米家微波炉20L对于多数家庭来说都非常实用。米家设计颜值在线,20L内胆大容量足够日常3-4人的餐量;采用新一代磁控管技术,最高700W加热功率,配合3D反射循环和玻璃盘转动结构,加热效率非常高。预设五个温度档位,最长35分钟定时,既能快速加热半成品食材,也可以翻热食物保持口感不变,甚至可以用来快速解冻肉类,营养不流失。 米家小米微波炉20L 家用小型快捷360°转盘大火力均匀加热 20L大容量 双旋钮操控易清洁 京东:¥319 去看看 <更多>

潇磊博客 晒物 2023-08-14 10:29

平常在家里做饭,经常需要对生食材或者半成品食物进行加热,一些吃剩下的食物本着不浪费的原则,热一下也能继续吃。之前都是用锅具搭配蒸笼来加热,先把锅内的水烧开,再利用蒸汽加热食物,不仅烧开水费时间,蒸汽还会影响食物的口感。 其实微波炉就能同时解决这两个问题,加热速度快,而且不影响口感。最近我就入手了米家微波炉20L的版本,经过一段时间的体验,和各位聊聊它究竟好不好用。 包装采用传统的瓦楞纸箱子,右侧做了黑色拼接设计,不显单调。正面印有微波炉的图示、型号名称以及功能特性。 包装中除了微波炉之外,还附送有玻璃盘、转动胶轴和使用说明书。 外观方面延续了米家产品一贯简洁的调性,纯白色机身很显高档,虽然机身外壳由多种材质拼接而成,但颜色基本一致,没有明显的色差,和多数厨房风格搭配都不显违和感。并且,整个机身外壳都采用亮面质感,放在厨房里有油污的话方便打理。 这台微波炉的内胆容量是20L,属于主流的微波炉容量规格。三围尺寸是45.6*34.3*26.4公分,体积不算太大,一般的厨房台面都可以放得下。如果厨台空间比较紧凑的话,也可以另外搭配一个厨电置物架。 机身正面左边的炉门采用多层扼流结构设计,使微波能够反弹回腔体内部。表面做了网孔设计,兼顾美观性的同时能够有效屏蔽微波,保障用户安全。 右侧依次是温度档位旋钮、时间旋钮和开门按键,旋钮设计符合直观的操作逻辑。 机身侧边和背部采用金属材质的外壳,背部左侧预留有散热格栅,电源线从上方延伸出来,长度大约1米左右。为了避免线材弯折,同时为背部预留出散热空间,在电源线上方设计了一个凸起的卡扣,摆放的时候可以和墙壁留出一定的缝隙。 按下机身右侧的开门按键打开盖板,20L的内胆空间非常充裕,可以放进去一整只扒鸡。内胆表面有一层纳米涂层,加之玻璃盘和转动胶轴可以单独拆卸,有水渍和油污的话方便打理。使用前需要先把这两个组件安装好。 在内胆右侧有一块云母片,它的作用是防止微波炉工作的时候有水或者油脂进入波导管,所以在使用的时候千万不要取下。 这台微波炉预设有五个档位,分别对应不同百分比的微波输出,可以理解为加热温度不同。机身内部采用新一代磁控管技术,最高功率可以达到700W,释放的微波在内胆中形成3D反射循环,加之底部的玻璃盘可以转动,使得食物的各个面可以均匀加热,提高加热效率。 我平常主要用微波炉加热一些食物,做个简餐。比如早上习惯喝一罐八宝粥,把八宝粥倒在玻璃碗中,放进微波炉,调整到中火档位,3分钟,刷个牙的功夫就加热好了,倒计时结束后会有“叮”的提示音,对于懒人上班族来说简直就是早餐神器。 前一天吃剩下的炸鸡翅也可以放到微波炉里加热,一般也只要在中火档位下加热5分钟就可以了。通过微波炉加热的鸡翅能够保持原本酥脆的口感,不会像蒸锅加热一样表面变得粘稠,即便是翻热食物,口感也是很重要的。 除了加热食物之外,这台微波炉还设计了解冻模式。周末打算做鱼吃又不想早早起床准备,睡到快中午起来以后,直接把冰箱里的鱼拿出来放进微波炉,旋转到解冻模式,时间根据食材的重量来调节,一般500克左右选择10分钟就可以。不仅解冻速度快,还可以保持食材的鲜嫩口感,营养也不会流失。 喜欢研究美食的小伙伴还可以用它来做一些可口的食物,比如清蒸螃蟹和鱼、烘焙蛋糕、做无油鸡翅或者扒鸡等等。20L的内胆容量、多种温度档位以及最长35分钟的时长,完全可以满足日常的烹饪需求。 使用完以后,等到内胆温度降下来,就可以用厨房纸或者抹布擦拭内壁,纳米涂层表面很光滑,轻轻一擦就干净了。底部的玻璃盘和转动胶轴可以单独拆卸下来,可以直接用水冲洗。 结合一段时间的体验来看,我觉得这台微波炉对于多数家庭来说都非常实用。米家设计颜值在线,20L内胆大容量足够日常3-4人的餐量;采用新一代磁控管技术,最高700W加热功率,配合3D反射循环和玻璃盘转动结构,加热效率非常高。预设五个温度档位,最长35分钟定时,既能快速加热半成品食材,也可以翻热食物保持口感不变,甚至可以用来快速解冻肉类,营养不流失。 相比上一代米家微波炉,新款的20L版本取消了米家APP功能和屏幕数显,300元出头的价格性价比更高,适合多数家庭选择。 米家小米微波炉20L 家用小型快捷360°转盘大火力均匀加热 20L大容量 双旋钮操控易清洁 京东:¥319 去看看 <更多>

潇磊博客 晒物 2023-08-11 15:49

相信很多小伙伴,使用微波炉最多的场景是在单位,印象中主要用途就是热饭,如果你现在对他还是局限于这个认识,那么看完本期评测你将会有极大地转变。添置了这款米家微波炉20L以后,切肉再也不用担心刚从冰箱取出切不动;打包带回的汉堡薯条口感依旧好;餐具的高温消毒等等,关键是操控简单使用方便,制作的美食也没有那么多丰富的黑科技。本期就来跟大家分享我的厨电好物——米家微波炉20L。 简白一体颜值高易清洁,双旋钮搭配简约风好上手 外包装延续一贯简约环保的包装风格,连同包装一共重约12KG左右。开箱以后,产品清单共包含有微波炉主机、使用说明、玻璃盘和转动胶轴各一份。外观依然采用简约大气的纯白设计,符合米家系列产品的色系搭配。其次白玻材质的操作面板和门板等,无惧日常开合过程中的油污和水滴,使用完毕一擦即净非常好打理。 操控部分主要集中在微波炉的正面,由上至下依次是火力控制、时间调节以及开门按钮。避免了密密麻麻的按钮让人看着头大,老人在家也可以轻松上手。这里着重分享的是无把手一键开门的设计,相比较市面上侧拉式的把手设计,这种通过按压按钮开门的方式实用性非常突出,尤其是在制作一重量较大的食物时,双手拖着托盘根本腾不开手去开门。一键开门的优势在此时就非常突出。 新一代磁控管体积小易收纳,700W大火力饭菜香效率高 从1947年世界上第一代微波炉的问世至今,磁控管的大小和功率也不断升级更迭,只有磁控管体积足够小才能设计出体积小巧的微波炉。微波炉加热食物的原理,主要是通过内部的核心部件——磁控管,发射高频微波,这些微波以每秒2450MHz的振荡频率穿透食物,食物内部的极性分子在微波的作用下高速振荡,从而摩擦生热以达到加热食物的目的,米家微波炉20L选用新一代磁控管加热技术,使得机器体积缩减至456*343*264mm。丝毫不给厨房收纳添负担。 新一代磁控管加热技术除了体积上的大幅缩减,另一大优势就是700W的大火力。类似于我们炒菜一样,火力大做出来的食物才香,这也正是为什么柴火饭炖的肉煮的米好吃的缘故。700W大火力微波同时也让热效率更高,微波穿透食物的时间更短效率更高,非常适合上班族们早起早餐的制作,一杯牛奶几片面包,也就是1分钟的事情,美好的一天从营养早餐开始。 360°环绕立体受热均匀无差别,5档火力烹饪加热适用多场景 为了能够保证食材受热均匀,米家微波炉20L延续经典的转盘式加热方式,通过底部的转动胶轴搭配玻璃托盘,在微波炉工作的时候,食物在内部旋转以保证360°受热的,在微波被四周内壁不断地反射下,达到3D循环反射的效果,内外同时升温就连平常不易熟的甜玉米也可以轻松搞定。 微波炉玉米制作方法:生玉米外皮剥到只剩最后一层直接放入微波炉,高火叮5分钟(具体时长可根据玉米的嫩度和大小适当增减),起初我也是抱着怀疑的态度没想到真成了!开盖以后一股淡淡的玉米香气扑面而来,这样制作的玉米香气更浓郁有一种淡淡的甜味,颗颗饱满粒粒紧实,更能品尝到玉米的原汁原味。相比较家常用水煮的方式,玉米中很多的营养和气味都随之流失,相信我值得一试! 加热的速度重要的同时,微波炉的多场景使用同样备受关注,日常的中火,高火等不同使用场景,归根结底还是火力大小和时长的差别,米家微波炉20L共支持5档位的火力调节,由左至右依次是低火(17%微波输出)、解冻(30%微波输出)、中火(55%微波输出)、中高火(80%微波输出)和高火(100%微波输出)。分别对应不同的使用场景,如打包带回家的汉堡和薯条等,正常加热后无论是外观还是口感都非常的拉胯,选择中火档位加热口感依然酥脆;以及高火模式下水果干的制作等等,在厨房烹饪过程中既是配角也是主角,对于家里常见的烹饪方式统统不在话下,实用性非常的突出。 锁鲜解冻快捷方便下厨好帮手,35分钟超长定时给食材更多可能 提及解冻功能那真的是太有体验感了,没有使用米家微波炉20L以前,如果第二天要吃饺子,那么头一天的晚上一定得记得提前解冻肉馅,第二天如果忘了,放在变温室的肉馅还会面临变质的可能,体验感非常差。米家微波炉20L设置独立的解冻档位,快速锁鲜解冻仅需一小会,肉馅便会切换至便于切割的半冷冻状态,再也不用提前一天准备食材了,操作起来非常的便捷。 为了避免烘焙等时间较长的场景下,频繁的拧时间旋钮。米家微波炉20L将时间设置拓展至35分钟,可以满足不同场景下的使用需求,如30分钟制作风干牛肉干;15分钟芝士焗土豆泥;7分钟的无油鸡翅等,所有操作设置仅需食材入炉前设置一次即可。期待大家在评论区分享自己开发的新食谱。 20L大容量全鸡整烤超能装,易清洁涂层+可拆卸转盘清洁更彻底 除了超实用的功能和700W的大火力外,最值得关注的莫属容量,所谓能够装的进去才是一切的基础,米家微波炉20L的家用容积,以小编四口之家为例也是完全足够的。身材中等的整鸡也是可以直接进行加热和烤制的。在亲朋好友聚会的场景中,这道大菜交给米家微波炉就对了,关键是整鸡烤制最后摆盘也是非常的出色。 日常烤制一些食物,尤其是烤制和加热一些油脂较多的食材。难免会有油脂和脏污等弄得内胆上面到处都是,这一类型箱式烹饪设备,半封闭的结构让卫生清理成为无法规避的问题,经常只是清理了表面顽固污渍还藏在里面,米家微波炉20L内胆采用易清洁涂层附着和底部的可拆卸转盘设计,不仅不容易被油污附着还可以完全分离,逐个单元彻底进行清理。让我们吃的更安心用的更放心。 个人使用感受分享: 使用体验这款米家微波炉20L已经将近半个多月,最大的感受就是“高颜值、高品质和高 性价比。”外观方面极简的设计风格和易清理的一体式设计,符合年轻人操作习惯和审美的潮流,尤其是小编家中众多的米家系列产品,组合出道毫无违和感,摆放在一起特别有品质。 高品质主要围绕核心部件选材讲究,选用新一代磁控管加热技术,实现700W的大火力烹饪模式。使得微波炉整体体积更小,不占空间的同时烹饪热效率更高;20L大容量设计;多层炉门防辐射以及旋转360°均匀加热的转盘设计,便于清洁的同时最大程度保证口感一致性。 性价比就要结合具体使用场景来说了,像前期提到的解冻功能,不仅让肉类更好切,其次也有效防止用力过猛带来的风险;5档位火力和35分钟超长定时调节功能,在二者的共同组合下不仅可以加热一些预制菜,还可以制作风干牛肉、芝士焗土豆泥、烤鸡等平常难度较大的美食,虽说作为一台微波炉,但日常使用频率也是非常高,完美取代了烤箱和炸锅的地位,这样一款占地空间小、效率高、多功能烹饪的米家微波炉20L,怎么能不喜欢呢(广告)! 米家小米微波炉20L 家用小型快捷360°转盘大火力均匀加热 20L大容量 双旋钮操控易清洁 京东:¥319 去看看 <更多>

小呆评测 晒物 2023-08-07 10:39

微波炉是家庭中非常必要的烹饪工具之一,更快地加热烹饪食物,更高效节能环保,同时也可以提供更多的烹饪选择,并且具有易于清洁、多功能性等优点,一直是厨房最常用的电器之一。这不,米家又上新了微波炉,新款米家微波炉20L容量,不仅采用了新一代磁控管,700W大火力,支持五档调节,35分钟超长定时,极具性价比的同时,高颜值的极简白色外观也非常符合当代年轻人的审美。 说起微波炉不得不说一下它的工作原理,微波是一种高频率的电磁波,具有穿透性,能够穿透食物的包装和外壳,直接作用于食物本身。它会激发食物内部的分子振动,从而产生热量。这种特殊的加热方式,不仅能够让食物均匀受热,也无需长时间加热,可以快速地烹饪食物。同时,它还能够穿透冰层,在不融化冰的情况下,对冰冻的食物进行解冻,有着其他电器无法替代的解冻效率。 与米家前代电子式微波炉相比,这款新品米家微波炉20L采用机械式操控方式,配备了火力与时间双旋钮,通过旋转调节,操作更加直观方便,非常适合有老人的家庭购入。虽然这款没有接入米家智能APP,但是采用了相同的20升大容量以及一样的700W大功率,对于长辈和不经常用智能互联的年轻人来说,性价比反而更高。 内部结构与前代微波炉的平板式不同,采用了可以旋转加热的转盘结构,并且是无涂层易清洁的玻璃盘,拆卸清洁更加方便。这种转盘结构搭配内部的3D循环反射,可以实现全方位的均匀加热。 五档火力里面有独立的解冻档位,让你直观快速匹配解冻火力,一键开启解冻。你只需要根据不同重量调节时间即可,一般解冻200g左右的食材需要4分钟,400g则需要8分钟,以此类推,简单方便。 微波解冻的好处在于,直接深入冰冻的食材内部,让整个食材均匀受热,解冻出来的食材内外一致,不会有“冻心”的现象,也不会把食材结构破坏,造成营养流失。 不得不说这款微波炉颜值是真的高,极简纯白的设计一体式设计,方正外观里又有着恰到好处的圆润倒角,方正好摆放,又节省台面空间。20L的容量简单来说,就是可以轻松放入一只整鸡,这样的容量的确是节能环保又实用的配比了。 除了双旋钮,下方还有一键摁压式开门键,与其他品牌常见的侧拉式不同,米家这款微波炉的开门更加方便。一般的侧拉式的开门,需要右手摁住微波炉,左手使劲拉开前门,双手并用才能开启。可是在使用的时候,通常情况下另一只手都端着食材,所以会造成很不方便。而这款,只需要单手摁压按键,门就会自动弹开,是使用中更加省心。 除了解冻和热饭,你可能错过了微波炉的更多烹饪技能,无油少盐,有无油烟的高效节能烹饪,非微波炉不可,只需15分钟,松软香甜的奶香土豆泥就可以制作完成,而且没有任何油烟味,也不用担心糊锅,简单暴力又高效,撒上黑胡椒就能享用了。 对于需要花费几个小时才能泡发的干木耳、干香菇或者干粉条来说,放入微波炉,你只需要2分钟就能快速泡发。一盘清蒸金针菇,倒上调料汁,高火5分钟就能出锅。 无油少盐的清淡健康土豆丝,不用担心糊锅,放上调料和盐拌匀,微波炉里高火3分钟就搞定! 柔软的蜜汁蒸南瓜,南瓜去皮切块,撒上蜂蜜水,盖上保鲜膜,设置高火,10分钟出锅! 除了这些,你还有那些好点子呢?可以在评论区留言哦~ 在如今预制菜越来越火的大环境下,爱吃的各种南北大菜往往只需要简单的调料混合再加热即可。使用传统的锅具加热食物,需要长时间在炉灶上加热,非常耗时。而微波炉则可以在短时间内将食物加热到适宜的温度,大大缩短了烹饪时间。同时微波炉更加均匀的加热方式,也能更好的保留食物的营养和口感,更加符合年轻人“轻下厨”的烹饪理念。 总结:这款米家机械式微波炉,20L实用容量,旋钮调节,五档火力,35分钟超长时间设置,是一款上手比较容易、长辈老人易用的高颜值性价比实用款。在当下消费降级的大环境下,对于想入手微波炉的年轻人,也是一款非常不错的选择。 米家 小米智能微烤一体机 家用微波炉电烤箱光波炉 23L大容积 石英管烧烤 APP智能操控 京东:¥499 去看看 <更多>

里昂LONG 晒物 2023-08-07 09:09

时代与科技的进步,带动了各种厨电的高速发展,小到筷子机大到集成灶、一体蒸烤箱,没有做不出的只有你意想不到。不可否认,为满足人们对生活质量的追求,现在的厨电无论是功能性还是智能化都很丰富,一机多用极其常见。但问题也来了,在都市快节奏生活下我们是否都能把它们摸透呢?更多的朋友是不是像我一样,挑的时候功能越多越好,用的时候却是能多简单就要多简单? 就拿我前些时候故障的光波炉来说,看似琳琅满目的功能,从买回来到报废,常用的永远只有加热功能。如果家里有老人孩子,怎么教会他们用也是一件让人极其苦恼的事。当然,虽说光波炉优劣势都有,但我在一番思考后,最终选择不维修而是直接买了米家微波炉20L。 【摒弃鸡肋般的烦琐功能,双旋钮+一键开门简约实用更便捷】 不管厨电再怎么变,基础的一些功能需求是我们每天都需要用的,只要深入研究,其实微波炉并不比光波炉差多少,且使用更简单价格也更低。对于都市快节奏一族来说,与其浪费时间去研究厨电功能,不如简单直接地学着用微波炉满足果腹之欲,速食主义并不可耻。 之所以选择米家微波炉20L,除了觉得过多功能闲多于用,还考虑到老人孩子的使用。在外观颜值上,米家微波炉20L沿袭了一贯的经典简约纯白设计风格,造型和常见的微波炉差不多,无把手一键开门设计令其看起来更显简洁有序。 除非是整天研究各种美食的人,不然的话你会发现简单而高效的使用,很多时候都要比一堆细分的功能要实用,不信的话可以看看自家微波炉/光波炉的按键使用痕迹,常用的不会超过5个,什么“烧烤、烤鸡、煮饭、蒸鱼……”呵呵!真有几个用得上呢? 正是基于这样的经历,再次选择的时候我毫不犹豫地买了米家微波炉20L,它抛开那些华而不实的花哨功能,直接通过“火力与时间”双旋钮就能轻松操控。很多时候,时间和火力快速调节就能搞定的事,何苦为难使用哪个功能更巴适呢? 米家微波炉20L提供了“解冻(30%微波输出)、低火(17%微波输出)、中火(55%微波输出)、中高火(80%微波输出)、高火(100%微波输出)”5挡火力精准调节和35分钟超长定制时间设定。这基本已经把常用的“肉类解冻、软化黄油、翻热复脆、海鲜烹调、微波快手菜”都囊括在其中了,比起头疼“怎么选”,我更喜欢这样的直接高效;独立的“锁鲜解冻功能”解冻200g食物需要4分钟/400g需要8分钟,保障食材鲜嫩和营养的同时,老人孩子使用也变得无比简单。 简约一体设计的米家微波炉20L,就连开门设计也与众不同。平时使用时我直接单手就能一键开门,轻轻一按即可弹出,单手使用没毛病。 无把手设计的门板除了带来更简洁的一体感,在日常清洁上也有着一定的优势。比之带有把手门板易见的卫生死角,米家微波炉20L在清洁时,只需要一块抹布就能一擦到底,轻松简单又高效 一体式简洁门板采用了多层炉门设计,各层炉门均采用了耐高温材料,不仅隔热还能防止在微波加热过程中造成炉门的损坏,有着极高的安全防护性。我简单地试了一下,比起原黑波透光的光波炉,米家微波炉20L在工作后,门板的温热可以直接人体接触,并不像黑波透光那般一股热浪扑面而来。 【700w大火力微波,20L家庭容量,满足一家子多样烹饪需求】 在功率方面,米家微波炉20L采用了新一代磁控管加热技术,具备了700w大火力微波效果,全面提高了加热效率。常见如“1分钟速热牛奶三明治、3分钟热巧克力蛋糕、15分钟做芝士焗土豆泥、7分钟做无油鸡翅”都没问题,稍有经验一些的还能尝试“锡纸盐焗鸡/酱油鸡、蒸蛋、烤玉米/红薯”等等,这些看似光波炉才有的菜谱,其实米家微波炉20L都能做出来(教程网上随意搜)。 米家微波炉20L内置了可旋转玻璃盘,在工作时配合箱内3D循环反射实现360°环绕立体加热,使得食材加热快速又均匀。容量方面,曾经我也陷入过选多大的问题,可真买了超大容量后又觉得占地方,到底要多大容量合适呢?米家微波炉20L容量给了我一个满意的答案,它实际占据的空间不大,能够很好地满足厨房小空间有限的需求,在工作时还能够轻松放进整只鸡,在700w大火力微波和立体加热下, 带来省地省时高效的出色表现。 旋转玻璃盘与机体是可分离设计的,在清洁时可以直接取出用水清洗擦拭。机体内部配置了纳米涂层内胆,取出旋转玻璃盘后直接湿布擦拭就能轻松打理,食物残渣及油渍一擦就干净。 【省时高效的速食主义,有米家微波炉20L就够了】 不可否认,现在的节奏非常快,快到逛市场买菜甚至想着吃什么都是一种奢望,劳累一天后若非必要谁还愿意下厨呢?可天天快餐再铁的胃也扛不住啊!好在,现在的商家也认识到了这一点,各种线上线下平台的“快手菜、预制菜”五花八门,简单高效的微波加热再从网上“偷师”点技术,速食主义也能色香味俱全。 平时我夫妻俩忙起来,孩子要么吃泡面要么吃快餐,长久以往对他们的健康成长绝非好事!原来的光波炉功能多孩子用起来却门槛多多。出门前给孩子买好的馒头放在冰箱,孩子要吃时只需要将馒头放入米家微波炉20L,适量盘底加点水后中火加热3分钟,热气腾腾的馒头就好了。 肉食方面,除了会提前准备一些如“烧卤”类的食物,孩子直接加热就能吃,还可以通过米家微波炉20L做鸡腿/鸡翅这些预制菜,只需要提前告知孩子火力和时间,叮嘱注意防烫,他们自己就能在家搞定。媳妇不忙的时候,会用米家微波炉20L给孩子做一些“锡纸盐焗鸡、鸡翅”之类的美食,因为这些需要提前腌制,且火候与时间的掌控都有考究,这些只适合有时间满满研究,有兴趣的朋友可以在网上找教程跟着做。 用米家微波炉20L加热玉米、烤红薯,这些简单的把戏对孩子来说更不在话下了,事先买好的玉米/红薯洗干净并用保鲜袋包裹,放进米家微波炉20L中火8分钟,做出来的玉米颗粒饱满、甜糯有嚼劲,红薯香甜可口水分足。 有经验的朋友可以尝试锡纸烤红薯,会比保鲜袋香味更浓,不过孩子的话还是保鲜袋吧! 6岁大的小宝最拿手的莫过于米家微波炉20L水蒸鸡蛋,把俩鸡蛋敲入碗里,加入适量盐后把鸡蛋打散成液,再放入适量的温水搅拌均匀,加盖(微波炉可用材质)/大碗倒扣放入米家微波炉20L转盘中火5分钟,用防烫手套取出加上香油,鲜嫩可口的水蒸鸡蛋就做好了,而且这样做还不会出蜂窝。 当然,以上只是我家使用米家微波炉20L的一角。微波炉做菜其实有着很多方式,有心的朋友可以跟着网上教程多学多试,再不济也能在“快手菜、预制菜”下给自己轻松来一桌美食。都市快节奏生活中的速食主义,不一定要下馆子也不用天天外卖快餐,一旋一按之间其实美食的距离就是这么近。 【米家微波炉20L上手综述】 其实,微波炉的功能并非我们常规思维中“热饭菜”,互联网科技那么发达,无论是怎么做菜还是食材搭配都能轻松掌握,“蒸、煮、烤”甚至于“剥蒜、去皮、复脆”都是没问题的。对有老人孩子的家庭来说,米家微波炉20L简单便携的操控方式,让他们使用变得颇为轻松;对都市快节奏生活的年轻一族而言,米家微波炉20L简约的操控和清洁方式,给速食主义带来了更多的可能。 米家微波炉20L还有一个姐妹版本“米家微波炉”,后者的区别是平板且支持接入米家App,可以在米家app得到丰富的菜谱教程,还能与小爱同学语音互动,是传统简约还是智能简洁,这就因人而异自由选择了。 米家 小米微波炉20升 平板均匀加热 3种解冻模式 自带食谱 米家APP互联 MWBLXE1ACM 京东:¥409 去看看 <更多>

