菌益 云南野生羊肚菌干 50g

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50g干羊肚菌泡发后相当于500g鲜羊肚菌,干羊肚菌的保质期长,有1~2年之久,而鲜羊肚菌的保质期仅3天,对保存要求非常非常高。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,是一种珍贵的食用菌和药用菌,用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。据测定羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76 %,同时还至少含有8种维生素以及丰富的硒元素,营养相当丰富。这款羊肚菌是19年新上市,自然生长,挑选5~7cm的大个头款,营养健康,可以炖汤,也可以炒食。

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