在现在的生活中,越来越多的人喜欢自己在家里做饭,这也使得厨房用品成为了人们生活中不可或缺的一部分。作为厨房中的基本器具之一,菜板的品种也越来越多,那么在这么多品牌和类型的菜板中,哪些是较好的呢?
一、木质菜板
相信大部分人都用过木质菜板,与其它材质的菜板相比,木质菜板较为健康环保,且刀具在上面切割的声音也比较舒适。在众多木质菜板品牌中,好识木和贡木都是不错的选择。
好识木采用进口橡木,木质坚硬且重量适中,切割食材时减轻了手部压力,再加上纵横交错的木纹,增加凹凸感,让水分更容易均匀挥发,预防菜板发霉,十分适合长期使用。
贡木则采用非洲优质紫心木材,产地非洲,质地紧密,不含任何胶水和有害物质,具有抗菌、耐磨、耐腐蚀的特点,是一款高品质且经久耐用的菜板。
二、塑料菜板
塑料菜板相对于木质菜板而言相对存在一定的优势:防水、防菌且质量轻,经过清洗后较为方便、卫生。在众多塑料菜板品牌中,Tupperware和宜家的菜板较为受欢迎。
Tupperware的菜板采用嵌入式设计,可以固定住食材,无需担心食材移动或刀口滑背问题。而且它有一个方便的齿轮开口,方便在营养食品完成后把汁液倒掉,其材质防水、防菌,易于清洁。
宜家的菜板采用了多种颜色的设计,便于食材分类,也可以为厨房增添一份小清新风格。并且它的价格较为亲民,颜色丰富,适合每个人的口袋。
三、石英菜板
石英菜板相对少见,但优点较多,如耐高温,抗菌防腐蚀,细腻光滑等。不过价格相对较贵。在众多石英菜板品牌中,百乐石和马兰石的菜板是比较优质的。
百乐石的菜板采用了原石原材料,技术上的提升使其更加高温抗刮,不刺激眼睛,美观耐看,是一款耐用且富有艺术感的菜板。
石英菜板的价格比较昂贵,而马兰石的菜板非常稀有稳定的石料,使它成为一款经久耐用的菜板,同时也拥有石英菜板的所有特点。
总之,选择一款品质好的菜板,不仅能更好地保障安全防护,更能让我们享受它带来的便捷和美好的视觉效果。