极客科技控 晒物 2023-08-03 09:29

【第一步, 先关注我】大家好 我是@胡侃侃 年轻人不会做饭, 只是因为没有好帮手 我想说, 这届年轻人真的不懒, 不下厨唯一的解释, 只是不会。 如果有会的工具能够帮着做饭就好了。 那么有这样的智能工具吗? 有的,就是边上这台, 能够自动AI烹饪的东芝水波炉XD5000。 东芝大家都很熟悉了, 1959年第一台商用的微波炉就是东芝生产的。 来自他们家的小家电我一直都很信赖。 我这款XD5000是新款旗舰, 价格比日本进口的顶配款低了4k, 但是当家招牌的石窑烤和过热水蒸气一个不少, 非常好用。 这就是个新手神器啊! 多样化烹饪, 水波炉一体机在家庭厨房中非常实用,可以用于制作各种蒸煮食物,如蒸鱼、蔬菜、包子等。同时,它也可以用来烤制面包、烤肉、烤鸡翅等烤箱类食物, 以及烘焙蛋糕、饼干等甜点。因为具备了风炉还可以当做空气炸锅使用,炸薯条, 鸡翅。微波炉更方便了可以热牛奶, 早餐, 特色“过热水蒸气”和烤箱搭配实现300℃的补湿烘烤。 水波炉还有多种烹饪模式和预设程序,可以进行蒸、炖煮、烤、炸、解冻等多种烹饪操作。 节省空间, 像传统蒸炉, 烤箱, 微波炉没有一个小件, 于是一个水波炉对于希望节省厨房空间的人来说,是一个很好的替代品。它能够除了能提供微波加热,蒸煮烹饪食物等基础功能,并且微波和蒸烤结合后, 可以帮助人们实现健康饮食目标。蒸煮食物可以保留更多的营养成分,而烤制和微波功能可以减少对油脂的依赖和去盐分,使食物更加健康, 保持食物的口感。 这款机器真的是极致宠懒人神器, AI石窑自动料理, 是这款东芝XD5000的核心升级点。 其实这个“AI石窑自动烤”功能是从东芝顶配型号VD7000上面下放下来的功能。 而VD7000的售价在这里。 想吃什么, 按照菜单点就可以了, 鸡肉,, 猪肉, 牛肉, 鱼, 蔬菜, 深盘焖煮等等, 按照这个石窑自动烤的菜单, 对应选择就可以, 送了一本书的菜单这里有300道菜单, 而且提供了步骤式教学。 此外, 在水波炉隔热玻璃背面上面也印了42道内置的快速自动菜单, 方便查询。 这款水波炉只能说功能太多了, 确实需要一本菜单来查。 本文是教新手怎么做美食的? 这款机器的配置我们先解析一下, 具备了东芝家的穹顶石窑造型内腔, NTC感温探头+8眼扫描式红外探头, 360°两段式循环热风风炉, 四面纳米陶瓷内胆, 顶部底部隐藏加热管, 多层隔热玻璃等。 AI石窑自动烤 在新款水波炉中有一个AI智能控制石窑烤,可以根据食材和烹饪方式自动调整温度和时间,以获得更佳的烹饪效果。这个功能使得烹饪更加方便和简单。 这个就是从东芝顶配机器下放的功能, 非常适合新手。 不需要考虑食材分量, 直接把食材放进去, 鸡肉就选择对应鸡肉, 带骨就选择带骨鸡肉, 其他什么都不用会, 开机即可。 剩下的交给机器, 他们会根据食材种类, 分量, 自动来调节温度, 时间, 最后完成烹饪后蜂鸣叫你来。 看下这个鸡翅, 色泽鲜亮, 外皮有弹性, 内里肉质鲜嫩,含水量非常高, 口感非常嫩滑。我什么都没有调, 就是放进去, 选择鸡肉(带骨), 出来成品就非常到位。 我用筷子都可以轻易的卸下一块肉, 画面中这个肉的嫩弹感都呼之欲出。这种方式特别适合新手小白, 什么都不用准备, 买回来鸡肉解冻, 刷一点油或者加一点烧烤酱就足够了, 出来就是这样。 我做演示烤了六个鸡翅, 回头自己消灭了四个, 真好吃。 350℃的石窑烤箱 这是一款可以达到350℃的烤箱, 这个350℃烤制温度相比230℃普通烤箱烤制温度, 差别挺大的, 我做了几款菜品, 看看350℃烤是不是真的那么强。 我先带着疑问看了一下这个烤箱, 一般来讲, 家用烤箱超过230℃都属于高温烤箱了。 而这款烤箱其实个头不算大, 怎么能够达到比普通嵌入式烤箱还高的烤制温度? 其实原因就在这个仿石窑的造型设计, 可以看到这个腔体顶部是一个拱形, 类似古代的那种烧窑的那种石窑形状。 这个形状特点就是可以快速聚热, 并且快速形成热气的对流。 加上机器内的两段式热背部热风, 产生大量的高温热风,这样达到了实物的受热均匀。 我这里还是双层同烤, 做烘焙的时候更加节省时间。 机器还有安全功能, 为了保证用户的安全,东芝水波炉通常配备了安全温度, 从高温度到低温烹饪的时候, 会有自动过热保护功能,以防止意外发生。 脆皮菠萝泡芙 我这边做了一个脆皮菠萝泡芙, 选择的是“石窑烤”功能, 高火力的石窑烤, 可以轻松让食物非常蓬松。 看到我这个菠萝泡芙效果就非常完美, 全部膨胀起来了, 而且表皮酥脆。 撕开一个, 外层香脆, 皮薄层次分明, 里面奶油融化到刚刚好。 这个就是XD5000新升级的360°两段式热风循环,加上它的造型能够模拟传统石窑烤, 从而来保证食物受热更均匀,最终达到了我们要的面包的蓬松度, 膨胀程度。 我自己吃一个, 可以看下这个菠萝泡芙的蓬松度, 咬下去的酥脆感, 这样的蓬松度, 一般的烤箱出不来, 因为这个烘焙的时候对于温度要求很高, 必须要先达到很高的高温, 要不然无法蓬松, 需要那种面包房的专业烤箱。 说明这个东芝XD5000的加热能力和温控能力确实不错的。 过热水蒸气技术是用在烧烤里面的 XD5000水波炉有“过热水蒸气”功能,这个不是蒸功能, 这个是烘烤功能, 将水蒸气与烘烤模式结合。 这样出品的好处就是, 温度可以达到300℃以上, 通过高温水蒸气, 包裹食物同时, 让食物表面出现脆皮现象。 而且温度高可以快速逼出多余的油脂和盐分, 同时保留了食物的水分, 最后食物就是我们想要的外酥里嫩。 而且对于我们低脂低盐党的梦想,来说,就是我要吃肉, 但是要低脂低盐。 没问题, 这些都可以有。 烤整鸡 使用“过热水蒸气”烧烤, 可以看出来这个石窑造型的内腔, 有一个弧形的顶部, 开启以后热风会均匀反射。我这里准备的是普通的白羽鸡, 清水冲洗后,去掉鸡脖、鸡头、鸡爪和鸡屁股, 肚子里面要掏空内脏。 刷上料酒, 葱姜蒜以及柠檬皮放在鸡肚子里。用塑封袋或保鲜膜封好放进冰箱冷藏腌制。 选择过热水蒸气烹饪, 把鸡烤熟, 鸡表面出现酥皮就可以停止了, 拿出来的时候小心。 可以看到上色均匀, 而且肉质汁水全部保留了。 因为还有配菜, 配菜不能和鸡一起烤, 要不容易老。 我现在把鸡转入深盘,深盘里面放入蔬菜, 土豆, 玉米还有各种配菜, 然后使用焗的功能。 最终拿出来看到成品, 可以看到烤鸡的表皮烤的特别漂亮, 酥脆感出来了。 我拆鸡给大家看,这就是外酥里嫩的鸡, 外皮酥脆,酥脆的鸡皮,有种吃烤鸭的感觉。 内里嫩滑, 肉质里面有很足的肉汁, 肉质很滑很软,肉质很好撕。 这个鸡肉非常鲜嫩有弹性, 口感特别好。 我家小朋友,一个大鸡腿,一个鸡翅, 真是赞不绝口!!!深盘里面的土豆、玉米、蔬菜也很好吃, 烤盘底铺料的选择,个人感觉以选水分含量少、块根类食材为佳。 烘焙可颂面包 烘焙可颂面包相对简单一点, 先把面包胚准备好, 发酵30℃, 60分钟。 等到可颂醒发至两倍大,层次完全打开。 选择烘烤有预热, 达到210℃温度。 把可颂面包胚放进烤箱内腔下层, 使用200℃温度, 10-15分钟。 10分钟后就要看一下, 看是不是会过热。 我依然是双层烤, 一次搞定。 可颂起层非常好, 可以看到表皮酥脆。我自己喜欢吃脆一点的, 硬一点的所以我都是设置为15分钟。 还可以用可颂搭配其他食材, 变换更多口味, 有这样一份早餐,一个上午都可以神气满满。 空气炸 空气炸在很多风炉烤箱都有了这个功能, 这款水波炉也不例外。 空气炸的好处就是通过热风拂过食材达到了高温炸的效果, 但这个过程是不用油的, 还可以帮助去除食材中多余的油脂和盐分。 喜欢吃油炸食物又怕长胖的小伙伴, 建议多使用这个空气炸功能。 看看成果, 这个蛋黄鸡翅, 色泽非常金黄, 而且外皮酥脆, 内里汁水都保留, 口感非常嫩滑。 这个功能适合新手小白, 特别忙的上班族, 烹饪过程基本都没有了, 前面自己买菜回来, 简单配置一下就可以食用, 而且料理成功率特别高, 口感远超外面买的外卖。 我用这个功能做的炸鸡翅, 出来成品大家看看是不是很有食欲。 做法也简单, 将鸡翅裹一点面包粉, 然后放进去, 外酥里嫩, 口感完美。 低温蒸 总说水波炉和微蒸烤一体机有啥区别, 我觉得这里算一个区别。 使用水波炉, 比微波炉或者微蒸烤一体机不能融合微波和蒸功能的机器来说, 这个低温蒸技术, 很容易就感觉出区别。下面同样是8分钟蒸出来的西兰花, 普通的蒸锅出品的西兰花因为温度控制过热, 容易发黄, 口感也变得软烂,不好吃了。 这个低温蒸的西兰花出来色泽鲜艳, 而且口感很有劲道更符合我们喜欢的口感。 有些新鲜蔬菜或者海鲜食材, 不适合非常高的温度, 用低温锁鲜蒸, 可以保留食材更多的营养。 比如西兰花, 茄子这样青蒿素含量高的蔬菜, 还有三文鱼这样海鲜, 加热的同时, 可以大幅度保留食材原本的营养。 低温蒸的温度范围为30℃~95℃, 使用很灵活, 可以发酵, 做酸奶, 蒸海鲜, 蒸蔬菜。 你看我做的西蓝花, 基本和原样一模一样,一点都不软烂, 口感非常好, 而且尽可能的保留了食物的营养成分。 如果在减肥的人士, 可以考虑我这么做, 低脂低糖, 饱腹感强烈。 微波和蒸碰到一起有什么物理变化? 这方面XD5000也进行了升级,这款机器除了纯蒸以外还引入了一个微波蒸汽加热功能,可实现微波与蒸气组合烹饪,也就是说用它微波加热时,会有一层蒸气包裹在食物表面,保证复热后口感如初。 还有一个优势就是大幅度提高蒸汽效率, 让蒸制时间缩短很多。 比如我纯蒸一个蒜蓉开背虾, 日常需要15分钟左右, 而如果使用这个微波蒸汽加热只需要8分钟了。 这个并不是简单的微波加热功能, 东芝XD5000升级了传感器, 机器内置了一个红外摆动传感器, 可以检测食品领域进行精准控温, 让加热温控有针对。 我把做好的半成品放入内腔底部, 然后开启微波蒸汽加热, 设定8分钟时间。 打开水波炉, 蒸汽铺面而来。 最终成品,这个虾是我这次做下来最好吃的一个菜。 蒸汽把虾子的鲜甜可口的香味激出来, 搭配大蒜的刺激, 在口腔内产生了一种莫名的共鸣。 多种微波模式 水波炉提供了两种微波加热模式,一个是根据食材调整需求温度, 一个是直接调整微波功率加热。 比如我早上需要热牛奶来做拿铁咖啡, 但是我喜欢将牛奶热的稍微热一点, 我一般会比预设再延长一点时间。 我把牛奶放到底部中心位置, 我直接选择牛奶, 然后1杯, 点击启动, 就会将牛奶热到50℃左右。 如果是日常热食物, 需要快速, 比如我热饭菜, 那么我直接选择功率600W, 1分30秒就够了。 水波炉支持十档微波功率调节, 调节的灵活性非常大, 关键是热菜不柴, 口感依然保留的非常好。 餐后自清洁 我做完这么多, 清洁完全不操心,餐后打理只需要两步, 省心又便捷。 开启3分钟自清洁程序, 然后用湿抹布擦拭干净即可。 这款水波炉是四面纳米陶瓷面, 就算是油脂溅在内腔的底部和边缘或者顶部, 用湿抹布轻轻一抹, 全部带走。 而且因为上下烤管全部都是密封在内腔之外, 所以清洁上更加不担心, 随意擦拭。 小姐妹们我懂你们, 只有清洁干净, 下次用才会舒心。 净水盒 净水和废水盒是分离设计, 外置净水盒随时可以补水, 独立的废水盒, 不会和污染到净水盒, 水波炉健康安全方面考虑的还是比较周到的。 使用下来给大家总结下这款机器性价比如何? 东芝是一家知名的电子产品制造商,过去我接触过它们的水波炉产品, 一直被种草这次用爱发电,入手了这款XD5000水波炉, 用了一段时间后于是有了这次的经验分享。 东芝XD5000是目前最新的旗舰款, 这是一个新手下厨神器,水波炉具备非常独特的内腔设计, 带来了高温石窑烤,还有过热水蒸气功能, 这两个功能实际在烘焙, 烤肉, 优势很明显。 无论是机器设置, 还是菜谱里面都考虑到了减脂,低盐的食谱, 这个完美契合现在人讲究健康的美食体验。 不得不提, 给我留下深刻印象的自动AI石窑烤, 在预设菜单里面, 包含了鸡肉, 猪肉, 牛肉, 鱼, 蔬菜, 炖煮等等食材的处理方式。 新手不会做饭没有问题, 把食材放进去, 选择对应食材, 就可以了, 真的好用又简单。 出品成功率极高, 我做到鸡翅, 烤鸡都非常不错。 这个功能真的拯救了新手,上班族, 老人等等人士, 所以有时候生活太忙, 给自己找个可以减轻繁忙的工具,给家人带来健康美食之旅, 这个才是在享受科技进步, 体验美好人生。 水波炉是一个灵活多功能的厨房电器,适用于各种不同的烹饪需求。无论是家庭厨房还是专业厨房,它都可以为人们提供方便、多样化的烹饪体验。 喜欢就不要错过, 关注胡侃侃,侃侃在这里也给大家准备了好礼, 更多优惠, 更多好价。 这款产品是我最近使用的更好的一款产品, 非常顶, 有需要的小伙伴, 可以去官方店铺找客服直接说, 胡侃侃。 全文完~~ 东芝(TOSHIBA)原装进口微蒸烤一体机 水波炉 家用智能变频微波炉蒸烤箱空气炸三合一 石窑料理炉 ER-XD5000 30L 京东:¥7499 去看看 <更多>

胡侃侃 晒物 2023-05-25 12:39

写在前面 大家好,我是纵笔浮生~ 平时我还是比较喜欢做饭的,看到厨房电器和用品都特别喜欢买回来,但是家里厨房空间小,很多电器没有地方存放,有的电器虽不常用,但是偶尔用还很需要,一直想要换一款微蒸烤一体机,就是集微波炉、烤箱和蒸箱等于一体的多功能料理神器。 首先微蒸烤一体机解决的是厨房「空间整合利用和美观」问题,「微蒸烤一体机」一机包括了至少微波炉、烤箱、蒸箱和空气炸锅等大部分现代厨房必备的厨电,对于小空间厨房绝对是福音,微蒸烤一体机也可以让厨房看起来更宽敞整洁大气,减少占用空间,提高使用率。 并且「微蒸烤一体机」可以解决烹饪技巧比如蒸、烤、煎、炒、煮、炸的灵活复合运用,可以因材适宜的综合运用微波、蒸、烤三种食材加工方式,达到最好的烹饪效果。 市面上目前微蒸烤一体机多得让人眼花缭乱,各种参数也是云里雾里。那么怎样选购微蒸烤一体机呢? 一是容量大小:嵌入式的蒸烤箱容量一般则在30L以上,比台式的要大不少,不仅可以满足多人食用的需求,而且在蒸烤食物的类型上多了很多选择。 二是安全性:包括童锁、电源、警报等。除此之外,还要关注出水系统是否良好、加热管的数量以及所在位置、散热性能是否良好等问题。 三是采用的材质:烤管的材质选择抗腐蚀、抗高温、不沾油的不锈钢材质;内腔材质选择抗腐蚀、抗高温、不沾油的不锈钢材质,经久耐用,易清洁。门板选择抗冲击钢化玻璃,应多层防护,起到隔热和保持热量不散失双重作用。最后可以根据自己需求,选择是嵌入式还是台式等。 最终通过综合比较选择了,宜盾普星鲜厨微蒸烤一体机,这款微蒸烤一体机可多层同蒸、同烤,满足蒸煮烘烤多样食物需求,可选择微波+烘烤、微波+蒸气、蒸气+烘烤、微波+烘烤+蒸气等多种模式。 一、产品详细介绍 1.设计和外观 这一款是台嵌两用的微蒸烤。如果您的家庭正在进行新装修或者计划改造橱柜,并且对于微蒸烤一体机有较高的需求,那么选择嵌入式微蒸烤一体机是一个不错的选择。 嵌入式微蒸烤一体机可以完美融入您的厨房橱柜,具有与橱柜一体的外观,给厨房带来整洁、无缝的视觉效果。它可以与橱柜进行整合,使得厨房空间更加利用合理,同时也为我们提供更多的操作空间。这款产品有蒸气导管配件。 当然,如果没有地方安装也可以台上使用的。我们来看一下机器。整体设计很大方,造型简洁,颜值超高,适合各种装修风格。 正面有一个可视化玻璃门,在制作美食时可以看到进度, 全下拉门设计,最小可以打开15°,最大就是打开90°。门板采用了三层隔热钢化玻璃+一层金属网片的设计,隔热保温和安全防烫效果都很好。门板上是金属材质拉手,很有质感。 宜盾普的这款微蒸烤箱设计了一个800ml容量的大水箱。通水箱装满纯净水后,可以保持最长90分钟的蒸气续航,无需中途加水。 而且水箱的顶盖和下面的水槽都可以拆卸,平时使用可以随时清洗一下,避免细菌产生。 显示屏的操控都是触摸按键和控制旋钮。 圆形控制按钮键可以左右旋转用于选择功能菜单和进行确认、暂停操作。有微波、烘烤、蒸气三种模式, 还有组合模式可选择。 还有童锁功能和组合功能,还有24小时预约功能,可以自由设置预约烹饪的时间。 内部设计了LED灯设计在右上角的位置,可以更好地观察里面食物的变化。 2.技术参数和特性 蒸气功率--2000W,30℃-120℃蒸气控温,每 5℃可调。 烘烤功率--1900W,40℃-230℃广域调温,每 10℃可调 。 微波功率--1000W,100W-1000W 十档功率,每 100W 可调 。 还可以一键保温:60℃恒温。 这款产品自带 40 多种菜单功能,帮助我们轻松烹饪各种美食。每一个菜单都有科学的烹饪时间和温度设定,不需要用户自己去猜测和调整。这对于像我这样不太懂烹饪的小白来说,简直是福音。不管是想要做中国菜,还是想要尝试一些国际美食,都可以在这些菜单中找到。 3. 产品包装和配件 在配件方面也是很全面,有烤架、蒸架、聚能烤盘,以及菜谱和使用说明书。 二、功能测评(菜谱展示) 蒸: 蒸水饺 从冰箱里拿出来了速冻饺子。 首先查看了说明书怎么使用。(我必须说,这份说明书实在是太贴心了。不论是产品的基本功能,还是各种细微的操作步骤,都清晰地解释了。说明书还包含了很多不同的菜式的烹饪方法,这对于我这样的烹饪新手来说,简直就像一本饮食宝典。) 然后把饺子放进一体机里。 选择了蒸气模式,20分钟 倒计时 , 可以看到数值很方便。 通过一体机的透明门窗,我们可以清晰地观察到蒸气已经开始生成了。这表明设备已经开始正常运作,进入了烹饪过程。透明的门窗设计允许我们不仅感知到设备的运行状态,还能提供一种与烹饪过程互动的机会。看着那一缕缕蒸气在一体机内升腾,然后逐渐消散,感觉就像是在亲自参与到这个烹饪过程中来。 这样一盘香喷喷的饺子就出炉啦。 饺子被蒸得恰到好处,不会过度熟化也不会半生不熟,其营养和风味都得到了最大程度的保留。肉馅的质地既丰满又细腻,完全没有被过度的烹饪而变得干燥或失去风味。 蒜蓉生蚝 我放入了 6 个生蚝,但是观察蒸架的容量,我发现其实还可以放入更多。蒸架设计得相当合理,既能保证每个生蚝都有足够的空间,又能充分利用设备的空间,让人感到很满意。根据我的估计,蒸架应该可以容纳至少 10 个生蚝,这对于我来说足够用于接待朋友或家庭聚餐了。 在上面抹上炒好的蒜蓉。 放进一体机里面。 用宜盾普微蒸烤一体机自带的程序选择好,蒸一下就好啦。在蒸煮过程结束后,打开一体机的门。瞬间,一股丰富的香气扑面而来,让人无法抗拒。 这种香气来自刚刚熟透的生蚝,它们在蒸气和热量的共同作用下,完全释放出了自身的美味。你可以闻到海洋的气息,还有那个独特的、令人垂涎的蚝香,让人感到异常满足。 为了进一步提升这道美味的生蚝菜肴,我在生蚝上再撒上了切好的小葱花。这些新鲜的小葱花不仅为生蚝增添了一抹鲜艳的绿色,使得整个菜肴看起来更加诱人,而且其独特的香气也进一步强化了生蚝的风味。 蒸大闸蟹 孩子最近总是念叨着要吃大闸蟹,市场上买了几只,满足他的小小愿望。把螃蟹们整齐地摆放在一体机的蒸架上,再放上几片新鲜的姜片,既可以去除蟹的腥味,又可以增加一些香气。现在正值六月,所谓的 “六月黄”,这个时期的大闸蟹虽然个头比较小,但味道一样鲜美。买几只虽然不如秋季的大闸蟹那么肥美,但对于孩子来说,可以算是一种新奇的体验,也足以解馋了。 放进一体机里,大闸蟹有两个没被系起来,还在里面爬呢,我被搞得手忙脚乱的。 选择蒸生蚝的模式蒸一下,好了之后取出来,很新鲜。 色泽很鲜艳哦。 取出一个螃蟹,它的颜色呈现出热蒸后的红褐色,看上去异常诱人。轻轻掰开蟹壳,露出了内部的蟹黄。这些蟹黄色泽金黄,光滑细腻,散发出一种让人垂涎的香气。 杂粮 我平时很喜欢吃杂粮,试着蒸了玉米、南瓜、地瓜和花生。摆好直接放进去就可以了。设置好时间取出。 这个设备在蒸南瓜的过程中,保持了南瓜的原有水分,使得其口感既保持了必要的嫩滑,又没有过度的水份使得口感变得稀疏。这恰到好处的水分控制,使得南瓜的甜度和香味能够在最大程度上展现出来。 这款一体机蒸煮五谷杂粮的效果非常出色,它能够在保证食物口感的同时,最大限度地保留五谷杂粮中的营养成分。 烘烤: 蔓越莓饼干 女孩子都爱做烘焙吧,尝试了一下蔓越莓饼干。 首先准备好材料 :鸡蛋液 黄油 白糖 低筋粉 蔓越莓干 搅拌鸡蛋液和黄油 再把、糖、蛋黄、蔓越莓、低筋面粉搅匀 用厨师机揉成一个小面团。 放入冰箱冷冻2个小时,叫他定型。然后拿出来再切成小块。 在烘焙纸上摆放好。 选择自带的智能菜单中的 "蔓越莓曲奇饼干" 烘烤程序,只需一键操作,即可启动烘烤过程。这种方便快捷的操作方式,不仅大大简化了烹饪流程,而且可以让即使是烹饪新手也能轻松掌握。 烤出的饼干香甜可口。 品尝一口,你会发现这些饼干的口感既香脆可口,融入了蔓越莓的酸甜,味道既丰富又美味,让人回味无穷。 自己在家做的蔓越莓饼干确实有很多优点。你可以根据自己的口味和需求,控制烘焙的过程和成分。比如,如果你关注健康,想要减少糖分的摄入,你可以在制作饼干的过程中适当减少糖的用量。 自己在家制作蔓越莓饼干,无论是从口感、健康,还是经济角度来看,都比在外面购买成品要好得多。 水果干 这款一体机的功能确实非常强大,不仅能够烘烤、蒸煮各种食物,还能制作美味的水果干。自制水果干是一种健康又美味的零食,你可以完全掌控制作过程,选择自己喜欢的水果,控制糖分的摄入,不含任何人工添加剂。 摆放好放进蒸烤微一体机里。 选择烘烤模式15分钟即可,这样水果干就做好啦。 自制的水果干确实非常方便保存,而且携带也很方便。把它们装在密封的食品保存袋或者密封罐中,放在阴凉干燥的地方,就可以长时间保存,不用担心水果会变质。 它既可以直接当作零食吃,也可以用来泡茶。比如,你可以把苹果干、梨干、菠萝干等放在杯子里,用开水泡制,制作出美味的水果茶。这样的水果茶,既能解渴,又能补充维生素,口感也非常好。 当水位过低,无法提供足够的蒸气或热量时,一体机会通过传感器检测到这种情况,并发出提示,提醒用户及时添加水。这样设计的目的是防止设备出现干烧的情况,确保使用的安全性,并且确保烹饪的顺利进行。 这种智能保护功能大大提升了一体机的安全性和易用性,减少了用户的操作风险。用户只需留意设备的提示,及时添加足够的水,就可以继续享受烹饪过程,而不必担心干烧等问题。 微波:排骨莲藕汤 微波:还可以使用微波功能做排骨莲藕汤 把排骨莲藕处理好,撒入白胡椒。 一同放进蒸烤微一体机中。 微波60分钟即可。 新鲜的排骨汤就做好啦。 色泽口感都很棒,排骨很软烂。 关键是这样不用占用过多的碗和锅。对于那些不太喜欢洗碗的人来说,一体机的便利性无疑是超级友好的。你只需准备好食材,选择合适的烹饪功能和设定,然后等待食物烹饪完成即可。这样一来,不仅省去了清洗多个碗和锅的麻烦,还能更好地享受美食,让烹饪变得更加轻松愉快。 组合 蒸气+烘烤 蒸烤肉串 肉串放进一体机里。 可以两层或者三层一起烤,容量很大的,可以实现同蒸或同烤。 选择蒸气+烘烤组合功能即可。 通过蒸加烤的方式,肉串在一体机中经历了蒸气的温柔呵护和高温烘烤的锁味,使得肉质更加嫩滑,口感更加丰富。肉串烤制出来后,外焦里嫩,色香味俱佳,更加诱人。蒸加烤的方式在制作肉串时能够让肉质更加鲜嫩,口感更加美味。 蒸烤羊排 买的新鲜羊排提前腌好,然后放上配菜摆放好。 放到一体机里。 依旧选择蒸气+烘烤组合功能。 这款一体机对于温度控制和热量均匀分布的表现非常出色。测试结果显示,不同部位的温度相对均匀,相差不大,这是一个好的迹象。这意味着食物在一体机内可以受到均匀的加热,避免了过热或不均匀加热导致的问题。温度大约在 30 多度,这个温度是相对较低的,不会给人带来烫伤的风险。 通过蒸加烤的方式,羊排在一体机中经过蒸气的温柔呵护和高温烘烤的锁味,使得羊排的口感更加香嫩多汁。羊排烤制出来后,外表金黄酥脆,内部鲜嫩多汁,肉质柔软美味。 使用便利性 操作界面简单容易操作易用性 ,清洁功能有:“一键烘干、专利排余、高温抑菌、蒸气除垢”。 内胆采用的是304不锈钢+陶瓷油涂层,清洁起来很方便,陶瓷油涂层更加的耐磨、耐酸碱腐蚀、无毒、防粘、易清洁、耐高温及绝缘等特点,可与食物直接接触,用起来也更安全放心。 只需用湿巾或抹布擦拭内胆表面,就可以轻松清洁。这种材料组合的内胆不仅易于擦洗,而且不会出现食物残渣附着或油渍残留的问题。可以快速将内胆清洁干净,保持整体的卫生和干净。 烤盘也很好清洗,好神奇 黏在烤盘上的脏污不用手动清洗,水冲就掉了,非常nice! 三、产品特点 1、蒸“创新290个背部蒸气孔直喷蒸气+专利排余设计” 这款宜盾普微蒸烤一体机采用了290 个背部蒸气孔直喷蒸气+背部大风机 360°带动蒸气流动,这样蒸气更加的均匀,蒸出来的食物口感也更好。 可多层同蒸,支持同蒸3层。一体机通常支持多层同蒸,可以同时在不同层次上进行蒸煮。这种设计能够大大提高烹饪效率,让你能够在同一时间内处理多个食材。 而且是120℃高温蒸气,可以更好地锁住食物的鲜味,特别是蒸海鲜时。而且使用了食品级304不锈钢蒸气发生器,不易产生水垢,解决了传统蒸箱机内余水残留滋生细菌的问题。用的是800ML大水箱,内置了储水盒,省去了中途加水的麻烦。 拿出接水盒,抽出储水盒就可以了,加水动作简单不繁琐。 2、烤:“独立控温、三管发热,平炉+真风炉双结合” 采用了上下管独立控温技术,下发热管是隐藏式的,这样底部清洁起来更加方便,也延长了发热管的使用寿命;安装了双NTC感温探头,可以精准控制温度,满足烘烤多种食物的不同需求。 还采用了背部风炉热风循环技术:起到了背部发热管+风机热循环作用,实现背部热量补偿。 可多层同烤,像平时制作桃酥之类的点心效果很好。而且有多种功能可以选择:上下烤,空气炸,热风烤,上烤,下烤,果干,满足不同需求。 容量大:32升,刚好可以烘烤戚风和吐司,让食物受热均匀,不易触顶。 3、微:“变频微波,十档可控”。 使用微波变频技术和进口的磁控管确实能够为一体机带来更好的性能和使用体验。 微波变频技术是一种先进的技术,可以根据食物的特性和需求,自动调整微波的频率和功率。这样可以更精确地控制加热过程,确保食物受热均匀,避免过热或过烧的问题。另外,微波变频技术还能够更有效地节省能源和提高效率,让一体机在加热食物时更加节能省电。 进口的磁控管也是一种高质量的核心部件,能够稳定输出微波能量,提供可靠的加热效果。同时,它的使用还能够降低噪音水平,让你在使用一体机时享受更加安静的烹饪环境。 一体机的十档调节功能可以让你根据不同食物的需求和个人喜好,灵活地调整加热的强度和时间。无论是快速加热、解冻还是烹饪,你都可以根据需要选择合适的档位,获得最佳的烹饪效果。 4、微蒸 变频微波 + 多维蒸气 蒸气在烹饪过程中能够从外部迅速包裹食材,使食材受到均匀的加热。蒸气的高温和湿度可以更好地保持食材的水分和营养,避免食物过度干燥。这样一来,食材能够保持鲜嫩和口感,同时锁住了食材内部的营养成分。 微波则从内部快速加热食物,通过微波能量的渗透和激发,使食材迅速升温。微波加热具有快速、高效的特点,可以迅速将食物加热到所需温度,缩短烹饪时间。这种快速加热的过程有助于保持食材的色泽、口感和营养。 通过结合蒸气和微波的作用,一体机能够实现更快速的烹饪,同时保持食物的营养和口感。食材在短时间内能够得到充分加热,并保持了更多的营养成分。 5、微烤 变频微波+烘烤 烤盘采用特殊吸微波材质,能够有效吸收和转化微波能量,使得烤盘能够迅速传导热量并将其均匀地分布到食物表面。这样,食物在烘烤过程中能够从外部迅速包裹热量,实现外焦里嫩的烹饪效果。 微波能量从内部快速加热食物,通过微波的渗透和激发,使得食材迅速升温。微波加热具有快速、高效的特点,可以迅速将食物加热到所需温度,使得食物内部得到充分熟化。 通过结合微波和烘烤的作用,一体机能够实现更快速的烹饪,同时使得食物外表变得香脆,内部保持嫩滑。这种烹饪方式适用于各种食材,尤其对于烘烤肉类、面点、饼干等食物非常有效。 结论 32L 的容量确实相当大,能够容纳更多的食材,适应不同的烹饪需求。而微蒸烤双动力的功能则进一步增加了多样性,通过不同组合方式,如微波 + 蒸气、蒸气 + 烘烤、微波 + 烘烤等,可以根据不同食材的需求选择最合适的烹饪方式。这样一来,一体机能够满足整个家庭的口味和需求。 同时,操作简单的设计使得新手小白也能够轻松上手使用。这对于那些不太擅长烹饪或者是初次使用一体机的人来说,是非常友好的特点。简单的操作界面和直观的控制按钮能够帮助您更轻松地掌握各项功能和设定。 总之,宜盾普微蒸烤一体机以其出色的做工、温控性能和实用品质,以及大容量和多样化的烹饪功能,成为一个非常适合普通家庭日常使用的选择。无论是专业厨师还是初学者,都可以轻松享受到它带来的便利和美食。 ★ 以上就是本期的全部内容了,有疑问或补充~欢迎评论区留言~~ 宜盾普(EdenPURE)星鲜厨微波炉微蒸烤一体机家用变频烤蒸微波水波炉微波电烤箱一体机32L 【迪那利白色】290孔蒸汽直喷 京东:¥4799 去看看 <更多>

