每个学校周边总有那么一家名不见经传的小小川菜馆值得一试!    

在学校的时候，每逢周末能出校，便一定会和舍友一起团建聚餐，首选之地必是学校周围的一家川菜馆！南方人的味蕾和火辣的川菜的碰撞，会产生什么神奇的化学反应？我们都早已迫不及待。

首先上场的是虚假的川菜之京酱肉丝。京酱肉丝是京津冀地区的名菜，但川菜馆老板的京酱肉丝炒得真是一绝，是连我的天津同学都赞不绝口的一道美味佳肴了！

老板强烈推荐的甜点之蛋黄焗南瓜，外表酥脆，内里软糯，味道香浓，真的是南瓜党的福音哇。

吃饭必须得有主食星人点了一份肉末粉丝。主料是粉丝和猪肉末，但是还加了许多的小料，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，柔软滑嫩，肉沫香嫩，风味别致。

正宗的川菜终于来了——辣子鸡丁。大把的红辣椒，切成小块的鸡肉，色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓，咸鲜醇香，是一款难忘的美味佳肴。

郭沫若曾写道：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，想想就口水长流……。”这就是口水鸡，集麻辣鲜香嫩爽于一身。

水煮肉片也是一道正宗的川菜。肉质香辣软嫩又易嚼，麻辣味浓，其汤底更是浓郁，最宜下饭，配着水煮肉片，含泪再干三大碗白米饭。

干锅千叶豆腐也是一道名菜了。千页豆腐，口感Q弹，煸炒之后再用干锅上桌，在老板点燃蜡烛的瞬间，麻辣香气袭来，瞬间征服了大家的味蕾，各种调料赋予了千叶豆腐丰富的层次感，此时再配上一瓶冰凉的可乐，味道真是绝了！