大家好,我是爱董小白。今天分享一款米家的IH电饭煲。区别于传统电饭煲,这款IH电饭煲又有何优势呢?一起来看看。 一、入手原因 虽然常说:北方吃面,南方吃米。但是我一个北方人,米面通吃也没毛病不是?当然,俺们山东人也特爱吃煎饼,特别是农村手工摊得热乎的煎饼,啧啧啧。除了煎饼,我最爱吃的面食就是这大米饭了。之前家里用的是一款百元出头的传统电饭煲。用着还可以,但是几年下来内胆涂层已经不堪重负要开始变大花脸了。因为家里将近三岁的宝宝也爱吃米饭,涂层脱落的电饭煲当然不能再用了,寻思着买个新的。所以,一直只闻其名不见其锅的IH电饭煲成为了我的首要选择。最终,源于对米家互联的喜爱缘故,选择购买了这款米家的IH电饭煲。因为之前的电饭煲就是4L,本着买大不买小的原则,最后选择了4L的版本。 二、开箱 ▲▲米家传统的包装风格。 ▲▲左下角是产品的几大特色:IH电磁环绕加热、大金PFA不粘锅粉体涂层、智能煮米方案、海量在线食谱和APP远程联动。 ▲▲映入眼帘的“欢迎使用米家智能IH电饭煲”和下方的配件。 ▲▲一把粥勺、一把饭勺、一根电线和一个量杯。 ▲▲饭勺的设计值得称赞一下,在盛米饭后饭勺会粘上米粒,直接放到桌子上容易沾染到桌面,下发突出的支点设计就可以放心的放到桌面,而且该设计在平时放置时也可以避免勺面与桌子的接触,更加卫生。 ▲▲IH电饭煲整机通体白的配色,米家电器一贯的风格,颜值相当在线。 ▲▲面板上只有三个操作按键。上面的显示部分是一张展示贴纸,便于新入手的用户快速掌握,这点很赞。所以,一般是需要撕下后再使用的。 ▲▲撕下贴纸后更加简约耐看。 ▲▲背面是WIFI指示灯和复位按钮。第一次通电后是自动进入WIFI等待连接状态的,只需要进入米家APP操作就可以了。 ▲▲主机侧后方的电源接口。 ▲▲面板上方的蒸汽排气口。 ▲▲米家IH电饭煲的底部,散热孔丰富。 ▲▲前端的开盖按钮。按压即可打开锅盖。 ▲▲内盖是可拆卸的,便于清洗。 ▲▲拿下内盖后可以看到顶部的温度传感器和下方的破泡器。比较贴心的是全程都有着高温提醒和清洗、安装说明。 ▲▲顶部温度传感器,防溢不糊底。 ▲▲捏住破泡器两侧即可拿下破泡器。 ▲▲拿下破泡器可以看到有个保护机构,如果没安装破泡器的话,内盖是装不上的,可以有效防止漏装破泡器的情况。 ▲▲破泡器很简单的就能打开,结构也比较简单。这样的设计利于后面的清洗,防止细菌滋生。 ▲▲该款米家IH电饭煲是蒸煮煲焖炖样样精通,所以自带蒸笼是必不可少的。 ▲▲蒸笼采用的是PP材质,使用起来还是放心的。 ▲▲内胆是相当的厚实。3mm的烈焰厚釜内胆,导热性和储热性将更好。 ▲▲重量重达1.137KG,相当的真材实料。 ▲▲内部涂层不同于普通电饭煲的PTFE水性涂层,而是使用的大金PFA粉体涂层,在外观上看,PFA粉体涂层更加光滑和油亮。据官网介绍,相对于PPTF涂层,PFA更不粘,寿命更长。当然,具体使用寿命有待时间检验。 ▲▲内胆内标识有东北米和丝苗米的水位线,简单易懂,搭配自带的量杯非常便于蒸米小白掌握米水比例。原来的那锅愣是没怎么看懂标识,一直都是按经验倒水。 ▲▲另一面还有粥的比例,很是贴心的标识。 ▲▲量杯上的标尺。 ▲▲米家IH电饭煲采用的是IH电磁环绕加热,内胆直接发热,所以锅底与传统电饭煲的平底并不大一样。锅底四个胶垫,应该是用于稳定内胆和避免放置内胆时与锅底的磕碰。 三、使用 准备 插上电源线接通电源后,米家IH电饭煲会自动进入WIFI等待连接状态。 打开米家APP,扫描附近设备即可扫描到电饭煲,按步骤添加即可。相信用过米家产品的已经轻车熟路了。可惜的是电饭煲并不支持5G频段,所以用5G频段WIFI的需要将手机WIFI切换到2.4G频段。 煮大米饭 电饭煲最常用的功能就是用来煮大米饭,所以,先煮顿大米饭尝试一下。 ▲▲家里四个人,第一次使用就参照说明书用量杯称量4杯大米,淘洗后倒入内胆,将水加到东北米“4”的位置。 ▲▲直接从电饭煲面板上按钮选择或者从APP里选择精煮饭即可开始烹饪。从APP里可以选择合适的米种和按喜好选择口感曲线。 ▲▲特别是口感曲线,不仅可以选择软、中、硬三种预设口感,还可以对硬度进行自定义。从上面动图可以看到,硬度越高,升温越快,高温占比越大。 ▲▲叮,开始精煮饭。精煮饭预计1小时,选择快煮饭的话大概需要40分钟。 ▲▲煮饭过程中,从APP中也可以看到当前阶段和温度曲线。 ▲▲烹饪完成自动进入保温状态。是否需要自动保温可以从APP里设置。 ▲▲煮出来的米饭面相还是不错的。刚打开水汽略大有点湿。 ▲▲放置一会儿挖出来就感觉刚刚好。因为用的是苏鲜生的那款上海米,所以不如东北米那样颗粒分明。 ▲▲相对于传统电饭煲,IH加热确实是加热更均匀,控温更精准。没有传统电饭煲那种下面比较干,上面却还湿的情况,做出来的打米味道也是让我满意,因为米种的原因,下回我再尝试硬度调的更高一些,口感相信会更好。 菠萝排骨 前面说到,该款米家IH电饭煲是蒸煮煲焖炖样样精通。所以除了蒸大米外,还可以用它做其他美食。但是,没怎么下过厨房的小白不会怎么办?米家APP的“海量在线食谱”特色正适合你我,简直是我的救星~ 而且,米家自家的在线食谱相比那些菜谱APP,最大的优势就是为米家电饭煲量身制作,放多少水,火候掌握这些即使照着菜谱来也手忙脚乱的问题就不复存在了,起码对我来说,这些食谱我喜欢的很。 ▲▲基于现有食材,最终我把目标放到了这款菠萝排骨。 ▲▲按照步骤将腌制好的排骨放入锅内。 ▲▲加水到排骨的3/4处。 ▲▲点击APP的开始烹饪。倒计时30分钟,烹饪方式显示为“自选”。 ▲▲用盐水提前泡好菠萝。 ▲▲还剩三分钟的时候将菠萝丁放入,再加点白醋和白糖。这里提个建议,若是还剩三分钟时能有个提醒我觉得会更加智能和方便,那样就不用一直盯着时间了。 ▲▲时间到,开盖~ ▲▲味道真心不错。菠萝入味,酸酸甜甜,菠萝和排骨确实是天作之合。排骨的火候也刚刚好,不柴也不是很烂。 ▲▲除了菠萝排骨,其它的如蛋卷、包子、汤羹及各类蛋糕都应有尽有,蒸的、煮的、煲的、焖的、煮的各种烹饪种类都有的尝试。 ▲▲而且你可以看家里有什么食材,进行搜索,就能搜出所有使用到该食材的菜谱,学着变着花样做美食,也是不错的乐趣。 四、总结 最后,总结下产品的优缺点吧: 优点: 1、IH加热+3MM厚釜,加热均匀; 2、智能煮米方案,米种和口感任君选择; 3、丰富的在线食谱,小白也能轻松做出大餐; 4、米家APP联动,状态和远程操作尽在掌握。 不足或建议: 1、LED显示屏光线强烈的情况下显示不是太清晰; 2、希望能增加更多自定义功能。比如一些中途开盖加食材的菜单,开始烹饪前可以设置过多久提醒下我。 综上所述,对于想尝试IH电饭煲的人们来说,米家的这款智能电饭煲确实是一个不错的选择。特别是小白来说,在线食谱真的能大大减少学习成本,让做饭也能变成一件很简单的事情。 米家 小米智能IH电饭煲4L 京东:¥419 去看看 五、结束 就酱,本文到此结束,感谢大家观看。喜欢的话别忘了点赞+评论+关注三连哦~ <更多>

爱董小白 晒物 01-25 11:22

相信大家都有听说过减肥的时候一定不要去吃米饭,而是多去吃水果和蔬菜类的食品,这是因为米饭的含糖量是很高的,如果吃多米饭的话,不仅对于减肥没有任何帮助,而且还会让你增肥,我自己就特别喜欢吃米饭,你让我光吃肉不吃饭,我都会很难受,估计很多南方人也是跟我一样吧。如果真想要减肥的话,首先就要减少碳水化合物的摄入,少吃米饭、包子这类食物,但是我肯定是放弃不了吃米饭的习惯,所以我最近就入手了一款低糖电饭煲,它可以将米饭中的糖分给减少,下面就跟随我来看看这一款TOKIT迷你低糖电饭煲具体的表现如何吧。 ▲我之所以选择TOKIT迷你低糖电饭煲,最主要的原因还是因为目前市面上的低糖电饭煲相对都是比较大的,而TOKIT的容量只有1.6升,是比较小巧的,而且设计上也是非常具有美感的,这也就是我选择它的原因,其次就是TOKIT是隶属于纯米科技的,而纯米科技又是小米生态链旗下企业,在产品的质量上也是有相对应的保障,当然啦,TOKIT作为一家全新互联网厨电品牌,专门就是为了改变年轻人厨房的,而我就是被吸引到的其中一位年轻人啦。 TOKIT迷你低糖电饭煲的包装盒其实没有什么好描述的,用的就是最常见的黄色纸箱进行包装的,并且打开包装盒之后可以看到有很多泡沫用来保护机器本身,防止在运输过程中因为暴力分拣而造成损伤。 ▲打开包装盒之后就可以看到TOKIT迷你低糖电饭煲的本体了,并且在包装盒内还配有了沥糖釜、量杯、饭勺、电源线,以及使用说明书,这里我主要介绍下饭勺吧,TOKIT饭勺的前端是微微翘起来的,这样的设计主要还是为了防止米饭粘连台面,市面上有大多数的饭勺都是平面的设计,饭勺前面有米饭的话,就会导致重量不平衡,这样会将米饭直接粘连在台面,而微微翘上去的设计,就可以完全避免这一种情况的发生,并且还有一个垫脚的设计,可以使重量得到平衡。 ▲TOKIT迷你低糖电饭煲的前身是迷你智能电饭煲,在原有的造型上,去除掉了智能化,以及加入了低糖饭的功能,其实之前TOKIT迷你智能电饭煲就已经获得过了2019年德国红点奖、IF奖,在设计的造型上是得到过认可的,我个人也是觉得整体的设计还是非常好看的,圆润的设计,放置在家中仿佛就跟艺术品一样,最重要的就是小巧,还不占用任何地方,还是非常不错的。 在机身的右侧位置可以看到有一个电源接口,其实我不太能理解为什么要将电源接口设置在右侧的位置,因为大部分电饭煲都是将其设置在后方位置,这样可以更加兼顾不同家庭插线的位置,不过对于我来说可能影响不是那么大,只是提出来希望后续能稍微改进一下。 ▲我在使用这款低糖电饭煲的过程中,发现了一个比较有意思的地方,就是正常的电饭煲如果说是点击按钮直接开启的话,它会一下子弹到底,这样就会很容易的损害到转轴的这个部位,而TOKIT做了一个比较巧妙的点,就是在开启之后,快到底的时候,会有一个缓冲的效果,也就是说它不会一下子弹到最后面,会有一段小小的缓冲距离来保护盖子转轴的部位,我之前用的电饭煲就是因为我这样的开启方式,导致转轴部分经常坏,我为此还跑过好几次售后去维修。 ▲低糖电饭煲采用了可拆卸上盖的设计,只需要向上推动按钮就可以将其取下进行清洗,并且在盖子中间的部位还能看到一个探头,这其实是用来感知温度的,TOKIT迷你低糖电饭煲拥有上下双感温探头,可以快速准确的控温,也就是可以实现恒温焖饭,这样就不会因为温度忽高忽低而导致米饭的口感不好了。 ▲TOKIT低糖电饭煲的内胆用料也是十分扎实的,采用的是1.7mm厚制内胆,并且里面有5层,分别是耐锈防磨层、合金均匀导热层、高聚合力内涂层、不沾涂层、水位线专用涂层,在安全性上来说已经做得是非常好的了,可以让用户吃的更加安心放心,而且TOKIT还很贴心的在内胆的两个内侧面分别标有了煮饭和煮粥的水位刻度线,还是非常贴心的。 ▲我这台TOKIT迷你低糖电饭煲的容量为1.6L,可能很多人不知道1.6L有多小,我拿了一个3L的内胆,可以很明显的看出TOKIT是要更加小巧一点的,其实我目前所用的3L电饭煲还是有一点浪费的,我们家就三个人,有时候来客人的话,还是会有所剩饭,而TOKIT虽然说这款电饭煲能满足2个人,但是我认为像我们家3个人的话,也是没有任何压力的,如果说是要做低糖饭的话,就只能满足1个人的了,不过总的来说,1.6L的容量可以适合目前大多数的家庭,也可以完全避免每餐都有剩饭的情况发生。 ▲大家千万不要觉得低糖电饭煲就是在程序上新增一个低糖饭的功能那么简单,TOKIT内置了一个沥糖釜,它用的是食品接触级304不锈钢,304不锈钢其实大家也见得有很多了,之所以那么多品牌都用的304不锈钢,最主要的原因是它安全,吃下去也会更加的放心,沥糖釜的功能我会在下面跟大家详细说一下。 ▲TOKIT低糖电饭煲采用了触控的方式来进行操作,相比较目前传统的按键式电饭煲,在信息交互上会更加的简单,即使是老年人来进行操作也是可以轻松上手的,虽然这一款电饭煲主打的是低糖饭功能,但是它也是可以实现精煮饭、煮粥这一类功能的,还是非常全面的。而整个面板采用的是高强度玻璃材质,在耐磨防刮性能上是非常出众的,而且也更加的有质感,像我这样的年轻人也是非常的喜欢。 ▲TOKIT低糖电饭煲是我目前用过为止,淘米最方便的一款产品,可能得益于沥糖釜底部有多个孔位的原因,所以我只需要将米放置在上面,然后加水进去淘米就可以了,淘完米之后,将沥糖釜往上一提,就可以将水分给沥干净,剩下的水都到了内胆中去了,只需要倒掉就可以了,最后掏完米之后就只需要加水就可以了,在沥糖釜的侧壁能看到低糖饭的水位线,按照要求来加注水即可,整个流程还是非常快速的。 接下来就要说一下如何实现低糖饭了,前面你们也能看到在沥糖釜的底部有271个蒸汽沥糖孔,它们的作用就非常大了,如果没有这些孔的话,是没有办法做到低糖饭的,其实整个原理看着也是非常容易理解的,官方称之为虹吸蒸馏低糖技术,在沥糖釜的4个侧壁分别有进水孔,通过在煲饭的过程中,热水会剧烈的进行翻滚,从而让米饭中的淀粉析出来,就跟我们平时煮粥一样,可以看到米粒在锅中不停的翻滚,原理其实差不多,只不过沥糖釜的加入,可以反复冲刷沥水,并且将糖分一起给滤走。 ▲其实在我正式购买这一款产品的时候,我是不太相信低糖电饭煲这一类产品的,我认为它们根本无法将糖分降低,但是直到我真正的用上了这一款产品之后,我才发现,原来我之前的想法是错误的,TOKIT的虹吸蒸馏低糖技术的确是可以有效的将米饭中的糖分给降低,通过低糖饭和米汤的分离,可以有效降低米饭中的淀粉和还原糖含量,从而减少卡路里的摄入,对于我这一类减肥人士来说是非常合适的,而我也是尝试了一口米饭,跟普通的电饭煲煮出来的米饭,甜度的确有很大的差别,虽然TOKIT煮出来的米饭不甜了, 但是细微的品尝还是可以感受到一丢丢甜度的,这样也可以保留米饭原有的香味,还是非常不错的。 总结: 其实关于低糖电饭煲的争议一直都没有断过,前段时间还上了新闻,但是看新闻不如自己实际体验一把,我之前就认为低糖电饭煲其实是个鸡肋的产品,但是因为自己又很迫切的想减肥,看到很多人说最好不要吃米饭,但是对于我这样的南方人来说,不吃米饭会很不舒服,所以我就决定入手了这一款TOKIT迷你低糖电饭煲来体验了一番,事实上,其实低糖电饭煲还是有点作用的,最起码入口的感觉就要比普通电饭煲煮出来的米饭甜度要低很多。 如果你们也有像我一样处于减肥时期的人,我个人还是非常推荐入手这一款低糖电饭煲的,可能网络上铺天盖地的都对这一类产品有争议,但是看他们说的,不如自己实际体验一番要更加有说服力。 TOKIT迷你低糖电饭煲锅1.6L多功能预约煮蒸沥糖蒸米饭1-2-3人 低糖煲 京东:¥599 去看看 <更多>

