除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?    

微波炉 01-26 16:43:04 0 0

1.前言

早在求学时期,烤箱和微波炉就成为我的常备电器。当时在研究所,这类电器并不算违禁,但施展空间不大,就在几平米的茶室里。所以相比大开大合的什么煤气灶、油烟机,小厨电才是真正实用的。做完实验,会烤点鸡翅、红薯和蔓越莓饼干吃,或者把师姐师妹帮带回来的饭菜用微波炉热一下,将就一口。所以烤箱和微波炉,也可以说是我青春的重要组成部分了。

时过境迁,虽然已经能用上大火力燃气灶做饭了,但我本性仍然疏懒,就想用个小电器无值守做点东西,能扛饿就行。加上确实也是胖了,就想吃点清淡的,争取减点重,有个更好的状态。

然后就想起我的老伙计烤箱和微波炉来,烤箱嘛,论实用性在之前已经被空气炸锅取代了。微波炉却是无可取代的存在,还是要添一个才是。我是一个比较恋旧的人,之前用过大宇的破壁机和养生壶觉得都挺好,于是就看看大宇有没有微波炉,咦,很意外地发现不仅有,还做得挺好看,还支持预置菜单,说好的热菜热饭呢?心动很快化为行动,本文就为大家分享一下这款机器的体验过程。

2.开箱与细节

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲大宇微波炉外包装采用的瓦楞纸盒,会有较多的产品元素。大宇不知道小伙伴们清楚吗?韩国著名的综合型大公司,涉足外贸、造船、重型装备、汽车、电子、通讯、建筑、化工、金融等多个领域,一度是世界20家大企业之一。我觉得选择大品牌的一个基本好处就是,会有比较稳定的产品质量和较为完善的售后保障体系。

▼拆箱来看主机:

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲金色手柄、屏幕外缘、按键和旋钮,纳瓦白精致表面涂层,防撞圆角处理,20L紧凑空间...是不是颜值很高?我觉得送女朋友提醒她好好吃饭什么的,就挺不错的。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲屏幕、按键和无极旋钮都设置在门框的窄边上,满是对强迫症的规整排布关怀。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲大宇微波炉预置12道菜单,通过底部的旋钮选择并按压确认,每道菜式对应不同的加热温度和时长,因此就不用靠自己盲目摸索,费时费力来搞定餐食了。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲按键方面,有微波火力、自动解冻、自动菜单、暂停/取消和切档旋钮(按键)。旁边的手柄比较宽,大手也能轻松驾驭。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲微波炉侧面采用的倒灌式排气孔,看得出出气栅也比较宽,散热速度会比较快。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲大宇微波炉的三重抗流动防护门,一体冲压成型,可以有效地防止微波泄漏。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲因为采用了联锁设计,打开微波炉门,机器就会断电,非常安全。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲官配专利黑山排水托盘。凸筋结构能提升托盘的排水透气性能,这样的话,在对食材进行解冻和加热的过程中,受热会比较均匀,也不容易变湿哒哒。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲大宇微波炉内胆采用冷轧板材,强度高,表面光亮质感好。可以看到出气孔,与外部的倒灌式气孔连通。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲微波炉右侧是云母片,加热食物过程中,云母片可以防止水或油之类的物质溅到磁控管上,引起打火烧蚀。同时,云母片因为可以被微波穿透且绝缘性高,不会因微波的作用而发生电磁反应,也就不会因微波的作用而发生质变,因而性能比较稳定。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲当食物加热/加工完成后,打开微波炉门,暖色照明灯照耀下的食材格外诱人。

3.使用功能

我们来看看大宇微波炉的一些主要功能:

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲大宇微波炉可以实现20P、40P、60P、80P和100P五个档位的火力,对应的功能分别为食物保温、解冻食物、炆煮食物、较快煮食和快速煮食。


▲切换档位通过按压“微波火力”键实现。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲自动解冻分两种模式,dEF1为按重量解冻,dEF2为按时间解冻。在按下“自动解冻”键后,就可以通过底部旋钮来调节对应的重量或时间了。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲dEF1模式可选的重量范围为100g~1500g。可见大宇微波炉还是蛮实用的,20L空间和强火力能够用来烹制3斤重整鸡。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲dEF2模式可选的时间范围为0:10~60:00。这就是预置菜单最大的好处了,只要确认了某个加热时间是安全的,下次再进行同类、重量相当的食材加热时,就可以延用上次选用的加热时长了。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲“启动/+30S”键主要用于切换自动菜单和设置时间/重量,旋钮的做法,相比按压增减真的省力不少。无极旋钮使用起来也是“尽享丝滑手感”。

