胖四娘 灰粽农家手工蛋黄鲜肉粽200g*2只

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灰粽又名“灰粑”、“稻灰粽”,是贵州黔南州布依族的传统美食。布依族灰粽粑色美味香,极富民族风格,是布依族在节日时馈赠友朋的食品。粽子心选用上等糯米泡制,然后将糯米秧子或糯米草洗净晒干烧成灰,两者搅拌均匀,取出,筛去粗枝残灰,佐以花椒、八角、黑桃仁、茴香、猪肉等,用粽粑叶或竹笋壳包成长方形状,蒸食,色香俱佳,深受布依人的喜爱。

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