集成灶好还是油烟机好?一文讲清两者区别点,别再选错了!    

烟灶套装 10-28 11:19:04 67 0

随着2018年集成灶市场的爆发,集成灶已经慢慢开始走进中国家庭的厨房,取代了原先占据中式厨房的油烟机,很多想购买集成灶的朋友还在疑惑到底能不能购买集成灶,集成灶好还是油烟机更好,本文就将深入分析这个问题。

笔者的观点是集成灶比油烟机好,原因如下:

首先在功能上集成灶就比抽油烟机更丰富全面,集成灶除了拥有抽油烟机的灶具与烟机,不仅可以烹饪和净烟,一般在多出来的下柜,肯定是还有别的实际功能的,比如——拥有存储功能的碗柜、拥有消毒功能的消毒柜、拥有烹饪功能的蒸烤箱以及拥有清洁功能的洗碗机......

反正比起没有下柜的抽油烟机来说,集成灶的功能全面程度肯定是更高一筹的,买上一台一机多能的集成灶,不仅可以比抽油烟机多一些功能,更可以省下选购其他厨电的时间和精力。

其次很多油烟机商家宣称,集成灶的抽油烟的能力是远弱于抽油烟机的,事实真是如此么?其实完全不是!从油烟的扩散规律出发,能让我们更好的进行分析——烟雾产生后上升15~25厘米,烟雾经过15厘米左右的收缩升腾,然后迅速扩散。普通的吸油烟机一般是上排油烟,油烟从顶部或顶侧方被吸进,从上方管道排出。分体灶的烟机考虑烹饪方便,基本都安装在烟雾的扩散区外,所以无论吸力多大,都有残留的油烟被扩散。

而集成灶侧吸烟机的设计,使得油烟从侧方被吸走,烟机高度是低于人脸的,油烟没过人脸已经被烟机吸走,下排油烟也杜绝了油烟四散的问题。

所以,在油烟这方面集成灶完胜一般的抽油烟机,从根源处把油烟解决掉。

还有很多商家宣称,集成灶的安全程度是大大低于抽油烟机的,这主要是因为初代集成灶在结构上不成熟,烟机与灶具距离过近,确实有爆炸的风险,但经过十数年的发展,集成灶早已脱胎换骨,早在2014年就被纳入《家用燃气灶具》国家标准。烟机内部安装火焰传感器,一旦感应到火焰或温度变化,灶台会强制关闭,同时双保险的加了个“防火墙”功能,温度超过集成灶的设定值,就会自动断气断电。很多集成灶有十重安全保护,比起单一的抽油烟机,安全程度不仅不差,还要强上一筹!

虽然集成灶的功能上更全面,但在空间上自由度反而更高,因为功能的集成性,集成灶占地面积都不是很大,一般一平方是完全够用的,是很适合小厨房和开放式厨房的,装个抽油烟机很容易让小厨房看起来逼仄压抑,而且占据了上柜的存储空间,而开放式厨房里,抽油烟机的上吸结构容易造成油烟四散。

而集成灶的结构和吸烟能力,可以解决上述问题。

最后,很多人都担忧集成灶的清洁和修理问题,其实这是选择问题,如果选择没有自清洁功能的产品,那结构一体化的集成灶确实比分开的抽油烟机难清洁,但很多高端集成灶一般采用高温脉冲蒸汽溶解油脂,直采进入油盒,保证烟机洁净。随着集成灶技术开发的成熟,模块化功能的出现完美解决了维修护理的问题。烟机、灶台等各个模块能独立运行,可单独更换,维修护理是十分方便的。

作为新兴集成灶的代表,凯度新推出的T2E不仅烟灶数据亮眼,20m³/min排风量,静压1000Pa,风压665Pa,浓烟秒洗净,辣炒不呛人,支持脉冲蒸汽清洗功能和智能挥手控制,1级能效的5.0KW火力。相较于传统品牌的集成灶,T2E外观设计轻奢简约,蒸烤实力更是不容小觑,其双热风专利技术,能使升温更快,温场更匀,控温更精准。而双直喷蒸汽+芯片智控的蒸汽配置,蒸汽生成速度快、喷力更强劲,相较于传统的煮水式蒸发器,这种先进的系统,不仅不易积水,更好打理,更不易串味,不会堵塞。内腔容量80L,纳米全陶瓷内腔易清洁,不易爆瓷,经久不变,还可以智联专属APP,远程智控,使用更加智能。

集成灶好还是油烟机好?一文讲清两者区别点,别再选错了!   

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