科技地雷 晒物 2020-11-26 14:03

写在最前 前段到父亲家蹭饭,结果不小心把旧电饭煲的按键给弄破皮了。虽然也可以用,但总感觉有些不安全。于是就寻思着在双11期间给父母家换一个,毕竟也用了许多年了。 对于老人家来说,他们最关注的还是价格。如买个太贵的他们会责怪你又乱花钱,而买个太便宜的,我又会担心煮饭效果。在网上逛了一圈后,决定还是在米家中挑一个。 经过简单的对比,感觉还是老款的米家IH电饭煲的性价比适中,又是乎就有了这一则老货新晒的米家IH电饭煲上手文。 依旧是熟悉的米家质感 见到快递时,包装盒比我预计的要小一些。因为之前的4L电饭煲就是很大的个头,当时我还在想是否买大了。实际用起来,家里人多时还真的4L才够。具体的开箱就不唠叨了,米家在包装防护方面一贯都做得不错。 除了电饭煲主体、电源线以及说明书以外,还附赠了量杯,汤勺和饭勺。虽然说我家不缺这三样东西,但两把勺子的做工还不错,重量与厚度都很趁手。 其中饭勺还做了一个凸起的脚垫设计,可以让其在平放时前部不会碰到桌面。 我手上这台米家IH电饭煲为4L规格,高度与一瓶“脉动”相仿。乳白色的外观设计,透露着一种简洁的时尚感,比暗色系搭配让人更有食欲,而且白色很容易融入到厨房环境中。 米家IH电饭煲的控制键与显示面板均放在顶部,这种设计我觉得才比较合理。记得在朋友家有见到一款是放在侧面的型号,每次都要蹲下或弯腰查看,十分不人性,设计师应该不怎么煮饭吧。 在电饭煲的上盖后端设有一个三段式的蒸汽出口。因为在电饭煲工作时排出的水蒸汽温度较高,所以万千不要遮挡住此口,也不要触碰,同时也要注意在烹饪过程中,上盖不要放置任何物品。 米家IH电饭煲的开始方式比较简单 ,直接按压前侧的米家LOGO键即可。只不过锁口有些紧,我需要用大拇指才能按动。 打开电饭煲后,会看到内胆上放有一个蒸笼。 米家IH电饭煲所附赠的蒸笼做工相当不错,使用食品级的PP材质,直径大小约23cm,深度也达到了7cm。对于我家这种喜欢蒸红薯,馒头包子的家庭来说,蒸笼是最实用的配件。值得一提的是,在蒸东西的时候要把出气口的位置留出来,不要堵住出气口,避免翻车。 此款米家IH电饭煲所用的内胆名称为烈焰厚釜,材质为复合合金。球型内胆上手感较沉,整体直径尺寸大约在25.5cm,而深度也在12cm左右,内部所用涂层是大金食用级PFA粉体涂层。就细节来说,涂层工艺十分均匀,环绕触摸一圈,并无颗粒凸起。 内胆有两个水位标线,分为煮饭和煮粥。搭配附赠的量杯使用,可以较精准的掌握水与米的比例。不过以长辈的经验来说,她们都是用手指或水过手背多少来控制比例,量杯啥的都是小孩子玩的。 根据官方数据,烈焰厚釜内胆的厚度为3mm左右。相较普通的内胆来说,已达到厚釜规格。实测重量在1.14kg左右,我说怎么上手感并不轻。 内腔四周设有4个橡胶小垫片,用于将内胆固定,增加摩擦力,避免在放置锅胆的过程中损坏锅胆及底部加热区。 值得一提的是为了更好的配合IH电磁炉加热技术,上盖配置了一个温度传感器,别看小小的一点,作用很大哦,可以使米粉受热更加均匀,煮出来的米饭从下到上口感一致。 电饭煲顶部的内盖为可拆卸设计,正常操作应该是双手拿着内盖的两端,然后稍微用力将其拆下,但实际我只用单手即可完成以上步骤,拆卸过程及其顺畅。 在内盖后,还有一个长方形的破泡器组件,用于将煮饭时所产生的气泡打碎,防止出现汤汁溢出锅外。同样的,破泡器也是单手往外抽拔就能取下。 值得一提的是,破泡器也是可以完全拆解后清洗的,其内部结构并不复杂。整体来说,无论是内盖还是破泡器,均可拆洗这一点,还是比较人性化的,可以避免在长久使用后细菌的滋生。 米家IH电饭煲的背面除了贴有一张一级能效标识以外,还设有一个复位孔以及WiFi指示灯。毕竟米家IH电饭煲是带有智能“基因”的,所以能接WiFi也没啥奇怪。 电饭煲的电源接口设在饭煲的右下角,有适当的做凹陷隐藏接口设计。底部边缘的巨大凹槽用于搬运使用,毕竟米家IH电饭煲没有提手,我们只能依靠双手依住它。其实以蒸汽开口的位置来说,如果是采用提手设计,是很容易出现烫伤的意外哦。 实际上手体验 在使用前,记得要先将顶部的提示膜给揭掉。因为是显隐式LED屏,所以视觉感相当统一,不过在强光下显示效果不太尽如人意。 按键的操作逻辑比较简单,“选择/取消”用于调节电饭煲工作模式,“预约”则为设定开始时间,“开始”用于确认开始工作。长辈上手都毫无难度,学习成本很低。 接下来,我们尝试在米家IH电饭煲上的第一顿煮饭操作。 首先,我们使用量杯在内胆中添置两杯大米,然后经过两次淘米,最后根据水位线标注,让水达到2的数值。盖上锅盖,通电,选择“快煮饭”,按下“开始”。 1小时后,煮饭完成,开盖看看完成状态。出锅的米饭颗粒分明,相当饱满,口感偏软,甜度适中,总体比旧的更优,还是很成功的。 挖开半边米饭后,可以看到饭粒不会粘在内胆壁上,后续清洗方便。 米家IH电饭煲不只是能煮饭那么简单,如要“开发”米家IH电饭煲的更多功能,就得配合米家APP使用。具体的适配过程就不再详解,因为其方法与普通的小米产品相同。 适配米家APP后的控制界面十分简洁。上方的5个选择菜单,对应的就是电饭煲上的5个模式。但在APP中,我们可以对模式进行更细致的设定。如自动保温开关,设置时长,口感软硬等。 很有意思的是,在应用中我们还可以设定米种,而识别方式只需扫描大米包装袋上的二维码即可。当然对于我家去粮铺买米的来说,只能自行手动选择了。 在底部的食谱收藏中,默认推荐了蒸煮,酸奶,糙米饭等6种烹饪模式,每个模式都可以通过替换加入到上方的“自选”菜单中。例如我就直接将“蒸煮”替换掉不常用的“蛋糕”,然后尝试着用米家IH电饭煲蒸热粽子。 首先将水量放到2格线,摆上蒸笼,放上粽子,盖上后调到“自选”模式。等待30分钟后,手机自己发来消息,表示已完成烹饪任务。 从中切开粽子。中间很烫,加热完整,与新出锅的口感差不多。 大尺寸的蒸笼,一次可放下3个大包子。平时早餐热个包子啥的,用起来还是很方便的。 而如点击“更多食谱”后,会跳转到一个食谱目录中。里面从食材准备到操作步骤,均有详细的图解。而且APP已将温度与时间设定好了,我们只要依照前面的操作步骤,将食材放入锅后,最后选择“开始烹饪”即可,十分直观且方便。 值得一提的是,米家IH电饭煲还可支持智能场景联动与小爱语音。虽然只能支持几个简单的语音指令,但依旧未来感十足。 写在末尾 【缺点】:1.白色好看,但不耐脏。2.机身没有插饭勺的位置。 【优点】:1.可接入APP控制,联动性较高。2.内胆用料扎实,出锅效果不错。 3mm内胆,PFA粉体涂层,IH电磁环绕加热,4L容量……虽然米家IH电饭煲推出已有些年头了,但其外观与功能上并不过时,而且如遇到折扣活动时,价格优势明显。 米家 小米智能IH电饭煲4L 煮粥煲汤蛋糕 厚釜内胆不粘锅 24小时预约 APP智能互联 附赠蒸笼 京东:¥449 去看看 <更多>

尼古lalala 晒物 2020-11-25 15:36

现在的快节奏生活给很多人带来了身体上各种小疾病,就比如高血糖和肥胖现在也是普遍现象,这也是我们日常生活中食物的糖分转化为身体所需能量后过剩而积累成为了一身脂肪,俗话就是胖,一胖毁所有,不仅仅是你的外形还有你的健康。减少糖分的摄入成为了现在一大话题,很多的食物也在走无糖的方向,而日常生活又很难避免,就如你的一日三餐。 今天笔者就给大家种草的是一款解决你一日三餐主食糖分摄入的产品-小米有品臻米脱糖电饭煲,作为一个北方人,每顿饭是无米下不了饭,这也造成了笔者170cm的身高170斤的体重,横竖持平,一顿不吃米饭就如没吃饭,而恰是米饭的含糖量是比较多的,虽然大米的75%是淀粉成分,但是淀粉在体内经消化酶作用下分解为麦芽糖和葡萄糖,还是在人体形成了大量糖分,而臻米脱糖电饭的出现恰恰是解决了这一大痛点,下面来跟笔者一起了解下这款产品吧。 笔者虽然做饭少,但为了全家人的健康考虑,也为了孩子以后不要像我这么胖,所以在选择电饭煲的时候也看了很多品牌,几乎所有的电饭煲的功能都还是类似传统的蒸饭功能,大部分提倡的智能也仅仅是局限于支持APP控制或者做了一些定时任务、保护等小功能,并没有从食用的健康上来给大家太多的选择。 一、简单开箱: 偶然的机会在小米有品看到了这款臻米脱糖电饭煲,第一眼是被这脱糖两字给吸引,细看之下我觉得这就是我需要的,功能后续介绍,先来给大家介绍下这款产品外观吧,设计上还是很别致的,与传统的电饭煲或者某些智能电饭煲外形上差异很大,臻米脱糖电饭煲采用的长方体的设计外形,菱角圆润弧形,显得很有线条的粗放美。 机身前置三层设计,上部开合带有臻米logo,中部为开合的功能按键,金色设置点缀着灰色的面板,底部为可抽拉的米汤抽屉,正常可存放配件,使用时候存放煮饭米汤,一举多得不显得凌乱。 顶部纯白色的设计,带有圆形蒸汽出口,前置部分为LED功能显示面板,接电源时候可亮起功能显示,四周四颗实体触摸按键,大字标识功能解释,方便于操作。 背部电源接口,接入方式上与传统的电饭煲一致,线材上也是通用的,多种类似产品共用线材,减少不断的来源切换使用麻烦。 开盖后,内部空间与我们见过的电饭煲区别很大,内部三层接口,没上层为日本大金不粘涂层滤糖甑,甑子一体压铸成型,底面切削,设计919个圆形超薄蒸汽孔,确保蒸汽充分渗透每一-粒米饭。中部不锈钢内档,机身一体可360清洁,顶部还带有放水阀门,在蒸饭时候可米汤分离,最低部位机身加热底座,凹槽式设计固定卡位,便于防止使用也放滑动。 二、功能介绍: 功能上臻米脱糖电饭煲支持煮粥、杂粮饭等主食制作,当然还支持营养蒸做一些食材的蒸煮,比如炖肉、煲汤、蒸菜等,自身带有蒸汽洗功能,可使得机身内部温度达到102°C,蒸汽高温消毒机身,也可消毒宝宝奶瓶、日常餐具等,妥妥的一个消毒机功能。 模式一键调节,按压机身功能键键即可完成不同模式的切换,不同模式对应的时间也是不同的。 支持定时预约功能,可放入食材预约某个时间开始煮饭,比如晚上睡前放好米和水,预约早上6点煮粥,早上起床后即可喝到美味的早餐粥,简直是太省时间了。 三、煮饭体验: 使用上其实不复杂,直接接上电源即可开机,面板使用和我们见过的大部分智能电饭煲差不多,按照功能键选择即可。 按压机身实体按键即可自动开盖,拿出内胆清洗使用。 与传统的电饭煲使用上还是有点区别的,所以第一次使用的话务必看下说明书以免不必要的麻烦,随机附带一个量杯,一杯米一刻度水,在内胆壁上有三个刻度功能,所以臻米脱糖电饭煲最大容量是可蒸三杯米的饭,过多久不合适的,这多余一家3-5口人一般是够吃的。 第一次使用笔者先做了一次脱糖饭,放好米后,直接选择脱糖饭功能,在选择时间上有2个选择,如果你喜欢米质稍硬,饭干点的,那么可选择22分钟,如果你喜欢松软的米饭,那么选择25分钟时间,虽然仅有三分钟的差异,但是结果是完全不一样的享受。 臻米脱糖电饭煲在煮饭的效率上大大提升,普通脱糖饭煲受限于技术需要40分钟,而臻米脱糖 饭煲革新技术,蒸饭仅需22分钟,比同类产品要快了近1倍,节省了不少时间。 臻米脱糖电饭煲模仿煮沥蒸古法蒸饭方式,以现代科技还原古法蒸饭,米饭Q弹有嚼劲,比煮的更香更好吃。笔者选择了25分钟的蒸饭,米粒松软,颗颗饱满,米汤分离的结果,每一个米粒都晶莹剔透,看起来就很有食欲。 米汤分离,打开臻米脱糖电饭煲的底部抽屉,即可看到蒸饭产生的米汤,而不再是通过大量加热把水份完全的蒸发掉,也保持了大部分的糖分在米汤内,当然米汤如果想引用也是可以的,也做可为饮料使用或者榨果汁配料使用。 蒸出来的饭对于经常挑食的孩子也特别喜欢吃,虽然缺少糖粉,但是米粒更松软有弹性,平时不爱吃米饭的孩子也能吃一大碗。 现在很多时候经常提到,多吃菜,少吃饭,那就是我们一致认为米饭里糖粉太高,你想减肥的话不适合多吃大米饭,而经过臻米脱糖电饭煲煮出来的饭做到米汤分离含糖量基本为0,可放心大胆的吃而无需担心过多的糖分摄入,即使你在健身减肥,那么无糖饭的使用无需顾忌可正常摄入。 臻米脱糖电饭煲相较于传统的煮饭方式,时间更短,仅仅22分钟即可完成一锅米饭的煮熟,而且更可控,无需担心水放多了还是放少了造成的米夹生或者太稀软,软硬标准你来定,不仅仅是一款电饭煲还可做杂粮饭,蒸煮蔬菜鱼肉等,让使用上更多元化,其次还带有高温消毒功能,让锅体使用或者家具餐具等更卫生安全。 最主要的还是脱糖功能,对于现代人群来说,肥胖太多,害怕糖分的摄入,使用脱糖饭功能做出的米饭米汤分离,米中基本0糖分可放心摄入,长久使用更健康放心。双十一聚惠,如果你在健身减肥亦或血糖偏高,那么这款脱糖电饭煲是不错的选择。 臻米低糖电饭煲米汤分离降去脱淀糖电饭锅养生智能多功能锅小米白 白色 京东:¥899 去看看 <更多>