纵笔浮生 晒物 2023-05-23 20:49

序 水波炉被称为微蒸烤一体机,其实严格来说,更像是升级版。东芝日本在售的水波炉次旗舰XD5000在经过翻译汉化终于在今年4月在国内上市了!值得庆幸的是,日本厨电产品一向挤牙膏的特点在这台XD5000上没有出现!除了部分功能的大改善与提升,还把上代旗舰VD7000的AI自动石窑烤下放了,让这台机器适应性从大师到小白都完全可以,那本文就为大家来展示关于XD5000的性能特点以及过人之处! AI自动石窑烤 AI石窑自动烤是用户放入食材后不需要设定时间与温度,只要选择自动菜单程序按开始就行,设备自动检测食物的状态来设定时间与温度并自动结束,目前可以实现的共有鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉与蔬菜五个品类共7个AI自动烤程序。 我使用两块去骨鸡腿肉为例测试鸡肉自动烤模式,加上一些芋头、彩椒与莲藕,这几样都属于烹饪时间有差异的配菜,然后均匀的放在烤盆上。 旋转到自动菜单15并开始。注意看XD5000的屏幕是本次较大的改变,采用了与旗舰7000系列一样尺寸的屏幕,差别只是旗舰是彩色屏而XD5000是黑白屏幕。屏幕上提示信息非常齐全,可以看到烘焙模式是烘烤,是配套食谱的第45页,采用烤盘放在下层等提示。 烘烤过程中我也顺便介绍一下东芝水波炉独有的一个核心优势,就是会有附送300+道纸质版菜谱以及机内42道预设食谱,用户只需要按照纸质食谱上简单的步骤准备食材,然后再放入XD5000中按菜谱选择功能开启就可以啦。 为了便于使用,常用的食谱就在门板上了。 20多分钟后AI自动石窑烤的鸡肉就已经做好了,取出来第一时间可以看到鸡肉有合理的焦化,也能感受到鸡肉的水嫩质感,彩椒、芋头与莲藕这些不同熟成时间的食材也都有很恰当的焦化感。 四角与中间的食物放大图给大家看看~食物焦化感合理恰当,没有过度焦化的现象。 最后装个盘,简单的一顿减脂餐就完成了!(去掉鸡皮更减脂哦) 坦白说,我自己设定程序来制作,在多尝试几次后或许我能掌握大概的时间,但因为不同食材的差异,最后几分钟还是需要多次观看避免烹饪过头,这就远不如自动烤方便了。 第二道菜尝试了AI自动石窑烤的什锦煮,把鱼糕、鸡腿肉切成条状,各种蔬菜切成块状,与酱汁拌匀,放入XD5000的深盘中。 这里要专门说一下这个深盘,东芝旗舰与次旗舰产品一般会配备这个配件,它很好的契合了XD5000/XD7000微蒸烤炸四合一功能的特性,让大分量的、汤汁类的料理得以实现,在东芝的菜谱中我们可以看到大量这个深盘出品的食物。 同样参考食谱把烤盘放入上层,打开菜单选择22号深盘焖煮功能,按下开始然后就可以去打打游戏听听歌啦。 娱乐时听到XD5000完成的提示音,打开炉门拍一张出炉照!这个成色很诱人啊! 菜谱是要求放在上层靠近石窑顶部,这样可以让食物同时实现了焖+烤的效果! 装盘上桌,这样软烂又有烤制焦化感的食物,吃起来非常满足,尤其是喜欢低脂健康饮食的用户,可以进一步提升低油脂食物的口感,让食物变得好吃一些,减脂更有动力! 关于AI自动石窑烤的测试就到这里,希望大家对这个功能有了一个基础的了解。想象一下,平时下班回到家,肉类洗干净,蔬菜随便一切,放到盆中塞入XD5000,不用考虑多少分钟熟不熟,去忙自己的,到点设备会提醒你,自动烤的便利程度,对上班族来说简直不要太方便! 过热水蒸气丨全能烤箱+空气炸锅 我们传统的电烤箱,是用过发热管加热烤箱内的空气,在烘烤中,烤箱内的空气是干燥又炙热; 过热水蒸气,是把100℃饱和水蒸汽持续加热到气化后,让空气中充满水分子同时又达到200℃以上的高温;这对烹饪食物有啥不同呢? 水蒸气分子有很强的热能和动能。假设100℃的水蒸气与100℃的干燥空气同时接触肉类,水蒸气更能够渗透到皮肤甚至深层组织中,造成更大的烫伤范围和热伤害。 换成烹饪来说就是,让食品加工受热更均匀、加热速度更快、食物更加美味、更能防止营养及维生素流失、油脂分离效果更好等特点。 左侧内壁上,下面三个银色的口子是蒸汽的出气口,上面金色螺丝旁银色的杆子是NTC温控探头。 对本身就具备有传统电烤箱烘烤功能的XD5000来说,过热水蒸气带来与传统烘烤不一样的主要有以下几点: 1.健康上,对肉类的烘烤烹饪,能让食物的油脂、盐分被分离出更多,吃起来更健康; 2.口感上,对肉类的烘烤烹饪,能让食物的表面更容易焦化成熟,锁住水分,保证口感; 3.外观上,更快、更多的产生美拉德反应,让食物更有风味与色泽感; 4.温度上,升温更快,上限更高,最高目前可以达到300°C,普通电烤箱烘焙大多在210°C。 我个人总结:过热水蒸气是与传统电烤功能精细分类,电烤用来做蛋糕面包等西式烘焙,过热水蒸气用来做中式菜品的烘烤,它能进一步减少我们摄入油脂,又获得更好的口感,它是生活品质提升后的一种精细化需求。 比如我尝试用东芝附送的菜谱做了一个照烧鸡排。 出炉装盘后的如上图~~ 之前有同学质疑用XD5000没法做出很酥脆口感的肉,其实真的用过才有发言权啊!过热水蒸气会很快的逼出油脂,怎么会不酥脆?又快速的锁住肉类的水分,怎么会不水嫩?我敲鸡肉的图大家能感受到硬邦邦的质感么? 掰开来看看,面亮晶晶的水分,这种水嫩你感受到了吗! 还有就是过热水蒸气做出来的芋头,大家看一下这个表皮硬邦邦~~ 掰断里面充满软糯,粉嫩!可以很清晰的看出表皮的焦化与内部软糯的分离感。 最重要的一点,过热水蒸气把食物油脂逼出来的效果极好,你看一块鸡腿肉居然能逼出那么多油脂! 所以说过热水蒸气对低脂健康饮食是极有帮助的。 过热水蒸气的350°C还非常适合披萨爱好者。因为东芝石窑造型的来源,其实就是意大利与日本,专业的披萨店使的拱顶石窑烤炉,炉内有明火环绕四周,披萨放进去后能迅速获得高温,烤制出口感独特、外酥里嫩的披萨。 但因为我已经很久不做烘焙了,这里就用羊排展示了。 加上XD5000在内壁上使用的是远红外涂层,热量在里面反射循环,结合背部的高速涡轮风扇,无论是预热时候的升温速度还是温度的稳定性都是非常优秀的。 用传统烘焙烤制一个滋滋羊排为例子,把羊排恰当腌制一个晚上,然后摆盆放入XD5000的下层,开启200°C并烘烤20分钟。 在我使用过那么多的烤箱中,XD5000是目前升温速度最快的一台,没有之一。 最后出炉装盘!大家注意看羊排边边缘微微焦化的质感~以及整个羊排四处均匀的颜色!XD5000在烘焙方面的能力绝对是一流的。 微波丨超乎你的想象 讲真的在接触东芝水波炉之前我一直以为微波炉是热饭菜用的,就是个加热器而已。 后来接触了水波炉才知道,东芝能结合微波不同功率不同用法,创造了大量的食谱,把微波功能用到极致。 这也得益于东芝在右内壁上方放置了一个8眼摆动式扫描的红外温度传感器,传感器把整个水波炉划分为1024个区域,每次在开始工作的时候就会进行扫描,检查食物的位置,确定位置后针对该位置范围进行温度监控,以此确保加热的准确性。由此加热的位置、热度的覆盖均匀性以及热度的控制都可以非常的精准。 比如做一道最简单的轻熟沙拉,因为胡萝卜黄瓜等蔬菜,直接吃生感有点呛,我比较喜欢吃微微熟的状态,东芝的菜谱中刚好有这么一个程序,叫做芝麻拌水菜,于是我打算尝试一下。 黄瓜跟胡萝卜切条加一点鱼糕切条,一点点芝麻油搅拌一下~~ 然后就按菜谱开启机器上的34号菜谱。 最后出炉装盘~轻熟的蔬菜吃起来不会太软,口感清脆又不会太刺口腔,是非常营养健康的吃法~ 对一些家里常见的食材,使用微波炉做会比传统方式更快一些,比如红薯、芋头、南瓜这一类的,菜谱中有一道的煮南瓜,是微波功能的拿手好戏,我这次也尝试了一下。 大家也可以注意看东芝的菜谱,从食材的量、到做法、到在XD5000中的位置以及菜单数字都标得很清楚,简单易懂。 切好贝贝南瓜,放入XD5000中,选择菜单24按下开始即可~ 最后完成如上图,整个过程就几分钟,比自己煮水蒸制的方式简单了许多,而且整体的熟成均匀度很高,不会出现外面熟里面生的情况。 当然并不是说微波烹饪只适合蔬菜类,肉类也是完全没问题的,尤其是很适合这种蔬菜+肉类同时烹饪的菜品。 按要求准备好食材放入XD5000,选择34-3号菜谱启动,四分钟后装盘出炉,emmm....因为没有荷兰芹,所以就少点绿色,但是吃起来口感那是非常nice的。 这种快手菜尤其是适合1-2人餐,可以10分钟出2-3个菜,速度快不说,还非常好吃! 而我们最熟悉的微波炉功能加热功能,东芝除了提供100W到1000W的选择外,为了避免用户看不懂,可以直接选择-10°C到90°C的选择,让用户可以用温度来开启微波功能,这样就看起来更加方便了! 而东芝附送的菜谱中有大量的微波菜品,大家可以多尝试一下~比如上面的菜品就是我使用东芝水波炉微波功能做出来的~ 蒸丨最适合国人的功能 蒸的食物是最符合国人生活习惯的了,老人不嫌热气,小孩吃得开心,我们都以为蒸,不就是简单的把水加热变成蒸汽那么简单而已?而XD5000这次是改善了之前东芝水波炉蒸方面不是特别强劲的弱点,完善了东芝水波炉的最后一块短板,也让我这方面的知识获得了刷新。 东芝配套的水箱不大,只有360ML而已,要知道跟家里其他蒸烤箱动辄2L的对比,这个真的太小了,就是注意了这个水箱的尺寸才让我产生了意外。 首先尝试的是简单的水蒸蛋,用蒸烤架放上料理好的蛋液~ 最后出品撒上酱油葱花~ 口感上与自己水蒸的并无差异;核心是,把蛋蒸好后,XD5000的水箱居然还有许多水~这与我想象的,蒸一次蛋加一次水的臆想不太一样。 而再换上珍珠丸子,也是45分钟的纯蒸,依旧没有能一次性把水箱的水耗尽。 我思考了一下,应该有几个原因导致XD5000蒸食物用水很少: 1.极高升温速度快速产生蒸汽;减少转换过程无效的水消耗; 2.精准的温度控制;用精准的温度气化水,减少水分消耗; 3.腔体比传统嵌入式蒸烤箱小,所需要蒸汽量小。 上图是连续蒸完三个菜后腔体内残留的水量,真的是极小。我家其他的蒸烤箱,不要说连续蒸三个菜了,蒸完一个菜,腔体内的水都要溢出来了,不清理根本没法蒸第二个菜。 而XD5000还有个拿手好戏就是低温蒸,从35°C到95°C的范围可以说是非常之大。我们平时需要的低温牛肉、低温蒸蔬菜都可以实现了。 我这里尝试的是低温蒸鸡肉,把鸡肉与红枣、百合、枸杞及姜片混合后,放入XD5000的蒸烤架上,同时开启80°C蒸28分钟即可。 别怀疑低温蒸是否可以煮熟,这是开炉一瞬间拍下的照片。 取出撒上葱花,一盆嫩滑舒爽的百合红枣蒸鸡就做好了! 低温蒸煮食物的好处是不会过多的去改变食材的口感,不会过度烹饪,吃起来大多爽口嫩滑,与老火炖汤恰好相反,是用来品尝食材鲜美与原汁原味的烹饪方式。 XD5000的蒸煮功能,比我想象中的强大很多。 值不值得买? 一段时间的体验下来后,从东芝水波炉爱好者的角度来说,XD5000给我最大的感觉就是:这是上一代旗舰VD7000的黑白屏幕版本! 而从一个厨房伙夫来说,XD5000是一个不偏科的、微蒸烤炸都满分状态的全能机型;这一点非常难得,因为当前无论是任何一家的蒸烤箱或是多功能厨房设备,都会存在某一项功能较弱,甚至多项功能都不够强的情况,但为了多功能结合许多时候用户就忍了,XD5000在这方面就非常优秀。 结合300道菜单+42预设程序+AI自动烤,它可以让厨房小白实现一年365天菜品不重样!解决厨房小白的基础问题; 同样因为带有极强的蒸汽能力以及优秀的涂层,烤管又是全隐藏的结构,清洁起来非常的方便; 而且多功能结合,是解决了空间不大但又想什么都有的用户需求,是厨房多合一的利器; 售价应该是XD5000没法每家一台的原因吧?否则谁不希望家里有这么一台多功能的机器呢? 希望我的体验能帮到你,今天就到这里啦~ 东芝(TOSHIBA)原装进口微蒸烤一体机 水波炉 家用智能变频微波炉蒸烤箱空气炸三合一 石窑料理炉 ER-XD5000 30L 京东:¥7949 去看看 <更多>

