挂耳咖啡和现磨咖啡的区别    

咖啡作为一种常见的饮品，有着众多不同的制作方式和口味。其中，挂耳咖啡和现磨咖啡是两种常见的制作方式。虽然它们都是用来泡咖啡喝的，但在口感、香气、营养成分等方面还是存在差异。

首先，挂耳咖啡通常指的是袋装即溶咖啡。这种咖啡由于加工时经过高温烘焙和冷却处理，在保留了部分原始风味之外也失去了一些营养成分。而现磨咖啡则是将生豆子放入研磨机中直接进行粉碎，并且在出售前未经过任何加工或保存处理。因此，现磨咖啡相对于挂耳咖啡更具有新鲜度、纯度以及更丰富的营养成分。

其次，在口感上二者也存在明显差异。由于挂耳咖啡本身就已经被加工了很多遍并可能添加其他物质（如奶精），所以它通常没有太浓郁的香气和深厚的口感；而现磨咖啡则可以根据自己喜好选择不同程度或类型（如浅焙、深焙）进行调整，并且可以根据个人需要选择是否添加牛奶等辅料来提高其口感。

最后，在价格方面也会存在区别。因为挂耳式即溶速溶性比较快而且便携易用，所以其价格相对低廉；而现场打造新鲜可口又健康美味，则意味着花费时间与金钱买到更好品质享受体验。

综合以上几点看来，虽然两者都能给我们带来美好愉悦体验,但若追求真正优秀品质及尝试各类特色风格,现场取材配制自然就变得必要重要.