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食菌记：识菌、拾菌、食菌的山林记忆。从云南到北京，二十年拾菌专业户的菌类笔记饮食文化蘑菇菌子的历史文化和科普知识

39.9元 爆料人：可爱多 03-19 20:09 购买平台：天猫购买店铺：未读旗舰店

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本书作者柳开林从自身经历出发，讲述有关食用野生菌的历史与文化。菌类的传说、逸事及文化意味，中国及世界各地的菌类食用史，鸡枞、松茸、见手青的识别与美味食谱，本书“识菌”“拾菌”“食菌”，带领读者领略食用野生菌王国的奇妙魅力。

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