大家好,我是聚灵阵主。最近阵主全家着实是忙得不行,又要看小孩又要搬家,还有购置收拾各种东西,所以真的是完全都没有时间来做饭。阵主的菜谱文章也相应地好久没有更新了。不过也正是因为没什么时间做好吃的,一般家里都是随便应付一下或者搞点速食吃吃,这半年来也算是尝试了不少速食了,今天阵主就根据家里人(主要是我自己)的口味,来做一下14款方便食品的的推荐,并且作出排名。 阵主此次的推荐完全是按照推荐程度进行排序的,名次即代表其在阵主心中的好吃程度。好了,不多说过多的闲言碎语了,直接进入推荐环节吧。 1、康师傅速达面馆 不知道大家有没有一个疑惑,就是康师傅红烧牛肉面的配图到底参考的是啥,这个图片仅供参考也太喵喵的忽悠我们消费者了吧。不过其实阵主在多年以前就体验过康师傅红烧牛肉面的本体啦,当时是在天津的一家康师傅私房牛肉面的饭馆吃的,碗本体版本的,和参考图片一致的康师傅私房红烧牛肉面貌似需要大概40元。 那么有没有一款方便食品版本的,进阶版、不需要参考图片作噱头的康师傅红烧牛肉面呢?答案是有的,那就是康师傅苏达面馆红烧牛肉面,它有泡面版本和自热版本两个版本,味道其实是一样的。里面的大块牛肉特别实在,基本上好价能做到10元左右一盒,比起实体店版本的康师傅私房牛肉面实惠多了。 除了红烧牛肉面的口味,香辣牛肉面也是阵主的喜爱,这一款速达面馆版本的香辣牛肉面除了口味略有差别之外,实惠程度和红烧牛肉面款没有太大的区别,阵主都很喜欢。 康师傅方便面速达面馆私房红烧牛肉碗面231g泡面休闲零食 京东:¥25 去看看 2、金沙河葱油拌面 这款金沙河的葱油拌面是我最近偶然间凑单买的,没想到却是发现了宝藏。葱油拌面的做法就是普通捞面的做法,但是拌上葱油酱料后的味道是真的不错啊,香甜可口,虽然没有什么大鱼大肉的,但是还是挺香的,反正在这里阵主对它的推荐优先级是挺高的。 金沙河葱油拌面 非油炸 方便速食 375g/盒 含酱包 直播专属链接 葱油拌面*2盒 京东:¥31.9 去看看 3、安特鲁七哥鸡蛋灌饼 阵主在各种街边摊里最喜欢的就是鸡蛋灌饼了,感觉把鸡蛋液灌到饼的夹层里面这种操作真的很神奇。记得考研那会儿,每天晚上8点钟左右去鸡蛋灌饼摊买一个鸡蛋灌饼几乎是我少有的休闲放松方式之一了。 没想到在网上我真的找到了鸡蛋灌饼,虽然我现在灌蛋液的方式还是不够娴熟,导致经常漏出来,但是这种方式吃早餐,感觉还是比吃手抓饼加个蛋爽很多。 安特鲁七哥鸡蛋灌饼手抓饼速食煎饼原味面饼营养早餐 家庭装1.08kg半成品冷冻 鸡蛋灌饼12片 京东:¥29.8 去看看 4、周黑鸭 随着年纪越来越大,阵主感觉有时候真的需要强烈的刺激才能打开味蕾,所以目前阵主对各种麻辣烤鱼、火锅之类的都特别热衷,当让,这其中也包括了神仙级别的零嘴——周黑鸭。 周黑鸭除了当作下酒菜,其实用作下饭的卤菜也很不错,而且在物流发达的今天,盒装的周黑鸭也可以在冰袋的保温下直接快递到家,非常方便。 阵主还是不能吃太辣,喜欢不怎么入味的鸭腿和鸭胗。要是爱吃辣的朋友,鸭脖应该比较合适,特别入味。 5、必品阁饺子 之前我推荐过一次船歌鱼水饺,那个真的是我心中最美味的饺子了。不过奈何经济条件有限,其实平时囤的还是价格相对亲民的必品阁。 我真的是买过各种口味的必品阁的水饺。这里就煎饺、水饺、馄饨各选出一个阵主推荐的口味来推荐一下把。 首先,水饺就是澳洲牛肉馅的王水饺,味道鲜美多汁,还有一点点甜味,刚一入口的时候会很惊艳,吃多了会显得有点腻。 接下来就是传统韩式烤肉口味的脆皮煎饺,也算是货真价实,味道也挺好吃的。 小馄饨的话我还是推荐虾仁馅的,味道也挺不错。不过必品阁的这个小馄饨也太小了,实在是不适合我这种喜欢大快朵颐的人。 必品阁(bibigo)传统煎饺 250g*2 煎饺 锅贴 速冻饺子 早餐食材 京东:¥29.8 去看看 必品阁(bibigo)虾仁云吞 鲜美鸡汤 230g 早餐馄饨 方便菜 半成品菜 京东:¥36.8 去看看 6、金字肉掌门土香肠 金字肉掌门的香肠也很好吃呀。它产自金华火腿的产地,浙江金华。这个金字肉掌门的香肠也基本上是那边的口味,阵主吃下来略微有点偏甜偏腻,口味有点像广式腊肠和川味腊肠的结合体。没时间做菜的时候,电饭煲里顺便蒸一根香肠,就又能解决一顿。方便、快捷、美味,说的就是它了。 金字浙味香肠金华腊肠 量贩装1.2kg 家庭出游便装原味猪肉肠 京东:¥258 去看看 7、尚其味自热烤鱼 这款自热烤鱼是我在线下买的,感觉味道相当不错啊。鱼是那种豆豉鱼罐头的味道,鱼肉紧实且入味,配菜有藕丁土豆丁之类的,上班的时候中午没时间吃午饭,自己整一包自热烤鱼也是很爽的呀。 8、海霸王墨鱼香肠 这款海霸王的墨鱼香肠本来是火锅/麻辣香锅的食材,但是阵主也把它拿来煎着当作速冻食品吃。总体来说这款墨鱼香肠肉质特别多,一口下去就能嚼到肉和墨鱼的口感。但是这一包的量挺少的,一颗墨鱼香肠一口就没了,放开了吃一包也吃不饱。 海霸王 黑珍猪台湾风味墨鱼香肠 268g 台式热狗 烤肠 烧烤食材 火锅食材 京东:¥42.8 去看看 9、金锣牌培根 金锣的培根其实跟其他风味的培根也没啥区别,不过嘛,培根这个东西本来就好吃,煎一煎就熟了也很方便。我一般都在京东生鲜半价活动的时候凑单买些培根来吃。 金锣 1500g经典培根 家庭装 营养早餐培根三明手抓饼肉片披萨烧烤煎烤培根肉片 经典培根1.5kg 京东:¥69.9 去看看 10、海底捞自热火锅 说实话海底捞的自热火锅是让人失望的,高达40左右的售价,里面的肉却少得可怜,虽然味道还是海底捞得味道,但是吃起来就让人感到一股子穷酸气。说实话,40块钱牛肉也能买一斤了,你那两片牛肉忽悠谁呢,真的是还不如去海底捞本捞得实体店吃呀。 不过如果非要推荐一个口味的话,就是脆爽牛肚这个口味了,里面得牛杂至少还能稍微多一点,让人尝尝荤腥。 海底捞 自热火锅方便速食 醇香牛油脆爽牛肚自煮自嗨小火锅懒人食品零食435g 京东:¥33.9 去看看 11、安井手抓饼 手抓饼和上面的培根一样,随便来一个品牌的都很好吃。直接在锅里煎一煎,再加个蛋,裹一根肠,就可以吃了,而且完全是方便快捷低成本。阵主还是很喜欢早餐煎个手抓饼果腹的。 安井 台湾手抓饼 原味 900g 10片 早餐卷饼 烘焙 培根火腿伴侣 京东:¥19.9 去看看 12、DAK午餐肉 下面这3款属于排雷型。这个午餐肉不太好吃,就是按照站内大佬哈总的话说,它的肉都被打成了肉泥,而不是那种有嚼劲的肠,所以虽然肉含量还不错,吃起来却总有些面面的感觉。另外它还有点偏咸了,所以阵主个人不是很推荐这款午餐肉。 【沃尔玛】丹麦进口 DAK 猪肉午餐肉罐头 340g 京东:¥15.4 去看看 13、健士牌意大利香肠 这个健士牌的香肠阵主也不是很推荐。它其实是鸡肉肠,但是里面加了好多油,导致吃起来特别油腻,阵主个人真的不太喜欢这款香肠。 健士牌德国风味意大利香肠500g 全程冷链 德式烤肠西式烧烤香肠 火腿肠 京东:¥29.8 去看看 14、汤好喝方便面 最后一款也是劝大家不要买的产品,就是这个汤好喝方便面。貌似这是仿的汤达人,但是又不如汤达人好吃,个人感觉像是个降级版本的汤达人。 白象 方便面 汤好喝招牌猪骨汤面 泡面 五连包 京东:¥11.61 去看看 小结 好了,这次阵主就介绍这14款速食食品给大家,里面有强烈推荐的产品,也有不推荐购买的产品,希望对大家有用。期待下次的分享! <更多>

