喝酒究竟应该喝到什么境界才好?在我看来,和爱的人一起小酌,体会微醺的脸红心跳就是最棒的,微醺小酒也更适合女生喝,可以买来送给喜欢的人,或者和女朋友一起分享-侍魂小淘气果味葡萄酒。 【开箱】 收到是整整的一大箱沉甸甸的,这个阵势还有点吓到我,拆开整整有6瓶。酒瓶设计的比较清新,可爱的粉色配色加上黄色的酒体颜色,搭配鲜艳有小清新风格。玻璃瓶身拿起来有分量,也更有质感。 我自己喝酒的经验,拿到手先要看看配料表,现在市场上很果酒商家都是使用各种香精色素去勾兑,这样的酒喝起来不仅口感差,更会损害健康。这款侍魂小淘气配料表非常简单,葡萄酒,白桃汁,白葡萄汁和纯净水。不含多余的添加剂,糖精等等,富含花青素,葡萄多酚以及VC,有美容养颜的作用,很适合女生饮用。 【品酒】 1.闻其香 酒瓶是简单容易开的旋盖,旋开盖子一股清香的桃子气味扑鼻而来。桃子的清香,立刻让我想到了小时候非常喜欢的真心桃罐头,就是那浓浓的桃子味。再仔细的闻一下,就能闻到淡淡的葡萄酒味,味道清新真实不会有刺鼻和过分甜的感觉。 2.品其味 酒液初入口,就是果味占在上风,就好像浓稠的果汁一样非常适口,果香充满整个口腔而后渐渐的,你能品道一股酒的微微的酸涩感。当咽下这口酒,果味以及葡萄酒的回味,又重新返回到咽喉部。整个品酒的过程能够感觉到果汁与酒中间融合但又有层次的口感。不仅仅是甜,而是带着一股葡萄酒特有的酸,以及低度酒的微微的酒精味道。 【配什么】 提到白酒,你就能想到酱香牛肉,提到红酒,你就能想到西餐牛排,提到啤酒,你就能想到夏天的烧烤。那么一瓶果酒能配什么正餐呢? 其实,果酒度数不高,适口性好,在搭配场合上更是无拘无束,你可以用酣畅淋漓的火锅配上它的清爽甘甜,可以用一杯小淘气给普通的一顿中餐提供一些仪式感。小淘气的自然酸度良好,配合桃子的甜味,清新解腻,特别适合大鱼大肉或者火锅等油腻辛辣的食物。 当然,作为一款葡萄酒,它也可以适配甜品,搭配下午茶饮用,微微酸甜的口感可以化解甜品的甜腻,当然,果酒虽好可不要贪杯哦。 【新花样】 1.冷艳也惊艳 在相同糖含量的情况下,甜味会由于温度而变化。我们人类和其他的哺乳动物对甜的舌头敏感度由温度而变化。而果汁中果糖的甜性具有冷甜爽口性,也就是说温度越低,甜度越大,所以你可能会感觉冰镇后会更甜。 将果酒冰镇或者放上冰块,会有更加清新甘甜的口感。 2.淘气到冒泡 喝果酒能够瞬间提升仪式感和成就感的就是自己调配独一无二的果酒。我喜欢用小淘气兑上苏打水或者雪碧,加上青柠或者薄荷叶,就得到一杯颜值和味道都满分的饮品。气泡丰富了果酒的口感,稀释的果酒更加清爽,加上冰块,甘甜冰爽,幸福到冒泡泡。 3.碰撞出新味 除了兑上各类饮料,当然也可以配合其他果酒或者配上白兰地等烈酒,资深玩家就可以大显身手。谁说美酒只能喝?你还可以选择吃掉它,冻成一根根冰棍,夏天夜晚用来消暑应该很不错哦。 【总结】 总的来说,侍魂小淘气果味葡萄酒是一款很适合女生,或者喜欢微醺强调口感和对外包装的精致度,品酒的仪式感有要求的人群。如果你是饮酒入门玩家,七月也很推荐你选择这样一款酒,因为它的适口性很好,几乎所有的人都可以驾驭,并且不会“翻车”。 <更多>

七月玩机 晒物 2020-12-15 14:14

