奶粉罐秘密秒速看懂    奶爸辣妈必看

奶粉 05-18 14:57:45 74 0
奶粉罐上的学问可是不少,密密麻麻的营养元素到底是神马,添加对宝宝有什么好处?到底自家娃喝啥奶粉最好?作为育儿刚需品之一的奶粉需要谨慎挑选,如何快速分辨看中的奶粉是不是真正的合适呢?作为外行人的奶爸萌妈很多时候都只有看“罐”兴叹,最后还是听推销人员解说,其实奶粉很多秘密已经被厂商写在罐上。来,让这个速学课程教你快速读懂!



选奶粉必选先看以下4点:

1.生产日期和保质期
奶粉的新鲜程度以及质量和它的生产日期和保质期有很多的关系,这个相信很多父母购买之前一定会看的(不看的家长那真的应该拉出去打PP了)。一旦过了保质期奶粉就有变质的可能性,因此喜欢囤奶的麻麻要注意,最好要购买在保质期距离保质期起码3个月以上的奶粉才好。

2.年龄分段
奶粉会根据宝宝不同年龄段制定合适营养成分的奶粉,这个分段时间一定要注意,因为有些牌子各分段对应的年龄段不一定是一样的。比如Wyeth/惠氏 启赋婴儿配方奶粉 1段是0-12个月,而同为1段奶粉的美赞臣 安婴儿A+婴儿配方奶粉却是0-6个月。

3.冲调奶粉分量
每个品牌的奶粉勺大小与配方含量会略有差异,那么冲调奶粉时所使用的量也会有所区别。冲调奶粉时要看清奶粉罐侧的比例——读懂的是奶粉冲调的水温以及奶粉与水的比例。



4.看奶粉产地
奶粉按产地分为进口奶粉以及国产奶粉。而进口奶粉也有分类,分为原装进口奶粉以及进口奶源国内分装生产奶粉。原装进口的奶粉是指奶源、生产加工、包装都是在国外完成的;而国内生产的进口品牌产品产地应该在中国,从罐身的宣传标语来看,前者通常会在罐身显要位置标明“原装进口”,后者则更倾向于宣传“100%进口奶源”。

看产地可以参考条形码,条形码就好像是奶粉的身份证,一般由前缀部分、制造厂商代码、商品代码和校验码组成。本土原装的奶粉条形码前缀一定会与原产国代码一致。30-37开头的条形码代表商品在法国产品;690-695就是国产品牌。但是条形码也只可以是参考而非绝对。因为条形码前缀标示的是“注册地”,比如显示489开头的奶粉产品只是表明该商品是在香港注册,不一定是在本地生产。

————————————我是重要的分割线————————————

小编会继续介绍一下宝爸宝妈会忽略奶粉罐上的小细节。

神奇的防伪码。
基本上每罐奶粉上都会有一个防伪标签,只要根据提示揭开表层获得防伪码,并通过标签上指定的网站或电话号码查询,就能快速知道你所购买的产品是否为正品。

奶源追溯——了解奶粉是否安全
奶源追溯就是在在奶粉生产的各个环节比如原材料采集、加工包装、仓储流通等,利用信息化手段进行记录和统一管理,最后所有数据集成了一体化数字系统,消费者可以通过互联网等手段来追溯一罐奶粉生产的所有流程,让奶粉信息更加透明。目前有不少知名奶粉品牌拥有了完善的奶源追溯系统,比如下图的诺优能。消费者只要通过奶粉罐上的生产批号/二维码,就能通过该奶粉的官网就可以查询到一罐奶粉从生产、包装、出入境检验及运输的每一步骤。包括一些洋奶粉都会有,买洋奶粉的麻麻可以查阅一下手上的代购奶粉是李逵还是李鬼了。


诺优能的奶粉追溯二维码

奶粉工艺各有优劣
一般奶粉加工会分为干法工艺以及湿法工艺,最简单的就是看奶粉外包装上的配料表。如果表上第一个写的是脱脂奶、脱脂牛乳或鲜牛奶,那么采用的是湿法工艺。反之,配料表里写有优质奶粉、脱脂奶粉等粉状原料的则是干法工艺。这两种技术加工后的奶粉在色泽、密度上有一定区别,各有利弊。但是一般湿法加工的奶粉一般奶源地与工厂的距离较近,营养均一性好,物理化指标稳定。

————————————我还是重要的分割线————————————

宝爸宝妈一定要清楚的各种元素

1. 蛋白质
蛋白质是生命物质的基础,所有的奶粉中都含有蛋白质。根据国家标准,0~6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12~18g/100g,6个月~3周岁婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15~25g/100g。

2. α-乳清蛋白
α-乳清蛋白是一种包含有大量的必需氨基酸、具有很高营养价值的优质蛋白。α-乳清蛋白易消化、易吸收的性质与母乳蛋白相似。它能够提高记忆力,也可以安稳宝宝的情绪让宝宝睡眠更好。

3. DHA
DHA是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

4. 核苷酸
母乳中的一种重要免疫物质。对于肠道的生长发育和功能改善都有作用。母乳的含量通常高于牛乳,所以奶粉中会适当添加核苷酸来补充牛乳的不足。

5. β-植物油
β-植物油是一种与母乳的脂肪结构和组成非常相近的植物油。它在消化和吸收过程中不会形成不溶性钙皂,能够有效促进宝宝对钙和能量的吸收,同时减少宝宝腹胀便秘的情况,为宝宝的快速生长发育提供有力支持。

此外,钙、铁、锌、硒、维生素、矿物质等微量元素以及益生菌/益生元(促进肠道消化吸收)等,在生活中的认识就比较普遍了。配方奶粉会根据宝宝各阶段成长需要去添加和调整配比,奶粉罐上都会有明确的标注。

不必很害怕的“添加剂”



不少婴幼儿奶粉中也有含有安全添加量的添加剂,它们又是啥呢?一起来看看奶粉中常见的食品添加剂。

香兰素:香兰素作为一种食品香料,按照国内法律是可以适度添加,主要是为了改善奶粉的口味。在国标(GB2760-2011)中规定,6个月以上宝宝的食品允许添加香兰素,最大允许使用量为5毫克/100毫升。

柠檬酸盐:柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾这几种添加剂在婴儿奶粉中也不少见,能改善食品口感,少量添加无害。

磷脂:在食品工业中,磷脂常被用作乳化剂。在奶粉中使用磷脂,不但起乳化作用,还可增强蛋白质的稳定性能。

香草香料:与香兰素一样,香草香料是一种天然香料,香味引人食欲,部分孕妇奶粉中添加少量的香草香料,改善奶粉的口感。

抗坏血酸棕榈酸酯:抗坏血酸棕榈酸酯是一种高效的氧清除剂和增效剂,是我国唯一可用于婴幼儿食品的抗氧化剂。

单甘油硬脂酸脂:单甘油硬脂酸脂是一种乳化剂,添加到奶粉中能提高脂肪和蛋白质的稳定性,防止分层和沉淀。

当然奶粉罐上还会有教导大家如何更好储存奶粉的方法,宝爸宝妈也要多多了解,避免奶粉过早变质,甚至导致有异物进入罐内那身为一个孩子他爸妈那就真是该打了。
奶粉罐秘密秒速看懂   奶爸辣妈必看
商家:聚小编
网友评论