很漂亮,金色的高山瓶盖很惹眼,这造型与众不同,想必这酒品起来也定是与众不同。关于万里宋境的外观就介绍到这,如果是单夸赞它设计漂亮,估计一篇文章都不够,接下来还是看酒如何。 先说万里宋境的酿酒工艺,可以说是科技与传统的结合。它的窖池分6层,分层精准调控粮食原料的湿度、温度、比例用曲率,层层把关平稳发酵,最终才有了我手中的这瓶万里宋境美酒。 开盖即有酒香扑鼻而来,闻着这酒香,肚子里的酒虫蠢蠢欲动,哈哈,还真有点迫不及待了呢。万里宋境·江源这款酒属于浓香型白酒,对于浓香、酱香,各有各的味道,说来奇怪像我就喝不得酱香型白酒。为了避免酒后上头的现象,万里宋境·江源采用科学的方式进行改良,运用了GC-MS科学测量,采用多层生物膜+竹炭萃取技术,再经过30nn纳米级固态过滤,可减少约67%的醛类杂醇物质,清澈净亮的酒体,入口绵柔,酒后还能快速恢复状态。 常言道:就是粮食精,越喝越年轻。且不说这种说法是否有科学依据,但就我的自身体验来说,适量饮酒确实能够减轻压力,仍记得大学毕业那会,愁着找工作,压力从四面八方袭来,头发也是拼命得掉,也就是喝点酒才能安然入睡。 52度的白酒入喉,一口酒一口肉,真叫个痛快。虽然说是家常便饭,但有了牛肉和花生米,这种幸福的滋味金不换。 看着这两瓶万里宋境,我可不舍得送人,好酒招待好友,这才是品酒的意义所在。在文章最后,我要写万物有度,万里宋境美酒虽好,但也不要贪杯哦,尤其是需要进行驾驶或危险工作前,万不可饮酒,对自己对他人的生命负责,这也是种担当。 谷小酒万里宋境云踪酒52度浓香型白酒整箱500ml送礼盒装 云踪酒-4瓶整箱装 京东:¥836.00 去看看 <更多>

潮范君 晒物 11-01 10:50

我国的白酒中,最常见的三种香型自然是浓香型、酱香型和清香型。其中浓香型占据主导,各地的代表性白酒中,浓香型的酒是最多的。然后是酱香型,因为制作工艺复杂,香气浓郁持久,所以特别受到“酒精考验”的白酒达人们的青睐,代表性的酱香酒茅台更是头号理财产品。清香型以汾酒、二锅头等为代表,口味清爽,微甜,更容易被白酒初品着所接受。除此之外,我国的白酒还有哪些香型呢?这些香型,背后又是由什么物质组成的呢?本文来揭秘。 首先关于香型,自然要由标准来限制,关于香型的标准,国标有10个,地方性标准、行业和其他性质团体标准也有很多个,里面的香型有诸多的交叉,本文挑选具有代表性的香型向大家介绍。 一,标准列表 国标: GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 26760-2011 酱香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒 GB/T 20823-2017 特香型白酒 GB/T 16289-2018 豉香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 14867-2007 凤香型白酒 GB/T 10781.11-2021 白酒质量要求 第11部分:馥郁香型白酒 其他标准:其中同一香型包括多个标准时以地标为准。 DBS52/ 022-2017 食品安全地方标准 茶香型白酒 T/CBJ 2106-2020 青稞香型白酒 DB52/T 737-2011 匀香型白酒 T/AHFIA 026-2019 明绿香型白酒 DB52/T 550-2013 董香型白酒 T/AHFIA 028-2019 馥合香型白酒 T/GZSX 060-2019 花香型白酒 实际上团体标准和行业标准中的香型很丰富,更多的因为我实在是找不到标准文本和合适的酒推荐给大家,所以就没有在这里做推荐。 二,香型分析及代表性白酒推荐 1,浓香型 标志性香气:己酸乙酯 以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以己酸乙酯为主体复合香的白酒。 其中高度优级浓香酒中的己酸乙酯含量在1.20~2.80g/L之间,总酸含量要求≥0.40g/L,总酯含量≥2.0g/L。酸在酒中的作用主要是起调和和平衡作用,总酸高的白酒喝起来更加的柔和,而且本身也具有独特的香气。当然,如果酸含量过高,酒体会变得寡淡、失味,尤其是对后味的影响较大。而己酸乙酯本身的香气有一点类似菠萝香,还带一点酒曲的香味,菠萝、草莓等水果则天然带有这种香气。 代表性白酒:五粮液、泸州老窖、鸭溪窖、古井贡、洋河、剑南春…… 实在太多太多了 剑南春 水晶剑 52度 500ml 单瓶装 浓香型高度白酒 (新老包装随机发货) 京东:¥468.00 去看看 洋河蓝色经典 梦之蓝 M9 52度 礼盒装 500ml*2瓶 口感绵柔浓香型 高度白酒 京东:¥3628.00 去看看 古井贡酒 年份原浆 古5 50度 单瓶装白酒500ml 口感浓香型 高度酒(新老包装随机发货) 京东:¥195.00 去看看 贵州鸭溪窖白酒54度复古版500ml*6瓶浓香型浓头酱尾整箱 京东:¥379.00 去看看 泸州老窖 国窖 1573 52度 浓香型白酒 500ml (百年品牌 泸州老窖荣誉出品)(新老包装随机发货) 京东:¥1269.00 去看看 五粮液52度普五第八代款单瓶500毫升 京东:¥1399.00 去看看 2,清香型 标志性香气:乙酸乙酯 以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。 其中高度优级清香酒中的乙酸乙酯含量在0.60~2.60g/L之间,总酸含量要求≥0.40g/L,乙酸乙酯尝起来带有一点甜味,有强烈的醚似的气味,清灵、微带果香的酒香,易扩散,不持久。 后面除非特意标注,数值单位均g/L。 代表性白酒:汾酒、红星二锅头 汾酒 白酒 黄盖玻汾 清香型 53度 475ml*12瓶 整箱装 京东:¥618.00 去看看 红星 白酒 二锅头 红星高照 宗师1949 清香型 52度 双瓶装 500ml*2 京东:¥1630.00 去看看 3,酱香型 标志性香气:酱香味 以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有酱香风格的白酒。 优级高度酱香型白酒要求总酸含量≥1.40,远远高于前两种白酒,可见其香气更加的复杂,总酯含量≥2.20,也是高于其他香型的。己酸乙酯的含量则要求不高于0.30。另外最低酒精度要求在32°以上,比浓香和清香性的要求都高。酱香型白酒的典型香味除了酱香味除外,还包括乙酸同乙酸乙酯形成的窖底香和多种醇类物质形成的醇甜香。其中这个酱香是多种物质组成的,但是比较具有代表性的物质实际上是正丙醇。偶尔有酱香型白酒企业生产清香型白酒也不要意外,乙酸乙酯够了就可以作为清香型了,但是这类酒往往也有明显的酱味。 代表性白酒:茅台、习酒、郎酒、金沙、北大仓 茅台 飞天 酱香型白酒 43度 500ml 京东:¥1199.00 去看看 茅台集团 习酒 窖藏1988 (新版) 53度 礼盒装白酒1L 酱香型酒水 京东:¥1688.00 去看看 郎酒 红花郎十(10) 53度500ml*2瓶 酱香型 高度白酒礼盒装(新老包装随机发货) 京东:¥1038.00 去看看 北大仓 大大部优 50度 酱香型白酒 纯粮酿造 680ml*6瓶 整箱装 京东:¥389.00 去看看 4,米香型 标志性香气:乳酸乙酯、β-苯乙醇 以大米等为原料,经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体的复合香型白酒。 米香型白酒具有纯正的米香,毕竟大米是主要的酿酒原料,高度优级酒要求总酸≥0.30,总酯≥0.80,乳酸乙酯含量≥0.50,β-苯乙醇≥0.030。其中乳酸乙酯经常被用于苹果、凤梨、焦糖等食用香精,在常见的酯类中香气相对较弱,有一点脂肪味,可以增加白酒的浓厚感。β-苯乙醇则具有一点蜜香和玫瑰香。 代表性白酒:桂林三花酒 桂林三花酒 高度白酒 米香型 玻瓶 52度 480ml*12瓶 整箱装 京东:¥239.00 去看看 5,浓酱兼香型 标志性香气:正丙醇、己酸乙酯 以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有浓香兼酱香独特风格的白酒。 高度优级酒要求总酸≥0.50,总酯≥2.00,正丙醇含量0.25~1.20,己酸乙酯含量0.60~2.00。己酸乙酯的含量大家已经熟悉了兼香型酒中己酸乙酯的含量下限和浓香型一致,正丙醇和己酸乙酯搭配后可以明显的提升白酒的陈味,如果含量过多口感反而会发闷。 代表性白酒:白云边、玉泉、平坝窖 白云边 白酒 五星陈酿 浓酱兼香型 53度 500ml 京东:¥189.00 去看看 【支持价保/买贵退差 白酒整箱】玉泉 方瓶 玉泉酒浓酱兼香型白酒礼盒粮食酒口粮酒商务送礼酒水白酒 42度白酒整箱装玉泉酒兼香型4瓶 500ml*4瓶 京东:¥99.00 去看看 平坝窖酒60版浓酱兼香型52度高度白酒粮食酒固态发酵白酒礼盒单瓶500ml 京东:¥238.00 去看看 6,特香型 标志性香气: 丙酸乙酯 以大米为主要原料,以面粉、麦麸和酒糟培制的大曲味糖化发酵剂,经禇条石窖池固态发酵,固态蒸馏、陈酿、勾调而成的,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈香呈味物质的白酒。 这标准,一看就和前几个不是一组人编制的。高度优级酒要求酸酯总量大于等于32.0mmol/L,丙酸乙酯含量≥0.020。以大米味主要原料的白酒普遍口味比较绵甜圆润,而且因为发酵工艺的原因,除了丙酸乙酯外,其主要含有奇数碳脂肪酸乙酯。 代表性白酒:四特酒 四特酒 白酒 东方韵 雅韵 特香型白酒 52度 500ml 单瓶装 京东:¥372.00 去看看 7,芝麻香型 标志性香气:芝麻香 以高粱、小麦(麸皮)等为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有芝麻香型风格的白酒。 芝麻香型和兼香型都属于新中国成立后的创新香型。高度优级酒要求总酸≥0.50,总酯≥2.20,乙酸乙酯含量≥0.6,己酸乙酯含量0.10~1.20,3-甲硫基丙醇≥0.50mg/L。3-甲硫基丙醇有强烈的圆葱、肉臭味,稀释会出现酱油气味,根据在酒中的含量,实际更接近酱油味。同时因为己酸乙酯和乙酸乙酯,所以还具有浓香和清香的复合香味。有意思的是,芝麻香型白酒的原料里是不含芝麻的。 代表性白酒:景芝酒 景芝52度芝麻香型白酒 一品景芝蓝淡雅 500ml*6瓶 整箱装 山东中秋送礼自饮收藏粮食酒(内含3个礼品袋) 京东:¥776.00 去看看 8,豉香型 标志性香气:豉香 以大米或预碎的大米为原料,经蒸煮,用大酒饼作为主要糖化发酵剂,采用边糖化边发酵的工艺,经蒸馏、陈肉酝浸、勾调而成的,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈香呈味物质,具有豉香特点的白酒。 