欢乐小机友 晒物 2020-11-04 09:22

大家都知道要想煮饭香米很重要,但同样一款出色的饭煲也很重要,传统的饭煲更多的是只针对做米饭,但我今天带来的这款多功能二合一饭煲是将电饭煲和压力锅合为一体,既可蒸饭又可炖肉,配合行业首创的智能识别双胆功能,可以完美的切换工作模式,一起来感受下 臻米UFO饭煲压力锅主机,一锅双胆,包含了一个食品级的304不锈钢内胆,另一个是铸铝内胆,饭勺和汤勺,说明书,米杯。 锅盖比较厚,搭配飞碟把手旋转式打开设计,使用中轻松开盖不费力,在开盖的同时液晶屏幕会显示相应的OPEN字样。 区别于传统饭煲的排气闹,这款臻米UFO饭煲压力锅设计了隐藏式排气闹,打开顶部盖板后,可以看到内部排气阀,这样设计的好处就是在焖饭,炖肉的过程中可以保持安静的使用状态,静噪效果非常明显。同时在电饭煲模式下,排气阀可以自动打开,焖饭时自动关闭气阀,快速加压蒸熟米饭,做出来的米饭颗粒分明,更加香甜。 一锅双胆的智能识别技术,4L的大容量可以满足一家多口人使用,双内胆均内附刻度标识,弧形立体设计配合6段控温功能,可以实现更快速的加热,而双内锅可以将菜和饭分开,避免肉类油类的交叉,方便后期内胆清洁。 饭煲内侧保留了两个快速排水口,背侧为快速拆卸式存水槽。 快速拆卸清洁盖板,厚实的密封胶条设计,可以保持很好的密封性能。 米饭: 分为精华饭(55分钟),快速饭(30分钟),营养蒸(30分钟),煮粥(60分钟),蛋糕(55分钟),这这是系统默认时间,平时使用中根据实际的需求,还可以在选择功能后进行调时。 因为我家平时吃饭人比较少,只有一家三口,两个大人一个孩子,所以米不能放得太多,加入适量水,其实做米饭很多人都不清楚加多少水合适,教大家一个最简单的办法:食指测量,水位超过米刻度线的一指节深。 跑马灯亮起,耐心等待香喷喷的米饭吧。 一起来看一下焖好的米饭颗粒饱满,重要的是吃起来软硬适中,喷香无比。 炖肉: 今天的炖肉是狮子炖牛腩,可能有人会问了,柿子在哪里?炖肉当然现在不能放柿子了,需要后面才放的,先将牛腩炒一下,然后放到臻米UFO饭煲压力锅中,葱姜蒜等等放好。 放入304不锈钢内胆后自动会识别为压力锅,分为煲汤,炖肉,牛/蹄筋,杂粮粥,蒸汽洗五个使用需求,我们这次选择炖肉。 依然是跑马灯亮起,这里要提及一下的是中途是可以减压开盖的,有按键长按三秒快速排气功能,排气后还需要加入柿子。 这样香喷喷的狮子炖牛腩就做好了 将切好的香菜撒入 看着香喷喷的牛腩,是不是感觉很有口感,我都吃了两大碗狮子炖牛腩,真的香~ 写在最后:臻米UFO饭煲压力锅最大的特色就是双胆智能识别技术,在日常使用中根据需求实现了一锅多用的功能,如果早晨不方便做饭,晚上预约一下,醒了以后直接吃饭,省去了很多时间,如果感兴趣的小伙伴可以和我一起来研究更多的美食,欢迎分享你的经验~ 臻米电压力锅电饭煲二合一压力锅家用电压锅不锈钢内胆智能预约自动排气 白色 京东:¥599 去看看 <更多>

zdhliaoning 经验 2020-10-30 17:22

现代的人们越来越注重养生,实用米饭时往往会定量。尤其是在减肥或高血糖期间,对米饭更有种恐惧感。其实,不是米饭不能多吃或者不吃,只是由于普通电饭煲煮出来的米饭,淀粉和糖分含量过高而已。臻米科技则顺势推出了臻米脱糖蒸汽养生饭煲X2,通过独有的脱糖技术,让您吃的米饭更香更健康。 臻米脱糖电饭煲X2采用带有拎手的硬纸箱包装,上边印有产品图案和型号等。打开后发现上下均有塑形泡沫定位缓冲,拿掉泡沫和说明书,是被塑料袋包裹起来的电饭煲和配件。 拿掉电饭煲的包装,一起来看下这款电饭煲的颜值。电饭煲体积315*244*270mm;整体略方,做了圆角处理;主体灰白配色,上面白色为主,镶金边的圆形黑色大屏幕,通电后白字清晰显示。左右对称分布各两个按键,同时设有蒸气阀和安全提示;前方灰色为主,从上到下依次是LOGO、开关和米汤盒。整体看小巧时尚,收纳不占地。 打开电饭煲,发现配件部分置于内胆里。内胆分为两层,中间用袋子隔开避免划伤;上盖采用可拆卸设计,环形分布大小不等的凹圆。 创新磁吸式独立米汤盒,不用担心米汤盒安装不到位,一抽即开不费劲。如果有异常,屏幕上闪红灯提示汤盒未扣紧。 拆掉所有包装,来看下全家福。除了电饭煲主机,还有滤糖甑、内胆、可立饭勺、汤勺、电源线、量米杯和说明书。随机的配件比较多,适合更多场景。 滤糖甑一体压铸成型,底面切削,可提双耳,底部919个圆形超薄蒸汽孔,3.6mm加厚内胆,5层厚质内胆,日本大金不沾涂层,不含PFOA,健康无害易清洗。 内胆采用食品级304不锈钢一体成型,内里抛光。 内胆底部设有智能阀,当水位超过内胆刻度线,智能阀自动开启,将水排入米汤盒子。 臻米脱糖电饭煲采用现代工艺来还原古法,通过15分钟大火沸煮,将米中淀粉溶入水中,再经过沥水,将富含淀粉的米汤排入内胆,经智能阀排入米汤盒,最后再产生高温蒸汽将米饭蒸熟。 臻米脱糖电饭煲和普通脱糖电饭煲相比,能将富含淀粉的水分排出,减少米饭中约44%淀粉含量,脱糖效果明显,同时还能避免夹生和泡饭现象。 接下来将米饭和水放入锅中,做一顿米饭看看。电饭煲约经过22分钟的蒸饭,米饭出锅了。整个过程比普通电饭煲40分钟煮饭,节省时间约18分钟。 仔细观察一下米饭,米香诱人,米粒独立饱满。入口品尝,米饭香而不甜,晶莹剔透,Q弹有嚼劲。而米汤更浓香,适合需要营养的人群。 臻米脱糖电饭煲具有蒸煮炖焖的功能,除了脱糖饭,还可以做粗粮饭、煮粥、炖肉、蒸菜等。将大米、绿豆和地瓜放入电饭煲中做粗粮饭,出锅后,饭香诱人,绿豆熟透开花,地瓜软糯。 臻米脱糖电饭煲通过煮沥蒸还原古法,降低淀粉含量达到脱糖目的,让人们吃米饭不再纠结定量问题,可以说是养生必备。如果能推出不同容量的电饭煲,相信会更受欢迎。 小米有品 臻米脱糖养生电饭煲X2 去糖家用3L大容量多功能可预约智能米汤分离蒸汽电饭锅饭煲送父母长辈 白色 京东:¥1299 去看看 <更多>

安红评测 晒物 2020-08-17 11:00

相信到了2020年,没有谁家做饭还不是电饭煲的了吧。那些用液化气高压锅做饭的应该是曾经的过去式了,都说大锅饭香,米饭越多越香。但现在也早过了吃大锅饭的年代,都市生活中,我们都是单身蜗居的多,一个人一餐,哪吃的了那么多。因此,一个迷你的小电饭煲在这个年代,开始慢慢火了起来。这不,我就跟着潮流入手了一个生活元素全自动迷你饭锅。不入还好,一入发现确实好用呃,先从外观说起吧。 外观 从外观来看,这款生活元素全自动迷你饭锅色彩用的大自然的绿色,给忙碌的城市生活增添了一份自然的美感。再加上它小巧的体积,使得这款迷你饭摆在哪里都好看。 一般来说,小型的电饭煲比较容易出现溢锅的现象,溢出的汤汁弄得桌面和电饭煲都很难受,而生活元素迷你电饭锅采用了防溢口设计,并有一个透气孔,能有效的疏导高压热蒸汽,防止溢出。为这个设计点个赞。 饭锅的内胆采用的是不粘锅涂层,不仅可以更好的升温,而且米饭也不容易粘锅。但要注意这种涂层是容易被硬物刮伤刮花的。洗刷的时候动作要轻一点哟。 侧面的内壁还刻了尺度标示。方便新手小白也能做出可口的米饭。 生活元素全自动迷你饭锅的最大功率为300W,这里是底部的加热块,做完饭取出后注意不要碰到这里,这里是高温区。 生活元素全自动迷你饭锅正面采用了电子LCD显示屏,有三颗实体按键。通过这三颗按键,可以根据自己的喜好,选择煮饭或是煲粥等。LCD屏可以指示当前的工作状态,一目了然,非常的方便。 使用体验 日常生活中,我比较喜欢喝八宝粥,就先来做个八宝粥试试吧。 按自己平时的口味添加好八宝原料和水后,盖上盖子。加电选择第二选煲粥,按开始键后就会进入全自动煲粥程序。默认的时间是1个小时。 小电饭锅和大电饭煲最大的优点在这个时候体现出来了。仅需一个小时,这碗八宝粥就煮的软嫩可口,换做是大电饭煲,估计这回还没成气侯吧。但小电饭煲的量确实不多,仅够1-2人的食用。 生活元素全自动迷你饭锅功能多多,并且全自动智能化无需干涉就可以给你做出可口的米饭,粥,汤等各类食品。 总结 最后,喜欢做饭的你,如果有一口这样的迷你小锅,就再也不用为饭做多了,产生大量的剩饭而感到可惜了。1个人也好,2个人也好,这口生活元素全自动迷你饭锅,完全满足我们的需求,并且,颜值同还省时间呢。单身贵族们绝对刚需必备,一定要照顾好自己哟。这款迷你型的电饭锅,你们觉得怎么样呢? 生活元素(LIFE ELEMENT)电饭煲家用迷你多功能电饭锅小1-2人智能保温定时预约小功率宿舍 草绿色 京东:¥189 去看看 <更多>

半熟稀范 晒物 2020-08-01 12:40

近年来人们的生活节奏是越来越快,在当下的城市生活中我们的工作越来越忙,家务越来越多,各种琐碎的烦心事在脑子里绕来绕去。如此高压的生活现状也使得我们的身体常年处于亚健康状态。秋叶的头发就是在整晚整晚的加班中逐渐消失而体重也是一言难尽,常年的熬夜让我养成了吃夜宵的习惯,也只有在吃东西的时候感觉心灵才能得到些许的慰藉。 为了控制糖分的摄入量秋叶特地购买了臻米X6脱糖电饭煲,根据官方的介绍它可以将米饭的脱糖率控制在44%左右,对于经常爱吃夜宵的秋叶来说简直是个福音,晚上肚子饿终于不用心惊胆颤的吃东西了。如果顿顿正餐的用它的话更可以少摄入相当一部分的热量。 说半天臻米X6到底是怎么脱糖的?其实米饭中含有大量的淀粉,脱糖就是让淀粉含量降低的一个过程,臻米X6电饭煲通过蒸汽阀将蒸汽送到滤糖甑,如果水分超过刻度就排出到米汤收纳处,跟一般的脱糖方式是有所不同的,理论上能让脱糖饭的淀粉含量降低44%,能有效降低米饭产生的卡路里。 开箱就不啰嗦太多,臻米X6电饭煲有两款配色,一个是我选择的白色,比较百搭,当然还有另一个灰色可以选择,两款其实颜值都不错,根据自己需求选择就好。 臻米X6的外观设计在一众电饭煲中算是相当有特色的了,方方正正的外形给人人看上去的第一印象完全不像一个电饭煲而是带有什么高科技的数码产品,就外观来说10分满分秋叶觉得至少有个8分优秀。 第一次使用臻米X6电饭煲的时候是秋叶是有点疑惑的,虽然它的结构跟传统电饭煲差不多,但其实分为两层。 底部还有一个类似抽屉的设计用来盛放脱糖过程中产生的米汤,不会让糖分浪费,磁吸的设计考虑得比较周到。 随机器附赠的还有两个饭勺,其中一个采用了可以立起的设计,虽然不是很起眼但是解决了在盛饭之后沾上米粒的饭勺到底放在哪世纪难题。 臻米X6电饭煲顶部的操作面板设计的相当有科技范,与整体的方形外观截然相反,四个触摸式按键与LED显示屏全部为圆形,方圆结合浑然一体。四枚按键可以对预约、煮饭、功能选择等模式进行切换,LED屏幕也足以显示出足够的信息。 屏幕的正下方就是镀铬设计电饭煲的开关,开关体积非常大,按压反馈比较紧密,没有虚的感觉,手感不错。 上顶的另一部分就是蒸汽阀,这个电饭煲都有,但臻米X6电饭煲的蒸汽阀是一个卡扣式的设计,拆卸清理也比较方便。 顶盖打开角度非常大,达到了90°,并且铰链的阻尼做了优化,在开合过程中会逐渐增大阻尼,可以避免顶盖一下子弹起的情况。 臻米X6电饭煲的滤糖甑设计跟目前大部分电饭煲、高压锅都不同,为了让米粒在加热过程中能得到均匀的加热,脱糖、蒸饭一气呵成的效果,它的底部多达919个开孔,除开孔之外还使用了五层厚质内胆的设计已达到脱糖与优质口感并存的效果,而1.5L的容量足够满足一家三口的日常需求。 另外一个3L的304不锈钢内胆容量足够秋叶家中平时招待客人了,如果要是把米装到最高MAX水位的话相信支持正常食量的3 4个人应该不成问题。这个304不锈钢的内胆可以用来煮粥,煲汤,炖肉,功能和普通电饭煲的内胆基本相同。需要注意的是,这款不锈钢内胆因为内置了电路,所以不能直接泡在水里清洗。 除了在脱糖上臻米X6电饭煲可以一展身手,臻米X6电饭煲还有这蒸汽消毒的功能,它能产生102摄氏度蒸汽,可高温消毒,平常家里的碗呀勺子啊啥的做定期消毒也是必要的家务。 机体后方有产品的性能与功耗数据,额定电压220V,额定功率901V,额定频率50HZ,额定容量3L。 实际使用: 滤糖甑支持3勺米,我这次只选择了1勺米进行试验,看看味道与口感到底如何。 这款臻米电饭煲使用起来和普通电饭煲没有太大区别,所以基本不需要看说明书,所有按键也是触控设计,便于平时清洁。 从图片的可以看得出来米饭颗粒分明,秋叶还是挺喜欢这种口感的米饭的,和煲仔饭的口感类似。当然也有人喜欢吃软一点糯一点的米饭。个人口味不同吧。与秋叶之前的预计还是有很大不同的,毕竟是先脱糖在蒸出来的还以为是那种如同粥一样的绵软口感。 臻米X6可以制作普通米饭和脱糖米饭两种设计,可以满足多人使用,也可以满足少数降糖需求的用户,非常的实用和方便。在脱糖方面秋叶也没有专业的设备进行检测,单从口感上判断经过脱糖之后的米饭的确要比未脱糖的米饭少了很多甜味,但米饭的香味缺丝毫未减,口感上也是颗粒分明颗颗弹牙。总之如果你担心自己日常的糖分摄入过多的话不妨尝试一下臻米X6,拒绝亚健康从日常开始。 <更多>

