又到家电换新时，手把手教你选冰箱，各种功能和参数详解    

即使天气越来越冷了，但是大家对冰箱的需求还是一如既往的，那么应该如何选购一款适合自己的冰箱呢？

市面上的冰箱种类琳琅满目，各种法式、十字、多门冰箱它们在使用的时候有什么区别。

冰箱所宣传的各种参数分别意味着什么？

商家提的各种花样繁多的功能对于我们来说究竟有没有意义，本文就将为大家详细解答这些问题。

一，根据需求确定冰箱款式

根据冰箱门的形式，目前的冰箱主要有以下几种：二门、三门、对开门、日式多门、法式、十字、T型等等。

1，二门、三门冰箱

容积一般在300L以内，适合租房、独居或者需求不太大的两口之家，也适合横向空间有限的家庭。二门冰箱很简单，就是一个冷藏一个冷冻。而三门冰箱的中门可以有很多的玩法，比如软冷冻区或者冷藏、冷冻可调节，从而满足不同用户多样化的需求。二门和三门冰箱一般的宽度都在600mm出头，一些老旧小区进户门比较窄，可以放冰箱的空间也比较窄，三门基本是唯一的选择。买老旧学区房的朋友们，让我看到你们的双手。

2，对开门冰箱

这个大家都很熟悉了，民间习惯于把它说成是双开门冰箱。无法就是左侧冷冻右侧冷藏。最大的特点就是空间大，尤其是纵向的空间特别大。一般容积从450L到700L以上，相对而言同样档次同样空间下，对开门冰箱的价格也最低。从设计上来说，对开门冰箱的结构是最为简单的。前几年不知道哪位营销鬼才提出的韩系冰箱的对开门做得最好，这也就骗一骗小白用户，这就相当于说一个专业厨师最拿手的菜是番茄炒蛋一样可笑。

对开门冰箱的优势就是空间大，价格便宜，而且看起来更像一个柜子，如果多花点钱买一个面板好看的冰箱，也是家里的一道靓丽风景。也因为本身的门大，有些产品可以在冷藏或者冷冻上开小门，方便一些饮料的拿放或者做门上制冰机。缺点是横向空间占用大，对摆放位置有一定要求，另外因为实际只有两个制冷空间，分区没法做到很灵活。

3，法式冰箱

脱胎于三门冰箱，法式冰箱上面冷藏区是两个门，同时因为普遍宽度更大一些，所以横向的空间更大，单开一个门省电，两扇门一起开看着敞亮。拿取冷藏的食材全程不需要弯腰。冷冻区是两个大抽屉，同样具有非常大的横向空间，空间利用率也高，尤其适合存放像羊腿这样的大块食材。空间上最小的250L出头，最大的可以做到接近650L，可以说和对开门几乎不相上下。当然法式的成本会略高一些，尤其是下面两个抽屉的滑道要求比较高，需要经得起大重量、低温的反复推拉。

4，十字开门冰箱

像法式，上半部分是完全一样的，下半部分的两个冷冻区域是独立的，一般各三个格子，有点像把对开的冷冻区直接腰斩拼在下面，但是一般门上没有储物空间。因为隔断结构的原因实际空间利用率稍小于法式，也没有法式巨大的横向空间。但是成本也相应低一些，传统的开门方式以及上下隔断找取食材相对方便。因为冷冻区左右独立，所以有些产品把一半区域作为软冷冻区，温度可以在-18℃~0℃之间调节，方便短时间冷冻的产品更快化冻。空间上最小的300L，最大的也能接近700L。

5，T型冰箱

对开门和十字开门的结合体，左侧冷冻区和对开门一样，右侧上半部分冷藏区，下半部分可以调节成软冷冻区和冷藏区。当作为冷藏区的时候一般可以设置成接近0度玩0度保鲜，作为冷冻区的话其冷冻区占比是所有冰箱里最大的，非常适合对冷冻区有大量需求但是对冷藏需求不大的家庭。这类冰箱的选择不多，空间一般都在500~600L之间。