这个标准似乎和特香型近似,同样是以大米为原料,特香型要求是整粒大米而豉香型则可以是预碎大米,而且工艺中一个突出的特点是基酒在经过特殊处理的肥猪肉中进行储存陈酿。成分中要求优级高度酒的酸酯总量大于等于14.0mmol/L,β-苯乙醇含量≥0.025,二元酸二乙酯总量≥0.8mg/L。豉香型白酒的具有一定的有米香和花香,类似米香型白酒,同时因为肥猪肉的原因而具有动物油脂香,它还有明显的油哈味,算是非常有特点的一种香味。 代表性白酒:红荔牌红米酒 红荔牌(HONGLI)红米酒30度粮食白酒广东清雅米酒610ml单瓶装寻味顺德火焰醉鹅米酒 京东:¥14.00 去看看 9,凤香型 标志性香气:乙酸乙酯、己酸乙酯 以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、酒海陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯和己酸乙酯为主体复合香气的白酒。 凤香型工艺中的突出特点是酒海陈酿,储存容器用藤条编制,用鸡蛋清等作为粘合剂,白棉布、麻纸裱糊,再用菜油、蜂蜡涂抹内壁,干燥后用于存放凤香型白酒。高度优级酒要求总酸≥0.20,总酯≥1.00,乙酸乙酯含量≥0.4,己酸乙酯含量0.20~1.00。凤香型的酒曲制作中也有豌豆的加入,所以类似一些清香型白酒,也能尝到一点豆香,除了己酸乙酯和乙酸乙酯两种白酒常见的香味物质之外,还有一定含量的异戊醇。总体而言,凤香型的主体味道还是清香型和浓香型的融合。 代表性白酒:西凤酒 西凤酒 白酒礼盒 凤香型 华山论剑20年礼盒 52度 500ml*2瓶 礼盒装 京东:¥558.00 去看看 10,老白干香型 标志性香气:乳酸乙酯、乙酸乙酯 以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香的白酒。 高度优级酒要求总酸≥0.40,总酯≥1.20,乳酸乙酯含量≥0.5,乳酸乙酯/乙酸乙酯的比例≥0.8,己酸乙酯含量≤0.03。前面已经描述过乳酸乙酯的香气风格了,带有一点的脂肪味,同时风味比较淡,所以己酸乙酯如果含量太高则比较容易被掩盖,所以严格控制了己酸乙酯的含量。从工艺上看,老白干香型和清香型几乎是一样的,只是发酵条件、菌群和地理位置具有差别,导致香气成分的区别。实际的老百干香味有点类似于麦香或者说又有点像出了一身汗的味道。 代表性白酒:衡水老白干 衡水老白干 白酒 小青花 老白干香型 50度 500ml*6瓶 整箱装 京东:¥449.00 去看看 现行国标的十种香型介绍就到此为止了,另外业内存在着十一大香型和十二大香型的说法,按十二大算的话,另外两种香型是地方标准的董香型和即将发布的国标馥郁香型。我们来了解一下这两种香型。 11,馥郁香型 标志性香气:己酸乙酯、乙酸乙酯、酱香 以粮谷为原料,采用小曲和大曲为糖化发酵剂,经泥窖固态法发酵、清蒸混入、陈酿、勾调而成的,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈香呈味物质,具有前浓中清后酱独特风格的白酒。 高度优级酒要求总酸+总酯≥2.60,总酸≥0.6,己酸乙酯/乙酸乙酯的比例0.70~1.60。在描述方面听起来很神奇,不过其实浓香的味道本来就来的比较靠前,而酱香味道本身也确实就是在后调比较浓郁,所以馥郁香型所需要做到的就是乙酸乙酯都有一定的含量,同时不出现某一种香型占过于优势地位掩盖其他香气,而酱味则基本是很难被掩盖的。说白了,这种香型就是浓、清、酱香的混合。 代表性白酒:酒鬼原浆酒 酒鬼 原浆酒 馥郁香型高度白酒礼盒装 52度 500ml*6瓶 整箱装(箱内含礼品袋) 京东:¥1374.00 去看看 12,董香型 标志性香气:丁酸丁酯+丁酸、董香 以高粱、小麦、大米等为主要原料,采用独特传统工艺制作大曲、小曲,用固态法大窖、小窖发酵,经串香蒸馏、长期储存、勾调而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有董香型风格的白酒。 董香型的特点是百草入曲而不成药酒,再有就是独特的香醅串蒸,所以董香型无论口味还是工艺在白酒中都是极为独特的,没喝过的朋友建议不要大量囤货,看看它是不是你的菜之后再买。酒精度要求42~68度,不含低度酒。高度优级酒要求总酯≥0.90,总酸≥0.90,丁酸丁酯+丁酸≥0.30。丁酸丁酯是有点类似于水果的香气,也经常被用作香精成分,而董香型也经常被说成是药香型,不同于大家以往对于中药气味的印象,董香型首先“香味”很重,而且类似酱香留存比较久(酱香酒高含量成分正丙醇在董香型中含量也很高),突出的味道闻起来有点像臭味,这也是不少人不适应的原因。 代表性白酒:董酒 董酒 国密系列 特级国密 54度 500ml董香型 贵州 百草入曲 自饮商务宴请送礼收藏 京东:¥950.00 去看看 除了以上香型的白酒,各种地标和团标还有茶香型、青稞香型、匀香型、馥合香型白酒和花香型白酒。除此之外,白酒的香型还有很多,不过受限于标准文本不全和酒本身地区性极强,不易找寻就不在这里解释了,像我同学他们酒厂生产的是用蜂蜜酿制的蜜香型白酒,不过我找了半天也没找到有现行有效的标准对这种香型进行背书。 实际上后面这6种香型的标准基本都是某一个具有特色的酒企推动下制定的(其实前面很多种香型也是以某一个酒厂的产品为代表的),有点类似于针对自己的产品量身定制的香型白酒,酒的品质和企业的实力并不相同,但是作为消费者,有机会尝到不同风格的白酒还是很幸福的,毕竟大家都是一个味道,喝起来也没劲是吧。 13,茶香型 标志性香气:茶香 固态法: “以粮谷、茶为主要原料,采用传统固态发酵白酒生产工艺,经配料、蒸煮、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的,不使用食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有固态法茶香风格的白酒” 液态法: 以糖质原料、其他蒸馏白酒或食用酒精和茶为原料,经配料、发酵、蒸馏、贮存、勾调而成的,具有液态法茶香风格的白酒。 茶香型是这18种香型中唯一明确同时允许使用固态法和液态法发酵的的白酒香型。区别就是固态法必须用粮食加茶叶,也液态法可以用糖、酒精和茶进行发酵,茶香型比起一些茶风味酒来说,最大的区别就是茶叶参与发酵过程。 高度酒指标方面固态法要求酸酯总量≥20mmol/L,而液态法的要求是酸酯总量≥3mmol/L。无论是哪一种发酵方法,酒中的酸酯含量都不高,属于比较清新风格的白酒。 代表性白酒:湄窖 湄窖 52度 尚品 浓香型 白酒 整箱 礼盒 500ml*6 京东:¥189.00 去看看 14,青稞香型 标志性香气:乙酸乙酯、青稞香 以青稞为主要原料(不少于70%),采用青稞大曲为糖化发酵剂,经石窖固态发酵、清蒸清烧、固态蒸馏、贮存陈酿、精心勾调而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,以乙酸乙酯为主体香且具有青稞粮香的复合香白酒。 国内最大的青稞酒企业互助和中国酒业协会一起做的团体标准,实际上青稞酒的制作流程和发酵条件和清香型大致是相同的,以至于互助的青稞酒标注的也都是清香型。高度优级酒要求总酯≥1.80,总酸≥0.50,乙酸乙酯≥1.00,总体来说下限比清香型要高不少。 代表性白酒:互助青稞酒 互助 青稞酒 52度白青稞酒 500ml*12 整箱 清香型白酒 青海旅游特产 新老包装随机发货 京东:¥588.00 去看看 15,匀香型 标志性香气:正丙醇(酱香)、己酸乙酯 以高粱、小麦等为原料,经传统固态法小曲糖化、大曲发酵,蒸馏,陈酿,勾兑而成的,不添加食用酒精及非白酒发酵工艺产生的呈香呈味呈色物质,具有匀香型风格的白酒。 匀酒以前也是贵州的八大名酒之一,不过最早的匀酒厂已经关门很多年了,匀香型白酒基本都是由现在的贵州匀市酒厂生产的,其风格上更加接近于酱香,一部分匀酒标注为其他香型,另有一部分标注为酱香。高度优级酒要求总酯≥1.50,总酸≥0.60,正丙醇≥2.00,己酸乙酯≥2.00。参数上看可以认为是浓香和酱香的结合。 代表性白酒:匀酒 贵州白酒 50度观云匀香型匀酒匀牌500ml装 京东:¥228.00 去看看 16,馥合香型 标志性香气:正丙醇(酱香)、己酸乙酯 以高粱、大米等为原料,麸曲、高温曲和中温曲为糖化发酵剂,以泥底石板壁窖池为发酵容器,经高温润料、续渣混蒸、强化麸曲和高温曲高温堆积、二次加曲入池发酵,中温馏酒、分级低温储存、勾调而成的,具有香气幽雅,浓、酱、芝复合香突出,酒体醇厚,风格典型的白酒。 虽然名字有点像馥郁香型,不过风格还是有明显区别的,这个香型可以说是安徽的特色。更加准确的是金种子酒业推出的,另外江西有一家企业推出了馥合赣香,不过因为没有足够的资料,没法确定他们之间的联系。高度优级酒要求总酯≥2.0,总酸≥0.50,正丙醇0.20~1.00,己酸乙酯0.60~2.00。参数上看可以认为是浓香和酱香的结合。 代表性白酒:金种子酒 金种子酒 柔和种子酒(新)40度460mL*4瓶 浓香型白酒 整箱装 京东:¥275.00 去看看 17,花香型 标志性香气:花香 以可食用鲜花(或干花)和食糖为酿造原料,采用半固态法白酒生产工艺,经蒸料、配料、发酵、蒸馏、陈酿、(基酒)勾调而成的,不直接或间接添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香、呈味、呈色物质,具有特征型花香或复合型花香风格的白酒。 最大的特点还是酿酒的原料使用了花配以糖,实际上酒精的主要来源是糖,糖在发酵过程中产生的酯类物质会比粮食少很多,但是这样可以更好的突出花香。高度优级酒要求酸酯总量≥3.5mmol/L。所以如果经常喝白酒的朋友可能会觉得这种白酒的口味上过于寡淡,可能更加适合女士或者不喜欢白酒复杂酯类风味的朋友饮用。 代表性白酒:贵州花酒 18,明绿香型 标志性香气:豆香 以安徽省明光地区所产绿豆(简称明绿)为主要原料,辅以高粱,采用以明光绿豆、小麦、大麦、豌豆为制曲原料制作糖化发酵剂,经泥窖发酵、续渣、混烧、分层蒸馏、分级贮存、勾兑而成,未添加非白酒自身发酵产生的呈香呈色呈味物质,具有绿豆香突出、风格典型的白酒。 最大的特点还是以绿豆为主要原料进行酿酒,可以算是汾酒这类清香型白酒的豆香加强版,不过从指标上看,并没有对常见酯类含量做出要求。高度酒要求总酸≥0.40,总酯≥1.50。这份标准是安徽明光酒业联合制定的,主要针对的自然也是自家旗下的白酒。 代表性白酒:明光旗下明绿系列 明光 明绿系列明绿液 明绿香型 白酒40.2度 450ml 绿瓶 整箱4瓶 京东:¥1032.00 去看看 <更多>