4.实操效果

4.1 糖渍地瓜

地瓜真是一款当下流行的小食款,无论是街头的烤红薯还是作为甜品的拔丝地瓜,都很火。我是个烹饪手艺粗糙的人,就用冰糖做一道糖渍地瓜吧~

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲大宇微波炉没有预置的地瓜菜单,但有土豆菜单啊,大差不差,我把一只番薯切块,放入加水溶解的冰糖水中,水不用加太多,淹没盘底即可。然后将盘子放入微波炉内,选择土豆项,默认450g,加热7分12秒取出即可。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲大宇微波炉的保水效果还是蛮好的,经过7分12秒的烹制,加入的冰糖水并没有被烤干,但起初未完全溶解的冰糖却完整地化开了,所以盘子里的地瓜在入口前,还可以继续蘸润一下,味道不错(外甥女一会儿功夫就扫掉了半盘)。

4.2 爆米花

这要是放到以前,爆米花差不多只有在去电影院看电影时才能吃上。但大宇微波炉就可以用来爆爆米花哟~

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲我的这是一种常在锅中爆的爆米花,制作时需要拆开。我看也有大纸袋包装的款式,就可以直接爆,方便很多。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲大宇微波炉支持小包装(100g)的爆米花。不过我这个碗比较小,或者换个大碗,或者一次爆30g左右比较适合。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲相比在锅里爆爆米花,大宇微波炉爆出来的爆米花无糖无焦黑,原味口感受到我妈的赞许(小老太太一直不喜欢加糖的爆米花),并吃了不少。

4.3 简餐

传统看法总觉得微波炉就是用来热菜热饭,这样的话,功能未免显得单一,但加入了12道预置菜单的大宇微波炉,其实提供了丰富的DIY可能。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲比如,我可以先开启米饭模式,做一碗饭,耗时15分钟。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲然后再开启青菜模式,做个蘸汤小青菜,用时4分钟。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲总用时19分钟,就能搞定一顿简餐,对于感觉疲累的上班族,或者不便施展的租房党,很方便有没有?

当然,我演示的只是米饭+青菜,如果你有减肥需求,来个南瓜+西蓝花+鸡胸肉什么的,也是极好的。

4.4 热菜

▼最后来看看大宇微波炉的传统艺能——热菜功能。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲前一天晚上吃剩的油豆腐焖红烧肉,如果回锅翻炒,不仅会因为加水冲淡味道,弄乱菜的造型,还增加了额外的洗锅工作量,想想都觉得麻烦。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?

▲使用自动翻热功能,用时2分30秒,一碗昨天的剩菜,就成为了今天饭桌上的主菜。当然,“启动/+30秒”旋钮的好用之处在于,如果觉得没热好,可以30秒、30秒地一直加,很是灵活(当然,根据我的经验,一般加热个2分30秒足够了)。

值得注意的是,虽然这道油豆腐焖红烧肉在加热时会发生喷溅,不过量不大,而且内胆清理起来比较容易,简单擦拭即净。

5.总结

虽然入手以来时间还不算长,但大宇微波炉已经给我的生活带来了不少改变。

一个是颜值,这家伙确实是颜值不错,虽然没能实现被女朋友夸的场景,但作为一个已经开始臭美的半大女孩子,外甥女对大宇微波炉的颜值已经是夸了好几遍。

还有一个就是使用的预置菜单了。做道甜点、爆点爆米花,也是操作过几次后,就被小外甥女追着说还想吃...我自己平时事情比较多,做饭也不是很积极,现在有时候就做点青菜、鸡胸肉啥的,扛饿顺便减点肥。

如果说料理给人带来幸福,那么厨电给人带来的,就是便捷了。我觉得大宇微波炉在提供便捷服务方面,做得不错。

除了用来热菜热饭,现在的微波炉还能做这么多你知道吗?   

网友评论