#8月好文榜#看得见的美味，蓝宝可视化空气炸锅，让健康美食轻松享用    

美食是种诱惑，健康也很重要。现在，人们对于饮食是越来越讲究了，近两年，无油烹饪的空气炸锅理所当然地成了很多家庭的得力厨具。不过，对于像我这样的厨艺小白，选择合适的空气炸锅还是非常重要的，这之前就是因为掌握不好火候和时间，浪费了不少食材。

不过，这次为大家带来的这款蓝宝可视化空气炸锅，从名字就可以看出，它在烹饪过程中可以看到食材的变化，即使是不知道烹饪时间，也可以通过视窗观察食物的状态。不像普通空气炸锅一样，需要频繁地拉出炸锅查看，反而会影响食材的口感。

一、外观细节：

蓝宝可视化空气炸锅的外观尺寸为252mm×303mm×325mm，它圆润的体形，看上去非常憨态可掬。不过，主机的整体重量有4KG，还是挺有分量的，好在我们平时使用只需抽出炸篮，主机不会经常搬动。

另外，除了主机外，蓝宝可视化空气炸锅还附送了一个滤油盘和使用说明书。它的四个边角上都装有耐高温的胶套，可以防止在放入炸锅时不会刮伤锅体。如果是初次使用空气炸锅，建议还是看一下使用说明书。不过，蓝宝可视化空气炸锅的使用非常简单，主要还是要掌握不同食材的火候。

对于蓝宝可视化空气炸锅的外观细节，首先要说一下炸锅的手柄，它的外侧采用了玫瑰金配色，也算是对主机的点缀。不过，关键是在顶部设计有多道纹路，在抽出炸锅时可以增加摩擦力。其实，从这些细小的细节也能看出这款产品的品质。

蓝宝可视化空气炸锅的内胆和滤油盘都采用了不沾涂层，在烹饪食材时，清洗非常方便。另外，这款炸锅的容量为5L，整只鸡也可以放得下，满足一般的5口之家使用是没问题的。当然，你也可以吃多少炸多少，不会像以前用油锅一样。

主机背面，这里有一个黑色的格栅，这是炸锅的出风口。在上面有热气的标志，使用时，要注意这里不要遮挡住了。另外，这款空气炸锅还有多处传感器和保护装置，可以保证正常的安全使用。

在主机的底部，这里除了有防滑支撑脚垫外，还有很多开孔，可以起到溢流和散热的作用。另外，主机的电源线出线部位也作了单独保护，可以防止拉扯造成内部电源线的损坏。这些细节做工方面还是令我满意的。

二、操作方法：

这款空气炸锅的操作面板位于顶部，它采用了触摸式设计，操作非常简单。除了常规的薯条、炸虾、鸡腿、扒类食材的烹饪选择外，还有DIY自定义、照明和保温等功能，可以根据需求自由设置。

另外，这款空气炸锅的功率为1400W，温度上升非常快。另外主机烹饪的温度设定范围为80-200°C，时间为1-60分钟，保温功能温度可设置范围为60-90°C，时长可达120分钟，完全可以应对不同食材的烹饪需求。

三、使用体验：

这次，我也通过不同食材对蓝宝可视化空气炸锅进行了测试，无论是色泽还是口感方面，整体使用让我非常满意。特别是鸡翅和我喜欢的烤红薯比我用烤箱烤出的效果还要好上许多。下面就来看看不同食材的烹饪效果吧。

1、炸薯条

薯条是很多孩子的喜爱，我这次直接使用的是半成品，在超市采购了冷冻薯条。初次使用时，最好是先预热一下。我是直接使用了面板上的薯条功能，它默认的是200°C，20分钟，也可以根据食材多少对温度和时间进行微调。

这款空气炸锅的最大优势就是不用抽出炸篮就可以随时查看食材的状态。在倒计时还有6分钟的时候，我隔着透视窗看到有些薯条已经上色，有些颜色不均匀。这个时候，可以直接抽出炸锅，此时屏幕灯会自动熄灭工作暂停。不过，不用担心，把薯条翻转一下，推入炸锅，再次按启动键就会延续之前的工作。

时间到后，主机会发出嘀嘀的响声提醒，这个时候就可以享用美食了。这次制作的薯条是我做最成功的一次，薯条金黄色的色泽非常均匀漂亮，而且外脆里嫩口感也非常不错。第一次食材的体验就给我留下了不错的印象。

2、烤红薯

有了第一次成功的经验后，我喜欢烤红薯就该上场了。这次我一共烤制了3根红薯和3根紫薯，用的是DIY自定义功能，温度设置为200°C，时间为30分钟。同样，在烤制过程中，只需翻转了一次食材，其它时间都可以去忙其它事情。

最终出锅的效果也是让我非常满意的，大小红薯里外都是熟透了，没有夹生现象，并且外皮受热均匀，不会像烤箱一样出现焦糊等情况。当然，我不会告诉大家，这几个红薯都被我一人解决了。

3、烤鸡翅

除了素食，肉类当然也少不了。这次我用了4个鸡中翅和2个鸡翅根，腌制好后，直接铺在了锡箔纸了，这也是懒人免去洗锅的好办法。最终完成的效果，是不是看着都非常有食欲。

我发现，使用蓝宝可视化空气炸锅烹饪出的色泽都非常均匀，而且通过透视窗看着食材受热后的变化，还非常有治愈感。至于烤鸡翅的口感，除了外酥里嫩外，而且不用咬，直接一嗦就可以离骨。看着这一桌诱色可餐的美食，这让我这厨艺小白，也有种大厨的感觉。

4、蛋挞

我这次买的蛋挞胚比之前的明显要大一些，不过，还是可以很松散的放进5个。蛋挞的烤制一定要注意温度不能太高，我就是按照蛋挞胚上的说明，按照使用烤箱的温度设成了200°C。最终蛋挞的色泽就不如之前的几款食材。其实，使用空气炸锅设为160°C就比较合适。

总结：

这次，我通过不同食材的制作，对蓝宝可视化空气炸锅的整体使用还是非常满意的。对于刚接触空气炸锅的用户，一定要注意空气炸锅和烤箱的使用还是有些不同的，不能完全照用烤箱的烹饪方式。不过，如果有了蓝宝可视化空气炸锅，就可以通过透视窗直接观察食材的变化，掌握了不同食材的烹饪方式，就可以轻松享用健康美食了。