卡布奇诺咖啡和摩卡咖啡的区别    

卡布奇诺咖啡和摩卡咖啡是现在很流行的两种咖啡，尤其是在咖啡店里点一杯来放松心情，休息片刻，品尝香醇的咖啡味，是很多人的选择。虽然两种都是咖啡，但是它们还是有着一些本质上的区别的。

首先，卡布奇诺是由咖啡、牛奶和奶泡混合而成的，而摩卡则是将咖啡、牛奶、巧克力混合在一起。这个区别就决定了两种咖啡在口感上的区别。卡布奇诺由于加入了奶泡，其咖啡味道会被柔和化，变得更加淡雅，但是局限性较强，难以添加其他配料。而摩卡则加入了巧克力的味道，口感更加浓郁、醇厚，同时搭配不同配料的选择也更多。

其次，这两种咖啡的喝法也有所不同。卡布奇诺是为了让人们更好地品尝咖啡，享受融合牛奶和奶沫的味道，通常会分成三层圆形，底层是咖啡，中间层是牛奶，顶部则是奶沫。因为奶沫的存在，喝卡布奇诺的时候需要用小勺将奶沫拨开，直接品尝里面的咖啡和牛奶。而摩卡则是一次喝完全部，因为巧克力会与咖啡和牛奶完全混合在一起，所以不需要分层品尝。

最后，两种咖啡在制作上也有不同。卡布奇诺是先提炼出浓缩咖啡，然后加入泡好的牛奶和奶泡。制作起来要求奶泡的品质和稳定性比较高，需要一定的技术。而摩卡的制作则需要加入适量的巧克力粉或融化的巧克力，然后再加入牛奶和咖啡混合在一起，制作难度较小。

总结起来，卡布奇诺和摩卡都有各自的特点。前者口感淡雅，后者浓郁醇厚，前者适合作为下午茶或者小憩时品尝，后者则是适合早上或者运动后补充能量。当然，两者也可以根据个人口味加入不同的配料，制成适合自己的特色咖啡，成为自己的私人定制。