与秋作伴 晒物 10-11 11:31

水泊梁山,宋朝虽然不是最大却是最著名的流氓团伙,哦不,是农民起义军,在施老先生笔下每个人都有着自己的故事,那么如果108将来到现代,给他们每人推荐一款酒,你会选哪些款呢? 纯属娱乐,顺便咱们一起领略华夏大地的酒文化。 1,呼保义宋江 推荐酒款:孔府家酒 原本是个看守所所长,妥妥的公职人员,不过自己作死,被情妇绿了之后把情妇捅了,逃了之后原本有人罩着本来没啥事,结果喝多了写反诗无奈到了梁山。最后混上了匪窝老大之后带领弟兄接受了朝廷招安,重新恢复公职。 按理说看守所所长收入不高,平时大概能有点小油水但不至于大富大贵,考虑到一心招安,显然是受孔孟之道,忠君爱国的思想影响,加上是山东人,推荐浓香型的山东本的孔府家酒最为合适了。 孔府家酒 52度浓香型山东白酒 彩陶 500ml*6瓶 整箱装 京东:¥399.00 去看看 2,玉麒麟卢俊义 推荐酒款:飞天茅台 武力值MAX,金钱MAX,梁山首个满级帐号,虽然被算计入了梁山,不过家大业大钱多多。推荐53°飞天茅台给他最为合适了,毕竟人家有这个实力。而且据说麒麟是会飞,选飞天茅台当然没毛病。 飞天 53%vol 500ml 贵州茅台酒(带杯) 京东:¥1499.00 去看看 3,智多星吴用 推荐酒款:雪花匠心营造 作为梁山的军师,梁山少有的文职人员,现在的文职人员酒量都不差,不过在梁山似乎用不上吴军师去顶酒,来点啤酒似乎是非常好的选择,此处推荐雪花匠心营造,毕竟吴军师一片匠心(算计)把卢俊义等一帮人给营造啊不是营救到梁山之上。 雪花(SNOW)啤酒匠心营造 10度500ml*12瓶整箱装 京东:¥129.00 去看看 4,入云龙公孙胜 推荐酒款:即墨老酒 公孙道爷是梁山的头号法师系选手,没事算个卦求个雨练个丹什么,在当时已经是顶尖的存在了,五雷天罡正法堪比他1000年前的某位可以召唤火球术的大魔导师前辈。出于日常工作需要,我向公孙老师推荐山东著名黄酒——即墨老酒,不但平时可以喝,回头接个驱邪除鬼的差事还用得着。 即墨老酒山东正宗老黄酒500mlx6瓶整箱五年陈半甜型黍米酒 京东:¥179.00 去看看 5,大刀关胜 推荐酒款:朝日啤酒 武圣关羽的后代,还没喝酒呢脸就红了,看来红脸是显性遗传基因,而且在Y染色体上。关胜这个红脸蛋老远一块就像一轮初升的红日,所以一首李克勤的红日送给这位朋友……推酒是吧,那就推荐好喝的朝日啤酒吧。老关甚至可以当品牌代言人甚至脸直接就当品牌LOGO。就推荐好喝的朝日啤酒吧。老关甚至可以当品牌代言人甚至脸直接就当品牌LOGO。 Asahi朝日啤酒(超爽生)2L 单桶装 日本原装进口 京东:¥128.00 去看看 6,豹子头林冲 推荐酒款:中国劲酒 林教头作为梁山的顶级战斗力,曾经在国家级的培训机构当过武术老师,后来国家推行双减……按理说学员们应该送过不少好酒,不过后来养马期间还是天太冷了,风雪山神庙估计是留下了风湿的病根,再加上赌气,得知诏安的时候斌天了。推荐林教头平时多喝点劲酒补一补。安的时候斌天了。推荐林教头平时多喝点劲酒补一补。 劲牌 劲酒 中国劲酒 35度 680ml*6瓶 整箱装(新老包装随机发货) 京东:¥360.00 去看看 7,霹雳火秦明 推荐酒款:闷倒驴 秦明作为一位著名的法医,啊不是,串台了。霹雳火秦明人如其外号,性如烈火,对于这种朋友,我们推荐给他68°的神酒闷倒驴(秦明:我觉得你在影射我是一种动物)。友,我们推荐给他68°的神酒闷倒驴(秦明:我觉得你在影射我是一种动物)。 【高粱酒】闷倒驴 白酒 68度 1500ml 口感绵柔型 高粱原浆不锈钢背壶酒 四瓶整箱 京东:¥168.00 去看看 8,双鞭呼延灼 推荐酒款:张裕三鞭酒 北宋世代忠良呼延家族的传人,呼延灼最后也没能逃脱被逼山梁山的命运,既然是祖传双鞭,那我们就推荐给他张裕的三鞭酒吧,祝老将军第三鞭更比两鞭长。 张裕集团 至宝特质三鞭酒 35度 500ml*6瓶 整箱装 京东:¥270.00 去看看 9,小李广花荣 推荐酒款:云门酱酒 梁山首席狙击手,头号远程英雄,有着百步穿杨的手法,就这手艺应该直接去烧烤店工作,弓箭穿串,又好又快。花荣是清风寨的副知寨,祖籍山东青州,而山东青州则有一款著名的酱香型白酒云门酱酒,经过九次蒸溜、八次发酵和七次取酒最后形成了酱香浓郁的坤沙酒,不知道花荣这位少年将军,能否品味到家乡酒的幽香。 【国标制定】53度云门陈酿 云门酱酒国标70G3 酱香型白酒 500ml单瓶 京东:¥528.00 去看看 10,小旋风柴进 推荐酒款:舍得酒 柴荣之后,和梁山众将交往甚密,虽手握免死金牌也避免不了最后上了梁山,被诏安后随宋江南征北战,征方腊后官拜沧州都统制,最后辞官回乡,一瓶舍得酒送给柴大官人再合适不过。顺便劝柴大官人以后少交往一些社会闲散人员。 沱牌舍得 舍得酒 品味舍得 52度 600ml*2瓶 双瓶礼盒装 浓香型高度白酒 京东:¥898.00 去看看 11,扑天雕李应 推荐酒款:五粮液 扑天雕李应,李家庄的庄主,当地有名的大地主,家里有的是余粮(后来可能被梁山给烧了),在梁山也主要掌管钱粮,小名:李会计,对于这种级别的朋友,我推荐他五粮液,一来是作为大地主与粮有缘,二来是背后5把飞刀,5肯定是老李的幸运数字。五粮液入口,咱老李越喝越有。 喝完了这酒,李庄主绝对美得要上天,正所谓“瓦蓝蓝的天上飞老楞(雕)”。 五粮液52度普五第八代款单瓶500毫升 京东:¥1399.00 去看看 12,美髯公朱仝 推荐酒款:中国铁路站车酒 看到朱仝,你会深切的体会出施耐庵老兄在人物面貌描述上的偷懒,朱仝的外貌描述根关胜他祖宗关羽是一样的,或者理解为两个角色共用一套皮肤。其实你说施耐庵偷懒倒也不至于,毕竟关公过于经典,再复制一个同长相的也是没问题的。就像值得买站内的财富密码茅台,几位顶流大佬每个月喊几声犹如狼来了一般的茅台放量了,把上个月刚发的文章复制一下换个开头就继续发了。按这个逻辑水浒里写个十个八个的红脸长胡子甚至也合理。 另外看朱仝的经历你会发现,他才是隐藏的大BOSS啊,奉朝廷之命先负责抓晁盖,然后放走晁盖劝他上梁山。又负责抓宋江,再放走宋江并劝宋江远走。先后放走梁山两位首领并直接和间接导致他们上梁山,朱仝简直施耐庵安排的NPC。对于朱仝最适合酒应该就是——朋友你明天就要远走,干了这杯酒。所以这里推荐中国铁路站车酒,毕竟有了朱仝要是再加上火车,那就没有逃不掉的梁山好汉。 13,花和尚鲁智深 推荐酒款:扳倒井 鲁智深的名气在整个水浒里可以排在前列,不过在上山之前鲁智深似乎没有什么特别彪炳的战绩,大概就是破坏绿化拔了一棵树(按现在妥妥的被园林局罚款),另外放了三个技能带走了一个卖肉的,嗯卖肉嘛,网上很常见滴。既然鲁智深可以扳倒一棵树,那么怎么给他上上难度吧。给他个井看看能不能扳倒了。 扳倒井 52度典藏 高度白酒 口粮酒 浓香型 500ml*6瓶 整箱装 京东:¥108.00 去看看 14,行者武松 推荐酒款:红乌苏 武松前期所有的人生高光时刻基本都是在喝酒后,景阳冈十八碗就会让人以为他很能喝,但是你会发现武松喝酒酒品很差,喝多了杀害国家野生一级保护动物,还和蒋门神斗殴致其死亡,属于那种一喝就多,一喝多就闹事的那种。而且连喝十八碗也说明武松主要是肚子大,能装。思来想去,夺命大乌苏再合适不过。山野间小店出的三碗不过岗你说是因为他发酵技术好所以比别人度数高还是因为发酵技术差,杂醇多导致喝了3碗就上头了? 乌苏啤酒(wusu)红乌苏新疆国民大乌苏 620ml*12瓶/箱 整箱装 淡色拉格啤酒 口感醇厚 小麦芽精酿 京东:¥99.00 去看看 15,双枪将董平 推荐酒款:董酒 很敷衍的给36天罡里唯一一个姓董的推荐了董酒,是的作者就是要把偷懒说的这么理直气壮。 顺便问一下,大家喝的惯董酒嘛? 董酒 老贵董 54度 500ml*6整箱装 董香型 贵州白酒 纯粮酒 自饮商务宴请婚宴送礼 京东:¥589.00 去看看 16,没羽箭张清 推荐酒款:泸州老窖手榴弹酒 当时读水浒的时候(咳咳,连环画版),觉得张清好厉害,梁山那么多大将都被他打败了。不过后来反应过来了,这个扔石头子的有什么用,出场就把人打伤,然后伤员过2天消肿了就又能上阵了。所以归根结底,张清的暗器水准是没问题的,关键是杀伤力不行,所以这里推荐泸州老窖手榴弹酒,毕竟真手榴弹也买不到。 17,青面兽杨志 推荐酒款:洋河大曲 杨志居然是杨家将的后代,不过脸上有一块紫色胎记,在那个激光祛斑技术还不发达的时代(压根就没有),这也算是毁容了。不过杨志自带押送百分百失败的被动属性也真是糟心。所以送他一箱洋河大曲,寓意为谐音梗——杨和大屈,毕竟丢了生辰纲,结果所有的责任都推给了杨志,是真的冤屈带憋屈。 洋河大曲 42度500ml*6瓶整箱装 老天蓝浓香型白酒 口粮酒 粮食酒 口感绵柔送礼宴席 京东:¥319.00 去看看 18,金枪手徐宁 推荐酒款:金六福 徐宁是真惨,别人最多就是单纯的被逼上梁山,徐宁还被下了蒙汗药,真正是中了吴用的烟儿炮鬼吹灯。梁山需要他也是正因为他可以教会梁山钩镰枪。而徐宁原本也是禁军的教师,徐老师一手金枪赫赫有名。原本打算介绍几款可以帮助徐老师金枪不倒的酒,不过这类非法添加被查出来的企业基本都GG了。那么我就只能把蔡国庆老师的三百六十五个祝福送给徐老师了,分期付款,咱先送六个福。 五粮液股份公司金六福 经典四星52度500ml*6瓶浓香型 整箱装高度纯粮食白酒 京东:¥480.00 去看看 19,急先锋索超 推荐酒款:小郎酒 在梁山上地处“要酒”(19)这么一个排位,索超似乎也挺能喝的,不过看他绰号估计又不能喝酒,因为人家可能吃了先锋(头孢)了。梗玩high了再来个谐音梗,索超其实小名叫要钱,为啥呢,因为“索钞”啊。实际上总结索超,虽然堪称梁山排在前列的虎将,平A水准和杨志一样,但是被远程兵种完克,第一次败仗是被百胜将韩滔射伤左臂,第二次直接被方腊手下石宝的流星锤KO。 思虑再三给索超推荐小郎酒,一来是索超这个急性子估计你让他慢慢喝酒应该是忍不了的,所以推荐个小瓶的方便一口闷。再来适合随身携带没事咱也扔扔别人好不。 郎酒 小郎酒 经典 45度100ml*24瓶 兼香型 小瓶白酒整箱装 京东:¥470.00 去看看 20,神行太保戴宗 推荐酒款:优布劳荔枝西打 喝酒不开车,开车不喝酒,好在戴宗不是开车是自己跑的快,百公里只耗费3碗饭,就是不知道酒喝的多了会不会容易撞树。酒宴这么多,真要是总不喝也显得比较不和群,所以这里给戴宗推荐一款优布劳的荔枝西打酒,酒精度只有0.6%。希望戴宗在没有快递任务的时候小酌一下。 优布劳 海盐荔枝 无醇Cider西打酒 国产原浆啤酒 果味啤酒精酿水果风味啤酒瓶装 海盐荔枝330ml*24瓶 京东:¥359.00 去看看 21,赤发鬼刘唐 推荐酒款:红魔鬼干红葡萄酒 刘唐长了一脑袋的红头发,为了配合他的发色,我向他推荐红魔鬼干红葡萄酒,不但酒的颜色适合他,就连酒的名字和他的外号都很对路。另外向他推荐一个人——小时代里的顾里,在960万平方公里的土地上,谁不知道我顾里是用红酒洗头的?顾里被撒完红酒,估计头发也是红的。什么,你要脱粉,别走,我真的没看过小时代,我只是看过吐槽大会,你听我解释啊啊啊啊啊。 干露 红魔鬼(Casillero del Diablo)珍酿赤霞珠干红葡萄酒 750ml*6瓶 整箱装 智利原瓶进口 京东:¥1258.00 去看看 22,黑旋风李逵 推荐酒款:青岛枣味黑啤 山东人,黑色皮肤,所以量身定制山东青岛产的黑啤,青岛黑啤,看我对李逵多好,还带枣味的。这黑丝,啊不,是黑厮,平日里不喝多还闹事呢,可别给他推荐白酒了,喝点啤酒老老实实一边呆着数羊去不好吗? 青岛啤酒(Tsingtao)黑啤枣味 12度 296ml*8瓶 整箱装 京东:¥63.00 去看看 23,九纹龙史进 推荐酒款:真露 本来想推荐史进国台龙酒的,看完价格发现这钱买啥不好,不过我们知道史进是使棒子的,那么我们就推荐一款韩国的烧酒吧,真露。 真露 韩国进口烧酒13°青葡萄味 360ml*6瓶装 果味酒 京东:¥89.00 去看看 24,没遮拦穆弘 推荐酒款:牛栏山二锅头 其实20名是个分水岭,20之前基本都是以前公务员为主,而21名开始大部分都是地痞流氓,当地恶霸,而且中间交替的是晁盖的原始队伍和江州救宋江的那一波宋江嫡系,而穆弘显然就是当地恶霸+宋江嫡系。他的外号也来自于在当地没人能拦得住他,人拦不住就让牛拦着吧,一瓶牛栏山二锅头送给他。 牛栏山 白酒 清香型 大二锅头 46度 500ml*12瓶 整箱装(绿瓶/绿牛二) 京东:¥125.00 去看看 25,插翅虎雷横 推荐酒款:孝感银耳米酒 纵观雷横的经历,前期一直和朱仝搭档捉晁盖、宋江,虽然和朱并没有私下商量,实际上他也一直是有意放二人。因为替母报仇,最后上了梁山,也算是宋江嫡系之一了。小说中雷横的后续评价很高,一来是很有义气,更重要的还是孝感天地。说到孝感天地,我们来介绍一款孝感的特产,米酒(是的,我还敢更牵强)。这款酒的酒精度只有0.1-0.5%,夏日里冰镇饮用别提有多爽。 孝感特产神霖米酒238g*20罐礼盒装罐装米酒米露饮料甜酒酿银耳味 京东:¥70.00 去看看 26,混江龙李俊 推荐酒款:泰象啤酒 李俊的经历颇具传奇色彩,据说征方腊之后,李俊去了暹罗国,还当了国王。那么就推荐一款泰国酒给他吧,烈性酒没搜到,啤酒倒是有一款,象牌居然也有啤酒,是的,象牌,不止是气泡水。萨瓦迪卡! Chang/泰象 泰国原装进口 象啤 双象 泰国大象啤酒 330ml*24听 整箱 京东:¥168.00 去看看 27,立地太岁阮小二 推荐酒款:红星二锅头 阮家三流氓的老大,虽然水浒电视剧里看着兄弟三个挺可爱甚至有点慈眉善目,不过书里实际上各个都是杀人不眨眼的主。阮小二的名字里带二(估计是老大没养活),还是兄弟的三个的头,那就来瓶红星二锅头吧。 红星 白酒 红星二锅头 绵柔8陈酿 清香型 43度 750ml*6瓶 整箱装固态纯粮发酵白酒 京东:¥239.00 去看看 28,船火儿张衡 推荐酒款:永不分离 张顺的哥哥,但是没有张顺出名,其实绰号也是占了不小的因素。张横虽然干的事谋财害命的差事,不过书中很多处却可以看出他和张顺的兄弟情深,前文托宋江给张顺送信自不必提。末尾打方腊,张顺被方天定所杀后附身在哥哥身上杀死方天定。张横醒来得知兄弟亡故当时又昏死过去,最后因瘟疫病故,两兄弟的感情令人动容,所以送他一箱永不分梨吧。顺便提醒大家封建迷信不可信,49之后勿成精。 永不分梨酒 白酒 五粮液(股份)40度永不分梨酒375ml*2礼盒装特产酒 礼品酒 京东:¥319.00 去看看 29,短命二郎阮小五 推荐酒款:和酒 兄弟三人干的是打家劫舍杀人放火的差事,但是至少三个人之间是兄弟情深一荣俱荣,一起劫生辰纲,一起上梁山,一起火并王伦。作为兄弟三人中的老二,当然明白一荣俱荣一损俱损的道理。 上海有一款黄酒名为和酒,正所谓地利不如人和,其寓意倒是非常适合兄弟三人。 和酒 和酒五年陈 上海老酒 特型半干型黄酒 500ml*12瓶 整箱装 京东:¥128.00 去看看 30,浪里白条张顺 推荐酒款:江小白 江里有个小白条,所以送他江小白,张顺说:你礼貌吗? 江小白 JOYYOUTH 500ml*4瓶 40度清香型白酒整箱装 京东:¥306.00 去看看 31,活阎婆阮小七 推荐酒款:道光廿五 看到阮小七的外号的时候我怀疑宋江心中一惊,莫非阎婆惜活了?阮小七是阮氏三雄中唯一在征讨方腊后幸存下来的,不过因为穿了方腊的龙袍而被贬为平民,倒也因此逃过一劫,过起了太平日子。锦州特产道光廿五送给阮小七,用这款酒悼念两个哥哥,阮小二和阮小五,而且这以皇帝名字命名的白酒是不是也算延续了阮小七的黄袍梦呢。 道光廿五陈香型东北辽宁锦州特产北方粮食高度白酒道光二十五 珍缘50度整箱(6瓶*500ml)3个礼袋 京东:¥498.00 去看看 32,病关索杨雄 推荐酒款:致中和五加皮酒 杨雄一身好武艺,不过天上脸黄看着像个病号一样,后来还真的是病死的,估计是肝不好而且早有预兆。本来有一款熊胆酒想推荐给他保保肝,顺便把肾透支的,补回来。不过考虑熊宝宝也挺痛苦的,何况他名字还叫杨雄。那就喝点五加皮酒补一补吧。五加皮是有益肝肾的药材。 致中和 五加皮酒 家饮38度保健酒含白酒 500ml*12瓶 整箱装(新老包装随机发货) 京东:¥189.00 去看看 33,拼命三郎石秀 推荐酒款:洋河梦之蓝 本来想再推荐一次闷倒驴的,不过考虑到拼命三郎不是拼死三郎(虽然最后真的拼死了),所以还是从别的方面下功夫吧。石秀是南京人,那么推荐一款苏酒集团的主动产品梦之蓝吧,祝每一位职场上的拼命三郎都能拼出一蓝天,实现自己的梦想。 洋河蓝色经典 梦之蓝 M9 52度 礼盒装 500ml*2瓶 口感绵柔浓香型 高度白酒 京东:¥3628.00 去看看 34,两头蛇解珍 推荐酒款:富裕老窖猎户酒 解氏两兄弟是猎户出身,那就送老大一箱猎户酒吧,富裕老窖是我们黑龙江的著名白酒品牌,而猎户酒在本地真的是火过一点时间的。 【厂家直供】4瓶富裕老窖猎户白酒52度东北白酒富裕猎户浓香型高度白酒 京东:¥188.00 去看看 35,双尾蝎解宝 推荐酒款:双沟珍宝坊 两兄弟作为猎户肯定是从小生长在山沟里,所以送他俩双沟酒。牵强吗?还有更牵强的,因为弟弟叫解宝,所以送他珍宝坊……作者感觉文章再不结束就要挨打了。 双沟珍宝坊君坊52度480ML+20ML 2瓶礼盒版白酒 京东:¥348.00 去看看 36,浪子燕青 推荐酒款:芝华士 浪子燕青似乎是一个小白脸,绰号浪子,在现在这个时代,妥妥的成天出入夜店啊。在宋朝的时候风化场所应该没少去,要不怎么接触李师师的任务交给燕青呢。当然是因为他熟门熟路啊。所以推荐一款夜店里的明星酒款芝华士给燕青,一定要注意保真啊。 芝华士(Chivas)洋酒 12年 苏格兰 威士忌 1000ml(1L) (裸瓶) 京东:¥189.00 去看看 <更多>