【前言】 “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,想必大家对这首经典词都很熟悉,源自七言绝句《凉州曲》,作者王翰。可见古人早已喝上了葡萄酒,谈起葡萄酒,可能有些人并不陌生,因为目前市场上葡萄酒的种类非常多见,从小型超市到大型卖场都随处可见。但是要问起哪种葡萄酒好,可能有些人就回答不上来或者不全面,下面介绍了一些葡萄酒的基本常识,看完这篇你就能成为一个初级葡萄酒行家了。 一、葡萄酒概念及分类 想要了解葡萄酒先了解葡萄构成 上面这张图反映了一颗小葡萄的内外构成,通过各个构成我想大家能猜出一部分葡萄酒问题,比如红葡萄酒和白葡萄酒是怎样做出来的。没错,红葡萄酒是通过带皮制作而成。 简单来说,葡萄酒是以新鲜的葡萄或葡萄汁经过发酵过程转化成具有一定酒精度、酸度、甜度和各类有机物的果酒。而国际葡萄酒组织OIV要求必须用100%葡萄酿造而成,不能添加水、色素、香料、防腐剂等外来物质。 按照国标《GB15037-2006葡萄酒》规定,葡萄酒可以从以下三方面来进行分类: 按色泽分类:白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒 按含糖量分类:干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒 按二氧化碳含量分类:平静葡萄酒、起泡葡萄酒、高泡葡萄酒、低泡葡萄酒 我们在市场上看到的如干红葡萄酒、干白葡萄酒等,就会明白原来这些是按照色泽和含糖量结合使用的。 另外,我们通常所说的白兰地(Brandy)也是葡萄酒的一种,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级,特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S),最有名的是法国干邑XO。 还有两种葡萄酒比较特殊,这就是冰酒和贵腐葡萄酒。1794年,一场突如其来的早霜袭击了德国莱茵河畔的黑森法兰克葡萄产区。为减少损失,农夫们将结冰的葡萄通过特殊工艺加工,居然酿成了风味独特的葡萄酒,属于白、甜型葡萄酒。200多年来,冰葡萄酒已经成为受到广泛欢迎的高档葡萄酒。 二、喝葡萄酒的好处 大家都知道喝葡萄酒对身体是非常有好处的,它被认为是非常健康的保健酒。那么这种好处究竟源自哪里呢?这就需要了解葡萄酒的成分了。 可见,葡萄酒的成分中主要是以水为载体,其它一些口感来源于葡萄酒中的少量物质混合而成。 其中糖份影响葡萄酒的甜度,即便是干型葡萄酒,也免不了有残糖的存在。欧盟规定,残糖量小于4g/L即可称为干型酒。这些糖分可以柔化葡萄酒口感,平衡酒中酸度,也同样为酒体做出了部分贡献。酸是影响葡萄酒酸的口感。 那么起到保健作用的就得益于剩下的少量酚类物质、芳香类物质,另外还有些蛋白质、氨基酸和矿物质等。 比如,花青素具有抗衰老作用,这也是为什么喝葡萄酒能养颜美容的原因。 不过,最有影响力的还是葡萄酒中的白藜芦醇。白藜芦醇是存在于果皮和种子里的一种抗氧化物质,因此其最丰富的来源是红葡萄酒(过程带皮发酵),平均每升白藜芦醇含量在1.98到7.13毫克之间,作为一种抗氧化剂,白藜芦醇有助于保护细胞免受自由基的伤害。20世纪80年代,世界卫生组织调查发现,尽管法国人偏爱奶酪、芝士、黄油等高脂肪食物,但冠心病发病率和死亡率却低于其他西方国家,后经证实与法国人常饮用富含白藜芦醇的葡萄酒有关,这个现象被称为 “法国悖论”。 当然,葡萄酒对于人体的健康功效还是很复杂的,例如葡萄酒与大脑健康、糖尿病、减肥等关系,有的已经被证实,有的正在研究,但不管是什么,经常有规律的饮用葡萄酒对身体是有益无害的。 三、如何选购合适的葡萄酒 面对市场上种类繁多的葡萄酒,消费者有时会感觉很迷茫,不知如何去选购。