飞帆飞帆 晒物 2023-05-23 10:09

前言 随着生活水平的逐步提高和消费能力的增强,消费者对家电行业产品品质提出了更高的要求。如何提升家电品质呢?有的家电融入智能化,通过APP实现更加细致地控制;有的家电加入创新设计,通过功能整合让产品拥有更加良好的体验。微波炉是很多家庭都有的小家电,不知道大家有没有和我同样的感受:平常使用不多,但家里又不能缺少。现在,日立推出结合了微波、烘烤、烧烤、蒸汽、过热水蒸气5种不同加热方式的全新升级多功能一体式微波炉MRO-W1000ZC,有228个菜单和183个自动菜单,化繁为简,轻松就能完成美味的家庭料理,不仅提升了产品的使用率,也大大地节省了烹饪时间。 外观和细节设计 这台一体式微波炉虽然名称上叫微波炉,实际上它是一台微波炉和蒸烤箱的集合体,加入了上下加热器、热风、蒸汽,一台机器即可实现微波、烤、蒸等功能。相较于嵌入式蒸烤箱,这款机器体积比较小,容量为30L,和台式烤箱的体积差不多。机器箱体为黑色,只有控制旋钮为银色,外观设计简约,可以很好地融入各种风格的厨房环境。具体尺寸为497x442x375mm,而且只有上部需预留10cm空间,不论是橱柜台面还是置物架可以轻松摆放,对于像我家这样的小户型用户很是友好。 这款微波炉有228个菜单和183个自动菜单,如何快速选择是个比较麻烦的问题。为了操控更简便,机器采用了是按键+液晶显示屏+旋转按钮的组合操控方式,只需几步即可完成料理操作。相较于老款按键多、文字小,不容易看清操作,新款控制面板更为简洁美观,操作起来也更简单。 我使用频率比较高的一些功能,比如自动清洁、加热解冻、常用微波(600W/700W)等,机器都有可以快速进入对应的功能单独的按键。操控交互逻辑更合理,易用性大为提高,即使新手也能轻松上手。 家里之前使用的普通微波炉、烤箱,最让我烦心的是使用后的清洁保养。相较而言,日立这台微波炉的清洁就简单多了。它的机箱内侧是白色的,采用硅胶涂装不易附着污渍,不仅可以清楚地看到内壁上的污渍,也只需用清洁布轻轻擦拭即可清洁,而底部的底盘可以直接取出来水洗,整个清洁保养过程都非常省事。 这款微波炉有不少贴心的小细节设计,比如“给水盒“和“接水盘”也是可取出设计。我是直接把“给水盒”拿到净水器龙头下加水,烹饪后先把“接水盘”直接在水龙头下冲洗积存的滴落水滴、食物残渣。 五种加热模式,一机多用 这台日立一体式微波炉拥有微波、烘烤、烧烤、蒸汽、过热水蒸气5种不同加热方式,用以应对不同的食材烹饪。微波模式可以变频加热食材,最适合热饭菜、解冻;烧烤模式是用热风加热器和上方加热管控制加热室的温度把食品包裹烘烤,可以用来制作烤鸡翅、红薯、面包等美食;烘烤是用上方的加热管加热食品,能做到食品外焦里嫩;蒸汽模式是微波炉内充满蒸汽(100℃的水蒸气)后,用微波或者烘烤、烧烤组合将食品加热,用来蒸鱼、蒸茄子再合适不过;过热水蒸气模式是微波炉内充满过热水蒸气后,肉类多余的脂肪或者鱼类的盐分能和冷凝水一起蒸发,最适合注重健康饮食的用户。 虽然这台微波炉没有接入网络功能,但其特有的双重扫描也让这台机器更智能。普通人烹饪时比较头痛的是火候的掌握,而这台机器会自己“思考”。食材放入后,机器内置的中央红外传感器和重量传感器会对食材的表面温度和重量进行扫描,并根据扫描得到的数据进行火候调节。我自己的厨艺一般,有时候会嫌麻烦不想做饭,但一家子都等着吃饭,又不能不做。购入了这款微波炉以后就省事了,按菜单处理好食材放进机器后等着吃就行,完全不需要用户自己考虑食材分量、温度对烹饪的影响,就算是小白也不用担心烹饪失败。 用过微波炉解冻肉类的人应该都碰到过这种问题:肉块解冻后外面已经软了,但内部依然很硬不好切割,或者是把握不好解冻时长。这台机器会根据肉或鱼的形状和类型控制加热功率,并结合蒸汽和微波模式,从食物表面逐渐解冻,这样可以减少除霜不均匀。 这台机器除了配有可水洗白底盘,还有2个烤盘、1个烤网,可以满足用户蒸烤各种料理需求。这对于要求美食既要营养健康,又要样式多变的宝妈宝爸来说,多功能的日立一体式微波炉MRO-W1000ZC用途非常广,像我家娃比较喜欢的清蒸鲈鱼、肉末豆腐、奥尔良烤鸡翅等都可以通过内置自动菜单完成。值得一提的是,它可以根据升温速度,自动辨别容器是塑料的还是玻璃的,无需特意换餐盘,省时省事。 对于很多上班族来说,下班回到家后已经比较晚,做晚餐又累又赶。这台微波炉内置的183道自动食谱涵盖了日常各类中式、西式美食,配合双重扫描自动调节火候,最快只要10分钟即可完成烹饪,解放双手的同时也节省了大量时间。对于有丰富经验的美食爱好者来说,手动模式可以按照自己的需求任意调整烹饪细节,在烹饪过程中,可以通过可视窗口、显示屏了解烹饪状态,一样能享受到烹饪乐趣。 总结 日立一体式微波炉MRO-W1000ZC产品体积适中不占多少空间,5种加热模式可以满足各种烹饪需求。它最吸引人的地方是双重扫描功能会根据食物的重量、温度自动调整火候,还能自动判断容器材质,配合内置的183种自动食谱,简单操作即可完成美食制作。不论是厨房小白还是美食爱好者,它都是非常实用的。 市场上一些打着智能化的家电只是简单增加了联网功能,产品体验并没有实质性提升。相较而言,我觉得这台日立新款的微波炉通过功能整合、改善细节来提升产品使用体验更吸引人。这款多功能微波炉定位较高端,再加上是原装进口,所以价格稍高,但体验和售后都很出色,追求高品质生活的用户可以尝试一下,相信不会让你失望的。 日立(HITACHI)原装进口家用微波烘烤蒸过热水蒸气多功能一体式微波炉MRO-W1000ZC 石墨黑 京东:¥6999 去看看 <更多>

夜无语 晒物 2023-03-22 17:39

【第一步, 先关注我】大家好 我是@胡侃侃 前言 快过年了,节日的氛围越来越浓,问下粉丝们, 年夜饭都是怎么准备的? 是出去订一桌年夜饭, 还是自己做? 上海这里一桌年夜饭均价差不多4899元吧, 有钱就出去吃。 不过年夜饭, 如果不是自己准备的氛围感还是差点意思了。 如果是自己和家人一起, 在家里做年夜饭, 家里人都帮忙参与起来, 这样才是红红火火过大年。 侃侃给大家准备了几个拿手菜制作方法。 好菜做法不复杂, 它们是几分钟就可以准备好的快手菜单。 适合新手上路的微蒸烤一体机 我主要使用的是这款宜盾普微蒸烤一体机,这是一款全功能台上式微博蒸汽烤箱一体机, 特别适合料理新手和小白。 这款机器是集微、烤、蒸功能于一体,而且三个功能还能够的相互结合烹饪, 这时候料理食材还会更好吃。 我在家里就是用来热饭、解冻、蒸馒头、蒸海鲜、烘焙、烤肉、爆米花... 宜盾普的机器设计都是在线的, 这款机器采用了杏色, 搭配了香槟色的手柄搭配, 加上精致小巧的外观, 摆放到厨房台面上面, 不占空间, 颜值在线, 满足家里女主人的品味。 其实我一直说微蒸烤一体机非常适合城市厨房小白入手。 因为我国大多数普通住宅的厨房都是独立房间, 而且被设计的非常狭小, 空间狭小, 能够塞得下的电器不多。 厨房痛点排名第一就是厨房空间太小。 这款台上式的微蒸烤一体机, 具备23L的容积, 足够一家4口的日常使用, 放到台面上面非常省空间。 我这里台面就是一个典型的小户型台面, 空间不大, 放了一台咖啡机, 即便放下这个微蒸烤一体机后, 还有一些空间。 如果用架子把机器叠放起来, 还可以节省更多的空间。 微蒸烤一体机, 是一款多功能合一的机器, 它可以替代微波炉, 专业烤箱, 专业蒸箱, 电饭煲, 炖锅, 空气炸锅, 煎烤机, 面包机, 酸奶机等等家电。 所以多用途家电, 一台顶三台的家电往往都大行其道, 十分节省空间。 小户型和厨房空间小的家庭, 可以入手一台高性能的微蒸烤一体机。 微蒸烤一体机怎么选择? 看下面这个图, 把握好一些关键要点, 选购就不会跑偏了。 蒸功能, 12孔直喷蒸汽和旋涡鲜蒸 蒸是特别健康烹饪方法,所以即便是以肉为主的菜,吃起来也不会觉得过于油腻,而且蒸海鲜和鱼这样的菜式的时候, 对于原材料的鲜味可以很好的保留, 我就特别喜欢吃蒸菜。 和普通微蒸烤箱相比,这款宜盾普微蒸烤一体机侧边有2个孔蒸汽直喷口, 蒸汽功率最大可以达到2000W,加上背部还安置了一台大风机。 这样澎湃蒸汽, 经过背部风机带动,形成漩涡式蒸汽循环,食物受热更均匀,加热快, 这样出品的蒸菜锁鲜能力一流。 糯米珍珠肉丸子 现在朋友圈里面就已经是热火朝天的开始准备各种加长年夜饭素材了, 这也是习惯,逢年过节,朋友们都喜欢要把寓意好的,喜庆吉祥又受欢迎的年夜饭家常菜做出来, 拍照分享到朋友圈。南北饮食也有相似,就拿“团圆”这个话题来说吧,在我家年夜饭餐桌上一定会有这么一道寓意团圆的肉丸子。 说到肉丸,煎炒焖炖炸的丸子, 什么做法都有,其中珍珠糯米丸子应该最受大家欢迎,白白的珍珠就是糯米,蒸熟后特别软糯,再搭配包裹着的肉馅儿,多重口感。 以前操作这道菜需要很大的蒸笼笼屉, 因为这道菜要求蒸汽大, 火力猛, 这样出来的糯米才会粒粒分明,而且肉丸子的肉质还可以保持弹性。 以前老式笼屉就具备蒸汽猛的特点, 做出来蒸菜确实好吃, 但存放和使用太占地方了。 现在我用这个宜盾普微蒸烤一体机, 2000W的喷射蒸汽功率, 一样可以很简单就完成, 这个寓意团圆的丸子。 备菜准备, 一般是用猪肉, 纯瘦肉为主, 剁成肉糜, 可以加香葱切碎, 不喜欢的就什么都不加。 糯米提前浸泡4小时备用。 猪肉馅儿中加入适量香葱碎,可以根据个人口味加一点虾仁碎,胡萝卜碎,蒲圻都是可以的, 这些加入就是吃起来没有纯肉那么腻, 还可以有香脆的口感。 接着加入各种调料调味, 我们做的是水晶色, 就不加入任何酱料了。 有些地方会喜欢放老抽, 调色, 这个都是看各自地方的喜好。 加入一半泡发的糯米,糯米我用的是长粒的,个人觉得长粒糯米比圆糯米做出的丸子要好看一点,搅拌均匀,调料不宜多,我个人觉得清淡的丸子更好吃。 手把瘦肉揉成大小适中丸子,在糯米中滚几圈,让糯米完整的包裹丸子,用手稍微捏紧实一些,糯米不会掉落就可以了,然后摆入盘中,放到微蒸烤一体机里面准备蒸制。 糯米珍珠丸子是以猪肉和糯米作为主要材料,经过蒸制而成, 这样肉不会特别油腻,而且加入了糯米,吃起来粘粘糯糯的。 丸子也可以根据自己的口味调整用料,添加一些虾仁或者胡萝卜之类的蔬菜,也是很棒的。 做法非常简单,省时间, 年夜饭必不可少。 出锅的珍珠糯米丸子,口感清香软糯, 这道菜一点都不难做,而最近几年,大家又提倡健康饮食,所以以前炸肉丸这种油炸的做法, 大家不时兴了, 菜品都被蒸丸子所替代。 蒸菜好吃不怕胖,低脂又美味,在年夜饭里面总是最受欢迎的一道菜。真好吃。。。 大水箱持久续航 这个时候将微蒸烤一体机中的水箱加好水,这款机器是700ml水箱容量, 可以支持一个小时的工作, 做好几个菜都不用加水。 小太阳滑蛋金针菇 养生的蒸菜, 我最爱的还有这道小太阳滑蛋金针菇了, 也是一个简单快手菜。 先准备金针菇一把, 掰开洗净, 加上辅料部分搅拌均匀腌制10分钟, 腌制就放点生抽和黄豆酱就好了。 摆放到圆盘子里面, 金针菇中间挖一个孔打上一个鸡蛋, 这样准备工作就算是结束了, 整个工作超过十分钟就算我输。 双层同蒸 我将两个菜品放到宜盾普微蒸烤一体机里面, 选择蒸模式,设定时间25分钟。 宜盾普微蒸烤一体机机器看起来不大, 具备了23升内腔容量, 外机占地空间更小,一家四口使用足够了。 日常能一次可以蒸好两个菜,我这里还加了一个快手菜, 一次蒸好。 蒸熟出锅,小太阳金针菇会蒸出一些汁水,倒掉即可,不倒掉也可以, 喜欢装饰的表面可以撒上香葱碎, 我喜欢简单口味就不加了, 就可以上桌啦 学会这道菜, 年夜饭绝对是一个亮点, 鸡蛋滑嫩, 金针菇弹牙, 绝对是大鱼大肉后的一个解腻之选。 烤功能 蒸烤一体机的烤箱功能,建议选购有上下烤管+热风循环的机器,这样你相当于多了一个空气炸功能,可以利用蒸烤一体机的协同工作, 可以实现更多菜品的制作。而且,热风循环能推动内腔温度趋于平衡,能使得机器在制作食物过程中,食物受热更为均匀, 最终食物的上色, 菜肴的品相都会更好。 宜盾普微蒸烤一体机使用了专业烤箱配置, 上下发热管+风机, 可以实现上烤,下烤,上下烤,空气炸等功能。 上下发热管采用了独立温控, 精准的温度控制可以避免食物在上层烤糊, 和下层烤不熟的问题。 对于小白来说烘烤不翻车才是最重要的, 我们要的就是成功率, 这样发朋友圈才有底气。 机器还配置了一个专业风机, 与发热管配合使用, 实现热风循环能推动内腔温度趋于平衡,能使得机器在制作食物过程中,食物受热更为均匀, 食物上色也非常漂亮, 我们下面的烤肋排就是这样的菜品, 外酥里嫩。 最终成品处于恰到好处的位置。 秘制酱汁烤肋排 家里的年夜饭, 肯定要一些星级大餐的硬菜, 秘制的酱汁的烤肋排, 酱汁在肋排表面铺陈开来, 香气浓郁,肋排外焦里嫩。一口咬下,肉汁溢出,唇齿间满是肋排鲜美的味道。 年夜饭里面, 有这口绝妙体验, 还去什么外面餐厅, 家里吃到嗨, 这就是通过宜盾普23L微蒸烤一体机带来的美味。 备菜步骤, 买一些长肋排,洗净后备用。 配制腌料:将切碎的大葱, 花椒, 青椒、蚝油、老抽、糖, 姜片和食用油混匀。喜欢大蒜的可以加入很多蒜末, 变为蒜香烤肋排。 将配好的腌料, 均匀抹在肋排的表面,冷藏腌制两小时。这个功能烤制的肋排口感嫩滑,不干柴。 打开宜盾普微蒸烤一体机的蒸烤功能:蒸汽+烘烤, 温度设置到200℃, 开机预热。 预热好了以后, 烤盘下面铺一层锡纸, 将腌制好的肋排均匀铺在烤架上,放入到宜盾普微蒸烤一体机,触摸开始按键后运行烤制程序。 烤箱程序运行结束后,取出摆盘,即可享用。 烤肋排新手都不会失手, 色泽晶莹亮丽, 外面裹了一层脆皮, 一口咬下去肉汁四溢, 非常香, 家里老人小孩都爱吃。 我一个人消灭一盘。 微波 宜盾普微蒸烤一体机有9档变频微波功能, 100-900W的微波功率, 可以支持每100W调节,可满足食材翻热,解冻,做爆米花等食物需求。 焦糖爆米花 爆米花是过年的时候, 下午茶大家一起在家里看电影时候最棒的小食了。 可以自己做, 自己做找一个袋子就可以, 这样不会崩的到处都是, 玉米刷上糖浆就可以。 当然也可以买现成的爆米花原料, 开微波高火, 三分钟即可。 同样小白零失手, 100%出品的快手美味 爆米花倒出来的时候要小心可热了, 别着急吃, 里面有没爆好的豆子,挑出来就好, 要不会硌着牙。 满满一大盆,密封袋打包起来看电影去!啦啦啦啦…… 其他亮点 内胆 宜盾普微蒸烤一体机, 采用食品级304不锈钢,不易结垢,安全更健康,使用寿命更长 40多道自带菜单 这个是非常友好的一个功能, 新手就是不知道怎么操作, 宜盾普微蒸烤一体机已经想到了, 针对新手轻松上手, 小白也没有难度, 菜品放入后, 然后照着上面的自带菜单设置就好。 清洁方便 这款微蒸烤一体机, 清洁非常方便, 相比大多数上下烤烤箱来说, 这款机器底部是一体式微波底盘, 下烤管隐藏设计, 这样清洁也很方便, 抹布一擦就干净。 而且如果遇到顽固油污, 可以开启喷射蒸汽, 软化油污,清洁不留一丝污渍。 总结 年夜饭用微蒸烤一体机,这样过年蒸海鲜, 蒸鱼, 都可以解锁了, 而且23L的容量,2000W的蒸汽功率搭配上侧边12个孔直喷,还有背部风机带来的漩涡式循环蒸汽, 可以实现双层同蒸, 出品的速度会更快。 与专业烤箱一样的上下发热管+背部风机配置, 外加上下层独立控温,让食物加热更均匀,烧烤烤肉类的硬菜也可以轻松驾驭。 化繁为简的操作, 一个旋钮一个触摸按键, 或者就直接跟着预制菜谱,新手小白也可以制作出自己的年味大餐了。 宜盾普蒸烤一体机是集成了微波炉, 蒸箱、烤箱, 空气炸锅等多种厨电功能的集合类型产品,可以轻松实现微、蒸、烤、微蒸、微烤、蒸烤、空气炸等多个烹饪功能,而且多功能产品价格方面也非常亲民, 现在年货节还有很大的折扣力度, 2k+的价格就可以入手, 喜欢的朋友可以冲起来了。 宜盾普(EdenPURE)摩卡智能微蒸烤一体机家用多功能台式电烤箱电蒸箱变频微波炉烤箱发酵炉带水箱 23L变频蒸汽烤箱微波炉一体机【杏色】 京东:¥3999 去看看 这么养眼的文章难道不收藏吗? 点赞美三代, 关注富一生! 如果喜欢的就点赞, 收藏, 关注三连了~ 喜欢就不要错过, 关注胡侃侃 全文完~~ <更多>

胡侃侃 晒物 2023-01-17 17:59

开场白: 小时候,总觉得做菜是件特别麻烦的事儿,要处理食材,要看好火候,要计算时间,妈妈总是在厨房里忙的团团转,而且可怕的是全是油烟味儿。不知从什么时候开始,原本对于厨房很排斥的我,也渐渐喜欢上了各种厨房小家电,恋上了厨房的烟火气息,种草清单满天飞,殊不知厨房是最容易小电器扎堆吃灰的地方,买的时候不觉得心疼,可实际上,往往这些都会最终打入冷宫,再好看的厨房也经不起摆放如此多的家电。,这不最近遇上父母家装修,做足功课之后,最终马克西姆空气炸微波炉和我确认了眼神,成为了我家厨房的常客,集微波、空气炸锅、烤箱多功能的组合模式,让烹饪更加从容。 初次邂逅,一见倾心: 牛皮原色的瓦楞纸包装简洁大方,褪去外衣,映入眼帘的是酷炫黑色调的包装盒,依旧是走的极简风格,金色的线条勾勒出主品的渲染图,高级感十足。 打开包装,内置上下双层泡沫保护,而我们的“主人公”和其他配件也都一一静置在一个专门设计的凹槽中,被严实的包裹在内,非常的坚固,生怕在运输的过程中有所伤害。 外观极简,与时沉浮: 作为颜控,马克西姆空气炸微波炉首先吸引笔者的特点就是——简约,每一个细节都是恰到好处的人性化贴心设计,骑士黑的经典色系,搭配上金色亮面把手,为主品增添一抹亮色,凸显轻奢时尚感。触感温润细腻的它,就连边角都呈圆弧状,如此时尚极简的搭配,轻松Hold住各种厨房装修风格。怕运输过程划伤显示屏,特意在显示屏表面贴一层保护膜,细节感Up!Up!(图为未撕保护膜时显示屏状态) 科技感十足的黑色镜面玻璃面板相当厚实,侧面把手的位置设计令窗口更大、更可视,给予足够的空间来呈现食物的烹调情况,也让用户更好的把握烹饪时间。 在烤箱的右边则是简洁的操作面板,LED显示屏上时间、温度、种类等一目了然,搭配按键和旋钮双智能操控设计,一旋一触,时间温度随心而定,时间可调范围0-90min,温度范围90-230℃,很人性化。同时搭载多重丰富的智能预设菜单,无需多余操作,一键直达,拒绝繁琐,小白也能轻松上手。除此之外,其内置贴心的童锁设计,也有效避免了宝宝不小心触碰按键变动程序,大大降低了安全隐患,彰显了马克西姆暖心的细节,让每一次下厨都成为了一种享受。 前阵子笔者身边还有朋友抱怨,微波炉使用频率不高,用不了几次还占地方,导致本来还在纠结犹豫的其他伙伴直接望而却步了。而我们今天的主人公马克西姆空气炸微波炉堪称厨房中的“百变星君”,它集空气炸、微波、烧烤多重功能,多种组合,应对不同需求和更多食材,让烹饪从容优雅。可双功能同用,可多阶段设置,亦可单独使用空气炸or微波。轻松制作薯条、爆米花、炸鸡翅、蛋糕等轻松毫无压力。颜值与实力并存的它,有没有让你有心动的感觉,无论你是“厨房美娇娘”还是“厨房小白”,都让你轻松逆袭变“厨神”。想象一下这款微波炉能够烘焙出如此多的美食,口水不禁的在嘴边打转。 在其侧面和背面搭配进气口和出气口,让空气更好的进行有效循环。而在底部方面也用心十足,四周都有防滑脚垫来保护,让使用时不容易移位,更加稳固于桌面。 暖心内在,品味质感: 为了制作和搭配不同的美食需求,马克西姆空气炸微波炉附带了很多不同的配件来提升品质感。转盘组合件(转盘轴、玻璃托盘)、空气炸烤盘、空气炸篮等。打开玻璃面板,我们就能窥探到这款“美食制作者”核心工艺所在。 对于大多数人而言,厨房家电的清洁一直都是广大烹饪爱好者特别是烘焙爱好者的痛点。不过马克西姆空气炸微波炉并没有让笔者有这方面的顾虑。食品级不锈钢内腔,便于清洁的同时,减少异味吸收,食物残渣用抹布擦一下就干净,这让使用者烹饪时光无油无虑,洁净厨房从此优雅绽放。 为了让烹饪过程中更方便观察烘烤中的情况,马克西姆空气炸微波炉内置照明灯,在烹饪过程中可以照亮内腔,能够更加清晰的了解食物炸烤的情况,这点非常的实用。而20升大容量的体积,足够四口之家料理来使用,一步到位,空间利用最大化。 一道美食的诞生,其内在的火候掌握也是至关重要的。对比之前传统微波炉不能控温的难题,这款马克西姆卢瓦尔不仅广域精准控温,加热温度最高可达230℃,快速升温。而且升级3D强劲高速热风循环,搭配旋转转盘,最大程度减少乱流影响,360°立体加热,受热均匀够高效,使得食物做起来的口感外酥里软更加有层次,满足了家庭烘焙的所有使用需求,烘焙烧烤更方便轻松。 烹饪体验,实力绽放: 聊了那么多颜值内在,那到底实力如何呢?终究是要落到实践的,是时候展现马克西姆空气炸微波炉真正的实力了。笔者通过了几道美食来展现它的内在价值。 ★美味薯条 材料准备:新鲜的土豆2个、盐、橄榄油、黑胡椒、番茄酱 制作方法: 1、 土豆清洗干净之后去皮 2、 之后把土豆切成大小相等的长条,不要切的太细 3、 然后把切好的土豆放在清水中浸泡10分钟,这是为了去除土豆里多余的淀粉 4、 之后将锅里倒入水,洒入一勺盐后,倒入切好的土豆条 5、 将土豆条煮3分钟左右,将土豆条捞出来,沥干水分待用 6、 取出空气炸篮铺上一层硅油纸,倒入30g橄榄油抹均匀 7、 把土豆条均匀的倒在炸篮上,放入炸烤箱,210℃温度,定时20分钟即可 “叮”,成品新鲜出箱,色泽均匀,撒上少许黑胡椒,蘸上番茄酱,笔者尝了一下口感,太好吃了!绝对不输某快餐店。马克西姆空气炸微波炉空炸自外而内烘烤,比普通空气炸锅节省时间,空炸美味不用翻面,锁住食物汁水,酥脆焦黄轻松拥有。同时满足了孩子们的食欲,吃起来也更加健康放心! ★香烤鸡中翅 主料:鸡中翅6个 制作方法: 1、 将秘制腌料倒入碗中混合均匀。 2、将鸡中翅清洗干净并沥干水分,再将腌料与鸡中翅充分拌匀,腌制两小时以上。 3、烤盘中铺好硅油纸,并将腌制好的鸡中翅摆放入烤盘中。 4、直接选择鸡翅按键,210℃的烘烤25分钟即可。 哇喔~看见鸡中翅在滋滋作响,简直是太诱人了!马上就要新鲜出炉了,可以看到鸡中翅的成色非常好,整个鸡中翅泛着油光,飘香四溢,品尝起来肉质酥软香嫩。刚吃了一个,便被家人一抢而空。用笔者秘制的腌料制作过的鸡中翅,经马克西姆空气炸微波炉的烤制,鲜香多汁,回味无穷。 ★蜜汁烤红薯: 食材:红薯若干 制作方法: 1、将红薯洗净并擦干备用。 2、然后把硅油纸铺在空气炸篮上面。 3、放入准备好的红薯。 4、选择时间和温度即可。 5、无需翻面,大约20分钟左右香喷喷的红薯就好了,好吃又香蜜。 ★香肠酥卷 自制简单的小甜点,马克西姆空气炸微波炉也不在话下。简单的一张手抓饼,吃出不一样的味蕾感之香肠酥卷。 15分钟不到就可以新鲜出炉,色泽美观,香酥可口,轻松搞定家里的小馋鬼,孩子爱吃,妈妈更开心。 ★微波速烹 在生活场景下,喜欢中式食材的朋友还是比较热衷于微波炉的使用。而马克西姆空气炸微波炉融合了微波炉、空气炸锅和烤箱功能于一体,既帮助用户节省了厨房空间,又提高了产品的使用率。其10档功率调节,转盘微波加热,温度更均匀。微波多面手满足日常所需,一应俱全。 瞧,鱼肉嫩滑而不老,清蒸讲究的就是鲜嫩,这清蒸鱼在马克西姆空气炸微波炉的熏陶下笔者觉得就是最鲜美的啦!同时作为日常菜肴的快速加热,微波时间设置可以精度到5秒,使用非常的简单方便,几分钟就可以轻松搞定。 作为“宝藏家电”的它,还有解冻/软化/复热常用功能可选。想想平时解冻肉类等,是不是要在流动水下泡着?或是直接拿盘子装着?这些方式不仅耗时,还很容易滋生细菌。有了微波炉就好办多了,智能自动一键解冻,食材鲜嫩如初。 周末宅家刷刷剧的时光怎么能少得了网红爆米花的身影呢!马克西姆空气炸微波炉只需要短短的3分钟,就可以get影院爆米花,整个厨房充满了爆米花的香味,闻空气都在流口水,一口下去嘎吱脆,吃得太过瘾了,在家也能实现爆米花自由了! 唯有美食不可辜负,拯救晚上又饿又馋的夜宵大家估计都不会放过。那就动手自制美味的烤串,搭配马克西姆空气炸微波炉选择双功能烹饪模式,设定180℃,15分钟即可。出炉后撒上孜然粉就可以美美哒开吃了,外焦里嫩,口感真的是棒极了! 爱上厨房的理由: 美好生活是人们孜孜不倦努力的方向,家电产品正是帮助人们更好地提升生活质量。自从家里有了马克西姆空气炸微波炉后,它让笔者的饮食变得丰富充盈,中西结合,能炸烤出生活品质,妥妥提高幸福生活指数,一机搞定所有难题。简单的操作方式,在家也能轻松来制作,最重要的是家人吃了健康。一边享受美食,一边享受生活。马克西姆空气炸微波炉也让厨房更多了一份温暖的烟火气息,原来美食也可以这么有仪式感! MAXIM’S DE PARIS 马克西姆卢瓦尔空气炸微波炉 家用烤箱一体不锈钢内胆20L容量 MKA135 京东:¥2299 去看看 <更多>

