柴火大院是一个专注五常大米的品牌，售卖的大米多数为黑龙江五常产区，五常产区有着独特的地理环境和气候特点，阳光充足，营养丰富的黑土非常适合种植水稻。其五常大米受产区独特的地理位置、气候等因素影响，大米的干物质积累多，颗粒饱满，其生米闻的时候会有一些米香味，而且在加热的过程当中，还会散发出香气，飘香满屋，软糯香甜。除了五常大米外，该品牌旗下还有长粒香、香稻贡米、干货、杂粮等特色名品。

柴火大院这款五常大米为其大米品类中的经典爆款系列，复购率高。原粮使用稻花香2号米种，采用生态种植的方式种植，所以米香浓郁，打开袋子瞬间能闻到一股清香，甜味浓郁，外观颗粒为纤细型，比较饱满，颜色晶莹透亮，抚摸起来质地光滑坚硬。

煮饭时满屋飘香，米饭煮熟后有弹性和粘性，上面覆盖一层厚厚的米油，不粘碗。吃到口中香甜软糯，细腻回甘。同时饭凉以后不但不回生，似乎还更加香甜。

包装六面双层真空包装，方便收纳，包装袋上有国家五常大米专用的执行标准GB/T19266、五常地域标以及国家地理保护标识认证，质量等级为优质一等粳米，其营养成分如下：

因为大米的质地坚硬特性，煮饭时建议米水比例在1:1.2，如果想要更软绵的口感，可以保持1:1.4。煮粥的话，米水比例保持在1:3.5即可。