【图文】娃娃脸鸡蛋羹的做法_娃娃脸鸡蛋羹的家常做法_娃娃脸鸡蛋羹怎么做好吃
食品保健
02-22 09:58:35
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鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。娃娃脸鸡蛋羹造型可爱，尽量多的变换食物花样可以激发宝贝的食欲。
娃娃脸鸡蛋羹造型可爱，尽量多的变换食物花样可以激发宝贝的食欲。
准备食材：鸡蛋2个、海苔2片、胡萝卜片1片、火腿片适量
步骤1：鸡蛋打散。
步骤2：加入和蛋液等量温水、少许盐调味。
步骤3：将鸡蛋向一个方向打散，避免空气进入过多，打好的液去掉浮沫，盖上保鲜膜，并在保鲜膜上牙签扎几下。
步骤4：连同备好的胡萝卜片一起放入蒸锅水开后，改小火8-10分钟。
步骤5：将海苔剪成娃娃的头发，胡萝卜和火腿片切成月牙形点缀成娃娃的嘴巴装饰。
步骤6：蒸好的鸡蛋羹。
步骤7：将娃娃脸摆在蒸好的鸡蛋羹上，吃的时候可加入香油调味。
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