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想要在居家期间快速吃饭,提前搞一些咖喱    

11-24 13:39:54 65 0

其实我相信很多的社畜到了居家办公期间会更加焦躁。因为这段时间大家工作生活以及看电视剧这三件事情的矛盾就会格外明显。因为很多朋友可能下班要加班到很晚,差不多到家都快12点了。这个时候如果你去做饭的话,如果不想耽误看剧就只能做简单的饭菜,但这样看电视剧就没有幸福感。但如果你要是真的去做一顿大餐的话,那这个时候肯定会耽误一些看电视剧,可能会错过剧里的一些精彩瞬间。我相信对于剧迷朋友们来说,也是非常痛苦的。如果你真的正在经受这种矛盾,那相信我,提前准备一些半成品的菜,没有坏处。当然我相信很多朋友说我不想买那种预制菜。不用担心,我不是让你买预制菜,只是把一些菜提前做出来,到时候直接加热就行。


比如咖喱大家就可以提前做出来,因为哪怕再次加热味道也不会发生任何的改变。我经常会做出很多份的咖喱鸡或者咖喱牛肉。但大家记得冷冻的时候,尽量把里面的葱姜蒜以及其他的调味料挑出来。只留汤汁和肉去冷冻就可以了。这样的话等到你想吃的时候,可以加一些新鲜的土豆胡萝卜进去。这样吃起来完全和现做的没有任何差别。



尤其是鸡肉,你这个时候再加热都不会干柴还是非常软嫩的。但记住两个要点,第一是一定要把其他的调味料挑出来,不然的话你冷冻之后这个调味料的味道就会非常的强烈。另外冷冻的时候一定要记得带糖纸,多带一点没有关系,热的时候带着汤汁一起热。


想要在居家期间快速吃饭,提前搞一些咖喱   

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