与秋作伴 经验 10-11 10:11

对于不少平时不怎么接触白酒的朋友来说,很多酒话题看得是云里雾里。而且遇到了一款新酒,怎么才能知道这酒大概的风味特性以及适不适合自己呢?其实白酒的标签上就藏着很多信息,读懂了白酒标签,我们就可以对这款酒了解的八九不离十了。 一,标签包括的内容 一般来说,白酒的标签中包括如下信息: 净含量 酒精度 香型 级别 原料与辅料 产品标准号 产地、厂址、制造商 其他一些信息比如生产日期不太重要可以不必在意。净含量这个大家都懂,产地厂址这些涉及这款酒是嫡系还是旁系,要理顺也比较麻烦。 所以本文将从加粗的五个角度来向大家解释。 二,酒精度 看似没啥可说的,其实里面门道还是有的。 首先就是高度酒和低度酒怎么划分,多数的白酒标准41°以上为高度酒,40°以下为低度酒,但是也有特别的,比如浓香型分界线为45°。高度酒和低度酒往往执行的是不同的指标要求。 但是在我们日常的生活中,一般把50°左右甚至以上的酒才叫做高度酒,这些酒尤其是纯粮的好酒都具有一定的储藏价值,经过适宜条件的储藏后,年份越多,酒越值钱。 但是比如42°的五粮液虽然按照标准也是高度酒,但是在我们日常生活的认定里属于低度酒范畴,长时间储存后价格也并不会有高的提升。 为什么高度纯粮固态白酒会越存越好喝呢? 因为这类白酒都是通过酒曲中的微生物糖化发酵再进行蒸馏得来的,微生物越复杂,发酵过程中产生的酯、酸、醇、醛、芳香烃等物质越丰富,存储过程中酒中会发生过缔合作用、氧化作用、酯化作用等,使得白酒中的不良 风味物质会减少, 香味物质增加, 白酒形成醇厚的口感及特征香气。 低度酒一般为高度酒兑水得来,破坏了其原有的结构,所以反而往往是越放越淡,不适宜长时间储存。 二,香型 虽然香型总计有近20种,但是最常见的无非是 ①以茅台、郎酒、习酒为代表的的酱香型。 会带有一点类似酱油和酱的香气,香气成分复杂,也是最适宜长期储存的酒类。 ②以五粮液、剑南春、洋河、宋河、古井贡等为代表的的浓香型,也是最常见的白酒香型。 它的主要香味成分是己酸乙酯。 ③以汾酒、黄鹤楼、红星二锅头、牛栏山二锅头为代表的清香型,另外南方地区还有大量的小曲清香型白酒。 主要香味物质是乙酸乙酯。 ④西凤酒为代表的凤香型,己酸乙酯为主,乙酸乙酯为辅。 ⑤豉香型白酒以广东冰玉烧酒为代表,具有豆豉的香味,特征香气为庚二酸二乙酯和辛酸二乙酯。 ⑥药香型代表为董酒,带药香,也有人觉得是臭味。 ⑦米香型,广东长乐烧酒,桂林三花酒为代表,大米为主要原料,主要香气成分是β-苯乙醇。 ⑧特香型,四特酒为代表。 ⑨芝麻香型,山东景芝白干、扳倒井,江苏梅兰春,内蒙古纳尔松酒为代表,特征成分为3-甲硫基丙醇。 ⑩老白干香型,衡水老白干为代表,广告词喝出男人味的意思就是这酒有股汗味。 四,级别 根据执行标准不同,一般分两个或者三个级别,主要是优级、一级和二级。 这个级别和产品质量没有关系,而是根据总酸、总酯、固形物以及诸如己酸乙酯、乙酸乙酯或者前面香型介绍里提到的特征成分含量来划分的。 即优级的总酸、总酯、特征香型成分总体高于一级和二级。所以优级酒和一级酒之间主要是香气和口感厚重程度更好一些。 五,执行标准 后面两个是本文的重头戏。为了把问题说清,前面先说执行标准。 一般酒的包装上都会有一个执行标准编号,它有以下几种可能。 ①企业标准,此时咱啥也看不出来。 ②固态、液态标准,可以知道这款酒的制作类型 ③香型标准 ④地理标志标准 不过其实绝大多数还是按香型标准执行的。 这里我们要说一个比较有争议的问题。按生产方式分,白酒分为:固态、半固态、液态三种。 其中大曲白酒一般为固态发酵,小曲白酒半固态比较多,固态发酵的白酒是目前市场上的主流,尤其是在中高端市场。 争议最大的就是液态法白酒了,这里涉及到一个说法,宁可买最便宜的纯粮食酒也不买液态法的白酒,这个说法对吗? 明确的说,错! 先说纯粮食酒的优点,因为是纯粮食发酵,经过了非常复杂的步骤,所以酒中的各种醇、酯、醛等芳香类物质丰富,酒体醇厚。简单解释就是香气种类丰富,口感粘,挂杯。但是你要注意的一点是,首先发酵工艺不过关而且酒还特别新的话酒里会有一些味道让人并不是很愉快的挥发性有机物,而且一些小厂的发酵工艺和处理工艺不成熟,导致有害物质含量偏高。作为一个食品检验从业人员,我们检测品牌酒,但凡差不多大小的酒厂,其甲醇含量基本低到无法检出。而散装白酒的甲醇检出率相当高,虽然大部分也都合格,但是存在风险。 那么液态法的酒是哪来的呢,简单说就是酒精再加入相应的香味物质进行勾兑,实际上这只是液态法白酒的一种。实际还有香醅串蒸、与固态酒勾兑等多种制酒方法。简单来说,主料是酒精,香气靠添加。缺点就是口感相对单薄,香气没那么丰富,不过其实这是相对的,现在常见的这些香气物质都提取出来了,只要需要都可以往酒里加,换句话说就是人们喜欢什么香气就往里加什么,所以调得好的液态酒口感可能会非常不错。 食用酒精的安全性完全不必担心 那么酒精哪里来呢?一部分还是常见的酿酒粮食,当然,这样麻烦,更多的是一些高淀粉或者高碳水化合物的物质,比如甜菜、甘蔗、地瓜、土豆或者极少用于直接酿酒的玉米。但是工业酒精因为基本都是大厂生产(小厂做成本太高),所以安全性可能更好。 所以我的意见是:低端粮食酒对比液态法白酒,无论从安全性还是口味上,都未必具有优势,所以追求固态法的白酒是好事,但是你首先得看买酒的预算。 六,原料及辅料 后面两个是本文的重头戏。酒的风味是由什么决定的呢?原料,酿造工艺,酒曲,窖池等等,酿酒是一个复杂的生物工程,里面还包含了一些没法完全用现在科学可以解释的内容,要不茅台的口味为什么不能完全复制呢? 酿酒的主要菌种是霉菌和酵母菌,这两种菌对温湿度都比较敏感,所以每一批粮食不同,酿酒的季节不同其实都会影响到发酵过程,进而影响出酒的成分和口味。所以大厂的酒出锅后都要调配,不同批次的酒,不同时间、不同酒窖甚至不同粮食配比的酒进行勾调,最后才形成了最后我们买到的白酒。 还有一个小知识:这类调酒的老师傅或者品酒员他们都是特别能喝的酒神吗? 基本不是。 我们单位之前需要同事去学品酒师的证,特意调的是能喝一些但是平时不怎么喝酒人。因为白酒毕竟属于高度蒸馏酒,日常喝酒喝多了对味蕾和口腔都是有刺激的,如果喝酒很多很频繁,嘴的灵敏度会降低。况且品酒的步骤和日常喝酒的过程其实也还是有很大的不同这个咱们就不细说了。 好了说原料。 薯类原料,比如地瓜土豆:按传统固态法酿酒会带来土腥味,而且果胶质太高,不但抑制酒的发酵还会导致甲醇偏高,所以我们常说的粮食酒一般不用薯类原料。 豆类:清香型白酒很喜欢用豆类,不过排位比较靠后,说明用量不大。主要还是因为豆类的脂肪含量高(油大)发酵过程产酸快,会抑制发酵。所以油脂较低的豌豆被用来酿酒的更多,但也有缺点,粘度大,容易成块,不利于微生物发挥作用,好在这个可以克服。 我国几乎一半以上的白酒含高粱 高粱:出酒率高,醇正浓郁,几乎是酿酒的最佳选择。 小麦:维生素、矿物质含量丰富,适合微生物繁殖,所以是最为理想的制作酒曲的原料。 大米:质地松软纯正,用来酿酒的口感会很纯净。 糯米:因为几乎全是支链淀粉,所以发酵后酒体优美香甜,口味绵柔。 玉米:因为同样是油脂含量高,不利于发酵,加多了酒的异味比较重,所以不会大量添加。 而我们前面提了这么多次酒曲,最后简单解释一下酒曲吧,酒曲主要分三种:大曲、小曲、麸曲。 这里的曲的意思就是糖化发酵剂,从粮食转化成酒,需要把粮食中的淀粉先转化成糖,再转化成乙醇等物质,促进这个和反应发生的就是曲,主要起作用的其实是里面的微生物,制曲的粮食是微生物的食物和载体。酒曲和酒窖中的微生物群以及环境温湿度等一起决定了酒的发酵方向。比如一样的原料,不同的酒曲不同的酒窖就有可能产生不同香气成分的白酒。 有的大曲长得和砖差不多 大曲小曲的划分就是按照大小来划分的,嗯,很粗暴,麸曲叫这个名是因为它的载体是麸皮。 各自的优点在于大曲的增香效果好,但是周期长,出酒率低。小曲糖化发酵进程快,微生物种类比大曲少,发酵周期短,出酒率高,但是香味物质少。麸曲的定义现在则逐渐延伸为厂商刻意培养的纯种微生物。说到底,高端酒追求醇厚口感和丰富的香气,所以基本都是大曲白酒。 好了,还是稍微啰嗦了一点,有机会我们再聊。 <更多>

与秋作伴 晒物 10-02 13:43

【第一步, 先关注我】 大家好, 我是胡侃侃。 前言 聊点干的,酒是用来喝的不是用来炒的! 99购物节, 前这几天, 茅台开始持续放量了。 基础知识我这里就不说了, 站内鱼总@白云上的鱼几个兄弟大神都开始在推茅台攻略了。 大家都知道,现在茅台溢价率基本是翻了一倍, 在价格还在高点的情况下, 购买一瓶等于净赚一瓶的价格, 所以现在各平台上抢购茅台的人越来越多, 抢茅台成功的几率越来越小。 即便大神也不例外。 方法还是有的, 只要我们把握一些关键点,成功的把握就会大一些,掌握技巧的人一周应该都能毕业,抢到心仪的茅台,当然手残党、还有不知道技巧盲目抢的我们屏蔽掉吧, 这类东西, 一般都很少人拿出来分享, 都是默默在用哈。 恰饭的当然不分享了。 本篇是抢购过百瓶以上的经验总结, 对抗大数据杀熟, 大数据筛选, 新客规则等等。 工具--浮动时间APP(Android) 浮动时间,一个为抢购而生的APP,集多家购物平台的服务器时间于一身。更精准的时间计算,更精美的的UI设计,更多更全的服务器时间。让你在抢购时更能快人一步,手动秒掉机器软件不是梦。这个软件不是外挂,经常抢购的人应该必备的浮动时间App。 工具--自动点击器 解放双手全自动抢购秒杀神器,99%成功率,最快1ms延迟 抢购各个电商平台核心攻略, 纯文字版总结 京东 京东是最有可能买到的电商平台, 这边侃侃给你准备了一个单场宝典攻略。 首要攻略: 主要看帐号,PLUS综合分数在105分最容易抢到,消费后一周内几率大幅提升。 主要看帐号,105分最容易,消费后一周内几率大幅提升。 怎么查看京东分数? 京东App, 我的 先购买一个PLUS会员, 这两天有一个爱奇艺和京东做的活动, 135可以拿两个平台的会员。 点击, 我的PLUS 这里有一个, PLUS综合分 点进去就可以看到, 我的PLUS综合分 天猫超市 首次开天猫会员店会员的用户,或者88VIP新会员。 汇总了几百条信息以后, 发现这个规律, 就是一般情况下15天内都能抢到,手残党不算在内。 记得珍惜这个机会, 每个账号都有。 苏宁 在苏宁, 现在是没有消费限制,但系统依然是有设置的, 苏宁需要正常消费2次, 抢到看运气,再多消费是没用的。 遇到加场时候, 一定要多预约,多手机, 等于已经开始放量了, 抢到几率高。 茅台官方公众号预约 北上深, 江浙沪也能够预约 攻略核心:公众号已经出来有段时间了, 如果连续3个月还没中过, 可以歇一周,再预约可以提高中率,每天预约时间早几率大, 我自己是9:00 点。 微信公众号里面, 搜索, 茅台官方公众号, 填写好真实信息以后, 点击右上角的, 预约商品。 选择可以预约的产品, 上限飞天4瓶。 预约好了以后。 取货门店会根据每天的库存情况出现, 上海不是每天都有, 早上早点去看看。 之后, 等待确认信息, 如果没有, 第二天一早继续。 网易严选 网易是必须要有消费的用户, 正常有消费的用户第一瓶容易, 但想抢第二瓶就是万分之一的几率了,所以如果你曾经中过一瓶, 那么后续可忽略。 国美真快乐 国美, 需要开会员,消费3次基本可正常进订单页面了,能不能抢到还是看手速。国美和天猫时间是重合的都是晚上20:00, 建议大部分朋友去天猫, 那边几率更大。 小米有品 在小米有品如果无消费,就不用浪费时间了。(我唯一没中过平台,没消费记录, 我自己认为是这个原因)。 物美超市多点APP 目前,刚有抢购资格,第一瓶3天内基本能抢到。 后面没有抢到过, 如果不熟悉, 建议可以放弃。 中粮我买网 抽签,在大群里面, 目前还没看到谁中过, 真是中奖概率。 华润万家 同样也是抽签模式, 纯运气,是不是超市都喜欢玩这种套路。 华润门槛非常高,成本高。 站内的大神,经常中的, 准备了9个号,花费2个月最终中1瓶。 大概这种几率,没搞头。 大润发 没有尝试过。 各个电商抢购时间列表 9:30 - 苏宁 周一至周六每天8:30前完成预约,9:30 准时开抢,需实名认证, 无抢购限制, 无购物要求。 10:00 - 小米有品 工作日9:30前完成预约,10:00开抢,开始前完成预约即可,需实名认证, 无抢购限制, 无购物要求。 12:00 - 京东 京东每天只有12点抢购茅台。 先预约好后,其购物车会显示,但是真正抢购时购物车和外面不是一个链接,所以不能从购物车抢购,一定在预约界面进行抢购,也可以到主页点茅台图,然后进行抢购,时间是9点59分59秒多点,具体需要测试,每次不一样,看运气吧。不要走直链,京东会检测到,切记,京东是不能用任何软件的。 11:00 / 22:00 - 网易严选 开始前完成预约即可,需实名认证, 无抢购限制, 无购物要求。 20:00 - 天猫超市 天猫超市晚上8点开抢。 天猫超市抢购茅台可以提前添加购物车2瓶,打开时间悬浮窗,在购物车页面等待即可,记住啊,不要在预约界面,在购物车页面。 看时间悬浮窗, 等到59分59秒555毫秒点击提交订单,如果不行,可以根据手机网速,配置,手速等等调整一下下单时间。 20:00 - 国美真快乐 15:00前完成预约,20:00开抢, 开始前完成预约即可,需实名认证, 无抢购限制, 无购物要求。 出手渠道 目前茅台普通版本53飞天线下市场价格, 出手价格是3000。 总结 是不是每次都是感觉, 我基本上都能到提交订单,但是就是失败, 我感觉我是能抢到的,但是京东不允许我抢到。 其实是方法不对。 目前看下来, 最多的也就这几大平台了,详细的文章我以前写过,历史文章里可能不太好找了,简略的上面都写了。 怕忘了可以保存收藏。还都是很实用的内容。 节日,活动最好抢到,地区没货, 神也没戏,总结出来也不容易,帮点点赞,点下在看分享给更多的人。 好了这篇就到这里, 希望大家都可以买到茅台, 饮酒的时候也不要醉酒。 全文完~~ <更多>

