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鲅鱼水饺,在山东饺子中是出镜率很高的一种饺子,非常鲜美的一款饺子。以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制而成,有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。鲜美鲅鱼肉馅,色泽白嫩,鲜蔬提鲜,多种吃法,可煎可煮,冷链配送。


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