秋叶援 晒物 2020-06-24 11:47

大米成分中大约75%为糖(淀粉),余下的25%包含有蛋白质、脂类、维生素B1、B2、钙、铁、锌和食物纤维。对于常用的普通电饭煲来说,经过普通电饭锅煮熟后的米饭,糖分100%的保留在米饭中,因此选择脱糖电饭煲很有必要。按照一顿饭200g计算的话,一天两顿脱糖米饭,一天可以少摄入343大卡,也就是相当于少爬2000阶楼梯、慢跑0.5小时、慢走1.3小时。 今天要介绍的臻米脱糖电饭煲X6,就是选择了最为传统的脱糖做法,通过分离米汤来去除米饭中的支链淀粉,从而降低大米对血糖的影响。脱糖以后的大米饭主要具有口感好、吃起来特别劲道,龙哥就带着大家一探臻米脱糖电饭煲X6的究竟。 臻米脱糖电饭煲X6的包装相当厚实,包装分为两层,除了外面的一个硬纸箱外,里面还有礼品包装盒,顶部设计有提手,方便携带。拆开礼品盒,可以看到内部有减震泡沫保护,在这些细节上,龙哥觉得臻米做得很细心。 臻米脱糖电饭煲X6有白和灰两款颜色可供选择,龙哥入手的是白色款,当初选择这款臻米脱糖蒸汽饭煲X6的时候,除了脱糖,看中的还有它的外观,它一改电饭煲常用的椭圆形状,采用方方正正的外形设计,看起来简约时尚,整体规格尺寸为315*244*270mm,净重5.2kg,小巧不占地,收纳方便,放在餐厅平时也能算的上一件艺术品。 整体白色搭配银色开关,黑色的屏幕,从颜值上来看很协调,毕竟是每天都要使用的电器,好的外观带来好的心情。 臻米脱糖电饭煲X6整体采用大圆角处理,特别是后半部分设计的特别圆润。顶部和下半部分采用了翻盖设计,因此可以看到分割线。 产品顶部上方圆形区域是可拆卸的蒸汽阀,它的主要功能就是在蒸煮过程中排放多余的蒸汽。蒸汽阀可通过按压前侧让后部翘起然后取下,取下后可旋转打开进行全面清洗。 臻米脱糖蒸汽饭煲X6背面是相关参数和后置电源插头接口,电源插口的可插拔设计让产品收纳更方便。X6的额定功率为901W,能效比达到了2级,待机功耗仅为1W,保温能耗仅有33W/h,还是相当节能的。内胆的容量是3L,滤糖甑容量1.5L,能满足一家2-6口人使用。 产品除主臻米脱糖蒸汽饭煲外,配件有滤糖甑、内胆、可立饭勺、汤勺、量米杯、甑底垫*2、电源线和说明书。 顶部下方是黑色圆形处是产品的屏幕,两边设计了四个实体触控键,可切换煮粥、杂粮饭、营养蒸、蒸汽洗、保温等工作模式,以及12小时智能预约功能,满足了不同的使用需求。而蒸饭仅需22分钟,102℃蒸汽还可进行高温蒸汽消毒清洁。臻米脱糖电饭煲X6还进行了升级, X6的控制可以隔空操作,也就是不一定需要点击到这个按键,只需要隔空滑动即可操作了,非常灵敏。 打开X6上盖可以看到可拆盖板,盖板采用的是可拆卸组件,顶盖内部是可以拆卸清洗,采用304食品级材质不锈钢,安全有保障。使用完毕后可通过双手按压两侧伸缩扣取下,方便清洁不藏污纳垢,要装回时擦干即可。 锅体内部分内胆和滤糖甑,两个拥有不同功能,仅放入内胆可进行各种煮,如大米粥、小米粥、海鲜粥、煮排骨。煮大虾等等。滤糖甑可以蒸米饭、蒸小馒头之类的等等。 滤糖甑采用一体压铸成型工艺,以纯黑色设计风格为主,日本大金不粘涂层,有5层厚质内胆,加厚内胆3.6mm,健康无害还易清洗。底部设有919个超薄蒸汽孔,可确保蒸汽时每一粒米饭都能均匀受热。使用后可能会有极少部分蒸汽孔残留食物,在使用后,用水冲洗即可。 标配的两张食品级硅胶蒸垫,可以在蒸饭前把硅胶蒸垫放在滤糖甑的底部,避免米饭蒸熟后与滤糖甑黏在一起。 取出滤糖甑,就可以看到内胆了,内胆整体采用304不锈钢材质,内部贴有封条部分是臻米脱糖蒸汽饭煲X6与同类产品中不同之处,它加入了电磁阀组件,电磁阀可以直接从内胆中向上提起取出,清洗后将电磁阀组件对准内胆排水孔插入并按紧,确保食材和水不会从内胆排孔流出。电磁阀组件可直接用力向上提起即可取出,方便后期使用完后清洁。 臻米脱糖蒸汽饭煲与其他产品不同的是,它底部还有一个创新磁吸式独立可抽拉米汤盒,一抽即开。带有自动吸附功能,更安全省心。 臻米脱糖电饭煲X6除了主打的古法脱糖做饭模式以外,还带来了煮粥、煮杂粮、营养蒸、蒸汽洗、保温五个模式,901W的大功率加热,22分钟就可以快速出锅脱糖大米粉,对龙哥这种争分夺秒抢时间的上班族来说,缩短做饭时间就可以多休息一会,这是非常实用的功能。 根据官方数据显示,臻米脱糖电饭煲X6的脱糖率高达44%,相比于米饭中75%的淀粉含量来说,脱去了一半多的淀粉含量,煮饭以后米汤盒里面的米汤都是非常粘稠的,一直比较抗拒稀饭的小孩子也非常喜欢喝。 总体而言,臻米脱糖电饭煲X6作为一款定位家居实用产品,在给用户做出更好口感、更香米饭的同时,也间接的利用脱糖让人的身体接收到了更少的热量,相比于一些人通过节食来减肥来说,脱糖后的的大米饭却是更加适合食用的一种食物。 除了可以做出美味的米饭以外,臻米脱糖电饭煲-X6还可以利用高温蒸汽来做一些大家熟悉的蒸菜,比如云南比较有名的梅菜扣肉、蒸米粉之类的,而在水产品比较流行的沿海城市则可以拿来蒸大虾等等,而有孩子的家庭,可以利用蒸汽高温来给孩子热奶和给奶嘴消毒,拓展使用性也不错。 臻米脱糖电饭煲X6利用现代工艺还原古法,让米饭饱满,而且颗粒感还更强,拥有8项米汤分离核心专利技术,做到降低米汤淀粉达到有效减糖量不减饭量的效果,吃上口感好热量低的大米饭,使得饮食更健康!如果平时糖分的摄入量在困扰你的话,臻米脱糖蒸汽饭煲X6是一个不错的选择。 <更多>

鼻涕-龙 晒物 2020-06-08 10:33

俗话说得好,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,在我们日常的饮食中,总是离不开米饭的,米饭为人体提供能量,不过对于需要保持身材、营养过剩、以及高血糖人群来说,传统的米饭做法会带来一定的影响,这不又到夏天了,不仅容易造成发胖,还会带来健康问题,所以脱糖电饭煲就应运而生了,臻米近期就推出了脱糖电饭煲X6,于是就入手了一台看看如何。 脱糖是什么意思呢,其实这要从大米的成分开始说起,大米的淀粉分类两种,一种为直链淀粉,它的消化速度比较慢,吃了之后血糖浓度也上升慢,另外一种为支链淀粉,消化快的同时,也会让血糖上升快,这对于血糖高的人群是不利的,所以脱糖就是将支链淀粉的含量尽可能变低。 臻米脱糖电饭煲X6外观为方形,全身白色。 整体外观简约大方,细腻光滑。 抽屉式的米汤盒,采用磁吸式设计,一抽即开,自动吸附,待会儿会有一部分脱的糖,都会以米汤的形式储存在这里,可以直接饮用,比较在意糖分高的话倒掉也是可以的。 据介绍米汤盒是奶瓶级别的PC材质,无毒无害。 滤糖甑,这个就是脱糖的重点了,刚才说的支链淀粉,它的特征就是会随着水温的升高,不断溶解到水中,所以除了滤糖甑之外,还有另外一个内胆,让米和汤实现分离,从而支链淀粉就留在了米汤中,米汤就会被抽屉米汤盒所收集。 滤糖甑的质感很棒,使用的是日本大金不沾图层,有919个圆形小孔,在蒸饭的之后可以保证每一颗米饭都是均匀蒸熟的,另外配件中还有两片专用的耐热硅胶垫,也可用于蒸其他食材。 内胆部分以及电饭煲内部。 电饭煲的顶部蒸汽孔是快拆设计,方便清洗。 顶盖上的大圆盘,也采用的快拆设计,波动卡扣即可取下清洗。 接下来开始蒸饭了,我们先将内胆清洗干净,将淘好的米放到滤糖甑中,再将滤糖甑放置内胆中,这和常规的电饭煲操作是有一点点区别的,滤糖甑的底部其实是要高出内胆底部很多的。 米饭的量就不必多说了,蒸过米的应该都很清楚,在蒸之前,加入的水是要稍微没过大米的,这个时候其实内胆中的水量其实是要比常规蒸米饭多出一些的,这些水分的作用正是用来溶解支链淀粉的。 屏幕部分,设计了未扣紧的红灯提示,这个时候电饭煲是不会工作的,直到正确扣上位置,另外常见的煮粥、杂粮饭、定时之类的功能都是有的,并且长达12小时定时预约功能都是有的,比如早上出门上班就设置好,差不多下班回家的时候饭立马就能熟了,或者是头天晚上预约第二天早上喝粥,另外有一点比较实用的就是蒸汽洗功能了,比如家中要是有小孩奶瓶之类了,是可以用这个功能高温消毒的,包括餐具也是一样。 官方介绍内胆使用革新技术,速度会更快,实测下来20分钟米饭蒸好了,比传统的电饭煲半个小时来说,确实省了不少时间,平时工作忙的话就不用那么着急了。 和普通的电饭煲相比,臻米脱糖电饭煲蒸出的米饭确实是有那么些不同,我个人平时不太喜欢吃比较干的饭,因此加水的时候稍微多加了一点点,蒸完饭之后,米饭整体的香味还是保持的,只不过甜味不是那么浓郁了,更加淡雅清新的感觉,颗粒外形方面还是比较饱满的,水份充足很均匀,主要是不会像传统锅那样边缘质感模糊还会粘,大概也是滤糖甑均匀开孔的作用,蒸得比较透,口感方面,米饭入口比之前稍偏松软,,甜味也有明显的下降。 根据官方的介绍,臻米脱糖电饭煲X6采用了8项米汤分离核心专利技术,米和米汤真实分离,脱糖率44%,比同类产品效果要高上不少,那么实际情况也是如此,在蒸完饭之后,内胆中会留下溶解了大量糖分的米汤,米汤香味浓郁,喝起来是比较甜的,这也说明了糖分很大程度都溶解到水中了,那么米汤的话比较适合家中需要长身体的小孩喝,如果是要保持身材、或者是控制血糖的话,当然可以不喝的。 臻米脱糖电饭煲各处都采用可分离设计,包括米汤盒、内胆、蒸汽盖、盖盘等经常需要清洗的地方,后期维护轻松,特别是出气孔和未扣紧提示这些细节要给好评,总体来说,臻米脱糖电饭煲主要倡导的是一种新的健康生活方式,现代人生活品质高,由于饮食过于丰富,运动量较少,摄入的营养太多,容易造成发胖等问题,大多数家庭日常摄入米饭的量,一般都会超过主食的50%,从这方面进行调理,可以有效的减少问题和顾虑,另外如果你也有这方面的追求,不妨额可以尝试一下。 <更多>

大宽 晒物 2020-06-05 10:29

人们的生活在不断进步,然而糖尿病患者也在不断增加!那很多人日常吃饭就成为一个大问题,米饭中就包含很多糖分,那米饭岂不是不能吃呢?倒也不是,如果米饭的糖分控制在一个低水平范围内,也是可以食用的。 我妈妈已经濒临中老年糖尿病边缘了,血糖逼近糖尿病患者了。家里用了快5年的老电饭煲要快接近下岗状态,问题多多。 综合考虑下,打算买一个脱糖电饭煲,买电饭煲我是第一次,完全没经验.........我就直接在淘宝中点击了一个最高销量,看了一圈,国外的价格都在3000+,国内低端的在500以下效果基本不用考虑,我的理想价位是1000左右,瞅来瞅去,发现这款臻米脱糖养生蒸汽饭煲领券后刚好999,还比较实惠。没办法,我这个孝顺的儿子,为了我们家老母亲能够吃得舒服点,还是剁手这款臻米X6养生蒸汽饭煲(销量排前三成功的吸引了我的注意) 我征求了下众多网友的意见,关于脱糖电饭煲原理,就是把米煮到半熟,等一部分支链淀粉溶到汤中把米汤沥掉,把半熟大米捞起来,进一步蒸熟。这样做出来的米饭,升糖指数就会低很多。吃饭的时候,糖分就少了很多,从而控制血糖的作用。 好像有点厉害了,而臻米这款最少能够降糖44%,这不就是对我母亲高血糖有帮助嘛? 一、外观 我印象中的电饭煲都是比较轻比较小巧,到手后的臻米电饭煲包装盒显得比较大,头顶有个提手,拎起来挺方便,就是有点重,外观非常吸引我。 外包装的有参数标明,打开后配件还不少,如下: 可立饭勺 汤勺 量米杯 电源线 滤糖甑(zeng四声 ) 量米杯是个额外的小惊喜,不过“可立”饭勺.........感觉“可立”刷了一波存在感.........煮饭和在生活中作用不大。滤糖..........甑(zeng四声)........是我孤陋寡闻了,电饭煲配件的名字都这么高大上,为了打对这个字还要好好查询了字典。(我语文好歹也是当初小学6年级第二名)。 打开时说明书放在最上面,一般不是放在最底下嘛?然后我找了一圈没找到电源线以及其他配件?咨询客服说您再好好找找,一定会有的......... 包装袋还挺贴心,有温馨提醒,终于见到真机了。 电饭煲摸上去不算光滑,挺有质感,电饭煲要整个人抱起来,要是有个提手就更方便移动了。 整机极简纯白色和家居百搭,也挺好看,就是放久了容易脏,要经常清理。顶部一排操作按键,后面一点是排气孔和温馨提示,排气孔可以拆开,我就不去打开了。 背面是连接插座和参数信息,底部有四个防滑垫,这点好评,毕竟电饭煲经常和水打交道,有水就会经常打滑,之前我家老式的电饭煲就打滑摔了一次,寿命夭折一半。 正面有ZHENMI的logo,以及一个抽屉一样的可拉缩式盒子。 打开后才找到电源线,饭勺、汤勺,这装配方式的确有点出乎意料,不过好在物件非常齐全。 正中间那个黑色让我误认为电子显示屏幕,摸一摸,啪头顶盖子开了,原来这才是打开电饭煲的秘密按键。 打开后有一层圆圈纸,上盖盖板经典分布,拿开圆圈纸后是滤糖甑,滤糖甑内部铺了双层白色铺垫,摸起来粘粘的,滤糖甑是整机重量之一。 内胆是304钢,多次使用不会变色,也不会生锈,整机重量之二,内部控水阀芯贴了温馨提示。(将内胆放入锅底需要对准,不然放不进去) 和原来的电饭煲相比,大了一圈,新电饭煲的外观上也更显眼。 二、使用 插电后按下开机,头顶的圆形显示屏出现了“煮粥”“杂粮饭”“营养蒸”“蒸汽洗”“保温”包括剩余时间。 温馨提示:如果汤盒没扣紧,圆形界面会有红灯提示。 还没写完,已经中午了,该做饭了。先拿量米杯装的满满一杯,好像只够一个人吃..........第一次先试试“脱糖”吧!水就放到量度1吧!点击头顶的“脱糖饭”,开始期待的搓搓小手等待中........ 看显示屏在差不多22分钟左右,呃呃呃,有点饿了?等了几分钟后,结果剩余时间直接bb了,变成了保温。 第一次我预估下也就22-24分钟左右,因为中途我就去了一次厕所..........打开时香气扑鼻,wow!烫到我了............(刚打开会有水蒸气,的确很香,不过注意不要一上来就凑得那么近,小心被烫) 原来每次我放米饭时,米放多时水就放的比较少,现在水和米差不多一样,蒸出来的米粒我是相当喜欢,密密之间又区分开,并没有黏在一起,不过对于老年人而言,用勺子搅动时还是有些硬,家里有老年人时可以多放一些水,会更加绵软一些。 不过总体而言,一杯米只够我一个成年人吃一碗半(好的,我知道我胖,这不是脱糖减肥嘛),我家一般就我跟我妈两个人,第一次做饭做了差不多3杯,两个人吃了2碗,刚好吃完。 口感上嚼起来比较松软有劲道,由于每次我放水较少,我和我家母亲都觉得吃起来不错。原来吃起来要多嚼几口,会品尝到米饭中的甜味。臻米煮出来的饭,味道刚刚好,没有之前那么甜,入口即化,直观而言,好像确实有点效果。(吃饭还要吃菜,所以每个人口感不一) 这时候抽出下面的抽屉............米汤盒里面有米汤水,营养成分都在里面哦! 煮粥好像不错,第二次试了下煮粥,我把水直接放的超过量度3,米只放了一杯。(测试而已,米也是要钱滴)但没想到等了差不多1个小时(实际上是52分钟)第三次小心翼翼的把锅盖打开,等了许久,再去盛米粥,由于水放太多,大米基本上看不出形状了。喝上一口........粥的味道都差不多,饭已经非常细软,水分很多。 关于营养蒸,它不仅可以蒸饭,还可以用来蒸肉,热菜,甚至可以用来做鸡蛋羹,花样还是挺多的,我试了做一次鸡蛋羹,不过蒸久了,味道有点老,这个功能非常实用。杂粮饭适合加入像玉米粒,五谷杂粮,和饭一起蒸熟,时间花的更久 ,米饭口感基本上和第一次蒸煮区别不大,由于加入了杂粮,味道好吃点(这点因人而异)不过至于玉米什么的有没有脱糖我就不清楚了。预约就像定时一样,可以1小时以上的递增,如果要取消需要双击,这个操作不是特别灵敏,保温就不多说了。 口感不是电饭煲的亮点,脱糖才是,滤掉44%以后的糖分还能保持和大部分电饭煲差不多的口感,长期吃下去控制糖分和减肥应该不是问题。我认为蒸汽洗倒是电饭煲的亮点之一,10分钟快速高温消毒,一定要拿一个湿抹布拿出清洗的东西,除非想练成不怕烫神功。 我本人挺懒的,洗碗向来不是我的生活技能之一。每次吃完饭后总想着把锅碗瓢盆往那里一丢,事实证明,如果不洗,异味是第一难忍的点,第二点就是要洗的不止是碗,还有滤糖甑里的饭粒,对了,还有什么勺子啊内胆啊米汤盒.........让生活中充满了仪式感,加强生活技能。 三、总结 脱糖是个好事,这个真的是要长久使用才能够感受到,从我使用这一周来讲,口感还不错,而煮粥啊,等日常需要的功能一个不少,营养蒸又可以蒸菜,方便又实用,蒸汽洗用来清洁茶具倒成为我常用的功能之一,真不错!电饭煲也是生活必须,让我们的生活更美好。 当然,也有以下建议: 1、每次一打开的盖子会有热蒸汽,周围都会留下蒸汽积水,建议将来设计一个接水盒,这样更有助于清洗,避免积水过多影响内部器件寿命。 2、重量。据了解,臻米采用了更优质的材料,在视觉上就能够看出材质不同,再加上更多科技的味道,在移动确实有些不便,如果将来能够加入提手设计会更方便。 3、智能化。将来期待能够有个专门的App,在一定范围内能够通过手机控制,更方便。 4、简化洗刷步骤。内胆之类的产品的确挺多,吃饭还有米汤喝,但是洗锅的仪式感对于懒人来讲头大,尤其是要扣滤糖甑里面的饭粒,考验耐心。当然,如果能把甑换个通俗易懂的词会更好! 小米有品 臻米脱糖养生蒸汽电饭煲3L 多功能家用预约智能蒸汽消毒低糖米饭大容量 1台 京东:¥949 去看看 <更多>