胡侃侃 晒物 09-02 09:16

大家好,我是手撕鲈鱼。电影、音乐和小说算是我日常的三大爱好,也是消磨时间最多的,其中动作电影我有分享过一系列的帖子,小说方面我有兼职在起点写过5本上架的小说,应该能看出我有多么热爱它们了。不过本篇却不是分享这些,而是我看了这么多影视剧和小说以后,发现的那些个出镜率颇高的洋酒,也算是我逐渐接触一些洋酒后发现的一个比较独特的切入视角吧。 下面请大家跟随我的视角来看一下这些知名度和出镜率都极高,也颇具代表性的酒款,顺带也给大家说一下用它们人前显圣的效果: 一、白兰地——人头马 人头马X.O 人头马(Remy Martin)洋酒 X.O优质香槟区干邑白兰地 黑金珍藏版 350ml 京东:¥728 去看看 人头马X.O全称应该是人头马X.O优质香槟区干邑,只不过简称更为大家所熟知。不论你是否关注过洋酒,你都肯定听说过它的大名。因为“人头马一开,好事自然来”这句国人耳熟能详的广告语,再加上极具辨识度的标志和瓶体,在很多人心中一度完全可以说“人头马X.O=洋酒”,甚至因为人头马X.O的过分成功,让国人将洋酒分成了人头马X.O和其他…… 即便如今大家对洋酒的认知更多了一些,对人头马X.O的认可仍然是不变的,受认可程度仍然无出其右者。你拿出别的洋酒来可能很多人不认识,拿出一瓶人头马X.O肯定无人不识,不论是商务宴请还是送礼使用都足够高档,显得重视。 哪怕抛开知名度不谈,单以酒的品质而言,人头马X.O仍然对得起这份认可。人头马X.O优质香槟区干邑的X.O代表其酒液在利穆赞橡木桶中的陈年时间是10年以上,是最高等级的干邑。而只有100%选用法国干邑地区最中心地带的大香槟区和小香槟区出产的葡萄,并且大香槟区的比例不能低于50%,酿制出来的干邑才有资格被称为“优质香槟区干邑”。优质香槟区干邑的总产量只占到整个干邑产量的17%。在仅有的17%产量中,人头马家族要占75%以上,而X.O又是个中翘楚,所以人头马X.O本就是白兰地中的上上品。 品鉴白兰地可以从闻香,口感和酒体三方面展开。 人头马X.O的闻香极为顺滑,橡木酒桶的强烈香味与特优香槟干邑的花香互相配合。 口感方面,以李子、成熟无花果和蜜饯橙子的风味开启味蕾,清淡优雅的橡木香味夹杂了香草和巧克力的味道,还有杏和无花果般的甘美坚果香和番红花的香料味道。入口非常香醇,余味无穷。 酒体方面,人头马X.O以其馥郁口感而独树一帜,堪称融合顺滑、醇厚和无穷回味的代表作。 总之,人头马X.O的风味同样极具辨识度,口感顺滑馥郁,回味无穷,堪称白兰地中的标杆,搭配雪茄、巧克力、奶酪等更能突显出它的醇厚,体会到不一样的美妙滋味。 人头马Tercet 人头马(Remy Martin) Tercet 优质香槟区干邑白兰地 驰臻700ml 京东:¥888 去看看 人头马Tercet优质香槟区干邑,也就是人头马驰臻,是人头马的全新系列,也是人头马首款酒精度达到42度的干邑产品。相较于人头马X.O较为浓厚的商业味道,驰臻显得更有活力一些。商务宴请或者送礼当然也很好,闺蜜小聚或者来一杯作为下午茶的调剂更是相得益彰,它更多的出镜都是在类似的场景中。 作为三大干邑品牌中,唯一只专注于“优质香槟区干邑”的专家,人头马旗下的酒品品质都是有保证的,这款驰臻的风味自然也不差。在保留人头马平滑醇厚的口感特点的同时,有着较为鲜明的花果香气,很好入口,中段有温和的肉桂气息,尾部略微一丝回甘,饮用时可以搭配上凤梨或百香果、余味会更悠长。 独处时小酌一杯,可以让人心情愉悦,舒缓精神。闺蜜聚会时它是打开心扉的钥匙,活跃气氛的润滑剂,轻松又惬意。 二、香槟——黑桃A 【酒庄直采】黑桃A香槟(Champagne Armand de Brignac)法国原瓶进口 无礼盒 黑桃A黄金版香槟 京东:¥2779 去看看 这种香槟酒成就大名貌似主要是在夜店,除了本身那漂亮到有点浮夸的外形以外,不菲的价格,传说中的“神龙套”,搭配夜店气氛组环绕一周所带来的的“人前显圣”的爽感,才是更为满足人心底需求的,再进一步就只有“今晚全场的消费由赵公子买单”能比拟了。 当然,黑桃A本身的品质也有去过人之处,要不然也撑不起这个价格来。可惜我本人从未去过夜店,消费层次也不到随便开一瓶黑桃A的地步,对它的了解主要是来自于一些都市小说和影视剧,自然也就无从说起这酒的口感了,就不献丑了。 巴黎之花香槟 巴黎之花 /Perrier Jouet 法国原装原瓶进口 经典香槟 750ml 京东:¥419 去看看 相比起来我觉得巴黎之花香槟其实更适合一些,知名度并不比黑桃A差,普通版适合我这样的工薪阶层偶尔浪漫一下,口感方面也很适合国人的口味,花香和果香(黄色水果和新鲜水果)清新和活泼,口感层次丰富,白桃、柠檬、青梨的香气萦绕其中清新均衡,余味悠长。 在某个特殊的日子,也可以来一瓶美丽时光 巴黎艺术年份香槟,香槟中当之无愧的颜值第一,瓶身使用1902年新兴艺术家、玻璃制品大师Emile Gallé的白色银莲花设计,表面的花朵不是贴的纸质花纹,是和瓶身一体的!从设计一面世就成为了设计经典。同时独一无二的年份令香槟口感特别丰富柔润,初期的水果清香逐渐转化为诱人的甜蜜香味,浓郁的醇香雅致而又率真。 三、爱尔兰威士忌——尊美醇 尊美醇(Jameson)爱尔兰威士忌 占美神占美臣 原装进口洋酒 700ml 京东:¥119 去看看 关注到爱尔兰威士忌主要是因为这部《浴血黑帮》,每次男主去到酒吧,一定会喊一句:“威士忌,要爱尔兰的”,于是我难免就注意到了爱尔兰威士忌。 Jameson也就是尊美醇是有在自家宣传物料上打出《浴血黑帮》字样的,它早在1780年就诞生于爱尔兰一都柏林,而其座右铭SineMetu=WithoutFear无所畏惧,或许这也是剧中会选择这款威士忌的一大原因。 它的原料与苏格兰威士忌不同,是将已发芽与未发芽的大麦一起进行发酵,然后发酵后的原液经过三次壶式蒸馏而来,更为纯净,并在不同的橡木桶中经历5-7年熟成而来。最后,还会加入略带甜味的谷物威士忌来进行调和。 这款尊美醇入门款调和威士忌的酒体色泽金黄、富含香草和杏仁香气、入口极其顺滑,回味带有胡椒味,既可以纯饮、也可以加冰饮用、或者调制爱尔兰咖啡都可以,价格上也极其亲民,经常有100元以内的好价,非常适合做为口粮酒。 四、苏格兰威士忌——黑方 尊尼获加(Johnnie Walker)洋酒 黑方 黑牌 12年 调配型 苏格兰 威士忌 700ml 京东:¥189 去看看 黑牌威士忌,又称为黑方,在威士忌中是性价比和口感都比较不错的一款。JOHNNIE WALKER尊尼获加,又名约翰走路,是全球著名的苏格兰威士忌品牌,近200年历史。黑牌威士忌起源于100余年前的“老高地威士忌”,后更名为黑牌威士忌,由40余种不同地区的苏格兰威士忌调配而成,具有传统苏格兰威士忌的特质,浓郁芳香中带有甘甜及烟熏香。 黑方在各种影视剧中出场的次数简直不要太多,也可以说是威士忌的一个典型代表,经常被拿来对比,作为日常口粮酒也是很好的,知名度和认可度都没的说。 五、波本威士忌——杰克·丹尼 杰克丹尼(Jack Daniel’s)洋酒 美国田纳西州 威士忌 进口洋酒 700ml (黑标礼盒装) 京东:¥150 去看看 杰克·丹尼给我感觉算是灯塔国的酒界代表了,各种美剧,电影中都能见到它的身影,也算是最为耳熟能详的一款灯塔国酒,国内同样随处可见,入手方便的很。 杰克丹尼挑选优等的玉米、黑麦、大麦芽搭配清冽、纯净的、不含铁质的洞穴泉水酿制酒质精醇圆润。杰克丹尼独制糖枫木炭熟工艺,将精挑的糖枫木,高温煅烧为炭,每一滴威士忌都需要经过3米多高的糖枫木炭滴滤柔化,赋予杰克丹尼的出色柔顺口感,让香味更为丰富醇厚。可搭配冰块、汤力水、干姜水、菊花蜜等混合饮用。百元左右的价格,适合当口粮酒。 六、红酒——拉菲 拉菲(LAFITE)珍藏波尔多 梅洛干红葡萄酒 750ml*6瓶 整箱装 法国进口红酒 京东:¥518 去看看 红酒之中知名度最高的肯定是拉菲,不只是因为其背后是那个传说中掌握着无数无以计数的金钱帝国的传奇罗斯柴尔德家族,更是因为那至今数量成迷的82年拉菲。 它为什么这么贵我不知道,我就知道但凡小说主角想要“人前显圣”了,一定会淡定的打开一瓶1982年的拉菲,淡定的吨~吨~吨~喝下去,然后淡定的扫一眼被他的神豪气息震慑住的众人们,淡定的走开。装X如风,常伴吾身…… 据说中国人每年要喝掉100万瓶82年拉菲,不管这占尽了天时地利人和的82年的拉菲当年到底有多少产量,反正肯定不够中国人一年祸祸的。不过据说一个品相完好、酒标没有损毁的任意年份拉菲酒瓶,回收价高达3000人民币,而82年拉菲的空瓶,更在5000以上,所以为什么82年的拉菲永远也喝不完就说得过去了。 以聚友们的实力,整点正儿八经的大拉菲小拉菲应该没问题,毕竟像我这样的穷聚友是少数,回头能给我几个瓶子就感激不尽了。 以我的经济实力呢,更适合整点这种拉菲(LAFITE)巴斯克卡本妮苏维翁(赤霞珠)干红葡萄酒 750ml*2瓶 双支耀蓝礼盒装 正儿八经的拉菲罗斯柴尔德出品,出去跟人家吹一句拉菲也不算太过分,这就和茅台与茅台集团出品的差别差不多,怎么说也都印着茅台标不是,还带礼盒,回头我带着走老丈人家好使得很。 七、啤酒——科罗娜 科罗娜(Corona)墨西哥风味拉格特级啤酒 330ml*24瓶 整箱装 京东:¥218 去看看 一提到海边,你脑海里浮现的是不是就是阳光、沙滩、比基尼小姐姐、还有……科罗娜啤酒?在《速度与激情》系列还有其他好多涉及南美风情、海边风光的影视剧中都少不了科罗娜的身影,那独特的加青柠的喝法确实让人一见难忘。 这酒我是喝过的,平心而论比国内大部分水啤好喝,味道醇厚,清冽干爽,麦香浓郁,喝着舒坦,但我是一个不爱随大流的人,哎,我就不加青柠檬……不过要说它味道无与伦比,我觉得也够不上,比它好喝的精酿啤酒那还是有很多的,只能说人家这个水啤没那么水,也没加大米……当然,现在也国产了…… 八、伏特加——绝对伏特加 绝对伏特加(Absolut Vodka)洋酒 原味 伏特加 1000ml 京东:¥129 去看看 战斗民族号称血液中流淌的都是伏特加,不整两口伏特加,坦克也不会开了,枪也打不准了,滋尿都容易湿鞋了,虽然也有些天赋异禀的老毛子能靠战斗机防冻液对付两口,可大部分还得靠伏特加续命。绝对伏特加算是其中出镜率挺高的,它瓶子好看啊!普通版1000ml的也量大管饱,还有绝对骄傲这样的限量版,瓶子就更好看了。 有的小说里写的这绝对伏特加多难得,多稀有,就和那天地精华一样,结果回头我上网站一看,好价不到100块钱……顿时有种梦想破灭的怅然……不过这价格买一大瓶老毛子的二锅头,体会下异域风情也不错。 当然也有的小说里安排主角“人前显圣”,拿起一瓶生命之水来就开始吨~吨~吨~……这确实一般人学不来,周围人目瞪口呆也完全可以理解,毕竟这玩意酒精度高达96度,号称经过70次以上的蒸馏。搁一般人身上,灌完这一瓶,大概可以不用走流程,直接找块风水宝地埋了,显圣的效果确实不一般。正经人谁这个喝法,都是调酒用的。 不知不觉地就说了这么多了,大家要感兴趣呢点赞、收藏、打赏都来一波,咱下次就再聊20块钱的。 用头脑战斗,用心灵思考,我是爱健身,爱数码,也爱动作电影的吃货——手撕鲈鱼,爱你们哟! <更多>

