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牛肩肉,位于牛的前肩胛部,前腿的上部,由冈上、冈下肌、前臀筋膜张肌,臀三头肌外侧头肌构成,牛肩肉的间隙脂肪含量较多,肉质鲜嫩有嚼劲。烹饪建议:牛排、烤肉、火锅、铁板烧。肉质鲜嫩,进口食品袋真空封装,保持口感,避免氧化,便于携带。规格:600g。