聚灵阵主 晒物 11-10 19:03

前言 楼主不是什么美食达人,偏偏对早餐比较看重,手艺所限自己所做的早餐又总是不够好,所以方便食品算是我家常屯的战略储备物资。我一直觉得,方便面可以算是人类历史最伟大的发明,这篇文章谈几款最近购入的方便面。 本次体验从配料丰富度;面条;辛辣程度;性价比;个人推荐度五个维度进行点评,个人推荐度这里不考虑价格,仅仅从口感来进行评价。此外点评仅代表个人意见,如果有朋友觉得点评和自己的感受大相径庭欢迎下方留言讨论。 统一 那街那巷 兰州牛肉面 这个面是我第一次购买,各种优惠叠加下来大概40/盒,里面只有206克*3份,小贵。 面的噱头是马子禄传人指导研发,号称原汁原味还原地道的兰州牛肉面的味道。 配料中规中矩,牛肉还专门在下面写了一行字“中国牛,只选黄牛肉”。 面属于水面,没有脱水处理。比较有特色的是牛肉和萝卜也没有脱水,都是用水分加以保鲜的存放方式,我很喜欢这种方式,看起来就很有食欲。 点评:和商品宣传图最接近的一款方便面。牛肉有三大块,厚实,是我吃过方便面里牛肉最好吃的;萝卜不算脆,毕竟是含水包装,泡的有点过软了;辣椒油对我这种四川人来说完全不够辣,还得加点自家的辣椒油;汤味很浓郁,一般来说方便面的底汤我很少喝完,但这个汤我是喝完了的;面是最大的惊喜,筋斗有弹性,根根分明又不容易断。 贵是有点小贵,但真心好吃,面条配料都很出彩,强烈推荐,我已经做好双11大屯特屯的打算了。 配料丰富度: ★★★★ 面条:★★★★★ 辛辣程度:★★ 性价比:★★★ 个人推荐度:★★★★★ 统一 那街那巷 兰州牛肉面 网红速食方便面非油炸汤面 206克*3份/盒 京东:¥59.9 去看看 有你一面 金汤肥牛面 有你一面属于我经常购买的牌子。早些时候感觉不是很出名,老罗带了一次货以后知名度大增。它家的面大多是宽面,噱头是手工日晒。注意一点就是它家的面要煮久一点,下水以后用筷子将它搅散,不然煮的时间会很长,外面很软里面还是硬的,影响口感。 它家的碗装面配料很足,比如这款金汤肥牛除了常见的汤包牛肉辣椒酱以外,还多了芝麻,木耳,笋丝,给人的感觉比较实在。 点评:牛肉是脱水的,泡过以后仍然比较薄,口感一般;面条口感很好,略逊于上面的统一,在我吃过的面里属于第一梯队的;汤里面估计加了不少醋,像我这种四川人完全吃不惯,整体算得上辣,汤不是很好喝,有点刺喉咙;分量对我来说是刚刚合适,值得回购。 我购入的价格是三件七折叠加199-40优惠券,折合10元/盒,比上面的统一牛肉面便宜2,3块,但配料和味道也的确差了一筹。 配料丰富度: ★★★★★ 面条:★★★★ 辛辣程度:★★★ 性价比:★★★ 个人推荐度:★★★★ 有你一面金汤肥牛面 高汤 速食方便面 网红刀削面 一人食200g 京东:¥12.5 去看看 有你一面 日式豚骨面 这个面的配料好多,相比肥牛面多了枸杞和豆腐干,不知道加豆腐干是什么技巧。 点评:叉烧很大一块,不过还是很薄;面条不用说了比较符合我的胃口;汤不错,和汤达人的豚骨汤各有千秋;因为多了很多豆腐干所以食量大的朋友应该会喜欢,不过豆腐干有点绵扎不是很好吃,我就从来没有吃完过;配料多还有个好处,吃完面一直夹总是能夹到东西,比如笋丝,海苔,豆腐干等。给我的感觉比汤达人的好吃,也更实惠。 价格和上面的肥牛差不多,就是味道不是很和我胃口,总的来说性价比不高。 配料丰富度: ★★★★★ 面条:★★★★ 辛辣程度:★ 性价比:★★★ 个人推荐度:★★★ 有你一面日式豚骨面 熬制高汤 方便面 非油炸速食 一人食 200g 京东:¥11.9 去看看 有你一面 宜宾红油燃面 笔者居住的地方离宜宾很近,所以燃面吃的太多。这个面是137g*4的连包,7折下来18块左右,不算贵,当然我也没有指望这面能赶得上正宗的宜宾燃面。 配料就比较少了,只有酱包,花生和芽菜包,包装上面都没有印字,从外包装根本看不出里面装的什么。 而且我看商品页面显示的配料包和手头的面完全不一样,只有面饼,葱花包和花生包,酱包也只有一个,少了个调味酱包和芽菜包。不知道这算不算欺诈。 本来我对这个面已经不报希望的,配料和页面不同,价格也不贵,没想到居然吃出了惊喜。 首先我要说这个面和宜宾红油燃面是两码事,千万别以为这面的味道就是宜宾燃面的味道。不过味道还不错。吃起来方便,煮好以后捞起来全部配料加进去搅拌就行;其次酱包给力,说白了干拌面就靠酱包撑场面,这个酱包口感比较好,之前我不是说少了个芽菜包么,酱包里包含了芽菜,可能是更换了包装吧。辣度可以说是完全不辣,像我吃的话都得单独加辣椒油。 很多人以为燃面就是要辣,其实不是这样的,辣不辣对燃面的提升属于锦上添花,不辣的燃面一样好吃,只不过对四川人来说干拌面不辣完全吃不下去;好吃的燃面是面煮的好,香气浓,拌面时筷子搅动发散出来的香气很诱发人的食欲的,一口下去面条混合着调料带来满满的幸福感,花生碎有嚼头,必须加1块钱让老板加点肉沫,吃完以后辣的不行再喝一口汤这才是优秀的燃面。这款I面香气还是蛮香的,面条口感也行,但吃起来完全没有燃面的感觉。我的评价是不算真正的宜宾燃面但属于是好吃的干拌面; 配料丰富度: ★★ 面条:★★★★ 辛辣程度:★★ 性价比:★★★★ 个人推荐度:★★★★ 有你一面 宜宾红油燃面 面饼零添加 香辣方便面 四联包137g*4包(新老包装随机发货) 京东:¥21.8 去看看 有你一面 香辣牛肉火锅面 最近一波方便食品入手最贵的就是这个火锅面,主要是想尝尝鲜。单价29元,就算叠加3件7折和199-40优惠券单件也接近20了。 面饼90g,我发现它家的面只要是独立包装的都只有90g,反而4连包的燃面单个面饼重的多(137g),;其他的包括牛肉包,火锅底料包,蔬菜包,醋包。 相对配料来说面饼显得过小,所以我加了一点荞麦面进去两人分享。配料还是给的比较足的,土豆,木耳,海带,藕片,我还加了一点青菜进去,牛肉还是老样子,很薄但是比肥牛面里的牛肉大块,数量也多了一点,大锅乱炖的感觉很棒。 最后的成品就是这样,看起来卖相很好,配料真心足。火锅底料一离火就让面看起来冷呀呀的,实际上很烫,只是热气冒不出来而已。 点评:配料真的很丰盛,土豆藕片一大堆,但是这些配料都是保湿密封,同样存在泡的太久口感不够脆的问题;牛肉片和上面的肥牛面的牛肉一模一样,就是数量多了一点;面条也是他们家通用的面条,合我的胃口;卖相很好,看起来红彤彤的但辣度只能算一般;总的来说味道还行。 个人觉得这个火锅面虽然面饼只有90g,但配料数量大,满足一个成年人的矢量绰绰有余,胃口稍微大点的可以加个火腿肠想来味道更好;两个人吃的话加点配菜,加点面也足够,反正用火锅底料煮再多的东西都没问题。 这个面最大的问题是油腻,面是宽面,又在火锅底料里煮,吃的时候连油带面一起很容易腻,我是第一次吃没经验,建议朋友们吃的时候面单独煮。 配料丰富度: ★★★★★ 面条:★★★★ 辛辣程度:★★★ 性价比:★★★ 个人推荐度:★★★ 有你一面 香辣牛肉火锅面 速食面条干拌刀削面 非油炸方便面 360g 京东:¥29.8 去看看 康师傅 速达面馆 这个面最近一直在做活动,单个碗装不到7元,相比初上市的20多显得性价比爆棚,估计很多朋友最近都入手了这个面,我也不例外,前前后后下单了10多盒。这个面说起来好几种口味,又是私房红烧,又是招牌川辣的,但我真心没吃出区别,所以我就不一一说了。 配料包括高汤包,蔬菜包,调味油包,牛肉包和面饼,还蛮丰富的。 这个面才算真正的方便面,有热水就能吃。值得夸奖的有两点。第一面碗是分层的,上面可以装牛肉,用热气来进行加热,避免牛肉和汁水吸收热量导致面泡的不好;第二方便筷质量很好,两节组装式的,有必要的话可以洗干净再次使用,方便携带。 牛肉数量暴多,而且块块都很厚,但看牛肉就觉得值回票价。 点评:牛肉看起来很给力但味道真心不敢恭维,完全没有嚼头,入口即化,几乎不敢相信这是牛肉,广告语“进口婆罗门牛上脑,带筋多汁有嚼劲”更像是一种嘲讽;面饼是抽干水分的宽面,味道一般;蔬菜也很一般,几乎说不上什么口感;汤还不错,吃完方便面喝汤是最不健康的,但偏偏让人克制不了;简单说整碗面无功无过。 看起来好像我都在吐槽对吧,从28的价位来说这面就是一个笑话,但从不到7块的视角来看这面简直性价比爆棚,好不好吃是一码事,但最少人家量是给足了的,而且味道也还行,吃起来也方便,所以单纯从价位来说这面简直无敌了。 在家里吃的话我更建议这个四联包煮面,折算下来比碗装更便宜。 配料和碗装相比少了个调味油包,其他完全区别;最关键是面换成了煮面,味道要比碗装泡面号一丢丢,但和上面的面饼相比还是被秒成了渣。 配料丰富度: ★★★★ 面条:★★★ 辛辣程度:★★ 性价比:★★★★★ 个人推荐度:★★★ 康师傅方便面速达面馆煮面私房红烧牛肉面*2+金牌香辣牛肉面*2袋面泡面礼盒整箱装休闲零食 京东:¥42.8 去看看 海福盛 花雕醉鸡面 这个面在聚友们的评价里属于褒贬不一,我也是抱着踩雷的心态购买。之前入手过它家的藤椒豚骨面觉得蛮合我胃口的,面也挺好的。 配料方面包含面饼,配料包,名字都叫花雕理所当然的多了一小袋绍兴花雕老酒。 海福盛的方便面都是采用的FD冻干技术,真空冷冻干燥,口感比直接脱水那种要好的多,配料包也是这种形式压缩成了一个方块,泡面的时候最大的感受就是拿出来是整块的,很方便。 配送的花雕老酒。先说明我是不喝酒的,所以对酒完全没有经验。不过我很喜欢花雕这个酒名,我这个年代的人武侠小说看的太多,看到花雕酒三个字就觉得亲切。 点评:泡面的味道超级浓郁,热水加进去以后整个房间都充斥着香气;面的口感不错,软而不烂,虽然离煮面还是有一点差距但在泡面领域来说算是第一梯队,FD冻干面我吃过几个牌子,但从面的口感排位:和厨》海福盛》良品铺子。 这个就是花雕酒了,小小的塑料袋装着,琥珀色的卖相真心不错,打开来闻一闻没有白酒那么浓,比较淡的酒香。先吃了几口面再把酒倒进去搅拌,再次尝试得出结论:好像区别不大啊。个人觉得这个配套的花雕应该属于料酒用来提香的。 配料丰富度: ★★★ 面条:★★★★ 辛辣程度:★★ 性价比:★★★★ 个人推荐度:★★★★ 海福盛 方便面 花雕醉鸡面 非油炸FD冻干面 泡面杯面 六杯装74g*6 京东:¥43.89 去看看 眉州东坡 自热米饭 这个饭我完全抱着踩雷的心态购买,虽然东坡酒楼很出名,但鉴于三份米饭才19.9,这个价位着实不敢抱太大期望,没想到还算给了我个小小的惊喜,所以也写了上来。 三种自热饭的共同点:饭粒都是细长细长的,商品页面标的是稻花香,不过和我买的十月稻田稻花香完全不一样,卖相虽然不咋样口感还行;附带的咸菜是红油的,好评;饭菜的量都比较少,像我胃口比较小,吃完都有种差点的感觉,饭菜要是都能再多个半份就比较合适了。 笋子烧牛肉:牛肉不算大,厚实,比方便面带的牛肉味道好太多,笋子很入味,不过不脆,这也是方便食品的通病,别看图片上好像很多,实际上盒子很浅量很少;味道很不错,如果吃菜吃得狠的同学用汁拌饭一样好吃。 东坡扣肉饭:别被图片上的肉忽悠,实物肉片很薄,也没有那么大,开始我还以为只有三块,后来在芽菜里又翻了了两块出来;肉肉的味道不错,入口即化,最关键不咸,爽口,下饭;芽菜好评,我最怕就是芽菜咸,肉少要是芽菜也咸的话就没法吃了;总的来说比我想象的好吃。 配料丰富度: ★★★ 饭粒:★★★ 性价比:★★★★ 个人推荐度:★★★★★ 眉州东坡酒楼同款自热米饭方便餐方便速食 4月生产 东坡扣肉1+笋子烧牛肉1+黄豆焖肉1 京东:¥98.7 去看看 汇总 简单进行汇总,个人口味不同,评价只代表个人。 小结 今天的推荐就到这里了,希望大家在留言区踊跃留言,最好多说一些小众但美味的方便食品。 我是昭华凋,喜欢分享生活中的点点滴滴。如果你喜欢我的分享请关注我,也期待您的点赞,收藏和转发。您的肯定是我持续分享的动力,下篇文章再见。 <更多>

昭華凋 经验 10-05 17:46

前言|天凉解饥肠 秋分将至,天微凉,夜微长,暖食裹腹最润心肠。天渐渐转凉了,人的食欲也会略微加强一点,但是,在吃的方面,必须要多进食热乎的,切勿一味的贪冷食,毕竟夏日的燥热已过,我们还是要好好保护自己的脾胃。另外,夜也变得越来越长了,尤其是北方人,睡前总有饥饿感,不吃点还真睡不着。夜间或饭间偶遇饥饿感,在这个季节,我遇到了咕咚魔芋酸辣粉,缓解辘辘饥肠。 一直以来我也算半个吃货,对吃总有一股热情,酸辣感十足的魔芋粉更勾起了我对吃的渴望。 开箱|品控有保障 魔芋酸辣粉的上盖仅刻印了一个辣字,直观的带来了无辣不欢的感觉,但是,此辣并非变态辣的,而是美美的香辣感。 魔芋酸辣粉整个外包装非常的火热,想象之中都能带来辣的劲爆感,内部净含量329g,其中魔芋粉丝256g,调味料73g,连汤带料足够满满的裹腹。 吃一碗魔芋酸辣粉可以帮助你一餐少摄入400卡路里,健康不发胖。包装上也做了详细的规格介绍。 根据详情的食用方法具体操作,简单便捷,仅需3分钟即可吃到酸辣爽口的魔芋粉了。 调料包正常食用配备齐全,如果没有特殊要求,基本上不需要额外配置。 烹饪|分秒间出炉 首先打开魔芋粉,在热水或者清水中搅拌一下,倒掉水备用。并打开所有的调味包,以待备用。 再是即时可食的食品,只要情况允许,我都会用锅煮一下再食用,我总感觉煮一下之后吃起来口感更好,而且更加健康,同时还可以加入一下自己喜欢的辅料。(请忽略我的灶具,我这个人记性不好,煮牛奶的时候老是会漫出来) 在沸水下翻滚的魔芋粉,看起来更有食欲了。 家里的辅料不多了,只加了些许的青菜和家养的小母鸡刚下的蛋(老妈给孕期的老婆准备的,我偷了一颗)。 只需要短短几分钟,一碗热腾腾的魔芋酸辣粉就出锅了。 不管是煮着吃还是开水泡着吃,都是一种吃的态度,你喜欢哪一种? 品尝与总结 魔芋酸辣粉入口滑润,韧而不腻。酸辣间给你味觉上最直接的刺激,激发你沉睡的食欲。夜间给自己开个小灶,幸福感满满。 但在实际制作中,辣料包的设计建议强化一下,直接倒入会流出过多的红油,只会增加魔芋粉的麻辣感,导致香辣感的降低;同时,醋包不够香醇,且量不多,还有加强的地方。如此酸辣齐全,美味更加贴附与舌尖。 魔芋酸辣粉无疑是夏末秋初乃至整个冬天最佳的即食爆品,三分钟即食,比一盒泡面的制作时间还要短,而且更具酸爽与香辣感。即使吃一盒,也不会担心摄入过多的热量而发胖。 一碗魔芋酸辣粉,让你感受吃的热情。 咕咚(codoon) “辣系列”嗨辣不胖 咕咚魔芋火鸡面*3+咕咚魔芋酸辣粉*3 桶 京东:¥96 去看看 <更多>

龙少评测 晒物 09-17 17:07

现在很多上班族以及小孩其实都是很不注重早餐的,像现在的小孩可能睡一觉就几乎到了中午,而上班族们早上基本上也是没有什么时间去自己煮早餐吃,所以也就导致了很多人现在基本都是忽略掉了早餐的重要性,当然这里面我也是不例外的,我有时候早上都是赶着出门的,一到了周末也是一觉睡到了大中午,虽然我自身是知道不吃早餐是不好的,但是就是因为懒以及其他诸多原因导致的没吃早餐。于是我最近决定改变一下自己,偶然之间发现知吾煮新上架了一款知吾煮7日营养食材包,里面包含了营养粥和谷物豆浆,所以我决定购买来体验一下,那么下面就跟随我来看看这一款知吾煮7日营养食材包的都有哪些比较特别的地方吧。 ▲在官网上购买其实是有三种规格的,一种是7日营养谷物粥,另一种是7日营养谷物豆浆,最后就是综合装了,而我就属于分别购买前两种的人了,综合装好像差别不大,所以我就没有选择了,可以看到营养粥和谷物豆浆都是采用了独立的包装设计,并且两种分别都是以蓝色和紫色进行区分,即使是早上睡得迷迷糊糊也是能分辨得出来的。 ▲知吾煮7日谷物豆浆里面包含了7天的量,并且每个小包装上面分别都有1-7的数字,分别对应的是第一天吃什么,以此类推下去,我个人是非常喜欢这个的,对于我这种有选择困难症的人来说,知吾煮简直就是帮我进行了选择,让我不再纠结早上应该吃哪一个比较好。而这一份7日谷物豆浆为80克一包,需要加入1200毫升的水即可了,这样不仅仅是自己可以喝,就连家里人也是可以喝到这一份营养豆浆的,我建议家里有豆浆机或者破壁机的用户可以购买了,但是没有的话我个人还是建议你去购买一台回来,因为早上煮豆浆喝真的是一件很健康的事情。 ▲知吾煮7日营养粥里面同样是包含了7天的量,但是跟豆浆包装不一样的地方在于没有了1-7的数字,对于我这种选择困难症的人来说还是比较烦恼的,不过仔细想想也还不错,可以根据自己喜欢的口味先选来吃,而不喜欢的口味则可以留在最后一天吃,就例如我不喜欢吃百合,我就将这一包留在最后一天来吃。而这一份7日营养粥为150克,相比豆浆来说分量就大了不少,而一份营养粥里面分别有小米南瓜粥、百合绿豆桂花粥、黑米紫薯粥、红豆薏米粥、多料八宝粥、菊花枸杞粥、糙米藜麦燕麦粥,基本上每天早上都是换着法来吃的,也不会重样,对于喜欢新鲜感的人来说真的是在合适不过了。 ▲知吾煮还很贴心的在每个包装里面放置了一张小卡片,这一张卡片可以让用户每日进行打卡,每天早上吃了早餐都可以打个勾,让习惯点滴养成,看来知吾煮知道现在有很多年轻人早上都不吃早餐,所以采用这种方法来督促他们吃早餐,总的来说我觉得知吾煮还是比较贴心的,我现在每天早上都已经开始吃早餐了,即使大早上不想吃也会强迫着自己,希望各位能养成早上吃早餐的好习惯,这样对身体也会好很多。 ▲知吾煮7日谷物豆浆里面的配料也是相比我们平常所做的豆浆用料要多的,里面就包含了黄豆、黑豆、红豆、糙米、小米、燕麦、粥米、红枣、藜麦、绿豆、南瓜干粒、南瓜籽仁、红芸豆、银耳、薏米、玉米糁、紫薯干、黑米、糯米,这只是一大包里面所包含的东西,并不是代表着每一小包都是这种用料。 ▲就拿我这次所打的豆浆叫作糙米燕麦豆浆,里面包含了黄豆、黑豆、燕麦、藜麦,它的好处主要是糙米燕麦富有B族维生素和可溶性膳食纤维,可以租金胃肠蠕动,增殖肠道益生菌,对于肥胖和高血糖人群非常有好处。这里需要跟各位说一下,如果你是豆浆机的话,建议将其浸泡一个晚上在打,这样对于豆浆的口感会更好,而且也更加容易打得烂一点,而我家里是有一台破壁机的,所以可以免去浸泡一个晚上的步骤,只需要早上的时候清洗一下豆浆的食材,然后将其扔到破壁机里面制作成豆浆即可了,如果你喜欢甜一点也可以放糖,因为我喝豆浆都喜欢稍微甜一点,所以就放了点糖,不过我个人是不建议放糖的,毕竟是营养餐,甜的东西容易增肥。 ▲比较让我惊喜的就是,知吾煮7日营养粥竟然有黑米紫薯粥,这简直就是我的最爱呀,所以拿到手的第一天我就直接煮来吃了,跟谷物豆浆一样,里面也是包含了很多材料的,分别是大麦仁、大米、紫糯米、红米、黑豆、黑米、紫薯干粒、红皮花生、红豆,而这些材料都是来自知吾煮生产基地,精选自黄金种植带长白山脚下的吉林省辉南县,位于北纬42°,这里黑土层厚度达到了30-100cm,富含有机质、腐殖质等。 ▲如果大早上不想起来煮豆浆和营养粥的的话,可以选择将食材提前一天放进电饭煲和豆浆机里面,并且设定好时间,这样子第二天早上就能吃到非常营养的早餐了,对于我这种懒人来说也是方便到极致,这样每天早上都不会在错过吃早餐了。 总结: 知吾煮7日营养食材包对于我这种早上不吃早餐的人来说真是很非常的合适,而且每一包都是经过科学的配比,不用担心吃下去会对身体有负担,我真的建议学生党和上班族都购买这一款产品,这样就可以养成早上吃早餐的习惯了,这样也会对身体有很大的营养。 <更多>