手撕鲈鱼 晒物 08-25 15:01

每逢过年或者佳节,亲朋好友们围坐在餐桌旁,伴着佳肴聊着天南海北的新鲜事,分享自己的见解,这时候没有美酒怎么行呢?但是有些家人们确实不胜酒力,这种情况下果酒就成为一种非常理想的选择,青梅酒作为果酒非常有代表性,酸甜适中的口感非常迎合大众的味蕾,梅醉东方本味青梅果酒让喜欢果酒的朋友们多了一种选择。 梅醉东方本味青梅果酒采用750mL/瓶的封装方式,在果酒中也算是分量十足。标签和封口处采用深蓝色的设计风格,标签有着青梅印花和鎏金文字点缀其中,梅醉两个挥毫泼墨的大字也蕴意十足。 梅醉东方本味青梅果酒利用鲜榨青梅进行酿制,酿造谷物取自东北五常圆糯米,通过轻发酵的工艺可以将米酒的柔润口感和酸甜适中的青梅很好的融为一体,最终二次发酵将橙色酒水展现到大家的面前。 梅醉东方本味青梅果酒采用中国高端青梅产区的青梅进行鲜榨,果实质感和口感基本上同日本和歌山青梅比肩。圆润的果实颗粒饱满,果实中的水分也非常充足,鲜榨的果汁和天然果肉是酿造果酒的基础。 梅醉东方本味青梅果酒的配料表非常健康,水、糯米、青梅、酒曲,不含山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂。利用天然梅香、蜜香、花果香代替香精配料,抛弃色素只展现青梅本色,天然青梅果酸代替增酸剂。 配料上的健康注重大家饮用时的原汁原味,梅醉东方本味青梅果酒采用整灌工艺进行封装,隔绝污染源,就算不放置防腐剂也能够保存24个月,建议大家选择常温避光的贮藏条件进行存放。 梅醉东方本味青梅果酒并没有常见的白酒味道,深入还原美酒带来绝佳的口感。而且对于白酒辣口辣喉的独特感觉,米酒和鲜榨青梅二次轻发酵造就了米酒和青梅味道之间的彼此交融,口感更清爽。 采用整灌工艺封装的梅醉东方本味青梅果酒,打开时需要先撕掉瓶口的封装材料,拧开瓶盖即可饮用。天然青梅浓郁的果香在开盖的一瞬间就会飘散出来,对比香水味道前调、中调、后调都有不同的韵味。 梅醉东方本味青梅果酒每瓶至少含有234颗青梅之乡的大梅子,橙色的果酒倒入酒盅还能够溅起酒花,淡淡梅子的清香悠悠的飘到鼻尖附近,因为果酒的特性还有那么一丝挂杯的感觉。 饮酒先品香味,梅醉东方本味青梅果酒的前调有着青梅特有的酸味果香,仿佛置身梅林当中;中调的甜味从梅香中淡淡引出,逐渐扩散开来;后调蜜香和花香完美地融入到梅果香味中让人久久不能忘怀。 梅醉东方本味青梅果酒推荐大家放入冰箱冷藏一段时间再饮用,味道会更冰爽。如果比较介意冰凉的口感,可以适当加入冰块或者气泡水,这样梅酒的度数和甜度会变得更适合配菜品尝,涮火锅时能够解腻解辣。 梅醉东方本味青梅果酒有着精致的包装,750mL大容量一次可以畅饮个够,12%vol家人都能够饮用。天然青梅鲜榨的浓郁果香,富含天然有机酸,利用东北五常圆糯米轻发酵工艺,将米酒融入到青梅酸味和青梅果香当中,不含香精、色素、防腐剂、增酸剂的制作工艺和配方,搭配冰块和气泡水能够适合不同的场景,对于这样一款还原梅酒本味本色的青梅果酒,大家觉得怎么样呢? <更多>

超逸谈科技 晒物 05-14 19:22

酒一直是聚会的气氛调剂品,如果一场聚餐只有肉却没有酒,那么气氛总是会缺少太多激情,可是每个人的体质原因,总有人喝不了酒,那么果酒是否合适呢?作为一名有轻微酒精过敏的人,我是能不喝酒就不喝酒,但偶尔和朋友聚餐时也免不了喝两杯,也时常点两瓶果酒来喝,但是酒味太浓,口感上也差了很多,难道就真的没有一款无酒味、口感更佳的果酒吗? 今天为大家推荐的这款青梅果酒叫做梅醉,它采用青梅酿造,天然青梅的浓郁果香,让口感更香醇。 梅醉使用鲜榨青梅通过轻发酵工艺,米酒的柔润将鲜榨青梅的酸味包裹,入口只有青梅的果香与米酒的甜润,入口的时候完全没有白酒味,喝出传统梅酒的滋味。 市面上梅酒质量参差不齐,其他梅酒入口后,果味与酒味彼此分离,让人有种果、酒不均的味道,像是梅子汁与酒简单勾兑而成。梅醉青梅酒则采用了高端青梅产区青梅之乡的大梅子,官方号称每瓶酒含有至少23颗青梅原料,这也是梅醉口感更加甜润、醇和的原因。 其实青梅酒很适合聚餐时饮用,清爽愉悦的酸度能瞬间打开味蕾,还可以化解食物的油腻感,。将梅醉冰镇到6至8度,搭配热辣的小龙虾或者烧烤火锅,解腻又解辣,麻辣的小龙虾搭配酸甜的梅醉青梅酒,一瓶完全不够喝。 一瓶梅醉青梅酒有750ml容量,开瓶的时候一股青梅的香气扑鼻而来,餐前喝一杯可以打开我们的味蕾,让你胃口大开。饮用的时候加入冰块或含气的苏打水,微酸微甜,让梅香更为浓郁,入口就像在喝青梅味的果汁汽水一样,在酷热的夏天冰冰爽爽的喝一杯,暑意仿佛瞬间被驱除。 梅醉青梅酒非常有意思,前调是青梅的淡淡酸味,中调是慢慢被释放的甜味和果香,最后可明显感受到米酒独有的香甜以及果香、蜜香等。一杯下肚能感受到酒精在肠胃中的发热感,但口中却无酒精的辛辣,只有淡淡的清香和甜味回味在口中,12度的微醺特别适合酒量不好的人,闲暇时小酌几杯也是非常合适的。 <更多>

Keview科技 晒物 05-11 19:03

大家好,我是手撕鲈鱼,一个只会吃不会做的不合格吃货。我们这基本上过了五一以后就开始有夏天的感觉了,各种烧烤也如雨后春笋般冒出来,有烤串怎么能没啤酒呢,这才是夏天该有的样子吗。 吃的方面我很喜欢尝试不同的味道,总喜欢挨个打卡那些个没吃过的饭店,也因此写过一些本地美食的帖子。啤酒这方面也是一样,没尝试过的啤酒我都在有好价时来上一两箱试试。180斤的体重和啤酒肚都算是侧面的佐证。 我这酒量算是比较一般吧,喝啤酒日常就三四瓶,战线拉长点也能喝上一箱(当然是以绿棒子来算),也算是没耽误我多品尝一些不一样的风味,前后尝试过的啤酒一百种应该还是有的。本篇就是和大家分享一下我喝过的这些啤酒中个人感觉比较好喝的也确实有复购过的一些啤酒,大体分为男士向和女士向吧(是的,我也喝过一些号称女士啤酒的): 男士向 1、银麦天赐--水啤 作为一个临沂人,我肯定要先支持一下家乡的啤酒,这款啤酒产地山东临沂蒙阴县,酿造时使用的是蒙阴县当地的天然优质麦饭石山泉水,有着得天独厚的资源优势。酿造出来的啤酒,甘甜醇厚,不过已经被青岛啤酒收购了。本地人相对还是更认银麦啤酒,觉得这酒在一众工业拉格,俗称绿棒子或者水啤的之中算是最顺口的,而普通的青啤绿棒子喝着就有点冲,银麦天赐又是银麦啤酒之中口碑最好的,可惜网上甚至都找不到一个靠谱的购买渠道…… 2、CORONA/科罗娜  墨西哥风味啤酒 科罗娜(Corona)墨西哥风味拉格特级啤酒 330ml*24瓶 整箱装 京东:¥218 去看看 这酒最出名的还是搭配青柠檬的喝法,不过实话说我反正是一次也没试过这种喝法,都是和绿棒子一样大口灌的,比起普通的国产绿棒子来说这酒麦香味浓一些,没啥苦头和酸味。另外比起国产的绿棒子,科罗娜少了最被诟病的大米,相应的酒精度也提高了一些,从国产水啤常见的两三度提高到了4.5度,简单地说就是没那么水的进口绿棒子吧,个人感觉也是很适合入口的。 3、珐酷 巴伐利亚小麦啤 珐酷德国原浆活啤鲜啤巴伐利亚小麦桂花枇杷黄酒巧克力啤酒355ml*6瓶装精酿原浆鲜啤 6个口味各1瓶 京东:¥129 去看看 珐酷是我最近才发现的一个宝藏品牌,多亏了现在发达的物流,靠着全程冷链运输我才能喝到这种以前只有在酒厂里才能喝到的带有鲜活酵母的原浆。我买的是它家的6口味混合装,目前尝过三款了,这里要推荐的是它家的这款红瓶的巴伐利亚小麦啤,另外两款我感觉放到女生向里更合适,当然男士喝也很好。 这个小麦啤酒一入口就是满嘴的麦香味,还带有一些花果香气,在麦芽糖一般的香甜之中还带有一些啤酒花的淡淡清香,带给我的惊艳感觉甚至还要超过第一次喝到青啤一厂的原浆时的震撼,这特么才是啤酒应该有的味道!这特么才叫小麦啤酒!无论是大口灌还是小口咪,都是满满的幸福感,一周的疲惫都随着这瓶啤酒化作了一个舒爽惬意的周末,享受啊! 严格遵循1516巴伐利亚啤酒法令生产,每毫升100-1000万的活性酵母含量,还有严格的高品质选材,正是这些对细节的严苛追求才保证了珐酷的啤酒能够保持一如既往的好口味,品质稳定,也让它比其他的鲜啤更加好喝,以后都不用担心断供了。回头我准备多弄点这个小麦啤酒给那些哥们个大惊喜,肯定也能征服他们。 4、凯撒西蒙白啤酒 茜蒙(凯撒西蒙)德国进口小麦白啤酒500ml*24听整箱装 京东:¥148 去看看 这是我入手的第一款进口白啤,也是从这酒开始我喝国产水啤就越来越少了。第一次喝到白啤时最直观的感受是原来不掺水的啤酒是这个味道的,泡沫更加丰富,麦香味更浓,也会有稍强一点的苦味,当然也比水啤更容易上头,一瓶顶两瓶绿棒子了。也是从这款白啤开始,我很是尝试了许多种进口白啤,也颇有点摆脱啤酒鄙视链底端的沾沾自喜。 5、Paulaner保拉纳小麦啤酒 柏龙小麦白啤 保拉纳/柏龙(PAULANER) 啤酒小麦啤酒组合装 500ml*12罐 德国进口 京东:¥119 去看看 堪称白啤典范的存在,口味也是备受推崇的一款,白啤标志性的泡沫丰富,麦香浓郁的特点都得到了很好的体现,更难得的是品质一如既往的保持着,当然相应的价格也一直保持的挺好…… 6、百帝王小麦白啤 百帝王小麦白啤500ml*12瓶整箱 德国进口 修道院啤酒 Benediktiner 京东:¥139 去看看 这算是证明外国和尚会酿酒的一个牌子,也是可以和保拉纳竞争排名的一款经典白啤,瓶装的啤酒才是正儿八经的啤酒啊。同样具备了白啤的各种典型特征并且很有自己的风味,至于和保拉纳相比哪个更好喝这个就要看个人喜好了。当然了,价格也是比较坚挺的…… 7、范佳乐(原教士)大棕瓶 德国小麦白啤酒 范佳乐(原教士)大棕瓶 德国小麦白啤酒 450ml*12瓶 整箱装 世界啤酒大赛金奖 京东:¥99 去看看 虽然这酒国产以后口碑和口味都有所下滑,但是相比起被吐槽不断的国产福佳白,它的品质算是保持的不错了,起码没放大米不是。而且玻璃瓶啊,日常好价5块左右一瓶的瓶装小麦白啤还有啥好抱怨的,绿棒子的价格,进口白啤的品质,值了。 8、福佳白啤酒 福佳(Hoegaarden)小麦白啤酒福佳白 500ml*18听 整箱装 京东:¥178 去看看 放上这酒不是为了推荐它的,而是为了吐槽,这酒被称为国产以后堕落的最快的啤酒不是没有原因的,曾经的原产福佳白以独特的风味著称于世,而国产以后,大米自然是不能少的,还看到了果胶和柠檬酸……当然原本的橘皮和芫荽还在,但是属实不像原来的福佳白了。当然,实话实说,我确实也不太喜欢它这独特的口味,也不知道是不是我喝到的那箱所谓的原装进口其实是某邻国产的…… 9、paulaner保拉纳/柏龙萨尔瓦多烈性黑啤酒 德国原装进口柏龙/普拉那/保拉纳 Paulaner啤酒 德国经典啤酒 德国啤酒 全品系列德国啤酒 萨尔瓦多烈性黑啤330ml*24瓶 京东:¥338 去看看 大家可以看到我前面并没有推荐什么黑啤,是因为我确实不太习惯黑啤之中普遍存在的那种类似麦子被烤糊了的味道,不至于喝不了,但确实不太会主动去买黑啤就是了。唯独这款是个例外,入手是因为一次看到史低价,评价也可以说备受推崇,我对“烈性黑啤”也比较好奇就下手了。原麦汁浓度18.3°P,酒精度只有7.9,也好意思喊“烈性”? 真的一瓶喝下去才知道它的厉害,我日常属于喝酒基本不脸红的人,就算喝多了脸色都不咋变,这330ml的一小瓶下去,我却感觉热血上涌,浑身的血液都朝着脑子里钻,轰轰的就像要炸一样,脸色更是从未有过的红得发紫,比我干掉8两52度的白酒那次都上头…… 当然口感方面也挺好,浓郁的巧克力和咖啡香气,感觉不到什么苦头,只有浓郁的香气,浓稠而香滑,就像一大杯浓厚热可可,然后我就断片了…… 女士向 我对这个女士向的划分并不严谨,只是我觉得口感更柔和一些,可能更受女士喜欢的啤酒。 10、kronenbourg 1664白啤酒 1664啤酒 白啤酒330ml*24瓶 整箱装(新老包装随机发货) 京东:¥299 去看看 1664的知名度也是相当高,我喝过普通的白啤和玫瑰味的,花果香味很突出,对于女士来说应该更容易入口,也是非常有辨识度的酒款,属于你喝过一次,下次哪怕什么都不看,只要喝上一口立马就能知道是它的那种。当然也有的人会觉得它充满了香精味…… 11、珐酷 红酒小麦 珐酷德国原浆活啤鲜啤巴伐利亚小麦桂花枇杷黄酒巧克力啤酒355ml*6瓶装精酿原浆鲜啤 红酒小麦*6瓶 京东:¥149 去看看 我觉得这款啤酒更适合女士可不只是因为它超高的颜值,更重要的是因为它的口味。并不是简单的红酒加小麦啤酒的感觉,入口是很浓郁的香甜,有着蜂蜜的甘甜和花果香气,同样也能感受到麦香味,更有干红的甘冽,也因此让它变得甜而不腻。 有了之前保拉纳烈性黑啤的教训,我已经不敢小觑啤酒的度数了,而这款珐酷的红酒小麦足有18.8°P的原麦汁浓度和超过6.8的酒精度,但这并没有让它变得很刺激,甚至只在余味之中才能感受到一点酒精的存在,就很神奇……不过妹子喝这酒的话自然还是小酌细品更合适,千万别被唇齿间这满满的甜蜜味道给骗了。 12、珐酷 桂花小麦 珐酷德国原浆活啤鲜啤巴伐利亚小麦桂花枇杷黄酒巧克力啤酒355ml*6瓶装精酿原浆鲜啤 桂花小麦*6瓶 京东:¥116 去看看 漂亮的外形同样不去说它,单说这酒本身的口感,不论闻起来还是喝起来最为突出的就是那股芬芳馥郁的桂花馨香,一种萦绕不去的先声夺人,甜味并不浓厚,是淡淡的麦芽糖的香甜,略带一丢丢果味,个人感觉整体是比较清雅的风格,既不至于寡淡也不会过于浓艳,好喝那必须非常好喝! 甚至我女儿好奇的拿过去闻了闻都忍不住咪了一口,然后又把珐酷的红酒小麦拿过去也咪了一口,笑的就像是偷吃糖或者偷喝了饮料一样……珐酷的其他几款我也会继续尝试一下的,想必到时候我的酒单上还能加上几款。 13、林德曼(Lindemans)啤酒 林德曼(Lindemans)啤酒 组合装 250ml*6瓶 随机口味 比利时进口 京东:¥89 去看看 林德曼的果味啤酒也是大名鼎鼎的,我也好奇跟着入手了一个混合装的,有点开盲盒的感觉也挺好的,至于具体哪款更适合女士喝我真说不准,建议大家可以像我一样逐个试试吧,说不定就有你喜欢的口味呢。 14、比利时粉红杀手啤酒 单瓶 比利时粉红杀手啤酒250ml 粉红犬葡萄柚啤酒 天猫:¥15 去看看 这酒还是我在我们这一个火锅店前台发现的,好奇它的味道吗就买了瓶回来尝试一下。首先这酒确实很好看,不只是瓶子,酒体的颜色也十分漂亮,橙红色的酒液配合丰富的泡沫看着就很好喝的样子,实际入口的话果味比较浓,有点像是充气的果汁的感觉,当然也会伴随着酒精味,比较适合小酌。 15、广氏菠萝啤 广氏菠萝啤330ml*24罐量版装果啤麦芽菠萝味水果饮料整箱 京东:¥52.9 去看看 虽然叫菠萝啤,其实却是更适合当做菠萝汽水来看,夏天配合烤串一起也是很舒爽的了。隐约记得好像有0.5的酒精度? 16、天润奶啤 天润(TERUN) 奶啤乳酸菌风味牛奶饮品 300ml*24罐 京东:¥109 去看看 和菠萝啤类似,与其叫奶啤,不如叫酸奶汽水了,口感就像是……充了气的酸奶,酸酸甜甜的确实挺好喝,尤其冰镇过以后,日常饮用也不会有很大的负担,对于妹子来说是很友好的,还能帮忙增加饱腹感呢。 哦了,今天的分享就到这里,最后惯例求一波支持,点赞,收藏,打赏通通都可以有! 用头脑战斗,用心灵思考,我是爱健身,爱数码,也爱动作电影的吃货——手撕鲈鱼,爱你们哟! <更多>

