转眼间已经立秋，电火锅也渐渐会出现在人们的餐桌上。电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。但是电火锅中的“火锅”二字有时候会限制人们对它的使用，让它很多时候都处于吃灰状态，今天小编就收集了电火锅的几种用途，赶紧收藏用起来！ 1.火锅 电火锅作为火锅聚餐的烹饪工具已经是家喻户晓的。电火锅的火力迅猛又可以调节，满足多种需求。电火锅超硬耐磨，高效导热，经久耐用。直接加热的时候，热损耗低，高效加热，无需就等即可烹饪~下班或者周末去超市采购肥牛，丸子，绿叶菜，火锅底料，调料等物品，利用电火锅烹煮，不论是海鲜锅、番茄锅、麻辣锅或者是清汤锅等，统统可以满足，边涮边吃，既过瘾又快乐！ 苏泊尔（SUPOR）多用途锅分体式电火锅家用电煮锅电热锅5L大容量不粘锅H2727FK622【使命系列】 京东：￥309 去看看 2.炒菜 现在市面上的电火锅多有深锅与不粘锅的设计，这是为了炒菜的功能而准备的。部分人们因为各种条件限制无法使用天然气灶或者燃气灶，就很需要一个多功能锅搞定所有了。电火锅炒菜具有便捷性，不粘锅的同时还可以自由调节温度。如青椒牛肉、爆炒鲜鱿、清炒绿叶菜及炒粉等等都是可以通过电火锅解决的! 小熊（Bear）电炒锅 电火锅 电煮锅 电锅一体 电热锅 多功能锅多用途锅家用涮烤火锅锅具6L DHG-C60F2 火锅锅 京东：￥139 去看看 3.煎与蒸 电火锅不粘锅的设计当然更为煎食物而考虑啦~部分电火锅都有聚热蓄热不糊底，几层结构一体压铸等配备，可以使食物更容易熟透，同时也避免了肉蛋类等很容易粘锅的问题！早餐煎鸡蛋，中午煎牛排、煎鸡排，不沾涂层的锅底还可抑制油的使用量，使三餐少油更健康。食谱由使用者来定！ 美的（Midea)电火锅 电炒锅 电煮锅 火锅锅 电锅一体锅 家用多功能料理烤肉电热锅 6L多用途锅 LHN30A 京东：￥139 去看看 说到早餐，很多人都是喜爱吃包子、饺子、玉米及番薯等等。想要快捷地获取美味，那就少不了电火锅的存在了。电火锅的高温保护系统可以使人们从容地在美味生成时去进行其他事项，忘记关火也不怕。 4.炖汤 要说人们的三餐餐桌上都有什么，汤的身影可是常常见。大家或许以为炖汤常用的是炖锅或高压锅等，殊不知电火锅也是可以用来炖汤的。像玉米萝卜排骨汤、虫草鸡汤、苦瓜生蚝汤等等，有一口电火锅都不在话下。透明、轻量、防烫、隔温、散热、防滑等也让人们使用电火锅更加安全了。 摩飞（Morphyrichards）多功能锅 家用多用途锅 电火锅料理锅鸳鸯锅电热锅电煮锅 3升 火锅锅 MR9087 富士白 京东：￥429 去看看 总结： 当下的生活节奏让大家具备了一口锅搞定三餐的需求，所以电火锅就应运而生了。其实它的用途远不止这些，大家可以多多探索~最后借江湖常言，再忙也要好好吃饭~ <更多>

新春佳节是一家人团团圆圆的时候，火锅本身就“红红火火”“团团圆圆”的寓意，因此受到大众的喜爱，也是不论地域、环境、身份都能够接受的。一家人围坐在桌前，吃着热气腾腾的火锅是非常温馨的事。而电火锅由于使用方便持续时间长，已经成为家庭吃火锅的首选。而一般在超市随便一个电火锅就要二三百元，而在京东众筹刚刚上架的一款小萌马多功能的电火锅却只要99元就可以得到，也就是一口普通炒锅的价格。 【产品包装以及外观】 小萌马电火锅采用了简洁的原浆纸盒包装，正面印有产品的品牌logo及产品名称，侧边详细的介绍了产品的参数和厂家信息。电火锅的内包装用白色泡沫内胆包裹，起到了很好的保护作用。火锅的配件比较全面，加热盘、锅体、锅盖等主要部件以外，厂家还贴心的配备了竹铲及饭勺。 小萌马电火锅由加热控制盘和锅体组成，采用了分体式的设计，并且有不同颜色可以选择，本人这次入手的是白色款产品。 小萌马电火锅加热底座外壳采用了pp阻燃材质，表面进行了白色磨砂烤漆喷涂，极富质感。底座为下嵌式设计，中间放置了较大面积的加热盘。前面板放置了控制面板，采用拨杆式的开关，具有四档火力可调，并放置了电源指示灯。 小萌马电火锅的底部放置了四个防滑脚垫，在两侧设计了两个凹槽便于抬起移动，火锅的电源线采用了三项插头，电线进行了加粗加长，使用更加方便。 小萌马电火锅的锅体为金属材质，安全放心，采用了圆形双耳锅造型，外层灰色配色很好的融入到厨房环境中。内层为麦饭石的涂层，具有不粘的效果。锅体直径26cm，共有4L的大容量，大小恰好可以满足一家人的需求。 小萌马电火锅的锅盖主体采用了白色与底座形成统一， 锅盖的把手为金色王冠的造型，可以平放锅铲等工具。 【功能试用】 小萌马电火锅具有1300w的大功率，加热速度非常快，不到一分钟锅体就可以加热的到近200度，加上不同档位的温度设置，可以持续保持稳定。 小萌马电火锅的锅体表面效仿荷花效应的特殊工艺。将油倒入锅中可以发现，会在锅的表面产生的表面张力而形成珠状，而不是散成一片。 小萌马电火锅作为火锅使用时开锅速度很快，而且可以保持稳定的开锅状态，一般用大火只要5分钟就可以开涮了，再用中火保持，从始至终都可以随涮随吃，减少等待时间。 小萌马电火锅不仅有单一的火锅功能，还可以有多种用途，烧烤就是一个非常好的功能。在外面吃烧烤总感觉食材不安全，也没有家中的新鲜。小萌马电火锅的加热盘非常大，与锅体底部结合的非常紧密，因此不仅加热速度快，而且受热也很均匀，在烧烤时可以将整个锅底同时加热，就连边缘也可以使用，大大的增加的使用面积，加热均匀减少糊锅和油烟。 小萌马电火锅表面采用了不粘涂层，所以清洗非常简单，可以放入很少的清洁剂，甚至不放直接用水冲洗就行，建议不用清洁球等工具，只用布擦拭就可以。 清洗前 清洗后 【试用总结】 小萌马电火锅经过精心的设计，结合现代技术，采用优质的原材料，外形美观，功能多样，加热快，能效高，省时省电，更加符合国人的使用环境，环保不粘涂层，同时具备多重保护，更加安全，清洗也十分方便。而价格更是惊喜，众筹期间不到一口锅的价格就可以得到，简直就是买锅送加热炉呀。 （本人试用数据仅限于本人使用的设备，由于设备个体差异与其他设备数据会存在不同） 小萌马(MEMAR) 家用电火锅分体式4升大容量多用途电煮锅多功能煎炒电热锅可拆卸学生宿舍煮面锅 4L分体式电火锅 京东：￥99.00 去看看 <更多>

引子 嗯，哈喽，大家好。我是summer。 冬天来了。又到了吃肉喝汤的时候了。对于懒人来说，烹饪技巧的缺乏。让我们很多时候只能选择在外面吃。但最近的疫情回头趋势让人很不安，回家好好吃饭成了最大追求。要想做出来五花八门的美食，可能你也要像美食博主一样购买各种厨具……但使用起来都比较繁琐，对上班族来说难度太高了。 在电视剧里种草了日韩剧经常使用的多功能电锅，看他们无论是煮部队锅还是吃泡面，统统用这个，看起来很方便。之前也购买了烤箱，微波炉等各类厨具，但功能都比较单一，闲置率太高，占用了好多厨房空间，因此出现最大一个需求： 去哪里找一款多用途锅？ 在购物网上搜索了一番，发现有多功能锅，完全满足一锅多用的需求。作为一个不爱折腾的懒人，简直是福音。经过对比筛选，选择了韩国大宇新出的多功能料理锅，把涮烤、煎煮功能融为一体，十分强大。 1，喜闻乐见の开箱 韩国大宇1967年由金宇中创建，韩国产业巨头之一，涉足多个领域，曾经为仅次于现代集团的韩国第二大企业，世界20家大企业之一，厨电产品也很出名，品牌力是非常不错的。 简单开箱一探究竟，我选择了标配的白色，大理石纹路，看起来有点石锅的感觉。大宇多功能锅的还是比较符合个人欣赏风格的，方形设计，多层锅盘，分离式设计，更好清理。 机器分为可移动四层设计，分别是锅盖、火锅盘、煎烤盘、主机，锅盘均为陶瓷釉涂层，样式更加新颖，颜值很高，使用时会有使用石锅、石板的感觉，搭配上文火煎烤时，很有做石板烤肉的感觉。 主机 主机部分为中间采用凸面式无界发热盘加热，相较于普通的线圈式，火力更加均匀，3秒内聚能速热，发热盘可达280℃，不会出现老式电锅只有发热丝一圈热的情况。 大宇的主机采用平面式设计，发热盘和底座是无缝隙连接的，也更便于使用后清洁，再也不用担心火锅汤底或汤料滴落发热盘凹槽内，造成难以清洁的困扰。 而加热盘采用凸起式设计，无缝铸造技术，使得主机与锅盘贴合度更高，导热更均匀。刚好与锅盘的凹槽贴合，加热更加均匀的同时，保证安装紧固，即便是料理期间更换锅盘，也不怕安装位置不对。 主机温控采用触控按键，不同于实体按键或者旋钮，不会有清洁死角的出现，使用期间如果脏污了，等待主机断电后，拿湿毛巾直接擦干净即可，方便省力，同时不留藏污纳垢的空间，更加卫生。 主机平面发热盘还有一个重要的特性，那就是除了原配的锅盘外，适合不同尺寸的锅具使用，支持各种类型锅来烹煮，包括砂锅、石锅、炒锅、汤锅等等，一个主机带动无数锅具，只要你的锅具耐温大于200度，就能使用，真正的一机多用。 锅盘 煎烤盘是鸳鸯双纹路设计，更好适应不同煎烤需求。不论是煎烤纹路清晰的牛排、培根，还是圆满平整的煎鸡蛋，都能很好应对。烤肉时候也能轻松分开，比单一纹路使用更便利。 煎烤盘的使用方式上，无论是煎烤还是翻炒、无论是煎蛋还是摊饼，都可轻松完成。让美食制作变得非常简单，一盘多用途。 火锅盘容量高达3.8L，深度更高，容量足够多人聚会一起吃，即便是用它来煲汤也绰绰有余，使用起来实用性更强。锅内还标注有最大水位线，防止过多溢出。 火锅盘除了吃火锅能用意外，还可以涮煮焖焗，什么海鲜焗饭、部队锅、可乐鸡翅、回锅肉、海鲜烩饭都不在话下，真正实现一锅多用。 煎烤盘与火锅盘，两者一深一浅，收纳的时候能够叠加一起，既不占地方，又能满足各种烹饪需求，最主要是它的功能很全，无论是西餐还是中餐，都能满足。 大宇多功能锅配盘，采用压铸铝材质加陶瓷釉涂层，更加健康安全。锅体更加厚实，重量也比一般的锅要重一些。不粘锅耐腐蚀耐高温，不轻易掉涂层，使用后的油污很容易清理，一擦即净。 两个锅盘均有把手，隔热能力很强，可直接取盘，防止烫伤，日常吃火锅的时候，或者清洗还未完全凉下来的锅具更加安全，防止烫伤。 2，充满期待の体验 早餐 早晨起来，赶时间去公司上班，直接打开电源，先来简单做个煎蛋吧，稍微来点橄榄油，煎至一面略焦，轻松翻面，不会有粘锅的担心。因为大宇多功能锅的平面发热盘，所以受热十分均匀，煎蛋既没有烤糊又不会不成型。 煎蛋完成后，锅热的差不多，直接放一张葱花饼进去，同样是大火，2-3分钟翻面，酥脆芳香的手抓饼就差做好一半了，火调到最小，等洗完脸，饼也差不多了，抹上辣椒酱，夹上小萝卜咸菜，营养又卫生的早餐搞定啦。 午餐 中午买来速冻饺子，半解冻后摆烤盘上煎，稍微加点纯净水，闷盖煎5分钟左右，单面煎至金黄，喜欢外焦里嫩的直接可以吃了。 喜欢酥脆一些的，翻面再煎3分钟，让饺子更加酥脆，达到外焦里嫩的状态。煎的时候完全不用担心会粘锅，这个煎盘表面有食品级防粘陶瓷釉涂层。 除了煎蛋、煎饼、煎饺等简单易做的食物，牛排、烤虾、烤鱼、烤鸡翅，也都不在话下，靠着优质铝合金盘、优质陶瓷涂层，轻松煎出美味。 晚餐 晚上回到家，和女朋友一起吃部队锅，直接换上火锅盘。 洋葱、葱花下油煎一下，辣白菜铺满，再放入蟹腿菇、年糕、西葫芦、土豆、鱼豆腐、培根等你想吃的菜，倒入纯净水大火煮开，3.8L的火锅盘，满满一堆食材轻松纳入，不用担心人多不够吃，只怕做的太多吃不完。 炖个10分钟左右把辛拉面加入，再放一片芝士，完美的部队火锅搞定，调节火力至小火，边吃边涮一些青菜，满满冬日的幸福感。 料理锅温控系统十分实用，采用微电脑控温，从200W至1200W火力，适应各种料理的温度需求。不像是电磁炉，火力控制较差，吃火锅还需要频繁开关，这款明显更加省心。 3，不再纷争の清洁 吃完饭，谁来刷碗成了家庭矛盾集火点，很多时候碗筷还算轻松，但锅具上面由于温度高，很容易粘连下很多糊在上面的饭，很难清理。 不过，这款多功能料理锅相对来说简单许多，涂层设计不易沾染，均匀受热也不容易糊底，再加上各个部件都能单独拆卸清洗，让它的清洁变的十分便利。 一般的油污，直接用湿纸巾擦赶紧就行，既能减少对涂层的磨损，也更加便利，这比一般的锅具要省心不少，这也是没有明火烹饪的优点之一。 总结 经过一段时间的使用，感觉目前已经完全离不开多功能锅了，一个产品，替代了好几种平时使用、清理都不太方便的产品，从早饭到晚餐，一锅搞定。 实际使用下来，个人总结了以下几点： 1，颜值耐看，摆在哪里都不会感觉丑，陶瓷配色原生态，更好搭配家居。 2，加热功率够大，1200W涵盖了各种不同烹饪需求。 3，调温系统使用便利，触控式4档温控，模式多且清理更加方便。 4，加热均匀，做出的食物味道更美味。 5，多功能，除了原配锅盘，多种锅具都能使用。 至于不足或者可以改进的地方，就是锅具的电源线材质偏硬，如果能改善下慧更好。其次，如果能加入智能家居就更棒啦，哈哈。 大宇（DAEWOO）多功能锅网红料理锅 S11白色（深锅盘+煎烤盘） 京东：￥949 去看看 最后，如果你喜欢这篇文章，欢迎点赞、收藏！ <更多>