其实挑选葡萄酒只要具备一定的基础常识,注意几条原则,即可快速挑选出。 我总结的简易三步走就是:一,先明确要哪种酒,是红葡萄酒还是白葡萄酒,或者起泡葡萄酒等,也就是前面讲的葡萄酒分类;二,明确哪类葡萄酒后,再看标签,选择葡萄品种和产地,(年份无需特别关注)葡萄酒行业有句话是这么说的,“七分原料,三分工艺”,因此葡萄酒的好坏取决于选用什么品种酿造,好的品种与葡萄产地和年份也有很大关系;三,就是看价格,前面两步基本确定后,就可同级对比价格,选择性价比高的一款就是你的目标了! 下面分别从葡萄酒品种、分级、产区和酒标几方面详细介绍。 (一)葡萄酒品种 全世界超过8000种可以酿酒的葡萄品种,含概了白葡萄与红葡萄,但可以酿制上好的葡萄品种多达数十种左右。 红葡萄酒品种 1.赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠是全世界评价最高的葡萄品种,也被称为酿酒葡萄之王,美国加州、智利、澳洲、纽西兰、南非、中国等国家都有种植,是最广泛种植的葡萄品种,是属于超级明星品种,主要种植在法国波尔多。 特性:果粒细小皮厚,其单宁含量很高,不适合葡萄酒初食者饮用,此品种酒质深厚饱满,颜色呈紫红色,并会产生如西洋杉、黑醋栗、胡椒等气味,适合长时间存放,也适合和口味重或是油腻的菜肴搭配。 2.黑皮诺(Pinot Noir) 黑皮诺主要的产地在法国的勃艮第,是属法国古老优雅的贵族葡萄品种,被称为酿造酒葡萄之后,适合种植在偏冷的地方,皮薄色泽艳丽,香气十足,有着严谨的结构和丰厚的口感,极适合陈年摆放收藏。 特性:年轻时有丰富的水果香味以及覆盆子、樱桃等浆果香气,陈年成熟后富有多变化,带有香料的味道。酒色淡,酸度高,单宁细致平滑。 除了酿制红葡萄酒外,也是酿造香槟最主要的葡萄品种之一,去皮酿制白葡萄酒及非常好的起泡酒。 3.美乐(Merlot) 别名梅鹿辄、梅洛、梅露汁,原产法国波尔多。葡萄串分散,果实更大,皮薄,容易腐烂。 特性:颜色淡,酸度更低,单宁含量更少,酒体丰满,适合新手体验。香气有焦糖、蓝莓、桑椹、咖啡、李子、青胡椒、松露等。 4.西拉(Syrah/Shiraz) 是澳大利亚最主要的红葡萄品种,果皮颜色较深。 特性:年轻时以花香尤其黑色浆果及紫罗兰香味为主,成熟后会有胡椒、动物皮革香味出现。其单宁含量可以久存,非常适合佐口味重的菜肴。 白葡萄酒品种 1.霞多丽(Chardonnay) 号称白葡萄品种之王,原是法国勃艮第的特有品种,若采摘较晚,可酿贵腐酒。 特性:口感圆润,酸度不高。香气有柠檬、西柚、菠萝、苹果、梨、杏仁、蜂蜜、烤面包等。 2.雷司令(Riesling) 白葡萄中的贵族,雷司令是一种淡黄绿色的白葡萄品种,原产地德国。容易感染贵腐菌,可酿造贵腐等级甜 白葡萄酒,生命力强,适合收藏,不过陈年雷司令酒会有汽油味。 特性:酒体轻盈,高酸,低酒精,具有丰富的花香果香如柠檬、菠萝、西柚等。 3.长相思(Sauvignon Blanc/Fume Blanc) 十足的酸味,易辨认的香气,青草,麝香和猫屎味。 (二)世界几大国家葡萄酒产区 法国:阿尔萨斯产区、波尔多产区、勃艮第产区、香槟酒产区、汝拉产区、萨瓦产区、普罗旺斯产区等。 