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处于高温天气,养生粥必不可少。莲藕粥淡雅又美味。藕性凉,味甘微涩,含有鞣质及天门冬酰胺等成分,有较好的收涩止血作用,并能清热生津,凉血止血。可用来治疗小儿脾虚久泄、便味。
藕有较好的收涩止血作用,并能清热生津,可治疗脾虚久泄、便中带血。
准备食材:藕250克、粳米100克、水适量
步骤1:先将藕刮净,切成薄片。
步骤2:再将粳米淘洗好。
步骤3:在锅中放入莲藕。
步骤4:再倒入米,加适量的水,一起煮熟成莲藕粥。
步骤5:将煮好的莲藕粥盛在碗中即可食用。
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