我最要好的一个初中同学最近终于找到了另一半，眼看着婚事要有眉目，新房也装修好了，我和另一位好友商议着要给他送个料理锅作为温房的礼物。 不过难点在于这哥们是个比较符合人们刻板印象中的处女座性格，有点龟毛的，他那新房的厨房至今还没有放什么厨电就是因为他要求比较高，必须得是颜值和功能性兼具，日常确实也比较用，不会闲置的那种才会放进去，于是就有了这次的横评。 下面请出两位选手： 它们分别是来自韩国的老牌网红选手大宇料理锅，以及来自英国的复古风潮引领者摩飞料理锅。 它们之间的对决要从外包装到配件，从颜值到功能性全方位的展开，当然为了保证一定的公平性，两款锅都是选择了最基础的标配，也都选择的白色，白色和我那哥们的厨房比较搭调，谁让这货是泰医出身，对白色情有独钟，选老婆都一定要是穿白大褂的才成。 一、外包装 大宇的外包装还是一贯的调性，侧面有非常详尽的注明各个部件的材质以及符合的标准，细致到一颗螺丝都有标注，这点必须好评，看着让人心里更踏实一些，尤其是涂层这块，食物接触的都是陶瓷材质。 摩飞的外包装中规中矩吧，把套装内容都体现了出来，比较直观一点。 惯例的突出一下各种卖点，但是没有直观的材质介绍，这表面涂层应该是特氟龙吧…… 在外包装方面我相对倾向于标注了各种材料的大宇，没毛病吧？ 所以，外包装：大宇＞摩飞 二、配件 大宇料理锅的标配包括的主要是一个锅体，一个锅盖，一个火锅盘和一个煎烤盘。 而摩飞料理锅则标配了一个锅体，一个锅盖，一个深煮锅，一个煎烤盘，一个蒸格以及一个隔热手套，从这方面看，摩飞要稍胜一筹。 所以，配件数量：摩飞＞大宇 三、颜值 单纯看锅体，两边应该算是平分秋色，大宇是简约风，而摩飞走的是复古风格，两者从各个角度看都是比较出色的，难怪能成为网红。 不过各自把自带的深煮锅和锅盖放上以后这个感觉就不太一样了，大宇还是保持了比较统一的风格，斑驳留白的外形很有辨识度。摩飞这边则变成黑白配，乍一看锅盖就像是悬浮着一样，稍微有点脱节。而它们的收纳状态大约也就是这个样子，单纯从放在厨房也能美如画这个角度看，个人更倾向于大宇料理锅。 所以，颜值：大宇＞摩飞 接下来我准备从上到下的挨个比对一下几个重要的部件，最为重要的锅体部分自然要放到最后。 四、锅盖 大宇的锅盖自然是和其他部件一样的乳白色外观，只有硕大的把手用到了不一样的颜色，很容易区分，不会抓错地方，而且非常方便抓握，整个手掌可以完全放上去，方便用力，也不用担心会被烫到手。摩飞的把手稍嫌小了些，抓握没有那么方便，湿手操作的话更有可能抓不稳，碰到金属部分的隐患也要大一些。 另外还能看到两个锅盖的出气孔也有比较大的区别，大宇是在把手前面有一个小小的被硅胶包裹着的暗孔，摩飞则是干脆在金属锅盖上冲压出了两个相较要大一些的明孔，在蒸煮的时候会不会有影响啊？ 所以，锅盖：大宇＞摩飞 五、深煮锅 大宇配的这口深锅，也就是火锅盘，是上下贯通的方正造型，底部为了更好的贴合发热盘稍稍凸起了一些，可以在锅体上放置的更加稳固，上面有标注最大的注入线，吃火锅或者煮东西的时候尽量不要超过这条线，免得热水溅出。 摩飞配的深煮锅是两段式结构，带一个阶梯一样的档口，可以用来放置蒸格，蒸制一些东西，看起来功能要多一样，当然也有各自标明蒸和煮的最高警戒线。而且两款深锅也都有各自搭配隔热的把手。 从侧面看起来大宇的这口深锅容积要大一些的样子，考虑到摩飞的发热盘是下限的，实际上可能两边容积差不多。 但是，有一点我觉得可以说是决定性的因素，就是大宇的深煮锅采用的是陶瓷釉表面，而摩飞的用的还是特氟龙涂层，在看过纪录片《黑水》以后，我对特氟龙不说深恶痛绝吧，也是有点避之唯恐不及的，而我那哥们对此尤为在意，是尽可能拒绝特氟龙的。特氟龙在超过260℃的高温下会产生2A级致癌物质，纪录片中可不乏其受害者，反正仅此一项几乎就可以将摩飞pass掉了。 所以，深煮锅：大宇＞摩飞 六、煎烤盘 大宇的煎烤盘同样延续了斑驳留白的配色，通体是厚实的一体铸造铝合金，导热快速又均匀，一边是带条纹的，一边是平面的，可以应对不同的需求。同时这款煎烤盘也是带有隔热把手的，取放都非常方便，就算是刚做完美食也可以直接将它取下来，必要的话直接用它当容器端上桌也是不错的，颜值高啊。 更重要的是它用的是陶瓷釉面，相比特氟龙要安全的多，煎烤本来就是温度比较高的，和食物接触的是陶瓷表面就让人安心多了。况且这也丝毫没有影响它的不沾属性，比如我早餐时就用它烤了一片吐司，同时也煎了一些胡萝卜羊肉馅的饺子，完全没有朝煎烤盘上刷油也并没有粘锅。给它们翻面也是轻松的很。 而且陶瓷表面可要好打理多了，一点都不娇贵，清理的时候哪怕直接上铁丝网都没问题。作为承包了家中所有锅碗瓢盆洗刷任务的男人，我可以负责任的说这个材质是真的很好清理。其实这点早在大宇空气炸锅身上就感受过，也有写帖子分享过。这样的好印象也是让我有心想要给哥们送这款大宇料理锅的原因之一。 至于摩飞的这款煎烤盘用料显然不如大宇的煎烤盘扎实，而且操作区只有条纹的部分，并没有单纯的平面，很多菜品还是受到影响的，就比如说日常最常用的煎鸡蛋……这个煎烤盘是紧贴在锅体上的，两边也没有把手，所以需要拿下来的时候就比较费劲了，就算是有隔热手套也不好操作啊，少不了还得用东西把它翘起来才好下手，十分不便。 另外，很显然它的不沾涂层也是特氟龙的，对于煎烤这种高温操作来说我是很不放心的，又是一个pass掉它的理由…… 无论是从功能性还是方便易用方面，又或者是最为重要的安全方面，我觉得大宇都是完胜。 所以，煎烤盘：大宇＞摩飞 最后到了最为重要的主体部分。 七、锅体 作为最重要的部分，锅体的比较必须全面，各角度都要比划一下。 先来看正面，大宇料理锅是采用的触摸开关，调节档位也是一样，大倾角的设计让你在各个角度都可以看清上面的字，上沿的位置有指示灯可以非常直观的显示当下的工作状态和档位。 摩飞料理锅用的是滑动的拨杆来进行调节，滑动时有一定的阻尼感，手感也算是不错，机械结构也是比较有辨识度的，复古范十足，只是不如大宇的那么独特，在一众网红锅之中算不得独一份。 对比着看，高度也是有一定差异的。 换一下，从后面看过来，大宇料理锅背部有专门留出一个小的收纳空间来放置电源线，既能防止电源线丢失，也更加节省空间。 而摩飞料理锅的背面只能看到电源插口和散热孔，电源线无处安放…… 再来看到底部，大宇的底部有四个防滑橡胶脚撑，还有大面积的散热格栅，上图右侧中间的方块部分是一个散热风扇，实测散热效果不错的。 摩飞的底部没有做拆解，没太明白这个看起来像是电池仓一样的东西是干嘛的，不过散热效果多少还是受到了一点影响的。 来到正面，大宇的发热盘是稍微凸起的一体式设计，周围也没有缝隙存在，整个正面非常平整，清理会非常方便，大部分时候只需要简单擦拭一下就行了。而且就算发热盘工作时锅体周围也完全感受不到热度，不用担心被周围的机身烫伤，这也是它没有为机身再配一对隔热把手的原因，完全没必要啊，还会影响颜值…… 摩飞则是下陷式的发热盘，周围被一圈凸起的金属边缘包裹着，给操作增加了不少的麻烦，而且摩飞采用的是金属机身，很容易传热，不论是换锅的时候还是进行操作时都必须十分小心这些突出的边缘，会非常烫，不注意的话有烫伤的风险。 而且仔细看的话能够看到发热盘和周围的金属部分之间还有着一道缝隙，万一有漾出的液体，比如说熬粥的时候跑锅了，清理起来就需要费上好一番工夫了…… 对比着看的话它们之间的差异还是很直观的。而根据实际的使用感受来说，大宇料理锅的机体基本不挑锅，只要能在上面坐稳当了，什么锅都可以和它搭配使用，不论是砂锅还是麦饭石锅，不论是铁锅还是玻璃锅，只要是耐高温的锅具都可以放在上面用。所以这款大宇料理锅几乎不存在闲置的可能性，你用它煮水泡茶都成啊…… 而摩飞料理锅的机体除了配套的各种锅体，就只有极个别很小的锅具，能放到它那被一圈金属围挡起来的空间内才成。 就像我家这个最为常用的煮粥的锅，放在摩飞料理锅的机体上就压根碰不到发热盘，没法用啊……就更甭说那些比它还要大的炒锅了。 放上去直接变成跷跷板了，这还怎么做饭…… 用大宇则完全没有这个问题，非常平稳的放到上面，和发热盘大面积接触让它的工作效率非常高，热个稀粥非常简单。同时上图也能看到指示灯标明了当下的机体工作状态，白天一样可以看的清清楚楚，非常直观。 至此，机体的对比结果已经很明显了，大宇料理锅完胜…… 所以，锅体：大宇＞摩飞 这次横评的结果也是很显然的，大宇几乎是全方位的战胜了摩飞，毫无疑问的被选中作为送给我那位挑剔的哥们的温房礼物。 我忙活了半天，赶在把它送人以前还是用大宇料理锅给自己准备了一顿简单的早餐，从实际使用感受来看，大宇料理锅升温快速均匀，不论是煎烤还是煮东西都十分方便快捷，也可以搭配已有的锅具使用，用途可以说十分广泛了。 当然大宇料理锅能做出的花样还有非常多，尤其是搭配着自家的不同料理盘，能让厨艺小白提高好几个段位，不过那些还是等我那哥们自己去折腾吧，这样的神器反正我是送到了。 总的来说这款大宇料理锅不仅颜值高，功能性也非常强，同时也不挑锅，和家中已有的各种锅具都能搭配工作，触控操作方便易用，所有接触食材的部分都是陶瓷材质，安全放心还好清理，可以说是家中永不闲置的一口锅。 最近这款大宇料理锅也在搞活动，价格到了869元的低位，非常适合入手。 大宇（DAEWOO）多功能锅料理锅 S11 标配 白色 京东：￥869 去看看 哦了，最后惯例求一波支持，点赞，收藏，打赏通通都可以有！ 用头脑战斗，用心灵思考，我是爱健身，爱数码，也爱动作电影的吃货——手撕鲈鱼，爱你们哟！ <更多>

结婚六年了自己对于烹饪真的是个小白，而且对于有些时候一个人在家解决吃饭问题的时候真的是怎么简单怎么来，一方面是受限于烹饪水平，另一方面也是个人比较懒。回头想想结婚前在外打拼的日子也是这样，一个人的生活真的是不堪回首～ 不光是因为懒，一个人做饭的量确实也不好把握，况且常见的电饭锅、炒菜锅都是针对多人用的，一度很苦恼的我发现了Srue电火锅，第一眼见到它就爱了，这次有幸体验这款Srue电火锅，一起来看看它究竟能否成为一个人享用美食的神器。 Srue这个品牌是有了解的，貌似是一个日本品牌近一阵子貌似一下火了起来。产品的外包装设计非常简洁，Design in Japan说明了它确实是来自于日本设计，听说日本的单身人口众多，莫非产品的设计初衷真的是源于解决单身生活的痛点？ 打开包装可以看到产品的说明书，以及这个电火锅的主要配件。这款Srue的电火锅拥有众多的与其配套的配件，在选购的时候可以根据需求来选择购买。 取出包装内的产品可以看到产品包含了电火锅主体，一个标配的1.5L容量的深锅还有一个配套的锅盖。我手上这款是浅茶绿配色，淡雅的颜色搭配简洁的设计让这个小锅看起来很可爱。 这个Srue电火锅的做工很不错，这种日式轻奢的简洁设计相信不少年轻人会为他买单。 锅好不好用要看它是否有不沾的特性，这款Srue的电火锅内部采用的是纳米陶瓷材质，锅的底部还有颗粒状的突起应该是为了让这个锅更加不沾。根据介绍纳米陶瓷材质相比于一般的特氟龙涂层材质更健康而且更耐高温、耐磨损。 1.5L的深锅与锅主体为分离设计，日常使用清洁很方便。锅的大小也就成年人手掌的大小，这个尺寸刚好就是一个人的饭量，而且锅的造型来看，它可以作为锅同时还可以作为碗来使用，简直是懒人的福音。 锅的开关与火力的调节通过底部这个滑动开关来调整，简洁的设计即便是老人也能一看就会，不需要任何学习成本。保温档可以实现80-100度的稳定温度，最高档可以实现230度以上的温度，满足一般的烹饪需求。 烹饪的过程主要通过热传导来实现，底座上圆形的一圈是锅的发热部分，完整的圆形设计能够让放在上面的锅受热更均匀。 电火锅底部会有四个脚垫，除此之外底部还有产品的铭牌，这个电火锅的功率在600W左右。 除了标配的1.5L深锅之外，这个锅还有蒸屉、煎烤盘可以进行选购。蒸屉采用两部分分体结构，透明的为更安全的Tritan材料，底部为不锈钢材质。 蒸屉主要和1.5L的深锅配合使用，即便是放上了深锅再加上蒸屉，这个小巧的电火锅依然看起来很可爱。 另外的可选配件就是一个煎烤盘和一个丸子盘，两个盘子都可以配合可分离的防烫手柄来使用，这个设计确实很贴心。 煎盘上会有一条条的纹路，煎烤盘也是不沾设计，使用来看健康放心。 另外一个可选的配件就是这个丸子盘，同样是不沾材质。看到这个丸子盘的第一感觉这不就是街边买章鱼小丸子的造型么，这个丸子盘似乎可以给孩子做些好吃还好看的丸子。 这就是所有的产品了，其中除了电火锅的主体以及1.5L的深锅和锅盖味标配之外，其他都是选购的产品，这么多配套的配件应该可以满足一个人解决伙食的问题。 来看日常实际使用体验，一个人最容易享用的美食应该是火锅了，Srue的这款电火锅完全可以满足你的需求，四档火力设置让吃火锅温度控制精准，最大火力应付两人吃火锅没问题。 火锅的美味用这个电火锅就能实现，1.5L容量刚刚好，有了它吃火锅变得超方便。 而且由于这个深锅的纳米陶瓷材质很给力，不光底部不糊锅，侧面也完全不沾，清洁起来很方便。 工作日的早晨总会为早餐吃啥而苦恼，有了这个小电火锅，早餐也能够应付了。 相比于微波炉加热馒头，蒸汽热的馒头更像是刚做出来的一样，不会损失水分口感会更好。蒸屉的大小放一个人的馒头量完全可以。 加热小米粥的同时上面的馒头也热好了，这样简简单单一人份的早餐就做好了 这款锅除了可以用配套的配件使用，同时一般电磁炉上可以用的炊具在这个电火锅上也同样是可以用的，用个小平底锅可以煎鸡蛋吃。 煎完鸡蛋再热一袋牛奶，同样一份快手早餐就做好了，这样的早餐方便还有营养。 如果懒的洗锅，这个深锅甚至可以作为碗来使用，这点我超爱的。 煎烤盘还可以煎牛排，大小刚好的尺寸用来也很方便的，烤盘的结构设计可以让牛排等肉类的下方有空气流通，能够提升烤肉的口感。 同样不沾的特性让只要上些洗洁精用洗碗巾过一遍就干净了。 丸子盘自己也尝试了下，鸡蛋和面粉搅拌起来倒入圆孔中就可以了，当然如果有其他洋葱、肉松等等可能效果更好。 五六分钟就能做出好看的小丸子来，所以如果家里有孩子，这个电火锅同样可以帮你忙。配套的防烫把手很方便，可以方便更换烤盘。 总体来说，Srue的这款电火锅真的很不错，简约的设计应该不会有人反感，分体设计，众多配件以及支持非官方配件的设计让它有了更多的烹饪方法，一个人的时候它真的会是你的好帮手，同时把它放在单位平时做一口，或者给孩子做点有趣的美食同样不错。 是的，买它就对了，你一定用得到～ 全文完，感谢观看。 Srue 多功能电火锅电蒸煮锅烤肉料理炒锅 浅茶绿标配深锅 京东：￥279 去看看 <更多>