意大利:北部山脚下产区、第勒尼安海产区、中部产区、亚得里亚海产区、地中海产区 西班牙:里奥哈、杜埃罗河岸、纳瓦拉、赫雷兹、乌迭尔-雷格纳、穆尔西亚、加利西亚、卡斯蒂利亚-拉曼恰等 德国:摩泽-萨尔-卢文,莱茵高,莱茵黑森、乌尔藤堡,巴登,法尔兹等 葡萄牙:Alentejo、Algarve、Azores、Beiras、Bairrada、Dao、Douro等 澳大利亚:巴罗莎谷、克莱尔谷、古纳华拉、希恩科特、猎人谷、麦拿仑谷等 新西兰:吉斯伯恩、霍克斯湾、马尔堡、马丁堡、中奥塔哥 阿根廷:门多萨、圣胡安省、拉里奥哈省、法玛提纳山谷、里奥内格罗省、萨尔塔省 (三)葡萄酒分级 2009年8月,为了配合欧盟2009年1月颁布的新酒法,法国葡萄酒分级制度进行了改革,由原来的4个级别变为3个级别,改革后的分级制度如下: AOC(法定产区酒)变成AOP (Appellation d’Origine Protégée)。 VdP(地区餐酒)变成IGP (Indication Géographique Protégée)。 VdT(日常餐酒)变成VdF (Vin de France),属于无IG的葡萄酒,意思是酒标上没有产区提示的葡萄酒(Vin sans Indication Géographique)。 VDQS(优良地区餐酒)从2012年开始不复存在,原来的VDQS依据其质量水平,有的被提升为AOP,有的被降级为VDF。 说明:无原产地标识的这类,欧盟各国之间的最后一个缩写单词很可能是不一样的,应该是国家名称的第一个字母。上面法国的标示是VIN DE FRANCE,那意人利产的就应该是VIN DE ITALY,等级的缩写也就成了VDI。 不过目前还是新旧制度同时存在,新制度何时强制执行有待关注。 (四)酒标——葡萄酒的身份证 葡萄酒标不仅有酒名(品牌),按照规定同时还记载着关于这支酒的各种资讯。譬如产地、年份、葡萄品种、酿造者、等级(排名)等,皆记载在酒标上,可说是该支酒的身份证明书。所以只要读懂酒标,应该就能了解这是支什么样的葡萄酒。中文标签咱就不说了,照着三步走就可以。下面以各国为例简单介绍下外文酒标。 法国酒标       酒标的基本要素:酒标的5个基本组成要素包括生产商或酒庄名(Producer/Name)、产区(Region)、葡萄品种或原产地(Variety/Appellation)、年份(Vintage/NV)和酒精含量(ABV)。 美国酒标 意大利酒标 德国酒标 背标 除了用当地语言说明这支酒的介绍外,还有条形码,比如开头33、34的是法国,93是澳洲,80是意大利,84是西班牙,77是阿根廷,78是智利,69是中国 四、如何贮藏 (一)保存条件 买来的葡萄酒如果不是近期饮用,需要在合适的条件下贮藏以保持其具有好的口感:1.10℃<温度<15℃,尽量减少温度波动;2.50%<湿度<70%;3.避光阴暗处保存;4.避震;5.摆放要倾斜或水平;6.通风,避免异味。 (二)葡萄酒保存所需专业设备 小型设备最好选择恒温恒湿柜,如果大量葡萄酒保存可贮藏于地下酒窖内,而且有条件的酒窖还为葡萄酒播放优美舒缓的音乐,因为葡萄酒被认为是有生命的,这样贮藏的葡萄酒口感更佳。如果你是乐于收藏葡萄酒的爱好者也可选择专业的酒窖付费收藏。 (三)怎样保存已开瓶的葡萄酒 冰箱:密封好、较满瓶的葡萄酒可以在冰箱保鲜较长时间,红葡萄酒比白葡萄酒保存时间长。 再封瓶:将瓶塞塞回酒瓶时应保持和开启时一样,陈年葡萄酒更应注意这一点。 香槟保存器:是让起泡酒保存汽泡的唯一办法 (四)葡萄酒生命曲线 葡萄酒是一种随时间而不停变化的产品,这些变化包括葡萄酒的颜色、澄清度、香气、口感等,葡萄酒在正常储存的条件下其质量随着时间的推移会先升后降,从而构成了葡萄酒的“生命曲线”。