可爱的春雷王 晒物 2020-06-02 19:00

有一句俗话说得好:民以食为天,食以安为先。在上个世纪,人们饱受饥荒的折磨,的食物的追求只为能填饱肚子,但是现在人们的食物都是以安全为首要条件,其次才是健康和美味。谷类、豆类和块茎类,它们是传统上、餐桌上的主要食物,也是我们日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。在漫长的历史发展中,米饭逐渐深受人们对喜爱,而在如今米饭更是成为了南方人生活中每一天都不可或缺的主食了。 一些网文中"一碗白米饭就是一碗糖"的说法显然是不科学的夸大其词,但不可否认的是白米饭的含糖量确实很高,经过科学证明:大米成分中大约75%为糖(淀粉),余下的25%包含有蛋白质、脂类、维生素B1、B2、钙、铁、锌和食物纤维。因此,在日常的生活中还是有很多高血压患者、健身减肥人士等等为此而担心摄入的糖分太多。这时脱糖电饭煲也就在其他普通的电饭煲中脱颖而出,成为了健身减肥人士和高血糖患者注意的焦点,脱糖电饭煲,顾名思义就是在煮米饭的时候降低了米饭的含糖量,从而达到控制米饭的含糖量的目的。这款臻米脱糖电饭煲X6便是为了降低米饭中淀粉含量而精心设计的产品,接下来我就为大家详细谈谈这个款脱糖电饭煲吧。 从臻米脱糖电饭煲X6的包装的细节方面来看就能感受到厂家的贴心,可能是因为产品的重量差不多有7公斤重的样子,使得外包装使用的瓦楞纸箱包看起来比较大,而瓦楞纸箱这里内部的内包装箱才是真正的产品包装。包装上也清楚标明了一些关于产品的基本信息,一目了然。在产品的内包装箱上还可以看到列的一些附属品清单,像是电饭煲必备的勺子、量米杯和电源线之类的配件,而臻米脱糖电饭煲X6比其他电饭煲还多了一个滤糖甄。 拆开包装后,臻米脱糖电饭煲X6整体上是以白色为主的色系,配色非常优雅,方形的外观设计时尚百搭,看起来也非常有科技感,但是感觉做工还有一点进步空间。虽然包装大了点,但是臻米脱糖电饭煲X6的体型还是很小巧的,无论是收纳还是摆放,都不太占用空间。 从正面来看的话,臻米脱糖电饭煲X6可以被分为:标明功能按键的锅盖、带有按钮的锅身、用于盛装米汤的汤盒。锅盖的上方有一个圆形的显示屏,还分别有四个功能性按键:预约、功能切换、脱糖饭和开始取消。每一个按键都有大有它的用处, 预约键:臻米脱糖电饭煲X6的预约功能非常智能,可以提前12个小时预约煮饭,如果第二天早上需要早起煮饭,那么你完全可以在当天晚上算好时间预约煮饭,这样第二天你就可以多睡1个小时了,是一个非常贴心的设计。 功能切换:电饭煲的功能可以通过多次按功能切换键进行调换,可以在中间的显示屏上看到煮粥、杂粮饭、营养蒸、蒸汽洗、保温等功能进行合适的选择和切换。 脱糖饭键和开始取消键,顾名思义,也就不必多说了。 值得一说的是蒸汽洗功能,只需要加一点水,再放上一点醋就行,按下功能键就行了,当然除了洗电饭煲外,102摄氏度的蒸汽还可以将奶瓶餐具放入到其中进行消毒,相当实用的功能。 锅盖的上方有一个蒸汽阀,在煮饭的时候可以将水蒸气保留到锅内,而轻轻按下蒸汽阀后有一个小孔就会被打开,水蒸气也会随之飘出来。在打开锅盖过后,可以看见在锅盖里面的部分是有一个可以拆卸的上盖板,清洗的时候非常方便。 最底部的米汤盒,创新磁吸式设计,是一个独立的存在,使用的是奶瓶级pc材质,在使用的时候是不会带来任何危害的,一抽即开,自动吸附,健康又安心。 在准备开始煮饭的时候,如果最底部的米汤盒没有安装到位,那么中间黑色圆形的显示屏就会闪红灯进行提示,并且在此状态下,电饭煲不回运作,是一个非常贴心的设计。 中间黑色圆形的显示屏不仅仅会显示提示信息和功能信息,还能显示剩余的煮饭时间,能让你更好的把握煮饭和做菜之间时间的调节和把握,非常方便又智能。 臻米脱糖电饭煲X6最大的亮点也在于它的"脱糖"功能了,它的滤糖甑采用的是日本大金不粘涂层滤糖甑,甑子是多层一体压铸成型的,底面部分被切削,并且为了确保蒸汽能够充分地渗透每一粒米饭,厂家在甑子的底部设计多达有919个圆形的蒸汽孔。 在使用的时候蒸汽孔难免可能会产生极少部分的残留物,但是不用太担心,只需要在使用过后用水来简单冲洗一下就可以了。如果在使用之前将甑底垫放在底部的话,使用过后就可以避免滤糖甑的底部产生残留物了。 臻米脱糖电饭煲X6拥有专利控水阀芯,能够将米汤彻底分离开来。淀粉在水中充分溶解过后,米汤能通过供水阀芯分离到米汤盒,这样的脱糖效果能够比其他普通的脱糖产品要高33%左右,使得煮出来的米饭更加香甜美味,米汤也更浓香。臻米脱糖电饭煲X6煮出来的米饭,能够使米饭中淀粉的含量降低44%左右,以能量来换算的话,每天摄入400g的低糖米饭,一个月将会少摄入大约10304大卡,相当于是564块方糖的卡路里,是一个非常惊人的数字,这样的话就算是健身减肥,也可以正常吃饭,再也不用节食减肥了。 至于实际操作,由于家里有老人,所以会比较注重于煮粥功能,而且在炎热的夏天,喝粥配上清淡小菜也更为舒服。 可以看到,用这款电饭煲煮出来的粥都比较软糯,米粒最大化的绽放,看上去卖相不错,色泽鲜艳,口感也不错,家里老人都觉得不错。 除此之外看到功能里还有杂粮饭的功能,也尝试了一下成品如下: 由于杂粮里会有糯米,黑米等比较糯的米类,所以煮出来的饭会比较软,卖相也还不错,口感上并不会出现较硬的米粒,很清爽。 至于它的脱糖饭,自然也会尝试一番,由于内胆采用加热革新技术,蒸饭速度十分的快,只需要22分钟就OK了,可以看到,煮出来的白米饭米粒颗颗分明,泛着白玉般的光芒,至于口感方面,则看你选的米的种类以及煮饭时加的水量,不过使用这款电饭煲明显比家里之前使的好很多,煮出来的饭老少皆宜,不会太软也不会过分的硬,十分爽口。 总得来说呢,这款臻米脱糖电饭煲X6是一个能使所有人满意的产品,简约精致又小巧的设计让人喜爱,脱糖的功能非常实用,无论是怕高血糖的中老年人,还是正在减肥减肥怕长胖的年轻人,都会喜欢上这款电饭煲。非要说它哪里不好呢,那就是价格了,这个价位相比其他电饭煲来说确实是稍微偏贵了一点,但是一分钱一分货嘛。 <更多>

迷途猫玩数码 经验 2020-05-04 10:07

最近降/脱糖电饭煲这种产品越来越多,其原理和传统的沥米饭(也有称作“蒸饭”或“捞饭”的)制作过程是相似的:先把水烧开、大米煮到2/3熟(也又说八成的),大米中含有的大部分支链淀粉会溶解到水中,这时把米汤沥掉,再继续把半熟的大米用蒸笼蒸熟。这样做出来的米饭糖分少了很多,适应人群是正在减肥或者“高血糖”困扰的朋友,当然现在的人都不会缺乏营养,少摄入一些糖分,未雨绸缪,也是一种健康的饮食方式。 据说这种做饭方式在农村非常的普遍,要想去制作沥米饭可得花费一番功夫,把米饭从水里捞出来蒸的时间点根据米饭量与火力都会不同,很难掌握,不是老师傅确实做不出完美的沥米饭。而且对于已经习惯了电饭煲煮饭的人们而说,要一步步的经历煮、捞、沥干等操作真是非常麻烦,所以这种能煮出沥米饭的电饭煲可就应运而生。这次小熊分享为臻米脱糖电饭煲X6,是之前X2升级版。 开箱 ▼臻米脱糖电饭煲X6采用了两层包装,内层是彩装,有产品的渲染图、生产信息以及附件清单等信息。 ▼从箱内拿出的只有电饭煲和说明书,其它附件都藏在电饭煲内。 ▼电饭煲X6尺寸为315*244*270mm,净重5.2kg;外观造型简约,通体纯白色(也有灰色款),四周采用弧形倒角的机身,显得比较圆润;正面为盖子,面板,抽屉三段结构。没有加入提手的设计,但底部采用了四角圆柱支脚,底部与桌面留有一定空隙,有利于空气流通,也便于让你可以轻松地抬起它。 ▼正面是带有臻米的英文logo的饭煲盖,按下机身前方的按键就可以打开电饭煲,按键比较大,易于操作。 ▼饭煲盖顶部有操控区:黑色部分是色LED显示屏,旁边4个小圈圈是触摸按键,分别是预约、功能选择、脱糖饭、开始/取消。 ▼饭煲机身的后部,看起来没有前面精致。 ▼背面有2级能耗的标识,产品铭牌,以及三芯电源插头接口。电饭煲X6额定功率为901W,待机功耗为1W,保温功耗33W/h,节能方面还是可以的。 ▼机身底部4支脚下面都有橡皮垫来增加稳定性,产品的合格证也贴在底部。 ▼顶盖打开角度达到了90°,并且做了铰链的阻尼,在开合过程中会逐渐增大阻尼,避免顶盖一下子弹起。 ▼双内胆设计,一内一外叠套在一起,外层的304不锈钢内胆需要定位才能装进去,机身和内地上有指示箭头帮助定位 ▼内胆内藏着一个量杯和两张食用硅胶垫。外层胆的容量是3L,内层胆容量1.5L,官方介绍适合2~6人家庭使用。 ▼内层胆其实叫虑糖甑(zèng),材质是日本大金不沾涂层滤糖甑(非特氟龙涂层),一体压铸成型。 ▼虑糖甑有点像蒸笼,底面设计了919个圆形超薄蒸汽孔,能确保证充分渗透入每一粒米饭,做工也非常精致。内部还刻有水位线,以便更好掌握加水量。 ▼虑糖甑底部。 ▼外胆是食品级的五星304不锈钢。 ▼里面有一个金属的电控阀芯,未使用前还用一个贴纸封住。 ▼电控阀可以拆卸下来清理,它决定了米汤何时开始分离,开启后将米汤过滤到滤水盒中,实现米汤、米粒分离,从而达到脱糖目的。 ▼内胆底部内置了加热的线圈,这样也就不能直接泡在水里清洗。 ▼机身底部除了有和不锈钢内胆对应的加热部分,还有一个排水孔,排出的米汤都会流到了米汤盒里。 ▼上面的盖板也可以拆下,轻轻按下两边的伸缩扣就可以了,方便清洗,盖板部分也是不锈钢材质的。 ▼ ▼盖板拆下后可以看到排气孔 ▼排气阀需要从外面打开,轻轻下压即就能打开,方便清洗。但注意工作时一定要小心这个区域,温度非常高,不能触碰! ▼下方的米汤盒带磁吸设计,需要稍稍抠一下打开。如果米汤盒未扣紧,显示面板会提示未扣紧。 ▼抽出米汤盒,其材质方面使用了食品级的PC材质,并且还有顶盖设计,防止米汤溅出,容量大概可以作2~3次脱糖饭,当然还是建议没做完一次脱糖饭都要倒出米汤。 ▼米汤盒藏着可立饭勺、汤勺、电源线以及一个用来清洗滤汤水底部孔隙的小毛刷。 做饭 说明书建议新锅使用前最好先清洗消毒,需要用到蒸汽洗功,它能产生102摄氏度蒸汽,除了用于新锅的清洗消毒也可以为宝宝奶瓶、餐具之类的消毒。 ▼先加点白醋进,然后选择蒸汽洗,显示清洗时间为10分钟,当然之前加热到沸腾还需要一段时间。 ▼首先还是来尝试下招牌的脱糖饭,其原理如下: ▼由于滤糖甑的孔洞结构,洗米这个环境倒是变的轻松很多。 ▼煮饭使用量杯来加米:一杯米,就加水到刻度1的位置(滤糖甑内部刻度),最多3杯米,即是3的刻度,也是最高的刻度,小熊这次就加了3杯米。 ▼选择脱糖饭,液晶屏幕显示需要22分钟,但开始点击"开始"之后,显示屏并没有进行倒计时,而变成跑马灯状态,加热到沸腾之前,是不会有倒计时显示的。 ▼过了六七分钟左右(初始水温不同,地区海拔不同应该会有差异),终于出现了倒计时22分钟,也就是整个脱糖饭制作的时间为不到30分钟,相比一般的电饭煲煮米饭还是要快很多。这除了和电饭煲的加热功率有关,也和先煮八成熟,再蒸熟的制作步骤有一定关系吧! ▼煮好之后自动转为保温状态,屏幕会显示bb字样。 ▼饭好开锅! ▼从视觉上看,米饭颗粒十分饱满,一粒是一粒,如果后续要做炒饭真是非常合适;口感上非常Q弹,有嚼劲、甜点感觉有些降低(也许是心理作用 ),但少了软糯感,略微有一点点硬。后来又煮了几次,减少些米量,增加少许水量,减轻了不少硬的口感。大家可以根据自己的喜欢,在原有的量杯/水刻度上稍许调整。如果想要更软糯的米饭口感,可以选择杂粮饭,时间稍长需要43分钟,,这种做法米汤不会完全的分离。 ▼三两杯米制成的米饭如下,如果用小饭盛大概卡有5~6碗作用,大碗盛大概3~4碗,能满足一家3~4口的饭量。 清理 ▼一次煮饭的米汤显然没有占满盒子的空间,目测可以用2~3次。 ▼将米汤倒入水杯中,正好一杯,可以看到米汤显白色,稍稍浓稠,直观上感觉脱糖还是有些效果的。根据官方数据显示,臻米脱糖电饭煲-X6的脱糖率高达44%,脱除率还是非常高的。 ▼甑底与外胆底之间形成约2公分左右满水空间,这样米汤也会留在内胆内,多了一个胆需要清洗。 ▼还有一点,一定要使用食用硅胶垫!一定要使用食用硅胶垫!一定要使用食用硅胶垫!,重要的事情说三遍!这样能避免了米粒卡在甑子小孔之间,方便清洗。 ▼第一次煮饭小熊就忘记用硅胶垫,果然部分蒸汽孔会被米粒堵住,这时可以用附件中的小刷子,再配合用水龙头冲洗。 其它 ▼除了主打的脱糖饭模式以外,还有煮粥、煮杂粮、营养蒸、蒸汽洗、保温五个模式,可以用这些功能来做扣肉、蒸米粉、来蒸大虾等等,小熊以后有空再尝试下吧!按动功能键选择即可,也可以看到各种功能的所需时间,选择后点击开始键,确认是单击,取消需要双击。 ▼小熊这里尝试一下煮粥,不需要使用滤糖甑,准备工作和普通电饭煲一样,需要花费50分钟,口感上并不特殊,和一般电饭煲的效果一样。不过直接使用内胆,需要单独清洗下其中的电磁阀,清洗上稍麻烦了点。 ▼电饭煲X6支持2~12小时自由预约,而且单位是按10分钟来调节的,预约调节比较科学,如果早上上班时间比较紧张,就可以在晚上做好准备工作,调整预约时间,第二天一早起床就可以吃到可心的饭食,节约时间。 争议 小熊查阅了一些资料并作一些对比,得到一些不成熟的观点: 支链淀粉和直链淀粉在常温下均不溶于水,所以日常洗米的过程并不能减少米中的淀粉。煮饭过程中直链淀粉与支链淀粉团组成了一个晶体结构并且发生糊化,化学键之间的力减弱,晶体结构整体变成了疏松状态,并且开始大量吸水,这时米开始变软。最后淀粉晶体颗粒会膨胀至一个极限,再继续吸水就会出现破裂现象,形成一个网状的含水胶体,此时已经是糊状了。只有在最后这个阶段进行沥米,才能带走米中的淀粉,达到降低糖分的目的。 所以进行沥米的方式以及何时进行沥米都很关键,有些价格便宜的脱碳电饭煲,煮饭过程中水逐渐减少,最后变成蒸米,从而达到沥米的效果。整个过程米汤并未实现完全分离,降糖效果不佳。 而像电饭煲X6这种通过控制底部锅底连米汤盒的电磁阀,在设定的阶段实现沥米操作,如果设计合理科学,能在糊化最终阶段完成米汤分离,降糖的效果就会比较好,当然这种电饭煲结构较为复杂,价格也会比较高。 脱糖电饭煲这种东东还是有一些争议的,下面小熊就列举下主要的反对意见和自己的观点。 1)米汤水在米饭中的能量(糖分)到底有多少,是否可以达到官方所说的44%脱糖率? 小熊观点:小熊也没有技术手段来验证这一点。当然厂家有SGS检测机构认证报告,况且这种脱糖也不止是臻米一家在作,已成为一种定型的产品。另外沥米饭也算一种老的做米饭方法,这款电饭煲只是把它电气化了而已。小熊觉得保有怀疑态度可以理解,但也不必急于完全否定这种产品,最后还是需要市场和时间来检验。 2)米汤水有营养,除去了米饭就会少了很多营养。 小熊观点:首先这种观点应该是先承认了这种做法可以减低糖分!小熊觉得现在大家的现状是:哪有缺乏营养的?都是营养过剩吧! 3)要健康要低糖还是多吃粗粮。 小熊观点:这个说法有道理,想降糖肯定不能只靠一个电饭煲,本质还得靠合理的饮食(当然还有基因)。当然如果能坚持一直吃粗粮,当然是不需要这种脱糖电饭煲了! 4)少吃一半的米饭或者干脆不吃,就能降糖了! 小熊观点:这个说法更有道理,有毅力的人自然也不要这种电饭煲 。 总结 最后来总结下优缺点: 优点: 1)外形设计时尚百搭。 2)脱糖饭制作时间短,如果后续做炒饭也是非常好的原材料! 3)多种功能不限于仅仅煮米饭。 4)能够降低米饭的含糖量(暂且信它),适合中老年人,或者血糖较高的人群。 缺点: 1)价格较高。 2)清洗稍麻烦:两个胆需要清洗,米汤盒也需要冲一下。 臻米脱糖电饭煲家用3L智能多功能低糖养生锅小型全自动迷你小米白 白色 京东:¥949 去看看 <更多>