赶在11月的最后一天，深圳终于用降温这一实际行动宣告自己入秋。不得不说，全国瞒着“深圳”过冬这一神操作已经取得圆满成功。 到了冬天，最幸福的事自然是约上几个“狐朋狗友”围坐一圈享受火辣辣的火锅，毕竟沸腾的火锅拥有最深刻的包容，不管是忙碌的生活琐碎，还是工作的困扰，没有什么是一顿火锅解决不了的，如果不行，就两顿！ 虽然身处深圳的我还在感受秋意浓浓，但湿冷的寒意不得不让我把家里的火锅之旅提前提上日程，于是在另一半的强烈建议下就有了这款“臻米多功能电火锅”，同时到来的还有这篇体验分享。 开箱晒物：网红身材 作为臻米的一名老用户，我已经入手多款臻米旗下厨房家电产品，这一次电火锅自然也是选择了臻米，不过主要原因还是因为女友看上了这款多功能电火锅的网红身材。 臻米多功能电火锅依旧采用了瓦楞纸材质，虽说牢固性比较可靠，但是论美观度确实要稍逊于互联网的简约包装风格，正面是利用线条勾勒出的产品示意图，左上角有品牌Logo，右下角则是产品具体型号和名称。 在包装侧面依旧印刷有基础参数，产品型号为ZM-ED4001，产品颜色为米白色，这也是目前唯一的配色，额定容量为4L，额定功率为1500w。 包装内配件较少，一份纸质说明书，一张福利小卡片，一根可拆式电源线以及一个蒸架。 电源线长度约为1m，很显然这个长度对于家用还是偏短，能够做到1.5m甚至2m才能符合更多的使用场景，目前我使用都需要外接一个插线板，不过电源线的柔软性能很好，并且较粗，长时间最大功率工作也并不能感受到电源线升温。 第一次看到臻米多功能电火锅脑海里不禁想起了去年三个月内晋升为厨界网红的英国摩飞多功能料理锅。没错，臻米多功能电火锅确实在外观设计上吸取了摩飞多功能料理锅的优势。整体外观十分简约，但变得更加圆润，更加可爱，同时表面做了环保喷粉工艺，漆面均匀，雾面的设计不容易留下指纹。 臻米多功能电火锅为矩形设计，三围尺寸约为415*253*223mm，相比传统圆形设计的好处是摆放在家里不会占用过多的空间，越知道越来越多的餐桌为长方形设计，而且和任何器物搭配都匹配舒服，让餐桌摆盘更加美观和谐。 为了便于整锅端起移动，臻米多功能电火锅左右各有一个金色的手柄设计，手柄为塑料材质，能够很好的起到隔热效果。但塑料感较强，整体质感有待提升。 上盖顶部同样有一个塑料材质的提手，即使正在滚跳跳的火锅中也能够轻松的拿走，避免用户烫伤，按照国际3C标准，锅盖手柄周边要大于20mm才能称得上为安全炊具，实测手柄距离锅盖28mm。 上盖右侧预留有三个出汽孔，防止过渡加热时水花四溅。 臻米多功能电火锅采用了一个温度计造型档位调控盘，右边有一颗硕大的旋转按键，一共有四挡，关机/一档/二挡/三挡，分别对应功率为0w、500w、1000w、1500w。最右侧还有一颗隐藏式的电源指示灯。 机身背面是可分离式安全插座，设计位置在锅身的后方，使用更安全，更贴心，同时为防止污染到插座，插座上还有一个小的盖板设计，能有效防止汤汁溢出通过插座进入机身内部。 臻米多功能电火锅的底部很有意思，底部四个垫脚与机身是一体的，看来开模时做了一体式设计，其实在4个垫脚中间有大面积的散热格栅，不过是被动散热。 打开上盖便能看到臻米多功能电火锅内部构造，首先引入眼帘的是黑色双面食用级材料喷涂，说的直白点便是不粘锅、这样让我们加工美食时可实现无油烟环境，同时清洗起来也更加方便。 内部空间为4L，别说一家三口使用，即使来5/6位朋友也能一起快乐的涮火锅，完全不用担心容量问题，要知道摩飞多功能料理锅也就才2.5L容量。 臻米多功能电火锅内部空间并非直筒设计，而是在靠近底部位置有一个内凸设计，这样配合蒸架就秒变为蒸笼。 看得出来，臻米多功能电火锅完全掌握国人的烹饪习惯，深煮锅+蒸架可以算得上是中西美食合璧的完美搭配，具备了涮、煮、蒸、炒、煎等多种功能，可以说中国绝大部分美食全部都可以在这个锅上实现。例如没事煎个牛排体验下西餐，早上整个包子实现元气满满的一天，周末煲个汤来个养生食疗，约几个朋友一起涮个羊肉火锅也是其乐融融。 体验&测试：温控系统+发热范围大 臻米多功能电火锅的使用应该不需要再怎么介绍了，涮、煮、蒸、炒、煎一应俱全，大家根据自身的烹饪习惯来选择对应的功能即可，下面重点来说说体验中的一些性能方面的参数。 实测臻米多功能电火锅具有自动温控系统，到达指定温度后自动断电，低于预设温度区间时自动复热。在空锅干烧一段时间便能看到机器断电。 在加热方面，臻米多功能电火锅为发热盘加热，供热面积较大且热量传导均匀，不会存在局部温度过高而导致烧焦，其实这算是一带技术的升级，因为如果是传统石英管发热就会热源集中在管周，导致烤盘发热区域不均匀。 最后我也实测了臻米多功能电火锅三个档位的实际功率，分别是568w、1106w、1642w，与官方数据误差较小。 总结：一锅多用 毫无疑问，在颜值上臻米多功能电火锅借鉴了摩飞多功能料理锅并做了一些细节优化，让整个锅的颜值有了较大的提升，这对于我们消费者而言肯定是正面的；在功能上具备涮、煮、蒸、炒、煎等多种功能，中国绝大部分美食全部都可以在这个锅上实现；在技术上虽说没有较大的创新，但也没有偷工减料，这反而是最靠谱的做法。 臻米电火锅家用多功能锅火锅烧烤一体电热锅蒸煮煎烤多用途料理锅 白色 京东：￥299 去看看 <更多>

民以食为天，是咱们中国人的一句老话。随着饮食文化的不断丰富发展，人们对食物的色、香、味、形等要求越来越高。因为有了吃，社会才不断前进发展到今天；因为有了吃，才诞生了璀璨多姿的传统饮食文化。那么，今天咱们就聊一下有关做美食的工具：大宇S11多功能料理锅。 大宇S11多功能料理锅在包装还是挺讲究的，其实外层还有一只牛皮纸箱的，内层的包装采用彩印方式。通过正面的产品图，大致可以了解到这料理锅的样子。 内部肯定少不了泡沫来固定锅具，更好地避免了快递运输过程带来的碰撞风险。除了常规的使用说明书外，还贴心地准备了一本料理锅食谱。 料理锅提供了白色和绿色两个颜色给消费者选择。产品标配有主机、锅盖、汤锅、烤盘，另外为了满足消费者的需求，还提供了小丸子盘和情侣烤盘。 绿色款的大宇S11多功能料理锅，质感非常不错，也能很好地融入家居环境。正前面的面板采用凹入式设计，除了保温档外，还支持低、中、高三档调节。调节的方式也很简单，只需要轻触火力键即可。轻触式的好处还在于如果有油滴、菜汁的飞溅，后期清洁起来也很简单，一抹就行了。 作为一款专业的美食锅具，大宇多功能料理锅的发热盘采用了凸面式无界设计，整体受热均匀，加热也快。我家以前用的是电磁炉，使用范围有所受限。平面式面板设计也可以兼容更多的平底锅具使用。 电线为一体化线材设计，在料理锅的后侧为电线收纳区域。 底部有镂空的散热孔，四个橡胶脚垫适当地抬高了一些，内部也有一个小风扇来帮助散热。 带陶瓷釉涂层的双煎纹烤盘，材质为铝合金，符合国家执行的标准要求。一边可以煎牛排、另一边烤鸡翅、煎蛋什么的都行。黑色的锅体中带有星点般的白色，显得比较生动，没有那么沉闷。 烤盘受热部分的边缘有一圈凸起，既可以使烤盘与发热盘充分接触，也能起到固定烤盘的作用。 再来看看汤锅，两侧同样有防烫把手，即使在使用过程中也可以轻松换盘。汤锅的尺寸约为328x200x80mm，容量接近4L，用来打火锅，煮粥，炒饭，焖焗等就最合适了。 不锈钢材质锅盖，把手设计也挺有心思，有着良好的防烫功能。 中午这一餐，就简单做几个菜。首先准备好食材，将胡萝卜、青瓜切成小粒，火腿肉也是同样切成小粒块，剥好玉米，待会炒成玉米火腿粒，至于鸡翅则要提前调好味，腌制一下，烤鸡翅是我家小朋友喜欢吃的。 先将火力设置到高档1200W，然后慢慢将鸡翅放进到鸳鸯双纹烤盘，由于烤盘独有的优质陶瓷油涂层，可以保证一般的使用都不会沾锅，容易清理，油也可以少放一点。 对于喜欢吃牛排的来说，双纹烤盘不但可以使煎出来的牛排更有质感，也更有卖相。 烤盘大小适中，可以同时煎烤近10块鸡中翅与两块牛排。 在煎烤的过程中，大宇多料理锅的发热还是十分均匀的，不同火力挡位控制得也比较好，比较容易掌握火候。 煎烤出来的鸡翅金黄金黄的，色香味俱全，看见都让人流口水了。 不用多长时间，使用大宇S11多功能料理锅就做出两道味道鲜美的烤鸡翅和煎牛排了。 再来使用汤锅来炒一道玉米粒，它的深度足有80mm，3.8L的容积还是挺能装食材的。 炒玉米粒是一道美味佳肴，主料是玉米，青瓜 ，胡萝卜，虽然玉米是粗粮，但是平时吃点粗粮营养更加均衡。炒出来的玉米粒，更是香香甜甜，小孩子最爱吃了。 大宇S11多功能料理锅，还可以用打火锅，煮粥、煲汤、焖焗、蒸煮，烩饭、炖菜等等。对了，要是不会做的话，可以阅读赠送的食谱，学习制作方法，增长厨艺。 广东人比较喜欢煲汤喝，由于大宇多功能料理锅的发热盘采用了凸面式无界设计发热盘，所以可以直接使用家中的大汤煲来煲汤喝。 以前使用的电磁炉，使用范围有限，现在大宇多功能料理锅可以兼容更多的平底锅具使用。 小结： 大宇S11多功能料理锅，可以满足人们对食物的色、香、味、形等要求，大大了丰富了饮食文化。双煎纹烤盘，能装的汤锅，还支持低、中、高三档轻触式调节。凸面式无界设计的发热盘，受热十分均匀。独有的优质陶瓷油涂层，享受美食后清洁起来也容易。 在南方的我，待冬天来临之时，一家人围坐在餐桌前，摆出各种丰富的食材，使用大宇S11多功能料理锅吃一顿美味的火锅，让家人更有口福，不得不说是一件非常温馨的事情。 大宇（DAEWOO）多功能锅网红料理锅 家用电火锅电热炒锅电烧烤炉电煮锅不粘锅 S11绿色（深锅盘+煎烤盘） 京东：￥999 去看看 <更多>