科技地雷 晒物 08-12 11:00

作为一名江西人,可以说从小就和粉有着不解之缘。这里的每一座城市都有自己独特风味的米粉,大多数的江西人都是从一碗米粉开始新一天的生活。最近入手了,觅食记至梵藤椒酸菜鱼粉,今天在这里分享给大家。 闲话不多说,开箱验货先。 开箱展示 ▲一箱六盒,采用了纸质环保包装。 ▲该产品由张晨光老师代言,不知道是不是限量版(#^.^#)。 ▲配料表写的挺详细,保质期为10个月。 ▲食用方法和方便面一样。 体验过程 收完快递回家后,正好到了晚餐时间,迫不及待的开了一盒。 ▲配料包挺多的。 ▲粉包、酱包、油包、蔬菜、豆棒、辣椒,一共有六袋。 ▲泡五分钟就可以食用了。 ▲入口感觉还不错,不过可能是家里热水壶开水温度不够,粉还有点硬。 好吧,烧壶开水,用碗装上,再来一盒。 ▲这次顺便换了一种口味。 ▲嗯,这次味道正多了。 使用感受 优点 1.价格实惠。 2.料包丰富。可根据自己的口味任意搭配。 3.味道不错。100分可以打85分。 缺点 1.麻味过重。吃完以后整个嘴都麻翻啦,其它的味道全给压下去了。 2.包装盒有点单薄,物流不小心一压就扁了。 3.连油包都放了香精,看过配料表之后有点不安啊。 好了就是这些了,记得一定用刚烧的开水泡哦。 <更多>

阿正1666 晒物 08-11 17:43

最近几年,方便面的销量已经大不如前,但对于很多八零后来说,方便面是一种掺杂着成长记忆的味道,时不时的还会有所想念,笔者就是如此,偶尔会囤积一些以备不时之需,饿了的时候如果不想做饭,煮上一包,方便快捷。而正是这些方便面,在前些日子的疫情隔离之中,填补了我有些委屈的胃肠。今天为大家带来的就是这三个品牌、五种口味的方便面试吃体验。 1.康师傅金汤肥牛面 第一款是康师傅金汤肥牛面,配料包十分丰富,一共有四包,分别是醋包、粉包、汤包、油包。 料包里有脱水蔬菜、芝麻、蛋粒、芝麻、枸杞以及寥寥几颗牛肉粒。醋包是普通白醋味道,没有什么特别的。粉包里边混合了辣椒粉,吃不了辣的要少放一些。高汤包颜色不太好看,请忽略。 面饼由宽面压制而成,足够筋道。 笔者在家里吃方便面喜欢半煮半泡,首先加热水,然后再放在微波炉里加热两分钟,既可以保留锅煮的口感,也不会太过软烂,同时也更方便一些。 面汤并非完全金黄,比金黄略微暗淡一些,香气十分浓郁,满室飘香。 面汤略显厚重,有油脂以及肥牛的味道,气息浓郁,较为肥美。味道方面,主要是酸辣香三味,其中酸味来源于醋包,醋包的酸味很大,不建议全放,放三分之一或者接近一半的量刚刚好,辣味则附带了一丝新鲜辣椒的清新感觉,辣度适中,香味则是牛肉和油脂的味道。整体感觉酸辣适度,十分可口。 对于喜欢清淡人来说,金汤肥牛可能会稍显油腻,但对惯于吃肉的人来说,这样厚重浓郁的味道则刚刚好。 面条足够筋道,不软不硬,口感良好,十分入味。脱水蔬菜和牛肉粒味道还可以,和大多数方便面没有什么不同。五连包价格14元左右。 面饼:★★★★ 味道:★★★★ 性价比:★★★★ 推荐度:★★★★ 2.康师傅金汤虾球面 金汤肥牛的姊妹篇。同样是四包配料,也是醋包、粉包、汤包、油包。 料包和金汤肥牛明显不同,多了数颗虾球,金汤虾球由此得名,另外还有脱水蔬菜,红辣椒和蛋粒。粉包里也没有看到显眼的辣椒粉。 同样的宽面,够筋道。 从味道上来说,金汤虾球可以说是金汤肥牛的清淡版,没有金汤肥牛那么浓厚的汤汁,也没有金汤肥牛那么厚重的口感和较多的油脂,辣味也要更少一些,比较微弱,在保留了金汤固有肥美口味的同时会显得更加清爽一些,不油腻,喜欢清淡的可以试试这款,虾球也很鲜美。 不过鲜味方面完全没有达到笔者的预期,本来是想品尝到鲜虾鱼板面那种鲜味,但金汤虾球并非如此,它和鲜虾鱼板面的味道完全不一样,没有什么明显的鲜味,只是“金汤”,而非“鲜虾鱼板”,所以虽然味道不错,想要尝试鲜虾鱼板面口味的朋友多少会有些失望,喜欢厚重口感则更推荐金汤肥牛。 五连包价格14元左右。 面饼:★★★★ 味道:★★★☆ 性价比:★★★★ 推荐度:★★★☆ 3.康师傅锅煮拉面上汤排骨面 面条不是金汤系列的宽面,而是改成了非常粗的圆形面条,这也是这款方便面的最大特点,面条十分筋道,耐煮,即便是锅煮七八分钟,也不会变得过分软烂,糊成一坨。 配料包只有两个,一个是包括蔬菜和肉粒的料包,一个是调味的高汤包。 料包十分丰富,很多颗肉粒,蔬菜,蛋粒样样齐全。 这款拉面的面条十分筋道,很有嚼劲,顺滑Q弹,用开水泡是不行的,需要锅煮五六分钟,如果想要更软烂一些,煮上七八分钟也没问题,不会丧失Q弹的口感。 从口感上说,这款拉面完全脱离了方便面的范畴,口味方面,也和传统的方便面相去甚远,没有太多的调味,面汤味道介于排骨汤和肉汤之间,就是那种没用什么香料煮出来的汤汁,虽然油脂不少,口感也够厚重,但味道比较单调,咸味、肉汤味是最突出的味道,至于花椒、辣椒、醋或者其他调味料的味道则基本没有。 面条从口感上来说,令人喜欢,但从味道来说,并不符合笔者的口味,家里的老人倒是觉得还可以,可能更倾向于平淡些的味道吧。 这款拉面的另一个问题就是没有粉包,只有高汤包,全放进去有点咸,少放又怕汤汁不够浓郁,只能宽汤去煮了。 锅煮拉面售价22元左右。 面饼:★★★★★ 味道:★★★☆ 性价比:★★★☆ 推荐度:★★★☆ 4.大今野葱香排骨面 记得大约十多年前,笔者吃葱香排骨面只吃今野的,别的牌子一律无视,那时候的大今野葱香十足,非常好吃。过了几年,大今野在市面上越来越少,很难看到,笔者也就没在吃过,这次偶然在某东看到,果断入手尝试下。 首先是三个配料包,蔬菜包里基本都是葱,油包量较少,料包普通,咸味为主。 面条口感方面,比金汤肥牛要稍软一些,考虑到五连包8元左右的售价,还是可以接受的。 味道方面,沿袭了多年以前的风味,葱香浓郁,没有太多其他的调味,以葱香为主导,加上适度的油性汤料。由于油包容量较少,汤底不像金汤肥牛和锅煮拉面那么浓厚,会清爽一点,更像是明油的感觉,不过也正是由于油包较少,在吃了几口带走油脂之后,面汤会变得比较寡淡,只剩下一点葱香和调料包的咸味。 这款方便面的最大缺点就是料少,油包少、葱也不那么多,调料咸味过重,没有复合型调味。感觉把调料补足,依然会是多年前的大今野。 相对来说这款面会比较清爽一点,不油腻,偶尔换换口味也不错。五连包售价8元左右,很便宜。 面饼:★★★☆ 味道:★★★☆ 性价比:★★★★☆ 推荐度:★★★☆ 5.合味道五香牛肉风味 这是本次试吃的唯一一款杯面,没有调料包,调味粉和配料都直接放在了桶面里,开盖后的卖相不佳,调味粉到处都是。牛肉香味倒是十分浓郁。 这款方便面的用料十足,肉块、蛋粒都很多,脱水蔬菜数量也很合适。 由于是杯面,直接上开水泡。 泡好之后能够看到众多的肉粒、蛋粒,用料十足。 这款面同样是宽面,面条软硬适中,不过我泡的时间长了点,有点偏软。 口味方面无可挑剔,经典的牛肉香气浓香四溢,有葱、蒜、胡椒、八角等香辛料的味道,但没有掩盖牛肉的本来香气,不会喧宾夺主。 如果说五香牛肉味有个标准的话,那么这款合味道的五香牛肉面就完全符合笔者对五香牛肉的预想,浓郁的牛肉香气,汤底、面条五香料入味,虽有牛油的味道,但却并不油腻,美味可口,牛肉粒也有浓郁的牛肉香气,有嚼劲,蛋粒则比较松软,口感一般。 这款方便面三杯售价17元左右,虽然贵一点,但感觉物有所值。 面饼:★★★★ 味道:★★★★★ 性价比:★★★★ 推荐度:★★★★☆ 最后要说明的是,笔者不喜清淡,个人口味,仅供参考。另外方便面添加剂较多,不宜多吃。 <更多>

漂浮的瓦片 经验 04-28 16:33

1.前言 山东煎饼在我的青春中扮演着特殊的角色:早在若干年前,大学室友是山东临沂人,寒假回来,给我们带了一捆煎饼。那是我第一次吃山东煎饼,嘎嘣脆,还挺香,只是没带大葱,差评!后来,继续上学,学校外面有个煎饼摊,有时候食堂吃腻了,就去摊个煎饼,撇倆火腿肠,整个蛋,或者继续奢侈一下,夹个鸡柳,也是美滋滋。 前一阵子,跟好基友聊人生,聊着聊着,就扯到吃的上面了(but why?)。因为我是南方人嘛,而他是山东人,有很多互相习惯的饮食,其实都是对方没有触及的,比如我就会说:“我们江西的炒粉老好吃了...balabala...”然后他就一脸茫然。当然,反之亦是如此。虽然我对山东煎饼闻名已久,但煎饼卷大葱这种吃法我还是没试过的。他这暴脾气,当下就给我买了一套寄过来,把我看得一愣一愣的。这是一份有味道的礼物,我得拿出来晒晒。 2.外观与细节 ▲先来张“全家福”。一包煎饼、两只烧鸡(也是他们特产)、一瓶海天黄豆酱。他的说法是他们那都用煎饼蘸酱吃,以至于温馨地给我配了一罐。 海天 黄豆酱800g*2 两瓶组合装 非转基因大颗粒黄豆发酵 豆瓣酱甜面酱 炸酱面凉拌酱 京东:¥34.5 去看看 ▲这一捆的,看着真实在。朋友妈妈给寄的,买了两斤?(我老年痴呆忘记了)阿姨简直感人,还叮嘱我朋友说:“怕坏,先买这点,不够吃再给寄。”额...阿姨,“这点”已经很瓷实了,哈哈哈。 ▲煎饼的原材料包括麦子、谷子、玉米、高粱、地瓜等等,从色泽上,至少能看出玉米的黄色,哈哈哈。做的时候将面在鏊子上摊开,想必大家都见过。从上面的照片也可以看出,有一些细小的气泡结构,这是加热时面糊鼓囊撑起来的。 ▲单张煎饼的厚度不大,朋友寄来的这个偏松软,和我之前吃室友家嘎嘣脆的并不一样。原来,脆的是山东临沂的吃法,软的一般是天津煎饼果子的吃法。嗯哼?我的老铁哟,你不是山东人吗?难道你是天津搬过来的?来...给我说个相声... 3.实战 煎饼的介绍自然很简单,但怎么吃呢?却是大有搞头。 ▲蘸黄豆酱是很常见的煎饼吃法,不过黄豆酱还是比较咸的,放的时候悠着点。 ▲我说涂就涂,绝不含糊。 ▲我卷,正要一口咬下去,等等,好像哪里不对?对啊,不是还有两只烤鸡吗?我怎么还吃素了呢?不能够不能够。 ▲烧鸡寄过来的时候虽然是真空包装的,但没有杀菌,所以算个半成品。 ▲啧啧啧,这色泽,啧啧啧... ▲因为光吃鸡吃多了还是挺腻味的,所以我打算做个辣椒手撕鸡。 ▲然后我就做好了,哈哈哈。终于可以开吃煎饼了,开心~ ▲当然,其实还有别的组合,比如我实现做好的盐煎肉、包菜和鸡肉一起。 ▲包好来一口,爽~不过建议一层层来,我这几张饼卷起来吃,好消耗牙口啊,哈哈哈~ 4.总结 整个吃煎饼的过程,还是很快乐的,面对煎饼里面包什么东西,我也算是开动脑筋,疯狂头脑风暴了。其实,就算山东人民,也会有包白菜、豆腐、粉条、咸鱼等多种吃法,何况是我这个对煎饼文化“缺乏敬畏之心”,疯狂改装的外地人。也许看到这你也发现了:说好的煎饼卷大葱呢?你的大葱呢?原来,大葱后几天发货,等到的时候,煎饼已经让我给吃完了,所以大葱最后被我拿来炒粉了...炒粉了...粉了...了...... <更多>

