今天来品尝老广都爱吃的这些广式经典美味,早茶必点的四大天王......
Q弹虾饺皇
虾饺是老广早茶必点的一款点心,一口下去满满都是虾虾虾肉肉肉!里面包着的肉口感爽口还飙汁,唇舌感受虾仁的弹牙,一口一个太满足了!表皮晶莹剔透、外皮Q弹爽滑整体口感超棒!
软糯蒸凤爪
鸡爪炸得起皱,呈虎皮皱缩状,一抿就脱骨,口感香软容易脱骨,越吃越香。外皮、爪筋、骨头都吸透了甜辣咸香,让一起蒸熟的花生都变得十分美味,软软糯糯太入味好吃了。软得连75岁的阿婆都可以轻轻松松啃凤爪,真的好吃到连骨头都不想放过~
广式酥皮蛋挞
酥皮外壳,内里是嫩滑温热、奶香四溢的蛋浆,一碰即碎的酥皮,口口酥脆,里面的蛋液十分滑嫩还渗发出阵阵淡淡的奶油香,吃起来甜而不腻,黄油的奶香味扑鼻而来,一个不够再来一个。