6，日式多门冰箱

这类冰箱更为稀少，常见于日系品牌和国产的海尔。突出特点就是门多、分区多。基础样式比较类似法式冰箱，但是一般采用的一大一小的2个门，左门更小，如果只开左门会相对更省电。下面两个大抽屉之间或者和冷藏室之间会多一个窄的区域，这个区域实际上非常适合日本人的饮食习惯，可以作为0度保鲜区，放一些刺身之类的准备马上食用的肉类食材（不同于零度保鲜，那个一般用来放蔬菜和水果，这个太窄，只能放小块肉），或者可以作为急冻区域，必要时把冰箱的所有制冷力量都供给到这里，快速给这个区域降温，减少里面食材的营养流失。空间上一般在400~550L之间。

二，敲定预算

形式定了，该定预算了。

如果你只需要一个200L左右甚至更小的冰箱，对品牌和外观也没有太多的要求，那么1000以内的冰箱就可以满足你的需求。

2000元以内的价位选择就多了，如果你对自己的手速有信心可以参与国内很多品牌的秒杀，其实也算不上秒杀，就前N名返卡的活动，返完了3000元左右的冰箱就可以不到2000搞定，最低甚至不到1000。而且因为大家电不是快消品，买的人不那么多，也没什么黄牛，所以这些活动远比你想象中的好抢的多，经常十几分钟的时候还有名额。那么正常的2000元价位可以买小一点的国产低端对开、十字或者好一点的双门、三门，有活动的时候甚至可以买到西门子和松下的低端款。

3000元以内价可以买到合资品牌比如松下和西门子的三门冰箱，国产品牌的大容量对开、十字以及小尺寸的法式冰箱。这个价位的国产冰箱普遍属于线上款或者低端性价比款，做工相对粗糙，但是不会影响使用，该有的功能大多数也都会有。

4000元价位和3000元价位买的产品其实没有太大的区别，主要就是可以买稍好一点的国产法式，其他对开、十字可以买到玻璃面板或者特殊颜值更高金属面板的产品。

5000元价位的选择就多了，一众功能还不错的合资中低端对开、国产很多颜值高，功能也更齐全的冰箱都可以选择了。不过如果是国产冰箱，在实用性方面和3000以内价位上差别不大。合资这个价位想买到差不多的产品也需要稍微蹲一下好价。

7000元是一个比较舒服的价位，合资品牌的很多中端产品，基本各自的当家技术比如西门子的混冷和零度保鲜也都能买到了，国产这个价位一般拥有比较高的颜值，功能上也比较齐全，做工方面也有保证。

10000元价位是一部分进口品牌产品的入门价位，很多国产品牌也可以在这个价位买到接近顶配版的产品，比如加一点可以上海信的真空保鲜冰箱。海尔的高端子品牌卡萨帝也有大量产品可选。另外实际上国产品牌这个价位的冰箱价格水分开始变得很大，因为这部分冰箱并不走量，反而活动的时候也未必有好价，可以考虑下线下渠道或者找找亲戚朋友看有没有员工价什么的。合资产品在1W出头的价位可以买到自家技术比较全面的产品。

再往上的产品天空广阔，根据自己的经济实力和需求选择就好。

三，需要注意的参数和功能

冰箱尺寸

冰箱的尺寸很重要，因为首先你要确保它进得去你的家门，而且有合适的放置地点。如果你要做嵌入的话要尤其注意冰箱的厚度，绝大多数大空间的冰箱厚度在700mm以上，而且冰箱后面还要留出一定空间让它尽量别贴墙，有需求的话注意买超薄冰箱，一般厚度会在650mm以内，这类冰箱价格也会比同品牌同配置的略贵一点点。而宽度要在冰箱本身的基础上预留左右各约10cm的空间，因为现在的冰箱大部分是在侧面散热的（所以背面其实不贴墙就行不需要太大空余），如果说你家的横向空间不足，可以考虑底部散热的冰箱，同样的价格也会稍贵一点，热量从冰箱下面走，冰箱左右够开门空间就行，做嵌入的时候这样的一体性看着也更好。

