意式咖啡有哪些    

意式咖啡是一种源自意大利的浓郁咖啡，以其独特的口感和香味而备受喜爱。它由浓缩咖啡、牛奶和泡沫组成，通常在小杯中享用。下面我们来介绍一些常见的意式咖啡。

1.浓缩咖啡（Espresso）

浓缩咖啡是所有意式咖啡中最基本的饮品。它使用高压水流将研磨好的精选咖啡豆冲入小杯中制作而成。这种饮品有着强烈、深邃且复杂的口感，带有苦涩和微甜味道，并且含有比其他类型的咖啡更多的因为高温加工过程产生了氧化物。

2.浓缩黑（Ristretto）

与传统浓缩咖啡相比，Ristretto是一种更加“紧凑”的版本。这种饮料使用相同数量但更少量水制作，在时间上也略微较长，使得其中所含的可溶性固体质量变得更加密集。结果就是一个令人惊艳、具有强大果香及微甜味道但同时也非常苦涩并能够让你充满活力。

3.美式（Americano）

美式起源于二战时期欧洲士兵们对于欧洲风格Espresso的不适应，在他们需要调整口感时向当地店家要求添加额外水份后形成了现今广为流行之美国风格Espresso。在制作过程中会先放置30毫升左右Espresso常规做法再添加约120毫升开水或脱氢盐化合物类似产品(例如：Soda)使得其口感变得柔和清新,并保持原始Espresso的混合均衝度

4.单份摩卡（CaffeMocha）

单份摩卡是一款将巧克力与浓缩黑混合而成并在顶部覆盆子装点上去除了传统Cappuccino中白色泰迪罗花纹,还可以选择在表层撤斑马线条等各样图案增添视觉效果.它通常包括两个主要成分：巧克力片或可可粉以及牛奶；然后通过注入Espressos到配方内部完成.

5.单份玛琪雅朵(CaffèMacchiato)

单份玛琪雅朵看起来很像普通Espresso，但区别就在于它会被“汞”（即少量）地打到牛奶里面,能够令其改变颜色从黄色变为棕色并提供轻微焦糊味道增添层次.这使得该饮料具有平衝度，并给予消费者一个机会尝试出跟普通Espressos不同风格.

6.单份康住托(CaffèLungo)

单份康住托与Ristrettos相反——它使用相同数量但较多水进行冲泼,反倾向于刻意拉长时间达到稀释目标.这样做可以降低Espressos显示出来重苦涌动舌头敏锐度,并且还能够带出不同茴香草系列落地实验结论.

7.康住托背诵版(CaféCorretto)

康住托背诵版是指将Espesso和少量著名品牌白干姜酿造混合而形成,允许消费者尝试到完全不同风格可能性.白干姜酿造剂可以根据个人喜好进行调整以达到理想平衝度.

总之，以上列举了几款经典意大利风情万岁Espresso配方,尽管每位Barista或许都采取自己特殊方式处理此类原料,对您无论何时何地寻找真正优秀Espressos提供参考价值