高柳乱蝉 经验 02-05 14:46

说实话对于吃这个问题来说个人基本没啥研究,平日里吃饭也是一样,有口吃的就可以,从小到大不挑食,好吃就多吃几口,不好吃就少吃几口。这也许就是我每日饮食的写照,虽然说不挑食,但是我对于有些食物还是比较喜欢的,比如“好吃不如饺子”的饺子。话说除了饺子之外类似饺子的食物还真不少。扁食、混沌、云吞、抄手,貌似各个地方都有这种带馅的面食,除此之外,在福建还有一种和他们类似但却不太相同的美食叫做肉燕,你了解么? 手头这款肉燕的来自于小米有品,郑森记太平肉燕,光听着名字就感觉是个有故事的品牌,而且包装看起来貌似也是个老字号了。 果然背面有品牌的儿介绍,清朝就有的品牌,果然历史悠久,四年前去过鼓浪屿,对当时的黄则和花生汤以及沙茶面比较有印象,不知道这个福建口味自己能不能吃惯。百度一番太平肉燕的寓意也是相当好的,象征着平安与太平。 从背面来看,包装居然有两个成分表,一个是肉燕一个是汤包,说明里面还是有一个汤料包的。主要成分为猪肉,因为皮和馅都有猪肉,而皮是木薯淀粉和猪肉精制而成的。 按照包装介绍需要冷冻保存,快递寄来的时候也是采用冷冻运输的,从外观来看这个肉燕有点像北方的馄饨,但是又会有不同,因为这个肉燕的皮也是包含有肉的,能把肉做成皮确实比较好奇。 按照说明书,下锅煮就好了,可以看到这个肉眼的油还是比较大的哦 肉燕放锅里才发现里面还有一个液体的调味骨汤,赶紧把它倒入锅里。 开水煮3至5分钟就可以食用了,一方面这个肉燕可以单独煮着吃,另一方面貌似它还可以煮在火锅里吃。 哇哦,awesome,先来盛一碗尝尝,额,貌似可能放些葱花,或者香菜可能更能更有卖相一些。一袋子装可能有三十多个肉燕,肉燕的大小不算很大。 先来尝一个再说,可以看出来这个肉燕的皮与一般的馄饨的面皮有比较大的不同,这个肉燕皮会比较晶莹透亮一些。 吃起来的感觉还不错,肉燕皮比较有劲道,馅真材实料,完全是肉做成的,肉质可以,应该是用肉馅做成的,不柴不腻,咸淡适中,味道确实不错。另外骨汤味道也挺好的,吃完肉燕喝些烫,感觉好满足~ 总结: 作为一个北方人,平时吃惯了饺子、馄饨,换换口味尝一尝福建的肉燕感觉还是不错的,不得不说这肉燕真的是真材实料,而且肉燕皮都是由肉做成的,你确定不来尝一尝么? 全文完,感谢观看。 郑森记太平肉燕275g*3包 3袋装 原味 小米有品:¥95 去看看 <更多>

被演南非 晒物 2019-12-31 15:22

前段时间老婆去南京出差,千叮咛万嘱咐不要乱买特产,没想到还是买了一堆好看不好吃的特产回来。这次换我出差了,出差地点是山西的闻喜,总觉得回家不要空着手,于是忍不住买了点当地的特产闻喜煮饼回来。在路上我还担心不好吃,可是回到家咬下第一口的时候我放心了,嗯,很好吃~ 要说山西的特产最出名的就是煤和醋了,至于其他的好像没有啥出名的了,也许是实在的山西人不会宣传,这个明末就小有名气的特色美食竟然也就在山西境内有点名气。 闻喜煮饼比较出名的貌似有三个牌子:永祥和、德祥隆、任诚意。名字一听就是老字号的味道,这些牌子的煮饼在网上都可以买到。价格也都很便宜,网上的价格基本是10元一盒左右。我这次买了两盒,同样是一盒10元,另外为了尝鲜还买了个五谷金沙饼 按照老板的介绍,这种煮饼是带馅的,不用颜色代表不同口味 这个确实在早些年闻喜煮饼好像在全国流行过一阵,当然是百度上说的~ 背面介绍煮饼的特点,以及任诚意的煮饼比较经典,在闻喜当地貌似是的,因为我是在一家小超市购买的10元一盒,在高铁站也只有这个任诚意的煮饼,一样的东西价格是15元一盒。但是貌似网上卖的好的是德祥隆品牌的。 早些年煮饼都是整个包装的,而且没有密封,现在好多了都是真空独立包装,一盒一共有8个 煮饼事实上是油炸出来的,面粉、白糖、红糖、蜂蜜等制作,表面还有配上满满的芝麻 一口咬下去是比较软的,不会粘牙,味道甜但是不腻,这款里面还有绿豆沙的馅料,嚼起来很有味道 这个煮饼确实不是水煮的,是油炸出来的,吃起来的感觉有点像吃炸糕的感觉 再来看另一个五谷金沙饼,这一包只要6元钱,300g的重量,合下来一斤只要10元钱,感觉这样的价格真的是太便宜了 包装有点复古的味道,纸包装里面包含了同样是八个饼 这个金沙饼配料包含了绿豆、白芸豆、豌豆、玉米、小米、白砂糖等,吃起来的感觉有点像老婆饼,很酥软,甜度比起煮饼要低一些,吃起来很不错 这一次买的特产是真心的好,煮饼一盒10元,五谷金沙饼一盒6元,这样的特产不光价格便宜而且味道也很好,完全不是那种旅游点那种骗人的特长的感觉,感觉这样的食品包装一下宣传宣传,完全价格可以卖起来,也许淳朴的山西早已忘记了辉煌一时的晋商,忘记了如何经商。 最后放个购买链接吧,尝尝看山西的特长,真的味道不错~ 德祥隆500g闻喜煮饼散装山西特产手工传统绿豆糕点心小吃休闲零食 天猫:¥9.5 去看看 全文完,感谢观看 <更多>

被演南非 晒物 2019-12-10 13:00

中国人的文化,总是和吃有关,很多问题,饭桌上就解决了。作为一枚吃货,我也是我家吃相关的采购主力,日常就是老妈一声吼,大妈有没有~当然网购添置的最多的还是米面粮油和各种零食,比起线下购买来说,不仅价格能便宜很多,还能直接配送到小区门口,简直太方便了。先展示一下双十一的战果吧,高度过了1米。 本文主要就各种我回购的食物做个总的推荐和甄别,共涉及40款食物,和18款日用品。部分选购经验和思维导图列举如下: 大米和山茶油和菜籽油选购要点。 煮粥小技巧。 水果的选购标准。 红枣的选购原则。 好吃的卤肉推荐。 纸品收纳洗护的推荐。 女士护肤性价比推荐。 一、米面粮油 1.大米 选购大米多年,现在主要是趁活动时购买十月稻田和柴火大院的稻花香,如果临时要吃,就买一些常见的平价好米,买的比较多的,有三人行的长粒香、五湖的秋田小町、华润五丰的蟹田米和苏垦的状元大米。 在选购大米的时候,要注意的有几个要点,其一是产地,一般著名产米地的地理位置,要不就是位于河流下游的滩涂,要不就是有稻蟹共生的加持,比如著名的天津小站米、盘锦大米;其二看标准,稻花香的“19266”标准,对于买米人士几乎是人尽皆知了,其他的“1354”之类的标准就要低一点;其三是看煮粥还是煮饭,像秋田小町来源是寿司米,特点是冷饭不回生,而苏北米煮粥味道挺好,如果是做肠粉,毫无疑问还是选南方油粘米。 接下来说说这几款米吧。我买的这款十月稻田是其中唯一以GB/T19266为执行标准的米,等级是优质一等,当然同品牌下不乏其他等级和执行标准的米,单十月稻田旗下的稻花香就很有几款;生产地址是五常,不过现在五常的大米,和阳澄湖的螃蟹是一个性质的,类似于阳澄湖的“过水蟹”,五常也有很多“过地米”,转一圈儿就变为五常生产的了。买的时候还是要认准执行标准啊。 十月稻田 五常稻花香米 五常大米 5kg(东北大米 黑龙江) 京东:¥64.9 去看看 接下来4款米,全都是GB/T1354标准的一级粳米。我买的最多的是三人行这款米,最开始还不知道大米怎么选的时候,直觉就觉得它好吃又很香,后来知道为啥好吃了,原来它是延寿的米,延寿米的质量和五常不相上下,而名气小,假冒的少。香糯可口,粥饭皆可,要说缺点就是虫子也很喜欢,久放的时候要注意防虫。 三人行 金奖长粒香东北大米 4.5kg(2019年新米) 匠心经典真空装五常北延寿香米粳米长粒米 京东:¥35.9 去看看 接下来3款米,不同于十月稻田和三人行的狭长,外形都偏圆、小。中粮在我老家影响巨大,五丰这款蟹田米,也是我线下买了之后觉得好吃,转而线上购买的,线上比线下能便宜40%。蒸出的米饭清香柔韧,筋道弹牙,粒粒分明,做炒饭尤其合适。 华润 五丰 盘锦大米 蟹稻共生 东北大米 盘锦蟹田米5kg 京东:¥36.9 去看看 五湖的秋田小町,是站内网友推荐的,产自吉林,秋田小町是源自日本的寿司米品种,冷饭不回生,口感甘甜;淀粉含量高,饱腹感强;煮稀饭效果特别好,水多也不会很粘稠。就是刚开始买的时候,米腹白略多,我心里有点嘀咕,后来看人家说米的白色多,和水稻的成熟度有关,口感也没啥影响。福临门的秋田小町我也买过,个人感觉是没有五湖的香,口感是比较类似。 五湖 秋田小町 东北大米 圆粒寿司米 中粮出品 大米 5kg 京东:¥29.8 去看看 最后农垦米业的这款米,产自射阳,是江苏大米里我难得觉得比较好吃的,价格也不贵。家里老人特别喜欢这款,因为它口感绵软香甜,煮饭颗粒饱满,而煮粥的话,粥油尤其明显,就是外形不那么好看。 苏垦 南粳46大米 5kg (优质稻种 粳米 农垦品质 ) 京东:¥52.9 去看看 2.食用油 老家是山茶油之乡,本地戏曲也是采茶戏,小时候附近就有榨油厂,闻得太多了,以至于后来都绕道走。在选购食用油上,我家基本很少买玉米油和花生油,吃的比较多的是菜籽油和山茶油,后来也会买橄榄油。其中,橄榄油大家都很熟悉了,山茶油是中国传统的食用油,它的特点就是富含各种不饱和脂肪酸,比如人体不能自己生成的亚麻酸,含量比橄榄油还高,属于很健康的一款油品,当然价格相对也较贵;烟点是250度左右,主要用于炒菜。中医有记载,茶油可以治理体内寄生虫,老一辈还有皮肤生疮、溃烂用茶油医治的,包括我家娃红屁股都是用的茶油。 山茶油选购的时候,要注意几个方面:第一,制作工艺。山茶油的主要制作方法有土榨法、压榨法、浸出法,其中,低温冷榨法保留的营养物质最为全面,口感也更为大众接受。第二,等级。和橄榄油类似,山茶油同样分为头道和二道,在等级标识上以一级、二级作为指代。第三,外形。好的山茶油颜色清亮,呈现为金黄色的色泽,没有杂质。受山茶油凝固点影响,冬天可能有白色结晶,属于正常现象。 菜籽油又叫芥花油,烟点在200-230度左右,适用于大多数的中式菜品。市面上大多数菜籽油都是调和油,100%的菜籽油,味道会比较辛辣。和山茶油一样,菜籽油含有大量油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,还含有种子磷脂,营养价值丰富,缺点是里面的芥酸对高血压患者可能有影响,所幸因为压榨技术的成熟,现在市面上基本都是低芥酸菜籽油了。在用菜籽油烧菜的时候,要注意先加热以去生,因为味道比较重,我家的典型做法是煎鱼、煎豆腐。菜籽油的选购,主要看色泽、闻气味、尝味道,不好的菜籽油很多直观都能分辨出来。 我推荐的这款润心有机山茶油,产自江西宜春,是一级压榨的,颜色清亮,没有异味和杂质,当然价格也比较昂贵,5L油价格在478元;中粮菜籽油是三级压榨的,香味十分浓郁,颜色偏深,比之前买的西王的味道要略重一些,做些特定菜式是相当不错。 润心 有机油茶籽油5L 食用油 低温冷榨 山茶油 餐饮用油 新老包装更替 京东:¥528 去看看 3.粥料 家里长年有晚饭喝粥的习惯,自从外婆到我家养老后,早上老人家也会五点起来做气功兼熬粥。买粥料的历史,可以追溯几十年啦。买的比较多的,还是柴火大院的杂粮,只有一些不那么常见的粥料,比如芡实、藜麦这种,会买其他品牌的。这里特别说下芡实和藜麦,芡实以白色为佳,有补肾的功能,不过白色的在线下要卖到90多一斤,我觉得太贵了;藜麦前几年比较火,在健康餐里比较多见,确实有一定营养价值,但是肯定没有现在说的这么高,我更喜欢它特殊的口感。 煮粥的话,不同的粥料有不同的功效,比如健胃消食可以煮小米藜麦粥,助消化;祛湿就选红豆配薏米煮粥,不要加大米;补气补血可以吃红枣黑米粥;三高人群推荐服用燕麦粥;滋阴润肺是银耳莲子羹,做点心非常好,煮一大锅慢慢喝正合适;掉发就在粥里加点芝麻、芡实,又香又补肾;等等。 当然煮粥也有一些小技巧,比如煮粥前稍事浸泡,更容易绵软爽滑,增加口感风味;下锅先下不容易煮熟的,比如红豆、芸豆,后下容易糊锅的小米之类,中途最好不要加水;先大火烧开,然后文火慢熬,更容易入味;滴几滴芝麻油,可以增香防溢。 二、水果酸奶 1.水果 京东以优质的选品和优秀的售后,成为我购买水果的主要阵地。选购水果的话,有几个注意: 1.首先要看季节,非当季的水果,总会有口感和价格上的缺憾; 2.然后要看产地,比如广西武鸣的沃柑,陕西周至的猕猴桃,江苏阳江的水蜜桃,这几个都是可以放心购买的,有的还有国家级别的产地标志; 3.还有要看大小,以猕猴桃来举例,网售的猕猴桃,十块钱二十个的那种,基本都是80克以下小果,这种果线下的批发商都不要,网上说的大果,110克以上的在线下就是个正常水准; 4.最后就是看价格,价格得合理,不能太吓人的低,像某多多就是以廉价水果起家,不过买了几回后,我感觉它拿到的货都是线下不要的或者白送的,不然光赔烂水果就得亏死。 这里放个季节表作为参考:春天有樱桃、枇杷、杨梅、菠萝、桑葚、山竹等;夏天有葡萄、西瓜、桃子、李子、杏、甜瓜、芒果、龙眼、百香果等;秋天水果最多,是丰收的季节,有猕猴桃、石榴、苹果、柚子、橘子、芒果、梨子、柿子等;冬天有甘蔗、草莓、冬枣、释迦、马蹄、杨桃、黑提等。至于进口水果, 就不用管季节了,不过在性价比上,我还是觉得国内水果完胜。 这次购买的水果里,木瓜个儿大,又软又甜,简直太好吃;绿心猕猴桃有徐香和翠香之分,个人更喜欢翠香,超甜不酸;突尼斯软籽石榴水分充裕,又红又甜,籽小好嚼;云南玉溪的冰糖橙和爱媛38号的果冻橙都买了,可能因为今年雨水少,还没到最好吃的时候,不过果冻橙的口感是有了,水分特别足,口感很润。 特别要夸一下塞外红的阿克苏苹果,开箱顿时香盈满室,个大水足,香脆可口,横切都是冰糖心,简直太棒了。 塞外红 特级新疆阿克苏苹果 冰糖心苹果 果径80-85mm 净重5kg 新鲜水果 京东:¥109 去看看 2.红枣 严格来说,红枣也可以算干货,之所以单列,是因为我家吃的多,红枣补气补血,米饭里放几粒,粥里放几粒,平时带一两包,吃的太快了。红枣是我最早网购的东西之一,因为我家不是红枣产地,超市里见得比较多的就是河南滩枣,后来才知道还有新疆的各种等级的和田枣,个头一个抵仨。 买了这么多年,市面上大多数品牌我都试过,总的选购原则还是一看品种,二看等级,三看品牌。有的新疆红枣,吃起来也是泡泡的,口感很差;有的地方品种的枣,比如我原来买过某地的金丝小枣,味道就相当好,煮熟了枣子都可以拉丝;看等级选购的话,可以对大小和外形做个把关,不过是否好吃,还得看品牌,很多品牌的六星红枣,未必比得上某些品牌的四星和五星红枣。另外就是尽量少选购枣夹核桃或葡萄干,多一道工序,多一份安全风险。 比较下来,好想你的枣,品质比较稳定,毕竟是上市企业,据说有十几道的清洗工序和挑选工序,原料把关也很严格,兼有冷库冰鲜技术,让好想你开遍全国无压力,不过价格相对也更贵,总的来说确实挺好吃的,主要作为零食,不适合煮粥;楼兰蜜语的枣,肉质紧实有嚼劲,干湿适中,十分香甜,红枣皮也不难吃,不过煮熟了容易烂;新边界的枣,价格便宜,不过湿度略大,适合煮粥做饭放几粒,熟了甜度很高。 好想你 蜜饯果干免洗阿克苏红枣可夹核桃仁非和田大枣玛瑙红500g/袋 京东:¥21.8 去看看 3.酸奶 因为不在大城市需要冷藏的酸奶都不送的关系,我家一直买的是常温酸奶,虽然在营养上不如低温,不过更方便,保存时间也更长。三大品牌的常温酸奶对比下来,安慕希我觉得太浓,莫斯利安觉得偏稀,所以纯甄一直购买的比较多。不过长期购买一个品牌的酸奶,乳酸菌的种类会比较单一,所以偶尔我也会试试其他品牌的酸奶。 三、卤味零食 1.卤肉 卤味中最好吃的就是各种卤肉了。周黑鸭、绝味、煌上煌、紫燕百味鸡,作为本地四大卤味品牌,一直粉丝甚众;网上也是各种地方性品牌层出不穷,各地卤味口感都很有地域特色。这么多年购买总结下来,华味亨总体偏甜,太原的六味斋咸辣为主,自贡的冷吃兔之类花椒特多,泰国小胖子等几个品牌的金枪鱼辣味不足鲜香有余,内蒙的牛肉干很有嚼劲,哈尔滨对青的酱鹅肉质酥烂咸香。当然,自己配卤料包,在家卤肉、卤蛋、卤香干,也是很方便的~ 总买的卤肉系列,还是以几个经典品牌为主,来伊份的鱿鱼仔口感爽滑,小黄鱼甜味适中;百草味的灯影牛肉丝丝丝入味,去骨凤爪弹性上佳;名创优品的猪肉脯也是很有嚼劲,口味都还可以。特别要说下来伊份的牛肉豆脯,主要吃的是牛肉提味后的豆脯,尤其鲜香可口。 来伊份 微辣味海鲜墨鱼仔小吃食品休闲零食 鱿鱼仔90g/袋 京东:¥13.9 去看看 百草味 麻辣熟食休闲零食四川特产小吃 网红手撕肉干 麻辣味灯影牛肉丝100g/袋 京东:¥29.4 去看看 来伊份 牛肉豆脯 休闲零食 豆腐干豆干素肉 办公室零嘴小吃125g 京东:¥17.9 去看看 2.坚果小食 买了很多年坚果,有百草味、三只松鼠这种以网售为主战场的品牌,也有坚持开拓线下的来伊份等品牌,目前来说,每日坚果买到最好吃、品质最稳定的是沃隆,不过好价可遇而不可求。 我买过百草味和楼兰蜜语两款坚果小食大礼包,价格都不贵,礼包里,也免不了有凑数的瓜子、花生之类,像百草味里,属于坚果的只有一半,而楼兰蜜语更是以新疆特色(红枣、葡萄干、麻花)为主打,只有一小包开心果勉强算坚果了。 百草味 坚果礼盒10袋装 夏威夷果碧根果巴旦木送礼每日坚果零食礼包 圆满礼1842g/盒 京东:¥108.5 去看看 楼兰蜜语 坚果零食大礼包 巴旦木核桃腰果 每日分享装 每日坚果750g/盒 京东:¥135.8 去看看 坚果选购上,最好还是选择原味,一个是每天在三餐里盐的摄入量已经完全满足人体需要,这种炒货中另外加盐,会使得人体摄入的纳过量;一个是太多的添加物会掩盖坚果本身可能有的变质味道,原味的话能更好把控原料新鲜度;还有就是非原味的很多是蜂蜜腌制,摄入糖分太高,对人体不是好事。不过要在健康和口腹之欲里平衡,还是需要自我有一定的控制力。 3.其他 我常回购的其他零食还有:溜溜梅的日式梅饼,良品铺子的芝麻夹心海苔,百草味的冻干水果。溜溜梅这款梅饼,不像一般蜜饯那么甜,风味比较独特;良品铺子的芝心海苔,口感香脆,也不会很咸;冻干水果是我家娃的最爱。 溜溜梅 和式梅饼 日式无核话梅休闲零食80g/罐 京东:¥19.8 去看看 良品铺子 芝麻夹心海苔大袋装175g儿童零食1件包邮海苔夹心脆 非油炸无添加防腐剂 即食海苔休闲零食大礼包 京东:¥49.9 去看看 满300减200_百草味 混合冻干水果30g 每日果干 综合果蔬干蔬菜脆网红零食 MJ 京东:¥20.9 去看看 四、家居日用 1.纸品 我心中纸品质量前三分别是得宝、维达和洁柔,心相印的纸品原来买的很多,不过连张现象和湿水就破的现象挺严重的,后来就买的比较少,洁柔face的纸品质量还算可以,维达的话总体柔韧性更好,得宝更是没的说,就是价格偏贵一点。有好价的时候是必须要入的。 2.收纳 之前有比较过几种品牌(禧天龙、百露、洋洋鱼)的收纳箱,最后还是打算回购爱丽丝的抽屉式组合柜,因为爱丽丝的尺码标准,有多种高度,组合搭配方便,箱子上方也有嵌套设计,非常适合叠加,不管放在衣柜里还是窗台上都可以。买再多都不会浪费~ 3.洗护 洗护用品618屯了很多,这回主要是回购了威露士的衣物除菌液和空调清洗液,还有小树苗的婴儿洗衣液,顺带带了两只牙膏。儿童洗衣液和大人洗衣液不能混用,好在用量不多,不用买太大。 小树苗 婴儿洗衣液 儿童宝宝洗衣皂液 葡萄柚瓶装1.05L 京东:¥29.8 去看看 为什么选购威露士呢?之前在站内的文章里,看到衣物除菌液的主要有效成分,是对苯间二甲苯酚,威露士的含量是2.3-2.8%,比非浓缩型的滴露还略高一点,比较下来,威露士还是性价比比较高的。至于威露士的空调清洗剂,味道小,泡沫多,效果好,我家一直用。 五、女士必备 1.护肤 双十一来临,护肤品也又到一波好价。女士护肤的基本流程是早上水+乳+隔离+防晒,有肌底液和早安面膜的就放在乳前;晚上卸妆+面膜+精华+晚霜,嫌太复杂的可以以精华为主,其他为辅,但是卸妆流程是少不了的。我的皮肤是混合性肤质,换季容易过敏,主要皮肤需求是补水+美白,以及抗初老。我入手的单品中,碧柔红瓶防晒霜质感水润好吸收,防护指数也高;急救美人面霜稍难推开,滋润度还可以。 作为原料桶的忠实粉丝,当然要入手the ordinary了~它家的烟酰胺、咖啡因眼霜、六胜肽,都是大火的精华,其中烟酰胺的浓度比玉兰油浓度更高,建议是新手加入乳液使用;咖啡因眼霜主治黑眼圈,而六胜肽作为平价抗老精华,也是相当有人气。 至于面膜,我入手的是自然堂的补水保湿面膜,这款面膜是蚕丝质地,效果还算可以,之前用过这回算回购;另一款是乐敦的,乐敦cc美白精华液在美白排行榜总是榜上有名,我种草了它家的美白面膜,精华液比较多,面膜质地也较薄。 2.保暖内衣 网易严选碳+5保暖内衣,一直口碑还可以,去年买过,今年又入手了一套。保暖内衣来说,严选性价比是很高的,带有一层薄绒,还是有一定保暖性能的,缺点是容易起球,不过1-2个冬天也足够回本了。 3.卫生巾 选购libresse的卫生巾,主要是看中贴身比基尼设计,薄且大吸量,以及夜用不侧漏。关于这款卫生巾,我有专门做了吸水防渗的评测,质量还是可以的,尤其推荐夜用裤型款。 <更多>

