有一种味道是喧闹又温暖的,在城市落幕之际,深入到大街小巷去寻找锅里飘出的葱姜蒜爆油的香气。
每当夜幕来临,大排档一字排开在街头巷尾,直到午夜时分。这就是人间烟火气吧!
椒盐皮皮虾
海鲜大排档怎能少了椒盐濑尿虾,这皮皮虾只只新鲜、饱满、嫩弹,“嘎吱”一口咬下去,丝丝虾肉浸入椒盐的滋味,肉质饱满鲜嫩,蒜香十足肉味鲜甜滑嫩,鲜味正盛,还有满满的虾膏。每次吃到嘴痛也阻止不了消灭它们的心!
姜葱辣炒蟹
满嘴都是螃蟹的汁水,白糖将鲜味提到了顶端,姜葱的味道浸入每一寸蟹肉,白白的蟹肉,鲜香的姜葱末点缀其间,颜值美味两不误…一口肉肉再嗦一下外壳,香味浸润每一寸味蕾,怎么都吃不腻~每只蟹都有黄黄的膏肥美诱人
空心菜
精选的时蔬空心菜,颜色翠绿,口感脆爽,夹一口放入口中,浸润着油汁的时蔬冲击着味蕾,这鲜香的味道让人久久难以忘怀,是意想不到的小小惊喜~清淡爽口的蒜蓉蔬菜搭配海鲜美味至极。空心菜脆嫩爽口,蒜香味十足,吃上一口,唇齿留香,让人越吃越想吃
蒜蓉粉丝扇贝
每粒扇贝都个大肥硕,肉质丰厚蒜蓉、粉丝、扇贝结合,粉丝卷起来铺在扇贝壳上。话说,蒜蓉粉丝蒸怎么就跟扇贝那么搭呢?扇贝的鲜美在蒜蓉的激发下挥发得淋漓尽致,底部那吸满了蒜蓉汤汁的粉丝更是美味