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MIJIA 米家 DCL01CM 电磁炉

【PConline 聚超值】

荣获德国红点设计大奖。双频火力加热,精准控温,稳如灶火;传统电磁炉的工作方式,会使加热出现间歇性,温度不稳让美味功亏一篑。为了解决这个问题,米家电磁炉采用了双频火力加热技术,高温高频实现爆炒火力低温低频稳定加热,实现如灶火一般的烹饪体验。

99挡微调控火,支持低温烹饪,100+烹饪模式;低温烹饪是一种近年被国际厨师界所青睐的烹饪方式,通过恒定水温下持续加热的烹饪技法,锁住食材的汁水与鲜嫩,保留营养不被破坏。得益于灵敏的感温探头与双频加热技术,米家电磁炉可以长时间锁定锅内温度,配合内置烹饪食谱,轻轻一点,你也可以完成难度高超的低温烹饪。火候不到,食材不入味。火候一过,好的口感转瞬即逝。失之毫厘,味道差以干里。米家电磁炉将2100W总功率切分成99个挡位,帮助用户精准控制火力锻造完美厨艺。

米家电磁炉采用外置金属感温探头,可直达锅底,精准测岀锅体温度。搭配智能火候控制技术,自动调节火力大小,控制锅内油温、水温,全方位防止炒菜糊锅或汤汁沸腾溢出。模拟传统燃气灶调控方式,轻轻一转,精密调节火力,准确到位。也可通过旋钮直接选择烹饪模式,OLED显示屏,简单又直观。还可以根据内置菜谱增加常用烹饪模式。

米家电磁炉本地自带火锅、煎炸、蒸煮、汤粥、炒菜5种模式。设备工作时,APP会显示实时火力和烹饪剩余时间。另外,通过专业营养师的调配,已研发出100+健康烹饪模式,满足用户多样的美味需求。

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