在当下，如果有人问你，人生三大难题是什么？你一定绞尽脑汁也想不出答案，可是当我告诉你，是你的一天三顿饭，你肯定会被我的回答惊掉了下巴。没错，就是人们的一日三餐。往往很多时候人们都为一日三餐发愁，望着枯燥厨房，把自己束缚在一张乏味的食品清单上。有些时候吃不是单单为了生理需要，而是对生活有着无限美好的向往，使生活充满了希冀。 那么有没有一种不用进厨房，却能坐拥四季美食，让满桌的好菜信手拈来。答案来了，韩国大宇多功能料理锅就是一款能够煎、烤、烙、炖、煮、蒸、焖，身兼数职却样样精通，让你告别厨房有诗也有欲望，一锅就能轻松制作三餐美食，来刺激你的味蕾和感觉神经，让你的味蕾绽放不同的滋味，帮你开启桌上厨房，体验新的乐趣。满足味蕾的同时，让你对新鲜难以忘怀，让你的胃享受一样多元化的特别味道。下面就由小编带领你领略一番这款神秘的料理锅到底有着怎样的功能。 大宇多功能料理锅，匠心设计，满足爱完美的你，斑驳留白的颜色，精致厚涂层柔情星点纹，诠释品味，凸显品质，彰显出大宇厨房美的意境。主体采用聚丙烯高分子材料制作，具有较高的耐冲击性，机械性质强韧，抗多种有机溶剂和酸碱腐蚀。加厚铝盘表面喷安全环保的陶瓷油，优质陶瓷油涂层，耐高温更安全耐磨防粘不易掉漆。结实的优质铝合金盘身用料足厚盘加热更均匀，重量足方为真品质，看一眼就知何为真材实料。外观尺寸333*214*236 ( mm)，净重4kg。采用发热盘加热，分档电脑控温点触面板火力可调，最高额定输出功率1200W。 这款多功能料理锅为3.0新生代，除了延续前2代的功能以外，在发热盘上进行了一系列的更新。抛弃了前2代发热盘的一些弊端，更新替换为凸面式无界发热盘。采用大宇革新导热技术，发热盘平面设计嵌入烤盘中心，无缝隙凹槽，加热均匀又快又准，1200W大功率热盘，快速升温，聚能厚底低脂少油烟，烧出人生烟火气，美食无需久候。发热盘后续的清洁工作也丝毫不含糊，只要轻轻擦拭即可还原洁净。 控制面板采用点触式，内置热补偿温控器，控温更准确，电脑控制火力大小帮你掌控火候，智感烹饪，不再糊锅。四挡温度（200W恒定保温、400W低温慢炖、800W中温锁鲜、1200W高温速热）调节帮你选择适合的烹饪火候，准确控温持续加热效率高。电子控温面板操作，高精准电子温度传感器，精准控温，功率调节一目了然。当机器过热时会自动断电回温，不糊锅，做饭更省心。 火锅盘有着4L容量，蒸煮随心，一切由你。优质高温陶瓷油涂层，耐高温更安全，轻油少烟，耐磨不易掉漆。煎烤不粘，吃的放心，容易清洗。锅深大容量，不怕汤汁飞溅，多人聚会饱餐一顿，淋漓尽致，还原本"蒸"尽享鲜味盛宴满足你的吃货胃，上蒸下煮，"蒸"的很美味，锁住食材原有营养，保留新鲜本初味道，让舌尖啖尝原汁原味。无论春夏秋冬，只有相思相聚才是最美好的时光，而相思的根本是来自于味蕾最深层的记忆。什么火锅、炖菜、小鲜汤这一盘足矣。 多功能煎烤盘，一如既往地采用优质高温陶瓷油涂层，烤肉这般畅快，不起烟、不易焦。可为你打造无烟厨房。鸳鸯双纹，凸起坑纹垫高食物，即可帮助隔油，又能让烹饪火候恰到好处，可同时煎烤几种食物，不沾锅底，好煎翻美味炒不尽，佳肴烤不停，煎炸、炒饭、烧烤，美味信手拈来，让家常便饭吃出新花样，厨房小白也可以煎出美味大餐。在一个菜和另一个菜之间不用频繁洗锅，一抹即净，快捷清洗无烦恼。 锅盖与煎盘、火锅紧密相连，紧密锅盖边缘在关盖烹煮时能够有效锁住热量，防止锅（盘）内的热量流失，而影响食材的加热，杜绝了电量多余的消耗。锅盖上方的把手一改其他厂家的迷你把手，受力点小导致握不稳。而是采用加长把手，分散受力点，抓握更方便，从而减少了烫伤的危险。 一些料理锅换盘时都是需借助木铲和手套完成，而大宇烤盘采用的是创新提手，细节设计更懂你，防烫手柄，舒适又隔热，可直接取盘，抓握更稳更快，提握舒适有效防烫，安全不烫伤，换盘就是这么轻松。为了防止料理锅在桌台面上的滑动，特别在底部设计了四个防滑硅胶脚垫，牢牢抓住桌面，即使在光滑的桌面上也不会出现滑动的现象，从而让你烹煮起来更安心。为了达到良好的散热效果，提高料理锅的效率，底部还设计了散热孔，以便使料理锅的热量及时排放出去。 最为贴心的是，大宇多功能料理锅还具有百搭发热盘满足多种耐热锅具加热使用。发热盘微凸起，设计严谨，颜值担当。1200W大功率，烹饪火力足，沸腾更快，适合不同尺寸的锅具使用，随手换个锅也能煮，灵活利用各式锅具，不挑锅，只要耐温> 200°C的锅具皆可加热适用。 大宇多功能料理锅不仅能够做出美味佳肴，更是一件工艺品，小巧机身.，放着不占地，收纳起来也方便。身技艺还如此低调，无论摆在那里，都能和周围的环境百搭。整体匠心设计，满足爱完美的你，在细节之处的更是彰显匠心，凸显大宇的优秀品质。拥有大宇多功能料理锅，蒸煮随心，一切由你，煎烤大爱，如此简单。 大宇（DAEWOO）多功能锅网红料理锅 家用电火锅电热炒锅电烧烤炉电煮锅不粘锅 S11白色（深锅盘+煎烤盘） 京东：￥969 去看看 <更多>

这两年多功能锅突然变得非常热门，楼主也在去年 618前后入了一台，用到今天一年多了。那套锅配件非常齐全，所有烤盘几乎都配齐了。不过日常用得最多的还是深盘和浅盘：深盘基本就是冬天用来吃火锅，偶尔弄个烤鱼；浅盘一年用到头，主要是给儿子煎牛排。 眼下又要开学了，楼主家里一直由母上负责接送。接送后有时候在楼主家里弄饭吃，有时候则直接去母上家里。楼主想着经常要给儿子煎牛排，这锅虽然不大，但是搬来搬去还是麻烦，于是就给母上也弄了一台。 给老人家用，挑选的原则非常简单：颜色素雅一点，操作简单一些，锅也不用很多：一个深盘+一个煎烤用的浅盘就够用了。因为之前一直有一口在用，所以二次选购的时候清楚地知道自己需要什么功能。简单对比之后入了一台大宇 ▲ 关于大宇的品牌楼主也不多介绍，之前比较出名的产品主要有两款：壁挂洗衣机和直流变频风扇。也不知道这款多功能锅会不会在今年秋冬来临之际成为第三个网红款。 开箱： 产品外包装主体为肉粉色，正面选用了蓝色款作为宣传，字体方面比较Q萌，作为礼盒送人貌似也是不错的选择 ▲ 全家福：底座、深盘、浅盘（煎烤盘）、锅盖、说明书以及一本食谱 ▲ 底座中间凸起部分是发热盘，和市面上大部分产品水平的发热盘设计截然不同。为了与之配合使用，烤盘/锅的底部也有一圈特制的凹痕 ▲ 而这种加热盘凸起设计的最大优势就是，可以适配几乎所有其他锅具，比如楼主展示的这口来自宜家的煎锅 ▲ 底座背面是塑料材质，上图右侧的横向栅栏状开孔是散热孔。通过小孔往里看，可以看到扇叶。锅加热的时候，风扇随之转动，将多余的热量通过风扇自底部排出。 铝制深锅/烤盘表面是一层厚厚的陶瓷釉，并且混入了特殊材质，将釉面加工成了星点纹设计，增强了烤盘的立体感；烤盘两侧是防烫把手，看起来就很扎实 ▲ 陶瓷釉的表面处理比常见的不粘涂层来得更加靠谱：不粘涂层容易被意外碰到的刀叉刮掉，但陶瓷釉就没有这个隐患。这一点其实也可以参考当下中高端烤箱的内胆和烤盘设计——纷纷从涂层不锈钢改成搪瓷材质。 与深盘不同，煎烤盘内部并不是完全平坦的设计，而是通过斜向条纹将烤盘分割成了两个部分 ▲ 左侧平坦部分适合加油后煎煮鸡蛋等食物，而右侧凸起的条纹部分则更适合靠牛排，可以有效防止焦糊，并且考出来的肉块表面更有质感。 开箱部分就到这里。下面楼主简单演示一下这台多功能锅的操作方式。 使用演示： 开篇楼主就提到，当初选购的标准之一就是操作简便。 这款大宇的多功能锅只有两种操作，其中一种就是开/关 ▲ 另一种就是火力调节。火力共有保温、低档、中档和高档 4档，通过火力键上下调节 ▲ 相较于市面上的很多同类产品，这款大宇阉割掉了复杂但不实用的模式功能，直接通过调节不同火力来烹饪所有食材，倒也简单明了。如果说还有什么可以改善优化，楼主觉得火力调节如果可以做到旋钮无级操作，会更加完美。但像这款大宇这样的触控式调控，有一个非常大的优势，就是清洁的时候非常方便。特别是对于多功能锅来说，经常会有小颗粒油滴飞溅，后期清洁的便捷与否非常重要。 场景展示： 收到料理锅的当晚，楼主就准备了一条烤鱼 ▲ 很多朋友看着这颜色诱人的烤鱼可能会感叹自己没有这么好的手艺，无法复盘操作。别担心，其实楼主也不是自己做的 楼主平日里在家点的最多的外卖，就是上面这道烤鱼。尤其是疫情爆发以来，每当楼主想换换口味调剂一下的时候，都会毫不犹豫地点一份这样的烤鱼，然后整条倒进多功能锅的烤盘。边吃边加热，真是非常惬意！ 鱼肉吃得差不多的时候，还可以自己添加一些火锅丸子或者喜欢的时蔬、土豆片甚至是面条！每当楼主想到湄公鱼那肥而不腻的鱼肚位置，都馋的要流口水。 PS：叫外卖的时候一定要备注一句，让老板多盛点汤汁。如果在家煮的时间较长，汤汁渐少，可以自己加点热水，并不会冲淡口味。 楼主一个人在家或者工作到半夜肚子空了的时候，最喜欢做的事情就是煮面条吃——泡出来的面条是没有灵魂的！楼主煮面条的时候通常会翻箱倒柜，找出冰箱里的蔬菜、鸡蛋等食材来给自己“加餐” ▲ 煮的时候，可以把调料包和蔬菜以及丸子一起先下锅，这样更入味。楼主从大学时候就开始在宿舍弄个锅这么煮着吃，后来很晚才知道，方便面这种做法有一种洋气的名字，叫做“部队火锅” 管它叫什么，总之这种操作真是简单又好吃，以至于楼主在饿了的时候经常都不想叫外卖，直接自己煮面条吃。但是老婆和母上也经常因此数落楼主，她们都表示方便面吃多了不健康。Em…真好吃！ 都是最简单也最便宜的食材，却是很多人深夜时候的灵魂伴侣 ▲ 至于常规的火锅，天气再冷一些，楼主家里也经常吃，通常都是自己用西红柿炖排骨做汤底。大把的菠菜都是老丈人自己家里种出来的，尤其是冬天被霜雪压过之后的菠菜，那可真叫一个甜美可口！ 楼主给母上购置这款大宇多功能料理锅的最重要功能就是煎牛排。 不过牛排并不是那种常见的袋装牛排，也不是高端食材比如和牛。牛肉是母上从菜场买的，买的时候就让对方片薄，买回来后自己用料酒+薄盐稍稍腌一下，然后就可以用多功能锅的浅盘煎着吃了。 煎牛排的时候，先在盘子上倒一点点的食用油，这样煎出来更香，颜色也更好看。 PS：其实腌牛排的时候不建议加盐，原味更香。如果觉得口味偏淡可以后期撒胡椒粉。楼主是为了给小孩子吃，所以前期腌制的时候稍微加一点点盐。 除了上面这几种常规用法，这多功能锅还有一个非常接地气的用法：自己玩烧烤 ▲ 食材是楼主从当地的烧烤店铺买来的生的，在家吃纯粹就是图个安静和悠闲。但是美中不足的问题则是油烟无法杜绝，并且烧烤过程中还会有油脂飞溅，不适合经常在家享用。但是偶尔过过瘾，还是非常畅爽的。 总结： 最后简单总结一下这款大宇多功能锅： ①造型和配色都比较素雅，哪怕长期放在餐桌也大方美观，不会碍事； ②取消了复杂的模式选择，操作变得非常简单，这一点要给出好评。但是档位调节如果能升级成无级调节会更好，这样精准控温，对于吃火锅比较方便； ③加热速度很快，这一点出乎楼主预期。加热盘整体受热还算均匀，但热量依旧会向中间集中； ④防烫设计用料很扎实，操作起来比较顺手； ⑤陶瓷釉表面处理工艺比市面上其他同类产品的不粘涂层更健康，也更耐用； 有的朋友对这种多功能锅的印象停留在“网红产品”阶段，不肯放开胸怀去接纳它。但是这里楼主要以自己一年多的实际使用经验跟大家说，这东西是真的蛮实用的一种产品。特别是对于喜欢吃牛肉或者经常煎牛肉/鸡胸肉健康饮食的朋友，煎烤锅/浅锅可以一年用到头。 当想要改善伙食，放纵一把的时候，拿出深锅秒变火锅！对于大部分家庭来说，有这两种基础的锅也确实就够用了。如果想要在周末等休息的时候发挥一下厨艺，给家人做一点爱心早餐，还可以配一口可以快速做出各种形状的煎蛋锅。 大宇（DAEWOO）多功能锅网红料理锅 家用电火锅电热炒锅电烧烤炉电煮锅不粘锅 S11白色（标配深盘送煎烤盘） 京东：￥999 去看看 <更多>