怡然自得210 经验 2019-11-22 16:56

泡面是个啥神器呢,大概就是在你某个时候突然肚子饿了,晚上不想做饭又不想等那么久外卖,想吃碗热腾腾的宵夜最好还要有口热汤喝但是又不想下楼,这些时候吃到一碗好吃的泡面简直就是人间美味啊!!无论是学生党还是上班族,无论你是在大学宿舍还是在公司,常备泡面都是完全没毛病哒~反正小编以前的大学舍友就是下午肚子饿了来一碗,晚上11点多饿了还是可以来一碗,方便快捷,最后再咕隆咕隆地把汤喝完,在一旁围观她吃的小编也是饥肠辘辘~世界上的泡面千千万万种,有便宜也有贵的,而今天小编就稍稍总结一下自己这十几年前吃过的国内外的各款泡面,有大家喜欢的请不要犹豫马上回购鸭!想尝鲜的也可以大胆加入购物车! 国产区 康师傅 老坛酸菜牛肉面 说到经典的国产泡面 小编马上得祭出这一款 对于爱吃酸爱吃辣更爱吃酸菜的人来说(对!就是我!~) 就!不!信!你!不!爱!它! 入口非常的酸爽 最后一定要把面汤喝完 辣出一身汗的感觉一本满足!!! 康师傅 方便面 (KSF)经典系列老坛酸菜牛肉 三连桶 京东:¥10.6 去看看 今麦郎 上品 酸豆角排骨面 划重点! 这款面里有卤!蛋! 泡面+卤蛋=100分的幸福 酸豆角爱好者有没有 举起手来让我看到你们 也是酸酸辣辣风味的面 小编大概是个假广州人 这是小编在大学小卖部常买的款 久吃不腻 郑重把我的心头好 之一 安利给你们 今麦郎上品 酸豆角排骨面 12桶 含卤蛋 天猫:¥49.9 去看看 陈村 过桥米线 不爱吃面? 不要紧 米线了解一下 这款米线细细软软 在汤包泡开后十分的入味 不同的味道 不同的感觉 反正好次就对了! 陈村 过桥米线 整箱16袋4口味组合 100g*16袋 京东:¥41.9 去看看 汤达人 酸酸辣辣豚骨面 这款小编超爱!超爱!超爱!(对就是介么一个花心的女人哈哈!~) 小编以前的大学舍友和现在编辑部的同事阿饼也都非常地喜欢它! 汤达人没有辜负它的名字 汤底是非常地好喝 虽说还是酸酸辣辣 但就是觉得很香啊 每次不仅要把面吃光 汤也是一滴都不能放过 其实罗宋汤啊 海鲜 豚骨 都很好次 但酸酸辣辣绝对在小编心里就是NO.1 还可以再爱它100年! 统一 方便面 汤达人 酸酸辣辣豚骨味方便面 五连包 京东:¥20.9 去看看 出前一丁 方便面 出前一丁小编吃得不算多 比较常吃的是九州浓汤猪骨和黑蒜油猪骨汤 爱吃猪骨浓汤面的朋友可以大胆pick这个牌子的猪骨面系列 汤汁非常非常地浓郁 没文化的小编也只想到一个字 “香!” 这款面放点脆皮肠、大白菜、打个鸡蛋、丢点番茄下锅煮也是极好吃的 汤包记得全倒进去噢~ 中国香港 出前一丁 (NISSIN)日清速食方便面泡面 7种口味13袋1300g 京东:¥41.7 去看看 顾大嫂 拌面条 拌面也要安利一波!~ 它是那种宽宽的面 口感不错 而且吃起来和自家新鲜煮出来的面没啥区别! 酱料也好吃 秘制的牛肉酱包+油泼辣子 再搭配榨菜 也不会很辣 深夜食堂了解一下 顾大嫂 拌面条 6盒装 天猫:¥35.9 去看看 顾大嫂 馄饨 另外再插播安利一下它家的小馄饨! 也好吃!汤蛮鲜甜! 虽然馅料不多 可人家毕竟是方便食品不能要求太多了~ 顾大嫂 小馄饨 整箱12桶装 天猫:¥49.9 去看看 日本区 合味道 非常经典 非常多口味 小编吃得比较多的应该是各种海鲜风味 香辣海鲜 虾仁 咖喱海鲜等等 每个味道都蛮好吃没有踩雷的 它的最大亮点大概就是配菜和调料包都直接和面放一起了 撕开口子 冲水 等一下下 就阔以吃 杯子也十分好拿不会烫手 懒人福音 里面的配菜也很良心 牛肉味会有牛肉粒 海鲜味会有蟹柳 虾味也会有小虾 怕一小杯吃不够的可以买BIG版 好吃不踩雷 买吧!!! 日清方便面 合味道速食方便面 6口味6杯 京东:¥29.9 去看看 日清 新意派意面 拌面又来安利一波!~ 这个是需要微波的 比较常见的是意式肉酱 意式海鲜和芝士味 非常 好吃 和外面西餐厅的感觉没差 喜欢吃意面的朋友不要错过哇!~ 一口下去这种腻歪的感觉 就很幸!福! NISSIN/日清 意面杯 意式肉酱风味 113g/杯 京东:¥6.9 去看看 日清 兵卫系列 这个系列的味道都不错 跑出来的面就像煮过一样 不爱吃肉的可以入油豆腐乌冬面 一大块油豆腐吸收了汤汁之后非常好吃 牛肉乌冬里也是真的能吃到牛肉碎 然后天妇罗虾面一定要先泡面再放天妇罗 不然变软了就不好吃了~ 日本进口 日清nissin兵卫天妇罗荞麦面 油豆腐葱味方便面*2桶装 天猫:¥38.8 去看看 熊本 拉面 这款是需要下锅煮的 口感接近于日式拉面 汤底也是很香 如果有条件的可以买一些笋干之类的日式拉面配菜加进去 这样随便煮煮也就和外边拉面馆的味道差不多了嘛 口味很多 慢慢尝试~ 日本进口 九州五木熊本鹿儿岛拉面 多口味7包 天猫:¥88 去看看 韩国区 不倒翁 芝士拉面 很香 煮开了是真的非常香 方圆百里的朋友都可以被你吸引来(小小的夸张一哈~) 芝士狂魔必备好吗 芝士香味非常浓郁 面条也非常入味 小编是比较怕腻的人吃不了太多 但是对于爱好芝士的人来说就是天堂啊!~ 韩国进口方便面 不倒翁芝士面 111g*4袋 天猫:¥17.7 去看看 农心 辣白菜拉面 韩国的泡面口味比较少 不同牌子的泡菜面讲道理都是一个味道的 韩式拉面里小编比较喜欢辣白菜面 酸酸甜甜的开胃又好次 味道正宗 面很有韧性 辣白菜也很爽口香甜 安排上了 农心(NONG SHIM) 辣白菜拉面 方便面 袋面速食零食品 120g*5包 京东:¥19.7 去看看 东南亚篇 百胜厨   叻沙拉面 这个牌子的拉面一直在泡面排行榜稳居前列 不过确实是好吃 叻沙面的味道完全不输给外面的餐厅 汤底特别浓厚 一大袋椰子粉放进去味道非常香 推荐放虾煮 真的爆好吃 这牌子的香辣蟹拌面也超级好吃 能吃出意大利面的口感~ 新加坡 百胜厨 叻沙拉面 非油炸进口方便面 185g 京东:¥16.9 去看看 印尼 Indomie/营多原味捞面 里面有4种调料 大概东南亚的食物都是喜欢加很多香料调味料吧 爱吃这些味道的朋友会很爱 偏甜辣口味 反正小编觉得这味道 很东南亚 对 就是这么抽象 印尼进口Indomie/营多原味捞面 80g*30包 天猫:¥56.9 去看看 越南林富记 牛肉味河粉 越南的河粉感觉和我们广东这边的河粉不太一样 我们这边的比较有韧性? 他们的可能更绵软 细腻?(什么鬼形容词) 反正小编是不喜欢吃广东的河粉的 但是他们那边的就觉得还挺OK 这款米粉和在当地吃到的现煮的味道蛮像的 清清淡淡的 不容易腻 还有鸡肉味和海鲜味 都好吃~ 越南进口 林富记 牛肉味方便河粉 碗面四连包(76g*4碗) 京东:¥39.9 去看看 好了~以上就是小编这期的泡面小安利,范围之广,品类之多,欢迎大家收藏后慢慢食用哟~看到有喜欢的也阔以点个赞哇~当然泡面吃多了还是对身体不好的,要理性适量地次哟~大家下周再见~ <更多>

