PAULCAKI 保罗酒庄 萨蒙罗德尼 甜白葡萄酒 2017年 500ml

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保罗酒庄 萨蒙罗德尼 甜白葡萄酒 2017年,芬芳的花香以及热带水果的香气,伴随着淡淡的蜂蜜以及柑橘的香气,入口酸甜平衡,回味有一丝淡淡的柑橘酱的味道,清新活泼,保罗酒庄由Mastroberardino家族建立于1978年。酒庄现由Walter、Paolo、Lucio和Daniela Mastroberardino共同经营和管理,自1994年起,酒庄开始采用自有葡萄园中的葡萄酿酒,并对葡萄生长的每个阶段进行监控,确保用这些葡萄酿制的葡萄酒拥有稳定的高品质,保罗酒庄位于 Tokai的精华地带一 Tolscva,是一家传承了200多年的名庄,曾是前南斯拉夫王室指定供酒商,保罗酒庄采用麝香葡萄来酿造贵腐酒,麝香葡萄贵腐酒产量稀少,仅古 Tok aji贵腐的5%,相较于其他品种,麝香葡萄酿造的贵腐酒,香气更加馥郁, 保罗酒庄拥有6个葡萄园,分别是Campore、Terre di Dora、Terre degli Angeli、Loggia della Serra、Casali della Baronia和Corte di Giso。这些葡萄园分布在卡帕尼亚Irpinia的Montefusco,总面积达200公顷。种植的葡萄品种有艾格尼科(Aglianico)、菲亚诺(Fiano)、阿斯品诺(Asprinio)、白格雷克(Greco Bianco)、法兰娜(Falanghina)和狐狸尾(Coda di Volpe)等。卡帕尼亚产区气候多变,夏季炎热干燥,地中海(Mediterranean Sea)吹来的海风有效地缓解了过热天气,冬季温和,阳光充足,葡萄生长季较长。得天独厚的自然条件使得当地出产的葡萄酒酸度明快,口感浓郁优雅,香气复杂。酒庄的酒窖位于海拔高达650米的Serra di Montefusco地区。

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