2020绝对是一个非常特别的年份，从1月爆发的新冠病毒，到现在仍然全球肆虐，丝毫没有停止的迹象，虽说国内外形式依然严峻，好在我们国家上下齐力，基本上控制了疫情，还不能放松警惕，但好在我们生活已经基本无常…… 为期数月的宅家期间，很多人无所事事转而研究美食，让不少人慢慢找到做饭的乐趣，于是在疫情没有真正被解决之前顺理成章保留下了这一种良好的习惯，即使后来慢慢复工后，许多人第一时间告别多年的外卖依赖症，或自带饭盒，或带锅自煮，总之饭还是自己做才是最安全最健康最美味！ 疫情发生到现在，民众在接受防疫知识教育的过程中，逐渐认识到生活环境与个人卫生的重要性，他们开始购买相关商品以保护自己和家人的健康，从口罩、消毒液，到空气净化器和锅具，并带动了各式各样锅具的走俏，背后是消费者对生活品质的注重和疫情导致的个人健康需求的爆发。 随着5月份旅游业的重新开放，更是让被困了数月的心得到解放，也迎来了新一波报复性的出游，因此具有旅行便携功能的电锅产品逐渐开始走俏起来，同样也将演化成为行业趋势。2020年“个人健康战”的升级，进一步证实了这个趋势。 然而，目前市面上“折叠便携锅”品牌云集，到底该怎么挑选呢?我们又怎么知道哪款功能齐全，安全、性能更优呢?今天我们以小熊和荣事达为代表，通过深度的评测和体验，带给你想要的信息。 今年新推出的折叠锅里最好用且最具热度的我想就是以上这三款产品了 ——小熊旅行折叠锅电煮锅 （DRG-C10D1）、荣事达旅行便携式折叠电煮锅（DZG10L）和罗娅旅行折叠多用锅（k2）。 为了阅读方便，以下会简称它们为“小熊”、“荣事达”与“罗娅”。 基础数据对比 价格应该是很多人在乎的，通过购物平台的前端显示领劵后到手价，小熊149元，罗娅是239元，荣事达139元。 Part1：对TA们的第一印象 整体外观对比 先从三者上手的外观说起。初次见面，荣事达给我的印象是“大男孩”，身形粗大，能屈能伸，一体成形，干净、简单，让人觉得感觉舒服。 说实在的，“日系软妹”用来形容小熊就最适合不过了。小巧的身形，珍珠白色系的穿衣风格，文艺、清新，也一样获得了年轻消费者的芳心。 而罗娅给我的感觉就像是一个“小家碧玉”，精致的造型外观，青春洋溢，天生自带一种吸引力，让人忍不住想要靠近。折叠的手柄样式，伶俐可爱，气质不自觉地散发出来。 配件对比 小熊是分体式，底座+锅体+塑料盖，锅体做了麦饭石色涂层，不粘好清洗，煎、炸也可以出色。 值得一提的是同样分体式的罗娅，底座+煎锅+深锅+不锈钢锅盖，深锅容量足足达到了1.2L，邀请个知己好友回家刷个火锅那将毫无压力。煎盘较浅，口径大，不粘涂层，可以随意煎烤，一个人吃饭，也能有更丰富的菜色。 荣事达就稍微逊色了一点，一体式，其标配是发热底座+硅胶锅身+塑料盖，功能比较受限，只能在蒸煮方面发力。 折叠对比 虽说都是折叠锅，但折叠方式各有各的创意，但都非常有意思。 荣事达是利用了硅胶的特性，压缩或伸展来达到折叠的效果，这种折叠好处是充分利用了空间，还有材质的轻便，达到便携出行的最好效果。 小熊其实是利用了锅体的有效面积将底座进行套合，达到最佳的折叠空间，亮点在双耳可以向上卡扣，固定了锅盖。 而罗娅的折叠创意就非常抢眼，可以展开/收缩的双长手柄，烹饪时展开操作非常便利，收纳时折叠起来。 Part2：划重点：既人性化又安全 锅盖柄对比 根据国际3C安规标准，锅具手柄抓握面积应达到30mm2，锅盖手柄周边要大于20mm才能称得上为安全炊具，为此我实测到罗娅的手柄距离锅盖周边有21mm，小熊的手柄距离锅盖周边有14mm，而荣事达距离锅盖周边是17mm，从数据可以看到，在操作过程中罗娅的安全系数会比荣事达、小熊多功能锅要高些。 仔细观察还可以发现，罗娅的是锅盖柄是固定在锅盖上，并且还可以折叠，真是把折叠运用到了极致，小熊的锅盖也是固定的，而荣事达的锅盖柄则是由内面的软胶插过来塞紧的，容易松动。 把手对比 把手好不好拿，一试便知道。双手握住荣事达的双短把手，材质是胶，非常软，如果锅内是热水，比较重的话，隐患比较大，有可能会撒出来抑或是烫到皮肤。 小熊同样是双短手把，质硬，抬锅时会好一些，但由于手把设计就是往上卡扣，所以有可能会有倾覆的隐患。 而罗娅的锅身把手折叠设计，单长柄，足够宽大，与锅身接触位置镂空，手握部分是防烫材质，可以防止被烫伤，单手操作方便。 在整个操作过程中，这个锅的表现还是很沉稳，没有随意晃动。 控制开关+指示灯对比 小熊的控制开关与指示灯融合为一体，没有火力调节功能，设计相对来说比较简陋，开关在没有打开时是闪烁的，打开是闪亮。 荣事达是旋钮式的控制器，分为小火、大火二档高温，功能区分比较清晰。 罗娅的控制面板是单独分件的，功能区分也十分清晰。罗娅有三档温度调节，插上电源你会发现电源指示灯已亮起，轻轻滑动罗娅的拨杆，会有滑动的感应。 锅身表面工艺对比 从深锅的表面处理工艺上看，荣事达锅身采用的是硅胶壁+304锅面，比较单一性。 小熊会比较丰富一点，其锅身采用食品级高温油双面喷涂，不粘锅，还能有效控制油烟。 而罗娅锅体一分为二，煎盘有涂层，不粘，控油烟，锅面做横纹煎烤工艺。深锅为煮锅，全不锈钢，开口直径大，受热快。分工很明确，也很合理。 发热盘对比 在发热盘方面，小熊与罗娅采用的是一体成型的面式发热盘，与锅体是分开设计，发热均匀也易于清洗。而荣事达的底盘则是与锅体连成一体化，使用起来会存在一定的安全隐患，所以在清洗时要小心翼翼，并且清洁起来也不太顺手。 锅盖对比 在重量方面，以硅胶材质为主的荣事达最轻539g，小熊858g，而多了一个煎盘的罗娅高达1060g，所谓有得有失吧！ 做为一款旅行便携使用的锅，体积往往会被控制在比较小的范围，所以在折叠优势一样的情况下，往往大0.1L都是非常大的优势。 小熊与荣事达有效容量都是1L，而罗娅的有效容量达到1.2L+，虽说都是定位为一个人专属的锅，但罗娅明显就能更加丰富一些，不会显得那么局促。 防滑对比 我们可以很明显看到，小熊除了随赠了一个便携袋，其他配件无。 荣事达除了便携袋外，还赠送了一个简易的塑料蒸架，也别小看了一个小小的蒸架，有了它就多了一个蒸食功能。 而罗娅的配件，除了业界良心，我实在是想不出什么好词语了。做为旅行便携锅，便携袋是标配不能少，还有一套的旅途餐具四件套盒，这对于出行来说，老忘东忘西来说，这体验太贴心了，还有小巧的硅胶锅铲、户外陶瓷刀套装，不锈钢蒸盘，从旅行外出的角度来说，真的是考虑到了方方面面！ Part3：试问做饭哪家强? 预热测试对比 你是否也会常常碰到这种情况，当你做好了准备吃饭的准备，却发现等待水开的讯号迟迟不来，只能干着急。 当然了，这也和锅的功率有关，荣事达800W，小熊与罗娅都是500W，为此，我们取来等量的半盒水，分别装入荣事达、罗娅和小熊多功能锅中，测试TA们预热所需要的时间。 实测果然如预测所料，荣事达在1分50秒时，底下已经有水泡形成；在4分10秒时，已完成滚动开来，可以看出其已预热完成。而小熊在3分50秒时，底下才有水泡形成，在8分15秒时，开始沸腾滚动。而罗娅在7分45秒也开始了滚动，800w的荣事达确实是对其他的要快好多些。 煮食效果对比 一口好锅，除了有一副好皮囊以外，还需要有一颗会做饭的有趣灵魂。我决定分别对着三口锅来一次“泡面”体验。 做为一款多功能的旅行锅，为什么选择泡面呢？ 所谓泡面，最简单也最困难，面条要条条分开，还要沾点料…… 说笑了，其实做为一款定位为旅行或独住人士使用，面食可能是频率最多的选择了。但即便如此，泡面在不同的锅和不同的人手里，也有不同级别的待遇。 当然了，还有就是考虑到材质的问题，荣事达只有煮、炖、涮、焖的功能，只有罗娅的煎、炸、煮、蒸、炒、涮等功能是齐全的。为了体验公平起见，也是不得已为之，那泡面我们想要评测的是哪方面呢？口感、成色，最重要是煮的过程的操作便利度。 首先，调节档位至最大档，在锅中添加同样容量的水，待你听到翻滚地响的时候，说明水已预热完成（上面已经述测了，这里不赘述），可以放入面和香菇，煮一会依次放入鲜虾、豆苗，最后放入切好的鸡蛋（预热时顺便煮好）。 （1）口感评分 5分钟后，一款高级的芝士海鲜鸡蛋泡面就弄好了，三锅面端上来，在成品上，罗娅会更好看些，更加有食欲。 认真试吃了之后，我们两个人一致感觉，口感的区别其实不大，荣事达会稍微差一些，因为材质的原因，受热并没有那么均匀，而且硅胶在受热时会发有塑料味 。 罗娅由于是双锅配置，口味选择上会更加丰富了！ 当然口感也是比较主观的，大家见仁见智了。 （2）锅口直径影响操作 为什么那么说，原因在于锅的直径，小熊直径13.5cm，荣事达14cm，而罗娅高达16.5cm，非常合理的直径。 特别是小熊，在泡面过程中，由于直径太小，操作带了非常多的麻烦，如虾有点大，就不好摆放。 而罗娅单手操作，直径大，无论是操作，还是在食用上都非常方便。 （3）煎盘大作战 同样是泡一个面，级别还是有差别，罗娅是双锅配置，一锅海鲜面端上来，转手还可以来一盘煎鸡翅，这在外差旅，绝对是可以大饱口福，即使是在条件比较有限的情况下！ 十几分钟，外焦里嫩的鸡中翅就新鲜出炉了，我脑海中马上就出现了星爷那句经典的台词“烧鸡翅，我中意吃”，配合着海鲜鸡蛋面，真是别样的丰富美餐！ Part4：我有你没有的功能 蒸包子体验 除了煎、烤、烙、炖、煮、涮的食物效果不错，任性的罗娅还顺带把蒸煮的活也给干了，虽说荣事达没有煎烤的功能，而正好也有蒸煮的功能，不具备蒸煮功能的小熊只能在单边观望了。 为了证明蒸煮功能，我挑选了包子对其进行测试。首先，我们先分别将水倒入荣事达与罗娅的锅中，放上蒸盘盖上锅盖，将温度调节至最高档，等待水煮沸。 几分钟后，打开锅盖，锅内已滚水，说明水煮沸了，分别将3个包子放到蒸盘上，盖上锅盖，开始蒸包子。 12分钟过后，关火，打开锅盖，可以看到包子都蒸熟了，而且每一个看起来都喧软白嫩的，味道应该很不错。 掰开一看，包子里的香味也马上就出来了。 在蒸包子的过程中，我也对这二款锅分别仔细观察，先发看看这两个蒸盘吧。 荣事达是塑料的简易得不能再简的蒸架，内置于锅体的第一层与第二层之间，非常小，放三个包已经是非常勉强了。还有一个弊端是在蒸煮的过程中，沸水不断浸泡到包子，事后看包子非常湿，口感大打折扣。 而罗娅的蒸盘就良心了，SUS304的不锈钢大蒸盘，放置在锅体的顶部，纯靠水蒸汽进行蒸熟，口感和成色上都非常好评！ Part5：清洁能力大PK 做完美食之后，每个人都会最烦心的就是清洗碗盘了。所以做一款折叠旅行的小锅我们当然希望能有一个舒心的打理过程，接下来我们就来看一下罗娅和小熊是分体式的，发热底盘的洁净不用打理，只要把锅体清洗即可，非常方便，所以我只是礼貌性地轻轻擦拭就很干净了。 由于荣事达是一体式的，在清洗时不得不连带发热底盘一起带着清洗，不顺手好说，怕的就是底盘是镂空的，特别容易进水，整个清洁过程中小心翼翼，生怕中途进了水，麻烦。 Part6：总结与推荐 通过以上的对比评测，我们可以看到做为旅行外用锅，荣事达和小熊这两个多功能锅的外观都各有千秋，特点也很鲜明。荣事达多一个蒸，少了煎、炒，小熊少了一个蒸，多了煎、炒、炸。 在细节配置的安全方面上看，罗娅显然更贴心，更人性化。而在烹饪方面，兼顾以上两个锅煎、烤、炒、煮、涮多功能，用材良心，双锅配置，其表现非常出色的，唯一就是功率小了一点。总而言之，谁是真正的“全能烹饪王”，想必大家心里都有底了吧。 为什么要推荐大家一个旅行多功能锅呢？全球疫情肆虐，国内虽说控制很好，但也得小心防护，一个差旅难免与外面口味不合，或许外卖吃到烦了，自己煲个汤加强一下营养，解解馋，非常不错。 如果是二人旅行，一起涮个火锅、煎个牛扒，浪漫加分。 如果是亲子游，大人可以应付一下，孩子的食物不能勉强，熬个粥、煮个米糊，或烧水冲个奶粉，也是非常放心的事。 好了，以上就是全部内容，大家可以根据需求，选择一款最适合自己的吧！ 小熊（Bear）电煮锅多功能分体式电热锅迷你宿舍小锅煮面电锅泡面锅多用途电火锅DRG-C10D1 京东：￥239 去看看 荣事达（Royalstar）多用途锅折叠电煮锅旅游便携折叠电水壶电锅多用途迷你电火锅DZG08R 京东：￥169 去看看 罗娅 ( ROYALTY LINE ) 电炒锅电煮锅电热锅便携式多功能旅行折叠锅家用办公室学生宿舍煮面锅分体式 京东：￥239 去看看 <更多>

冬季来临，突然间一款火锅爆红网络，就是那款可以智能升降、一网捞净锅内美食的臻米升降火锅，吃惯了火锅的我，禁不住好奇，双11正好优惠就果断拿下了。 包装 很快就收到了，臻米升降火锅的白色包装箱外观清爽洁净，升降火锅四个大字十分醒目。 火锅共有五个主要部件：加热底座、锅体、提篮、提篮夹和锅盖，以及一张简易说明书。火锅共有红蓝青三色可选，我选择了最为清新的青色款。 火锅唯一需要安装的部件就是玻璃盖，为了节省包装空间，玻璃盖和把手是分离的，需要自行组装，组装十分简单，把手上下组件带有丝扣，将下部组件穿入锅盖和垫片然后与上部组件（把手）旋紧即可。 外观 为了便于进一步了解臻米升降火锅各组件部分功能，先来看看火锅是如何组装的，使用前依次放上锅体、提篮和锅盖即可完成组装，当然加热前必须要加入汤汁调料等。 火锅底座内部带有加热组件，通过中心的电极与火锅底部接通，给锅体底部内的加热组件供电，可以通过前部的控制面板进行五档调节。 锅体容积为2.5升，适合四五人一起涮锅。外侧采用青色外壳，清爽漂亮。正面印有臻米品牌的logo。 锅体内部为食品级304不锈钢内锅，使用安全卫生你，内锅边缘带有最高水位标识（MAX），加水不可超出此水位。中部凸起的圆柱为电动升降顶杆，圆柱体中间的顶杆可升起，与圆柱的外壳中间带有密封装置，不会渗入让汤汁的锅体内部。 锅体底部可见内凹的金属电极圈，与底座中心凸起的电极插接，锅体内部加热组件功率为1500W，对于2.5升的体积来说大小适中。 提篮采用304不锈钢制作，底部和侧面带有直径3mm左右的网孔，可以有效阻挡花椒等火锅必备的调味料与提篮下部。中部而圆柱筒可套入锅体的立柱之上，实现提篮的升降。 通电后点按升降键，提篮会自动升起约50mm的高度，将食物提升出汤汁表面，方便受用。 玻璃锅盖上带有两个通气孔，可以实现锅内外的连通，防止溢锅现象。 使用 正赶上今年初冬的第一场雪，正好用我的臻米升降火锅涮一次锅来迎接2019年的冬天的第一场雪。因为LD喜欢吃素，就准备了一顿以蔬菜为主的清汤西红柿火锅，虽说肉少点，看起来还算是蛮有食欲的吧？ 初看这个臻米升降火锅除了锅体内多了一个提篮篦子，前期投料也与其他火锅的使用没啥大区别？可以将花椒等调味料事先放到锅内，再放入提篮，这样就可以将调味料压在提篮下面，在你捞菜时就不再会带上来花椒大料啦，吃起来更轻松。 臻米火锅加热功率1500w，加热速度相当快，一锅汤感觉三四分钟就烧开了。待菜被煮熟后，就可以触摸操控屏左下角的升降键，火锅中间的提篮就会被顶起，再次触摸，则会下降。让菜品看的清清楚楚，不用再使劲去汤里翻找了。 因为中间提篮内食物比较密集，开锅后水蒸气会沿着四周锅边沸腾，如果水位偏高（接近最高水位）时，汤汁比较容易飞溅出来，所以最好盖上锅盖加热，待食物煮熟后，先调小火力，再揭开锅盖享用美食，就不会出现汤汁飞溅的情况了。通过下面的视频可以全面感受这款可爱的小火锅，可供一家四五口人轻松涮锅。 如果想用臻米火锅蒸馒头煮粥，也没完全没问题，火锅特有的营养蒸模式，会自动升起提篮，加水后就可以蒸制馒头等食品了，十分方便。 总结 经过几天的使用臻米升降火锅具有如下特点： 优点： 1、外观小巧精致、清爽漂亮，超高颜值； 2、蒸涮两用多功能功能； 3、电动智能升降提篮新颖独特，捞取食物更轻松； 4、触摸操控，简单方便； 不足： 1、锅体深度偏小，高水位时易发生汤汁飞溅； 臻米升降火锅凭借其小巧精致、清爽漂亮的超高颜值外观，全面丰富的蒸煮涮功能，尤其是新颖独特的电动智能升降提篮设计，而刷红网络，不到三百元的价格，也是相当实惠。让你涮锅时捞取美食简单轻松，将涮火锅变成一次赏心悦目的美食享受。 臻米升降电火锅锅智能家用自动多功能蒸煮炖饭菜插电分体式营养蒸学生宿舍 天蓝色 京东：￥299 去看看 <更多>

