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脱脂牛奶是指在牛奶中去除脂肪后得到的产品。脱脂牛奶通常含有0.5%以下的脂肪,相比全脂牛奶的脂肪含量较低。脱脂牛奶在制作过程中通过离心或脱脂工艺去除牛奶中的脂肪,保留了牛奶中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。脱脂牛奶适合那些希望减少脂肪摄入量的人群食用。
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