日本铁壶最早可追溯至江户时期,在昭和期间已因日本茶文化的改变而断绝,几乎每家每户都会使用铁壶,而制作精美的铁壶还经常作为高贵的礼物在亲朋好友间赠送。 用这款南部铁器铁壶煮水,一方面铁壶会吸附水中的氯离子,另一方面铁壶煮出的水中会释放出铁离子,可以补充人体每日所需的铁质,还可预防及降低高血压,对有高血压的人很有帮助。老铁壶煮水能提高水的温度,具有软化水质,让水变得甘甜,顺口,口感厚实饱满顺滑,在品饮好茶时,有事半功倍加分之效,特别适合泡老茶或煮茶用。因以生铁为原料,透过铸造方式,加之作者艺术造旨,形成老铁壶特殊的文化。 PS:铁壶能把水烧到97度,而普通电水壶最多能烧到95度。“别小看这两度,哪怕只是多一度,泡出来的陈年普洱香气都不一样,因为老茶需要高温来唤醒。即便是平时喝开水,也还是铁壶烧出来的口感更甜。” 目前
日本亚马逊售价9751日元约¥516元,发货约4kg,转运到手约740元。
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