日子过得真快啊，转眼间夏去秋来，天气也在逐渐降温，嗯，没错，秋天来了，又到了贴秋膘的季节了。那说起贴秋膘，火锅自然是首选。经过多次挑选，这次我入手了一款“臻米智能升降电火锅”，可以自动升降，干湿分离，想吃干货的吃干货，想喝汤的喝汤，用来感觉不错。 开箱 臻米升降电火锅的包装盒体积比较大，整体白色，显得非常干净整洁。正面印有各种火锅材料，哈哈，一看就是专门为吃火锅而设计的。 在包装盒的另一面，则印有大大的臻米LOGO，以及产品名称“智能升降火锅”，十分醒目。 打开包装盒，最上面有一份说明书，锅体及配件都在大大的泡沫里包裹着，有效的防止运输过程中可能出现的意外碰撞，保护措施很到位。 将包装盒里的所有产品都拿出来晒一晒吧，包括了臻米智能升降火锅主机，锅体，锅盖，锅盖把手，夹子和说明书。 外观颜值 臻米智能升降电火锅共有三种配色，分别是红色、青色和蓝色。我买的这款是青色，颜色比较淡，有点发白的感觉，整体非常干净整洁，尤其是和黑色的操作面板和黑色盖板，更显科技感。 臻米智能升降电火锅的操作面板是触摸设计的，手指一碰即可操控，非常方便，同时也起到很好的防水效果，有效防止汤水外溢造成操控失效。按键功能上，有火锅按键、上升/下降按键、营养蒸按键以及电源开关键。同时在火力调节上共有文火、小火、中火、大火、猛火五个档位，满足实际不同的火力需求。 在锅体方面，内部采用的是304食品级不锈钢材质，耐用又卫生，同时分为上下两层，上层为蒸屉设计，可以进行自动升降，火锅里的材料煮好以后就可以直接升起来，方便夹取实用。 锅体和加热底座采用可分离设计，黑色的面板显得十分有质感。分离后的锅体更方便清洗，而且存放起来也不占空间，这种分体式设计给予好评。 功能体验 看了这么多一定都累了，赶紧搞点火锅羊肉、牛肉、豆腐、青菜……吃起来吧（不过最近猪肉涨价涨的太厉害了，感觉吃不起猪肉了）。准备好各种材料，各种青菜洗干净摆盘，给臻米智能升降电火锅插上电源，轻触开关键一键开启火锅，看汤底在锅里迅速加热起来，热气腾腾…… 毋须多时，火锅开锅后，放入各种肉类。稍等片刻，肉片即熟，一键操作升起蒸屉，哇哦，各种肉片肆无忌惮的躺在那里，等待你的细细品位。再也不用浑水摸鱼般的去满锅里找肉片啦～一个字：爽。 而对于豆腐啊，金针菇啊等等一煮就烂的青菜来说，臻米智能升降电火锅更是神器，无论煮的多细小，只要升起蒸屉，所有美味尽现眼前，不用费劲巴拉的去捞锅底啦～真是舒坦。 体验总结 臻米智能升降电火锅对于爱好火锅的吃货来说，简直是必备良品。无论是肉类还是青菜类，煮熟之后，一键升降，各种美食尽情享用，再也不用“忍着口水”去慢慢寻找了，升起之后，只管大快朵颐即可。除此之外，臻米智能升降电火锅还能营养蒸和煮稀饭，一锅多能，非常值得爱好美食的吃货们入手。 不过略显不足的是的，价格稍高，另外，体积不是很大，仅仅是三口之家使用，人多了，基本上就煮不开了。期待厂家后续改进一下吧。 臻米升降电火锅锅智能家用自动多功能蒸煮炖饭菜插电分体式营养蒸学生宿舍 天蓝色 京东：￥299 去看看 <更多>

说到吃刷肉经常会遇到食材在锅中翻滚，时间较长没有捞出就会出现煮烂掉的情况，尤其是吃爆肚和百叶的时候，需要拿着筷子在锅中上上下下来回好几次，动作不对还容易被热气伤到，臻米智能自动升降电火锅的推出让需求用户多了一种体验刷肉不同方式。 臻米智能自动升降电火锅产品包装盒设计很用心，分为运输包装外盒，和产品包装盒两个部分。因为产品通过快递渠道邮寄到用户家中，所以运输包装起到抗压抗震防划作用，而产品包装盒内在保证产品合理摆放的同时，对安全性也做了很多设计，两款包装盒都设计有产品信息的文字和图片。 从臻米智能自动升降电火锅的产品包装盒采用白色系设计风格为主，打开方式也非常传统，内部利用塑料泡棉材质对产品进行固定，这种常见的材料对于产品的保护效果还是比较明显的，总的来说从网上购买这款产品，包装还是比较让人放心。 从臻米智能自动升降电火锅的包装盒中把产品取出，可以看到产品被保护材料架在盒子的中间位置，两边是注塑成型的泡棉材料，可以看到固定还是比较结实的。产品外面还套着一层保护材料，避免在包装盒内部造成剐蹭而对产品造成的损伤。 拿掉一边的保护材料，可以看到臻米智能自动升降电火锅完全是镶嵌在保护材料凹槽当中，相当于悬空在包装盒的中央位置，与包装盒各个平面都有一定的缓冲距离，就算产品包装盒跌落也不会对产品造成影响，除了产品包装盒以外，还有快递用外包装盒进行的双重保护。 把产品和配件从产品包装盒中取出，依次可以看到套着保护材料的臻米智能自动升降电火锅的主机部分、锅具部分，以及使用说明书、锅盖配套零件、托盘专用架子，建议大家在使用任何产品前，一定要认真阅读使用说明书，以便获得更好的使用体验。 臻米智能自动升降电火锅有红色、青色、蓝色三款颜色供大家进行选择，除了青色款主机部分和锅具部分颜色统一以外，红色款和蓝色款式由两种颜色进行搭配，自己比较喜欢换红色和白色搭配风格，所以购置这一款色系的产品来使用。 臻米智能自动升降电火锅的锅具部分按照功能和颜色分为两层，白色部分是容器部分，红色部分是用于连接主机进行加热和控制升降杆起落的机械连接位，因为刚刚从包装盒中把锅具部分取出，所以透明玻璃锅盖还倒放置在锅口处的位置。 锅盖把手配件可以拆分为三个部分，通过各个配件的组合就可以安装到臻米智能自动升降电火锅透明暴力锅盖中央的位置上，因为锅具在使用时候锅盖处的温度非常高，所以锅盖提手是采用符合健康要求的塑质材料进行制作，可以保证用户使用时不会烫伤。 臻米智能自动升降电火锅盖上盖子之后高度是166.5mm左右，在锅具的正面区域标记有品牌LOGO。从视觉效果上来说红色和白色的搭配也是比较舒服的配色，锅具左右两边有两个凸起把手，方便用户在使用的过程中端起把手来搬运这款产品。 打开臻米智能自动升降电火锅透明玻璃锅盖之后，可以锅具内部还有一个不锈钢材质的金属托盘，托盘对应锅具中央位置设计有凸起，当锅具内部升降杆模式工作的时候，就会把托盘顶起，因为顶起是托盘中央位置，托盘边框和锅具产不多，不会出现托盘翻转情况产生。 其实我对臻米智能自动升降电火锅的升降杆模式也比较感兴趣，在使用的过程中需要配合主机功能面板才能够正常工作，采用的密封形式让这款产品泄露的可能性变的非常小，密封圈设计成可以更换的模式，从造型上来说，确实还是很有时尚感的。 臻米智能自动升降电火锅的主机部分远远看起来就和电磁炉一模一样，黑丝和红色的传统搭配给大家一种和非常热情的感觉，主机部分可以支持五档智能控温方案，保温功能300w，煲粥功能500w，炖汤功能800w，蒸煮功能1200w，火锅功能1500w。 臻米智能自动升降电火锅的主机部分是控制产品使用的中枢，在功能面板上利用手指触控，可以选择是否以火锅模式工作、营养蒸模式工作，两种工作不同之处就是升降杆是否把内置托盘给升起来，这种模式最大的好处就可以在煮的过程中，蒸汽还可以加工内置托盘内的食材。 臻米智能自动升降电火锅的主机底部，四个边角有凸起设计的垫脚，在设计引出电源线的区域附近有散热孔位，主机两边向内凹入的位置是方便用户搬运这款产品，而专门设计的提手位置。当主机和锅具安装到一起后，将近会有2.9kg左右的重量，搬运起来还是可以接受的。 臻米智能自动升降电火锅主机黑色面板中央位置，设计有凸起连接头，用来接入锅具的底部接口位置，连接成功之后就可以通过主机功能面板区域对产品的使用进行设定，所以说主机部分和锅具部分是不能够分开来使用的，需要配合起来才能完成工作任务。 臻米智能自动升降电火锅的主机和锅具组合好以后，可以看到主机部分长度是280mm，宽度是262mm，高度是75.5mm，装入锅具之后高度提升到242mm，对于习惯电磁炉加不锈钢锅来涮肉的朋友，高度略微要高那么一点点，不过习惯成自然是永恒不变的道理。 臻米智能自动升降电火锅的特点就是利用升降杆的原来顶起不锈钢托盘，当产品在工作时候想把托盘取掉怎么办呢？随产品包装附赠的托盘夹子正好借机用户们这种需求，拿起夹子对准金属托盘柱子顶端对应孔位，就可以很方便吧托盘拿到别去放好。 臻米智能自动升降电火锅除了支持涮肉以外，通过调整功能面板产品功率大小，还能够完成文火保温、煲粥、炖汤、蒸煮的功能，内置锅内缺水自动断电保护功能，在使用其他需求的同时，也能够保证产品正常使用。锅体分离的设计让清理起来更方便。 涮火锅的时候大家围坐在桌前，吃的就是开心畅快的氛围，如果功率达不到要求，涮肉的感觉就会打折扣，臻米智能自动升降电火锅的火锅模式可以达到1500w功能，可以说是就算冷锅放入凉水，产品功率都会用最短的时间把水烧的滚烫。 因为家中有成员不吃肉，所以每次涮火锅的时候首先都要放入素食，例如豆腐、青菜、金针菇等等食材。最难煮熟的就是豆腐，因为臻米智能自动升降电火锅持久加热不挺火的功能，不管是大火还是小火模式，都能够持续不断的工作，所以效率感还是蛮强的。 臻米智能自动升降电火锅在食材加工的过程中，可以随时跟进使用环境和需求来调整工作功率，虽然火锅模式建议是1500w，但是在涮肉的中期和后期，最常选择的档位就是800w的炖汤模式，因为锅具采用食品级304不锈钢，所以不管工作多久从健康角度还是很好的。 刚开始使用臻米智能自动升降电火锅时，大家还习惯于利用筷子在锅中游走寻找食材，随着习惯产品的升降功能以后，原来不愿意放入锅中的毛肚、百叶、土豆、红薯，都可以放心的从盘子中推到锅具中，因为再也不怕出现筷子捞不起来而造成煮烂的情况出现。 经常吃火锅的朋友会遇到长时间刷肉锅中会起白沫（高嘌呤）的情况出现，利用臻米智能自动升降电火锅来涮肉的话，这种情况变很少会遇到，因为出现白沫（高嘌呤）是因为食材煮的时间太长，而具有升降功能的产品来说，放入锅中多少食材，都能够托举起来。 其实对于食材摆位特别在意的朋友，利用臻米智能自动升降电火锅也是可以满足自己需求，放入适当的水位，然后拼盘进行蒸煮都能够带给大家很好的使用体验，搭配不同的食材可以做出不同的营养餐，从早餐、午餐、晚餐，随意自己去创意。 使用臻米智能自动升降电火锅的升降功能可以告别吃火锅找不到、煮到老的情况，利用一键升降功能可以告别筷子找的情况发生，1500w大功和5挡火力动态能可以满足多人同时吃火锅，食品级304不锈钢材质让饮食更健康、一锅多用可以满足全天使用需求，智能触控功能让全家人都可以享受科技带来的乐趣，对于这样一款产品您是怎么看的呢？ 臻米升降电火锅锅智能家用自动多功能蒸煮炖饭菜插电分体式营养蒸学生宿舍 天蓝色 京东：￥299 去看看 <更多>

