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精选高品质猪肉,采用传统手工腌制工艺,拥有红褐色的表面,香气扑鼻,口感细腻,质地肥美,辣度适中。
萨拉米是欧洲尤其是南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠,肉一般是单一种肉类,不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序。在过去没有冷藏手段的年代,这种肉肠能在室温下长期保存,所以欧洲民众特别是农民,都喜欢用这种方法保存肉类,以长期食用。
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