能效等级

现在冰箱采用的是新的国标能耗标准，相对于几年前的产品要严格的多，之前的一级现在可能是二级甚至更低，国产反而在这方面做的很不错，很多低端都是一级能效，而进口很多产品还都是二级能效。实际上各款冰箱也都会在产品页标注具体的每天耗电量，大家可以自己去比较，有些二级和一级差别很小，而有些一级是刚刚及格，所以建议还是按照实际的能效数字来看，而且冰箱是否省电和使用习惯，储存的食材等很多因素相关。

声音分贝

主流冰箱的声音在35~42分贝之间，每增加3分贝，声音扩大1倍，所以声音最大的冰箱比最安静的冰箱声音要大4倍以上。事实上很多国产低端冰箱的静音反而非常小，3000元以内对开和十字38甚至36分贝的产品有很多，而很多合资品牌即使到了接近万元也是40分贝的产品。不过这些都是最大分贝，现在的冰箱普遍都是变频压缩机，只有在全力工作的时候才会发出最大的声音，而日常工作声音要安静很多，所以感觉差距反倒没有那么大。而且国产低端的压缩机经常存在2台一样的压缩机生意不一样的问题，再就是使用久了声音增大的问题。

压缩机

既然提到分贝，那么就说一下压缩机，大家比较熟悉的像恩布拉科、美芝等等，很多人很重视冰箱的压缩机的具体品牌，不过个人认为没什么必要。个人建议还是轻品牌，重参数就行了，首先是很多冰箱本来就是多款压缩机混用的，你到手的冰箱具体是哪款压缩机你也没得选。其次是压缩机技术比较成熟，其实是冰箱里相对不容易损坏的配件（非绝对，只是相对不容易），所以很多品牌之前都推出了压缩机保10年的承诺。不过现在冰箱的实际寿命一般也就8年左右。自从邦迪管替代了铜管，冰箱的成本大幅度下降，但是邦迪管的寿命也就8年左右，国产和合资甚至进口不少万元产品也都用邦迪管，铜管现在一般多见于一些进口产品。而且作为家用电器其实使用8年也可以了。而很多所谓名牌压缩机的声音、能耗、冷冻力也未必突出，所以压缩机是哪款反而是不太需要关注的。

冷冻力

前面既然提到了冷冻力，那么就说一下。它体现了一款冰箱的制冷能力。市面主流产品的冷冻力在5kg/12h以上，注意单位，如果是24h则翻倍。6kg是相对常规的中间值数字，冰箱本身越大、放的食材越多需要的冷冻力越大，一般7kg以上的产品会宣传自己是大冷冻力。大冷冻力的产品降温更快，有些带速冻功能的冰箱速冻功能也随之越好。

风冷、直冷

直冷冰箱靠蒸发器降低冰箱的温度，优势在于对冰箱内的湿度保持比较好，而且一般冷冻和冷藏是分别的蒸发器，可以避免串味，缺点是冷冻会有霜，需要定期除霜。

风冷也是依靠蒸发器制冷，但是依靠风机把冷气吹进冰箱，如果是单循环的冰箱可能会冷冻冷藏共用一个蒸发器，容易产生串味，食材也会被吹得比较干，但是冷冻室不需要除霜。

所以在此基础上西门子和博西推出了混冷技术，就是冷冻室风冷，冷藏室直冷，既解决了食材的风干问题又不用受冰霜的困扰。

单循环、双循环、多循环

也可以叫做单系统、双系统。单系统是指一套压缩机、蒸发器、风扇。冷藏和冷冻之间靠风门调节，缺点是冷冻和冷藏之间容易串味，而且因为吹向冷藏的是从冷冻吹来的-18℃左右的风，基本不含水气，所以导致冷藏室内尤其的干。