文艺小痞子 晒物 2022-11-29 10:29

写在前面 后疫情时代,屯粮已经成为很多地区人们的生活常态,但是任何情况都改变不了民以食为天这一亘古不变的道理,疫情期间宅在家里捣鼓下美食,也是不错的选择,既安全,又可以哄娃,还能把全家人的肚子填饱,岂不美哉。 来晒单一下我双十一购的好物,一款集微波炉、空气炸、烤箱于一体的黑科技——马克西姆空气炸微波炉,在这款美食烹饪电器的支持下,楼主又解锁了很多美食的吃法。微波炉、空气炸、烤箱对于很多家庭来说再熟悉不过,尤其是前几年流行起来的空气炸,可以让饮食更健康,将很多美食在制作中省去了使用食物油这一环节,并且还可以将食物中多余的油分烤出来,所以深受消费者喜爱。本文介绍的这款马克西姆空气炸微波炉相较于单一的空气炸锅,又有哪些优点,本文将逐步说明。感兴趣的小伙伴可以直接点链接: 一、细节介绍 快递送货上门,包装颜色为藏青色,上面印有电器的样式和名称。 放在桌子上开箱喽。 1.一个主机,三个配件 机器本体、说明书、还有三个配件:玻璃转盘、空气炸炸篮、空气炸烤盘。 玻璃托盘。 空气炸炸篮、空气炸烤盘 炸篮底下是三个脚作为支撑,使用空气炸功能的时候,可以将烤盘放在炸篮下方,接食物多余的油分和残渣。 从中可以看出,这款空气炸微波炉功能更完善,三大功能于一体的家电,可以节省很多空间,尤其是对于小厨房的用户来说,通过这款小家电可以制作更多美食,平时热披萨、馒头、米饭以及烤蛋挞、烤鸡腿等空气炸锅可以完成的美食烹调任务,都可以通过这款空气炸微波炉进行,告别了频繁的摆放、收拾各种小家电的局面,避免了很多厨房里的手忙脚乱。 2.造型高大上 选择家用电器,不能只考虑性能,还需要考虑造型工艺、配色等这些要素,马克西姆空气炸微波炉造型和配色都让人眼前一亮,金色的把手方便推拉。 产品后面是详细的参数介绍。 3.加热系统与360度3D立体风循环技术 空气炸微波炉上方有个凸起,介绍说空气炸微波炉烤箱三合一的技术便在于此,内置有空气炸锅加热系统与360度3D立体风循环技术,这样的凸起设计可以更好的节省内部烹饪空间。 加热系统与360度立体风循环,可以让食物受热更均匀更高效,强劲的3D高速热风循环,加上旋转的转盘,可以最大程度减少乱流影响,加工出来的食物口感更酥脆,健康少油。 经检测,这款空气炸微波炉的加热温度最高可达230℃,可以快速升温。不管是速度还是温度上,马克西姆空气炸微波炉和传统微波炉相比都占据绝对的优势。 机箱顶部有不锈钢加热管和风扇,快速升温,可以实现空气炸功能。 机器内部,侧面有灯光,可以方便我们透过玻璃窗观察食物状态。 打开箱门,箱体上方是详细的使用教程,包括各种美食的制作,黄油和巧克力的融化,剩菜的加热、冻品解冻以及家常菜的烹饪等。 4.20升大容积 目测可以塞得下一整只鸡,家人聚会或者同事聚餐都可以用它来制作各种美食。烹饪的时候可以选择双功能模式,即微波与空气炸烤箱功能交替运转,两档可调,微波自内而外加热,空炸自外而内烘烤。比普通空气炸锅节省时间,空炸美味不用翻面锁住食物汁水,酥脆焦黄同时拥有,满足更多美食需求,带来全新烹饪体验。 有了这款空气炸微波炉,以后再也不用吃外面烤焦里面不熟的食物了,彻底告别烹饪失败的尴尬,朋友聚会,家人聚餐,楼主可以小小的秀一下厨艺,简单又好吃。 防热爆蜂窝透视玻璃,和很多市面上烤箱、微波炉相比,可以更直观的看到正在加工的食物,尤其是和空气炸锅相比,这种食物加工过程中的既视感,后者并不具备,闲下来的时候可以看到食物被加热制作的变化,感受烹饪带来的美好心情。 玻璃镜面本身会比较好打理,即使稍不留神留下指纹也可以轻松擦拭。 关门的地方有卡扣,可以关的更牢固。 5.多种预设菜单 面板的右边是操控区域,上方是长按键,下方是旋钮旋转,通过上方按键可以选择功能,包括微波炉,空气炸/烤箱和转盘,选择功能后,再选择相应的预设菜单,其中空气炸预设菜单有薯条、鸡翅和小吃,微波预设菜单有爆米花、马铃薯、蔬菜、饮品、融/软化、复热,旋钮旋转,操作可以选择时间与温度,其中时间介于0-90分钟,温度介于90-230℃,可以满足各种食材烹饪对时间和温度的要求。 巨大的显示屏可以将空气炸微波炉工作状态清晰的显示出来,金色的旋转按钮和金色的把手颜色搭配相得益彰,也非常具有质感。 当选择好烹饪模式后,便可以点击右下方的按钮开始制作美食,如果不小心调错了模式,可以选择清除,重新设置,或者中途有事需要走开一会,可以选择停止。 玻璃转盘可以让食物加热更均匀,当然不使用的话可以通过面板右边的触屏按钮关掉玻璃转盘。 6.功能组合烹饪 最让楼主中意的还是这款空气炸微波炉所具备的功能组合烹饪模式,微波炉与空气炸组合在一起,微波炉可以将食物从内到外加热,而空气炸则可以将食物从外到内烘烤,这种全新的烹饪方式可以带来更新的口感。另外对于刚从冰箱冷冻层拿出来的食物,还可以设置解冻和加热模式,空气炸微波炉在将其解冻之后,直接开始烹饪。 组合烹饪模式有两大类,即CC1和CC2,第一类模式适用于烤肉、家禽类和蔬菜,第二类模式适用于烘焙食品和炖菜,可以根据具体烹饪要求,选择相应的模式。 二、使用体验 在对这款马克西姆空气炸微波炉进行初步介绍之后,相信有不少朋友会感兴趣,看下加工出来的食物是否美味,制作过程是否简单便捷,接下来就和楼主一起体验吧! 各项功能选项,各个按键非常灵敏,显示屏的信息也非常清晰,旋钮很流畅,初步使用体验蛮好。 通过旋钮可以调整温度。 通过旋钮选择时间,可以看到屏幕上可以将温度和时间清晰的显示出来。 1.制作蛋挞 烘焙食品中,蛋挞是儿子最爱的食物,正好家里还有几个剩下的蛋挞皮,儿子自告奋勇说自己要制作蛋挞液。 做好后放入蛋挞,选择小吃模式,两分钟后空气炸微波炉里奶香味道便飘出来,闻着真的超棒。 任何一款小家电,总会有或大或小的噪音,楼主测试了下这款马克西姆空气炸微波炉工作状态下的噪音,可以发现噪音很低,不会扰人。 等烹饪完毕后,取出蛋挞。 黄澄澄的蛋挞,简直色香味俱全,楼主也忍不住竖大拇指了。 儿子吃着很满意,说口感比以前的空气炸锅还要好,趁儿子高兴,楼主准备继续下一个美食,看看烤牛肉味道如何。 2.烤牛肉 牛肉是超市刚买的,切片后放入调料,腌制两小时,腌入味了便开始烤。 放入马克西姆空气炸微波炉。选择空气炸和微波模式,设定了180度,10分钟。 不一会牛肉的清香便飘出来,取出牛肉。 这色泽确实不错,闻起来就很香。 取出炸篮,看看接油烤盘,确实很解压,已经把油脂逼出来了,吃这样的牛肉更健康,肠胃也不会有那么大负担了。 搭配好烤肉蘸料,已经等不及开吃了。 楼主和儿子妥妥的光盘行动。这种场面真的很少见,不知道是楼主买的牛肉太好,还是腌料太棒,亦或者是这个空气炸微波炉确实很棒。可能三者都有吧! 3.热牛奶 牛奶是全家人每天早上都要喝的,热牛奶将会成为这款马克西姆空气炸微波炉的重要工作,现在看看热一杯牛奶的效果怎样。楼主设置了时间,为1分30秒。 到时间后取出牛奶,测试下温度,69.3℃。这个温度是稍微有些烫的,可以一边吃主食,一边不紧不慢的喝牛奶,不用担心中途变凉。 PS:楼主喜欢喝热牛奶,所以加热时间较长,如果早上着急出门,可以加热30秒钟就好,温度可直接入口。 4.热披萨 披萨,不管是家里做的还是点外卖,都会剩下一些,这款马克西姆空气炸微波炉用来热披萨也不错。 放入披萨后,选择微波功能,1150瓦的大功率可让我们更节省时间,设置好时间。具体时间要看加工的食物性质,对于披萨、馒头这类食物,一般可以设置2-3分钟的时间。 披萨、牛肉、面包、蛋挞(儿子吃的太快没来得及拍照便没了),不一会一顿早餐便完成。看着是不是食欲大振呢? 如果是加工比较大块的美食,比如烤鸡,可以设置好整个流程的模式,即解冻—微波—空炸150度—空炸200度四个阶段,这些操作参数都可以提前设置,省去了开门的麻烦,只需要设置好,便可以忙其它的,追小说、追影视、洗澡、忙工作等都可以。这样是不是又可以将零碎的时间充足的利用起来了呢? 制作美食如此简单,只要家里的娃可以记住使用方法,也可以制作出各种美食。感觉接下来楼主和儿子可能要胖几斤了。 三、优点小结 1.空气炸、微波炉、烤箱三项功能于一体,节省空间和烹饪时间。对于小厨房来说,相信很多人感同身受,恨不得将厨房所有空间利用起来,而这款马克西姆空气炸微波炉则可以满足这一需求,功能齐全,所占空间小,避免了很多麻烦。 2.360°立体加热,受热均匀更高效。和传统微波炉最高加热温度为180度,并且不稳定,加热时间慢,马克西姆空气炸微波炉加热时间短,最高达到230度并且温度非常稳定,加上3D立体热风的包裹,美食制作黑科技。 3.双功能烹饪模式,口感更佳。双功能模式下,微波炉从内到外加工,空气炸从外到内加工,彻底告别食物外部焦黑内部不熟的尴尬,对于较大体积的食物,可以缩短加工时间,让饥饿不需要太长时间的等待。 4.丰富的智能预设菜单,即使厨房小白也可以轻松制作美食。家里的孩子喜欢动手,尤其是小吃货,更喜欢在放学后或者周末自己制作美食。入手这款马克西姆空气炸微波炉的同时,也可以在冰箱囤下各种美食,给孩子准备一套安全的厨房用具,满足孩子动手探索美食的需求,对于提升孩子生存能力何乐而不为呢? 写在后面 最后提一下价格,楼主入手价格两千左右,对于大部分家庭来说,这个价格在可承受范围内,如果想体验这款黑科技带来的口感和体验,不妨入手一款,既节省出访时间,也节省烹饪时间,在闲暇的时候,也有更多美食制作模式可以探索。 当然这款产品也有小小的不足,比如和很多走在前沿的小家电对比,这款马克西姆空气炸微波炉没有配置手机APP,如果后期改进,可以配置相应的APP,相信可以为用户带来更高端更新颖的体验。 另外电源线比较短,建议延长两米,且设置一个小小的电源线收纳仓,一方面这款空气炸微波炉可以在任何一个地方使用,不需要担心电源够不到的问题,另一方面多出的电源线用不到的时候也方便收纳。 最后建议商家能赠送取盘器、架子、防烫手套等这些配套工具,毕竟使用期间安全的小细节也是不可忽视的,如果搭配这些工具,则可以看到商家的用心,可以给消费者留下更好的印象。 总之,马克西姆空气炸微波炉值得你拥有! ★ 以上就是本期的全部内容了,有疑问或补充~欢迎评论区留言~~ MAXIM’S DE PARIS 马克西姆卢瓦尔空气炸微波炉 家用烤箱一体不锈钢内胆20L容量 MKA135 京东:¥2299 去看看 <更多>

纵笔浮生 晒物 2022-11-29 09:05

包装 这个包装箱真的是我见过最精致的设计,现在好像很难见到把包装设计的这么好看的电器了吧?尤其是厨房用的电器,经历过很多粗糙纸箱子的开箱,这个箱子我感觉都舍不得扔了。 包装顶部这个字体,真的是把调性拉满了,“Maxim's de Paris”,真的是惊艳到我了。还真是优秀的品牌,从不会放过任何展示自己品牌调性的机会。 外观 收到货的第一感觉就是小,比我想象中的体积要小很多,也就市面上普通微波炉大小。通体的黑色基调,但是高贵典雅的设计。右上角的屏幕虽然小,但是用来看时间和温度绰绰有余。可视化玻璃窗口,既美观又方便烹饪者看清食材的烹饪程度。别看体积不大,却还是有点分量的,像我这样的女孩子抱起来有点费劲。 随机附带了一个玻璃材质的转盘,一个空气炸炸篮,还有一个空气炸烤盘。比较特殊的是,空气炸炸篮和空气炸烤盘虽是金属材质的,但是表面都是经过特殊处理,可以在微波炉模式下进行使用。 整个触控区域用的是LED屏幕+按键+旋钮的搭配。很多功能多做了预设程序,比如薯条,马铃薯,热饮等等,日常操作不需要设置多余的步骤,一键直接搞定。另外旋钮也有按键的功能,按动之后可以切换温度,档位,时间。 使用体验 别看它体积不大,但是功能还挺多。既是微波炉,也是空气炸锅与烤箱,甚至还可以当烧烤机也没问题。 微波炉 微波炉模式么,用法跟平时的微波炉也没什么区别,所以微波炉使用方法也都一样,唯一不同的就是配备的金属烤盘是可以在微波炉模式下使用的,这点有点佩服。 解冻 解冻也都不稀奇了,速度非常快。使用方法也很简单,点击界面上的解冻,就进入了微波炉的中低火模式,再根据食材重量调整合适的时间就行了。一块鸡小胸2min就能完全解冻。 加热 这功能跟普通微波炉其实没什么区别,可以拿来热热剩饭或饮品。我浅浅的试了一下,加热一杯常温的饮只需要10-20秒。 加热一个冷藏的汉堡30秒左右就能搞定。 空气炸锅/烤箱 马克西姆炉腔容积有20L,一次性做三四个人的量都不是问题。而且送的空气炸炸篮和空气炸烤盘太实用了,不光可以单独使用,还能结合使用把食物炸出来的油分离在炸篮下的烤盘上,使整体的受热更加均匀。空气炸篮和空气炸烤盘是灵活的,用脏了就拿出来清洗。 空气炸的食物有很多,像炸鸡,炸薯条,炸鸡米花等等,都可以用空气炸锅模式进行。而且,空气炸是真正做到了少油/无油烹饪,做出来的食物也算得上是低脂少油的减肥餐了。 我试了试做烤红薯、炸鸡米花,都相当成功,没想到我估计时间和火候还挺准。 阶段烹饪 除了单一的微波、空气炸方式外,马克西姆还支持阶段烹饪。那什么叫阶段烹饪?假如我刚从冷冻室里拿出一个提前处理过的鸡,我可以先设置解冻3min,再设置上微波烹饪5分钟,然后再设置空气炸锅模式下的200℃,烤制15min,这样只需要提前设置好每个步骤的时间和温度,就可以一键烹饪烤鸡,不用一步一步操作了。懒人神器有没有。 双功能烹饪 与上面的阶段烹饪有些相同,也有些不同。相同的是一道菜使用了不同的模式。不同的是阶段烹饪是先后使用,而双功能烹饪是微波和气炸一直在交替使用,微波由内而外加热,气炸由外而内加热,缩短烹饪时长的同时让食物炸得更通透。这个模式简直yyds啊。 儿童锁 长按停止键三秒,就会触发儿童锁模式。此模式下,触屏界面是不可使用的。极大程度上阻止了儿童/宠物误触的危险。同样的,解除儿童锁也需要长按停止键三秒。 总结 如果你经常在家烹饪食物,又有想要入手空气炸锅和微波炉的打算,不妨试试这款马克西姆卢瓦尔空气炸微波炉。高颜值的外形配上微波与空气炸功能,既能热饭热菜,又能空气炸和烤,基本上能满足日常一日三餐的基本需求。再加上体积不大,不占空间,无论你是租客还是比较小的厨房,它都能满足你的需求。 MAXIM’S DE PARIS 马克西姆卢瓦尔空气炸微波炉 家用烤箱一体不锈钢内胆20L容量 MKA135 京东:¥2299 去看看 <更多>

轻分享 晒物 2022-11-28 14:59

家里的烤箱、空气炸锅都在吃灰,还要添一台空气炸烧烤微波炉? 说出来不怕你们笑话,家里有两台烤箱、两个空气炸锅。嗯,大烤箱现在是电饭锅趴在它上面,周围摆满了东西,另外一台烤箱在地上。空气炸锅则是蹲在一个板凳上,用的时候临时放在微波炉上面。 厨房操作台上留下的,是使用频率相对比较高的微波炉。 微波炉这个东西在十几二十年前就进入家庭了,从最开始丰富的菜单到后来变成了家家户户拿来热剩菜剩饭的利器。它好像干不了很多事,但它又是必需的。 所以,假如微波炉集合了烤箱、空气炸的功能,那厨房仅有的位置,就够用了。 但厨房里放不下只是使用频率很少的其中一个原因,另一个原因是: 其实我根本搞不清200度还是220度,我对多少温度多少时间完全没有概念,这么多年来,我家烤箱除了刚开始时候烤过几次小饼干之外,不过是用来给馒头发面…… 至于空气炸,我也完全没有概念,就是对这种温度与时间,毫无头绪,所以,就很少用。 幸好,我在万千人群里,再次遇上了马克西姆!这款马克西姆卢瓦尔空气炸烧烤微波炉。 马克西姆那款复古像打字机的电陶炉印象深刻吧?尤其冬天的时候,围着它吃饭暖洋洋的,别提多幸福了。 【品牌介绍】马克西姆是来自法国巴黎古老的品牌,创建于1893年。历经百年,依旧优秀啊!使用过马克西姆系列炊具的人都有体会: 既好看又实用。一如品牌持有人皮尔卡丹先生说的: 马克西姆,历经时空转移,仍是当代生活艺术的象征。马克西姆系列产品,专为精致有品味的你,量身打造。 【开箱】所有的马克西姆的产品包装都是华丽丽的,和普通一本正经的外包装不一样,马克西姆的外包装本身就仿佛一件艺术品,让你根本舍不得丢掉那个纸盒子。 作为礼物赠送亲友,也是非常体面得体的。 【实际使用感受】 拿出来搬到桌子上的时候,觉得机器好重,机器结实的质感让人放心,迫不及待想将食材送进去烹制 整体造型是马克西姆一贯调皮又豪华典雅的风格。 熟悉的logo: 金色的大把手,方便开门。舒适! 来看看面板上的功能菜单: 微波、空气炸/烤箱、转盘、解冻、阶段烹调、双功能烹调。 然后,空气炸、微波,都有预设菜单,方便我这种完全搞不清楚温度时间的人使用! 好的,我们就开始体验咯! 先做一个成功率高又简单,几乎人人都喜欢吃的,薯条! 机器可以制作超市买回来的速冻薯条, 也可以制作自己切的薯条。 因为我懒,所以选择购买一包冷冻薯条,400克,9.9。 拆开袋子,倒入机器配置的炸篮,搭配托盘一起使用。 20分钟之后,香喷喷的薯条就做出来了,拉开门,戴上隔热手套拿出来: 倒入准备好的盘子里,挤上一点番茄沙司: 啊棒棒哒!好吃! 再来做一个成功率高,又很简单的: 空气炸小酥肉。 从超市购买一袋冷冻品。今天有促销500克7.9的黑胡椒鸡块,以及正常价格300克9.9的小酥肉,我选择了后者。 拆开袋子倒进机器配备的烤篮,烤篮的直径有24厘米,所以,网上促销100个的空气炸纸托,你要注意看尺寸,9.9一百个的大多是直径16厘米的哦⊙∀⊙!的直径,由于我以前很少用,所以我撕了张耐热硅油纸。理论上不铺纸可能受热更均匀(从网篮透气),但铺纸的好处就是容易清理(懒): 放进去,关门,选择“小吃”,机器会显示210度,7分钟。嗯,你也可以通过底下旋钮,调节温度与时间。 由于我对温度时间完全没有概念,制作这个之前我网上看了别人的经验,按理这个小酥肉,200度7分钟要翻面,也有人说是200度15分钟。我第一次做,想着7分钟翻面,结果拿出来一看,完全熟了,香喷喷可以吃啦! 原来只要按“小吃”,我就可以轻轻松松获得一份香喷喷的小酥肉,超级方便!YamiYami,好好吃! 仿佛万能的“小吃”模式 手抓饼小羊卷 先解冻一张手抓饼。如图用刀划开。弄一点火腿肠或者一个午餐肉罐头。卷起来,刷蛋液撒芝麻,选择“小吃”默认参数搞定。 中午打算做一个麻婆豆腐,结果发现昨天晚上忘记解冻肉碎了,干脆,对呀!微波炉可以解冻!体验“解冻”功能。 家里老微波炉我也用过解冻功能的。 拿出一份冷冻的肉碎,肉碎冷冻前有预拌调料(酱油什么的),放在转盘上: 解冻功能可以选择时间解冻,或者克重。我这份肉碎是80克,所以,按最小的克重100来吧: 解冻后的肉打开塑料袋看看: 中午做麻婆豆腐时,放入锅里看起来更为清晰: 肉的弹性、色泽,跟冷藏室自然解冻的几乎无差,很方便。感觉好像,比之前老微波炉解冻省时,时间几乎缩短了一半。印象中老微波炉解冻要转好几分钟。 解冻很满意! 美味的烤包子。 烤包子可以有两种做法,一种是先蒸后烤,另一种是直接微波+空气炸。自然是后者容易了。 先做一个老式的方法,先蒸后烤: 这个需要两个步骤,先去蒸汽锅蒸熟,然后刷蛋液洒芝麻,烤5分钟。 再做一个直接微波+空气炸组合“双功能烹饪”,这个简单多了哈。 如果冷冻包子不解冻或者不预先蒸可以吗?直接刷蛋液洒芝麻,一次性搞完可以吗? 可以可以,我第二天早上又做了一次: 成品很好吃,双功能烹饪或者小吃都可以!美味的烤包子! 呜呜呜,我今天早上被烫到了,我这个以前不怎么使用烤箱的人,拿出来的时候我是用隔热手套的,可是后来我就忘记了,居然一把抓了一下盘子,忘记这个刚刚200度出来的了…… 一定要当心烫到手! 今天早上再做一次,发现还可以更简单,5-6个冷冻包子不解冻直接刷蛋液,“小吃”模式默认数据7分钟! 听说可以炸汤圆!正好家里有吃剩的手抓饼、芝士、汤圆,齐活! 也有人是用蛋挞皮包汤圆的,我没有蛋挞皮,我只有手抓饼! 用什么模式?“小吃”!对呀,我是懒人呀! 成品: 看起来和早上的烤包子有点像。不过咬下去,……哎呀,我的上颚呀,烫到啦!好好吃啊,流心的炸汤圆,有香喷喷的芝士和黑芝麻,对,我包的黑芝麻汤圆。你也可以包其它口味的。如果手抓饼换另一款印度飞饼的会更好吃,那个更软更香。 蛋挞皮的我没有用过。炸汤圆也是第一次做,一次成功!棒棒哒! 冬天的下午,和暖暖的烤红薯最搭了!一起来扫落叶烤红薯吧! 不也那么麻烦,用卢瓦尔烧烤微波炉,只需要12分钟! 真的?我记得以前微波炉转好久红薯也没有熟(所以后来从没有再用过微波炉烤红薯,因为我根本不会!) 家里有一个巨大的红薯,一斤重!切成小块就好了。 用什么模式?这个感觉不是小吃啦,红薯和土豆比较像,我们就算土豆吧!按“马铃薯”,12分钟! 居然真的熟了耶!“马铃薯”按键属于微波功能,没想到!烤红薯12分钟就可以吃到热腾腾的烤红薯!太幸福了! 掰开尝尝: 很好吃哦!这个是红薯,福建沙地的六鳌红薯,特别甜!好好吃!看来,这个冬天想吃烤红薯,只要12分钟! 如果用“双功能烹饪”,红薯会更好吃! 上面那个是微波模式12分钟,第二天再来做一次红薯,这次买到这种细长的,更适合烤红薯: 这个是烤之前。因为双功能是微波与空气炸烤箱交替进行,所以在使用过程中选用标配的烤盘和炸篮或者用耐高温的陶瓷盘! 设置双功能cc1 ,200度,18分钟。看成品: 感觉比单纯微波炉做出来的更好吃。 双功能cc1适用于: 烤肉,家禽,蔬菜 双功能cc2 适用于: 烘焙食品及炖菜。 晚餐想烤个土豆。按理应该老老实实用“马铃薯”功能,可是,马铃薯是微波,我网上搜到的烤土豆是烤箱模式,190度30分钟。好纠结呀,12分钟微波炉不是更快吗?可是微波模式可能没有烤箱的那种感觉。怎么办? 大胆试试双功能烹饪! 由于买到的不是小土豆,而是一斤只有两个的大土豆(还是一大一小),所以,不能做整个的圆溜溜的小土豆,那么就把土豆切开吧! 10克食用油,一勺蒜蓉辣椒酱(我没有烧烤酱),洒了些黑胡椒粉。拌匀,放置十分钟。 然后放进微波炉,选择“双功能烹饪”。 这个模式,有两个选择,一个是cc1,适合烤肉、家禽和蔬菜,另一个cc2,适合烘焙食品及炖菜。 我这个烤土豆算1吧?应该是。 原先参考网上说是190度30分钟,中间翻面。考虑到这台机器的热效应好像比较强大,我选择了200度10分钟,然后翻面,再淋了一点点芝麻油和生抽,再放进去五分钟,土豆就烤好了,当当当当,看成品: 据说要撒欧芹碎,我没有!我有新鲜的西芹,,,叶子!也很好吃!真的很好吃!我以后还要做这个,太方便了,几乎没有油烟!也不用刷锅,怪不得很多人喜欢烤箱,哦不,这个是空气炸烧烤微波炉! 顺便学习一下什么是欧芹: 欧芹(Parsley) 欧芹原产于地中海两岸的意大利、阿尔及利亚和突尼斯,外表很像是香菜,但是气味比香菜清淡,比中国芹菜的气味又厚重。 烤蔬菜 面板上有“蔬菜”模式,也可以用双功能里面的cc1做蔬菜。口感上有不同。看蔬菜的类型以及各人口感需求了。 烤蔬菜进阶版。 不需要那么复杂,土豆切块,豆角洋葱切小,一起拌油辣椒酱黑胡椒,你喜欢的调料,拌匀,不用等,直接就放进机器。选择“双功能烹饪”cc1,10分钟,默认参数,搞定: 夹一块土豆,超级好吃又方便: 披萨。冷冻披萨的外包装上写着,如果用烤箱,解冻后烤箱预热然后烤5-6分钟,或者没有解冻的直接烤要12-13分钟。如果微波炉解冻的3分钟,没有解冻的4-5分钟。然后微波或者烤箱会获得不同的口味。 有种鱼和熊掌不可兼得的感觉。 我用了“双功能烹饪”200度7分钟,完全没有解冻直接放进去烤制了,感觉刚刚好,是微波与烤箱同时发挥作用,不用像说明上说的未解冻单纯烤制要12-13分钟,我7分钟就搞定了,而且口感很不错,比单纯微波炉的好吃: (这个小吃功能也可以完成,感觉机器让你尽情发挥不翻车) 冰箱里抽真空的红烧大排复热。加上了蔬菜。 多阶段烹饪。 这个功能就是,比如我可以这个菜先100%火力5分钟,然后30%火力5分钟,再烤200度3分钟,可以一次设置好,不用看着。这个很灵活也方便。 使用下来的第一感觉,这台机器的微波功能以及空气炸烤箱功能,好像都比较强大。你看人家烤土豆要30分钟,烤包子要15分钟(我昨晚做了好多功课,抄下来想参考的时间温度),结果我这里烤土豆15分钟就做完了,烤包子只用了7分钟。 内腔不锈钢的,容易清洁。以前老微波炉内腔是烤漆的,接缝处会生锈。不锈钢的很容易擦干净。 空气炸烤的时候,感觉声音很均匀很柔和,不吵。 有一键预设菜单选择,大大方便了我这样的烤箱小白。 拥有马克西姆的日子,更加美好又自在。生活,无尽可能。 MAXIM’S DE PARIS 马克西姆卢瓦尔空气炸微波炉 家用烤箱一体不锈钢内胆20L容量 MKA135 京东:¥2099 去看看 <更多>

