其实不同的酒之所以成为不同的酒,主要是因为发酵方法不同以及发酵的原料不同。不知道大家对于酒的酿制有没有一个了解。其实酿酒是一个变质的过程。主要是由粮食里的糖作用在量适中,最后形成有这种成品。但其实除了粮食之外,水果里也富含糖分的。所以之前我们可以经常在网上看到一些用葡萄酿酒的方法。这些水果酒就是这样发酵而成的。其实说到聚会,大家可能想的都是要喝一些啤酒。不过我觉得如果你像我一样,酒量不是特别好,或者第2天还要清醒的工作的话,试试这些水果发酵酒也很不错。这些水果发酵酒不同于红酒酒精度数没有那么高,反而更大程度的保留了水果原本的味道。