所以,葡萄酒并非越陈越好。 时间:年 五、如何正确品尝葡萄酒 饮用葡萄酒最好准备一个高脚杯,(如果条件可以再准备一个醒酒器),而且拿酒杯的手势也有相应的位置,正确位置应在杯梗处,而不是杯肚。 像娜姐这个姿势就是比较正确的拿杯姿势。这并不是为了装,而是因为如果手持杯肚位置,人体温度会通过杯壁传递给酒体,这样会影响酒的口感。 为什么喝葡萄酒要摇杯子? ①散发酒香②醒酒功能 如何正确地摇酒杯? 切忌不要在酒杯里倒太多葡萄酒,这样摇起来很费劲而且容易洒出来,酒量占据酒杯的1/3即可,并且摇杯速度不要太快。 并不是所有的葡萄酒都需要摇酒杯。比如摇晃香槟或起泡酒会让酒中的气泡消散,使得风味不增反退。 摇杯速度不要太快 六、总结 通过上述系统的介绍,相信大家对葡萄酒有了比较深入的了解,可以发初级证书啦! <更多>

数码大军师 经验 2019-06-28 16:16

随着生活水平的提高,葡萄酒在我们生活中已经很常见了,那甜白葡萄酒中的贵腐酒你们有了解吗?贵腐酒可以说是葡萄酒中的贵妇,从“一堆烂葡萄”中重焕新生,自诞生就决定了它的与众不同。法国国王路易十四曾说它是“王者之酒,酒中之王”,那么贵腐酒到底特别在哪里,让我们一起来看看吧。 【关于贵腐酒的酿造】 有人说贵腐酒是“烂葡萄”酿的酒,其实不然,酿造贵腐酒的葡萄并不是真的烂了,而是附着于葡萄表皮的贵腐霉菌发挥了作用。贵腐菌是贵腐酒的灵魂,全世界的葡萄园有条件出现和传播贵腐菌的,屈指可数,目前主要是匈牙利托卡伊、法国苏玳和德国莱茵高这3 个产区具备这样的气候特征。贵腐葡萄酒需要得天独厚的天时地利才能酿造出来,所以,价格自然不会便宜。 要酿造贵腐甜白酒,必须使用感染了贵腐霉菌 (Botrytis cinerea) 的白葡萄,这种微小的霉菌会使葡萄里的水分被蒸发,逐渐变得干瘪,且表皮行程一层薄薄的黑灰色茸毛。这种细菌是一种自然界存在的腐性寄生物,经常寄生在水果表皮,对人体无害。这样的感染过程不仅能使已经很甜的葡萄果实变得更甜,而且产生了让口感更滋润的甘油,并形成格外动人的香气。 【关于贵腐酒的分级】 最著名的三大贵腐酒产区,分级也各不同。 法国-苏玳 1855年巴黎世博会,针对苏玳巴萨克地区,选出一共21家最好的甜酒酒庄分为3级: 超级一级庄1家(Premier cru Superieur) 一级庄9家(Premier Cru Classe/First Growths) 二级装11家(Deuxieme Cru Classe/Second Growths) 匈牙利-托卡依 和苏玳不同,托卡依的贵腐酒根据不同的甜度有不同的分级(由上至下越来越甜): 3 Puttonyos 含糖 ≥ 60g/L 4 Puttonyos 含糖 ≥ 90g/L 5 Puttonyo / Aszu 含糖 ≥ 120g/L 6 Puttonyo 含糖 ≥ 150g/L Aszu Eszencia 含糖 ≥ 180-450g/L Eszencia 含糖 ≥ 450g/L *从2013年开始3P、4P、5P、Aszu Eszencia等术语都停用了,凡是Tokaji的Aszu贵腐酒都至少有曾经的5P那么甜。大多数托卡依阿苏则是先酿造干型葡萄酒,再往里面倒入贵腐葡萄。所谓3 Ptuttonyos,就是倒入3篓贵腐葡萄的意思,篓数越多,最终得到的葡萄酒自然也就越甜。 但Essencia这个级别,完全靠贵腐葡萄酿造,残糖可以达到900g/L(蜂蜜大约800g/L)。在所有甜酒中也最甜的,由于非常粘稠,需要用勺子挖着吃。 