如风飞天虎 晒物 2022-11-24 10:19

【第一步, 先关注我】 大家好, 我是胡侃侃。 前言 这一年工作真的特别繁忙, 有时候不知不觉就错过了很多生活中的小美好。但是不管怎么忙, 我都会给自己定下必须要遵守的态度,就是坚持健康的生活, 而且要一直保持下去。 其中的第一条就是要让自己的饮食变得规律。 因为时间本就不多, 还要下厨做饭, 我通畅会一次性准备好一些食材, 用东芝XD90水波炉的蒸烤微波加热方式, 快速制作我的美食。 这篇就是给大家介绍一下,这款东芝水波炉在生活中的使用效果是怎么样的? 我在实际使用中感受如何? 我会通过下面好几个实际操作的菜品, 给大家介绍一下在使用这款产品的这段时间,我对于水波炉的理解。 现在是首发价格一般这个时候是优惠比较大的时候, 大家先关注下, 可以3599到手。 水波炉的一些基础知识 先了解下水波炉的一些基础知识。 水波炉基础功能是微、蒸、烤。水波炉其实除了淡出的微波, 蒸, 烤等功能外, 还有过热水蒸气功能, 能够实现烤, 炸, 焗等多种料理功能, 搭配水波炉集成的智能菜单, 还可以实现更多的方式。 而且具备一键烹饪功能, 在我日常下厨的过程中可以节省下不少时间。 虽然集成的功能多, 但是水波炉本身体积并不大, 比如这款东芝XD90水波炉, 炉腔容积是26L, 但实际占位不大,适合厨房空间有限的又有多种烹饪需求人群选择。 因为并不仅仅是微波, 烤制, 蒸汽的简单做法, 还可以多种做法结合在一起, 所以以前很难在家里实现的一些菜品都可以轻松驾驭。 我这里举个例子, 每次烤制, 我们都希望外酥里嫩。 以前传统烤箱, 测温不准确。 现在这款产品通过蒸汽和烤箱模式一起, 实现了高温蒸汽烤, 最终的菜品呈现的就是外酥里嫩。 组合功能亮点: 蒸箱+烤箱:外酥里嫩 微波+蒸箱+烤箱+智能菜单: 实现四十多种菜品的一键烹饪 微波炉+烤箱:烧烤时间大大的缩短 微波炉+蒸箱:加热食物, 保留食物营养, 水分充足口感更好。 蒸生蚝 在众多的海鲜里面,生蚝我想应该是最为大众所喜爱的海鲜吧。 生蚝肯定朋友都经常吃,常规做法有烤的蒸的,反正不管怎么做生蚝都是极具诱惑的,特别是蒸出来的生蚝。 那种鲜嫩的感觉,完美诠释海洋牛奶的鲜美, 口感上面让人无法自拔。 蒸生蚝虽然好吃,但在家里做起来, 其实还是有些讲究的。 因为生蚝做得好那就是鲜嫩无比,好吃到停不下来,但要是做得不好,那可就是腥气冲天,无法入口, 这样还会浪费掉这么好的材料。 所以呢,很多朋友吃生蚝,都出去吃,在家做就比较少。 其实,做生蚝极其简单, 只要掌握方法,其实分分钟就能做出和店里面一样好吃的哦, 而且在家里做, 虽说同店里相比价格差不多, 但享受就是天差地别啦,这可是极品大生蚝。 生蚝,蒸着吃是最经典的做法,会做菜的都知道,蒸是最简单的一种烹饪方式, 但蒸也是最难控制的一种烹饪方式。 如果想要蒸出好的味道,就一定要注意细节,掌握细节。蒸生蚝也是一样,要想蒸的鲜嫩无腥,不柴不死,就一定要学会正确的做法,这样蒸出来的生蚝好吃无比,鲜嫩爽滑。 新鲜的生蚝 吃海鲜就是吃新鲜, 越新鲜就越好吃,在买海鲜的时候, 一定要注意挑选。 我这里选择的是极品生蚝, 每个都比我的手掌要大。 学会挑选之后,进行第二步,这也是蒸生蚝比较重要的一步,就是清洗和处理生蚝。 清洗生蚝,使用高速水流把生蚝表面的一些沙泥冲洗掉,注意反复冲洗。 有些冲洗不干净的泥沙,贝壳就用刷子刷干净。 这个时候可以撬开生蚝, 也可以不撬开生蚝, 主要看你喜欢那种做法。 撬开生蚝, 可以用水冲洗干净, 但会损伤生蚝最终的呈现效果。 很多时候, 如果非常新鲜的生蚝, 其实生蚝里面是非常干净的, 不冲洗可以保持生蚝的原汁原味, 我选择的是不撬开。 鲜嫩不腥的生蚝 蒸生蚝其实没有很多讲究,重点就是细节,比如蒸的时间,比如去腥的方法,都是需要影响结果的细节。如果是选择蒜蓉粉丝蒸生蚝, 可以加入一些葱姜, 为了祛除生蚝本身的腥味,也可以加入一些花椒,能有效祛除生蚝里特殊的腥味。因为我选择的是极品生蚝, 为了保持原味, 我就什么都没有放。 我这边选择东芝XD90,是因为XD90有纯蒸功能,蒸汽功率1060W, 我这里蒸生蚝就是选择纯蒸模式, 设置八分钟, 主要我想吃鲜嫩的生蚝, 后续如果蒸的不够的时候, 可以灵活增加时间。 东芝XD90把操控旋钮升级为右控操作,而且新增了旋钮控制,相比以前的按键形式, 更加符合人体视觉效果,更易操作。 时间到了以后我又增加了四分钟时间, 如果喜欢蒜蓉粉丝蒸的生蚝, 这个时候可以加上蒜蓉。 把生蚝在这个时候撬开, 提前炒制好蒜蓉粉丝,直接淋放在生蚝肉的表面。 我这次准备的是原味生蚝, 我就直接等待出锅就可以了。 看看这个生蚝的鲜美软嫩程度就知道, 非常的成功。 蒸生蚝只要在蒸的过程中处理好,蒸出来的生蚝是一点腥味都没有的哦,另外准备好小米椒和蒜蓉,简单的生抽,蘸着吃也是非常不错的。 总之,只要生蚝蒸的好,不管怎么吃都非常美味哦。蒸好生蚝要趁热吃,这样才会享受到来自海洋的馈赠。 小贴士 生蚝一定要挑选新鲜的,食材的新鲜程度往往胜过高级的烹饪技巧。 鲜香粉蒸肉 粉蒸肉是一道有着悠久的历史的名菜,粉蒸肉香味浓郁,糯而清香,酥而爽口,米粉油润,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜undefined 我这次做的是湖北口味的正宗粉蒸肉。 配料准备, 然后将蒸肉米粉和肉拌匀, 腌制好。 主料:五花肉 500克 五香蒸肉米粉250克 酱油1汤匙 盐适量 辅料:黄酒1汤匙 汤匙 醪糟(米酒)1汤匙 生姜1大块 调料:大蒜5粒 葱花少许 花椒面2茶匙 食用油1汤匙 关于粉蒸肉蒸的时间,如果是笼屉就需要大火蒸开,中火蒸15分钟左右,再转小火蒸约1.5小时。 我这里使用的是东芝XD90的过热水蒸汽模式, 这个是蒸汽遇发热管会迅速升温250℃,速度全部时间为45分钟左右, 过热水蒸汽模式能细化水分子,析出多余油脂, 还不易上火。 蒸30分钟, 最后看蒸的情况随时增加时间。 蒸的过程中需要打开, 查看蒸的情况,因为粉蒸肉的肉要用肥三瘦七的,偏瘦的肉用米粉裹,蒸的过程就会很干, 所以视情况加入少许温水。 这样最终的粉蒸肉会看起来更润滑,更酥软。 小贴士 粉蒸肉的肉可以选用猪肉或者牛肉:如果粉蒸肉用的是猪肉那就要选择五花肉,五花肉肥瘦相间,如果只有瘦肉吃起来就显老,肥肉又太腻,所以要选择肥瘦相间的五花肉,好吃不腻。 同样也可以选用排骨, 排骨要选择猪小排,猪小排含的肉比较多,口感上面会更好。 如果选用的是牛肉, 那么一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点 碳火烤鱼 一群朋友聚在屋里,吃着香辣的烤鱼,喝着小酒小茶,侃侃生活趣事, 看看电视里面风花雪月,这场景别提多美了吧? 我过去在家里吃烤鱼都是通过叫外卖过来, 但送到以后烤鱼实际口感都不如店里面那么好。 如何在家里也能够作出和店里面一样口感的自制烤鱼呢?这里分享一个烤箱版本的做法,方法极其简单, 就是那种试过一次就会学会的烤鱼。 准备新鲜草鱼一条,如果不会处理内脏,在买鱼的地方可以叫人帮你处理好, 去除内脏,清洗干净。 处理草鱼,用刀紧贴着鱼背鳍下刀,贴鱼骨从中间划开,注意要粘连不要划透这样才方便后续将整条鱼平铺在烤盘上面, 方便后续展开烤制。鱼皮连肉开几道花刀,方便入味。将鱼放到盘子里面,浇上料酒,再撒上盐,抹匀。香葱, 生姜, 大蒜平铺, 这样腌制半小时以上,入味去腥。 烤箱预热,把腌制好的鱼放到烤盘上面, 可以铺锡纸, 也可以不铺。 东芝XD90的烤盘是搪瓷材质, 烘烤实物之后可以轻松清洁。 烤盘下面铺上新的葱姜蒜和洋葱, 鱼里里外外刷上香油,刷透。 烤箱设置250度16分钟,烤完第一遍后我还会加一遍刷油。 第二遍, 刷一遍油, 加入花椒粉, 烧烤酱, 烧烤调料, 继续烤制几分钟。 出锅了, 烤鱼外焦里嫩, 肉质极其嫩弹鲜美。 小贴士 为了更好的演示, 我烤鱼的鲜美程度,这里只放了葱姜蒜这些配料, 比较少的加入了配菜。 你们自己做的时候可以加入葱、香芹、香菇、金针菇藕、土豆、洋葱这些素菜,还有豆皮。调味材料除了油盐、生抽、料酒、花椒面、干辣椒、辣椒面, 烧烤配料等。 其他没有了。 丹麦千层面包 烘培面包非常简单, 我把事先做好的面包胚放到烤盘里面, 然后给烤箱预热。 浅烤盘预热完成后,将事先做好的面包胚放到浅烤盘上面, 摆好注意要留出足够的间隙, 我这里准备的是法式起酥面包, 把浅烤盘放置于炉腔内的下层, 然后直接选择210度六分钟烘培, 点击开始。 东芝XD90配备了单眼红外传感器,更精准测温,随食定温高效加热。 烘培效果可以通过观察窗看的清楚, 可以看到面包已经膨胀起来了。 东芝XD90水波炉利用了传统石窑烤原理,具有独有的穹顶石窑内腔设计,能让热量更集中在食物,比传统平板加热更快速升温,立体高效聚能。特别适合烘焙蛋糕、面包等膨胀度大的食物。 打开炉腔, 取出面包, 稍微放置一两分钟等它凉下来, 可以看到起酥面包表面非常的酥脆, 内里韧劲十足, 极其好吃。 速热早餐,热牛奶热面包 早餐可以快速的喝上热牛奶了, 冬季早上牛奶即便是常温状态下, 也是非常冷的并不适合小孩和老人饮用。 我这里选择的是 智能菜单里面的热牛奶, 选择到热牛奶选项, 然后选择牛奶的杯数, 我这里是两杯, 然后点击开始即可。全程自动, 无需额外任何操作。 这款机器预设了47款智能菜单,123个手动菜谱,下班买好净菜,调好酱料放进XD90,选择对应菜单序号,高效率做好营养晚餐。 几分钟后水波炉就完成了, 拿出来的牛奶热气腾腾, 温度是60度左右,稍微放置一下就可以饮用了。 牛奶+面包的经典组合能够提供充足的早餐能量, 而且一点也不耽误时间。 面包放到烤盘上面, 选择 微波和蒸汽方式加热, 等待加热完成, 就可以直接取出。 这时的面包依然保持了原本的软弹可口, 并没有普通微波炉或者烤箱加热的那种硬度的感觉。 小贴士 东芝XD90水波炉定温加热的功能非常实用, 只需要选择到智能预设程序, 解冻即可。 冬天可以给牛奶加热, 一杯暖暖的牛奶, 让一个早晨都精力满满。 夏天也可以对冰淇淋进行解冻,让冰淇淋吃起来口感温润, 不会再有咬不动的冰淇淋啦, 冰淇淋可以解冻到-10℃,达到不会融化又柔软易入口的温度 。 微波蒸汽结合的方式热菜 这款水波炉热菜的方式非常好, 使用的是微波和蒸汽方式热菜, 既能够热菜, 还可以保持菜品里面原有的营养不流失, 热菜的速度还快。 我把前一天做好的粉蒸肉放入烤箱中, 选择微波和蒸汽方式加热,选择400w功率, 选择2分钟时间。 东芝XD90水波炉具备高火力输出,而且是变频火力精细调节,蒸汽包围食物加上微波使内部快速加热食物、保持口感不干柴。即便是隔夜菜也能复原刚出炉的口感。 完成后可以看到粉蒸肉依然保持了原有的弹性, 口感一点也不柴, 这样的加热方式速度快, 而且比微波炉和烤箱加热后的菜品口感,变干变柴要好太多了。 空气炸,烤华夫饼和薯条 这款水波炉还有空气炸锅的功能, 这样又帮我省去了一项开销了, 顺便还节省出厨房空间来。 空气炸锅的功能使用也简单。 使用智能快捷菜单, 自动功能健康炸, 可做网红鸡块、天妇罗炸虾。无烟烹饪,改善传统做菜方式,省力又便捷。 我这里用空气炸做华夫饼和薯条, 华夫饼通过空气炸锅方式炸了以后, 外表会变得更加酥脆, 但内里依然富有弹性。 薯条使用了两种一种是红薯厚切薯条, 这种薯条炸出来口感特别好, 一般就是汉堡王或者一些美食快餐店里面有, 还有一种是传统的薯条就是肯德基麦当劳口味的薯条。 我先把华夫饼和薯条均匀铺到烤盘上面, 把烤盘放到下搁架上面, 选择智能菜单, 炸鸡块, 点击开始, 等待标准的加热程序工作。 一直到机器叫唤我。 使用熟练的情况下, 我觉得如果使用手动烹调, 其实出来的效果会更好, 可以根据自己的口感来确定。 几分钟后, 取出炸薯条, 蘸着蕃茄酱, 搭配一杯咖啡, 闲暇的时间就可以这样留给自己啦。 自动清洁 东芝XD90水波炉具备三种三种自动清洁方式, 应对之前不同的使用模式后的清理。 包括快速清洁, 管路排水, 除味。 比如我这里使用快速清洁, 直接选择智能预设程序到47即可。 我这里使用完水波炉后, 直接选择快速清洁, 机器会启动蒸汽清洁模式。 30分钟蒸汽循环炉内腔体, 等待清洁完成后, 使用抹布轻松擦去油污污渍即可, 非常方便省时省力。 外观和功能介绍 水波炉的顶部和侧部均为黑色材质,后部顶部设置了水波炉的蒸汽出口。这里提醒一下大家,如果采用嵌入式安装的话,建议上方留5cm空隙,这样便于蒸汽排出。 东芝XD90水波炉炉腔是前面说到过的传统石窑设计, 圆弧顶部,容量为26L,能够充分满足三口之家的食材需求量。炉腔内壁采用了纳米陶瓷喷涂工艺, 便于快速聚温,便于清洁打理。左侧中部打孔是一排蒸气孔, 右侧配置了双层LED炉灯,在工作的时候可以观察美食烹调的状态, 方便用户随时做出调整。 炉门下方为可拆卸大容量水盒和接水盒组合。水盒容量600ML,能够保证长时间持续工作, 我蒸完上面几个菜前后没有加过水。 烹饪烘焙过程中基本不需要二次加水, 接水盒设计和水箱是一个前后嵌套设计, 两个盒子抽取安装都很方便。 这款产品包装箱内附送了一个普通烤盘, 烤盘采用的搪瓷烤盘, 可以无需垫吸油纸,食物黏迹轻松擦拭即可除去。 炉门采用下拉式,向下拉把手即可开启,十分灵活。炉门与控制面板采用了一体化设计, 表面是加强型的钢化玻璃。 同时,内、外多层隔热结构,兼具了内部保温、外部隔热的性能,节能又安全,避免烫伤。炉门上设置了开合传感器, 使用工作的时候可以直接拉开, 不用担心, 机器会自动判断停机。 总结 东芝XD90水波炉, 是一款微蒸烤三合一的机器, 而且配合智能菜单功能, 可以实现一机顶八台产品, 除了有微波炉、烤箱等功能,还有电饭锅、空气炸锅、电烤盘、蒸烤箱、发酵箱、酸奶机等多样功能。 而且内部炉腔采用了东芝独有的穹顶石窑内腔设计,能让热量更集中在食物,比传统平板加热更快速升温。特别适合烘焙,和烧烤。 这是一款值得购买的厨房神器, 购买东芝的电器去电商找客服, 报暗号:胡侃侃。 有特别优惠。 东芝 (TOSHIBA)原装进口微蒸烤一体机 300℃石窑烤 空气炸 智能菜单水波炉 微波炉烤箱一体机 ER-RD7000 京东:¥5999 去看看 这么养眼的文章难道不收藏吗? 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胡侃侃 晒物 2022-08-31 14:42