bearbear 晒物 2020-04-30 10:45

记得妈妈有次对我说过,很怀念以前米饭蒸出来的那种香味。一方面为了让她找回这种感觉,另一方面也为了控制淀粉的摄入,决定入手一款新颖时尚的蒸汽电饭煲。在淘宝逛了一圈,正巧遇上这款臻米脱糖蒸汽养生煲X6做活动,于是果断下手。 【开箱】 ▲商家采用顺丰速运,运输安全又快捷,一天就到货啦。 ▲外包装简约风。 ▲极简方形设计提高利用率,不挤占收纳空间,没有违和感。 ▲下方的米汤盒带磁吸设计,推拉轻便。 ▲跟家里的水壶刚好很搭,极简的色调家居百搭,Less is more。 ▲顶部的质感面板,轻触蒸汽阀,功能键明了,满足颜控和厨房小白。 ▲轻松一键开盖,符合人体工学。 ▲滤糖甑,放心无害涂层 ▲材质是最关心的点,毕竟安全是核心需求。之前关于特氟龙不沾锅的网文满天飞,看了心惊,臻米X6滤糖甑的大金涂层,了解一下。 ▲一体成型,滤糖甑沉沉的,挺有手感。超薄蒸气孔,确保蒸汽充分渗透。 【体验】 1.特有蒸汽洗功能,安心呵护 第一次使用之前,如何彻底清洗,一直是个困惑。好在臻米X6有蒸汽洗功能,放水加醋高温蒸洗,10分钟即可,大为安心。 忽然想到,以后家里小朋友的水杯、奶瓶、零食碗,各种餐具也可以用臻米蒸汽消毒,不用另寻个消毒锅,实在是意外收获。 在这个健康第一的时期,怎么小心都不为过,大抵人人都觉得消毒更安心吧。 2.还原古法,香而不甜 选脱糖饭煲最初是为了家里的老人,控制糖分摄入。老人中意过去柴火捞饭的味道,臻米X6还原了煮沥蒸古法,那就试一试咯。淘了300克米,按说明书,水位刻度2。 脱糖饭一键即得,开煮啦~ 22分钟速蒸,脱糖饭出锅了,粒粒分明弹牙,家里小朋友吃了竟也喜欢。 淀粉溶解后分离到米汤盒里,米饭香而不甜。内胆里滤出的米汤尝了下,微微一丝轻甜。 知其然知其所以然,SGS检测报告展示,甄米脱糖效果提升了33%,换算出每月少吃564块方糖。无论瘦身、塑形还是养生,大快朵颐也多一分安心啦。 3.一锅多用,蒸出轻食好味 顺手蒸了糯玉米和全麦馒头,五谷杂粮的原香,轻食暖胃。煨汤、茶碗蒸、海鲜粥,已经列入待尝试清单啦,想想就惬意,还可以智能预约,早晨多睡一小时,吃早餐是正经事。 【细节】 1.可拆卸上盖板:易于清洗,小细节大用处 ▲304钢材质,一抹就好,不藏垢。 2.磁吸式米汤盒:奶瓶可用的pc材质 ▲米汤盒如果没有推到位,屏幕会有智能提示,汤盒扣紧了,机器才会工作。 3.随赠可立饭勺:网红款,可可爱爱的。 4.食品接触用硅胶垫:适配好打理,周到避免米粒嵌塞滤糖甑,洗净晾干就散味了。 【结论】 怀旧捞饭的味道,甄米古法脱糖饭香而不甜,粒粒弹牙,放开吃米饭,多一分用心,就多一分安心。 臻米脱糖蒸汽养生煲X6集蒸煮焖炖于一身,解放双手,轻松养生。 我们对健康的需求并不能完全依赖科技,自身的调节加上好物的加持,平和的小美好总能随心而至。 一点提醒:304钢内胆外,底部有排水电磁阀组件,智能避免水汤循环,清洗时注意不要沾水。 <更多>

阿正1666 晒物 2020-04-27 15:52

现在随着人们越来越注重养生以后,各种养生话题也开始受到关注,过多的淀粉入在体内转换成糖份,容易造成糖尿病,引起肥胖等,降低米面中淀粉的摄入量,可以通过脱糖养生煲来实现,臻米脱糖养生煲我之前用过X1这款产品,当时给我的感受还是不错的,但是用久了以后我也发现一些不方便之处比如没有定时功能,下方米汤盒比较紧抽拉吃力些,消耗件更换的多一些等问题,现在臻米带来了全新一代的脱糖养生煲x6,可以说是X1的全新升级款,到底有什么全新的亮点和改进,一起来看。 左侧为X6,右则为X1, 如果先从外双上感的话,X6的颜值已经完美超越X1了,X6明显是居家的小清新风格而且造型方正,边侧圆润。 X6全家福:可以看到x6的结构配件还是很多的,不锈钢内胆,滤糖甑,量米杯,米汤盒,电源线,饭勺,汤勺,清洗刷。 文章开头说过,这款新品X6对于X1我个人感觉是有几点改进特别不错的地方,一起来看一下 ▲臻米脱糖养生煲X6(上盖) ▲臻米脱糖养生煲X1(上盖) X6的开盖开关在侧面,X1在顶部,我们平时在使用后需要经常清洗上盖板,对于拆卸方式X6明显比X1有了改进,卡扣式方便拆卸,而不是之前X1通过胶塞进行固定,胶塞固定方式长久使用后,胶塞容易坏掉,这个问题新品完美的解决了。 ▲臻米脱糖养生煲X6(米汤盒) ▲臻米脱糖养生煲X1(米汤盒) 还有令我非常满意的是X6的米汤盒不仅颜值变高了,而且在抽拉方式上也改进了很多,X6明显会很轻松的抽拉,而且我能感觉到加入了磁吸设计,方便安装到位,X1采用卡扣,会比较紧一些。 这两点只是我感觉比较突出的改进点,其实还有很多细节的改进,比如滤糖甑,蒸汽阀等,但我觉得这两个点尤为突出,值得说一下。简单的对比一下两款产品之后,一起来看一下主角吧。 我这次选的灰白色款式,方方正正的外观,但边侧很圆润,有点呆萌的造型。 顶部一个黑色的圆盘,是一款液晶显示屏,四个按键分布在两侧,我觉得按键设计在顶部还是挺方便的,侧面操作可能要弯腰,按键在顶部只需要俯视就可以了。 养生煲顶部快捷可拆洗蒸汽阀。 背侧底部为三相电源插口,依据GB 12021.6-2017能效等级为二级。 可拆卸盖板采用了优质304不锈钢,盖板边侧密封胶条采用了不可拆卸式,但是并不会影响后期清洗。 不锈钢内胆采用了食品级304不锈钢,边侧有刻度尺标注,底部搭配电磁阀组件,通过电磁阀组件,可以进行水量的自动控制功能,从而实现米汤分离,传统养生煲达不到的这类产品的脱糖效果的。 多余的米汤通过底部的开口部位,流入下方的米汤盒,快速加热方式,实现22分钟就可以做熟米饭,相比于传统饭煲更加节省时间。 滤糖甑也是这款新品改进比较打的地方,之前的X1采用不锈钢网,这次X6为一体压铸成型,表面为不粘锅涂层,底部设计919个圆形透气孔,两侧还以方便快捷取出的提手,内侧三个刻度设计,分别对应一杯米,两杯米,三杯米。 量米杯,清洗刷,汤勺,饭勺等常用的几样物品,如果偶尔遇到滤糖甑透气孔残留食物残渣,可以使用清洗刷冲洗,但我实际感受是大部分时候修不需要,基本上冲洗都能冲掉了。 一起来看下使用体验吧: 做米饭 一量杯米正好到刻度1的位置,米饭的话也正好倒水至1的位置,以此类推,其实这个相比于普通饭煲养生煲并不会很浪费水 直接选择脱糖饭,点击开始即可,跑马灯亮起,脱糖米饭默认22分钟,但是这22分钟意思是需要加热沸腾以后继续工作22分钟,快做好的时候显示倒计时时间,饭熟自动进入保温,这里还增加了一个功能,就是如果米汤盒没插到位,液晶面板会报错,显示E2,只有安装到位才可以正常工作,这也是为了防止发生产品损坏的风险。 这里还需要值得一提的是无需接触一样可以实现操作,也就是感应式操作,上图中的近距离接触,即可实现按键操作,一般我们在厨房做饭手都是油乎乎的,会很脏,不接触操作这样可以保持锅身干净些。 先喷喷的米饭出锅了。 先说一下做出来米饭的口感,毕竟这个才是很多人最为关心的,米饭属于稍微偏软一些口感的,毕竟每个人的口味不一样,如果你喜欢哪种特别硬口感的米饭,那么可能不适合,总之我是喜欢偏软一些的米饭口感。 米饭经过了脱糖,但是并没有感觉口味有什么不适感,依然香喷喷的~ 煮粥 煮粥默认是50分钟,加入适量的水就行,图中我做的是小米绿豆粥,之前我做这类粥的时候,都需要先泡一下在煮粥,不然可能会出现米熟了但豆子不熟的情况,这次我没有浸泡,直接煮的粥。 50分钟煮熟开盖后,按照我们的说法就是粥很烂糊了,这样的粥口感好非常好喝,而且绿豆已经煮烂熟透了,再也没有提前泡米的烦恼了。 除此之外,还可以进行杂粮饭(做法与米饭类似),营养蒸(比如蒸地瓜等),蒸汽洗(清洁锅的作用)等功能,属于是辅助功能,毕竟我们大部分常用的是煮饭和煮粥,同时相比于上一代产品增加了预约功能,最长预约12小时,再也不用早起做粥了。 写在最后:本次这款臻米脱糖养生煲X6我结合着之前一直使用的X1,确实让我感受到了非常大的提升,总体上还是比较满意的。 优点:(1)外观颜值非常的高,瞬间小清晰的感受。 (2)改进了米汤盒组件,增加磁吸设计,没有安装到位有报错提醒功能。 (3)可拆卸上盖板采用卡扣式安装,而非之前的胶塞安装,不易损坏。 (4)增加了预约功能,早晨无需提前起来做粥了。 (5)增加蒸汽洗功能,其实我个人感觉每次使用后刷干净了,无需再蒸汽洗了,但比如煮了鸡汤,牛肉了这种很难彻底清洁感觉,蒸汽洗就非常实用了。 (6)不粘涂层滤糖甑,基本上简单冲洗就干净了,省时省力。 不足:因为锅大了,所以我们在移动的时候,可能吃力些,需要两手从底部托起。 <更多>