--Unclebig 经验 2019-06-13 18:36

大噶好,我似小学弟。 本次参加自热火锅横测的品牌有百草味、莫小仙、三只松鼠、润成、大龙燚、海底捞、蜀姑娘、自嗨锅共计八个品牌(排名不分先后)。 测评角度 本次测评我主要从5个角度进行,分别为性价比(即价格/克重)、料包以及料包内容、食材鲜嫩程度、加热时间、口味以及总结。 PS: 1.性价比:是价格/克重,最后图标总结。 2.食材新鲜度是按照食材的新鲜程度以及一些蔬菜是不是过老了来进行打分,满分10分。 3.加热时间单位为分钟,具体规则为加水后计时开始,自热火锅的出气孔不怎么排热气时计时停止。(具体顺序为先将各料包放入到盒中,然后再往加热层注水加热,本文所有横评中往加热层注入的水都是常温水。PS:三只松鼠略过往料盒注水步骤) 4.口味是按照我的口味对每一份食材进行打分,最后总食材的分加起来除以食材样数。 ---------------------------------------------- 润成 自热火锅 方便火锅 懒人火锅 麻辣牛肉荤菜版400g ¥23.9 1.性价比:0.0597元/g 2.料包以及料包内容: 肉包:牛肉 蔬菜包:木耳、青笋、竹笋、土豆 鹌鹑蛋、鸡蛋干、川粉、底料包、发热包、塑料袋 3.食材新鲜度(10分):青笋、竹笋都很嫩,咬起来不老。 4.加热时间:8分钟冷水 因为包装说热水冷水均可,所以第一个火锅我就是用的冷水试试。加热了8分钟出气孔基本上就没什么气了,掀盖开吃,都熟了。 送的方便带就是起到保温的作用,在加热时用方便带包住。送的方便带就是起到保温的作用,在加热时用方便带包住。 5.口味(7.875分):香辣 牛肉:7分  藕片:9分  木耳:8分  青笋:8分  竹笋:7分 土豆:8分  鹌鹑蛋:8分  鸡蛋干:8分 总结: 这款自热火锅偏向于香,虽看着满是红油但是一点都不辣。牛肉片偏薄了,口感不幸所以给了7分。藕片很脆并且搭配香辣的底料味道超级棒,所以给了9分的高分。木耳青笋都是中规中矩,只能用好吃来形容,也没有突出的地方。竹笋偏软所以给了7分。土豆鹌鹑蛋和鸡蛋干都不错,土豆软烂,鹌鹑蛋就是那种卤蛋味。 润成这款自热火锅不管是味道还是辣度以及食材的含量都是中规中矩的水平,没有什么让我他别惊讶的地方。像筷子啊之类的都特别普通,没有勺子,有一包湿巾。 润成 自热火锅 方便火锅 懒人火锅 麻辣牛肉荤菜版400g 京东:¥23.9 去看看 海底捞 清油麻辣嫩牛自煮火锅435g  ¥34.9 1.性价比:0.0779元/g 2.料包以及料包内容: 菜包:莲藕、土豆、海带、毛木耳、竹笋 肉包:牛肉 火锅底料包 粉条(红薯粉) 3.食材新鲜程度(9分):食材没有异味、除了竹笋比较老之外其他蔬菜都很嫩 4.加热时间:15分钟(热水) 5.口味(7.929分): 莲藕:8分  毛木耳:7.5分  粉条:10分  土豆:8分  竹笋:6分  海带:7分  牛肉:9分 总结: 海底捞这款火锅麻度跟辣度都适中,口味尚可吧,没有润成的香。牛肉厚度还行,很嫩不发柴,量也多。莲藕跟毛木耳也比较脆,土豆软烂很好吃,竹笋有点老不好吃。个人不喜欢吃海带但是也尝了几口,很软,那种面的感觉。粉条给满分,确实是真正的红薯粉,弹牙很好吃。 海底捞这款火锅的粉条是让我最满意的地方,0.07793元/g的价格有点贵,但是餐具精致,有牙签、有筷子的延长套、有勺子。 海底捞火锅底料 自热小火锅懒人自煮方便火锅 清油麻辣嫩牛自煮火锅435g 京东:¥34.9 去看看 蜀姑娘方便自热小火锅 川味火锅底料(4荤6素带米饭)560g  ¥23.8 1.性价比:0.0453元/g 2.料包以及料包内容: 蔬菜包(90g):莲藕、竹笋、木耳、土豆、青笋 荤菜包(180g):鸭肠、鸭胗、鸭郡把、鸡翅尖 川粉包(100g):红薯淀粉+木薯淀粉 底料包(90g) 米饭包(90g) 3.食材鲜嫩程度(8分):笋老、青笋皮削的不是很干净 4.加热时间:12分钟(热水) 5.口味(6.778分): 莲藕:7分  竹笋:5分  木耳:7分  土豆:6分  青笋:5.5分 鸭肠:7分  鸭胗:8分  鸭郡把:8分  鸡翅尖:7.5分 我还用了虎邦鲁辣酱 来搭配米饭来吃 总结: 开始底料我没有拌匀,味道略淡,后来把底料拌匀后就感觉有点咸了。再说说食材,莲藕不脆也不懒,有点软,勉强给7分吧。竹笋太老了,咬起来就像咬树皮一样,所以我给了5分不及格。木耳没什么特点。土豆很硬给了6分。青笋皮削的不干净,吃起来有瑕疵,鸭肠不脆但味道还不错,鸭胗跟鸭郡把都很好吃,但是量特别少,所以只给了8分。鸡翅尖最多,数了数有6个,很软烂,入口用舌头一抿就化了,但是发现了有几只跟其他几只颜色不一样,新鲜度有待考证,吃起来倒是没感觉到异味。 说实话米饭不是很香,但是也没感觉到生。 总体来讲蜀姑娘这款自热火锅适合那些嗜辣如命的人,这款自热火锅是着八款自热火锅中最辣的一款。虽说有米饭的加入,但是不管是素菜还是荤菜都没有可圈可点的地方,素菜处理的不好,荤菜除了翅尖其他的量都不能用少来形容了。推荐这款辣酱,拌饭神器。 蜀姑娘方便自热小火锅 自煮懒人火锅 川味火锅底料560g(4荤6素带米饭) 京东:¥23.8 去看看 虎邦辣酱 英潮鲁西牛肉辣椒酱 210g 京东:¥21.8 去看看 大龙燚麻辣烫火锅底料牛多多385g  ¥31.8 1.性价比:0.0826元/g 2.料包以及料包内容: 蔬菜包(200g):莲藕、木耳、海带、土豆、竹笋 荤菜包(40g):牛肉 川粉包(80g):木薯粉+红薯粉+蕨根粉 底料包(65g)、芝麻调和油(15ml)、醋包(10g) 3.食材鲜嫩程度(10分):新鲜嫩 4.加热时间:10分钟(热水) 5.口味(7.389分): 莲藕:8分  木耳:7分  海带:6分  土豆:8分  竹笋:8分 川粉:7.5分  牛肉:8分  芝麻调和油:7分  醋包:7分 总结: 首先说一下这款自热火锅的底料,这款自热火锅的底料跟我们平常买的火锅底料类似,一块固体,火锅底料大家都知道是用牛油做的,所以这款自热火锅味道的基调就是牛油的香味,辣度一般,我这个北方人能接受,不像蜀姑娘那款似的辣的都不太敢吃。莲藕很脆,木耳味道也很好,海带有点烂,土豆很软烂,竹笋也很脆,川粉之所以给了7.5分是因为这款自热火锅给的碗太小了,最后放川粉的话有点放不开,有些暴露在外面不肯熟。 大龙燚自热火锅懒人方便自煮即食自助小火锅速食麻辣烫火锅底料牛多多385g 京东:¥31.8 去看看 三只松鼠撩烧懒人火锅速食网红烧烤自助即食烤肉自热烧烤276g  ¥39.8 1.性价比:0.1442元/g 2.料包以及料包内容: 无肉不欢包:牛肉、鸭胗、鸭食带 来点猛料包:孜然 爱老虎油包:辣椒油 3.食材鲜嫩程度(9分):关于鸭子的荤菜都比较腥 4.加热时间:10分钟(不加水) 5.口味(7.643分): 牛肉:8分  鸭胗:7分  鸭食带:7分  藕片:8.5分  土豆片:7分 金针菇:9分  黑木耳:7分 总结: 三只松鼠这款子热火锅我其实还是挺感兴趣的,也是这八款自热火锅中比较特别的一款,因为不需要加水,将料包放入锡纸碗中将肉片一片一片的弄散开,放入加热包加热即可。先说荤菜包,牛肉很好吃,但是比较薄,鸭胗跟鸭食带比较腥我就没吃。 另外这个锡纸盒收到后就破了个洞,难道是故意弄破的? 素菜都比较好,特别是金针菇,加上孜然粉满满的烧烤味。 三只松鼠这款自热火锅很新颖,不用加水,辣椒油跟孜然粉的加入让整份火锅充满了烧烤味。我不喜欢鸭子的腥味,这款火锅的鸭胗有点腥,当然有些人喜欢吃鸭子这个腥味的。出去这些,三只松鼠这款火锅我还是非常推荐的。 大家肯定好奇加热包加热后什么样,在这里我就满足一下大家的好奇心。 水都被加热报吸干咯 三只松鼠撩烧懒人火锅速食网红烧烤自助即食烤肉自热烧烤276g 京东:¥32.9 去看看 自嗨锅 微麻微辣肥牛自热火锅  171g   ¥33.6 林更新直播款??? 1.性价比:0.1965元/g 2.料包以及料包内容: 肥牛什锦包(40g):牛肉、鸭肉、红薯、豆腐、香菇、牛肚、青菜、木耳、裙带菜(注:全部是脱水的) 锅底料包(70g)、红薯粉条(60g)、花椒包(1g)、盐糖包 3.食材鲜嫩程度(8分):因为这款子热火锅所有的蔬菜跟荤菜都是脱水处理的,导致肉很柴,蔬菜倒是没有感觉。 4.加热时间:16分钟(热水) 5.口味(7.55分): 牛肉:6.5分  鸭肉:7分  红薯:8分  豆腐:8分  香菇:8分 牛肚:8分  青菜:7分  木耳:7分  裙带菜:7分  粉条:9分 总结: 这款自热火锅也是这八款自热火锅中比较有特色的一款。这款子热火锅的素菜跟荤菜都经过了脱水处理,素材中还加入了豆腐,不过是冻豆腐。只可惜脱水后的牛肉比较柴,鸭肉还行,素材也都不错,尤其是冻豆腐的孔内吸满了汤汁特别有滋味。 香菇的加入也让整份火锅的香味有所提升。另外还需要注意的是多加水,因为里面的菜跟肉都是脱水过的,在加热过程中会吸收很多的水。 餐具也挺精致 自嗨锅 微麻微辣肥牛自热火锅 林更新直播款 自煮自助懒人速食方便小火锅171g 京东:¥33.6 去看看 百草味 番茄牛肉火锅自热火锅速食懒人方便自嗨455g  ¥27.9 自热火锅太辣劝退? 1.性价比:0.0613元/g 2.料包以及料包内容: 荤菜包(80g):牛肉 蔬菜包(180g):土豆、莲藕、竹笋、木耳、海带 粉条包(85g):甘薯淀粉 番茄火锅底料包(80g)、鱼豆腐*2(15g*2)、方便袋 3.食材鲜嫩程度(10分):都还不错 4.加热时间:11分钟(热水) 5.口味(7.625分): 牛肉:7分  土豆:8分  莲藕:7分  竹笋:8分  木耳:6分 海带:7分  粉条:10分  鱼豆腐:8分 总结: 这款番茄底的自热火锅真是不能吃辣的人的福音啊,番茄味浓厚,很香。牛肉片略薄,口感略差。土豆莲藕都不错,竹笋也脆嫩可口,唯独木耳太烂了,咬着不像吃木耳的感觉了。海带中规中矩吧,但是一大片看着不是很舒服, 粉条是方形的粉,有嚼劲很不错。 这款火锅是这把款中唯一一款我把汤都喝了的自热火锅,不能吃辣的人强烈推荐这款。 百草味 番茄牛肉火锅455g 自热火锅速食懒人方便自嗨 京东:¥29.9 去看看 莫小仙重庆麻辣火锅懒人网红自热小火锅麻辣素食350g  ¥14.9 1.性价比:0.0298元/g 2.料包以及料包内容: 蔬菜包:藕片、土豆片、竹笋、海带、木耳、金针菇 川粉:木薯淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉 底料包 3.食材新鲜程度(9分):整体来说还算不错 4.加热时间:10分钟(热水) 5.口味(7分): 藕片:8分  土豆片:7分  竹笋:7分  海带:6分  木耳:7分 金针菇:8分  川粉:6分 总结: 莫小仙这款自热火锅是我买的这八款里面最便宜的一个,纯素,我觉得这款自热火锅的口味并不比其他几款20多的差,就是没有肉而已。海带在我买的这八款自热火锅中表现都不是很好。川粉发粘,因为不是纯红薯粉,里面加了玉米淀粉,所以给了低分。 可生吃,哈哈可生吃,哈哈 被饥饿冲昏了头脑,抓紧换过来,幸亏没进行下一步操作。被饥饿冲昏了头脑,抓紧换过来,幸亏没进行下一步操作。 这款自热火锅14.9的价格还是挺适合没有尝试过自热火锅的人去尝鲜,又或者是囊中羞涩的学生。买4送1还能进一步的优惠哦。 莫小仙重庆麻辣火锅 自煮方便面即食酸辣粉丝懒人网红自热小火锅海底捞自热麻辣烫 麻辣素食350g 京东:¥14.9 去看看 下文图表中的对比只代表这个品牌文中的这款产品,为方便只用品牌名代替,不代表整个品牌下所有产品。 八款自热火锅中性价比最高的为 #莫小仙# 八款自热火锅中食材鲜嫩程度最好的是#百草味#、#大龙燚#、#润成# 八款自热火锅中味道最好的是#海底捞# End <更多>