序 这种大厨房在国内基本是梦想 据数据显示,近几年商品房住宅面积约40%集中在70-110平米的范围内,再加上国内房地产商普遍在厨房与卫生间的设计上,都以满足够用就好为原则。在此前提下厨房面积捉襟见肘,厨房内的电器多合一已成为一种发展方向。除去基本的电饭锅与灶台外,许多家庭会因为厨房空间问题需要在烤箱、微波炉与蒸箱是之间进行三选一。而微蒸烤箱的出现,则是彻底解决了这个难点。本文将试用宜盾普的微蒸烤箱,并用来制作传统中餐,看看微蒸烤箱产品,是否能满足中式餐厨的需求。 宜盾普微蒸烤箱 宜盾普把这台多合一的产品命名为星鲜厨微蒸烤箱,它是一台32L的台面式微蒸烤箱。从官方宣传可以看到它提供了微波炉、蒸箱、烤箱这三大功能,通过微蒸烤的特性,这台机器可以实现目前家庭中常用的空气炸锅、蒸锅、炖锅、烤箱、多士炉、爆米花机、发酵箱、解冻箱、保温箱、干果机、抑菌机等产品的功能。 产品的外观设计非常的国际化。前面是一整块的玻璃面板,加上银色的巨大的拉手。下方的屏幕透过玻璃看起来质感很好,操控上除了最右的主控旋钮按键,其他操作都是触控式的。 屏幕文字隔着一层镀膜玻璃后没有那么透亮,会给人一种舒适感,或许这就是淡淡的高级感?屏幕提供温度、时间、模式以及注意事项等信息。使用不同的模式,屏幕右方会提醒不能使用什么器皿,比如上图模式是蒸汽+微波功能,微波是不允许放入金属器皿的,屏幕上就作出了提示。 防止微波泄露的黑色格栅条,,但是也遮挡了相机拍摄食物成熟过程的便利性,有点可惜了。 门的厚度可以说非常的夸张,甚至超过了我家嵌入式蒸烤箱的厚度,避免正面过热烫到人是非常贴心的一个设计点。 这是180度的空气炸锅模式运行了23分钟后,我用手直接摸门的小视频,温度应该没有超过40,摸起来是微暖而已。 机器左右两边都可以看到两列散热孔,下方中部有专门搬运器设计的凹槽。 上方没有设计散热孔,只是贴有四类功能的自动菜单,细看都是一些比较常用的食谱如蒸馒头、清蒸鱼、蛋挞、土豆焖排骨等,方便用户不用频繁翻说明书。 箱内设计上,内里遍布了290个蒸汽孔,保证了蒸汽能全方位的释放,并辅以风扇搅动实现360°无死角的加热食物,这点在是目前市售的机器上似乎还是首次看到,也由此可见,蒸的功能被宜盾普放在了第一位。此外双感温探头也保证了在温度控制上的准确性。 机器的下方是放置水箱与接水盘的地方,台面式的机器要考虑尺寸,没法跟嵌入式的一样可以很方便的考虑水箱的位置。 星鲜厨微蒸烤箱的水箱是扁平的,容量有0.8L,安装方式是先插入水箱,再插入接水盆。 这是撤掉接水盆后的样子,可以看到水箱插在上面,这种隐蔽式安装能提供正面的一体感,视觉效果很好。 从正面看过去,谁会想到下面居然藏有接水盆跟水箱呢? 宜盾普为这款产品准备了一本简单的食谱,里面共有微蒸烤三种功能的菜谱合计42个,菜谱量还有待进一步丰富,毕竟微蒸烤箱能做的菜实在是太多了。关于产品的介绍就说到这。 作为一款微蒸烤样样精通的机器,目的就是为了适应世界各种美食的制作,比如做一个典型的美式烤鸡。 做一个日式的抹茶蛋糕卷。 还是填入人心的布朗尼。 甚至是宵夜摊上的滋滋烤羊排,都是宜盾普非常擅长的特长。而今天我并不打算给大家去展示西式电信或是美式烤肉,这次打算尝试用宜盾普的星鲜厨进行常见的中餐菜式烹饪,让大家了解通过宜盾普的微蒸烤箱,除了能完成各国的美食外,也可以做出很传统的传统菜肴,而且方式更干净、更简单。 宜盾普.蒸 蒸是宜盾普这款产品的第一核心。相比烘烤与微波的作用,蒸在中国传统家庭中使用率更高。宜盾普微蒸烤箱应该是充分做了同类市场调查,找出了同类产品的痛点与痒点,所以创新的在机器内放置了290个蒸汽孔,在蒸汽运作时风扇也会启动,使得高热的蒸汽能充满整个空间环绕食物,保证食物的新鲜与口感。也因为这个设计,可以做到三层同时一起蒸,效率非常高。宜盾普还在这个微蒸烤箱上使用了一项排余水技术专利,它可以在蒸的功能运作结束后,排出水箱与蒸发器之间水管的余水,如此能保证每次开启蒸汽功能时的都是新水,保证了水蒸气的新鲜。 蒜蓉生蚝 两广人的宵夜永远也不会缺少生蚝。蒜蓉生蚝有烤、蒸两种烹饪方法,蒸这种健康又方便的方式自然更适合家里的餐桌了。 制作的方式非常简单,需要食材如下: 生蚝(或是青口、扇贝、带子等螺类都可以) 蒜蓉酱 然后锡纸垫在烤盆上,放上生蚝~~ 半勺蒜蓉酱放在生蚝上~放入微蒸烤箱开启蒸汽模式20分钟即可~(宜盾普微蒸烤箱从蒸汽开始就计算时间,并不是以蒸汽达到预设温度后才计算时间)要注意不同的螺类可能需要的时间不一样,适当加减两三分钟即可。 开炉一瞬间的快乐~锅气扑面而来! 喜欢吃辣椒的朋友可以把蒜蓉酱换成辣椒蒜蓉酱,味道一样非常给力哦 最后的成品如上,生蚝那爽滑鲜美的肉汁搭配上蒜蓉酱刺激与特殊的香味,在嘴巴里面混合在一起,一口一个的满足感直冲脑门~ 双蛋香菇肉饼 肉饼是从小吃到大都没有腻过的食物~而且方式有很多种,有香菇肉饼、梅菜肉饼、马蹄肉饼等等,米饭杀手里面应该有它一个名额,今天要做的是我个人比较喜欢的双蛋香菇肉饼,也是我家比较爱吃的一个菜。 需要准备的食材是: 猪肉馅400g 香菇6-8个(看大小而定,可以是新鲜的也可以是用水泡开后的香菇干) 两个鸡蛋 盐4g+酱油5ML+耗油5ML+水5ML 步骤1,把肉馅、香菇、调料混在一起搅拌均匀; 步骤2,放入碗中并在中间弄一点点凹坑方便放鸡蛋,注意不要为了整平整而去挤压肉酱,口感会差; 步骤3,打入鸡蛋在中间,覆盖保鲜膜(避免蒸的时候水进入碗里面),然后放入烤箱。 打开宜盾普微蒸烤箱的纯蒸模式,选择120°,30分钟。 时间到了就可以取出来啦~ 可以看到两个鸡蛋都熟了,旁边满是猪肉油脂与配料混合的汤汁,用来拌饭效果是无敌的! 轻轻搅拌一下,9成熟的鸡蛋混合猪肉以及酱汁在一起,是快乐的感觉没错了! 如果喜欢鸡蛋再生一点,可以恰当减少时间,用来拌饭效果会更加出众哦! 宜盾普.烤 作为宜盾普微蒸烤箱的第二核心功能,烘烤方面采用了上下管且都是独立控温的设计,同时背部安装了发热管与风扇,能实现真正的热风循环与风炉效果,可以多层同时烤制食物,效率极高。此外做一些脆皮或是起酥食物时效果也会更好。 而32L的容量,可以说已经是较大的桌面式烤箱了,这个容量已经满足绝大部分用户的需求了。 土豆烤肉 许多人说到烘烤首先想到的就是面包、蛋糕,其实烘烤除了西式面点外,也非常适合做一些中式菜肴的!比如我今天做的这个土豆烤肉。 准备的食材如下: 中等大小土豆1个(切成5mm四方形的长条) 猪肉400g(切片、肉馅都行) 洋葱¼个(切碎,长宽1CM即可) 水20ML+酱油5ML+蚝油5ML+盐3g+黑胡椒粉若干(可不放) 步骤1,切条的土豆放在宽碟(盆)最下方,再放洋葱,最后均匀放上猪肉 步骤2,把酱料混合好并均匀的倒在食材上 步骤3,放入宜盾普微蒸烤箱,上下热管200度,开启30分钟即可完成。 开炉的一瞬间,那种滋滋滋滋大家感受到了么~ 让我们再靠近一点来感受一下,那种滋滋滋滋的快乐! 猪肉的油脂大部分都被逼了出来被土豆吸收了,土豆也已经是肉眼可见的绵软~碟子周围的污渍是猪肉的油脂在烘烤过程中溅射过去的。 因为表面猪肉的水分流失较多,所以要把猪肉与土豆充分搅拌,让猪肉重新吸收汁水后另外装碟,一份简单的土豆烤肉就制作完成啦~拌饭、拌面吃都是极佳的~大家有机会可以尝试一下。 锡纸排骨 锡纸排骨可以算是一个大菜,然而简单的程度,已经达到是有手会的程度! 需要准备的食材有: 猪肋排1000g 蒜五颗切碎+姜5g切丝 花生油5g 盐5g 酱油10ML 耗油10ML 叉烧酱20ML 酸梅酱30ML 这个配方是属于酸甜口味的,如果不喜欢可以把最后2个酱换成辣椒酱、沙茶酱、豆瓣酱等口味,同样50ML即可。 太血腥了,模糊一下... 步骤1,把排骨洗干净,斩成约10cm长后,用餐纸/厨房用纸把排骨表面水分吸干净,再与酱汁混合在一起,有时间的就腌制几个小时,没时间的也可以不腌制; 步骤2,把锡纸裁切成大小约20CM的四方形,然后按上图步骤把排骨包起来。 步骤3,烤盆垫个锡纸后把包好的排骨均匀摆放好,放入宜盾普微蒸烤箱中开启上下火180°,40分钟即可。 烤制完成!出锅的瞬间!隔壁的生蚝已经准备好了,准备开蒸! 最后打开来看一下~排骨完全熟透,并且水分没有流失得很厉害,整体看得出还是非常的水润~让人忍不住就想抓起来啃了。 最后摆个盘,上桌~妥妥的色香味俱全有没有! 当然了,传统一点的摆盘也是妥妥的~一手一个的锡纸排骨,可以很随意的变换酸甜、老干妈等口味,难度之简单简直令人发指,大家都来试一下吧! 宜盾普.微 微波功能是可以变频的,这个是许多人都不知道的事情。不同的功率能适应不同大小、不同油脂含量以及生熟食物的各种需求。宜盾普是采用了进口的东芝磁控管,除了可以变频外整体噪音还非常小,完全不会听到传统微波炉那种不停启动的马达声。 除此之外,盾普这款产品是提供智能变频加热的,它的优点有两个,第一个是用来烹饪食物从生到熟,食物的口感与新鲜度会更好;另一个优点则是复热食物时候更加方便,传统的微波炉加热鸡肉、猪肉等带有油脂的肉类,加热到后面油脂会像放鞭炮一样炸开,因为传统微波炉都是定频工作,加热到后期食物过热了,功率又不会降下来,食物就会像在油锅里面一样炸开,而智能变频的微波产品,是从一开始先以大功率到预设的顶峰,食物加热到一定程度后逐渐下降功率,从而可以实现加热食物又会炸,并且还能更加省电哦。 茄汁碎肉拌豆腐 这也是我家餐桌上常出现的一个菜,同样的也是下饭神器之一,它可以做成低脂菜,再加上难度非常低,所以出品率很高。 需要的食材如下: 碎肉300g(减脂的话用纯瘦肉馅) 豆腐一块 洋葱¼个 葱3-5根 番茄汁10ML(减脂的话用生番茄切碎) 耗油5ML 酱油5ML 盐3g 步骤1,豆腐切1CM左右的四方块放在碟子的底部,接着铺上洋葱碎、葱花,最后均匀的铺上碎肉; 步骤2,把酱汁混合搅拌均匀淋在准备好的食材上,放入宜盾普微蒸烤箱,微波模式600W、8分钟开启即可。 时间快到的时候,透过屏幕拍摄到的画面,看这跳动的泡泡,是不是像我们的肚腩在跳舞! 做到这里,已经是可以吃的状态了,如果希望口感更好的话可以在结束后不开炉,然后开启烘烤模式上管200度10分钟,通过上管烘烤最上面的猪肉。 10分钟烘烤完毕后,就可以开炉取出我们的快乐了! 通过照片可以看出,经过10分钟的烘烤,最上面的肉已经有了一点点的焦黄,这样吃起来会更香哦 最后用勺子轻轻搅拌一下,让碎肉、豆腐与酱汁充分混合,一碗下饭又低脂的茄汁碎肉拌豆腐就完成啦! 装碟上桌!看起来是不是让人很有食欲呢?这个不单单是拌饭好吃,如果习惯吃馒头啊馍啊什么的,也是非常合适的哦。 火腿炒蛋 我估计,很多人没想到,微蒸烤箱可以做炒蛋吧...同样是一个有手就能做的快手菜,大家快来学起来吧! 需要的食材如下: 鸡蛋2个 火腿三片切丁(也可以是火腿肠切丁、已经弄熟的碎肉、或是碎芝士) 牛奶20ML 盐3g 胡椒粉少许(可以不放) 步骤1,把火腿或其他配料切碎,然后所有食材倒入碗中并打把蛋液打均匀; 步骤2,放入宜盾普微蒸烤箱中,开启微波模式选择500w4分钟就完成了。 取出来的时候是这样子的,注意看到上面还有些许蛋液没有熟透,这是最合适的状态。大家平时吃的滑蛋牛肉或是滑蛋虾仁什么的,熟成度比这个都还要低一些哦。到这一步可以直接吃了,当然用勺子搅拌均匀效果会更好。 最后装个盘,就是一份炒蛋啦!这个方法更加的健康不热气,容易被老人家接受哦,而且方法超级简单,从开始到做完时间都不到10分钟。 总结 宜盾普蒸烤微在经过我一个月的使用后,得出的感悟是: 它非常适合厨房空间不大,又希望兼微、蒸、烤三大功能样样均衡、全都精通的品质小小厨房。 它的兼容性很广,从零厨艺到厨神都能提供很好的服务,没有使用门槛,且上限很高。 它适合工作繁忙,需要高效完成一日三餐的上班族,用它搭配合理的菜单,可以快速便捷的完成一日三餐。 如果非要说宜盾普这款微蒸烤箱有啥需要进一步提升的话,我觉得菜谱还不够丰富,毕竟绝大部分的国内用户,还停留在“微波炉热菜”、“烤箱做面包蛋糕”、“蒸箱蒸鱼跟包子馒头”等局限性的功能上,如果能把微蒸烤三大功能,再结合这款微蒸烤箱独有的微+蒸、微+烤、蒸+烤三个混合模式,做出一本全面、数量丰富的菜单,才能把这款微蒸烤箱的功能给最大化了,否则在许多用户手里,它依旧是厨房里面的辅助,而不是里面的C位。 美国宜盾普微蒸烤一体机台式微波炉变频 家用智能蒸汽发酵风炉空气炸烤箱一体机32L 轻奢蓝【32L】 京东:¥5999.00 去看看 <更多>

飞帆飞帆 晒物 2022-05-25 17:12

大家好,我是爱董小白。随着生活水平的提高,更多品类繁多的烹饪电器进入到我们的厨房。有常用的电饭煲、烤箱、微波炉,还有更精益化的面包机、早餐机等。其中,微波炉在我家里可以说是最常用、也最离不开的一款产品。究其原因,其方便——食材放入即加热、快速——高效加热、干净——只需清洗容器等特点是其最大的优势。老丈人家因为一些原因需要添置微波炉,于是把我家原来用的机械式抱了过去,想着自己再购置一款功能性更强的微波炉。机械式的微波炉虽然简单方便,更适合老人使用,但只是用来热饭似乎有些浪费。而新的微波炉领导大人更倾向于高的颜值,所以经过挑选,我选择了大宇的这款复古高颜值的微烤一体微波炉。 外观&细节 大宇的这款微烤一体机采用的是纳瓦白色,除此之外还有复古红色。搭配金色点缀,颜值相当高。颜值控也无可挑剔。 大宇微烤一体机采用的是椭圆的视窗,下方是烫金色的大宇logo。 左上角贴心的贴有印着操作指南的静电贴纸,对初次使用的用户非常友好。后期熟悉了操作可以将其撕掉,静电贴纸并不会留下胶迹。 右侧是操作区。上方是圆形的数字显示屏。 显示屏可以显示菜单、时间等信息,所有功能一目了然。值得一提的是,这款大宇微烤一体机设有的12项智能菜单非常适合厨房小白,好处不言而喻,你不用再纠结这个食材需要用什么样的功率和时间,交给它就够了! 下方是四个功能按键和多功能的操控旋钮。多功能的操控旋钮可以旋转选择菜单和时间,按压确定。 门把手也是质感满满。触感光滑,没有毛边,握感极度舒适。 大宇微烤一体机边角采用了圆滑防撞处理,非常贴心,特别是有孩子的家庭对这个设计一定是好感满满。 侧面的倒灌式排气孔,有利于快速散热保护部件。 大宇微烤一体机采用的是20L的家庭容量,足够3-5人的用餐需求。一般家庭使用是完全足够的。 打开门微波炉的门板,炉腔内的暖色照明灯随即就会亮起。我之前使用的微波炉工作时才亮起,大宇的这番开门即亮的设计,无疑更方便我们在较暗的环境中放置食材。 在照明灯左下方有一个类似贴纸的云母片。云母片起到在加热食物的过程中,防止水或者油之类的物质溅到磁控管上,起到保护作用。所以一定不要当贴纸一样撕掉。 大宇微烤一体机使用的是转盘加热的方式。转盘式加热相比平板式的加热方式,更有利于均匀的加热。转盘使用的是拥有专利的黑山排水托盘。 升级后的凸筋结构具有排水透气功能,使食材解冻加热过程中更均匀,始终保持鲜嫩。 炉腔上方设有石英管用于烧烤功能。 大宇的这款微烤一体机支持微波+烧烤两种模式。通过食材类型,结合不同的微烤比例可以一赔出三种模式,起到1+1>2的效果。 用到烧烤时需要将食材摆放到附送的烧烤架上。要注意,纯微波时不能用哦。 操作 大宇的这款微烤一体机在操作上也非常简单。主要操作是在最下方的旋钮按键上。通过旋转进行选择,按压确定。 而上方的四个按键,则是选择火力、自动解冻、烧烤模式选择和暂停取消。 大宇微烤一体机的微波功能共有100P、80P、60P、40P、20P五个火力档。 时间选择时也是通过旋钮来操作。逆时针减时,顺时针加时,选择范围为0:10~60:00,旋钮操作起来无疑比按键方便许多。 快速烹调 待机状态下按下下方旋钮即可快速烹调,按压旋钮选择时间,每次按压增加30S。烹调过程中随时可以按"暂停/取消"键暂停,再按一下取消。暂停时如果想要继续则按压旋钮。 快速烹调程序使用起来类似机械式旋钮的操作,非常方便,主要用于加热剩菜剩饭。相对于机械式微波炉并没有增加多少操作,反而电子式的菜单功能丰富了微波炉的其他功能。 爆米花 不久前才知道还有一种叫做微波炉爆米花的产品,这让我以前买的糖、玉米粒和油分开包装的爆米花瞬间不香了。 大宇微烤一体机的12个智能菜单里就有爆米花的选项,也就是A-04菜单。非常方便。 按微波炉爆米花的说明把纸袋直接放进去。 旋钮选择菜单、按压确认、再按压确认100g的重量,第三次按压即可启动,时间为3分钟。因为可供选择重量只有100g,所以直接选择缺省项即可。 3分钟后屏显“END”并发出蜂鸣声。美味的爆米花就做好了,方便快捷。 烤红薯 烤红薯也是让人丢不掉的美味。大宇微烤一体机也支持“烤红薯”智能菜单。将红薯洗净放到微波炉烧烤架上。 选择烤红薯“A-03”菜单,按实际选择重量,这里我选择600g,然后再按旋钮就会启动烹调。可以看到600g的红薯需要时间为20分钟。在烹调过程中会出现蜂鸣声,是为了提醒你可以进行翻面了,此时可以按下暂停键进行翻面。当然,不翻面也不影响它继续工作。 烤红薯使用的是微烤混合模式,期间石英管会加热亮起烘烤食材。 烹调结束后拿出地瓜,软硬适当。依然是非常方便。 鸡翅 微波炉同样可以用来烹调鸡翅。 将鸡翅双面打上花刀,按照自己的喜好腌制好。 鸡翅可以使用微波烧烤组合或者使用肉类智能菜单。使用烧烤模式的话,连续按压烧烤键选择烧烤组合1“C-1”,按需选择时间后即可。我这图省事选择了肉类模式,因为选择实际重量后不需要自己猜时间了,这也是智能菜单对烹饪小白的友好之处。 肉类模式出来的鸡翅因为是按重量搭配的合理时间,所以鸡翅口感正好,不生不材。试水之翅全被孩子给吃光了··· 米饭 蒸米饭大家应该最常用的是电饭煲。电饭煲蒸米饭确实方便快捷,还有预约功能,属实好用。但一般电饭煲大部分都在4L左右,若是一个人吃米少了可能锅底都盖不住,多了就吃不完,这可能是一个单身汪之痛。 大宇微烤一体机的米饭模式或许可以解决这个痛点。最少可选择100克的大米,洗净后加上2倍的水,也就是米水总共300g的重量,才不到碗的一半。 选择米饭菜单在选择100g的重量后,开始工作。100g的米饭需要时间为15分钟,一个人吃的话,这比电饭煲动辄半小时、40分钟的要省时很多。 出来的米颗粒分明、口感不错。而且分量少,适合单身汪的你(手动狗头) 解冻 除了烹调为最终美食外,大宇微烤一体机的自动解冻功能必须拿出来说一说。虽然机械式等微波炉也都有解冻档位,但是很不好掌握时间,我用过几次解冻,最后的结果都不是单纯的解冻,而是加热到了温热,一定程度上偏离了解冻的初衷。 为了解决上诉痛点,大宇微烤一体机提供了按重量解冻和按时间解冻两种模式。时间解冻自不用说,适合对此微波炉掌握透彻的烹饪老手。按重量解冻则大大方便了我们小白,简直是小白救星。是骡子是马拉出来遛遛,实际效果如何,一试便知。 这里我准备的是冰箱冷冻室拿出来的脊排,准备解冻一下。 按“自动解冻”按键选择“dEF1”重量解冻模式,然后重量选择称量的500g。 500g解冻需要的时间为12.5分钟。在解冻期间会出现两次蜂鸣声提醒你翻转食物。 解冻后猪肉已经变回了买时的样子。而且用手触碰了下,并没有温热的感觉。 解冻效果超过预期,确实是小白救星。 总结 经过一番对大宇微烤一体机的介绍和烹饪演示,相信看官们对该产品已经有了一定的了解。智能菜单及自动解冻等功能都可以帮助烹饪小白们制作出属于自己的美食,而且高颜值的外观设计也让颜值控们挑不出毛病。如果你需要一个微波炉,那么这款大宇微烤一体机非常值得考虑。 大宇微波炉家用小型迷你转盘复古光波炉高颜值微蒸烤一体机多功能 天猫:¥1099 去看看 <更多>

159****1168 晒物 2022-03-24 12:00

在我们家每天利用率最高的厨电我觉得非微波炉莫属了,快速解冻食物、给孩子温牛奶,加热剩饭剩菜、甚至做一些特色美食等等微波炉都能做到选一个好用好看微波炉一定会让你的生活变得更惬意。你知道吗?选择微波炉除了传统的家电品牌可以选择之外,其实米家生态也有微波炉可以考虑,一起来看看这款米家的微波炉会不会成为你家的微波炉首选。 外观设计:一眼就是小米的味道 不得不说这几年米家的产品确实是不错,小米的logo其实已经代表着品质以及性价比,这也是我选择米家这款微波炉的原因。 产品包装完好,包装内除了这样一个微波炉之外就只有一份简洁的说明书而已。微波炉四周有塑料泡沫包裹,仓门也有胶带进行固定,整机保护完好。 白色应该是最不会出错的颜色设计,大部分家装风格都能协调搭配,不仅如此整机也延续了米家一贯的极简风格,颜值这一块我觉得米家这款微波炉确实没得说。 微波炉的功能设计同样简洁,功能与火力通过触控的方式来实现,下方的旋钮不仅可以通过旋转实现精确控制,同时旋钮可以按下实现开始与暂停的操作。最下面的圆形按钮则是用来开关舱门的。 腔门前面板采用钢化玻璃材质,中间位置有多层网状的网格,按照官方介绍这个为扼流结构设计,通过4层微波阻隔屏蔽微波辐射。 微波炉背面同样纯白色设计,三角插座固定在一侧,并设计有散热孔,另一侧结构突起并贴有产品的铭牌,关键的几点就是微波输出功率700W,额定的容积为20L。 米家微波炉采用平板加热技术,微波炉底部为微晶平板,微波炉在使用的过程食物不需要旋转就能够实现均匀的全方位加热。 微波炉通电之后腔门开启内部会有照明灯亮起,能够实现食材的照明作用。腔门能够实现大角度的开启,开启之后食物的放取都会变得更方便。 操控设计:简洁容易上手 米家微波炉的操控其实是将触控操作与实体旋钮进行了结合,保证了操控方便的同时还能够实现精准的控制。 因为米家微波炉的屏幕只是通过字符来显示状态,所以难免会出现不清楚的代码,如果出现了不清楚的代码只要打开腔门查看字符对应的模式就好了。 说实话一个一个的对照模式确实有点麻烦,好在米家的微波炉可以接入米家APP,使用手机端也能够实现对于微波炉的控制。微波炉接入米家的过程非常简单,只要开启米家便会自动弹出米家微波炉可以添加。 使用手机对微波炉操控明显方便了不少,并且面板上可以实现的操控在手机上一样可以实现,只要有网络的情况下就能远程控制微波炉。 APP中内置了多个食谱,只要按照食谱介绍准备食材,其他交给米家微波炉就好,我才发现原来微波炉也能做这么多美食。 实际体验:美食唾手可得 米家微波炉的操作方式感觉很顺手,你甚至不需要学习成本就能掌握微波炉的基本操作,两个触摸按键加上旋钮可以实现26种模式的切换,旋钮的手感很舒服,反馈明显且能精准控制。 按下开门的设计很好用,轻轻一按优雅开启腔门。 当然作为一款智能微波炉,使用米家微波炉控制同样好用,而且能够针对不同的食材提供更适合的加热方式,比如就是一个简单的食物解冻,只要输入食材的类型以及重量就能帮你制订出解冻方式,你只要按下开始就好。而且如果家里有小爱音响,动动嘴米家微波炉就能为你服务。 世纪尝试有体验到米家微波炉对于解冻功能进行的优化,比如这一点点虾仁,解冻到刚刚好,不会出现过度加热,能够保证食材最好的特性。 为了尝鲜按照APP中的食谱尝试着做了个面包布丁,过程还是比较简单的把鸡蛋打散,加入白糖、黄油和牛奶,然后放入吐司面包再放入葡萄干,然后把它放入微波炉,点击开始一切交给米家微波炉就好。 或许是自己加入的吐司面包有点多了,卖相可能稍差点,不过味道还是很不错的,这么一盘面包布丁被儿子吃光光~ 或许是得到了孩子的鼓励,于是又尝试了下虾仁焗饭,将米饭虾仁、洋葱、火腿肠配合番茄沙司进行搅拌。 当然关键的就是撒上马苏里拉芝士就可以放入微波炉,一起准备就绪同样是在手机端点下开始按键静静等待就好。 随着八分钟时间一到,微波炉发出提示音美好的虾仁焗饭就做好了,毕竟第一次嘛,看着好像没那么美味,但是开启腔门的一刻气味确实很赞。 嗯~美味!原来微波炉也能做出美味,更何况烹饪的过程非常简单。 总结: 几天的体验下来米家的这款微波炉个人感觉确实不错,它不仅具备了微波炉该有的硬实力,同时它还可以通过米家APP实现智能操作,配合内置的食谱即便是没有烹饪经验也能做出诱人的美食,所以,你确定不来试试这款米家微波炉么? 全文完,感谢观看。 米家 小米微波炉20升 平板均匀加热 3种解冻模式 自带食谱 米家APP互联 MWBLXE1ACM 京东:¥449.00 去看看 <更多>