手撕鲈鱼 晒物 05-06 11:22

一壶浊酒喜相逢。 古今多少事,都付笑谈中....回想中国的历史中,酒是不可或缺的一部分。喝酒或是带有一份诗意的,而或英雄壮士也总能喝酒。多少的典故、诗词都是在酒的成就下才完成。而今,酒也是我们生活中的一部分,烹饪饮食或养生保健没有酒也就乏味了。 一方面历史和生活中的酒是无法取代的,同时,能被叫做好酒的却又不算多。毕竟好酒的诞生需要集齐空气、土壤、水和微生物等不同的因素。我们熟知的贵州、四川的一些地区是这样。而在孔子的故乡-曲阜也是这样。曲阜是个三面环山,水资源丰富的地方,加之雨热气候为酿酒所需要的微生物的繁衍提供了条件。加之,这里本就独具历史,让好酒还有了独有的气质。 近期收到的子约(原浆版)65°浓香型白酒就是一款这样有气质的好酒,子曰:好酒名子约。在收到快递后,取掉包裹细致的防护层之后看到了子约的本体。极致简约有独有儒雅气质。盒体的烫金字体为苍劲有力的书法。所以,这是一款招待贵宾而不失风范的好酒。当然,贪杯的我可能等不急清幽的来临便要饱口福了。 盒体上可见其原料为五粮酿制。据说酿造的五粮取至温带季风气候区,并优选处理的缘故。且高粱占比48%。所以带来了发酵后酒体饱满、醇厚的特点。 GB/T10781.1的执行标准则说明这是纯粮酿造的酒。具体的说就是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。 包装的开启方式很有特点,当然这样的设计也保证了到我们手里的酒是从未被开启的。酒瓶的设计和盒体一样简约儒雅。 这款酒的特点是选取了2014年所酿制的优质原酒。经过了5年时间的陶坛储存。所以新酒的青涩已经退去,并将迈进老酒的行列。 另外需要说明的是,这是65度的原浆酒,与市面上的酒多见为45度或52度的酒不同。65度的酒指在酒的发酵过程中,直接用粮食发酵,再加上曲,发酵以后,就变成了不勾不兑的原始的酒的形态,所以被叫做原浆酒。 换个说法就是这度数的酒不是那种勾兑酒。那么在饮用的时候也就更为健康和安心。 500mL的容量在我看来是很适合亲友相聚的时候饮用。想想三五好友把酒言欢,夫复何求。 酒壶的另外一侧是孔子像,即孔子恭迎图。我想在招待友人的时候这也儒雅的体现出主人家的独有品味气质以及热情好客性格特点。 虽然我从多个方面说明了这款就在招待亲友的时候是合适的,不过,好酒自己先尝尝味道。 封条是孔府家酒的专属封条。这样述说着这酒的血统,我们知道孔府家酒至上世纪80年代投入市场后受到国内外用户广泛欢迎。我想而今的子约也将和孔府家酒一样。毕竟子约原浆酒是由非遗大师马强、山东首届酿酒大师魏金宝以及孔子第七十五代孙、国家级品酒师孔祥亮带队摘取中段优质原酒。将酒头和酒尾已经取掉。 酒封开启,香气四溢,浓香却不浓烈。闻之,舒服和谐,和酒壶的包装一样儒雅、悠远。 酒封的设计满足了我多次防风开闭的需求。轻松且密闭性极好。我想在喝完这壶酒后我会留着这个酒壶,一方面是精致的外型可做装饰,另外装酒也是极好的选择。 子约的香味让我有立刻品尝的冲动,这时候我拿了一个干净的杯子,倒出的时候主体香味突出,没有邪杂气味,而一旦倒出来后幽香扑鼻。这时候不喝也是种享受。 好闻的忘记停了下来,撒了一些出来。可惜。而这下子小屋子都被这芳香包裹,甚好,不可惜。而细看杯子中的酒,酒体澄清透明,不浑浊,无悬浮物及沉淀物,微微摇晃明显的挂杯。 奇怪的是,我在闻闻味道的时候便有一种愉悦感。这时候我对“酒香不怕巷子深”这样的说法也有了切实的感受。 品一口,在酒体进入口腔的瞬间可以感受到丰满醇厚浓郁,从口腔到喉咙再流淌到胃里由书生意气渐变为侠客丹心。豪爽不必言表,杯杯美酒皆懂我们的英雄气儿女情。同时,在味觉的感知上酒的醇香度持久,落喉爽净,且饮后满口生香,回味悠长。 好酒待贵客,是的。哦,也不是,这次我自己享受了先。 独自享受了第一壶子约。总的来说,这是一款纯正的原浆酒。它出自名门,选用精粮。儒雅和豪爽并存。值得品尝。 孔府家酒·子约65度原浆白酒浓香型纯粮食酒500ml礼盒装高度白酒 天猫:¥538 去看看 <更多>

alon 晒物 04-25 17:43

喝酒也有几年时间了,除了葡萄酒,其它的基本都尝试过 分享一些我觉得100元左右,喝着不错适合入门的酒 1)白占边 威士忌 产地:美国 价格:75元(750ml) 一句话卖点:美国国酒,入门必喝的威士忌。 这款酒可以理解为是美国的“国酒’,但是价格很亲民 也是我认为100元内最好的威士忌 以91分成绩写进了2007年《威士忌圣经》中 (其余入围的酒,价格基本都是千元左右) 感觉这款酒不用多讲了,喝过都说好! 2)谈先生 产地:中国 价格:99元(500ml) 一句话卖点:在华留学生最爱的白酒 这两年常被推荐的酒,算是白酒行业里的黑马 意外的在来华留学生里很受欢迎 因为味道很东方,而且酒不冲,口感清透 一下子就和传统白酒拉开了差距 有谷物的甘甜,还有比较东方的酒香(我喝着是轻盈的檀香) 喝完没有不适感,也不会上头 3)顺风 威士忌 产地:英国 价格:70元(700ml) 一句话卖点:口味淡雅清爽,《绿皮书》同款。 禁酒令时期诞生的品牌,起初从事地下贩酒生意 为了和假酒的颜色必看,为此推出了不加焦糖的淡色威士忌,风味独特,意外受到好评 迅速占领了市场,这个传统也保留至今 《绿皮书》钢琴家的最爱 所以特点是颜色和味道较淡,不猛烈,酒体轻盈,有苹果香 不想喝那么猛地,可以尝试一下 4)俏雅 梅酒 产地:日本 价格:75元(750ml) 一句话卖点:性价比最高的梅酒 俏雅梅酒的入门款,知名度很高 夏天的话一定要买,它和冰块是绝配 梅酒香气很浓,口感和饮料,很好入口 5)格兰冠 单一麦芽威士忌 产地:苏格兰 价格:99元(700ml) 一句话卖点:唯一百元内的单一麦芽威士忌。 “单一麦芽”就是单一酒厂生产的麦芽威士忌 价格普遍比调和威士忌贵,但是这款酒的价格就是”单一麦芽“的底价了 口感对新手很友好,花果香很浓,酒体轻盈 这瓶特别适合作为单一麦芽的入门款,值得一试 6)苏连红 伏特加 产地:拉脱维亚 价格:59元(750ml) 一句话卖点:地道苏联味儿 苏联时代红极一时,也是苏联官方的宴会用酒 品质没得说,纯正苏联味,价格也便宜 口感就是清爽纯净,酒劲有点大,受不了的兑果汁喝吧 7)百加得 白朗姆酒 产地:波多黎各 价格:50元(500ml) 一句话卖点:世界上最畅销的朗姆酒品牌。 今年又因为周杰伦的《Mojito》火了一把,它就是莫吉托的基酒 这款是白朗姆,所以不适合直接喝,特点是无色和纯粹,适合调酒 方法也很简单,加苏打水、可乐、雪碧任意一种,一般酒和汽水按照1:2来兑,也可根据自己感受来调。 8)帝王 12年威士忌 产地:英国 价格:130元(700ml) 一句话卖点:独创“二次陈酿”工艺,英国皇室御用威士忌 顶级威士忌品牌之一,品质很好,也是是英国皇室的御用威士忌 虽然是不错的牌子,但是不买年份那么长的,其实不贵 “二次陈酿”是帝王的独创,就是把调配好的威士忌复酿一次 这也导致它与其它威士忌的口感有很大差别,口感更加醇厚、饱满、均衡 9)深蓝 伏特加 产地:美国 价格:45元(500ml) 一句话卖点:酒体纯净,可以兑万物 很多人骂他没有任何味道 但是这个酒的卖点就是没有任何味道 可以当基酒来用,在家制作各种饮品 一瓶可以用好长时间,又好喝又划算 10)杰克·丹尼 威士忌 产地:美国 价格:140元(700ml) 一句话卖点:国人最爱,京东销量最高的威士忌。 京东有50w+的销量,很对国人口味,价格也很合适 也是我的口粮酒之一,有一点轻柔的烟熏味,入口就有醇厚的焦糖味了 品牌是“美利坚老字号”,知名度很高,也常年是美国威士忌的冠军 11)三得利 角瓶威士忌 产地:日本 价格:160元(700ml) 一句话卖点:日本威士忌入门款,《深夜食堂》出镜常客。 原来就100元那样,现在三得利的山崎、白州火了,它也跟着涨价 但依旧是可以买到的最便宜的日威了,200元内都是很值的 频频亮相《深夜食堂》,如果用来搭配日料,或者日常小酌独饮,都还是不错的 12)朝香 纯米吟酿清酒 产地:中国 价格:63元(720ml 一句话卖点:清酒入门款 虽然推荐的是清酒,但是这是个国货 不过在圈子里也是小有名气了,百元以内最让我惊艳的清酒 用料和工艺都很到位,酒的品质也好 特别适合作为入门款,如果觉得清酒很对味,再多花钱买日本产的 13)白鹤 吟酿清酒 产地:日本 价格:190元(720ml) 一句话卖点:日本销量最高的清酒品牌 “獭祭”名声在外,一说清酒先想到它 但是日本国内销售最好的,还是“白鹤” 白鹤是我认为性价比最高的清酒之一 清酒比较香醇,比较温和,不上头,就算是女生也可以驾驭 14)摩根船长 金朗姆酒 产地:英国 价格:59元(700ml) 一句话卖点:海盗最爱的朗姆酒 朗姆酒又称为“海盗之酒”,甘蔗制成,口感偏甜 一度是加勒比海盗们的最爱 金朗姆是适合纯饮或加冰,酒味偏甜,香味独特。 <更多>