zdhliaoning 晒物 2020-04-24 14:21

本人作为一个吃鸡小能手,几乎每周都要吃一只鸡,不吃就难受,有时候晚上打游戏很晚了肚子饿,不得不跑到离家很远的通宵营业的肯德基去买鸡吃。有一次我们单位出去团建,吃饭的时候我一个人吃了大半只鸡,于是我的吃鸡牛x的名声从自家亲戚传到了同事之间......,每每饭局都会为我专门订一只鸡让我独自享用.....这些东西写出来怪不好意思的~,反正我也不知为什么就是喜欢吃鸡,无鸡不欢! 自己在吃鸡上花了不少钱,除了家里烧的同事请我吃的,我去的最多的地方是肯德基。于是就想着不如自己做鸡,健康美味还便宜!张大妈和头条上有不少做鸡的教程,一不做二不休,自己买材料做了做,一次性成功,来跟大家做个小分享。以下两道鸡是我从网上学来的,不过自己做了一点改良,味道很好哟! 第一道:电饭煲烧鸡 我非常想念小时候菜市场买的烧鸡,超级好吃,但现在似乎很难见到烧鸡了,于是我就自己做。 主料: 1、鸡边腿一个 2、小葱3两 辅料: 1、酱油 2、蚝油 3、盐 4、九层塔 5、白糖 6、延边特产米酒 我用的主料是鸡边腿,也就是很大的鸡腿,选这个部位是因为肉质软滑,做出来的鸡肉不会柴,当然你选用整只鸡也是可以的。辅料方面九层塔和延边米酒是关键,这两样东西没有的话,直接用桂皮和料酒也可以,只不过做出来的味道就比较没啥特色了。 具体做法: 鸡边腿洗干净,然后把酱油、蚝油、盐、九层塔、白糖和延边米酒浸泡一晚上。需要注意的是如果你不想做出来的鸡肉太黑,酱油就少放点,盐多放一点,千万不要同时放太多,因为酱油本身是很咸的。还有需要注意的是延边米酒是很甜的一种甜酒,所以延边米酒和白糖也要适量。具体多少的量我就不标出来了,每个人口味不同,按自己喜好来就行。建议一定要腌渍1个晚上,这样鸡肉会很入味,实在等不及的也必须至少腌渍2个小时。 电饭煲里用葱段做铺垫,然后把腌渍好的鸡边腿放上去,腌渍用的汤料别浪费,一起倒入锅里。 我用的是臻米脱糖电饭煲,它有一个营养蒸功能,切换到这个功能,烧制时间40分钟开始倒计时,时间到了就能出锅了。 时间到!打开锅盖,可以看到鸡肉里冒出了许多油水,捞出鸡边腿,其他全部弃之!鸡边腿用手撕开即可装盘。 这种用电饭煲做出来的鸡肉芳香四溢,有一种独特的香气,由于鸡边腿腌渍了一晚上,所以味道已经完全渗入肉里去了,而且鸡肉很软滑,百吃不厌好吃到爆!成本大概花了15块钱,我觉得这次做少了,下次弄整只鸡试一试~。 第二道:鸡腿煲饭 主料: 1、琵琶腿4只 2、香菇8朵 3、青豆2两 4、大米3两 辅料: 1、酱油 2、黄酒 3、生姜少量 做鸡腿堡饭其实没太多的讲究,同样是鸡腿前一天晚上要腌渍一下,用黄酒、酱油和姜一起腌。先把琵琶腿切块,香菇切块备用。铁锅里放适量的花生油,油至8分熟时下琵琶腿翻炒至表面金黄略带一点焦,倒入热水盖到琵琶腿上方,然后倒入切好的香菇,煮个10分钟。 在煮琵琶腿的时候,咱在锅里放点米,然后倒入青豆,我这里青豆和米饭的比例大约是1:1.5左右,这个随你自己的喜好,然后搅拌一下,淘米水倒掉弃之。最后倒入煮好的琵琶腿和香菇,注意铁锅里的汤水也不要浪费,全部倒入电饭锅。 充分搅拌均匀,盖上锅盖,使用“杂粮饭”档位即可。烧制时间方面电饭煲已经给你自动定义好了,只要等着倒计时就行了。 臻米脱糖电饭煲上切换到“杂粮饭”选项,半小时左右即可出锅啦!有我喜欢的鸡肉,也有蔬菜,人体所需的营养都有了!米饭软糯鲜香,带着浓浓的鸡肉和香菇的味道,特别是青豆已经煮得很软了,但颜色没有发黄,之前我用番茄做过试验,煮得太烂基本不见形状了,而且感觉色泽不太好看,我也不喜欢那个酸味,所以建议用青豆比较好,如果喜欢吃青豆的话可以多放一些。 由于我奶奶年纪比较大了,吃不得上面那些味道比较重的饭菜,所以我只能给它另外做米饭了。臻米脱糖电饭煲独有的脱糖饭就很不错,我看说明书上介绍说能降低大米里44%的淀粉含量,是不是真的无法测试,但做法比较奇特,需要用到下图里的一个黑色的滤糖甑,大米要放进这滤糖甑里。 滤糖甑最多能放入3杯米,1杯米加水到刻度1,2杯米加水到刻度2,3杯米加水到刻度3。滤糖甑最大容量是1.5L,一般三口之家足够用了。 按下“脱糖饭”快捷键,开始屏幕上一直打转,说明臻米脱糖电饭煲正在加热,待里边沸腾后,开始进入22分钟倒计时。 下图是我家里之前用的电饭煲和臻米脱糖电饭煲的对比,臻米脱糖电饭煲看起来科技感十足呀! 22分钟倒计时结束,米饭已经熟透了,此时打开电饭煲下方的抽屉,可以看到滤出来的白白的米汤 这个米汤有点粘稠,厂家也没提过这米汤能不能喝,但百度上说米汤可以喝,而且是一味良药,反正我是喝了.......感觉味道可以哦,有浓浓的米香,如果放点糖应该会更好喝,唉我这该死的胖子......。 可能有许多小伙伴担心这种脱糖了的饭好不好吃,按照我奶奶的说法,她觉得这米饭吃起来很像以前农村里的柴火饭,我在很小的时候是吃过柴火饭的,但印象早已模糊不清。不过这用臻米脱糖电饭煲做出来的脱糖饭,跟咱平时的最大的区别是,它的米饭粒粒分明,粘连不多,吃起来口感也是一粒粒的不会有明显的粘牙感,米饭的甜度有明显下降,但味道上还是保留了米饭的香气,并不会因为脱糖而造成口感和香味不佳的问题。我老妈说这种米饭拿来做蛋炒饭也很不错,下次试一试。 【总结】 这次我主要是使用刚新入手的臻米脱糖电饭煲做了两道鸡和一锅饭。整体感觉做下来还是比较顺手的,实际成果也让我很满意。臻米脱糖电饭煲的主要亮点在于制作脱糖饭上,平日里经常吃米饭的童鞋建议入手试一试,坚持一个月相当于少吃564块放糖,长期食用还会越来越苗条呢。至于我恐怕是不行了,那个滤出来的米汤太好喝了,我现在都把它拿来放冰箱冰镇一下当饮料喝.......。好了今天的分享就到这儿啦,我是歌布林,大家拜了个拜。 <更多>

歌布林 晒物 2020-04-23 16:54

作为一个五线城市小家庭,我俩都上班族大军中的一员,工资收入低微,但生活还是要过得有品质一点,特别是吃这点问题上,我俩都是吃货一枚,所以有着共同的目标:追求简单、健康、高效,不要浪费过多的时间。所以一直变着花样搞不同的吃法。 近日,刚好家里的电饭煲坏了,在马家刷产品的时候,看到了这个臻米脱糖电饭煲,时尚造型、可预约定时等各方面功能都比较适合我,还有全新带专利的脱糖蒸汽煮饭的方式更加健康,但看起来还不错,抱着试试的心态买了一个。 几天后,快递直接送到家,回家后立马就开始体验这个全新臻米脱糖电饭煲。 【外观介绍】 包装如图,一句话概括就是“简洁得体”,也没有什么好介绍的,顶部设计的提手倒是很贴心。 包装侧边位置印刷的常规内容,就是产品的信息、生产厂家等内容。 电饭煲运输保护做得比较到位,上下两块厚厚的泡沫把电饭煲紧紧包裹起来,运输中不易松动。 电饭煲的装箱内容包括电饭煲一个、内胆一个、滤糖甑一个、硅胶蒸垫两片、量米杯一个、清洗刷一把、饭勺一个、汤勺一个、说明书一份、电源线一根。 电饭煲的形状呈立方体形状,边角弧度处理,整体看起来简洁大方,乳白色塑料外壳,前面板有白色和灰色两色可选,轻按前方的开关,盖子自动从上方弹起。 电饭煲内的密封盖是食品级304不锈钢材质的,边上带密封圈,密封盖采用了易拆洗设计,只需要双手同时将上方左右两个卡扣往上按下,密封盖就能自然往外弹出。 电饭煲下方是磁吸式独立米汤盒,轻轻往外拉就能完整抽出。 米汤盒是塑料材质的,带盖子,可以完整拆卸,方便直接清洗。 米汤盒仓位内部隐藏的触碰开关,如果米汤盒安装不到位,电饭煲将不会工作,并且屏幕会有相应的文字图标闪烁提示。 开关设计是顶部位置,有脱糖饭、煮粥、杂粮饭、营养蒸、保温等多种功能,并支持蒸汽洗的自洁,触控设计,配备了液晶数码面板,清晰了解操作的状态,能够实时掌握了解烹饪的时间,带非常实用的自动预约功能,这个功能对于上班族非常实用,不用一大早起来煮早餐,晚上定时好工作的时间,早上起床就能喝到香喷喷的粥了。 电饭煲的蒸汽阀同样采用了方便拆洗设计,手指轻压前部位置,蒸汽阀就能自动弹起,方便取出清洗。 电源接口设计是后方底部位置,底部四脚配备防滑垫设计,可以让电饭煲摆放更加平稳。 电饭煲的内部只是一个底部插座以及一个镂空的汤孔,并不是传统电饭煲的加热底座发热板设计。 电饭煲的不锈钢内胆,采用304食品级不锈钢制作,一体成形的内胆,光泽亮丽,清洗方便,内胆盛水进行蒸煮,底部设计了一个米汤智能阀芯,米汤就是在加热过程中通过米汤阀芯漏到下方的米汤仓的,可以拆下清洗。 内胆的容量为3L,内置了发热底板,带加热功能,通过底部的的插座与机身电源连接,所以内胆清洗时不能浸泡在水中。 滤糖甑为一体压铸成形,底面切削,设计了919个圆形超薄蒸汽孔,采用了日本大金不粘涂层,不粘层易清洗,不过这些孔位估计就不那么好对付了,甑子两边设计了提耳,容量为1.5L,5层3.6mm加厚内胆,拿在手上很有质感和份量。 甑子与内胆的分层设计是为了方便米饭进行脱塘,该米汤分享技术通过专利申请,可以脱去米饭中的糖份,44%的脱塘效果比普通脱糖产品提升33%,米饭香而而不甜腻,从而更加健康,这个电饭煲更除了适合普通人外,更适合有糖尿病的人。 配件方面,包括了量米杯、可立起来的饮勺、汤勺以及一把用于清洗滤糖甑的刷子一把。 硅胶蒸垫两片,蒸饭时将硅胶蒸垫放入滤糖甑底部,可避免米饭与甑子粘连,方便清洗。 【使用体验】 使用上,臻米脱糖电饭煲与普通家用电饭煲有些不同,但大致上还是一样的,按照米量在内胆加入对应的水量,然后加入淘好的米,盖上盖子,在面板上轻按“开始”,选择相“脱粮饭”,再按一下“开始”,电饭煲就开始工作了。 电饭煲工作时,液晶面板上会显示跑马灯的状态,接着就显示剩余时间,让整个蒸煮的过程能够精准掌握,22分钟就能完成脱糖饭的蒸煮过程,比一般电饭煲煮饭的时间还要短。 作为一个地道的广东人,米饭是我们的主食,所以对米饭的品质方面也比较注重,虽然使用家乡大米不算最好的品种,但臻米脱糖电饭煲做出来的米饭晶莹剔透、色泽均匀、米饭比较干爽而又柔软。 经过脱糖扣的米饭仍米香不减,米香味道十足,松软可口,口感非常棒,确实要比起一般电饭煲做出来的饭要好吃点,即使是老人家也会喜欢这米饭的口感,并且脱塘的米饭更加健康,注重健康的现代人会更喜欢健康的食品。 为上班一族,两个人的饭餐都要讲究效率,所以一日三大餐都基本都通过电饭煲来解决问题。还好,臻米脱粮电饭煲不仅仅只能做饭,只要懂得利用好电饭煲,很多功能其实都可以实现的,节省时间的同时,让生活质量也大大提升。 晚上预约好早上的粥,起床吃完就能上班,中午吃饭将肉饼连同米饭一起放进电饭煲里,饭好的同时肉饼也好了,只需要再炒个青菜就能开饭了,两个人简单的午饭就这样,但香喷喷的米饭、好下饭的肉饼以及香脆的青菜,就能让我们吃得饱饱的,立马能量一百复活。 中午吃完饭后,将猪脊骨2块、墨鱼几小片、杜仲、巴戟、党参、北芪几种汤料各少量以及适量的水放入臻米脱糖电饭煲,预约好煮粥功能就能休息,休息完就去上班,下午下班回来后就能喝上一碗热气腾腾而又美味十足的汤,然后再开始做饭。 晚饭也是追求简单,将一条腊肠切片,连同米一起放入电饭煲中,轻按“脱塘饭”开始煮饭。 剩余10分钟左右的时候,分别倒入少量花生油、酱油,再放入切好的葱,然后一起搅拌,再盖上盖子让煮饭,一边开始炒其他菜,其他菜煮好,饭也刚刚煮好,直接就能上桌了。 腊肠饭、通心菜炒肉片,简单的二人晚餐,再配上煮饭的米汤,简单而又美味,最重要的是不到半个小时就能吃上饭,高效快捷,大大减少了在煮饭上的时间。 不要问我这些简单的饭菜好不好吃,看品相你们就能猜出来,反正我二人基本每餐都是清盘行动,小日子过得简单而又快乐。 【概括总结】 可以说,臻米脱糖电饭煲使用起来还是不错的,小小的一个家电,摆厨房里也没有传统电饭煲占地方,但就这样的一个小家电,在吃这个问题上大大提升了生活的幸福感。如果你也像我一样追求简单高效的高品质生活,不妨可以考虑一下这款臻米脱糖电饭煲,使用操作简单,功能实用多样,还更加健康美味。 臻米脱糖电饭煲家用3L智能多功能低糖养生锅小型全自动迷你小米白 白色 京东:¥999 去看看 <更多>