双系统是两套蒸发器和2套风机，冷藏和冷冻对应独立的蒸发器与风扇，避免了串味和冷藏室过干的情况。当然成本也会高一些。

也有厂商号称3循环的，普遍还是2套蒸发器，但是多一个风扇，本质还是双系统。

国产有部分厂商在商品页上号称双循环，但是你去问客服有几个蒸发器的时候她会告诉你一个，实际上这种还是单循环，大家不要被这种伪双循环所蒙蔽，选用双循环冰箱的时候一定要确认好。

四，特色功能详解

1，顶置蒸发器、顶置压缩机

因为我们知道冷空气会比热空气重，所以冷气如果是从顶部吹出来的话可以更好的让制冷室内的整个空间的各个角落保持温度一致。不过这个说法微微欠妥，因为冰箱里的风本来就是循环的，即使蒸发器不在顶上风机也会在顶上，所以我觉得这个意义其实不那么大。但是顶置压缩机倒是具有一定的意义，因为冰箱的常规高度一般在1.75米~1.9米之间，冰箱顶部靠里的位置对于一些身高比较小巧的女士拿起来会比较困难。而顶置压缩机直接把这部分不太用得上的空间占上，同时底部一般冷冻的空间得以解放和加大，在实际空间利用上是有价值的。不过带来的问题是压缩机的声音更容易传出来，顶置压缩机让人听到的声音会比底置大。

2，深冷

一般冰箱的冷冻最低温度可以设置到最低-25℃，不过有的产品可以最低设置为-32℃，这个温度下更适合长时间的储存，这个功能常见于有多个冷冻室的冰箱，毕竟这么低的温度拿出来需要的化冻时间也更长。至于有些最低冷冻温度是-25℃的冰箱也宣传深冷，那就有点耍流氓了。

3，抑菌、净味、除菌技术

有很多种叫法，不过都会宣传抑菌率或者除菌率多少，这个是从松下的银离子杀菌开始的，现在国产的几乎所有冰箱都有了自己的除菌净味技术，而且高中低档一般对应不同的技术名称。大家也都会在产品页上晒出检测报告。不过还没有见过有特别权威的机构来横向评测各家的除菌净味技术怎么样，我的观点是有肯定比没有好，高端的一般会比低端的好。本身这个技术也不算高深，某宝上也有冰箱除菌净味盒卖，价格从几十到上百不等，这个值得买站内有首席生活家做过相关的对比评测，有兴趣可以看一下，从原理上应该是类似的。

4，干湿分储

尤其常见于法式、日式多门和十字开门冰箱冷藏室下方的果蔬储藏盒，这部分是一个相对封闭的盒子，有的后面会有单独的出风口，它的风路和整个冷藏室是不一样的们，一般会有更少的风吹入。通过调节储存盒与冷藏室的流通口大小可以让这个盒子变成保湿盒和干盒，干盒主要储存干果、中药材等一些珍品。也有一些产品会在湿盒里增加保湿膜或者透湿膜来控制盒内的湿度，从而给盒内的食材更好的保湿。

5，零度保鲜

博世、西门子提出的技术，通过把某一空间的温度控制在正好0度（或者稍高一点点）的状态，使得果蔬不会冻上但是生物活性处于最低状态来实现长时间存储的目的。这个功能可以确保果蔬保持约1周的新鲜状态。其他很多品牌也有类似的功能，不过如果对自己的控温技术不是很有信心的话设置成0度有可能冻坏果蔬。

6，光合保鲜

就是在果蔬室内有个常亮的灯，理论上通过光照让果蔬持续进行光合作用从而维持其新鲜度，灯光就算光谱再全也是没法和真正紫外线相比的，这个功能聊胜于无。

了解了以上内容，应该可以帮助大家更好的选择一款冰箱了，双11也快到来了，希望大家都能买到适合自己的好冰箱。