mb50983910 经验 04-20 11:40

喝了这么多年白酒,各个地方的也喝了不少 今天来做个总结,盘点一下各地区有代表性的白酒 共26瓶,有些是50元左右的,很不错的口粮酒 比较长,建议先收藏,慢慢看 【华北地区】共6个 1.红星二锅头(北京) 这个是二锅头的鼻祖了,是国内第一家国营酒厂 源于西柏坡,是开国大典的国宴酒,品牌根正苗红 值得一提的是,红星二锅头大部分都是纯粮酒 性价比很高,酒质非常对得起价格 北京红星二锅头56度大二500ml清香型纯粮白酒12瓶装整箱 酒厂自营 天猫:¥269 去看看 2.牛栏山(北京) 曾是红星的一个代工厂,后脱离红星自己干 广告打得响,销售渠道遍布各种小饭馆、小超市 导致一说二锅头,都以为只有牛栏山 牛栏山这几年销量很猛,成为了二锅头第一品牌 因为价格低,牛栏山大部分不是纯粮酒 北京牛栏山二锅头42度陈酿白牛二500ml*12瓶 低度白酒整箱 天猫:¥366 去看看 3.衡水老白干(河北) 衡水老白干在河北妥妥的老大 1915年代表直隶参赛,获得了巴拿马万国博览会甲等金奖(就是茅台碰瓷的那个奖) 其香型自成一派——老白干香型,但本质上更接近于清香型 有些人喝不惯这个味,建议买瓶小青花先尝尝 衡水老白干 白酒 小青花 41度500ml 礼盒装 国产白酒 天猫:¥89 去看看 4.青竹(河北) 河北本地人会喝的酒,浓香型,品质还行,但营销太差 是国宴用酒,1972年周总理用青竹宴请日本首相田中角荣 还和茅台一同获得了个金奖(1988年首届食博会) 但茅台那瓶一千多,青竹的金奖酒至今还卖58元 不过链接这个和金奖酒味道差不多,卖20元,也是纯粮酒 青竹简粮白酒瓶装整箱特价纯粮食高度白酒52度浓香型口粮酒河北 天猫:¥129 去看看 5.汾酒(山西) 曾经的汾老大,清香型白酒的代表 巅峰时期一家占据了国内白酒市场的一半 价格十分亲民,玻汾直到现在还占据口粮酒第一梯队 青花系列做为高端线,价格也是诚意满满了,绝对的好喝不贵 山西汾酒杏花村酒 玻汾酒53度 黄盖汾酒 475mL*6瓶清香型高度白酒 天猫:¥319 去看看 6.XXXX(内蒙) 这个酒我不敢提,跨省不是没有过 不做推荐,但是销量巨大,的确能代表内蒙 大家知道就得了 【西南地区】共9个 1.茅台(贵州) 酱香型白酒,或者说是白酒,茅台最为出名 在国人心中很有分量,绝对的硬通货 酒的品质不多说,肯定是好 “喝茅台的不买,买茅台的不喝” 已经脱离白酒本身,成为了一个投资品、奢侈品 飞天 53%vol 500ml 贵州茅台酒(带杯) 京东:¥1499 去看看 2.五粮液(四川) 浓香型白酒的代表,明代留下的16个窖池也沿用至今 五粮液的“香”是一绝 其它白酒只能算是“放香”,那只有五粮液敢称之为“喷香” 曾去过一次宜宾五粮液酒厂,隔着老远就已经闻到酒香了 五粮液浓香型白酒酒水酒类第八代普五经典装52度500ml 天猫:¥1400 去看看 3.泸州老窖(四川) 泸州老窖,连续五届获得评酒会的名酒称号 生产那批酒的老窖池让给了国窖系列 国窖1573,只用高粱做为原材料 窖香纯正,高端市场也有一席之地 泸州老窖 国窖1573经典装 52度粮食酒高粱浓香型白酒500ml单瓶 天猫:¥1499 去看看 4.剑南春(四川) 剑南春与五粮液工艺差不多,都用了跑窖,原料也相同 不同之处在于剑南春多了几分木陈香,也更为清爽一些 剑南春的水晶剑获得过三次中国名酒,在商务、宴席用酒上表现优秀,口碑良好 单品销售排名第三,排它前面的只有“普茅”和“普五” 说个无关紧要的冷知识,“原浆酒”概念原来是剑南春提出的 【酒厂自营】52度剑南春500ml 浓香型白酒 宴会送礼商务 天猫:¥489 去看看 5.沱牌舍得(四川) 光看酒瓶设计就已经脱颖而出了,真是一股清流 也是首次把“双年份”印制出来的酒厂,即原酒坛储年份+灌装年份 标注时间这事,舍得也挺讲究的 坛储时间以瓶中年份最低的酒为准,而不是像别家那样算个平均值 【酒厂自营】沱牌舍得 舍得酒 品味舍得 52度 250ml 浓香型白酒 京东:¥218 去看看 6.郎酒(四川) 郎酒虽不及一线,但是在酱香型白酒里,是仅次于茅台的存在 连郎酒官方广告都说“中国两大酱香白酒之一” 定位很精准,想喝酱香型,茅台你喝不起,郎酒你摸得到 凭借小郎酒,近几年知名度也有显著提升 [酒厂自营]郎酒红花郎10(第三代) 53度酱香型白酒500ml 纯粮酒水 天猫:¥498 去看看 7.水井坊(四川) 水井坊被载入尼斯世界记录“世界上最古老的酿酒作坊” 之前为全兴所有,后来卖给了英国人 主打精品路线,能造,会营销 包装是真好看,酒本身也说得过去 是“川酒六朵金花”里的倒数第一,目前段位有点虚高 水井坊 高度白酒 浓香型 臻酿八號 52度500ml单瓶装 京东:¥359 去看看 8.XXX(重庆) 这家可就厉害了,知名度、销量他都有 但在这么硬核的文章里,可我不敢写他 倒不是他不配出现,就怕写出来被骂 赚“小白”的钱,赚的盆满钵满 劝你还是卖卖果酒,调杯“情人泪” 讨讨小红书女孩欢心吧 9.西凤(陕西) “四大名酒”之一,凤香型代表,现在是四个里混的最差的 前五届评酒会只有一届落选,还是因为搞错了香型 除了酒本身没问题,其余的管理、营销、定位都很拉跨 做为普通消费者,真看不出他家主推哪款高端产品 不过图上绿瓶还是很推荐购买的,性价比很高 【酒厂直营】西凤酒55度老绿瓶500ml*6瓶装整箱白酒 官方旗舰店 天猫:¥390 去看看 【华东地区】共5个 1.洋河(江苏) 江淮派白酒代表,也是新八大名酒之一 推出蓝色经典广受好评,借此从一个区域性品牌走进了大众视野 同时发扬了江淮派特有的“甜、绵、软、净、香”的特点 酒体更加突出了绵柔的口感 营收也排到了国内白酒企业第三 洋河蓝色经典 梦之蓝M6 52度 礼盒装 500ml*2瓶高度白酒 口感绵柔浓香型 京东:¥1636 去看看 2.四特酒(江西) 消费者有个大误区,以为四特酒是有“四个特点” 其实是之前小酒坊喜欢在瓶子上贴“特”字,表示我很nb 有个耿直的的小酒坊觉得自己太能了,每瓶都贴了四个“特” 后来发达了,干脆就叫四特了 四特酒,取浓香、酱香、清香部分特点融于一身 不是任何一种香型,所以独立出来成为特香型 但现在为了贴合大众口味,口味做淡了不少,感觉偏浓香型了 四特东方韵 弘韵52度 500ml*2瓶 双瓶装 特香型白酒 酒厂自营 天猫:¥398 去看看 3.古井贡酒(安徽) 徽酒老大哥古井贡,有明显的江淮派风格 九十年代是古井贡巅峰,当时酒香浓郁,口感醇厚,深受大众喜爱 后因被爆负面新闻退居二线,明明一手好牌却打得稀巴烂,现在的古井贡也就那样 【官方旗舰店】古井贡酒 年份原浆献礼版(第6代) 50度500mL*2瓶 天猫:¥512 去看看 4.口子窖(安徽) 兼香型白酒的代表,性价比很高 而且在整个华东地区,口子窖是为数不多的没有被曝勾兑丑闻的大厂 不过有一点还是必须要吐槽的,之前口子窖一直生产浓香型酒 直到2000年前后才突然变成了兼香型 但现在还宣传“千百年工艺传承”,就有点无语了 【升级版】口子窖5年型 五年型40.8度400ML*6瓶 白酒整箱口子酒 京东:¥750 去看看 5.金门高粱酒(台湾) 口感在高粱酒里算是很不错的 采用小麦制曲,高粱发酵 喝下去的第一感觉就是香醇 喜欢其清香的,值得一试 金门高粱酒 白酒 双龙系列白金龙 清香型 58度 600ml 单盒装 京东:¥218 去看看 【中南地区】共4个 1.酒鬼酒(湖南) 馥郁香型的代表,入口先浓再清后酱,三味一体 前面的浓香和后面的酱香容易察觉,中间的清香要好好感受一番,这就是馥郁香型的特点 【酒鬼官方】酒鬼酒52度黄坛468ml 湖南国产高度白酒 馥郁香型 天猫:¥636 去看看 2.桂林三花酒(广西) 米香型白酒的代表 闻起来有浓浓的米香味,曲味明显 因米香型制作成本低,所以价格不贵,当口粮酒很合适 入口醇和,酒体清甜,味道淡雅 桂林三花酒 高度白酒 米香型 玻瓶 52度 480ml 单瓶装 京东:¥27 去看看 3.白云边(湖北) 属于兼香型白酒,其特点是酱香中带浓香 要是想买来尝尝,个人建议买原酿程度较高的20年,更能体现出白云边的特色 白云边20年白酒 二十年陈酿 浓酱兼香型礼盒装 45度 450ml 京东:¥362 去看看 4.宝丰(河南) 宝丰酒与汾酒、黄鹤楼并称为三大清香型白酒 虽然有做过浓香,但是主旋律一直是清香 酒本身不错,但名声不够响,适合自己喝或送亲朋 宝丰清香型白酒50度‘优质30’收藏坛装白酒 高度白酒 固态发酵粮食酒 1100ML*2坛 青色景德镇瓷坛 京东:¥268 去看看 【东北地区】共2个 1.老村长(黑龙江) 是不是没想到,其实东北白酒品牌中,知名度最高的是老村长 定位就是十几块钱的口粮酒,但不是纯粮酒 占领了全国各地的小饭店、小超市,下沉市场有一席之地 随处可见,不放链接了 2.北大仓(黑龙江) 比上面那位定位高端一点,但知名度不高 在全国的销售范围也有限,但是本地人爱喝 我个人认为是酱酒里口味比较清淡的 在这个价格区间里,北大仓还真的不错 北大仓(beidacang)部优经典1984 酱香型50度白酒 630ml*6瓶整箱装 京东:¥301 去看看 <更多>

mb50983910 经验 04-20 09:22

50元以内的口粮酒,口碑好的真是不多 这次给大家推荐的,是结合这么多年酒友推荐,而且我本人也在喝的酒 有些可能知名度没“出圈”,但是小圈子里口碑还是极好的 黄盖玻汾 单价:40元(475ml) 不用多介绍,产品很硬,已经被大家推荐烂了 第一届全国评酒会,汾酒被评为“四大名酒” 价格便宜,还是纯粮酒,入口清柔,喝起来没有其它杂味 在口粮酒市场,绝对是价格屠夫,质量、口碑、价格都没得说 假货多,别贪小便宜,建议从正规渠道入手 汾酒 白酒 黄盖玻汾 清香型 高度白酒 53度 475ml 京东:¥50 去看看 绵柔尖庄 单价:33元(500ml) 这个在宜宾本地比较出名,在几十年前也算是名酒 现在属于五粮液旗下了,也可以说是大厂嫡系 与五粮液共用同一酒池、一条生产线 说完爆五粮液肯定是胡扯,但是30元的售价,完爆同价位还是可以的 汾酒 白酒 黄盖玻汾 清香型 高度白酒 53度 475ml 京东:¥50 去看看 绿瓶西凤 单价:50元(500ml) 又是一款不用介绍的酒 凤香型代表,更是经典款,也是“四大名酒”之一 和玻汾相一样强,但是我更喜欢这款·多一点 西凤酒55度老绿瓶高脖凤香型粮食酒西风酒水高度白酒整箱6瓶 天猫:¥199 去看看 青竹 简粮 单价:20元(500ml) 青竹这个牌子可能大家不太了解,第一届中国食品博览会,和茅台一同拿了个金奖 那款金奖酒至今还在买,味道是真不错,才不到60元(不过在他们的微信小程序) 这款简粮是他家现在卖得最好的,性价比是真高 和“牛二”同价位,但简粮这是固态发酵的纯粮酒 青竹简粮白酒瓶装整箱特价纯粮食高度白酒52度浓香型口粮酒河北 天猫:¥129 去看看 玉蝉老酒 单价:49元(500ml) 老牌子了,但现在喝的人不多,很经典的川派浓香白酒 特点就是特别香,一打开瓶盖满屋酒香,粮香浓郁 不过玉蝉老酒的劲头比较大,对于外地人来说,有点吃不消 但如果作为百元以内口粮酒,还是十分推荐他 泸州玉蝉老酒·玉蝉大曲光瓶52度光瓶浓香型白酒高粱酒固态发酵入口柔和 绵甜且爽净高粱酒 玉蝉大曲光瓶52度*1瓶 京东:¥49.9 去看看 红星二锅头 单价:32元(500ml) 红星蓝瓶,越来越不像二锅头 感觉这几年在和玻汾抢市场,很柔和 风格越来越模糊,失去了强劲的特点 但味道对得起价格,也是纯粮酒,清香型,口感纯净 感觉酒有一点点发苦,但是后面会回甘 红星 白酒 蓝瓶二锅头 绵柔8陈酿 清香型 43度 500ml(新老包装随机发货) 京东:¥32 去看看 古井贡酒 古井粮液 单价:31元(500ml) 这款古井粮液,是古井贡酒出品的老酒了 因为老玻贡停产,我便尝试了这款酒 平心而论,比老玻贡稍差一点,但综合来看很是不错的 入口很顺,味道较淡,口感绵甜,而且回甘也是非常好,不上头 物美价廉,做口粮酒很有性价比 古井贡酒 古井粮液 50度 750ml*6瓶 整箱装白酒 口感浓香型 京东:¥238 去看看 北大仓大大部优 单价:50元(630ml) 在50元左右,品质还可以的酱香酒真的不多 做为东北名酒,北大仓在价格上很有优势,50元左右可以买一瓶680ml的 虽然酱香味不够突出,但综合来看性价比真是高 应该是东北较冷的缘故,酒比较烈,很适合暖身子 北大仓(beidacang)部优经典1984 酱香型50度白酒 630ml*6瓶整箱装 京东:¥306 去看看 <更多>

mb50983910 经验 04-15 14:26