德国 德国是甜酒德会按采收时候的葡萄的含糖量来分级,分为6个等级(由上至下越来越甜): Kabinett珍藏酒 Spatlese晚摘酒 Auslese逐串精选酒(可能是贵腐酒) Eiswein冰酒 Beerenauslese逐粒精选酒(简称BA,贵腐酒) Trockenbeerenauslese枯葡精选酒(简称TBA,贵腐酒) 注:采收时含糖量和最后酿成酒的含糖量不一定成正比。Kabinett、Spatlese、Auslese都有可能做成干型酒,但属于特例。 【关于贵腐酒的饮用】 作为甜型葡萄酒中的一种,贵腐酒是在餐后饮用。一般来说,年轻的贵腐甜白葡萄酒不需要醒酒。而老年份的贵腐甜白葡萄酒需要在开瓶后静置 1-2 个小时,待其香气和风味复苏后饮用为佳。 合适的温度可以凸显酒中酸度,也可以让其中的酸与葡萄酒中的高甜度形成平衡。贵腐酒的最佳侍酒温度为6-8℃。过低的温度会封闭贵腐酒中复杂的香气,影响嗅觉、味觉体验;相反如果过高的侍酒温度,则会使酒的口感显得太甜腻。 “适口者珍”,微醺才是最理想的状态,贵腐酒适合小口品味。 【关于贵腐酒的酒杯选择】 喜欢喝葡萄酒的人对酒杯的选择也是很讲究的,酒杯的形状、质地对于提升一款酒的香气、酒质都起着一定作用。作为葡萄酒之一的贵腐酒,采用水晶酒杯是不错的选择。当金黄色的贵腐酒液在晶莹通透的水晶杯中微微荡漾时,口虽未动,而心恐怕已醉了。 1950 纯手工吹制 勃艮第 中631ML 红酒杯 高脚杯 2支套装 京东:¥99 去看看 Lucaris泰国进口水晶玻璃勃艮第红酒杯高脚杯 750ml两只装 京东:¥88 去看看 Cheer启尔红酒杯套装6个+1个醒酒器礼盒装 京东:¥368 去看看 奥地利醴铎RIEDEL心心相印系列德国进口红酒杯 礼盒装(2支装)6409/0 京东:¥569 去看看 【关于贵腐酒的保存方法】 酒是一种有生命的饮品,喝不完的葡萄酒,就仿佛鱼儿离开了水,不再活力激现。饮用贵腐酒前,最好能依人数及酒量来估算开瓶的数量。喝不完的贵腐酒,当然就要花点心思想想如何保存才好。 有条件者,可家中备一整套专业的酒瓶抽真空器及配套瓶塞,可延长最高达一个星期的保存时间。如果没有专业的器具,也可以把原来的软木塞塞回去,用注射器将瓶中的空气抽出,再用蜡将其封实。如果没有任何的器具,那么只好将木塞颠倒过来再塞进瓶口,然后放进冰箱保存,最好再在瓶身裹上一层保鲜膜以避免异味影响酒质。不过虽然有这些保存方法,但建议还是在三天内饮用吧。 【关于贵腐酒的饮食搭配】 在法国传统上被用来搭配鹅肝酱、奶酪及油脂丰富的坚果,特别是用它来搭配法式蛋糕,为蛋糕轻盈质地增加了贵腐葡萄酒在口中的层次感。而对葡萄酒爱好者来说,贵腐酒本身就是一道很好的甜点。正如美国一句俗话说得好,“只要一条面包,一瓶葡萄酒和伊人在身旁,人生夫复何求。” 【贵腐酒推荐】 1.超一级酒庄 伊甘古堡贵腐甜白葡萄酒 2013 年 京东海外直采 超一级酒庄 伊甘古堡贵腐甜白葡萄酒 2013 法国苏玳产区 750ml 原瓶进口 京东:¥3488 去看看 d Yquem酒庄中文称为滴金酒庄或伊甘酒庄,是波尔多1855年评级中的唯一一个超一级甜白酒庄,这一至高荣誉使得当时的吕萨吕斯酒堡(Chateau d Yquem)凌驾于现今的包括拉菲、拉图、玛歌在内的5大酒庄之上。这款酒成熟度极高,充满了蜂蜜、杏仁和焦糖的香气,甜而不腻。 2.