小学弟写评测 经验 2019-05-14 16:22

自从被家里亲戚安利过一波皇上皇的自热米饭以后,小编就彻底入坑了~这段时间也尝试过好几个牌子的自热米饭,以下就出一篇不完全也不专业的自热米饭测评(谦虚一波)~除了出行必备,一个人在家特别懒不想煮饭又不想点外卖的时候,来一盒自热米饭,15分钟就能吃到热乎乎的饭菜~小编觉得味道还是要比泡面好哒~吃腻了泡面的聚友可以参考参考,种草种草呗!~ 1. 皇上皇自热煲仔饭 爱吃腊肠的小伙伴铁定听过皇上皇,作为中华老字号,广式腊肠领导品牌,它家煲仔饭小编一直都很爱吃,当初开始入坑自热米饭也是从吃过他家的开始的~这款自热煲仔饭当然也是用他们家的招牌腊肠,而且腊肠的分量蛮足的!酱油也是用的李锦记,还放了萝卜干解腻,做好之后就能闻到扑面而来的腊味香,入口味道也是超棒的,和传统经典的煲仔饭感觉区别不大,推荐推荐!~ 皇上皇 自热煲仔饭 223g 京东:¥28 去看看 2. 宏绿自热米饭 这款的性价比还是蛮高的了~味道虽说和皇上皇是没得比的,毕竟价格摆在那,也不能对人家要求太高哈哈~和一份外卖的价格差不多吧,也是贪图个方便快捷,该有的肉啊蔬菜啊都是有的,米饭官方说是东北大米,小编也不是很会品尝米来自哪儿~反正味道是还行的,觉得皇上皇价格高的可以考虑入这款,有活动的时候还能更便宜些,而且它里面自带塑料袋,方便收拾残局扔垃圾,外出还是蛮方便。 宏绿 自热米饭 红烧牛肉口味 420g 京东:¥14.8 去看看 3. 宏登隆自热米饭 这个牌子的自热米饭还是蛮让人惊喜的,惊喜在于它的米饭粒粒分明,口感比宏绿的要好些。除了主菜,还会送一个小菜,大概是梅菜一类的吧,不过美中不足的就是它的分量不太够,米饭比较少,不适合胃口大的,肉食动物可以绕行了~想尝鲜的吃土一族可以来个四盒装试试~ 宏登隆自热米饭 4盒装 天猫:¥39.8 去看看 4. 厨师自热米饭 这个自热米饭最大的亮点或许就在于它的米饭了,粒粒分明,弹牙爽口,口感清新(什么奇怪的形容词),而且真的能在配菜里见到货真价实的比较大块的肉,可以满足肉食动物的需求,其他配备也都很齐全,塑料袋的质量也比较好哈哈~ 厨师 自热米饭 红烧牛肉口味 445g 京东:¥14.2 去看看 5. 开小灶自热米饭 他们家自热米饭我最爱的是小香菇烧肉,土豆炖牛腩和宫保鸡丁,里面含香珍米包,生活料理包,就是荤菜,还有蔬菜包和开胃小菜包。开小灶的米饭很香,吃起来不会很硬,比较软糯,肉和蔬菜的口感也很好,肉吃起来不会好像渣一样,感觉比较健康,价格稍微偏贵点,但是味道还是十分对得起这价格哒~! 统一 开小灶 自热米饭 小香菇烧肉口味 236克 京东:¥24.5 去看看 好啦,以上就是小编吃过的几款自热米饭,各位朋友按需pick噢~ <更多>

--Unclebig 经验 2019-02-25 11:22

近年来,自热小火锅成了“网红”食品,尤其对于火锅狂热粉丝来说,解决了随时都能吃火锅的需求。对于又懒又宅的吃货来说,这简直是一项伟大的发明,只要15分钟就能开吃,不仅方便快捷,还不用在寒风中一边瑟瑟发抖,一边排队取号,在家就能一解火锅之馋,绝对是吃货界的冬日必备取暖神器! 那市面上自热小火锅的品种也是琳琅满目,该如何选购? 买前挑种类 1.按食材分 自热小火锅中的食材都不相同,有的以肉类为主,有的则以蔬菜为主: (1)荤菜 对于无肉不欢的人来说,荤菜小火锅再合适不过了。其中满是各种鲜香的肉类,包括牛羊肉或鸡肉,这些肉类的蛋白质含量都较高,脂肪含量较低,食用起来不会油腻。而且肉质有嚼劲,还能补充身体所需的营养物质。 (2)素菜 蔬菜也是自热小火锅中必不可少的食材,比较常见的有青菜类、莲藕、土豆片等。对于减肥人士或女性来说,纯素菜的小火锅吃起来对身体的负担更小,而且蔬菜还富含维生素和微量元素,对健康有益。 (3)荤素搭配 自热小火锅中的菜类大多都经过科学的搭配,包含了不同的肉类以及蔬菜、粉条等食材,注重营养的均衡和口感的丰富。不同小火锅的食材也略有不同,可以根据自己的喜好来挑选。 2.按口味分 除了按食材进行划分,自热小火锅还有口味上的区别。 (1)麻辣味 说起火锅,那就不得不提四川。那里的火锅与其他地方不同,是以秘方搭配的多种香辛料炒制而成的,其中放入大量的麻椒和辣椒,使食材更容易入味,吃起来麻辣爽口,非常过瘾。 (2)番茄味 而对于一大部分无法适应口味厚重的麻辣火锅的人来说,番茄锅也是一个不错的选择。这种番茄味小火锅是以优质的番茄和高汤熬制的,不仅味道清香,适合涮煮各种食材,而且还可以直接品尝汤底,酸甜可口很开胃。 (3)三鲜味 三鲜味也是火锅中较为常见的一种,属于清淡的口味,非常适合怕辣或者养生的人食用。这种三鲜味既可以减少上火的概率,而且还能让你品味到各种食材自然的香味,提升鲜味的同时又不影响原来的口感。 (4)其他口味 随着自热小火锅的流行,越来越多的人开始不满足于传统的口味,而是更加追求独特的味道。因此便出现了咖喱味、藤椒味等多种口味。比如咖喱味的小火锅可以使食材的味道更浓郁,藤椒味则吃起来更麻。 买时挑发热包 自热小火锅的亮点是不用火、不用电、也不用锅,更不需要自己准备食材。只需要加入一杯冷水等上十几分钟,无论在郊游还是在火车上,都能让你吃上一顿热气腾腾的火锅。 而其中起着关键作用的就是发热包,其原理是通过发热包内的化学发热剂来释放热量。只要不直接与食物接触,就不会影响食品健康。因此在拆开后一定要仔细检查,如果发热包破损不小心接触到食物,就不要食用了。 1.生石灰型 大多数自热小火锅所选用的化学发热剂均为生石灰型,其最主要的便是生石灰,学名氧化钙。它和水接触后可以产生熟石灰,学名氢氧化钙,在这个过程中会释放大量热量,是发热包主要的热量来源。 这种生石灰型发热包不仅单位质量发热量小、热剂用量大,而且食材容易吸水受潮,从而影响口感。虽然升温速度快、热量大,但容易灼伤皮肤,还会对环境造成污染,因此不建议选择。 2.硅藻土粉混合物 还有的是以硅藻土粉、焦炭粉、氯化钠、水、还原铁粉等混合物释放热量,是典型的吸附剂,其疏松多孔的结构更有利于各种有效成分附着,充分接触并发生化学反应。 这种发热包发热速度很快,但不足之处是它的发热温度低于60℃,可能会出现食材受热不均的情况,从而影响口感。 3.还原铁粉混合物 另一种是将还原铁粉、活性炭、木粉、硅藻土及辣椒粉混合,加盐水在充氮气的保护下充分搅拌后分袋、切袋、包装出厂。其优点是由于采用了辣椒粉,保温、发热效果强,但发热恒温只有42~55℃。 4.镁铁合金粉 而利用镁铁合金粉及其它配料做成的片状发热包,可以与激活剂发生水合反应产生热量,从而传递给食品包,获得热的食品。其自热效率高、受热均匀,并且无污染、便于携带。 建议:在购买时尽量选择以还原铁粉混合物、镁铁合金粉制成的发热包,既能散发足够的热量,也不用担心发热反应产物污染环境。 买时看成分 同时还要注意自热小火锅的营养成分表,选择健康的种类。 1.蛋白质 蛋白质作为人体必要的营养素,在肉类制品中含量很突出,一定程度上可以作为判断食物优劣的标准。根据膳食规定,成年人每天需摄入约75g的蛋白质,因此小火锅中的蛋白质含量越高越好,其含量不能低于7.5g/100g。 2.脂肪 脂肪是人体必备的成分,但要适量,并且要摄入好的脂肪。比如不饱和脂肪、单不饱和脂肪酸和多不饱和,以及比较“干净”的饱和脂肪。一份优质的自热火锅,其脂肪含量应控制在20%~25%之间。 3.碳水化合物 碳水化合物是人体必需的三大营养素之一,同时也是我们一天总热量的主要来源之一。一般,一个成人每天需摄入300g的碳水,如果超标易导致肥胖,而过少也会影响身体健康。 4.钠 在核心营养素中,最容易被忽视的就是钠了。大多数人如今对做饭少加盐是有意识的,但却很少关注包装食品中的盐含量。成年人每天适宜摄入2.2g的钠,同等条件下钠含量越低则越健康。 5.防腐剂 与传统速食不同,自热小火锅的料包中含有大量用新鲜食材加工的产品,如果保存不得当,容易出现因食材变质而导致胀袋的情况。有的产品经过烘干后真空包装,不添加防腐剂;而有的则是以防腐剂进行保鲜。 常用的防腐剂为山梨酸钾及钠盐,这是一种国际公认安全的防腐剂。由于它是不饱和脂肪酸,还可以被人体的代谢系统吸收并迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留,最大使用量不能超过1.0g/kg。 建议:尽量选择高蛋白且含量不低于7.5g/100g、脂肪含量在20%~25%之间、碳水化合物含量在300g左右、含钠量低且不高于2.2g的自热小火锅;最好不含防腐剂,使用量不能超过1.0g/kg。 买后鉴质量 最后一步也是最重要的一个环节,那就是在购买后从多方面鉴别产品的质量。 1.看色泽 看自热小火锅的色泽可以分为汤底和食材两步。首先可以看一下火锅底料,如果是麻辣味的牛油锅底,正常应该呈现橘红的色泽,加热后能均匀融化,汤底油亮红润;如果汤底颜色过于鲜亮,很可能是含有添加剂。 食材也是如此,经过加工后的蔬菜应该保持原有的自然色泽,一旦过白或过于鲜亮,有很大概率都是使用了漂白剂或添加剂。 2.闻气味 一般气味是小火锅的口味决定的,牛油辣的香味浓郁,番茄味清香。火锅中所含的油脂也和香味有很大的关系,油量大则香味重;如果火锅油量不是很大,但是味道却特别香,那就说明其中含有增香剂等化学成分。 3.看加热速度 在食用自热小火锅的过程中,还可以根据它的加热速度来判断产品的优劣。好的自热小火锅加热速度较快,并且热量也很足,其中的食材都能烫熟;而质量较差的小火锅加热速度慢,菜熟了肉却不熟。 4.尝味道 最后便是尝味道的环节,像是其中的肉类,煮熟后应该有着紧实的口感,咬在嘴里有弹性,没有淀粉味,菜类清脆带有自然的甜味;反之,如果肉类吃起来没有弹性,很可能是以淀粉或其他食材假充的肉类。 结论:好的自热小火锅色泽自然,不会过深或过浅;火锅中所含的油量大则香味浓郁,油少则香味较淡;不会有有异味或腐败味;加热速度快且食材受热均匀;口感脆爽有嚼劲。 作为一个负责任的吃货,吃吃吃之前还要有些注意事项需要知道,以免烫伤: 1.一定要按照自热食品上的说明书来使用发热包,发热包上 只能加冷水,不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾,引发危险。 2.发热包用可透水的材料包裹,水是慢慢渗透进去的,因此发热反应不会太剧烈。如果把发热包撕破了直接加水,可能造成反应过于剧烈,存在烫伤风险。所以, 不要撕开发热包。 3. 饭盒盖上有一个透气孔,在使用时一定要先检查是否有效,避免蒸汽压力使饭盒膨胀甚至爆开,导致烫伤。 人气自热小火锅推荐: 大龙燚之肉多多 大龙燚 自热火锅 肉多多 京东:¥35.9 去看看 主要配料:鸭胗、牛肉、天府中式香肠、莲藕、木耳、海带、土豆、竹笋、火锅鲜粉、芝麻油包、山西陈醋包。 大龙燚外包装很厚实,整体盒子设计感非常好。并且,内部食材包装的各种步骤和注意事项写的也十分详细。口味香而不腻,辣度适中,肉质很滑嫩,蔬菜包内食材新鲜并且爽脆,特别要讲的是这里面的藕是湖北的那种拉丝藕,真的非常好吃! 海底捞之番茄牛腩 海底捞 自热式懒人自煮方便火锅 酸爽可口番茄牛腩自煮火锅套餐365g 京东:¥34.9 去看看 主要配料:番茄底料、牛肉、鱼豆腐、粉丝、土豆片、藕片、玉米、胡萝卜。 深受全国人民喜爱的海底捞,他家的番茄锅很受好评! 这款自热火锅里边的牛肉还是大块的,分量也很足,除了其它品牌蔬菜包必备的藕片、海带、笋干、土豆之外,海底捞蔬菜包里还有玉米。整体口味偏酸甜,番茄与牛腩的巧妙搭配,再加上精选食材,清新脱俗,与众不同~ 卫龙辣条火锅 卫龙辣条火锅370g 京东:¥19.9 去看看 主要配料:鸡翅尖、鸭胗、竹笋、木耳、土豆、莲藕、海带、粉条、鸭肠、鸭胰胃。 卫龙这是要搞事情呀!专心做辣条不好嘛,为什么非要进军火锅界。“背锅侠”价格挺高,味道却是不太友好,厚重的牛油丝毫不提味,整体感觉就像辣椒水泡辣条,让我先吃包亲嘴烧压压惊! 自嗨锅麻辣肥牛 自嗨锅 微麻微辣肥牛自热火锅 自煮自助懒人速食方便小火锅171g 京东:¥33.6 去看看 主要配料:肥牛、牛心、牛肚、鸭肉、木耳、海带、小油菜、香菇、豆腐、红薯粉。 林更新代言,味道是不错,牛油锅底够辣够香够浓,食材也丰富,但因为采用的什么冻干技术导致肉的口感太柴了,干巴巴嚼着奇怪。包装好评,铝箔材质,不漏水不烫手! 小龙坎3.0 小龙坎方便火锅 3.0版*2盒 京东:¥69.8 去看看 主要配料:鸡尖、鸭腺胃食管、鸭肫、牛肉、土豆、莲藕、竹笋、红薯粉。 火锅的精髓本髓了,软糯鲜嫩,连骨头都是好吃的!底料牛油味浓郁,基本还原了店里的味道,荤菜都卤过非常入味。口味偏大众,还有干碟蘸料+醋包,赠送湿巾也贴心。 海底捞麻辣嫩牛 海底捞 自热式懒人自煮方便火锅 清油麻辣嫩牛自煮火锅435g 京东:¥34.9 去看看 主要配料:牛肉、牛肚、牛舌、海带、木耳、土豆、笋片、藕、湿粉条。 包装不错,盒子很大不会出现溢水漏水的现象。口味又香又辣,底料清油能喝汤,牛肉很多是卤过的,吃着像牛肉罐头,土豆和藕都是脆脆的,粉丝Q弹有嚼劲也入味。 巴蜀懒人 巴蜀懒人火锅速食网红自热小火锅方便速食懒人麻辣小火锅素菜400g 天猫:¥58 去看看 主要配料:莲藕、土豆、木耳、鲜笋、杏鲍菇、川粉、牛肉肠、豆皮。 包装简陋,上层纸盒真的很容易漏水,小火锅加热的时候也很容易溢出来,体验不好。没有肉包,只有一根香肠,味道还不错,四川正宗麻辣,就是口感太单一了,加芝麻油会好很多,香辣。豆皮好吃,粉丝较多又厚实不好熟,建议加热的时候放最下面,配菜有点少。 <更多>

