在追求烤箱的路上，没有最好，只有更好！长帝新出的S1蒸汽风炉烤箱，性能兼顾以往产品功能，且主打欧包制作。众所周知，欧包的制作原材料主要是面粉、盐、酵母和水，成分简单，热量相比甜面包要低很多。在某音、某书上，硬欧包属于刷脂人士极力推荐的产品；对于追求健康的人士来说，硬欧包的无糖无油特点，无疑是减脂最佳食品。之前入手的长帝大白鲸因其得力而出色的烘焙功能，在父母家中得到了重用。因而，入手长帝S1蒸汽风炉烤箱，是当务之急。

1开箱

长帝S1蒸汽风炉烤箱的外观造型与大白鲸F40烤箱几乎一致，下图左是长帝大白鲸，下图右是长帝S1。

最直接的区别，就是长帝S1蒸汽风炉烤箱，采用了全白色，一体化的色彩更体现浑然一体的感觉。

烤箱顶部是菜单贴纸，一目了然根据编号来选择需要的功能。

长帝S1蒸汽风炉烤箱的把手换成了白色，长度和大白鲸一致。

玻璃门采用的是双层隔热设计。

底部为显示屏、功能键和旋转式的开始键。

通电后，旋转按钮带有呼吸灯，视觉效果更佳，也更有科技感。

功能图标中，“欧包”选项是S1的快捷选择的亮点。

两侧的通风散热孔比大白鲸多中间部位，更有利于散热。

右侧有一个隐藏式盛水的水箱，这是S1蒸汽风炉烤箱的最亮点设计。

水箱容量为200ml，可以满足烘焙中的加水需求。

德国LFGB认证搪瓷内胆，烘焙油污抹一抹即可打理干净。

s1的标配是一个烤盘，一个烤网，入手的时候额外赠送一个烤盘一个烤网。金色烤盘采用了食品级环保水性涂料双层喷涂加固，且防刮耐磨，厚度也仅有0.5mm，导热更均匀。

2欧包制作

长帝S1蒸汽风炉烤箱解锁了欧包制作，当然要体验一下。

材料1:

提前准备了下图的老面（85g高筋面粉、0.5g酵母、1.5g盐、63g冰水），老面需要在冰箱冷藏过夜备用；其他材料（300g高筋面粉、1.5g酵母、6g盐、204+18g冰水）

材料2:核桃、蔓越莓、花生等果仁，适量。

面团要每隔30分钟进行醒发折叠，其中醒也可以用使用S1自带面团功能。

折叠加入果仁，可就折叠醒发2次。

选择菜单8，进行预热。

长帝S1创新光波加热技术，可以实现83S升温到100摄氏度，1500W大功率发热管配合风机加速热对流，实现预热效率大幅提升。

面包进烤箱前，要进行割包。

烤箱时间默认22分钟，其中前10分钟是蒸汽。

前10分钟，加盖了盖子。

蒸汽结束后，拿掉盖子，让欧包完全漏出。

在关闭灯光的环境下，能充分感受到长帝S1蒸汽风炉烤箱的内部高温的视觉震撼。

通过隔热玻璃也可以观察欧包的状态。

新鲜出炉的欧包，感觉也很有卖相。

烤好后要轻震，震出热气，放置冷却。

切开，外脆里嫩，饱腹感十足，真如健身达人们推荐的那样。

3炸鸡翅

食材直接购于超市腌制好的鸡翅。

在锡箔纸上刷上一层油即可，送入烤箱。

选择菜单20后，可以通过隔热玻璃观察到及时效果。

180摄氏度，19分钟，烤制成功。

装盘后，可以小小满足一下烧烤的感觉。

4蛋挞

超市购买的蛋挞皮和蛋液，省事了不少。

主人八九成蛋液于蛋挞皮内，然后选择菜单10，即可烤制。

大约26分钟，即可完成。

这种方式的制作，效率很高，适合家中来客招待。

5薯条

从超市购买的速冻薯条，250g，差不多三人份。

选择菜单23，20分钟即可烤制完成。

最后来个简单合影，一顿简餐即可告慰周末美好时光。

6总结

全程体验长帝S1蒸汽风炉烤箱，更是坚定了对这款产品的喜爱。白色的百搭设计，符合大众审美；烤箱外层隔热设计，确保顶部温度低于60摄氏度，安全系数高；搪瓷内胆设计，油污清理一抹即净；3层同烤，高产又省时；蒸汽风炉，新功能、新体验，开通烘焙新路程；一键欧包烘焙，健康生活值得选择。对于想制作欧包，体验烘焙乐趣的你来说，长帝S1蒸汽风炉烤箱是值得考虑的好物。