数码视角 经验 2020-04-10 10:15

最近貌似很流行脱糖电饭煲,这种电饭煲通过分离米汤来去除米饭中的支链淀粉,从而降低大米对血糖的影响。加上我一直挺喜欢大学那种蒸格米饭的口感,趁着最近特价优惠和鱼太商量后,决定入手一款试试。 挑选 选择方面,考虑到目前我家也只有三口人,所以容量方面考虑不用太大,烧多了也容易浪费,3L左右的容量应该刚好合适。最后参考了功能,外观,品牌等综合因素,选择了臻米X6小型脱糖蒸汽养生饭煲。一方面是觉得臻米貌似是最早生产的脱糖电饭煲的厂家之一,从X1开始已经进化了好几代产品,目前已经升级到了X6型号,相信各方面的设计已经非常成熟,值得信任。另一方面主要是这款电饭煲的颜值,一眼就打动了我家鱼太,哈。 开箱 臻米X6电饭煲使用了双重包装,外包装是普通的瓦楞纸盒,内包装是精美的礼盒包装,并且带有提手,方便携带。 开箱过程挺有仪式感的,在顶盖上还提供了二维码,细节不错。 包装内包含了电饭煲,米汤格,2个内胆,电源线以及饭勺等配件。 设计 这款电饭煲的外观使用了极简的设计风格,从正面看可以看到正面差不多是正方形的,盖子,面板,抽屉三段结构非常简洁,四个角做了圆化的处理,显得更为圆润。 和普通电饭煲最大的区别在于底部多了一个抽屉组件,这个抽屉就是用来分离米汤的,可以完全抽出。 控制面板位于机身顶部的上半部,都使用了圆形的对称设计,硕大的黑色显示屏格外惹眼。 机身侧面相当平整,虽然没有加入提手之类的设计,但机身底部圆弧设计加上适当的抬高空隙,让你可以很轻松的抱起它。 机身背部同样是三段式的设计,底部是电源接口,对称布局和分离式设计都令我满意。中间贴着的铭牌标注了产品各项信息,可以看到这款电饭煲达到了2级能效认证。 机身底部可以看到4个独立支架,都带有相当厚实的硅胶脚垫,可以适应大多数的厨房台面并提升稳定性。 按下机身前方的按键就可以打开电饭煲,按键体积非常大,按压反馈比较紧密,没有空旷的感觉,手感不错。 顶盖打开角度非常大,达到了90°,并且铰链的阻尼做了优化,在开合过程中会逐渐增大阻尼,可以避免顶盖一下子弹起的情况。 机身的内部结构和大多数电饭煲相同,只是在底部后方多了分离米汤的开口,除此之外,底前端也加入了一个防呆卡扣设计,可以让内胆准确的安装到位。 这款臻米X6脱糖电饭煲的内胆结构非常特殊,数量上,出厂就标配了2个内胆,一内一外可以叠套。 仅仅从外观上看,2个内胆的材质和结构也与众不同。 内部的黑色内胆就是这款臻米X6独特的滤糖甑,可以看到这个内胆的底部有很多细密的小孔,通过这个结构可以进行煮沥蒸古法脱糖。 从商品页面看,滤糖甑是一体压铸成型的,并且使用了日本大金的多层涂层工艺,壁厚达到了3.6mm,最多可以制作3L的米饭,实测重量为186克。 大一号的不锈钢内胆看着普通,其实底部也有个隐藏了机关,多了一个金属的电控阀芯。 用料方面使用的是304材质,这个内胆的容量更大,可以用来煮粥,煲汤,炖肉,功能和普通电饭煲的内胆基本相同。 只是需要注意的是,这款不锈钢内胆由于内置了电路,所以不能直接泡在水里清洗。 叠套的双重内胆重量达到了1500克以上,用料相当厚实。 米汤盒是抽屉式设计,可以完全分离,材质方面使用了食品级的PC材质,顶盖是半透明设计,平时使用时可以看到抽屉内的米汤容量,移动时可以更直观的防止溢出。 使用 使用前,按照说明书建议可以加点白醋进行一次自清洗,我直接选择了蒸汽洗。 这款臻米电饭煲使用起来和普通电饭煲没有太大区别,所以基本不需要看说明书,所有按键也是触控设计,便于平时清洁,只是需要注意的是选择确认是单击,取消需要双击。 通过4个实体按键可以在预约,脱糖饭,功能,开始/取消之间快速选择,点击功能按键,可以进入更丰富的子菜单,在煮粥,杂粮饭,营养蒸,蒸汽洗,保温之间进一步选择。 为了更真实的对比下米饭的口感,我找老妈借来了传统的电饭煲,同样也是千元级别的,来看看脱糖饭和传统米饭到底有什么区别。 我们家3个人基本上2量杯的米就够了,内胆上有相应的水位刻度,这里准备过程就不具体说了。 进入煮饭功能后,比较令我惊喜的是做饭的速度很快,蒸煮一次脱糖饭只需要花费22分钟,而另一台传统电饭煲没有快煮功能,默认柴火饭,需要90分钟,这个差距还是很大的,22分钟的煮饭时间对上班族来说真的是一件幸福的事情。 好了,两份饭终于都做好了,臻米X6做的米饭做完后会自动进入保温状态。从开盖的瞬间,顶盖都有不小的水蒸气,会顺着顶盖流入存水槽。第一感觉是左侧传统电饭煲做的柴火饭更湿一点,右侧臻米的脱糖饭更干些。因为两者的煮饭方式是完全不同的,一个蒸,一个煮,让我们来看看它们的具体差距吧。 对了,用的都是普通金龙鱼大米,先来看看两者的内胆差距。 上饭的对比照,我不说的话,大家看得出来哪个是臻米X6的脱糖饭么(下方的是脱糖饭)。 靠近看的话,柴火饭的米粒光泽度更好,但是更粘,湿度更高。 臻米X6脱糖饭因为经过分离米汤的过程,米粒的光泽度不如上面的柴火饭,但是米粒看起来更干些,也更为饱满,颗粒感明显,一粒粒的很干净,没有粘成一团。 口感方面的话,臻米X6的脱糖饭入口第一感觉就是甜味真的降低很多,很清淡,特别是两个米饭一起吃的话,差距还是很明显的。多吃几口的话,你会感觉蒸出来的脱糖饭,弹性更好,更有嚼劲。 一鼓作气,洗完锅子,直接试试其他的功能。做粥的时候,不需要使用滤糖甑,准备工作和普通电饭煲一样。 煮粥需要花费50分钟。 因为是为明天早上准备的,所以直接进行预约。设置9小时40分钟,到时候开盖就能吃了。 早上起床,粥已经烧好了,臻米X6已经进入了自动保温,鱼太还抽空准备了几个鸡蛋。 因为米粒在电饭煲里面泡了一晚上的关系,粥煮的相当棒,凝稠度也适中。 因为做粥没有去糖过程,所以粥看起来光泽度相当棒。口感方面,感觉粥很顺滑,不用筷子,端起碗来就能愉快的喝下去。 再来试试鱼太最爱吃的水晶虾饺。 调出子菜单的营养蒸模式,默认102度,30分钟。 通过预约按键,我们还可以在时间上进行微调,短按10分钟为单位递增,长按1小时为单位递增,最高可以设置12小时。 因为电饭煲的密封性更好,所以蒸出来的虾饺,颜值上比普通锅具蒸出来的要更好看。 清洗保养 臻米X6的日常保养相当方便,几乎所有部件都可以独立清洗,顶部的蒸汽盖也能快速拆下进行单独清洗。 平时做脱糖饭的话,内部顶盖,内胆基本上用水冲洗下就干净了。 米汤盒因为是PC材质的,所以我一般直接和脱糖甑一起扔洗碗机,因为体积小,基本上放在洗碗机的上抽屉就可以了,清洗起来更快捷,更节能。 总结 目前使用了一段时间,臻米X6脱糖蒸汽养生饭煲操作上和普通饭煲没什么区别,很容易上手。脱糖米饭只需要22分钟,其他功能也都可以自定义时间,配合12小时预约,功能上相当全面。除了脱糖米饭,煮粥啊,蒸个蛋汤,蒸个虾饺啊什么的小食也挺方便的。 脱糖饭和普通电饭煲做出来的米饭相比,蒸出来的米粒,更Q弹有嚼劲,而古法脱糖的处理让米饭在甜度上差距变的极为明显,口感更为清淡。。。分离出来的米汤,其实不用倒掉。我尝了下,因为过滤水量较大,米汤盒中的米汤比记忆中小时候喝的米汤略清淡些,但是味道还是那个味道,相当的回味。 臻米脱糖电饭煲家用3L智能多功能低糖养生锅小型全自动迷你小米白 天猫:¥999 去看看 <更多>

胖头鱼 晒物 2020-04-08 10:53

大家好,我是内酷,因为特殊的原因,今年的这个春节假期应该是有史以来最长的一个假期了,但是再长的假期,也总有结束的时候。本次因为疫情问题被迫延长的假期,虽然没有具体数据,但是造成的经济损失应该是非常大的。 长时间的停摆是不现实的,目前没有进一步的官方层面的通知,那么之前原定2月10日复工的日子就越来越近了,更有甚者,不少值友这几天已经复工了…… 复工潮的到来,不单单对公共交通会产生压力,毕竟魔都正常工作日早晚高峰的地铁人流,是非常庞大了!下图为百度百科相关上海地铁的日均客运量的记录: 所以,请即将复工的各位,出行一定戴好口罩,尽自己最大努力保护好自己! 然后,除了交通这个最大的问题之外,我们还面临着另一个大问题——中午工作餐怎么办? 原本内酷公司所在园区,有两个食堂,一般除了外卖之外,更多的选择就是食堂就餐,但是因为疫情的关系,复工的同时,食堂并不会正常开放,而且就算正常开放,又有多少人愿意去?就餐的时候可是没有办法戴着口罩的啊! 另外,食堂的桌椅是固定式的,应该也没办法调整成网图这样的状态…… 基于以上原因,除了方便食品之外,自行带餐应该是最好的选择了,为了吃上一口热食,所以这两天京东下单了一件带加热功能的餐盒: 小熊(Bear)电热饭盒 加热可插电保温饭盒便携式上班族1.5升双层不锈钢内胆密封保鲜迷你电饭煲DFH-A15D1 京东:¥129 去看看 开箱: 幸好,这几天京东快递和顺丰已经逐步恢复,虽然时效上比平时要慢一些,但是好歹能送到了。就是因为疫情的关系,小区已不准外卖人员、快递人员等入内,无聊是京东还是顺丰,或者美团、饿了么,都需要这些去小区正门口自取……(消耗口罩*1……) 小熊DFH-A15D1,看宣传集蒸、煮、热,多功能使用,另外有防干烧保护,不会因为缺水造成损坏或者意外的情况,电器类用品,安全性还是非常重要的。 开箱一看,体积还是比较大的,初看想不想小熊家的加湿器?产品净重1kg+,即没有放饭菜前已经有2斤多的重量的,便携性来说只能说一般…… 顶部带蒸汽孔,加热状态需要注意不能堵塞并需要小心烫伤。 顶部提手对携带以及提拿来说非常方便,而且平时做为装饰环也不违和。虽然手感一般,但是设计思路还是不错的。即考虑了实用性,又兼顾了整体的美观。 指示灯兼开关,加水、通电之后,按下这个按钮,再等待上一会,就能吃上热饭热菜啦!这对于目前的特殊时期来说,还是非常实用的。而且就算是平时,如果单位没有加热的微波炉,所以不方便自行带餐的值友来说,有了它,自己带餐也不怕无法加热了!先不说自己带餐的经济性,单单就卫生健康来说,总比重油重调料的外卖好吧? 普通三相电源接口,和家里的电饭煲之类的电源没有区别。 全家福,这款电加热保温饭盒,采用了双层饭盒,可以菜贩分离,不会造成串味的,或者汤汁浸到米饭的情况,而且1.5L的容量,就算是男生的饭量,一般也是够了的。 加热工作的时候,需要加水,配套的量杯可以保证加水不过量。另外,这款带有防干烧功能,如果遇到水量不足的时候,会停止工作…… 餐盒带密封盖,无论是保鲜还是防溢洒,密封盖都有帮助。但在加热过程中,需要取出密封盖。(日常使用微波炉加热的时候,同样不能完全密封) 加热底座,没有特别标注加水位,具体加水量需要结合实际情况进行调整,比如单盒、双盒使用时,加水量就差一倍;加热和蒸煮时,加水量也不同。 总结: 在目前不方便吃食堂,单位又不提供微波炉的情况下,想自己带餐,那么这款小熊的电加热保温饭盒还是不错的选择,双层分离的食盒,配合上密封盖,再加上1.5L的容量,无论男生女生,都足够一餐食用的了!不过1kg多的自重,便携性还是不太够,如果是日常公共交通出行的话,携带还是稍嫌麻烦;最后,没有配备便携餐具,也是考虑不周的地方,一双不锈钢便携筷应该要不了多少成本吧? <更多>

wingol 晒物 2020-03-02 15:46

在这款臻米电饭煲X2之前,臻米这家公司旗下已经有了两款电饭煲,准确来讲是脱糖养生饭煲,同样这款臻米电饭煲X2也是脱糖养生饭煲,那为什么这里不提脱糖呢? 原因并非是臻米电饭煲X2没有脱糖相关的检测报告,臻米有对应的检测报告和实用新型专利(ZL201621130404.3,专利局官网可以查询到)。 没有提到脱糖的真正原因,一是家中没有对应检测工具来进行脱糖相关的验证;二是家中没有对脱糖这个需求(好像不算什么理由)。某种程度上来讲,脱糖的意义其实更适合担心发胖或是有糖尿病的人群。 对于普通用户来讲,那么臻米电饭煲X2设计和功能上有哪些值得关注的地方? 一是加入了独立的预约功能,可以实现12小时预约功能,对于早起喝粥、煲汤的人群会比较实用。 二是自带一个LED屏幕,搭配玫瑰金边框镶嵌设计,不过屏幕非触摸屏设计,用来显示保温模式、功能等内容,搭配两侧的四个功能按键进行对应的操作。 这是显示屏的内容,包含了煮粥、杂粮饭、营养蒸、蒸汽洗和保温功能,其中蒸汽洗功能比较有意思,可以直接用来对新锅内胆或是一些其他物品进行高温杀毒,比如儿童用的奶嘴、奶瓶等等。屏幕中央的00:50就是剩余时间,前面的数字代表小时,后面的数字代表分钟。 三是自动弹起式顶盖设计,玫瑰金色的大型方形按键设计在了正面的位置,比较易于操作。 顶盖内侧的上盖板通过卡扣式设计,方便拆装,易于日常清理。 顶部的这个蒸汽阀拆装也很轻松,只需要手指轻轻按压就可以自动弹起来。 四是底部的可抽拉式独立米汤盒设计,同时附赠了两把铲子和勺子。这个米汤盒用来搭配脱糖功能来使用,作用就是用来盛放米汤。 这个米汤盒设计上的一个亮点就是采用了磁吸式设计,不用担心安装不到位的问题,另外米汤盒未正确安装或是被抽出式,屏幕会出现E2的字样,同时屏幕下方有红色的字体和图案提醒用户,使用上更加安全省心。 五是内胆和日本大金不粘涂层滤糖甑。滤糖甑是必须搭配内胆来使用的,它是架空安装,通过内胆产生的高温水蒸气来将米饭蒸熟。内胆采用的是食品级304不锈钢材质,内壁很厚、也很重,内部比较深,也就是3L的容量。这个滤糖甑体积要小上很多,容量也只有1.5L,采用一体成型设计,两侧采用了类似提手的设计。 日本大金不粘涂层滤糖甑采用了3.6毫米加厚内胆设计,包含了防锈耐磨层、合金均匀导热层、大金高聚力内涂层、大金PTFE不粘涂层和水位线专用涂层共计5层设计,搭配底部的919个超薄蒸汽孔来实现蒸汽的充分渗透。 虽然内部有涂层设计,但是在清洗时要避免钢丝球一类锐利物品造成滤糖甑的划伤问题。内壁有明确的水位线标识来避免加水过多或是不足的问题。 内胆底部设计有一个塞子,这个部分的作用呢,就是当内胆水份超过了刻度线,那么就是自动将水排出,避免了水多导致煮米的问题。 塞子可以自由拆卸安装,材质为金属(食品级304不锈钢),采用的两段式设计。塞子的设计就是专门为脱糖模式设计,因为蒸煮模式下并不会有水排出。 这是内胆底部的设计,有一个防呆口设计。底部中央位置就是供电接口的部分,可以看到跟电水壶的设计比较类似。 下图是对应臻米电饭煲X2内部的构造情况,内壁采用了全黑设计,上方的开口就是排水的地方,中央位置对应就是供电接口,四周高度上高于其他部分,避免了进水导致的使用安全问题。 再来看看其他细节设计的部分。机身采用方形外观设计,不是常见的圆筒形外观设计,边角都采用弧度化设计,提升了圆润感。机身体积不大,为375*295*325毫米,不会占用太多桌面面积。 供电接口采用了国标式设计,搭配三个扁头设计的电源线进行供电。接口上方采用了帽檐式设计,作用就是用来防止开盖后的水份流入到插口中,原因就是臻米电饭煲X2并没有采用外挂式接水盒设计,开盖后顶盖内壁的水份会随着机身向下流。 基本了解完毕,来谈谈使用体验。首先是进行内部的大清洗,包括内胆、勺子、滤糖甑,自带的蒸汽洗功能免去了把这些配件扔锅里煮的麻烦。如果感觉一次清洗不够,那么就来个两三次,102度的高温蒸煮可以满足日常消毒清洗的一个使用需求。 用几张gif图片来简单展示内容。这是开始运行时的状态,会需要一个准备过程。 这是四种模式的的循环切换效果,保温模式无法进行切换。 这是预约功能,单次按下用来调节时间。 接下来看看煮饭的部分。把适量的米和水倒入后,这里直接选择了脱糖饭模式,是为了验证脱糖效果吗?不是,想看看实际的脱水效果以及大米的实际口感。脱糖模式的默认时间为22分钟,时间并不长。 放入的大米是满满两量杯,这是完成后的效果图。注意两个部分,一是顶盖内壁有水分,会沿着机身流下去,二是滤糖甑和内胆的温度很高,不要用手去触碰,以免烫伤。 至于所添加的水量上,是让水刚好漫过大米的表面。从实际蒸出来大米的形状来看,颗粒比较完好,没有那种被水煮的糊状感。 这是米汤盒中的水份,严格来讲是米汤,就是透过内胆的塞子排出来的。 另外内胆还有一些水保留,原因就是水量没有超过预设值。那么原来加的水可以分为三个部分,一部分变为了高温蒸汽来实现米饭的蒸熟,多余的水份被排出到内胆外,剩余的水份则是保留在了内胆中。 至于滤糖甑的作用,除了跟同类型电饭煲一样,起到做出柴火饭的口感,直观上来讲就是用来沥水。臻米电饭煲X2这个蒸米的流程也就是煮沥蒸,水煮开后形成大量的水蒸气,随着水的减少,滤糖甑将米内的水分再沥出来,当内胆的水量超过预设值后自动被排出。这个滤糖甑被架空的实用性就是可以让蒸汽在内部形成循环来充分穿透大米。至于实际的一个口感呢,最大的变化的就是米饭咀嚼咽下后的甜味明显降低。 下图是工作完成后的待机保温状态,会有bb字样标识。 臻米电饭煲X2除了用来蒸米外,还可以用来蒸一些鱼、鸡、菜、鸡蛋羹、肉、虾等等,当然也可以煲粥煲汤炖肉等等,只不过后面这些需要去掉滤糖甑来使用,这里有个问题,就是花生、红豆等豆类产品搭配预设模式能不能熟透了? 下面是臻米电饭煲X2在煮粥模式下自动完成后的效果图,这粥熬的比较不错,有些粘稠,加入的枣和麦仁已经熟透,花生米也可以熟透。 在功率上,臻米电饭煲X2待机、保温状态下的功率很低,只有0.5W,在运行时的功率可以达到880W。 最后简单做个总结,先说说优点, 一是外观设计较为简洁,体积不大,占用桌面面积有限; 二是自带显示屏,方便功能选择 三是自带四个功能按键,支持预约模式 四是食品级304不锈钢材质的顶盖、内胆,拆装简单,易于清洗,同时提供了滤糖甑和勺子 五是实用性较高,可以满足日常蒸煮煲的使用需求 对于建议的部分就是, 一是有必要将滤糖检测证书和专利一并提供, 二是3L的容量有些小,有必要考虑更高 三是应该加入集水盒的设计,避免开盖后水分乱流 ZHENMI臻米 脱糖降糖电饭煲家用3L智能多功能养生低糖小型全自动柴火饭304不锈钢内胆4人2 典雅白 京东:¥999 去看看 <更多>

lordwish 晒物 2020-01-13 12:44