聚小编-Miss.剁 经验 2019-02-13 15:58

泡面,被称为“20世纪最伟大的食品发明”,在饥肠辘辘的深夜时刻,温暖了无数吃货的胃。泡面是宅男腐女的生存必备食品,简单快速,虽然是为了偷懒而诞生的,但泡面可从来没停止过追求更高境界的步伐,新品种、新口味层出不穷,也想要掳获吃货们的心。 今时今日的泡面可不简单,泡面的世界很大,让我们来一起看看吧! 涨知识环节,看泡面的发展 据说,最早制作方便面的,是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋,擀成薄片,切成细丝,放水中煮过,立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软,食用非常方便。 至于非油炸的方便面,则可追溯至中国西汉汉高祖三年(前205年)韩信军队发明的踅面。当韩信在黄河边的合阳领军10万,准备进攻河东西魏王魏豹时,为解决行军粮的问题,将荞麦粉与麦粉开糊,煮成八成熟的大面饼,并切成宽条。这种面饼既方便随身携带,只要加水一煮便可食用,因此也可被视为方便面最早的形态。 成为速食产品的第一包方便面,是由1958年华裔日本人安藤百福发明的,并且成立了日清食品公司。 方便面是怎么制成的 最早的方便面是采用油炸的方法制成的,油炸除了脱水之外,还能将油脂带入面条上细微的孔洞中,让面条口感更好。随着技术和饮食观念的进步,方便面也出现了不少非油炸的,口感更佳,吃起来也更健康。 油炸面——最传统的做法,面条蒸熟之后,用油炸的方法脱去水分,并使产品定型。包装时另加1包或数包各种类型的汤料,食用时可将汤料和面条一起在沸水中冲泡或在沸水中煮熟。 干燥面——面条前期加工跟油炸面一样,但蒸煮后不采用油炸工艺,通常是热风干燥烘箱中或使用微波脱水干燥,在包装时附加小包汤料。由于这种面不含油脂,所以在粉末状汤料之外还会附加1包液状油作为调味增香料,以改善产品的风味。 调味软面——按常法制成面条后,经喷水蒸煮,趁热加调味料及副食料,用聚酯及塑料复合薄膜(PET/PE)或延伸聚丙烯与维尼纶复合薄膜(OPP/VF)减压密封,再经过杀菌而成。这种面不同于前述产品,其含水量及软硬度一如食品店使用时之状态。产品一般在超市的冷藏货架上陈列和销售,食用时只需连袋在沸水中加热,或取出重新在沸水中煮熟即可。 冷冻面——这种面条是将经压片、切条、蒸煮糊化后冷冻保藏的一种面条,这种面条与其他方便面相比,能较好地保持面条原有的色香味形及营养价值。 按照口味分,方便面大致可以分为三类: 中华面:这是沿袭中国传统面条的配制方法制成,在面团中加碳酸钾或纯碱,汤料的风味也接近中国习惯,一般使用猪肉、鸡肉、猪油、麻油、大蒜、胡椒、生姜、酱油、酸味料及甘味料配制而成。 欧风面:与一般欧洲通心面不同,它经过蒸煮处理。这种面需使用高蛋白质的面粉作为原料,面条弹性强。其汤料中的原料由肉、番茄、橄榄油、色拉油、丁香、肉桂皮、酸味料及甘味料等配制成。 和风面:日式口味的方便面,面条配方中chang掺以荞麦粉、山芋粉或其他淀粉质原料。汤料的风味适宜于日本习惯,以鲣鱼、海带、香菇、酒、料酒、酱油、辣椒、生姜、甘味料等作原材料配制。 更健康的方便面 随着大家越来越重视健康,方便面的种种缺点也不断被吐槽,如油脂高、添加剂多、致癌物质、没营养等等。在这些争议和质疑下,方便面厂家也不断改进生产工艺。首先是把干燥方便面的方法从油炸改成了热风烘干,它的优势是不含油,没有氧化变质的问题,也避免了脂肪带来的健康疑虑,缺点是要泡的时间更久,成本也更高。 接下来又有了保湿鲜面,它应用了中国传统的手拉、手擀面技术,用蒸煮结合或是纯水煮的工艺将生面做熟,再用巴氏杀菌的原理和方法对面体进行杀菌保鲜处理。面条未经油炸,制作出来的面含水量高,包括乌冬面、拉面、荞麦面、玉米面等,营养成分不被破坏,筋道,健康卫生,脂肪含量低。 此外,还有些厂家独辟蹊径,开发了更多特色方便面,如刀削方便面或方便通心粉、加入杂粮的方便面、当零食吃的干脆面等。 那些年,我们吃过的泡面 如今的泡面林林总总,口味成千上万,你吃过多少种?你还记得你吃过的第一包泡面是什么吗?80后的答案可能是情怀十足的华丰三鲜伊面,90后的答案可能是加了火腿肠的康师傅红烧牛肉面,00后的答案可能是的日清合味道海鲜开杯乐。每个人对泡面都有不同感受,一千个人,就有一千种味道。 看看这些泡面,你都知道吗? 华丰三鲜伊面 华丰 经典三鲜伊面 78g*5袋 京东 ¥9.9 统一老坛酸菜牛肉面 统一 方便面 来一桶 老坛酸菜味 三连桶 京东 ¥10.90 康师傅红烧牛肉方便面 康师傅 红烧牛肉面 105g/桶*3 1号店 ¥12 日清合味道开杯乐方便面 日清合味道方便面整箱12盒装 混合口味 京东 ¥51.90 日清 UFO飞碟炒面 日清 UFO飞碟炒面 铁板牛肉味122g*3碗 京东 ¥13.8 日清 意式方便面 日清 意式肉酱风味方便面 113g*3碗 京东 ¥17.90 韩国农心辛拉面 韩国进口农心辛拉面 5袋装 天猫 ¥29.9 YUMYUM养养冬荫功泡面 养养 yumyum冬荫功面 酸辣虾味浓汤面 70g 杯面装 1号店 ¥5.5 香港Nissin出前一丁方便面 Nissin 出前一丁 北海道味噌猪骨汤味即食面(5包) 1号店 ¥18.50 公仔 碗仔面  公仔 碗仔面 海鲜味 75g/碗 天猫超市 ¥4.5 日本marutai熊本黑麻油蒜香豚骨味拉面 日本marutai熊本黑麻油蒜香豚骨味拉面 185g 二人份 Taobao ¥20.80 南街村 北京麻辣方便面 南街村北京方便面65g*36袋 天猫旗舰店 ¥30 马来西亚MyKuali槟城白咖喱方便面 马来西亚MyKuali槟城白咖喱方便面 110g/袋 taobao ¥5.85 百胜厨 新加坡叻沙拉面  百胜厨叻沙拉面 185g/包*3 京东 ¥58.50 泰国妈妈MAMA冬阴功浓汤虾味方便面 泰国妈妈MAMA冬阴功浓汤虾味方便面 90g/袋装 taobao ¥3.99 印尼Indo mie捞面 印尼进口 Indo mie 营多传统捞面 京东 ¥1.99 7-11寿桃牌港式车仔面 正宗香港寿桃牌车仔面180g*10包 京东 ¥39.90 方便面怎么做最好吃 大家普遍的认识一般就是煮的方便面比开水直接泡的好吃,“好吃”是因为面条被水充分浸润而且入味了。而绝大多数的方便面本来就很干,煮的方式水温更高,让留在面条内部的油更容易跑出来,水分和调料则占据了油之前的空间,让方便面更容易变软和入味了。 煮方便面的时候,先在锅里煮开开水,下面饼煮至面条变软,这时候先不急放调料,可以先把面条捞出,沥干水分,用冷水浸泡个十秒左右,这其实是参考了普通面条的做法,这样子可以让面条口感更Q,同时还能去掉多余的油脂、盐和防腐剂。然后再锅里重新导入热水,放入调料和其他加料,煮沸后倒入面条片刻,一碗美味的泡面就出锅啦! 听说,方便面加入这些味道更赞 方便面包装上的图片让人垂涎三尺、食指大动,但现实总是残酷的,方便面实际上都只有孤单单的一块面饼和调料包,图片仅供参考。想要吃一顿美味的方便面,只能额外再掏钱买点鸡蛋、午餐肉、香肠、泡菜之类的,除了我们常规的加料,听说,泡面加了下面这些会更赞哟! 豆芽:加入豆芽的泡面吃起来更加爽口,显得不那么油腻,味道更浓厚。煮豆芽的时候,注意豆芽要煮熟哟,不然会有豆腥味,还容易拉肚子。 水果醋:这个是专门针对辣味的泡面,加入一点果醋,会中和一些辣味,还带着醋香。 白砂糖:一人份的泡面,加入半匙砂糖,泡面会更佳美味,据说这是韩国大婶煮泡面的方法。 牛奶:泡面煮好后,如果加入半杯牛奶,会增加泡面的钙质含量,还有助于将因吃泡面多摄取的盐分排出体外,而且看起来有豚骨浓汤的感觉。不过小编总感觉这像是黑暗料理,尝试需勇气啊! 起司:《康熙来了》也介绍过,煮泡面熄火后,加入几片起司,等它慢慢融化到汤汁里,吃起来特别有风味。特别适合搭配口味较重的方便面,让味道变得柔和。 洋葱:洋葱的甜味能把泡面的滋味带出来,洋葱还能取出泡面的油脂,不过记得不要放太多。 蒜末:泡面中加入少许的蒜末,吃起来有种清爽的后劲感。 香松:日本的一种调料,香松包含了芝麻、盐、鱼肉和切碎的海草,日本人多用来拌米饭吃。 开洋(海米):腌制晒干后的虾仁干,泡面的时候放些,有提鲜调味的作用,如合味道海鲜泡面调料内也含有。 这种黑暗泡面你敢一试吗? 网络上有些泡面做法简直是“丧心病狂”,看着胃里就翻腾了。不过总有冒险精神的人,势要将黑暗料理尝试到底! 牛奶冰淇淋蛋筒泡面:对,你没有看错,就是泡面煮好后,把整支牛奶冰淇淋蛋筒直接扔进去,吃的时候还有浓浓的奶味,配合辣味,很有东南亚料理的赶脚。 咖啡泡面:味道超乎你的想象,现磨咖啡豆更有逼格哟,没有的话加入速溶咖啡也行,吃完包你精神一整天。还可以加入点奶和糖,做一份拿铁泡面。 泡面冰棒:泡面煮好后放入冰棒器具内,放入冰箱速冻而成,咸咸的,冰冰的,香香的。 美乃滋泡面:美乃滋其实就是蛋黄酱,据说这种强悍的吃法是俄罗斯人的最爱,直接在泡面上挤上美乃滋,加上火腿、面包,口味十分独特。 鸡蛋布丁泡面:这种吃法也曾火过一阵,秘诀就是选择比较清淡的排骨鸡面,扔一颗鸡蛋布丁下去,加开水泡三分钟就可以吃了。烫头的颜色会变得更浓郁,咸味中带着布丁的甜甜口感,而且吃完后特别有饱腹感。 饭团方便面:这个方法个人感觉很正常,不黑暗。这是韩国人想出来的吃法,先把泡面泡熟,然后将大部分汤倒掉,把饭团放入与方便面混合,再放入芝士,可撒点芝麻和海苔,更香哟! 板蓝根泡面:能想出这个“伟大”发明的人真是人才,这么奇葩的组合都敢尝试,反正小编已经倒胃口了。如果不想拉肚子或是吃到吐,还是不建议尝试。或许感冒的时候来一发会感觉瞬间神清气爽哟! 加冰泡面:天气热了胃口不好,都喜欢来点冰的,其实泡面也可以加冰一起吃,这种泡面是真是存在的哦!日清的ICE CUP NOODLE LIGHT如是也,热汤泡30秒,搅拌后再泡2分30秒,然后加入冰块搅拌,等冰块融化再加入少许冰块,清凉无比! 日本日清LIGHT低卡路里健康加冰开杯乐泡面 taobao ¥21.80 高大上的泡面吃法 泡面被称为屌丝宅神之友,其实泡面也可以变身高富帅,看完反人类的黑暗做法,我们再来看看都有神马高大上的吃法。 咸椒河虾配过水干泡面 三只河虾,半熟烤虾放入微波炉200度焗6分钟,放盘待用。将葱末、香菜末、小米椒炒香,再放入三色椒碎末、虾肉碎末、鱼露、砂糖、耗油,炒熟后关火,浇在干泡面和烤好的河虾上即可。它散发着小米椒和香菜的浓郁芳香,伴着河虾的鲜,一级棒! 泡面虾球 把虾仁剁成泥,加入猪肉末、生姜末、葱末,接着加盐、胡椒粉、料酒、香油、生粉拌匀。把拌好的虾仁捏成小球,在方便面碎末里滚一滚,下油锅用中小火炸至表面金黄捞出,最后淋上甜辣酱,非常酥脆鲜香 泡面沙拉 适合夏天吃的一道低卡路里方便面料理。任意品种的方便面1/3包,压碎。将白花椰菜、四季豆、红萝卜等蔬果洗净,用热水涮熟冲凉,然后将所有材料放入碗中,淋上自己喜欢口味的酸奶或沙拉酱即可。 金枪鱼泡菜泡面卷 准备好黄瓜、辣椒、金枪鱼、鸡蛋和泡菜,把面煮熟,用冷水冲去油脂,用透明的米皮把这些配料和面条卷在一起,切开后摆在盘里,吃的时候还可以配上一碗洋葱汤当蘸料。 泡面咸松饼 中筋面粉加无铝泡打粉拌匀,加水调成糊状,放冰箱静置20分钟,做饼前加入蛋和色拉油拌匀,加入各种蔬菜丁配料搅拌。泡面捏碎,用开水冲一下,加入面糊中拌匀,之后用饼铛或平底锅煎至金黄即可。 泡面茶碗蒸 不想吃太多泡面,可以来一碗独特的日式泡面茶碗蒸。准备4个鸡蛋,把蛋加水和少许泡面调料包一起打匀,然后把蛋汁导入可蒸煮的碗中,加入1/4包泡面,隔水蒸熟。 不看不知道,原来泡面也有那么多学问啊!不过泡面虽好,也不好贪杯哟,还是要调节好正常的饮食,偶尔给泡面来点新花样,也是生活的一种情趣! <更多>

菜菜小金牛 经验 2015-06-27 11:03

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