1.前言 现代的社会，人是越来越宅了。就拿我这个运动向作者来说，平日里如果不是出门进行跑步训练或者参加马拉松赛事，我几乎就是一个躺在家里吹着空调、吃着西瓜、玩着手机的肥宅。 当然，人的需求并不会因为你是否宅在家而发生变化，想吃烧烤仍然是想吃烧烤，想吃火锅仍然是想吃火锅，只不过宅的意志足够坚定，就会克服自己的这种想出去的欲望。生活对我这个小可爱怎么这么残忍！ 这时候，社会的高度繁荣带来了更好的服务意识，厂商们也绞尽脑汁为宅家群体提供更便利的产品。所谓“我不过去，山就过来”，既然不愿意出门吃火锅，在家能不能解决呢？答案是肯定的。本文带来的分享是臻米智能升降火锅的观察和使用体验，让我们一起来看看，足不出户怎么“逞口舌之快”？话不多说，我们进入正文。 2.外观与细节 ▲臻米升降火锅的外包装还是比较简洁的，在白色主色精包装的外面，其实还有一个瓦楞纸箱的外箱，这对于运输中的保护效果还是蛮不错的。 ▲锅体的保护同样严密，两边的带槽泡沫将锅体紧紧卡住，可以起到比较好的防护作用。臻米升降火锅的主材质是PP、玻璃和不锈钢，这些泡沫的防护针对PP和玻璃，更多是出于防破碎，针对不锈钢则是为了防变形。 ▲在原包装中，臻米升降火锅的玻璃盖把手是和锅盖分离的，所以需要先安装把手。安装步骤倒也简单，根据说明书上内容按次序叠加配件即可。 ▲整锅闪亮登场。第一眼看过去还挺不错。 ▲现有的臻米升降火锅共三种配色：红、青、蓝。我觉得红色最适合体现火锅主题，感觉热情；青色比较低调，适合学生偷藏“大功率”，平时煮火锅解馋；蓝色适合典雅的家居厨房环境，庄重又不失气质。因为“我的热情，就像一把火”，所以我选择了最大胆的红色。 ▼我们拆成两部分来看，首先是加热和控制底座。 ▲底座除了中央的加热圈外，四角平整。 ▲可以看出加热圈周边的铜片。底座的平面呈曜石黑，光泽度较好。 ▲可以看到，控制面板主要包括火力大小控制和功能控制两部分内容。火力大小由小到大分为：文火、小火、中火、大火和猛火共5档，在使用臻米升降火锅打火锅时，可以根据不同的使用阶段选择不同的火力大小，比如，火锅宴刚开始，必须猛火迅速将锅底烧开，将第一批食材先煮熟，以慰藉围坐在火锅旁“饥饿的人群”，猛虎下山；而在大家都基本上酒足饭饱时，可以转小火甚至文火，对锅中的已熟的食材进行慢煮，边吃边谈，优雅自在。 而“火锅”和“营养蒸”其实就是两个不同的需求了，在不需要火锅功能时，也可以利用臻米升降火锅进行蒸煮的清淡操作，不过需要注意的是：在“营养蒸”状态下，是不能按“上升/下降”按键的。“上升/下降”和“开始/取消”就如字面意思，操作起来也并不复杂。 ▲臻米升降火锅侧面并没有做成“全满”状态，而是呈“镂空”状态，这样，在使用火锅时，便于进行手捧的操作。 ▲电源线从底座后部走出，后部还有一张简单产品信息的贴标。从反光效果也可以看出，光泽度还是不错的。 ▲底座底部做了防滑垫，巧的是我家餐桌刚好是玻璃面的，如果没有做防滑处理在使用点火锅时就会有一定的安全隐患。 ▼然后是上部的锅体。 ▲锅体在进行配色组合时，我觉得做得还是不错的。可以想象，纯色全覆盖锅体是和谐美观的（如臻米升降火锅的青色款），但如果红色这样的浓色全覆盖锅体，看起来就会比较突兀扎眼，针对此，配色组合改为底部小范围主色搭配上部的大面积白色，整个锅体看起来更美观了。 ▲翻转到底部。因为加热单元其实是蛮忌讳淋水的，所以中心受热圈可以看出是做了内陷拔高的，如此，比如将锅体放在桌面的水渍上，就不容易沾水。 ▲贴标同样包含一些电火锅的基本参数。 ▲中心受热圈周围三颗螺丝呈等边三角形锁固。 ▲前文中也提到了，底座还是比较光滑的，为了防止锅体在底座上打滑，在锅体底部设有防滑脚，接触更为可靠。 ▲既然名为升降火锅，怎么实现的呢？答案就在臻米升降火锅锅体的提篮和升降杆。在使用时，通过按键的操作，即可实现提篮的升降，从而最终实现火锅的干吃或湿吃。 ▲提篮和锅体的分离较为简单，这为使用后的清洁工作带来便利。 ▲通体的食品级304钢，只需借助洗洁精即可实现锅体的清洁。 ▲臻米升降火锅的两翼有助于用户将整个装满食物的锅体端起来。 ▲提篮夹让我想起小时候蒸饭用的饭盒的尾端（暴露年龄）。在使用电火锅中途，如果想把发烫的提篮取出，则可以使用提篮夹。 3.使用与开吃 在结构部分搞清楚后，使用部分就显得有点简单了，无非加料、按键、烹煮、开吃几个步骤。 ▲先来张总览图镇楼。照片拍得丑了一点，但火锅的热气还是透过了屏幕。 （1）配菜介绍 ▲生菜、金针菇、绿豆芽、羊肉卷和生切瘦肉（还有一个薯粉丝，忘了拍照了）。看起来还是相当简单的，其实主要是这几天家里太热了，37℃啊，我的天，所以出门买菜时间就很晚，然后就没什么菜了，羊肉卷还是之前放在冰箱里冻着的。但是，“一箪食，一瓢饮，我也不改其乐”。 （2）升降操作演示 ▲只需将“上升/下降”按钮一按，即可实现升降火锅的上升或下降。这个操作之前也解释了，主要是为了克服在带汤火锅中捞东西的困难。这样的操作对小孩极其友好，因为煮火锅当天，我家的俩小孩吃得特别开心，想吃的都不会错过，不想吃的也不会捞个没完显得餐桌礼仪不佳。 （3）火力大小调节演示 ▲臻米升降火锅共分文火、小火、中火、大火和猛火共5档火力大小，通过加减档按键的按压来实现，还是比较简单的。我的操作经验是，刚开始烧底料时，可以放在“大火 ”档，而后随着食材的烹煮，如果吃不过来，可以转小火或文火。“猛火”档一般不怎么用得到，开着“猛火”沸腾，锅体内的液体容易翻溅出来，影响美观，造成烫伤隐患。 （4）成品展示 ▲臻米升降火锅2.5L容积，中秋当天我家5个大人，2个10岁左右小孩吃包括火锅在内的多道菜，感觉还是足够供应的（在大家都还挺爱吃的情况下）。如果是自己平时一个人煮来“一人吃饱”，那就简直安逸得很了。 4.总结 通过对臻米智能升降火锅的体验，我认为其具有以下特点： 优点： （1）外观不错，做工大致精致； （2）升降操作便于挑拣自己想吃的部分； （3）火力档位较多，调节相对自由； （4）容积可靠，可满足多人火锅聚餐。 待改进之处： （1）加热底座背面做工相对粗糙，从外面甚至能看到电路板； （2）提篮夹也不知道是不是因为我手残，感觉用起来不是很方便。 以上是我使用臻米智能升降火锅的一些体验，总体而言，这顿火锅还是吃得挺开心的，特别是家里小孩，感觉升降功能蛮新鲜，也满足了他们“挑食”的需求，而对家里长辈来说，操作也算不上复杂，在我们年轻一辈外出谋生时，他们在家里也完全可以愉快地自己打火锅吃，还是蛮方便的。此余之所得也，错漏之处，还望批评指正。 为感兴趣的聚友附购买链接： 臻米升降电火锅锅智能家用自动多功能蒸煮炖饭菜插电分体式营养蒸学生宿舍 天蓝色 京东：￥599 去看看 <更多>

火锅行业应该算是中国餐饮业中发展普及最快的一个行业，因为相对而言门槛并不高，并不需要其他菜系那样必须有大厨做出特色菜或是独特的口味来吸引客户，只要有不同口味的锅底和丰富可选的原料就行，最大的卖点就是“取材多样随意选、原料丰富随意选、口味多样随意选”，这也是深受普通大众群体所喜爱的原因。随着火锅的普及和受众人群的增多，火锅店内常用的一些器材、底料、食材也开始可以购买到，满足了用户在家自己吃火锅的这一基本需求，也不用担心为了开车而不能喝酒这个问题，更适合好友间、亲友间小型聚会。(Emmm，没有土豆片、牛羊肉、藕片是因为这是吃完之后的补拍)…… 自己最早知道升降火锅就是在火锅店里，但是那种升降火锅与桌子集成在了一起，当时询问的价格在小三千元，对于普通家庭来说有些没有必要，毕竟不会为了吃个火锅还得买张桌子占地儿，又不能作为普通的桌子来使用。而这个痛点大概也是目前市面上开始出现类似臻米这类升降火锅种的直接原因。 升降火锅的优势在于三点， 一是不用准备那么多捞勺，也不会因为捞勺数量不够而需要排队等待夹菜的问题； 二是对于有洁癖的人来说，避免了一些人用筷子在火锅里乱搅和的问题； 三就是底料与食材分离，吃起来也更加方便，也避免了汤汁溅出造成烫伤的问题，降低长时间煮导致高嘌呤的问题。 但是，你五六百买一升降火锅就为了吃个火锅？这锅还能用来干嘛吗？当然不能仅仅是用来吃火锅，一些基本的功能还是要有的，至少能用来煮饭、蒸饺，至于油炸、炒菜的部分，这锅不太适合。直接原因就是中间这个升降柱。 OK，下面开始这款臻米升级火锅的体验点评。首先的问题有三个， 首先是质保如何，使用上是否安全，有无防空烧设计？ 其次是锅跟底座是分离的吗？材质安全吗？容量多大？底座能搭配其他平底锅使用吗？ 最后是这锅能用来水洗吗？ 在回答这三个问题之前，应该还有一个大的问题，就是臻米升降火锅是哪家公司的？总不能随便就在网上进行购买吧？臻米升降火锅是由西安臻米电子科技有限公司所推出，这家公司很年轻，成立于2018年，旗下的产品就是家庭健康电器相关，目前的产品就是脱糖饭煲，升降火锅，蒸汽箱和电热水壶，有自己的研发团队，也有相关的制造生产经验。 回过头来再说臻米升降火锅，首先提供了12个月内保修与免费换新的售后服务。在使用上，臻米升降火锅采用了压力保护防干烧设计，当锅内无水时会自动断电，同时如果未放置锅则不工作，为安全使用提供了保护。 附上两张gif图片展示。下图是未放置专用锅，点选开机键无任何反应，也就是无法进行开机操作。 下图是防空烧功能的验证，最大火力下亲测是48秒自动停止加热，指示灯闪烁同时伴有滴滴的提示音，此时按键无任何反应。 从上面无锅不工作可以推断出臻米升降火锅的锅与底座是分离设计的。底座较高，这款采用红黑两色经典搭配，另外还有两种配色可选。不过这个底座并不是传统的电磁炉，原因就是中央这个凸起的部分，类似于电热水壶底座的设计。 这个凸起的部分对应的就是锅底，供电、升降操作以及防空烧的部分就是通过这个部分实现，这是与传统电磁炉设计不同之处，同时也限制了底座不能搭配其他的平底锅来使用。 臻米升降火锅底座采用的是上小下大的梯形设计，四个边角均采用圆弧化设计，表面的黑色材质和侧面的红色材质均采用了高亮工艺处理，表面光滑，容易脏的同时也容易清理。电源线为一体式设计，不能进行拆卸或更换，额定功率就是1500W，并不算太高。 臻米升降火锅底座底部一侧设计有散热孔，可以直接看到内部的电路板，底部四周设计有垫脚来抬高与桌面的面积，确保底部正常散热。 臻米升降火锅底座的一体化程度很高，基本上不用担心汤汁溅出来会流入到内部的问题。臻米升降火锅底座在按键设计上采用了一体式触控式按键设计，包含了火锅和营养蒸两种模式，支持五档火力调节，从按键种类上来看，并没有加入预约功能。 臻米升降火锅专用锅体积不大，容量为2.5L。由于底部的设计，也不能用来搭配其他的电磁炉使用。臻米升降火锅专用锅设计上采用了内中外三层设计，内层为食品级的304不锈钢材质，中层为真空隔热层，外层就是耐高温PP材质。两侧的把手同样采用了防高温PP材质包裹，不用担心被烫到的问题。 臻米升降火锅专用锅升降盘为可拆卸式设计，同样采用304食品级不锈钢材质，搭配赠送的夹子方便拿取升降盘。升降盘为镂空式设计，开孔不大。 臻米升降火锅专用锅内壁印有最高水位标志，避免加水过多造成溢出的问题。另外锅盖的设计上采用了钢化玻璃搭配金属包边的设计，蒸汽孔采用了两个对称的设计。提手采用可拆卸式设计，方便进行清洗，同时采用耐高温的PP材质包裹。 对于这个升降柱的设计，有些类似地桩，升降过程流畅，速度不算太快，噪音也不大。 臻米升降火锅专用锅能水洗吗？内部水洗没有问题，但对于外壁的部分，建议还是用清洁布一类的进行清理，避免水洗时水从底部进入。 下面来谈谈臻米升降火锅实际的功耗表现，火锅和营养蒸两种模式，在最大火力下基本接近，火锅模式下实测是1451W，在待机状态下的功耗只有0.8W。 那么到这里简单做个总结，臻米升降火锅所实现的主要功能就是底料与原料分离，吃起来更加方便，免去了勺子、筷子各种捞的问题，同时还可以用来实现煮和蒸的用途，实现了一物三用的效果。设计上的优势是体积小巧，锅体分离，防空烧与无锅无法启动的设计保证了使用安全。 当然同时也要看到，臻米升降火锅底座和锅是专用的，不能搭配其他的锅或是电磁炉来使用，略有些局限性。另外应该加入定时的功能来满足煮粥煲汤一类的需求。 臻米升降电火锅锅智能家用自动多功能蒸煮炖饭菜插电分体式营养蒸学生宿舍 天蓝色 京东：￥499 去看看 <更多>

眼看着酷热的夏季慢慢离去，最近几天整个华南地区的天气逐渐转凉，9月23日之后就是正正经经的秋天了，这个季节虽然不比冬天寒冷，但也是个吃火锅的好时节。一想到家人坐在一起吃火锅，口水都快流出来了~。我们家一直有着吃火锅的习惯，有时候懒得做饭，就去市场上买一堆食材回来，全部丢进火锅里，大杂烩的味道棒棒哒！以前我们家里一直用的是电磁炉+专用电磁炉盆子做火锅的，但带来一个大问题，每次吃到最后时段盆底都会留下大量的食物，这可不是浪费食材造成的，你想想啊，大大的盆子底下的食物是很难捞上来的，所以每次都只能倒掉实在可惜。最近在网上看到一款神奇的电火锅，5档火力调节，还支持一键升降，可以把汤和食材分离开来，能迅速捞出锅底的食材，这个设计颇有创意，所以我就入手了，最近用它体验了一趟吃火锅的乐趣，感觉还是蛮好用的，所以来跟大家做个小分享吧。 【开箱和产品细节】 今天要聊聊的便是这款臻米升降电火锅，包装就简单展示一下好了，正面印着“生活就该酱紫”，相信大家一定对这句话充满了好奇嗯？ 盒子里的物件如下图所示，底座、锅体、提篮、玻璃盖、提篮夹。需要注意的是刚拿出来时锅盖把柄是要手动安装到玻璃盖上的，安装比较简单所以这里就不演示了。 锅体的容积是2.5L，一家三口使用足够了。锅体采用了3层式设计，最内层与提篮的材质一样，都是食品级304不锈钢，中层为真空隔热层，最外层是PP材质，所以即便不小心触碰到通电着的锅体也不会烫伤手，使用安全性比较高。这款产品有红、青、蓝三种配色款式，由于我家里的红色锅具没有，所以便入手了这个红色的款式，看起来还是蛮不错的。 这是锅盖把柄，前面提到了，第一次使用前需要手动把它安装到玻璃盖上，用上了金属片做装饰。 锅体的提手处一样采用了金属元素作为点缀，，看起来比较精致。 锅体里边有一个提篮装置，可以实现食材与底料彻底分离。可拆卸设计对于餐后的清洗也更加方便。 底座部分，前面板有各种触控式开关，火锅/蒸煮两种式设计，同时具备5档火力调节，最大输出功率1500W，8分钟就可以将一锅满满的水煮沸。另外一键升降开关也在于此，提篮通过升起，可以方便捞出沉在锅底的食材。 锅体与底座合体后就是下图这个样子啦，它的体积并不大，主要是锅体比较深，所以只要里边放的汤料不是最满状态，即便最高档1500瓦造成的废水也不会溅到锅外。 底座的两侧做了镂空设计，方便用户随时挪动，由于做过防烫手设计，所以底座基本上是不导热的。 【火锅实战与使用体验】 收到快递的臻米升降电火锅后，我便去菜市场买了一些常规的火锅食材，现在不知道怎么了这猪肉的价格飞涨啊，感觉都要吃不起了，好在牛肉丸子、鱼丸子和韩国方便面才是我的最爱~。火锅底料是网购的，大家可以试试重庆德庄的料子，我觉得红油锅底做得很正。但如果你的动手能力比较强的话，可以使用大骨和鲫鱼亲手熬制出的汤料，会更加鲜美。 打开电源，可以看见面板上的小灯一个个亮起来，白色的灯光还挺好看的~！冷锅状态下建议直接开到第五档，以1500瓦的功率把汤料烧开，在锅内汤料大约占据锅体50%的情况下，5,6分钟就可以烧开了。功率可以随时调节，避免食材煮烂。 一键升降做个简单的小演示哈！不仅可以让你快速找到隐藏锅底的食材，而且还能防止实在煮得过烂，妙不可言！其实这个功能不局限于火锅，你可以用它来煮粥的同时，提篮上放一些馒头花卷包子玉米，上面蒸，下面煮，一锅同时双用也是可以的噢！ 【总结】 一口好的电火锅，不仅仅是体现在品质和价格上，更重要的是应该是易用性方面，臻米升降电火锅给我带来最深刻的感受就是一键升降式的设计实在好用！它能大大降低食材浪费的可能性，而且得益于简易的安装设计，清洗时可以轻松拆下提篮，火锅、蒸煮，真正做到了一锅多用的目的，所以我们完全可以拿它当做主力厨具来使用。 臻米升降电火锅锅智能家用自动多功能蒸煮炖饭菜插电分体式营养蒸学生宿舍 蓝色 京东：￥599 去看看 <更多>

