PLUS会员:当顿庄园 原肉整切牛排 1500g 整切西冷5片+眼肉5片

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当顿庄园西冷牛排主要是由上腰部的脊肉构成,由于是牛外脊,在肉的外沿带一圈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,切肉时连筋带肉一起切,不能煎得过熟。肉眼牛排是从近肋骨未端的一少部分切下来,该处肉质柔嫩且多,滋味无穷。这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁。规格:西冷150g*5片+眼肉150*5片。

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