Queen Art 陶瓷涂层24CM浅汤锅    红汤锅煮出的喜庆春节

标签: 汤锅 买买买! 01-12 09:36:38 13 0

快过年了,盘点一下锅碗瓢盆,发现少了一只汤锅,于是就从淘宝上入手了一个韩国出产的Queen Art绿色陶瓷涂层20cm小汤锅。这个锅煮东西很快,但是锅有点深,我和老公都是视觉论者,喜欢将锅内的东西看得清清楚楚。查找一番,这个牌子还真有一款浅汤锅,还是深红色的,正好应春节的景,于是果断入手。

 

之前的小绿锅,使用起来也还不错。所以有兴趣深入的了解了一下Queen Art,原来它最初是研发抗磨耐刮不沾涂层的专业公司,为韩国国内厨具行业供应锅体涂层材料,现在发展成为厨具生产公司,特殊的Inoble创新立体涂层的锅具,在韩国家庭主妇中很有口碑,棒子国的包装设计还是不错的。

 

正面,产品图。

 

 

 

反面,简要的韩文说明和平台商标。

 

 

一再被强调的品牌LOGO。

 

 

锅盖+锅盖把手+锅身,三者都由塑料袋包装,白色纸膜放在锅盖和锅身之间放置摩擦损坏。

 

 

锅盖把手需要安装上去。


 

 

24.15*8.1cm,较浅的锅身敦厚雍容;铝制锅体轻盈好拿放,陶瓷涂层据说是通过FDA检测的,饱和却又显低调的红色,放在桌上视觉感尚佳。

 

 

大多数锅的把手都是向上翘或者与锅身持平,而且是依靠螺母衔接在锅身上的,但是这两只把手向下,并且与锅一体成型,双手往上提时,似乎比较省力方便;把手与锅身一体化的设计,也不会担心把手突然与锅身断开,更加坚固安全一点,算是人体工学设计的细节体现。

 

 

模铸一次成型的锅体,轻盈方便,单手也能轻松拿起,据说是经FDA认证的健康无害的环保涂层,在阳光下似乎还会闪光。

 

 

用清水冲洗,超滑不粘,小颗水珠也会自然滑落。

 

 

锅底中央有品牌LOGO,还有从四周向中央集中的条纹,据说是可以让整个锅底受热均匀,并让导热更快,加强热效能,大大缩短烹煮时间。

 

 

新锅上炉,只选了最常见、比较容易煮熟的豆腐、青菜和芸豆,看看煮熟的时长,与导热、火候、出汽、保鲜等整体状况。不是美食家专栏,不会在菜色、摆盘等方面做到精致,只为观察新锅效果。

 

 

用煮沸了的开水下锅,将燃气放到最大,一放在炉上便冒出水泡,导热还是比较快的。

 

  

不到一分钟,便有水汽冒出来。靠近闻了闻,不像是油烟。

 

 

3孔设计的防溢孔,在煮沸状态时冒出水珠,以防水汽从其他地方溢露。

 

 

但还是有些微的水汽从锅沿冒出来,但没有大范围溢漏现象。

 

 

胶木锅盖把手,即使在煮汤时,手指摸上去也不丝毫不烫手,但是把手却很烫。

 

   

用清水冲洗,还是会残留一些油迹。经过了高温沸煮,与热锅状态下的低温水冲,没有烧糊,也没有异味,锅体没有发生变形。

 

 

最后用纸巾才能彻底清洁好油渍。

 

清洁好后的锅身,光洁如新。

 

至于坚固耐用方面,据说偶尔忘记关火发生干烧,清洗后依然可以恢复如新,我总不能刚把它买来就故意干烧吧,有兴趣了解的看客,可以自己尝试。

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