小学弟又来了~转眼间小学弟已经上大三了，相信看这篇文章的每个人，不管你是正在读大学还是已经工作，都会有跟我一样的感受——大学宿舍不是原本高考完想的那样。就因为这件事，我前前后后的问了好几个站内已经毕业工作的生活家大佬，大佬们给出的答案都跟我现在宿舍相处的情况一样。高中的宿舍不怎么牵扯利益关系，当时心眼也少，所以高中宿舍的关系基本都会很好。到了大学，都趋于成熟，做很多事都需要去考虑是非，天南海北的舍友也难免会有些不对调的地方。 那么问题来了，一个宿舍的氛围影响了你上大学这几年的心情，毕竟宿舍是你在大学的归宿，就跟家一样。那么如何处理宿舍关系就成了大学生活中必须要学的技能，我的方法就是有空就抽个时间出去吃顿饭。一般我们去海底捞吃顿火锅平均每个人就要100块钱了吧，穷学生怎么消费得起，宿舍火锅是王道。敲定了宿舍火锅的事了，那么就是买锅了，其实去海底捞吃火锅的原因不只是服务好，锅的升降功能也超棒。还好让我找到了差不多原理的这款臻米升降火锅，售价贵了点，领券后499入手，算了算多用几次也能回本。 恰好我们宿舍是不限电功率的，虽然大多数宿舍会用限电器进行限电，但是道高一尺魔高一丈啊，自己想办法解决吧。 开箱 包装比较素雅，整体以白色为主，没有花哨的图案，升降火锅四个字也显得言简意赅。 额，侧面。。。说这么多外观干啥，又不能吃。只是因为我是学设计的，所以每次评测都会说一下包装。 纸箱背面的设计风格我也挺喜欢。 开箱吧，上面可以看到锅盖、锅盖帽、以及一个叫不上名字来的东西（应该是用来提升降座的）。 取出锅，两边有泡沫保护，暴力运输都不会有问题。 这是升降火锅的底座，整个升降火锅分为两个部分，底座跟上半部分的锅。 这是上半部分的锅。 外观 简单说一下臻米升降火锅的外观，我买的颜色是青色的，总共有三种颜色可以选择，感觉青色跟宿舍环境更搭一些。 细节处的做工还是挺不错的，接缝处理也很好。 锅口直径23公分，四个人吃火锅没有问题。 锅体采用的304食用级不锈钢，锅体内部有最大注水刻度线。 火锅的上半部分主要有三部分组成，分别为盖子、锅、升降滤网。 升降滤网同样才用的是304食用级不锈钢材质，滤网的好处是可以滤掉花椒辣椒等渣子，在涮菜涮肉时就不必担心花椒辣椒入口了。 锅盖冒收到货时是未安装的。 锅盖还通过塑料泡沫保护，防止破损。 下面是组装后的样子。 这个提篮夹比较鸡肋，使用起来很不方便。 一顿宿舍火锅之旅 下面介绍一下这次的火锅之旅，吃火锅的时间定在了周六中午。忙活了一个周打算周六睡个懒觉的小学弟不得不早起去超市买食材。本来的预算就是一个人25元左右，精挑细选仔细比价（想想两个大男人在超市一件一件比价的场景），把所有的食材都买齐了。 支付宝自助结算付款。 这么长的小票，总共花费117.18元。 下面就是刷锅准备食材的环节了，这一部分就交给细心的室友处理了，此处忘了拍照，略过了。 第一次使用记得加水煮沸后倒掉再重新加水。 先看一下臻米升降火锅的操控界面吧，五个挡位可调，有火锅和营养蒸两个功能，以及升降按钮和开关按钮。 一档功率为392.2W(不好意思啊兄弟们，拍照的时候忽略了横拍的细节，竖排影响了观感，抱歉。) 二档功率为655.7W 三档功率为1049W 四档功率为1517W 五档功率为1682W 下面介绍一下本次火锅的食材 本次火锅的荤菜主要有鸡胸肉、羊肉卷、丸子。 由于里脊肉29.98的价格是在是消费不起，所以就买了不到一斤的鸡胸肉，鸡胸肉这里12.98一斤。然后用水果刀切成片，是不是想问是哪位大厨切的呀？ 嘿嘿。当然是我啦~ 肉卷买了一斤半，蒙来顺的肉片还挺好吃的，百分之六十九羊肉+百分之二十猪肉+百分之一粘合剂。什么？我为什么买混合肉？ 肉丸选了小学弟家乡产的肉丸，得利斯的牛肉圆跟猪肉圆，请允许我在这里给我家乡的品牌打一下广告，真的很好吃。 蔬菜有小白菜、金针菇、菠菜、茼蒿（本来想拌着吃的，回宿舍才想起来没有味极鲜）。 豆制品买了油豆泡跟冻豆腐，放在锅里多煮一会，特别好吃。 废话不多说了，下火锅底料，我这里犯了一个错误，应该把滤网拿下再放底料的，这样就不会吃到底料的渣子。都怪我心急。。。 嚯，看看这食材，有没有流口水？ 干杯 看这慢慢的肉，是店内火锅给不了的满足啊~ 不多说了，开吃咯~ 啊哦，忘了给大家演示升降动画，看下面~ 总结 一顿火锅不只是让你暖暖身子解决肚子里的馋虫，更可以是温暖宿舍之间的关系。臻米这款升降火锅做到了跟海底捞差不多的效果，已经很是让人满意了，五档可以自定义调节火候，将滤网升起还可以蒸玉米蒸海鲜，嗯~刚好是吃螃蟹的季节，下周就打算去码头买上几斤螃蟹蒸着吃。 至于缺点嘛，价格有点贵，499元的价格要宿舍内平摊了，不过想一下大学四年肯定是能把本挣回来的。最后，祝愿你能有一个美好的大学生活，祝愿已经毕业工作的朋友前程似锦。 臻米 升降电火锅 插电分体式 天蓝色 京东：￥499 去看看 <更多>

9月刚至，气温就马上降到了25度以下，出门冷飕飕的，于是就好想吃火锅。和鱼太商量下，鱼太觉得出去吃不够卫生，索性就在家自己弄吧，反正弄个火锅也没什么难的，各种涮羊肉，素菜，豆制品买就是了，鱼太表示她可以全权负责。唯一需要斟酌的就是新家目前还没有一个能做火锅的盛具，这个任务就交给我来做了。 选择 其实在家吃火锅的选择还是挺多了，挑挑拣拣最后决定在电磁炉和电火锅之间选一个。 两者都很适合家里自己弄火锅，不过电磁炉比较麻烦的是，锅具是特殊的，需要额外购买。而电火锅则简单的多，基本上都是一体的，拿来就能用了。 最后作为一个吃货+懒惰双重属性的人，我选择了一个可以一键升降的电火锅。使用起来超简单，吃火锅的时候，漏勺都不用准备。而鱼太满意的地方在于，这个电火锅还支持蒸煮炖多种功能，早上煮粥，煮鸡蛋，蒸包子都可以用上，买回来天天可以用上，不会被闲置，不会被闲置，不会被闲置，这真的是选择时压倒性的一根稻草。 开箱 双重包装，很讲究，内包装设计的非常文艺范，可以看到厂家打出了“生活就该酱紫”的产品宣传口号。emmmm，表示鱼太很吃这一套，叫什么来着，开箱的快乐？ 包装内部使用了泡沫海绵框架，所有配件都被妥善的固定收纳，不用担心运输途中出现磕碰情况，保护的相当周全。 拆掉所有包装后可以看到，包装内包含升降一体锅具，电火锅底座，若干配件和说明书。由于这款产品的组装和使用都非常简单，易于上手，所以说明书我从头到尾都没看，等我想起来看说明书的时候，电火锅都已经组装好用上了。哈哈哈！ 这款臻米电火锅提供了3个颜色，不过除了青色，其他都是双色的设计。我和鱼太觉得颜色还是越简单越耐看，所以选了这款唯一的单色。 收到的锅盖是这样的，可能为了便于运输，锅盖上的把手需要自行安装，提手使用的是PVC材质，螺纹安装，非常简单。 锅子内部也别有乾坤，这个像蒸格一样的托盘是可以取出来的。 托盘用料相当厚实，开孔边缘也做工不错，细腻无割手感。在托盘顶部可以看到304字样，应该是表明使用的是食用级不锈钢304材质，安全放心。中间柱子的4个方向都有开孔，配合附送的提篮夹，可以快速取出，不用但心烫手的问题。 锅子的容量是2.5L，普通一家人使用刚刚好。锅子内部同样使用的是不锈钢材质，而且是一体铸造的工艺，中间有一根特殊的金属支柱，底部还能看到一个温度感应器，锅子无水状态，或者烧干的话，会自动断电，相当令人放心的设计。 在锅子内胆的壁檐上，我还看到了MAX水线标识，在给火锅注水的时候可以很直观的作为参考，防止火锅沸腾后意外溢出。 锅子使用了多层防烫设计，外壳使用了手感顺滑的PP材质，中间是真空隔热层。锅子两侧的把手上还有防滑纹设计，提，端都很轻松。 锅子的底部比较特殊，可以看到锅底同样是使用的PP防烫材质外壳，但是在中间有个加热铜圈，在底部四周还有5个脚垫，很显然只能配合专用的臻米底座使用。 最后来看看组装好的锅子部分，其实也就1分钟不到的事情，当当当。 臻米电火锅的底座是四四方方的，比较小巧，顶部有一个和锅子配套的固定接口。不过我有点好奇的是为什么底座是方的，而不是和锅子设计成一样的圆形。 所有控制键都设置在前面板上，黑晶面板触摸式操控，颜值非常棒。 底座侧面有隐藏式的提手设计。 底座的背部也是相当的简洁，除了电源线就是产品标签了。 底座的底部可以看到大面积的散热孔，4个小脚架配合软硅胶脚垫稳定性不错。 电源线的长度为1.3米，家里用一般都够了，再长的话，则需要使用拖线板，看家里具体使用环境吧。 使用的是有，只需要把锅子底部的接口对准底座接口放上去即可，一秒合体。 使用感受 由于底座和锅子都有设计提手或者把手，所以不管你单独拿取锅子，还是这样一整套搬走都挺方便的。 锅子直径23cm，底座长28cm深度26cm，可以轻松的放进厨房角落。 我家厨房电器区比较拥挤，直观的对比下，臻米升降电火锅和我的4L电饭煲的体积其实差不多。 使用方面，通电后，底座前面的触控面板上的所有按键都会亮起，所有功能都能清晰识别。左侧是火锅模式和升降模式。 右侧是营养蒸模式和开始取消按键，触摸按键会有清脆的“滴”提示音响起，操控非常直观。 控制面板中间是5档火力调节，对应不同的烹饪方式。 先来煮一锅水试试，按照提示把水加到MAX水位线。 开启最大功率，煮开一锅水所需时间差不多5，6分钟。 档位设置方面分为5个，一样是触摸控制。 1档，功率实测是430W。 2档，功率实测680W左右。 3档，功率实测1000W左右。 4档，功率实测是1400W左右。 5档，功率实测是1530W左右。 臻米升降电火锅最擅长的事情，当然就是刷火锅了（哈哈，废话）。组装后的锅子+底座的整体体积并比不一个菜盘大多少，只会占用一小块桌面，这样你可以把所有菜品一次性摆上桌面，不用分批上菜，想吃什么刷什么，称心如意。 2.5L的锅子，24cm的锅口直径，足够3-5人同时食用，普通家庭刚刚好。 底座操作面板上的按键都很大，还配有文字注释，所有按键功能一目了然。刷火锅的时候可以轻松的切换火力，一键升降托盘，第一次接触臻米升降火锅的人也能快速上手。 升降功能在吃火锅的时候绝对令人眼前一亮，无需再担心 吃完火锅后，托盘就是一个重灾区了，重油+洞洞眼手工清洗感觉好累。不过由于这个托盘可以拆卸的设计，加上304不锈钢的材质，可以非常轻松的扔进洗碗机。 早饭的话，鱼太习惯就是买的速冻包子，烧卖，小笼之类的，之前都是用微波炉加热的。如果需要煮鸡蛋的话，还要拿个煮蛋器，不仅麻烦，口感也不好。 而用了蒸米生煎火锅在这方面特别有优势，目前我们就是下面直接煮鸡蛋，上面蒸包子。 效率也不错，开中火，8分钟就能到出锅，配备的提篮器现在就能派上用处了。 底部其实除了煮鸡蛋还可以煮粥。 由于是蒸出来的，包子，烧卖的口感都比微波炉好太多了。配上水煮蛋，一家人的早饭就上桌了。 除此之外，平时拿来做炖菜，或者给食物加热保温也很方便。 总结 目前使用了一周左右，基本上都符合预期，不仅可以吃火锅，还可以做早饭，蒸包子，煮粥，煮鸡蛋，10分钟两个人的早餐就准备好了，非常方便，所以基本上每天都在用。一键升降在吃火锅的时候尤其有用，特别是花椒和其他食材可以分离开，对我来说堪称神来之笔，绝对可以让我多吃一盘肉的设计。 不过呢，作为一个早上不愿意起早的懒虫来说，如果可以给产品加入预约功能那就更完美了。早上起床就能喝到香喷喷的粥，松软的包子糕饼，想想就很美。 臻米升降电火锅锅智能家用自动多功能蒸煮炖饭菜插电分体式营养蒸学生宿舍 天蓝色 京东：￥599 去看看 <更多>