手抓海鲜,菜一出锅就伸手抓着吃,还不让你用筷子,彻底体验一场原始粗暴的美食盛宴!
刚出锅热气未消的一大铁铲海鲜,螃蟹、花蛤、扇贝、小龙虾......各式各样,“哗啦”一声,各类海鲜全到铺到吸油纸上。浓郁的海鲜味和香料味混合的香气扑鼻而来,铺满整整一桌,没有餐具,直接徒手抓,感受原始手抓狂野模式。
高能预警!
现杀
的
活蟹,随着一大锹海鲜
“倾斜而下”,香味
从
鼻孔钻进来,鲜味十足,光是看着就让人口水直流,真想现在旋风吸入!炒制后红扑扑的外壳
轻松
剥开
,
蟹肉
被
酱料浸透,整个肉膏吃进去
,
垂涎欲滴这四个字
我送给你
!
不管是夜市摊上、烧烤店里,都有小龙虾的一席之地!手抓海鲜的小龙虾简直是神一般的存在!肥硕的虾肉、饱满的虾黄,个大好剥无压力, 一口吸溜,麻辣汁水结合肉质Q弹的虾肉,专心地掰、啃、吸,嘬~~这麻中带辣的刺激口感真是倍儿爽。
海鲜里面单点率高的还是非蚬子莫属了!花蚬子黄蚬子白蚬子啥都有,个个都是壳薄肉厚,每一粒蚬子都吐净了肚子里的沙,里边是满满的肥厚细嫩的肉质,香入灵魂,带有丝丝甜味!
除了这几个亮眼的C位之外,在吃辣的、重口的、油腻的食物的时候,手边总是少不了一杯酸梅汤,满嘴油腻嘬一口,嗷嗷嗷!酸爽!乌梅味真的喝出了口舌生津的感觉!
还等什么,约上三五好友敞开造吧!!!
作
者
7