来广州必吃的老字号粤菜馆    

鲜肉禽蛋 08-11 16:14:30 0 0

早有耳闻“炳胜”,炳胜作为广州的大集团旗下有众多品牌,菜品相似。然而这家粤菜馆环境区别于传统的中式餐馆,整体偏黑色高级风格,偏中式又不失时尚高级感,别致高档,很适合来这里打卡拍照。

不仅环境优美价格实惠,这里的菜品颜值口感并存。

始创黑叉烧属于这家店的招牌,半肥半瘦的叉烧,虽然然有一点点偏干,但不妨碍它的口感极佳,入口甜甜的蜜糖包裹着稍带焦糖气息的叉烧,一整块放入嘴中,体验味蕾的极致享受,唇齿留香。

肉蒸东海小黄鱼的鱼肉鲜嫩,鱼刺很少,适合老人小孩食用。里面的肉饼不是纯瘦肉,肉质紧实不柴,垫在下面的肉饼吸收了汤汁的鲜美,很下饭!

招牌窑鸡用荷叶窑烧,端上来时还冒着热气,最大限度地锁住了汁水,与香料融合,鸡肉松烂入味,手撕吃起来最爽啦!

五柳炸蛋酸酸甜甜,炸弹又酥又香。

还有各式各样的广式甜品,柠檬芝士蛋糕,芝士味浓郁,又用柠檬中和,当作下午茶非常不错;芝麻糊双皮奶滑滑嫩嫩,不会特别甜腻;橙酒桃脂双皮奶更是颜值高,味道清新;雪山奶露包,奶香浓郁,面包松软,甜度把握的刚刚好,口感轻盈。想要主食的也可以尝试一下生煎包,表皮酥酥脆脆,肉汁丰盈,咬下一口非常满足!

想要和朋友约个下午茶,又或者旅游打卡,小炳胜绝对是最佳之选!

来广州必吃的老字号粤菜馆   
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