产品简介

“醴”是华润雪花啤酒旗下的一款超高端产品。在雪花啤酒打造的中国啤酒品牌思路中，醴位于“顶部传承”矩阵，被定位成“中国之魂”。

醴的诞生

华润雪花推出“醴”的契机，起源于2018年。当时，中国酒业协会理事长宋书玉在啤酒TOP5会议上谈到，白酒讲中国文化的多，但啤酒很少。随着中外品牌同场竞争激烈，中国啤酒势必需要加入一些中国文化。会上他赞扬了华润雪花的“匠心营造啤酒”和“脸谱系列啤酒”，指出这是一家在品牌中注入中国文化的啤酒企业。在场的华润雪花啤酒总经理侯孝海深受启发，“当晚写了一个文件”，文件指出华润雪花啤酒作为啤酒界企业，有责任、有使命来发扬中国啤酒文化，并要做出一款酒叫做“醴”。这一不寻常的诞生契机，也决定了“醴”的不凡成色。侯孝海直接称“醴”为中国啤酒的“远方灯塔”，极大丰富了中国啤酒文化建设。

酿造设计

中国古籍讲“曲法酿酒、蘖法酿醴”。所谓“糵”是发芽的谷物，“醴”是中国古人用发芽谷物酿造的酒。从某种意义上讲，“醴”就是中国古代的原始啤酒，至西汉后期失传。从酿造和设计来讲，啤酒选用的原料是麦芽和啤酒花，但“醴”在此基础上，重现“醴”的古法配方，选用有机黍米、有机薏米、有机粟米、兰州百合入料，酿成的“醴”酒精度大于8.0%vol，呈现琥珀色，泡沫洁白细腻、持久挂杯，麦芽香、酯香明显，酒体强烈、醇厚饱满、回味悠长。

品牌理念

醴的品牌精神就是“致敬中国千年酿酒文化”。追根溯源，从远古遗迹和历史典籍中汲取产品灵感，刻画中国独特的文化符号，诠释了对中国历史文化的传承，推动啤酒高端化发展，彰显文化自信，提升“中国啤酒文化”在世界的影响力。

味道：入口丰富醇香饱满，温润的酒精感包裹着发酵产生的酯香、水果风味，木质和香草香气延绵悠长。

j外观：酒体红棕色，泡沫洁白绵密。