芝路庄园 副牌贵腐甜白葡萄酒 2013年 京东海外直采 一级庄 芝路庄园副牌贵腐甜白葡萄酒 2013 法国苏玳产区 750ml 原瓶进口 京东:¥268 去看看 Petit Guiraud是法国波尔多一级名庄芝路庄园的副牌贵腐葡萄酒,酒庄几经波折多次易主,但品质如一。 Petit Guiraud产自位于加隆河左岸的波尔多苏玳产区,采用跟正牌酒一样比例的65%感染了贵腐菌的赛美容和35%长相思葡萄酿制。相比正牌酒的细腻芳香和紧密结构,小芝路的酒体略显活泼,有明显的花果香味,酒精度13.5%vol,最佳饮用温度9-12℃。 3.莱斯古堡 2008年副牌(莱斯珍宝)贵腐酒 法国原瓶进口 DBR拉菲 甜白葡萄酒 波尔多苏玳产区一等酒庄 莱斯古堡 副牌 2008年副牌(莱斯珍宝) 750ml 京东:¥349 去看看 法国苏玳产区一等酒庄莱斯古堡副牌,2008年采摘,适合夏天饮用,带有杏蜜饯、柑橘类水果和白桃的浓郁香甜味,但又夹杂着一丝蜂蜜的香味。 4.绪帝罗庄园(旭金堡)副牌 贵腐甜白葡萄酒 2012年 法国原瓶进口葡萄酒 苏玳一级庄 绪帝罗酒庄副牌(Castelnau de Suduiraut)贵腐葡萄酒 2012年 750ml 京东:¥340 去看看 Chateau Suduiraut绪帝罗庄园(旭金堡)是波尔多格拉夫产区巴萨克品质仅次于滴金酒庄的一个,在1855年苏玳贵腐甜酒分级制度中,被评为1级酒庄。在2012年绪帝罗庄园没有生产正牌葡萄酒,因此副牌Lion de Suiduiraut旭金小狮子是用正牌的葡萄酿造的。此款葡萄酒采用93%赛美容和7%长相思酿造。 5.美亚庄园 Tokaji Aszú 托卡伊奥苏甜酒5筐 2008年份 京东海外直采 匈牙利托卡伊 美亚庄园奥苏5筐甜白葡萄酒 500ml 原瓶进口 京东:¥199 去看看 此款奥苏甜酒采用的Furmint和Harslevelu葡萄都是酿制托卡伊贵腐的主要品种,此款5筐奥苏酒精度11.5%vol。建议饮用温度10℃~12℃,醒酒时间1~2个小时。 6.安德斯 托卡伊Aszu 5P 贵腐甜白葡萄酒 匈牙利原瓶进口红酒 西莫安德斯(Andrassy)托卡伊阿苏五篓贵腐酒葡萄酒单支树皮盒礼盒装 500ml 京东:¥268 去看看 Andrassy安德斯是古老的匈牙利家族,19世纪初在托卡伊地区建造酒庄开始酿酒。托卡伊的葡萄酒并不都是贵腐酒,只有瓶上标有“Aszu”字样的才能称为贵腐酒,此款为5P等级。 7.克罗世家 贵腐甜白葡萄酒 2016年 法国波尔多克罗世家贵腐甜白甜酒葡萄酒 2支 天猫国际:¥168 去看看 CHATEAU SEGUR DU CROS 克罗世家庄园于1196年由英国国王查理一世下令建造,生产着三分之一的卢皮亚克AOC贵腐甜白,是当地最大最有名的酒庄。而第四代女FF牛卡特琳娜.博瓦耶是当地当之无愧的领军式人物。其贵腐甜白的酿造,采用低温萃取技术,颗颗甄选,黄金液体。 8.古岱酒庄副牌 贵腐甜白葡萄酒 2008年 法国古岱庄园副牌贵腐甜白甜酒葡萄酒 天猫国际:¥208 去看看 Chartreuse de Coutet酒庄是古岱酒庄的副牌,Chateau Coutet 古岱酒庄是波尔多产区格拉夫地区的酒庄之一,在1855年苏玳和巴萨克葡萄酒评级中被评为一级酒庄。古岱酒庄仅用50%年产量的葡萄酿制正牌酒,采收压榨后,会放入100%新橡木桶中发酵,成品酒在装瓶之前平均熟成16个月。 <更多>

聚小编-Miss.剁 经验 2019-01-16 17:40

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