魅力的陕西，从舌尖开始一起来品尝陕西饮食文化，千百年来沉淀下来的美食必然是丰富多彩的，牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、凉皮、臊子面……下面，为您介绍陕西的几大特色美食

夜市涮牛肚

吃夜市如果没有涮牛肚加持，总会有一种不够嗨的感觉，牛肚顶丝切成条状，吃起来肉质丰厚有嚼劲。爽口弹脆的口感，在滚烫的汤汁和热气中香气四溢，大口地嚼着别提有多过瘾了，回味起来嘴巴里都是鲜香味。

biangbiang面

筋道弹牙挂足汁，洁白宽长的面条面条将近三指宽，吃起来口感柔韧、筋道，Q弹爽滑配上青菜、葱花、辣椒面、盐，浇上热油，香气充盈、滋味醇厚浓郁。纯正陕西味一碗面都给你吃个底朝天！

桂花凉糕

最香不过桂花最甜不过桂花糕，冰凉的凉糕撒上甜腻的糖桂花，每一口都是甜蜜蜜。桂花、枸杞的点缀让平平无奇的凉糕多了几分淡雅，入口唇齿留香，沁人心脾。长得太好看，实在舍不得吃。晶莹剔透的蜜炼桂花酱包裹着凉糕，清香软糯一把留住秋天的味道

老陕西肉夹馍

肉夹馍是正宗的陕西特色美食小吃，这个肉夹馍太绝了，外皮香酥可口，独特秘方的酱汁肉馅也好吃，五花猪肉肥瘦相间不会觉得油腻，肥而不腻，瘦而不柴。香就香在这一口腊汁肉。咬一口，掉渣烫嘴。这个馍从里到外每一层都是香酥的，厚实也很劲道。肉夹馍真的开胃又解馋