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德国蓝宝真空保鲜机评测：让家里拥有和生鲜超市一样的保鲜技术

厨房电器 11-15 09:41:09 0 0

冰箱里的菜怎么保鲜，我相信大部分的人都会知道，把食物放入冰箱后会比较干，甚至也会长霉。为了保住食材中的水分，也为了更好的保鲜锁水，我们都会习惯于用保鲜袋给把食物包起来，或是用塑胶袋子包起来。这样虽然会有一定的效果，但是，不仅效果不是很好，而且摆得还不美观，不易找到东西。那今天我就入手了这款来自德国的蓝宝真空保鲜机，我们一起来体验下吧，先看外观。

外观

德国蓝宝真空保鲜机的造型非常的可爱卡通，放在家里那真的是一道靓丽的风景线。尤其是上面的灵鸟造型让家里充满了生机勃勃。

在正面的面板上，可以看到一共有3颗按键。并且在下面有多个功能的指示灯，通过3个按键进行长按或是短按，操作机器的所有功能。操作逻辑其实是很简单的，一个点抽键，可以纯手动的控制机器工作，而M模式键则可以控制四种自动模式工作，方便使用又轻松。

德国蓝宝真空保鲜机顶部的灵鸟造型其实是一把切割刀。采用外置的刀片滑动设计，在提起压袋辊后，把想要切割的袋子压好，再把灵鸟切割刀轻轻推到另一头，就可以完成切割，节省耗材，可以把一个袋子多次切割，再反复的封闭，环保又好用。

德国蓝宝真空保鲜机的背面可以看到有一个外置的抽真空接口孔，一个220V电源插头。

电源线的插头是分离式的，这样的话在不用的时候，是可以拔下电源线，让主机的尺寸更好收藏，打理。同时外置的接真空使得它可以适用更多的场景。

平时我们有不少吃到一半的水果需要保鲜的，比如西瓜，它的质地是比较软的，并且富含有水分。因此对于这样的食物，我们需要开启德国蓝宝真空保鲜机的湿抽功能，也就是弱抽。

使用体验

德国蓝宝真空保鲜机正面的开口非常大，几乎贯穿了整个保鲜机，达到了30mm。可使用多种规格的保鲜袋。不仅可以使用大袋封装，也可以同时使用多个小袋封装。比如各种有网路的的抽真空袋，无网路的两侧有折角袋。这两种袋子也是可以抽真空，可以封口的。另外还有无网路的普通平袋，作为单封口用的袋子它也是可以支持的。

湿抽

它是一种低压真空封装，可以使西瓜这种富含水份的软质水果不滴漏，不挤烂。把营养和水份都充分地定格保鲜，滴水不漏。

这种不仅适合水果，也适合其它诸如肉类，海鲜，蔬菜等湿软的食物保鲜。

强抽

有弱抽就会有强抽，德国蓝宝真空保鲜机最大达到80kPa的强劲吸力，如暴风式的吸力可以快速的抽出真空，即使是大件的食物，也可以轻松封装锁定。

在按M键切换到强抽模式后，我按电源键即可以开始工作，全自动封装，先抽真空，再封口。无需手工干预，采用了红外光电感应，可以自动识别并压紧袋口，从而轻松搞定真空保鲜。

另外它还有点抽模式，按一下气泵就抽一下，不按就不抽。对一些非常松软，酥脆的食物，也不用担心强压压坏，我们可以手动控制一点点的抽即可。

自由切割

对于量多或是量大的一些食材，我们可以用大号一些的抽真空袋。如果此时的大号真空袋在长度上超过我们所需要的理想长度，可以用到德国蓝宝真空保鲜机的切割功能进行切割到自己想要的适合长度。

由于我这个大号的袋子装牛楠的话会显得有些空，这样就容易造成浪费。因此我可以用灵鸟刀给它切割短一些。把袋子压在压辊下面。轻轻一推灵鸟，袋子就整齐的切割到我想要的长度了。

十几分钟的时间，三包菜就这样封装好了。这种只有在工厂或是超市才能搞定的事情，现在在我的家里也可以轻松搞定了。我可以和超市一样，把日常需要放冰箱里的食物先抽真空封装起来，这样，有了和超市一样的保鲜方法，我也就有了和超市一样的超长保鲜时间。

而且我们都知道，各种各样的食物放在一起，不用多久，在冰箱里面就会有一股异味。那是因类食物间的各种味道在密闭的冰箱空间里面串到一起了。而现在有了德国蓝宝真空保鲜机，所以放冰箱里的食物我都可以真空保鲜起来，不仅有效地隔绝了空气中的细菌，抑制微生物生长，更是有效防止了各食物间的串味。有了这个真空保鲜后，我的冰箱异味就慢慢减少了。

另外值得一提的是，德国蓝宝真空保鲜机还带有外置抽真空模式。有了外抽接口，食物保鲜就再也不受限制了。可以和市面上流行的一些真空保鲜盒或是气阀袋通用，大大改善食物保鲜的时间。

总结

总的来说，有了德国蓝宝真空保鲜机后，我家的食物保鲜时间几乎都翻了3~4倍。如肉类，如果在非真空的环境中保存，只能2-3天。但如果用真实保存，保鲜时间则可以延长到8~10天。数倍的保鲜延长时间，再加上它还可以做封口机，内部智能清洗等等。有了它就相当于家里也有了和超市一样的保鲜技术，确实是家庭刚需必备，值得拥有。