被演南非 晒物 2022-03-22 11:40

写在前面 微波炉作为家用必备电器,最主要的作用就是热饭热菜,操作简单方便。上一顿没有吃完的饭菜或从外面带回家的,就可以用保鲜盒进行打包,然后放进微波炉,打个2分钟就能入口了。但是,如果微波炉的作用只是用来热饭热菜,那就太可惜了,实际上,微波炉还可以用于烘焙、烧烤以及制作方便菜。为了充分利用厨房空间,家人们是不是在为入手烤箱或微波炉犯愁呢,有没有想过买一款微波炉与烤箱一体化的机器呢?其实市场上是有的,微烤一体机将微波炉和烧烤的烹饪模式结合到一起。家里的微波炉坏了,最近一直在选微波炉,最终通过多方对比选中了这款大宇微烤一体机! 一、产品外观设计 大宇微波炉与传统微波炉惯用的四方设计不同,采用的是圆弧打磨设计,这种复古貌美的设计,能够确保边角圆润防碰撞,赋予了这款微波炉更强的安全感。 再加上纳瓦白的颜色设计,看起来比较美观舒适,满足了颜值控对微波炉的所有幻想! 大宇家的这款微波炉的面板简洁,左上角是操作指南贴纸,帮助我们购入后尽快掌握微波炉的各种功能,特别是我们的爸爸妈妈,记忆力不大好,根据贴纸的提示,能够正常使用微波炉。贴纸可以撕下来,但是如果不撕下来,也不会对微波炉的“颜值”产生影响。 看微波炉的右边,映入眼帘的就是金色的把手,颇有金属质感,右上方是微波炉的显示屏,其下方是是个金属按钮,还有一个圆形的时间、火力、模式调节的旋钮,其中显示屏能够显示12项智能菜单以及相关数值。 四个金属按钮分别是:微波火力、自动解冻、烧烤、暂停/取消 当显示屏显示出12个菜单时,转动旋钮可以选择相应的模式,并随时调节使用时间。 微波炉属于大功率家电,大宇家在设计时,就充分考虑了散热需求,在机身左侧使用了较为密集的倒灌式排气孔设计,能够显著提升微波炉的散热性能,对部件进行有效保护。 再来看机身的背面,左侧分布有大量的排气孔,促进微波炉散热,右侧贴有中国能效标识,显示3级能效。 打开烧烤支架的包装,取出烧烤支架,不锈钢的设计,大大提高了支架的耐用性。 再取出微波炉的排水托盘,大宇家使用的是黑山排水托盘,排水透气性良好,能够让食材在解冻时比较均匀,保留住食材的鲜嫩。使用微波炉的过程中,可以实现360°旋转加热,可以避免食材受热不均匀,帮助我们快速吃上热气腾腾的饭菜。 大宇微波炉体型看起来小巧,但容量却有20L,能够放进一只烤鸡,可以说是家庭必备的幸福感电器,不仅颜值高,而且功能适用,家中的各种餐具或厨具,都能放进去,满足家庭的各种需求。 打开微波炉的门,内部暖色照明灯就会亮起,左侧壁上分布有大量的散热气孔,右侧壁上看起来好像有一张贴纸,千万不能撕下来,其实这是一片云母,防止磁控管被水或油溅射影响到。下方放置的是托水盘,主要用于放食物。 即便关上门,也能借助内部照明灯光,看到食材的状态。 底部有4个脚,可防止厨房内污水浸泡微波炉。 通上电源后,显示屏立马亮起,这时就可能根据实际需求按下相应的按钮了。 二、产品功能介绍 1.五档微波火力 启动电源,微波炉显示屏就会亮起,按下微波火力按钮,有五个火力档位可供选择,分别是100、80、60、40、20P。可根据食材选用相应的火力档位,旋转时间旋钮,还可以调节烹饪时间,选择好后按下启动键,就会进入微波加热模式,结束时有蜂鸣声提醒。 2.12项智能菜单 按下自动菜单按钮,显示屏上就会出现12款菜单可供选择,主要包括爆米花、土豆、蔬菜、肉、鱼、鸡肉、翻热、饮料、米饭、意粉、面包、披萨这12种菜谱,如此一来,即便是厨房小白,也能做出快手家常菜。 3.一键解冻 大宇微波炉的自动解冻功能包括按重量解冻与按时间解冻两种模式。楼主以前用过的老款微波炉只有按时间解冻一项,并且需要自行计算解冻食材的时间,用起来不是很方便。大宇家的特色在于还有按重量解冻的功能,无需计算时长。 如果选择按重量解冻模式,可以调节的重量范围为100-1500g。如果选择按时间解冻模式,可旋转旋钮调节时长数值,范围为10秒-60分钟。确定好后,即可按下启动键进行解冻。 4.烧烤 大宇微波炉能够定制微烤比例,是家里的烧烤大师,可以根据食材类型,匹配出3种微烤的黄金比例,解锁各种烧烤吃法,每一口都美味解馋。大宇家的烧烤方式主要有:纯烧烤模式、35%微波+65%烧烤模式、45%微波+55%烧烤模式。在微波辅助的穿透作用下,能够比单纯的烤箱具有更高的速度与效率,即便是较大块的肉类食品,也能实现便捷化处理,避免了外焦内生的情况。 三、产品使用体验 1.加热三明治和披萨 拿出冰箱里给孩子囤的披萨,这是个半成品,微波炉加热2分钟即可。加热之前能看出有芝士丝。 微波2分钟后取出餐盘,屋子里已经香味四溢了。 加热后能看出芝士融化,披萨松软可口。2分钟时间效率太高了。 给孩子加热一下三明治,作为早餐或者着急出门前的临时简餐,再方便不过了。 2.加热牛奶、面包 牛奶+面包是当下年轻人早餐的标配,早晨起来,从冰箱里拿出冰冷又硬邦邦的面包,并倒上一杯冷牛奶,选择自动菜单中的面包模式,旋转旋钮,调节时间为1分钟,即可进行加热。 牛奶和面包热好后,打开微波炉的门,将牛奶和面包取出。 热出来的面包没有变干,用手按一下感觉很有弹性 吃一口面包,喝点热牛奶,为人体提供充足的热量,面对一上午繁忙的工作。 3.解冻鸡翅 从冰箱里取出冻得瓷实的鸡翅,将其摆放于盘子里。 打开微波炉,将鸡翅放进去,按下自动解冻按钮,选择按重量解冻模式,然后启动开始进行解冻。 解冻完成后,取出解冻好的鸡翅,用手摸一下感觉柔软了,可以用来做各种鸡翅,如红烧鸡翅、卤鸡翅、烤鸡翅等,都是楼主的最爱! 4.烤鸡翅 将解冻后的鸡翅放入大盘子内,加入腌料生抽、老抽、胡椒粉、蜂蜜,放置半小时后腌制完成,摆入盘中将腌制好的鸡翅放进微波炉,选择5档火力,时间选择为5分钟,5分钟结束后将鸡翅取出进行翻面,然后再放入微波炉内,5档火力烤制5分钟,共计10分钟。就在这短短的烘烤过程中,整个厨房里都散发着鸡肉的鲜香味,刺激人的食欲,只需10分钟,口味饱满的烤鸡翅就出炉了! 将新鲜出炉的鸡翅装盘,撒上灵魂的葱花,顿时提升了鸡翅的滋味,让人忍不住流口水。 5.蒸米饭 现在打工人都是一个人居住,我们发现在居家过程中,一个人的米饭最难煮,如果控制不好,就会导致米饭过硬或过软,不管是用电饭煲,还是高压锅,煮一碗米饭至少需要35-45分钟,因此,如果一个人煮米饭,就可以选择用微波炉去煮。 将米淘洗好以后,加入适量的水,使米和水的比例为1:2,然后在自动菜单中选择米饭模式,启动微波炉即可进行煮饭。 使用大宇微波炉进行煮饭,只需花费15分钟就可以煮好,米饭煮得还比较均匀,饭粒颗颗饱满,米香味浓郁,让人顿感饥饿感袭来,毫无夹生感,楼主觉得大宇微波炉的煮米饭功能特别适合一个人居住的单身狗。 6.煮速冻饺子 上了一天的班,浑身都觉得累,有时候下班晚了,就不想去做饭,只想简单吃点,这时披萨、意面、饺子等半成品就成了首选,下面介绍一下用大宇微波炉煮饺子。 从冰箱里取出速冻饺子,将其均匀地放入盘子中,并倒入适量的温开水,使温开水没过饺子,先安排5档火力加热4分钟,然后转为4档火力,继续加热4分钟,加热完成后,饺子就煮好了,相比较于水煮的饺子,烹饪时间更短。 饺子煮好后,个个软烂,此时可以根据自己的口味加入一些调料,也可以蘸着醋吃,滋味更足。 写在后面 这款大宇微波炉具备SF-3D速热700W大功率,五档(100P.80P.60P.40P.20P)火力调节,自动烹饪12项智能菜单,两种解冻模式,三种烧烤模式,无需长时间等待,保留食材营养。可以加热面包和牛奶,也可以做烤鸡翅,煮米饭,煮速冻饺子,操作简便,厨房小白也能做出美味佳肴。 韩国大宇(DAEWOO)微波炉家用小型转盘式网红复古大容量灯光波迷你爆米花微锅炉烤箱一体机杀菌微蒸烤 纳瓦白 京东:¥1199.00 去看看 好了,以上就是本期的全部内容了,如果感觉对您有帮助,欢迎点赞、收藏 + 关注。有什么疑问或者补充欢迎在评论区留言。 我是纵笔浮生,关注我,经常会分享一些实用、有趣的经验。 我们下期再见。 <更多>

纵笔浮生 晒物 2022-03-16 10:20

哈喽大家好,我是聚灵阵主。对于微蒸烤一体机,阵主评测过也推荐过很多款,但是如果有小伙伴看过阵主的文章,那么阵主对水波炉的推荐频率之高绝对是显而易见的。对于水波炉,阵主一直都很好奇它的结构和工作原理,因为它与一般的微蒸烤箱并不完全相同。这次阵主终于有机会来实测一下东芝水波炉SD80,那么大家就和阵主一起来好好研究一下它吧。 在实测水波炉SD80之前,阵主先给大家简单科普下普遍微蒸烤一体机的选购攻略,顺便介绍下东芝水波炉的特点。 普遍微蒸烤一体机的结构以及选购攻略 普遍的微蒸烤一体机的结构非常简单,与它自己的名称也相当符合。最基础的自然是微波,蒸汽发生器和烘烤装置;不过无论是微,蒸,还是烤,其本质还是加热,所以就加热食物而言,还需要对加热的温度进行控制,那自然就需要温度传感器。当这些基本的硬件都配齐,就需要对这些硬件进行控制,也就是我们常说的控制面板,控制方式。能加热,能控温,能控制之后,就还有很多其他的问题需要考虑,比如加热快不快,控温稳不稳,操控简不简单,这就形成了我们选购微蒸烤一体机的基本选购需求。 关于加热快不快,取决于各个加热装置的材质,构造和性能。微波功能如果加热快,那就需要大功率微波,而且一定要变频微波,这样不仅加热速度快,加热出来的食物口感会更好。蒸汽如果加热快,那就需要蒸汽喷出快,出气量大,温度高,那就需要直喷式大蒸汽,而且蒸汽喷出口要多。烘烤加热快,那就需要大功率加热管,最好是上下加热管再搭配大热风,不仅加热快,加热还均匀。因此大功率变频微波,直喷式大蒸汽,上下加热管搭配热风结构,是微蒸烤一体机的基本要求。   关于控温稳不稳,这是对每一台微蒸烤一体机的灵魂拷问。温度稳定,机器内腔温场均匀,是所有微蒸烤设备都力求做到的,也是很难做到的。对于尽量保证机器腔内温度的控制,现在最常用的方式就是加入多个灵敏温度传感器,搭配先进的控温芯片。还有厂家通过增加热风风扇的数量以及热风功率以达到增加机器腔内的空气循环的强度,从而力求做到处处同温。因此具有多个温度传感器的,热风功率大的,都是选购的要点。 除了这些基本的,还有一些便于使用的方面需要考虑,比如机器的内胆材质,控制方式。内胆材质不仅决定了机器的耐用性,也决定了我们清洁的便捷程度。不锈钢内胆是结实耐用,性价比高的代表,但是清洁困难,保温性能一般;搪瓷内胆和纳米陶瓷现在非常热门;搪瓷内胆属于耐高温,易清洁的典范,但是在有高温蒸汽的高温高湿条件下有一定的挑战,尤其要注意爆磁的风险;纳米陶瓷是将非常细的陶瓷粉末均匀喷涂在不锈钢表面,这样既具备了不锈钢的各项优点,又可做到耐高温易清洁,对于微蒸烤设备最合适不过。 至于控制方式,那就和个人喜好有关,有触控式,旋钮式,按键式,数显屏,高清彩屏等等,但是一定要好操作,阵主真得用过不好操作的微蒸烤箱,感觉就是反人类设计,适应它的操作估计就需要好久。 独具一格的水波炉 阵主一直都很喜欢水波炉,除了它的口碑很好,它还非常独具一格。它拥有微蒸烤一体机的普遍特性,例如直喷大蒸汽,上下加热管,大功率变频微波,高灵敏温度传感器,它还拥有自己非常鲜明的特点。 首先,水波炉的容量都不大,一般都在30L以下,但是外形精美,颜值在线;其次,水波炉的温度可以加热到很高,高温石窑烤,过热水蒸气是它的招牌;再次,水波炉有很多黑科技,例如顶部圆形石窑结构设计,聚能,拢温,温度传感器与红外传感器相配合,实现精准感温与控温;最后,虽然不是所有的水波炉都有热风系统,但它采用的上石英加热管搭配下不锈钢加热管可保证升温速度非常快,再搭配多重温度传感器,也能实现温场均匀。 阵主记得水波炉刚推出时价格很高,所以阵主每次都望而却步。后来东芝为了迎合各个阶段的消费者,推出了不用价位的水波炉。这些水波炉虽然价位有所不用,但使用的技术并未打折扣,只是在功能上有做增减,所以根据自己需求购买适合自己的水波炉还是不亏的。 阵主曾经主推过以下2款水波炉,大家可以看一下。 首先必推的自然是最贵水波炉Toshiba/东芝 ER-RD7000CNW 微波烤箱,它是热风+顶部隐藏烤管,可实现350℃行业最高温度的极致石窑料理;1024点扫描式红外传感器、定点单眼红外传感器及NTC温度探头,三重传感器,传感器最全,控温效果最好;行业最大直径20cm大型搅拌器,确保微波加热均匀性;高达300℃过热直喷蒸汽,蒸什么都不成问题。 东芝进口旗舰款水波炉RD7000微波炉烤箱蒸箱微蒸烤一体机变频家用 天猫:¥10999 去看看   接下来这款就是本文要评测的东芝水波炉SD80,它的配置比ER-RD7000少了热风,高清彩屏还有一个温度传感器,最高温度也由350℃降低到了250℃,但是价格非常亲民,水波炉独有的石窑烤,过热水蒸气,变频微波都具备,接下来我们就来评测一下这一款。 进口东芝微蒸烤炸四合一体机家用多功能水波炉变频微波炉烤箱SD80 天猫:¥3599 去看看 东芝水波炉SD80外观,配置及性能 东芝水波炉SD80的颜色为白色,操作方式为按键式,屏幕为数显屏,整体看上去十分简约。对于外观颜值这一点,东芝的产品都还不错。阵主有一篇文章专门介绍了东芝的各款小蒸烤类设备,每一款都小巧可爱,感兴趣的朋友可以去看一下。 #聚超值双11征文# 高颜值台式微蒸烤小厨电选购攻略+必买清单(附惊喜小彩蛋) 聚灵阵主 去看看 东芝水波炉SD80的配置为顶部石英加热管搭配底部隐藏加热管,5档变频微波,三个直喷式蒸汽喷出口,在阵主看来,对一个容量26L的微蒸烤箱,这个配置已经很优秀了。 东芝的其中一个黑科技就是它的温度传感器。这款SD80配了一个NTC温度传感器,一个红外传感器,对于控温和感温做双重保障。 对于东芝的石英加热管阵主还是觉得很新奇的。阵主评测过很多微蒸烤设备,只有海氏的食光机是用高功率电阻丝代替上不锈钢加热管,其他的微蒸烤类设备都是上下不锈钢加热管。东芝SD80的上加热管为石英加热管,其温度更高,升温更快,耐用性更强,是阵主见过的上加热管中材质最好的。 东芝的弧顶也非常有名,SD80同样采用了仿石窑的弧顶,弧顶具有聚能,保温,锁水的功能,SD80的最高温度可达250℃,过热水蒸气也可达250℃。 东芝水波炉SD80的操作方式是触控式,内置58道自动菜单和119道纸质菜单。可微波,烘烤,纯蒸,微蒸,微烤,蒸烤,空气炸等等。一台顶多台。而且每种模式分区操控,上手容易。它的微波操作模块分为5档微波选择和喜好温度选择,喜好温度可通过温度调节按键调节所需要的温度。 它的烘烤模块包括oven,发酵和烧烤。oven可达250℃仿石窑烤,对于面包之类需要快速升温,内部膨大的料理非常适合。 东芝SD80的发酵为4当,分别适合白酒,酸奶,面团,酒酿不同的发酵温度。 它的过热水蒸气可从100℃调节到250℃,阵主感觉东芝的过热水蒸气有些类似于微蒸烤一体机的蒸烤模式,水波炉的过热水蒸气是水蒸气喷出后遇到高温上下加热管迅速升温,高温水蒸气迅速包裹食材,可保证高温烘烤的同时食材不干柴。 东芝水波炉SD80的自动菜单分为5个按键,1-3为加热按键,4-6为空气炸按键。饮料,吐司,解冻分别为另外3个按键。饮料和吐司的自动菜单都可以选择杯数和片数,可同时加热两份。 14-43为自动菜单按键,切换不同菜单时屏幕会显示此种菜单所使用的烹饪模式。所有的菜单都在炉门下方有文字标注。 时间按键可调节烹饪时间,可每10分一调,每1分一调,每1秒一调。这样精致的时间调节方式阵主在其他的蒸烤类设备上确实没有遇到过,因为长按按键实现单位切换是比较常用的方式。但是这样的时间调节方式确实更直观。 这款机器的内胆材质为纳米陶瓷涂层,耐高温,易清洁。它的自动菜单41为轻松清洁模式,阵主烤完羊肉串留下的厚厚赃物采用清洁模式后,基本能达到一抹即净的效果。因为它的清洁模式是采用高温水蒸气将黏在腔内的油脂脏污软化,使其能轻松从炉腔表面剥离。 下面是将脏污清洁后的内腔,在阵主用过的多款微蒸烤设备中,清洁效果绝对排在前位。 东芝水波炉SD80性能实测 看了外观,配置和性能,大家对东芝水波炉SD80也有了初步的了解。对于阵主个人来讲,期待已久的水波炉综合其价格以配置,确实没有让阵主失望。下面就来看一下水波炉SD80的真实使用效果是怎样的。 过热水蒸气-外焦里嫩羊肉串 家庭羊肉串的标配烘烤模式是蒸汽烤,所以过热水蒸气是烹饪羊肉串的最佳模式。烤羊肉串的食材非常简单,新鲜羊腿肉,洋葱,生姜,大葱,大蒜,鸡蛋,食盐,孜然粉,胡椒粉和辣椒粉。 首先将羊肉切块,用来穿串用。阵主喜欢吃大块肉肉,所以切的肉块都十分实在。 然后将所有调料都倒入羊肉块中混匀,然后加入切块的洋葱,姜片,大葱和蒜,搅拌均匀。 之后打入一个鸡蛋(其实应该是蛋清,蛋清可以让羊肉变得更嫩,不过阵主本人比较懒,就直接鸡蛋啦),搅拌均匀,腌制2个小时以上。 腌好之后将羊肉块拿出穿串。此时的羊肉摸起来都十分的鲜嫩。 东芝水波炉SD80开启过热水蒸气模式,温度设置为200℃,时间设定为10分钟,将羊肉串放在下层开烤。 烤制的过程中观察羊肉串的状态,10分钟后表面基本烤熟,此时将羊肉串取出,撒上孜然粉,辣椒粉,刷上油,翻面,反面也撒上孜然粉,辣椒粉,刷上油,继续放入水波炉中200℃高温水蒸气烤制10分钟。 然后去除继续翻面,撒调料,刷油,再放回水波炉烤制1分钟左右,取出。此时的羊肉串已经非常诱人啦。 将肉串取出,摆盘,色香味都让人垂涎欲滴。 阵主咬了一口,无比鲜嫩,一点都不干柴。切开一块可以看出肉质外焦里嫩,可见过热水蒸气烤肉真的是适合无比。 OVEN-轻松烤披萨 披萨最难做的是饼皮,东芝SD80自带的纸质菜单中有非常详细的做法,但是阵主还是选择了购买半成品。所以烤披萨的食材就变得特别简单啦。披萨饼皮,披萨酱,大量芝士碎,以及自己喜欢吃的食材。 首先将蔬菜切丝,然后放入烤箱中脱水。阵主选择的是东芝SD80的空气炸模式,10分钟基本将蔬菜的水分榨干了一大半。 然后披萨饼放在烤盘上,在其表面刷上披萨酱,撒上一层芝士碎,然后放上蔬菜,之后一层食材,一层芝士碎,一层食材这样均匀地铺满披萨饼皮。所有食材都铺完后还要再撒上一层厚厚的芝士碎。 然后把披萨放入东芝SD80进行烘烤,选择OVEN模式,温度选择200℃,烤制时间可以选择长一些,根据披萨上色情况随时停止烘烤。 12分钟过后,披萨表面的芝士有一点点焦黄,饼皮周围也有轻微上色,表明披萨已经烤制完成。 将披萨取出,表面芝士上色非常均匀,可见炉腔内的温度还是非常均匀的。 切下一块,芝士拉丝,味道非常好。OVEN模式确实不错。 微蒸模式-香辣海鲜小咖 海鲜讲究高温快蒸,微蒸模式最合适不过。阵主为了测试微蒸的效果,特意去市场买了新鲜的各种贝壳,准备为自己做一顿香辣海鲜小咖。 首先将贝壳们放到盐水中吐砂子,多吐一会不会错,阵主让他们吐了一下午。然后将贝壳清洗干净,放上葱姜蒜,郫氏豆瓣酱搅拌均匀。 开启微蒸模式,烹饪时间15分钟。 15分钟过后将贝壳取出,搅拌均匀,贝壳秀色可餐。阵主尝了一口,香辣鲜嫩,一点都不老,很是美味。 腔内温度均匀度试金石-巧克力曲奇 阵主一直确信曲奇上色均匀度是炉腔内温度均匀度的试金石。为了测试一下水波炉SD80,阵主选择了巧克力曲奇。曲奇制作很简单,低筋面粉:黄油比为2:1,白砂糖以及其它甜味剂的总和可与黄油相当,加入一个鸡蛋(一个鸡蛋对应160g面粉),搅拌均匀即可。 首先将黄油软化,然后与砂糖,鸡蛋混合均匀。东芝SD80在微波炉模式-喜好温度中可以选择适合黄油软化的温度,阵主比较着急,就直接选择了50℃,不出1分钟,黄油和巧克力化成水水了。 然后将面粉筛入黄油,鸡蛋,砂糖,巧克力混合均匀的液体中,用刮刀混合成均匀的面团。 之后将面团揉成长方体,放入冰箱冷冻层冷冻1个小时以上。 之后将冷冻好的长方体面团取出,切成薄厚均匀的曲奇片,摆放在烤盘上,准备烘烤。 阵主选择的是自动菜单36-曲奇,放进去边烘烤边观察上色情况。 15分钟过后,所有曲奇基本上色完成,将曲奇取出,整个烤盘的曲奇上色很均匀,所以温度均匀度这一块东芝的水波炉果然没有让我失望。 将曲奇取出,配上一杯柠檬碳酸饮料,家里的下午茶就有了。 烧烤模式-脱脂香肠 阵主年前买了好多香肠,但是香肠本身有些油腻,所以一直放着没吃。都说空气炸,烧烤可以脱脂,所以这次就烤一些试试。 首先将香肠切一下花刀,方便它释放油脂。 然后将烤盘表面铺上锡纸,放上烤肠,选择烘烤模式烤制20分钟。 烘烤结束取出烤肠,每个烤肠都被烤的外皮焦脆,而且切花刀的地方都开了花,很好看。 将香肠挪开,香肠下面被烤出了厚厚的一滩油,果然是脱脂烤。 把香肠表面撒上些烧烤料,摆在盘中就是一份周末小食。 拿出一个尝一口,果然油腻减轻了好多,媳妇自己一个人就吃了2个。 总结 评测了心仪已久的水波炉SD80,整体感觉,完全符合预期,丝毫没有失望。虽然不是高端定位的水波炉,但是水波炉的弧顶,过热水蒸气,仿古石窑烤,红外,温度传感器都被用上了,所以技术上并没有打折扣。而且SD80内胆的易清洁程度确实很不错,体验下来腔内的温度均匀度控制的也很好,如果下次再有机会可以尝试一下高端的水波炉 ER-RD7000CNW。(不知水波炉为啥都是30L以内的容量,估计再大一些就可以所向披靡啦) <更多>

聚灵阵主 经验 2022-03-01 10:40