终于终于终于被大家发现了!
为什么会激动到用了这么多终于,因为潇湘阁再次蝉联【2022必吃榜】,把真正地道的湘味传递给每一个人!为潇湘阁强烈打call!
在美食的制作上,潇湘阁也是不马虎的!
金钱蛋
金钱蛋,就是普通的蒸蛋像被施加了古拉那黑暗魔法一样闪亮变身。
经过一道“炸”的工序,蛋的表皮就成了发皱的虎皮,褶皱里藏着重油重辣汤汁,焦脆稚嫩,口感不仅咸甜香辣,像下锅烫过的油豆皮那般韧道。
只用家乡的食材,用家乡的做法,做最土的味道,潇湘阁这道菜调味却清淡许多,调料和配菜都很简单,只有些许洋葱提味,胜在爽嫩清甜,卖相看着就很有食欲。
小时候奶奶就经常给我做这道菜,瓜的清香还有温润的清甜,甚是想念。
众所周知,牛肉不嫩那就失去灵魂!潇湘阁牛肉现点现切现炒,鲜度满分,每一块牛肉都薄瘦均匀,肉质鲜嫩入味,融合了的鲜香辣的味道,嫩滑的口感牛肉的香气挑逗着味蕾,趁热上桌,马上打起一勺盖在米饭上~香气扑鼻而来,完全抑制不住的想大口吃肉了!吃上一口就足以销魂!
火爆的蛙肴涵盖了煮、烧、煸、烤、煲粥等多种做法,堪称开胃神奇的还属老坛酸菜蛙!金灿灿的汤底配上鲜红的辣椒,无法抵抗的视觉诱惑!酸菜的酸香和蛙的简直天作之合,阵阵酸辣香窜进鼻腔,食欲大开!巴适得很!